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初一我的家乡作文400字篇一
我的家乡在广西，那里虽然没有川流不息的瀑布；没有金碧辉煌的摩天大楼；也没有赏心悦目的亭台楼阁。但它却有着城市没有的东西。
春天，柳枝抽出了新的绿芽，在春风中快活着欢乐着，好像一群小朋友在蹦来蹦去一样，真开心。春风吹落了一片又一片的桃花花瓣，美丽的花瓣在蓝蓝的天空中飘来飘去，好像在对人们说：“春天来了”。小燕子从南方赶来，他们唧唧喳喳的叫着，剪刀似的尾巴一翘一翘的，似乎在歌颂这春天的美好！春风来了，微风吹过，小草在向我招手，花儿在对我点点头，路边的野花竞相开放，有紫的，黄的，粉的，红的……都争奇斗艳。当我走进公园看到那儿的金鱼在池塘里游来游去，你追我赶，每一条都很赏心悦目。啊！春天真美好！
夏天，八月，天多热，火红火红的太阳挂在天上，就像一个大大的火球，烧烤着人们，这时，知了不知如何是好，鸟儿停止了那动听的歌声，小青蛙正在呱呱地叫好像在说：“太热了，太热了。”夏天的晚上才是夏天最美好的，坐在树下乘凉，一阵风吹过，小草点点头在赞许夏天的夜晚。
秋天，一个着金色衣裙的仙女，她那轻飘的衣袖拂去了太阳的焦热，明亮和清爽撒给大地；她用宽大的衣衫挡着风寒，却捧起沉甸甸的果实奉献人间。人们都爱秋天，爱她的天高气爽；爱她的云淡日丽；爱她的香飘四野。秋天，使农民的笑容格外灿烂。
冬天，小草枯萎了，树没有平时那么生机，只有梅花独自开放。冬姑娘生气的时候，一阵寒风吹过，人们就算穿上了棉袄也觉得格外寒冷；冬姑娘高兴的时候，太阳公公挂在蓝蓝的天空上，照着人们，觉得格外得温暖。
家，包含了太多的情愫；乡，蕴藏着太多的滋味。家乡是一柸老酒，一壶香茶。家乡是朴实的，也是饱满的；如梦幻般存在，却是那么实切，触手可及。
初一我的家乡作文400字篇二
鼓山大桥也是新昌很有名气的一座桥，它的两旁有黑白相间的栏杆，人们走过就像在走天桥，下面有一条条小船，花花绿绿的停在岸边。
城北大桥道路很宽畅，每天经过的车子很多，络绎不绝……它是我们新昌目前最年轻的桥，桥孔只有一个大半圆，但可以与四周的高楼大厦相媲美，城西大桥的两侧一根一根的护栏，晚上，桥的支架上会发出五颜六色的彩灯，迷人极了。
城东大桥是我们新昌建造时间比较短的桥，虽然建起时间不长，但是每天来往的车辆很多，人山人海，车水马龙。七星大桥也非常不错，是新昌七座桥中唯一的一座立交桥，在上面看着车子，明明是向左开着，可一转弯在向西开了。
这就是我家乡的大桥，这些桥平时并不引人注目，但它带给我们方便。我爱我的家乡，爱我家的七座美丽的大桥！
初一我的家乡作文400字篇三
我的老家在胶南市大珠山镇，那是个依山伴水的小村庄，那里风景秀丽，气候宜人，村子前面是海，后面是山。我常常为自己生活在这样一个美丽的地方而自豪。
每当夕阳西下的时候，我总缠着爸爸到海边去玩。临近大海，就可以看到成群的海鸥在天空中飞来飞去，大海静悄悄的，像一个熟睡的婴儿。夕阳照在海而上，好像给大海穿上了一件五彩霞衣。
我最喜欢站在高山上看日出，那景色真是太美了。微风轻轻地吹拂着我的脸，我敞开心扉，大口大口的呼吸着新鲜空气，夹着花香味的空气流入了身体，整个人都心旷神怡了，立刻把我上山时的累感吹到了九霄云外了，太阳慢慢地从东边升起，霞光洒落下来，给大海和高山镶上了一道道金边。霞光照在大海上波光粼粼，好像在海面上洒下了无数的金子。霞光照在高山上，把高山照的金光灿灿。
慢慢地我长大了，跟着爸爸妈妈来到城里上学。儿时的记忆渐渐模糊了，但家乡的青山、绿树和蓝蓝的大海在我心中永远不会忘记。有时在梦里我也会梦到它们。
初一我的家乡作文400字篇四
我的家乡是个漂亮富饶的地方。一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。
春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的小令，非常动听。一群群的鸟儿从南方飞回来了。鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。花儿竞相开放。家乡的春天就像一幅幅漂亮的图画。
夏天，家乡开始热闹起来了。知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了!热死了!”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。溪边，小朋友们在欢快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。
秋天的天是那么蓝，那么高，田野里一派丰收的景象;果园里，各种各样的水果让人垂涎三尺，农民伯伯怀着喜悦的心情，都在收割呢!动物们正在准备过冬的粮食呢!青蛙正在修筑它那温暖的小窝。大雁排成人字行的队伍向南方飞去。
冬天，家乡下起了霜，花草树木都皮上了一层厚厚的冰。动物们在家舒舒服服地过冬呢!小朋友们被冻得更加来劲了，大家站在河面上欢快的溜着冰，有的甚至吃着在花儿上结的冰块，大家玩得非常开心。
初一我的家乡作文400字篇五
有泥土的地方，总会生长着我的故乡。
永和镇——一个坐落在兴宁市东部的小乡镇。虽然他没有城市繁华，但那是我小时候成长的地方，对我来说意义非凡！
我喜欢家乡的水，家乡的山，家乡的人，家乡的景……最令我自豪的，还是家乡那翻天覆地的变化！简单的，就拿干刚建好的4a级景区熙和湾来说吧！曾经那与世隔绝的“世外桃源”变成了现在家喻户晓的旅游风景区。
兴宁是“中国花灯之乡”当然了，熙和湾里也肯定少不了关于花灯的景区。位于熙和湾之巅的花灯楼，通过了吉尼斯世界纪录认证，荣获“世界最大灯笼建筑”的吉尼斯世界纪录称号，真是国人的骄傲！更是我作为家乡的人而感到无比的自豪！
熙和湾还有一处弥漫着客家气息的景点——客家名人馆和客家文化博览园，外表是一栋古楼，那种神秘感瞬间就吸引了我想进去一探究竟，里面有一些客家人日常生活的雕塑，登上二楼还有一些客家名人的相片和简介。今年国庆，还开放了最刺激的玻璃吊桥，横跨两座大山，高110米，长380米，目前我还没玩过，但是想想就很刺激。
今非昔比，从我家乡翻天覆地的变化中，感受到了中国发展速度是如此的快！我的家乡，已经从一个相对落后的农村发展成一个比较富裕的示范村。城镇化人口不断攀升，人口素质变优，交通发达。这就是中国速度！
千山万水，祖国与我们同在！
初一我的家乡作文400字篇六
我的家乡是福建省上杭县湖洋乡文光村。虽说自己到城里上学已五、六年了，应该没什么放不下的，但总是还有一种不名的牵挂，那就是家乡的竹林。
那片竹林伴随我一起成长，青翠的竹林赐予我童年的快活和记忆永远流淌在我的心中。
故乡青竹的高风亮节和旺盛的生命力，体现着家乡人民的禀性。她，既不怕冬季的严寒，也不怕夏天的`酷热，真实体现了“岁寒三友”的精神，只要有一捧瘦瘠的泥土，一块能立脚的沙砾，她就能生根发芽，长得郁郁葱葱；只要有一滴雨露、一缕阳光，她就能茁壮成长。她甚至无需种子繁衍，靠根茎串走，也能“独”竹成林。她从不因被那些高大的树木遮挡挤压而自暴自弃，也不为没有花草的艳丽芬芳而自惭形秽。她不需春风抚慰，一年四季都生长着绿叶，挥洒着大片绿荫，就像许多仁人志士，面对艰苦的生活而处之泰然。正是有了这棵棵青竹的顽强与执着，家乡那默默无语的山沟才会不乏灵秀、充满勃勃生机，那汩汩流淌的溪水才会蕴涵温情、吟唱欢歌。
常言道：家有一片竹，造福子孙万代。在80年代，家乡人民的生活都靠着这片竹林，挖竹笋卖，砍竹编簸箕、背筐、米筛、凉席等。那片竹林包容了家乡人的一切，养育了生命，富裕了生活，恩泽了子孙，她无愧于是我们的精灵。
竹子生长特快，适应性也很强。成片的竹林因具有调节气候、涵养水源、保持水土、减弱噪音、净化空气、防止风害的作用，备受现代人青睐。
如今想起家乡的那片青竹，惦记她那随风摇动的身影，印象是那么的清晰。她超然生长，却是那么坚韧不拔，她轻柔舞动的枝叶，遮蔽了世俗的吵闹，抵御了烈日的灼热，滤过了狂风暴雨。她纤弱多姿的身躯为我们营造出一种出于世、进入仙的意境。听，那沙沙的竹叶在微微的私语；看，那幽幽的竹林在散发诗的气息。这些在我幼小的心灵深处留下了清凉的爽意和恬静。
她虽无牡丹的富丽、松柏的伟岸、桃李的娇艳、杨柳的多姿，但她青翠欲滴，四季常青，品质高尚，韵味十足，明净而深邃。
我爱你，青翠的故乡竹，你记录了我的童年，我的成长。我的童年就在你的怀抱里度过的。而你造就了一代又一代人的快乐童年，你带给我的是永难磨灭的记忆与思念！
初一我的家乡作文400字篇七
我的家乡在丽水市的一个小县城。那里四面环山，风光秀丽。都说绿水青山就是金山银山，我的家乡就十分富饶美丽。
说到家乡，风景自是一绝。缙云仙都乃是国家四a级景区，吸引了数不尽的游客来此游玩。一根石笋直插云霄，顶上的鼎湖峰，传说是黄帝炼丹，飞离人间。
好溪上，许多竹筏和皮划艇在水上静静地漂着，自成了仙都一道明丽的风景线。到处是郊游踏青的人群，有老年人的慈爱满意，有情人的欢乐开怀，有孩子的天真笑容，春光明媚让人的心情在此刻绽放。
除了风景最吸引人的，那就一定是小吃了。缙云小吃众多，其中最有名的非缙云烧饼莫属。从那白白胖胖的面团中取出巴掌大小的一个，塞进我们的特产梅干菜香葱肉，再用擀面杖来回按压，面团便“变脸”了般。饼面刷上一层如琥珀似的蜜糖水，翻个面沾几滴水，迅速的将饼贴到了烤炉壁上。我最喜欢的就是等饼出炉的这段时间了，看着那饼皮由白色慢慢的变成黄灿灿的，又好像变戏法似的，换成一张俏皮的花猫脸，顺带着还鼓着气，烧饼师傅往炉内一瞅，娴熟地用两个大铁钳将炉壁上的饼一戳，霎时饼香四溢，金黄的饼身上还流着刚烤出的油，好似一件绝美的工艺品，让人欣喜。一口咬下，满嘴留香，外焦里嫩，这不是单纯的填饱肚子，而是一种舌尖上的享受，尝过的人自然都是赞不绝口。小小的烧饼正体现了我们缙云人民的勤劳与智慧。
缙云的方言也十分有趣，据旁人说，不懂缙云话的人听两个人说缙云话还以为是在争吵呢。在县内不同地方缙云话也有不同说法，一不小心就会闹笑话，而随着普通话的普及，缙云话也是逐渐从新一辈人中淡出，但它始终是我们家乡的文化瑰宝。
这便是我的家乡，人民勤劳朴实，地方青山绿水，小吃众多，方言风趣的缙云。
初一我的家乡作文400字篇八
伴随着冬天的脚步渐渐逼近，秋姑娘的脚步也渐渐远去了。随之，冬天加快了步伐降临人间了。
“冬天来了，冬天来了”伴随着孩子们欢快的叫声，冬天的使者——雪，也如期而至了。
家乡的雪是洁白的。你瞧，窗外寒风呼啸，大片大片的雪花轻盈地从天空飘着，好像风把柳絮吹得漫天飞舞，真是“忽如一夜春风来，千树万素梨花开”，一片片雪花乖乖地落在树梢上，落在窗台上，调皮地落在小朋友的脸上，那么凉爽，那么惬意……自上而下，到处都是洁白的雪，好一个白雪的世界！好一个“梨花盛开”的世界啊！家乡的雪让家乡变得如此多娇！
冬天下雪的日子，我喜欢漫步在这白雪的世界，就会被这雪的伟大精神所感动、所震撼。啊，家乡的雪给孩子们带来了欢乐，给大人带来了丰收，给冬天带来了活力，我爱家乡冬之雪！
初一我的家乡作文400字篇九
从小到大，我去过很多好玩的地方，但是我最喜欢的地方是我的家乡，即使它没有大城市那般繁华，但是它依旧有它不同的美。我的家乡有郁郁葱葱的小树林，宽阔的大棚，种满庄稼的田地……接下来就由我来介绍一下我成长的家乡吧。
春天，小草从地下探出头来，我想它大概是春天的眉毛吧！我的家乡也到处都是生机勃勃。我们小朋友脱掉棉袄，冲出家门，奔向田野尽情的玩耍。
夏天绿树成荫，骄阳似火。家乡小树林里充满欢乐。大人们很喜欢在枝繁叶茂的大树下聊天，小孩子们很喜欢坐在树下吃冰棍。夏夜，天空星群密布，我和爷爷在院子里乘凉，我吹着清凉的风，看着密密麻麻的星，慢慢地，我的眼睛模糊了，我好像看到无数的萤火虫在我的周围飞舞。
秋天的家乡硕果累累，玉米丰收了，瞧，玉米地里，一颗颗粗壮的玉米杆上都长着一两个结实的玉米棒子，有的玉米棒子长到一块去了，好像一对双胞胎。奶奶也总给我煮一些香甜的玉米吃，我可喜欢吃香甜的玉米了。家乡的果园也丰收了！红彤彤的苹果挂在枝头，像小朋友们那一张张可爱的红红的脸黄澄澄的梨沉甸甸的，把树枝都压弯了柚子橙子柿子……都成熟了，令人垂涎欲滴，乡亲们乐的合不拢嘴，个个笑得下巴都要脱臼了！
冬天下了雪家乡放眼望去到处一片白茫茫，这就成了我们小孩子的天地了，小朋友们有的打雪仗，有的堆雪人，还有的用雪垒城堡。
这就是我的家乡，生我养我的故土，我很喜欢我的家乡，这个充满欢乐，充满童趣，充满幸福，一年四季都美丽的地方。
初一我的家乡作文400字篇十
黛溪湖是邹平的一个人工湖，它座落在美丽的黄山脚下，是邹平人民休闲娱乐的好地方。
春天，和煦的春风吹拂着大地，波光粼粼的湖面泛着银光。柳树的枝条上长出了嫩绿的叶子，漫步湖边，使人情不自禁地想起贺知章的诗句：“碧玉妆成一树高万条垂下绿丝绦。”小草偷偷地从地里钻出来，随风摇曳，像是在跳着欢乐的舞蹈，令人心旷神怡。
秋天，我们来到这里，仿佛走进了童话的世界。秋风一吹，黄色的柳叶纷纷飘落，给湖岸铺上了金色的地毯。游人踏在上面，发出唰唰的声音，仿佛在唱一曲秋天的赞歌。湖里的鱼儿变肥了，钓鱼的老大爷笑盈盈地提着小桶回家了。不远处有一片玉米地，拉玉米的车从湖边走过，我们仿佛闻到了玉米的清香。
冬天来了，雪花飞舞，大地穿上了洁白的外衣。柳树上挂满了银条，松树像一座座白塔。湖面上结了一层厚厚的冰，像一面明亮的镜子。在这天然的滑冰场里，孩子们欢快的笑声响彻云霄。爆竹声时时响起，孩子们盼望的新年就要到了。
我爱邹平，更爱一年四季给我带来欢乐的黛溪湖。
初一我的家乡作文400字篇十一
我的家乡在化处镇，那里有个叫火把村的小村庄。
我的家乡有绿油油的小草，有群芳吐艳的野花，有郁郁葱葱的树林，树林里有的会结果子，有的只开花不结果，有的是苍翠欲滴的松柏……早晨旭日东升，中午阳光明媚，傍晚夕阳西下，夜晚皓月当空，星星眨眨眼睛，好像在说：“多么美好的春光啊！一条条弯弯曲曲的小溪欢快地唱着春天的赞歌，小河清澈见底，喝水碧绿碧绿的，像是被绿树、绿草染过是的。农民伯伯种的地里开满了油菜花，有的成梯子似的一圈一圈的，像一个带着倾向的金黄色的大蛋糕。
天气变得炎热起来了，小河边可热闹了，小青蛙呱呱地叫着，好像在说：“这里的虫子可真多呀，我要天天到这边来大吃一顿。”知了在树上不停地叫着，好像在说：“我要到河里泡个澡，太热了。”人们热了就到树下去乘凉了，有的吃着冰棍，有的跳到河里去洗澡。秧苗热得低着头，好像在求谁帮他脱离苦海似的。
过了一段时间，天气渐渐变凉了，小草穿上了黄色的裙子，连树叶、谷子……都穿上了黄色的裙子，真像一个金黄色的海洋啊！树上的枝叶被微风轻轻地呼唤，就跳起了舞蹈，稻谷可有礼貌了，见了朋友就弯着腰给朋友鞠躬敬礼呢！
我的家乡是一个神奇的，万紫千红的，充满快乐幸福时光的地方，我爱我的家乡！
初一我的家乡作文400字篇十二
我的家乡在陆河县新田镇，那里有一个叫做“牛牯头”的小村庄。乍一听名字，会不会以为是“牛骨头”，好奇吧？我会郑重地跟你再讲一遍是“牛牯头”。
之所以叫牛牯头，是因为我们村有一座大山，山形极似公牛，有居民住在山脚下，就因此得名。
据说，牯时一位将军骑着一头牛在此打过仗，为了保卫我们的家园，将军更是打了漂亮仗。所以这还有一座山叫“将军帽”，与形似公牛的大山，好像一位雄姿英发的将军骑着一头牛，时刻地保卫着这个村庄，为此，村民们对这两坐大山有着非常虔诚、敬重的感情。
山头的下面是一条碧绿的大河，如同牛在喝水一般。这条河又宽又长，河水清澈见底，里面还有着许多小虾小鱼小蝌蚪。听爸爸说，他小时候经常和小伙伴们在这里游泳，捉鱼，十分欢乐。河的四周，被许多绿树围绕着。绿树丛中开辟着几条小路，走在这些弯弯曲曲的小路上，跟大自然来了个亲密的接触，心情是格外的舒爽。
村里有一个王爷庙，每当逢年过节，村民们都会带着自家的贡品、香烛聚集在庙中，一起跪拜王爷，求之庇佑村民一切风调雨顺，男女老少平安多福。
我们村一直拥有着朴实、忠厚的特点。大家过着日出而作，日落而息的日子，见到面总会寒暄几句，在他乡遇见，更是感到亲切。
近几年，我们村还创新了许多。在20xx年，村里筑起了第一座桥梁，这是通往省道的途径，给村民带来了很大的便利。还有一个大大的秘密要告诉你哟，新田联安樱花基地举办的“优雅陆河樱花之约”就是在我们村。在今年3月份，已经隆重的举行了“新田镇元升樱花生态园”。娇媚的樱花是最需要的空气清新的地方了。除了樱花，还有梅花、茶花及其它各类品种花卉，五彩缤纷，姹紫嫣红。在这里，可以赏花、摄影、聊天，还有独特的园林艺术，休息一下，更可以品尝这里地道美味的客家美食。期待下期的樱花之约，等你哦！
初一我的家乡作文400字篇十三
我的家乡位于祖国的大西南的腹地，有着“甜城”美誉的内江，这里没有塞上的雄奇开阔，没有东北的千里冰封，也没有江南的四季如春，但我却深深地爱着这片土地，因为这儿是生我养我的地方。
甜城湖。
甜城湖是内江的一张名片，它像一颗璀璨的明珠镶嵌在城市的中心，站在西林寺的顶端向下望，你不禁会惊叹：甜城湖真美啊!远看，阳光散在碧波荡漾的水面上，闪闪发光。宽阔的水面上，几艘装饰华丽的游艇正缓缓地驶过，荡起了一圈圈涟漪，此时的湖面就犹如一张起皱的缎子，而湖边水上栈道的游人和垂钓者，只剩下了一个个小小的墨点。来到湖边，近观，湖水清澈明净，犹如一潭诱人的陈酒，静静的流动，轻盈盈的。细看，又宛如一块无瑕的翡翠，亮亮的，碧绿碧绿的。岸边的一排排垂柳，像一个个正在梳妆的少女，照着甜城湖这面明净的镜子，展示着她们柔美纤细的身姿。甜城湖两岸，一座座高楼大厦正拔地而起，和美丽的甜城湖彼此辉映，展示着这座城市盎然的生机和浓郁的现代化气息。
大洲广场。
大洲广场镶嵌在甜城湖畔，它是内江的一颗耀眼的明珠，它是西南最大的广场，是内江人民工作之余休闲的一个好去处。
早晨，广场从沉睡中苏醒过来，鸟儿还在枝头欢快地唱歌，人们就来到了广场，有的在悠闲地散步，有在急促地奔跑，有的在做着优美的早操。下午，有的小朋友在大坝上欢快地放风筝，有的收有的放，有的奔跑，一只只风筝扶摇直上，就像在空中飞翔的大鸟，有的小朋友做着游戏，他们追逐嬉戏，欢声笑语一片，给广场增添了几分活力。体育器材焕然一新，人们在做各种运动，有的拉吊环，有的在吊单杠，还有的在做仰卧起坐。喷泉的旁边，有不少的中老年人随着音乐的节奏跳起了欢乐的广场舞。蝴蝶、蜜蜂、鸟儿也来凑热闹，有的在头顶飞过，有的栖息在路旁的柳树上，构成了一幅人与自然和谐共处的充满生机的画面。傍晚，落日的余晖染红了整个大洲广场，树上各式各样的装饰灯亮起来，一闪一烁，增添了大洲广场的繁华、热闹。河岸五彩的灯光倒映在水中，水面上波光粼粼，美丽非凡。
听了我的一番介绍，你大概心动了，心地不如行动，请你赶快到我的家乡来吧。我的家乡比我描绘得更美丽，定会让你大饱眼福。
初一我的家乡作文400字篇十四
我的故乡在水乡张家港，这里特产丰富，有长江三鲜、凤凰豆腐干、双山草鸡蛋等等，无不声名远扬。但只有蟛蜞豆腐让我情有独钟，这道菜我百吃不厌。
有一天，一到外婆家，我便一眼看到了厨房水桶里的蟛蜞，一只只蟛蜞挨挨挤挤的，两个大钳子已被掐去，剩下的蟛蜞脚毛黑乎乎，毛茸茸。正看着，外婆已唠叨开了：“快，我们开始做吧。”
外婆话音未落，我已捉起一只蟛蜞，谁知小家伙一点也不听话，居然还攻击我，幸亏它的钳子已被外公剪掉，不然我的手指就遭殃了。学着外婆那样，我小心翼翼地抓住蟛蜞壳背，清理了十几只蟛蜞，剥去背壳的蟛蜞光秃秃的，难看极了。
我们把蟛蜞放进篮子里，外婆倒上水，我筛动篮子，来回几下，蟛蜞身上的蟹黄和泥垢就洗干净了。我把所有的蟛蜞一股脑儿倒在石臼里，外婆又指导我：“用棒锤底部捣烂蟛蜞就行了。”接过沉甸甸的棒锤，我开始捣起来，不到几分钟，蟛蜞就变成了糊糊。外婆用纱布做成的袋子包起蟛蜞糊糊便开始挤肉汁，只见外婆一用力，又浓又稠的汁液就流了下来，黛青色的汁液很快就有了半盆，做蟛蜞豆腐的材料终于准备好了。
外婆打开炉灶，先往锅里倒上一些油，撒上半勺盐，放进几片姜，倒上些水做成咸汤，煮开了，才把蟛蜞肉汁倒了进去。片刻工夫，我发现蟛蜞肉汁开始慢慢膨胀，宛如朵朵盛开的睡莲飘浮在热腾腾的水面上。这时，外婆撒上一把碧绿的韭菜叶，蟛蜞的鲜香夹杂着韭菜的清香扑面袭来，引得我垂涎三尺。蟛蜞豆腐做好了，外婆拿起汤勺把蟛蜞豆腐盛进碗里。我拿起勺子，塞了满满一大口，顿时，韭菜的清香甘甜和蟛蜞的鲜美，让我每个毛孔都活跃起来，贪婪地吮吸着这人间美味。
我细细地品尝，那细嫩爽口、入口即化的蟛蜞豆腐，居然还带有点久违的外婆做的饭菜香味。难怪离乡多年的家乡人一回到江南水乡，从不忘点这一道美味的家常小吃――蟛蜞豆腐呢！
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初一我的家乡作文400字篇十五
我的家乡，山清水秀，人杰地灵，更有不少美食小吃！锅边、扁肉不在话下，在小吃中称霸的还属当地最热销、回味无穷的大王——鱼丸。
“快来尝尝我做的鱼丸！”随着妈妈的声音一阵香味扑鼻而来。我转身瞅了瞅那汤中蠢蠢欲动的鱼丸，在碧绿的葱花的衬托下华丽登场犹如一颗颗夜明珠在向你闪烁着光芒。它那滚圆的身躯和清清的汤水争锋相对，似乎要把它们挤出碗去，那股霸气挡也挡不住，白皙带灰的肤色和那嫩滑的肤质让人怜香惜玉，可别小看圆溜溜的它，它可是有备而来的，只要有人妄想欺负它，它就会发射“刺刺攻击”，势不可当。
我终于再也无法抵挡它的诱惑了，提起手中的筷子，像串羊肉似的扎向它，在筷子插入的同时，一股棕色的酱汁带着诱人的肉香涌了出来，我迫不及待地将它塞进嘴里，狠狠咬一口，极q的外皮嚼劲十足，唇齿间顿时弥漫着鱼肉香。爆汁的猪肉陷加上葱花的味道，真是天作之合。再咬一口，美味的'汁水再次涌入喉咙，一种缠绵的感觉在喉间挥之不去，此刻，别忘了配上一口清清的鱼丸汤，呀，鲜美可口带着点酸溜溜的味道，这口汤才下肚便会使人感觉畅快淋漓，不得不赞叹道：此乃人间极品也！
妈妈见我回味无穷的模样，急切的等待我的反应：“怎么样？好吃吗？”我不禁脱口而出：“真是美食霸王呀！我还要吃几颗。”“慢慢吃，锅里还多着呢！”“妈，这是怎么做的出来的呀！”妈妈则好奇地问我什么时候也开始关注厨房的事了。我指了指碗里的鱼丸，兴奋地说道：“是它们的美味吸引了我呀。”
妈妈便把我领进厨房，指着灶台边上没有完工的材料，开始了鱼丸制作的工艺传授：首先把清理干净的马鲛鱼千刀万剐剁成鱼渣，越烂越好。加上适量的清水和本地的淀粉，撒上些味精和盐巴，用力搅拌，鱼丸店的人会用机器来代替，又省力打造出来的鱼丸口感又细腻。原来家里做鱼丸光搅拌鱼泥这一关就不是那么容易了，属于重体力活。最后就是搓鱼丸了，左手抓一团搅拌好的鱼泥在手中，右手持一把勺子，往中间加点陷，再揉成团，要搓均匀，挤出个丸子，用勺子勾个出来，轻轻放入清水中，它就不会粘锅，互相黏住了。就按这样的顺序反复制作，下锅煮上10分钟，筷子插入鱼丸有质感就可以品尝了！
“怎么，又不是听老师讲课，怎么呆了呀？”我傻笑着擦去口水感叹道：“鱼丸好吃却难做呀！真不愧是美食小吃中的“霸王”
千秋百味，唯它独尊，朋友们，到我们家乡可别忘了尝尝它的美味哟！
