服务员的餐饮服务技巧范文（16篇）

总结是提高自身发展和学习的一个重要环节，我们不妨试着写一篇总结来梳理思路。总结时可以加入个人的思考和建议，具有一定的独特性。我们为大家整理了一份出国留学的必备准备清单，快来查看吧。

服务员的餐饮服务技巧篇一

我是一个开朗的女生，在高中三年都担任班长，在大学期间，除了完成自己的'学业外也十分注重工作能力的培养，在学院青年志愿者协会担任秘书长的职位，并在广州亚运、亚残运会的志愿服务工作中表现优异，被评为区优秀志愿者，在班上也担任文娱委员，所以我拥有较好的组织能力和交际能力。

服务员的餐饮服务技巧篇二

尊敬的xx部门和xx领导：

大家好！

xx冰柜开业以来，得到了贵公司的大力支持，尤其是在xx总监的领导下，xx餐厅团队付出了很多努力。餐厅开业前，餐厅工作人员每天加班加点，孜孜不倦地打扫卫生，为新餐厅开业做准备。当时在装备和人员不足的情况下，他们为师的顺利开展提供了有利的后勤保障，我们也很重视他们的努力。这里我们对他们说“你们辛苦了”！

现在xx餐厅的管理走上了正轨，事业部的员工也看到了他们的出色表现。在甲型流感传播初期，餐厅负责人xx能够主动采取措施防止甲型流感传播，免费为事业部提供预防甲型流感的萝卜汤和姜汤，并准备醋水对事业部所有办公室进行消毒。

最让我们感动的是，当我们得知个别员工因病被困在工作岗位时，餐厅可以主动给车站送姜汤，最大限度地给员工精神上的支持；类似这样的例子有很多，但虽然例子不多，但处处透露着xx餐厅员工真诚的服务理念，他们的努力在事业部员工眼里，温暖在心里。

为此，我们非常感谢xx餐厅全体员工的辛勤工作。同时，我们也非常感谢贵公司为我们xx冰箱事业部提供了优秀的服务人员，为我们事业部的顺利生产提供了有力的保障。我谨代表该司表示感谢！谢谢你。

xxx。

20xx年xx月xx日。

服务员的餐饮服务技巧篇三

大家要参加餐饮服务员面试的话，就要准备好一份餐饮服务员简历!如何制作这份简历呢?大家可以从参考小编提供的这份餐饮服务员简历范文哦!

目前所在： 白云区 年龄： 20

户口所在： 河源 国籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民族： 汉族

培训认证： 未参加 身高： 167 cm

诚信徽章： 未申请 体重： 49 kg

人才类型： 在校学生

应聘职位： 会计文员：，客房服务员/楼面服务员：

工作年限： 1 职称： 无职称

求职类型： 兼职 可到职日期： 一个月

月薪要求： 1500--2000 希望工作地区： 天河区,越秀区,白云区

工作经历

公司性质： 私营企业所属行业：餐饮业

担任职位： 服务员

工作描述： 高考结束后在一家三星级的酒店的餐饮部工作了两个月。

离职原因： 开学了

志愿者经历

教育背景

毕业院校： 和平中学

专 业 一： 会计 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语： 英语一般 粤语水平： 良好

其它外语能力：

国语水平： 优秀

工作能力及其他专长

我是一个工作认真负责，待人礼貌，有良好的交际能力的女生，我所学的专业是会计，所以我能胜任文员、会计的兼职工作。同时，我拥有酒店服务员的工作经验，所以我也能胜任服务员的工作。

详细个人自传

我是一个开朗的女生，在高中三年都担任班长，在大学期间，除了完成自己的.学业外也十分注重工作能力的培养，在学院青年志愿者协会担任秘书长的职位，并在广州亚运、亚残运会的志愿服务工作中表现优异，被评为区优秀志愿者，在班上也担任文娱委员，所以我拥有较好的组织能力和交际能力。

服务员的餐饮服务技巧篇四

1 、带多几份简历前往面试，没有比当被要求提供多一份简历而你却没有更能显示你缺乏准备的事了。带多几份简历，面试你的人可能不止一个，预先料到这一点并准备好会显得你做事正规、细致。

2 、留心你自己的身体语言，尽量显得精警、有活力、对主考人全神贯注。用眼神交流，在不言之中，你会展现出对对方的兴趣。

3 、初步印象和最后印象。最初和最后的五分钟是面试中最关键的，在这段时间里决定了你留给人的第一印象和临别印象以及主考人是否欣赏你。最初的五分钟内应当主动沟通，离开的时候，要确定你已经被记住了。

4 、完整地填妥公司的表格——即使你已经有简历。即使你带了简历来，很多公司都会要求你填一张表。你愿意并且有始有终地填完这张表，会传达出你做事正规、做事善始善终的信息。

5 、紧记每次面试的目的都是获聘。你必须突出地表现出自己的性格和专业能力以获得聘请。面试尾声时，要确保你知道下一步怎么办，和雇主什么时候会做决断。

6 、清楚雇主的需要，表现出自己对公司的价值，展现你适应环境的能力。

7 、要让人产生好感，富于热情。人们都喜欢聘请容易相处且为公司自豪的人。要正规稳重，也要表现你的精力和兴趣。

8 、要确保你有适当的技能，知道你的优势。你怎么用自己的学历、经验、受过的培训和薪酬和别人比较。谈些你知道怎么做得十分出色的事情，那是你找下一份工作的关键。

9 、展示你勤奋工作追求团体目标的能力，大多数主考人都希望找一位有创造力、性格良好，能够融入到团体之中的人。你要必须通过强调自己给对方带来的好处来说服对方你两者皆优。

10 、将你所有的优势推销出去，营销自己十分重要，包括你的技术资格，一般能力和性格优点，雇主只在乎两点：你的资历凭证、你的个人性格。你能在以往业绩的基础上工作并适应公司文化吗？谈一下你性格中的积极方面并结合例子告诉对方你在具体工作中会怎么做。

11 、切忌侃侃而谈，用事先准备好台词上场背诵，衣着要简朴，遇到不懂的不要装懂。表示出谦虚的样子。即使答对，也不要盛气凌人。因为你的经历比考官差得很远。

面谈的礼节是社会新人及求职者踏人社会工作前最重要且最需学习的课题，因为这关系到是否能顺利踏入社会且寻找到一份合适满意的工作。

一个社会新人除了应注意的面试礼节外，在开始进行面谈之前及面谈结束之后，还有不少必须注意的礼仪。

由于目前的交通状况不甚良好,令人无法预计准确的车程时间,所以最好提早出门，比原定时间早5—10分钟到达面谈地点，所谓“赶早不赶晚”。早到可先熟悉这家公司附近环境并整理仪容。但如果早到10分钟以上，千万别在接待区走来走去。因为这样会打扰到公司内上班的职员，而有损他人对自己的第一印象，对后面的面试一点好处也没有。所以此时可向别人询问盟洗室。在哪里,再一次检查自己的服装仪容。

按下来轮到自己上场面试时，须掌握住几要点：

进入考官司办公室时，必须先敲门再旱灾入，之后应等主考官示意坐下才可就座。如果有指定座位，则坐上指定的位子但如觉得座位不舒适或光线正好直射。可以请求主考官j66光线直接照在我的眼睛，今我有些不舒服,如果主考官不介意,我是否可换个位置？”

若无指定位置时,可以选择主考官对面的位子坐定。如此方便与主考官面对面交谈。

当主考官要求你作自我介绍时,因为一般情况都已事先附在自传上,所以不要像背书似的发表长篇大论,会令主考官觉得冗长无趣。记住将重点挑出稍加说明即可,如姓名、毕业学校名称、主修科系、专长等。如主考官想更深入了解家庭背景及成员，你再简单的加以介绍即可。“时间就是金钱”,通常主考官都是公司的高级主管，时间安排相当紧凑,也因此说明愈简洁有力愈好,若是说得过于繁杂会显不出重点所在，效果反倒不好。

当主试者提出某些问题令你觉得被冒犯且与工作无关时，可以有礼貌地请问为何要提出此问题，或委婉地回答：“很抱歉，我不知道这个问题与我所应征的工作有何关系，是否能等到我们对此职位有共同观点，且我已进入贵公司工作后，再来讨论私人问题。”但千万别说：“怎么问这么不礼貌的问题啊!”

毕竟对方将来有可能成为你的顶头上司，若因此而触犯了主考官，不但可能丧失掉一份工作机会，倘若被录取,也恐怕日后处事有所不便。所以即使对方所提问题非常不礼貌。身为求职者,也不能意气用事或表现出不礼貌的言词。你可以拒绝。但口气及态度一定要婉转温和。

正在面谈时，千万不要出现不礼貌的行为，因为一些小动作也会被主考官列作评判内容。以下举例说明须留意的小节：

*不嚼口香糖、不抽烟，尤其现在提倡禁烟，更不要在面谈现场抽烟。与人谈话时，口中吃东西、叼着烟都会给人不庄重的感觉，也显得不尊重对方。

*别弯腰垂头。这不但显得没朝气、精神不振，也会令人觉得你对此次面谈缺乏兴趣。正确的姿势应是腰干挺直，双手放置适当位置(千万别撑着下巴),双眼直视对方双目并面带微笑。

*不可要求茶点，除非是咳嗽或需要一杯水来镇定自己。

*不要随便乱动办公室的东西。

*不要谈论个人故事而独

坐在主考官对面时，千万避免交叉双腿，在任何情况下都不要翘二郎腿，这看上去像你与主考官之间竖起了一道屏障，令主考官觉得你的动作有攻击性，同时也会影响你的血液循环。记住：你的腿关系到以后你能否万迈进这间办公室，所以还是老老实实地坐好为妙。

面试技巧的关键，在于如何用你的专长来吸引你未来的老板。

如果你所要应聘的工作是在报纸上看到的，就要先仔细看一下广告：他们要求什么样的资格和工作经验，什么样的`个性最适合这份工作？如果可能，尽量了解那个公司有多大；产品的市场占有率及员工人数；它提供什么样的产品和服务；它的竞争对手有哪些。把这些内容，都记在纸上。

再仔细检查一下你的记录，认真考虑你能给公司提供什么？记住，你要向未来老板展示：你就是他们需要的人才，让他们相信，你有足够的能力为公司创造效益。

面试官绝不会接受那些把找工作当作摸彩的低能者。相反，如果你对公司产品的市场了解，并且能够销售这种产品，他们会很容易记住你。同时，穿着要符合所应聘的职位。

既然，你不能预测到他们要问的一切问题，那么，就要将所有的精力，用于练习你所要说的每一句话。甚至要在镜子面前不断练习，直到你能清晰平静地进行谈话。记住：作为那份工作最合适的人选来推销自己。

“你什么时候离开你目前的工作？”、“你为什么被辞退？”、谈你的工作经历要提纲挈领，应为此类问题做些准备。如果你失去以前的工作，只是因为公司裁员，一定要强调，并不是因为那份工作不适合你。如果你离开职业市场很久了，那你就要强调，你已经学到了新的技能或课程，以此提高自己。积极地谈论你在提高技能过程中，所遇到的新的挑战、新的机遇。你应该坐下来，仔细列举出以前的老板对你的工作比较满意的地方；用你富有进取心的例子，来打动未来的雇主。

1、  您参加过高校哪些实践活动?您的自学能力怎样?哪位老师对您影响最大? 

2、  您父母的职业是什么？您家庭中的情况如何?有没有相关的专业背景? 

3、您如何看待您以前的工作？ 

4、您为什么要（不再）读书？ 

5、您有哪些职业发展计划？ 

7、您认为您最适合干什么？ 

8、您为什么至今没有找到满意的工作？ 

9、您为什么要离开原单位？ 

10、这是您辞职的惟一原因吗？ 

11、您为什么要进我们公司？ 

12、您最引以为自豪的成就是什么？ 

13、如果您想招聘人，喜欢怎样的人？ 

14、您有多少时间可以用来出差？ 

15、对枯燥单调的工作您也愿意干吗？ 

16、您希望您的工资是多少？ 

17、您觉得您与其他求职者有何不同？ 

18、为什么我们应该首先选择您？ 

19、有没有别的公司愿意聘用您？ 

20、如果本公司与另一家公司同时要聘用您，您如何选择？ 

21、您认为原单位上司都有那些优缺点？ 

26、您的知识能力和应变能力如何?您的归纳、总结能力如何? 

28、对涉及到您的能力、长处、短处等方面，我们可能现在还没有充分了解，您希望怎样使我们能确切地评价您的发展潜力及最适合做哪项工作。

服务员的餐饮服务技巧篇五

x酒店负责人：

您好！

首先我为能培养出这样认真负责的优质员工而致敬！我是xxx（负责人）。我行于xx年x月x日在贵酒店举行重要会议活动，此次活动对于我行来说意义重大，安排到酒店入住的客人都是成员，所以领导层非常重视。整个活动前期由酒店的经理接待，后期所有细节都是由经理亲自来协调和落实。针对此次会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房，餐饮，会议，布展及礼品等细节，因中间有同事突然病倒，所以交接上有些出入，变动也在所难免。

11月12日（星期日）早上七点就来到酒店，自己一个人和我们5个分管部门负责人对接，对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题，她都表现出专业和高效的协调解决能力，每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务，并且中午和晚上都没有时间吃饭，11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。

特此xx银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢！为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴，并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩！希望x酒店能在公开场合给予表扬，以示鼓励。xx单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去！

此致

敬礼！

写信人：xxx。

20xx年xx月xx日。

服务员的餐饮服务技巧篇六

餐厅服务员在为餐厅顾客提供服务时，还有另外一种身份——餐厅菜品酒水推销员。下面是小编收集的餐饮服务员推销技巧，希望大家认真阅读!

就是把食品的形象,特点,用生动的语言加以具体化.使客人产生好感,从而引起食欲,达到购买的目的.比如:香酥鸭,是四川名菜.这重鸭吃起来外面的皮又酥又香.里面的肉嫩且味道鲜美.与其他鸭相比,别具一格,不防可以尝试一下.

就是对客人的一一怎样去消除它.采用想非是或想肯定然后否定 的办法.比如客人说这个菜肴的价格太高,你不要马上回答客人说,这菜的价格不高,这样直接把客人的疑问顶回去,会使客人不高兴,而应说;"是的,这个菜的价格是比较高一点,不过这菜的原料特别好,厨师的技术水平又高,做出来的味道特别可口,别处是吃不到的.看起来的高了一点,其实不算高,不防可以尝试一下.让客人听了之后觉得你讲的有道理,就消除了疑义.

主要对价格是争论上,筹码不是货物本身,而是这商品个客人带来的好处和利益,可以逐渐的提出这个商品或食品所带来的好处.比如说这个菜不但味道好,而且营养丰富,久吃还有医疗作用,可以延长寿命等等.

就是把商品或食品的特点和优点,不是采取简单的罗列的方式,而是不断的加深和强调,让客人产生深刻的印象,从而使客人产生购买的欲望.

与加法技术相反,即是向客人说明如果不买这个商品或食品,将失去什么好处.比如说,鲥鱼味道特别的`鲜美,如果不吃,不但不能饱尝口福,而且过了这个时候(季节),想吃都吃不到了,使客人觉得不能错过这个机会,于是下决心购买.

向客人提供食品时,可以向客人提供一种高级的价格高的,还有一种实惠的价格比较便宜的供客人挑选,不要只提供价格高或者价格低的,另外好要根据客人的需要,捉摸他的心理,要投合客人的心意.

就是要接见社会上有地位的知名人士对你的评价来是活命菜肴的质量和价格的公道.比如说xxx说我们这里的干烧明虾不错,他来这里一定要吃这个菜. 由此可见这个菜的质量怎样,这也往往是最有说服力的.

服务员的餐饮服务技巧篇七

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

服务员的餐饮服务技巧篇八

敬爱的领导：

你好，我叫xxx，我自20xx年x月x日进入酒店工作，根据酒店的需要，目前担任服务员一职，负责服务工作。

本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心，勤勉不懈，极富工作热情；性格开朗，乐于与他人沟通，具有良好和熟练的沟通技巧，有很强的团队协作能力；责任感强，确实完成领导交付的工作，和酒店同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦，配合各部门负责人成功地完成各项工作；积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步。我自20xx年3月工作以来，一直从事服务员工作，因此，我对酒店这个岗位的工作可以说驾轻就熟，并且我在很短的时间内熟悉了酒店以及有关工作的基本情况，马上进入工作。现将工作情况简要总结如下：服务员在本部门的工作中，我勤奋工作，获得了本部门领导和同事的认同。当然，在工作中我也出现了一些小的差错和问题，部门领导也及时给我指出，促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解酒店，对酒店的认识仅仅是皮毛的话，那么随着时间的推移，我对酒店也有了更为深刻的了解。酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样，一个好的司机会让新车的磨合期缩短，并且会很好的保护好新车，让它发挥出的性能。咱们酒店就是一名优秀的司机，新员工就是需要渡过磨合期的新车，在酒店的领导下，我会更加严格要求自己，在作好本职工。请部门领导批准我的转正要求为盼。

此致

敬礼

出处 KAOYAnmiJI.COM

辞职人：

20xx年xx月xx日。

服务员的餐饮服务技巧篇九

尊敬的领导：

最近这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得能在xx宾馆工作是我的荣幸，一直以来我都非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的'关心和教导让我感激不尽，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。根据以上种。种原因我决定辞职，愿您支持。

请您谅解我做出的决定。在我辞职离开前的这段时间我会做好交接工作，我将做到年底结束后离开宾馆。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx餐馆的业绩一路飙升！蒸蒸日上！老板及各位同事工作顺利！

此致

敬礼！

申请人：xxx。

20xx年x月x日。

服务员的餐饮服务技巧篇十

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

14.餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

16.客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

17.送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

18.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

21.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

22.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

服务员的餐饮服务技巧篇十一

__酒店负责人：

您好！

首先我为能培养出这样认真负责的优质员工而致敬！我是是（负责人）。我行于__年x月x日在贵酒店举行重要会议活动，此次活动对于我行来说意义重大，安排到酒店入住的客人都是成员，所以领导层非常重视。整个活动前期由酒店的经理接待，后期所有细节都是由经理亲自来协调和落实。针对此次会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房，餐饮，会议，布展及礼品等细节，因中间有同事突然病倒，所以交接上有些出入，变动也在所难免。

11月12日（星期日）早上七点就来到酒店，自己一个人和我们5个分管部门负责人对接，对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题，她都表现出专业和高效的协调解决能力，每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务，并且中午和晚上都没有时间吃饭，11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。

特此__银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢！为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴，并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩！希望x酒店能在公开场合给予表扬，以示鼓励。__单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去！

20__年__月__日。

服务员的餐饮服务技巧篇十二

__：

20__年x月__日下午左右，__酒店茶坊服务员陈在清理三楼包间卫生时，拾到客人遗失的钱包一个，此时客人已店。经吧员张与陈一起将客人遗留物品进行了清理，发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张将钱包交由收银员代管，由收银员转交给当班主管。经餐饮娱乐部总监刘多方联系，确认该钱包失主为大铜公司客人，刘总监及时和客人取得联系，于当日18：15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中。

20__年x月__日，失主杨晓波为表示感激之情，特向酒店提出了对陈书面表扬，客人深深地感受到__酒店是值得信赖的企业，感谢__酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队，并对陈女士高度赞扬，认为陈拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜，并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢！

酒店鼓励员工做新时代的楷模，要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈女士的身上，我们看到了__酒店的精神风貌。为了表彰这些优秀员工，经总经理办公室研究决定，对陈和张分别进行了表扬，并号召全店员工学习他们心系客人、拾金不昧的精神，共同创造酒店美好灿烂的明天！

__。

20__年__月__日。

服务员的餐饮服务技巧篇十三

您好!

我很遗憾自己在这个时候向餐馆正式提出辞职。我来餐馆也快一年了，也很荣幸自己成为xx餐馆的一员。在餐馆工作一年中，我学到了很多知识与技能。非常感激餐馆给予了我在这样的良好环境中，工作和学习的机会。但是我因为个人原因需要辞职因本人身体的`缘故，需回家调养，希望不要因为我的个人原因，影响了工作的进展。因此，我不得不忍痛离开热爱的岗位。

我希望在xx年x月xx日之前完成工作交接，请领导安排工作交接人选。在未离开岗位之前，我一定会站好最后一班岗，我所在岗位的工作请领导尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。望领导批准我的申请，并请协助办理相关离职手续。祝您身体健康，事业顺心。

此致

敬礼!

申请人：xx

20xx年x月xx日

服务员的餐饮服务技巧篇十四

尊敬的领导：

您好，首先，我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助，让我不断成长。特别令我感动和难忘的是，领导给我锻炼机会，让我成为一名合格的餐饮服务员。在xx的这段工作经历，是我人生中很充实的一段日子，在这里我明白了低调做人，高调做事的道理，这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识，长了很多见识，不论做事还是做人，这些宝贵财富都将使我受用终身。

感谢领导给我的工作机会及对我的培养，让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!这段日子以来，我一直以餐厅为家，尽心尽力去做好每一件事，我已对餐饮行业有了感情，感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识，在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友，是领导也是亲人，这是我的肺腑之言。

作为一个外地人，我也曾想过在xx长干，但是由于我个人的身体原因，我不得不离开这个集体。希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快，毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得，毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有自己不得不离开的原因，余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作，请领导放心!。

天下没有不散的宴席，希望领导谅解!最后祝大家工作愉快，同时更祝愿xx兴旺发达，再创辉煌!

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

服务员的餐饮服务技巧篇十五

xx：

20xx年x月xx日下午左右，会理瀛洲园酒店茶坊服务员陈芳在清理三楼包间卫生时，拾到客人遗失的钱包一个，此时客人已店。经吧员张娅与陈芳一起将客人遗留物品进行了清理，发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张娅将钱包交由收银员代管，由收银员转交给当班主管。经餐饮娱乐部总监刘莉多方联系，确认该钱包失主为大铜公司客人，刘总监及时和客人取得联系，于当日18:15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中。

20xx年，失主杨晓波为表示感激之情，特向酒店提出了对陈芳的书面表扬，客人深深地感受到瀛洲园酒店是值得信赖的企业，感谢瀛洲园酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队，并对陈芳女士高度赞扬，认为陈芳拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜，并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢!

酒店鼓励员工做新时代的楷模，要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈芳女士的身上，我们看到了瀛洲园酒店的精神风貌。为了表彰这些优秀员工，经总经理办公室研究决定，对陈芳和张亚分别进行了表扬，并号召全店员工学习他们心系客人、拾金不昧的精神，共同创造酒店美好灿烂的明天!

20xx年xx月xx日。

服务员的餐饮服务技巧篇十六

尊敬的x总：

您好!

首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx饭店工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人：

xx年xx月xx日。