时间如流水般飞逝,让我们懂得珍惜当下,把握未来。总结是对过去的回顾和对未来的规划,可以帮助我们更好地制定目标和策略。写总结时,我们常常需要一些例子作为参考,以下是小编为大家准备的总结范文,希望有所帮助。
楼层主管的岗位职责篇一
直系下级:楼层员工。
岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]:
1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房主管每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。
10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。
16、写好每天的工作报告与做好交接工作。
17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。
23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。
25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。
28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。
30、检查各类报修及维修情况。
32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。
33、负责楼层各类物品、布草的控制。
34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
35、督导新员工以及在岗员工的培训。
36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。
37、负责安全检查。
38、贯彻、执行客房部的规章制度。
39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。
40、处理客人的委托代办事项。
41、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的临时性指令安排工作。
25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。
26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。
楼层主管的岗位职责篇二
2.负责集合员工开班前例会,并根据上级指示布置每日工作任务。
3.负责督导员工做好营业前开市准备工作(如:卫生、用具、环境等)。
4.负责安排员工检查店内设施设备是否正常,并做好交接记录工作。
5.了解当天出品品种和特别推介,并通知当班员工进行促销工作。
6.查出品部站的餐点出品情况及出品质量,及时处理客人对餐品的意见和建议。
7.督导服务人员的服务情况,对服务人员工作中的疏忽和过失进行指正和教育工作。
8.组织服务人员做好促销工作并监督服务人员严格按照定制服务流程服务现场顾客。
9.掌握现场每间包厢的使用情况和包厢内客人消费情况,注意现场细节情况并及时解决。
10.督导服务人员做好楼面收市工作,清点好用具,做好下线前准备工作。
11.负责楼面员工的人事考勤统计、物料成本控制及工程问题统计报修与反馈上报。
12.根据每日现场营业情况填写《每日工作汇报表》交于上级审阅批示。
ktv楼层主管的岗位工作关系所受监督:一切服务部管理方面的事务接受服务部总监、客人和其它部门的监督。
所施监督:在对客服务的所有部门出现的问题进行监督。
合作关系:负责与经营有关的所有部门进行协调,以保证营业。
2、对下属员工的违纪、违规纠正权、处理权或处理申报权。
3、对部门物资权限内的申购审批权和对部门物资负保管责任。
4、对各个对客服务部门有监督权。
5、有管理与服务体系完善方面的建议权,参与决定权。
ktv分类量贩式ktv概念:量贩式ktv又称为“自助式ktv,“量贩一词源于日本即大量批发的超市。
由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。
自助购物、自点自唱。
量贩式ktv的特点:量贩式ktv娱乐场所,也就是夜场其中之一,于上世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆,主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。
价格比较优惠,一般只提供卡拉ok歌唱为主,不能播放high型disco音乐。
全天24小时营业,包房以计时钟消费,没最低消费,酒水食品以量贩自助式购买。
[1]商务ktv概念:以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。
商务ktv特点:商务ktv娱乐场所,也是夜场其中之一,于上世纪80年代初自东南亚流入中国,主要以商务招待、公司party为消费群体。
价格比较高以彰显档次。
现场各种服务很好。
通常会配备小弟、dj公主(宝贝)。
场内设备可满足于卡拉ok歌唱、high、慢摇、轻音乐品酒、棋牌娱乐、台球等设施和服务。
下午5点左右进入营业准备,6点左右,于场所门口或门厅会有大量咨客、领班站成一到两列迎接客人。
包房以设置最低消费,酒水食品精致,价格不菲。
楼层主管的岗位职责篇三
根据岗位职责,我们可以知道作为商场楼层管理人员每天,每月所需要涉及到的工作内容。楼层主管工作内容是由多个工作种类结合的综合性工作岗位。根据对接部门的划分可以分为以下:
一、招商部。
1、由招商部以书面文件确认商户进场,移交营运部。由营运部楼层管理人员陪同商户办理进场相关手续。
2、需要退场的商户,楼层管理先告知商户需要拟写书面通知递交招商部,并配合招商部完成后续退场管理办法。
3、遇询问商场招商信息者做好接待,但做到不说满口话,不做任何口头和书面承诺。移交招商部,由招商专员详细告知具体信息。
4、根据招商部拟定的各展位收租时间节点,做好本部门的收租计划。
二、物业部。
1、陪同进场和退场的商户做好相关物业手续。
2、主动发现或由物业部发现的装修中商户在材料使用和各项用电、用水、用燃气以及各项消防安全设备的使用存在隐患的,告知并配合物业部做好对接和商户关系处理。
3、日常运营中,主动发现公共区域的各项安全和损坏问题。如:漏水,护栏玻璃。
破裂,垃圾桶损坏等一系列问题,报送物业部。
三、企划部。
1、商户涉及到会影响商场整体形象的所有内容必须报送企划部,由企划部确定方案后,监督商户完成。
2、告知商户凡自行举办的活动,需递交申报单交由企划部批复,并做好后续跟踪。
3、做好商场活动内容的告知工作。配合企划部收集或发布相关信息。
四、本质部门工作要求。
营运部工作亦是以上工作的综合。为完成以上工作内容,必须加强对自身能力的提高。
1、提高语言沟通能力,加强待人接物,仪容仪表。
2、六个不:不说满口话,不随意承诺,不收受财物,不自作主张,不拉帮结派,不发生口角。
3、五个要:要做有心人,要保持微笑,要礼貌待人,要团结互助,要敢于“创新”。
4、了解物业,工程有关知识,电、水、燃气、空调、消防、材料等基础知识。
5、明确工作内容,了解工作程序,合理安排工作计划。
楼层主管的岗位职责篇四
管理关系:直接上级——客房部经理。
直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文。
员。
职责范围:客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、人员调配及监督检查等各项工作;负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作;负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。
具体内容:
1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间),及时纠正检查中所发现的各类问题。
2、负责对vip房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面检查。
3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。
4、负责处理客人的初级投诉问题,收集并详细记录客人的各类意见和建议,及时反馈给部门经理。
5、负责对楼层财产的管理工作,做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作,并及时反馈信息给部门经理。
6、负责组织楼层服务员的日常培训工作,并对培训的内容进行定期。
考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向,做好员工的思想工作,并定期向部门经理做汇报。
7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工。
作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正,并做详细记录向部门经理汇报。
8、控制客房状态,根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清。
中发现的各类问题及整改后的情况,对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议,汇总楼层领班检查工作中所记录的问题,对具有普遍性的问题进行分析、解决,并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。
11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。
直系上级:驻店经理。
直系下级:楼层员工。
岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]:
1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房主管每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。
10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。16、写好每天的工作报告与做好交接工作。
21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。
23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。
30、检查各类报修及维修情况。
32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。
33、负责楼层各类物品、布草的控制。
34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
35、督导新员工以及在岗员工的培训。
36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。37、负责安全检查。
38、贯彻、执行客房部的规章制度。
39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。40、处理客人的委托代办事项。41、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的临时性指令安排工作。
如何当好楼层领班。
1、做好客房的检查工作。
“查房”是楼层领班最主要的工作任务和职责之一,是检验客房产品是否合格的工作步骤,是控制客房产品质量关的最后环节,直接影响对客人的服务质量。因此,做好客房检查工作具有极其重要的作用。
客房检查的主要内容有:
(1)天花板、墙角无蜘蛛网;
(2)地板、地毯无杂物、痰迹;
(3)灯具光亮无尘;
(4)房间整洁无六害;
(5)布草干净无破烂;
(6)卫生间无积垢、无臭味;
(7)金属器皿无锈迹;
(8)毛毯、棉被无异味;
(9)家具整洁无残缺;
(10)茶具无茶迹、水珠。2、抓好班内的小培训。
这项制度的目的在于控制物耗。客房部团队与散客、内宾与外宾、常住与暂住等不同类型客人的特耗是不一样的,领班必须对其进行统计,措索规律,在可*的原始资料基础上,计算出各类客人的物耗比,从而使考核指标有可行性,在保证客人满意的前提下,使楼面库存用品不浪费也不积压,减少客房用品的支出,降低流动资金的占用。
4、处理好与上级、下级和平级之间的关系。
(1)如何对待上级。
做一个好部下,服从还不够,还要善于为上级补台。所谓服从,就是在工作中即使你的看法与上级不一致时,也应该充分地尊重上级,坚持执行上级命令。当然事后你可以向上级说明你的看法。所谓补台,就是当上级的命令出现部分错误或都偏差时,你应该在积极维护上级威信的基础上,在执行上级命令的过程中积极地、主动地想办法把事情向好的主向扭转,既不本位主义,又不明哲保身,更不幸灾乐祸。你应该相信你的上级心里一定会有数的,他会在心里感激你。“补台”确实是一个督导层干部应具备的基本品格。此外作为一个督导层干部,还应该敢于和善于向上级提出不同的意见。一个完全听命于上级,没有自己思想的人,不是一个好的管理人员,但是向上级提出意见要出于真诚和善意,做到有主见但不固执,多揽事面不争功,行权不越权,到位不越位。
除了服从与补台外,在与上级的关系上,还要注意以下几个方面:
忠诚。这是下级对上级应有的态度和质量。
感激。你的提拔任用,你得到的报酬待遇,虽然是酒店人事部门确定的,是你自己努力工作换来的,但与你的上级对你的了解和信任也是分不开的,所以,下级对上级,个人对酒店应当必存感激。
谦逊。要甘于将自己的功功融于上级领导和集体的荣誉之中。
默契。了解上级的个性,因人而异地协调与上级的工作关系。不注意研究上级工作习惯的人很容易碰壁。
勤恳。努力工作,为上级分劳分忧。这是最重要、最根本的,是一个下级必须做好的。
尊重。上、下级相处要懂礼,尤其在众人面前不能过于随便亲呢,要让上级感觉到尊重,让上级受尊重也是给你的部下的一个示范。
体谅。在同级和部下中,带头体谅上级的立场,维护上级的威信。
(2)如何对待平级。
对待平级的原则是:退一步办事,矮半格说话。一些酒店的部门和班组之间很对立,谁也不服气,谁也不肯吃半点亏,互相告状,互相整人,搞坏了气氛,影响了工作。出现这种现象时,平级之间应“退一步办事、矮半格说话”。
在任何企业里工作,讲到平级间的关系,有一个很好的处理方法,就是内方外圆。方,是指原则和规则,横平竖直,有棱有角,不可随意改变;圆,是指处理方法,特别是在与不同意见相抵触时,要懂得灵活圆通。
(3)如何对待下属。
客房领班对等下属员工要注意以下几点:
敢于管理。客房领班要敢于运用自己的行政职权,这是对各级管理人员的最基本要求。做好表率。
当好表率是对领班的要求,也是一种有效的管理手段。
和蔼待人。
主管、领班能够和蔼待人是给员工良好印象的起点。
多为下属服务。
主管、领班要有多为下级服务的精神。
1、按照部门计划,在客房部经理的领导下,具体负责酒店客房区域的管理和日常工作;
6、监督楼层和前厅的协调问题,处理员工报告和客人投。
以下几种领班是不受员工欢迎的。1、不注意聆听。
如果一位领班不听从员工对工作的见解,员工将会非常失望,慢慢地就会没有兴趣与领班谈论任何工作情况,积极性受挫。
2、爱讽刺挖苦。对员工喜欢讽刺挖苦,这样会使员工的自尊必受损,容易引起对立情绪。3、自以为是。
听不进员工的意见。其实,员工提出的实际操作上的意见往往是十分宝贵的,有建设性的。4、听喜不听忧。
只喜欢听好消息,而不愿听坏消息,当员工将坏消息报告领班时,即大发雷霆或指责员工。5、亲疏有别。
即对下属员工亲疏有别,因此这是不公平的。6、时间管理不当。
处理事情没有条理,没有轻重缓急。7、犹豫不决。
很多员工说他们最讨厌的是每次向领班请示,领班都拿不定主意。8、缺乏尊重。
忽视员工的情感,不喜欢用客气的语气指挥员工,对员工缺乏尊重。9、难觅踪影。
员工工作上遇到困难时,总是找不到领班。
酒店主管领班怎样建立领导威信。
坚持以德服人。
威信就是影响力,是部属、员工对领导者的遵从感和信赖感。要以德服人,才能树立领导威信。主管、领班应在以下几个反面下功夫:1作风要正派,坚持以德服人。
2要关心下属,尊重下属是人格,善于倾听他们的意见和要求。
3要以身作则,给下属树立榜样,凡是要求部属办到的事,自己首先要办到,特别是在遵纪守法、贯倾规章制度等反面。
4要时刻控制自己的情绪,切不可轻易地发火、训人。遇事要了解之后,再作决断。
5要处理好人际关系。树立良好领导威信,必须搞好与群众的关系。其主要做法:
(1)记住别人是名字,否则让对方认为不重视他。
(2)举正大方,这样别人不觉得别扭,自己也坦然。
(3)培养轻松活泼的个性,让别人觉得和你在一起是愉快的。
(4)培养幽默、风趣的言行,幽默而不失分寸,风趣而不显轻浮。
(5)敢于承认和纠纷正自己的不足,这样会很受人欢迎,并不失面子。
(6)不乱发牢骚,净化心理环境,不仅自己快乐,他人也会快乐。
(7)学会喜欢别人,包括喜欢你不喜欢的人,直到养成习惯为止,团结大多数。
(8)恭贺有成就的人,安慰忧伤的人,多与人交心。交朋友。
(9)永远朝气蓬勃,喜闻乐见;学会在困难时、悲伤时保持冷静的头脑;做到沉着,不过分慌张、悲伤,切勿没精打采。
所谓疏导包括疏与导两个方面:疏——针对实际存在的问题、症结,沟通人们的思想管道,帮助解开思想疙瘩,调动内在的积极因素,增强其克服消极因素的能力。导——坚持正面教育,以表扬为主,以典型引路,作出样子,循循善诱,摆事实讲道理,启迪人们独立的思考,达到自我教育的目的。
不论做什么工作都要讲究方法、注意效果,不解决方法问题,工作中就会瞎说一顿。具体方法有:
(1)坚持正面教育与群众自我教育:表扬与批评,以表扬为主;自上而下的教育与群众相互教育,以群众相互教育为主。
(2)树立典型,榜样示范。树先进,学先进,开展比、学、赶、帮活动。
(3)有的放矢,对症下药。思想工作要有针对性,具体问题具体处理。(4)坚持为群众办实事,热情服务和耐心说服相结合。要把解决思想问题和解决实际问题结合起来,只有从解决实际问题着手,辅之以说清道理,才能取得思想工作的主动权。
(5)主管领班人员必须严于律己,以身作则。教育都要先受教育,要带头搞好廉正建设,带头艰苦奋斗、勤俭节约,以自己的好作风带动、培训员工队伍的作风;要深入实际,调查研究。
(6)掌握对部属批评的技巧。如果你的部下犯下错误,做错了事情,必须适时地对他进行批评。批评要采用一种最恰当的方式、方法。
在开始批评之前,先真诚地赞扬对方的优点,然后再用“但是”开始引向要批评的内容的事实。当事实准确时,他会很高兴地接受批评。
带着你的宽容之心去批评。这样对方不仅会愉快接受批评而且还会对你充满感激之情。
用你最真挚的情感去“感化”对方,使其主动认错。
酒店主管领班的一般工作方法。
酒店是主管。领班是酒店最基层的领导。怎样把下属组织好、领导好,把每个人的思想、工作、生活等方面管理好、安排好,是酒店管理最重要是课题。主管、领班与服务人员朝夕相处,工作在一起,既是领导者,又有服务者。每天千头万绪的行政、服务工作都有落实到班组,主管、领班必须努力提高自己的领导能力,同时也要注意在实践中摸索一些工作方法。
主管、领班的一般工作方法,是指主管、领班步人领导工作岗位以后,在率领一班人户必须把工作。学习。生活和完成上级交办的各项任务时,所必须懂得和掌握的最基本的方法:
1关心爱护本酒店的服务员,做服务员的知心朋友,热情帮助、解决他们的实际困难和疾苦。
2善于团结各种各样的人一道工作,尤其是对待有步同意见的人要一视同仁。3认真听取大家的意见和建议、集思广益,以做出自己正确的判断和决策。4办事果断,遇事步慌,要有一定的忍耐性,切勿急中出错,注意采取灵活的方法和对策。
5要*智慧、经验和魄力进行工作,步热哀于发号施令,滥用权力。正确使用奖惩手段,既要严格要求、责罚分明,又要给人留有余地。要以表扬为主,惩罚批评的事实要准确,使人心服口服。在管理上突出“严”字。
6说话要真实,说到做到,使大家佩服你,尊重你。
7能以身作则。凡是要求大家做到的事,自己必须首先做到。
楼层主管的岗位职责篇五
17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。
18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。
19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。
20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。
21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。
22.合理确定物品的标准库存量,对于必备物品应及时补充库存。23.在月末进行库存物品的盘点,做到账物相符。24.负责洗涤公司和客房部的布草收发工作。
楼层主管的岗位职责篇六
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情,商场主管工作职责。
5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;
6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;
7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;
8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;
9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;
12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;
13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;
14、承担本区域的销售任务;
楼层主管的岗位职责篇七
17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。
18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。
19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。
20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。
21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。
22.合理确定物品的标准库存量,对于必备物品应及时补充库存。23.在月末进行库存物品的盘点,做到账物相符。24.负责洗涤公司和客房部的布草收发工作。25.负责布草库的日常管理工作。
楼层主管的岗位职责篇八
工作职责:1.负责楼层的客房检查工作,对驻店经理请示及报告工作。2.负责培训新员工,参与评估员工表现及提升、奖励等计划。
3.同其他部门保持合作。4.提供准确的客房状况资料。5.根据会馆的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所,保证它们处于干净、良好的状态。6.培训新员工并监督他们的工作表现,指导楼层服务员的工作,领导和帮助安排工作给所有楼层服务员。
7.督导所负责楼层的各类物品存储量(包括客房物品、布件和房内小型饮食品)。
8.正确了解房间情况并做出正确报告。准备房间差异情况表格。
9.根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求,做出正确的维修申请。
10.把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给上司,在事情紧急情况下,应汇报大堂副理,以求得帮助。在上司不在时,有客人投诉时,要与大堂副理一起解决。11.保证所有房间已打扫干净,布草放置合适,环境等符合酒店标准。
12.检查所有紧急出口和楼梯不存在火警危险。留意住客的特殊。
行为,处理所负责楼层的住客投诉。
13.填写主管报告和本区域客房报表,并检查客房的维修保养事宜。
14.报告入住客人物品的遗失和损坏。按照规章制度记录失物情况,并交客房部办公室。
15.安排所负责楼层的客房卫生计划,确保清洁剂的正确使用。
16.完成客房部经理或助理安排的其他任务。
1.负责管理并督导下属的工作,直接对商务楼层经理负责。
2.了解有关商务楼层的各种信息,客房的状态及客的情况。
4.安排下属的班次,布置任务。
5.检查接待员,服务员的的工作程序、标准。
6.直接参与接送所有住商务楼层的客人,为客人提供入住结账。
7.搞好与其他各部门的协调工作。
8.处理客人投诉及紧急情况。
9.商务楼层经理部在时主持列会。
10.负责本部下属的培训工作。
11.认真完成商务楼层经理指派的其他工作。
1.协助商务楼层经理及主管做好服务接待工作。
2.了解客,客房的情况及有关的信息。
3.检查服务员的仪容仪表、出勤情况。
4.做好客人到店前的准备工作。
5.迎接到店的客人并介绍商务楼层提供的服务项目及设备设施的使用。
6.组织并为客人提供早餐、下午茶。
7.检查客房状况,督导员工做好休息厅清扫工作,保持其清洁卫生。
8.保管好各类物品。
9.提出每周的酒类库存每日鲜花水果申请。
10.处理客人的委托代办事项。
11.完成经理或主管分派的其他工作。
楼层领班的素质要求领班必须有客房服务经验,熟悉客房业务,有较高的业务技能,并有一定的管理水平。
1.能吃苦耐劳,工作认真负责。
2.熟悉客房业务,有一定的工作经验和较高的操作技能。领班的服务技能要高人一等。如果领班不是全能的多面手,就无法带动全班员工工作。
3.有一定的英语水平。
4.有督导下属的能力。
5.具有本岗位较强的专业知识。
6.有良好的人际关系能力和品质。
7.有良好的个人品质,办事公平合理。
以上内容本人已阅、本人愿意接受所有的管理条例规定,签名:
楼层主管的岗位职责篇九
直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文。
员。
职责范围:客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、人员调配及监督检查等各项工作;负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作;负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。
具体内容:
1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间),及时纠正检查中所发现的各类问题。
2、负责对vip房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面。
检查。
3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。
4、负责处理客人的初级投诉问题,收集并详细记录客人的各类意见。
和建议,及时反馈给部门经理。
5、负责对楼层财产的管理工作,做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作,并及时反馈信息给部门经理。
6、负责组织楼层服务员的日常培训工作,并对培训的内容进行定期。
考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向,做好员工的思想工作,并定期向部门经理做汇报。
7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工。
作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正,并做详细记录向部门经理汇报。
8、控制客房状态,根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清。
洗和设施维护等各项工作,核实客房状态差异,提供准确的客房状态。
9、负责客房每月(季度)计划清洁项目的制定和实施、检查工作。
10、认真、详细的填写《楼层主管每日检查记录表》,记录当日检查中发现的各类问题及整改后的情况,对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议,汇总楼层领班检查工作中所记录的问题,对具有普遍性的问题进行分析、解决,并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。
11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。
楼层主管的岗位职责篇十
1、接受领导,服从管理,按质按量及时地完成工作。
1、积极参加各种培训,掌握熟练的业务技能,包括熟悉公司的基本概况,与岗位相关的标准流程,公司的各种消费情况及时计算方法,确保向客人提供娴熟细微、快捷的优质服务。
2、保持好个的整洁的仪容仪表,良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态,在营业区域面遇客人和公司管理人员必须点头问好致意。
3、敬业爱岗,不得将个人情绪带到工作上,对上级的命令如有不满,也应遵循“先执行,后上拆”的原则,不得当众顶撞上司,更不得有冷言顶撞客人的言行。
4、品德端正,谦洁奉公,应有义务维护公司声誉及顾利益,特别是携带到客人的财务应立即上交,否则以盗窃行为论处,严禁向客人强要小费或私带公司物品,经发现将严肃处理。
5、爱护公司财物,积极参加环境卫生打理和设施设备的保养维护工作。6、未经经理同意,不得公物私用。
7、上班时间不得做与工作无关的事情,严禁离岗、窜岗、脱岗,特殊情况需经理人员批准。
8、工作中要勤于巡视,保持良好的房态,客人用品需齐全,设施正常,卫生要达标,如有自己解决不了的要马上报告。
10、自觉遵守公司的各项规章制度,尊敬上级,团结同事,对上司在职权范围内不能作出正确处理的行为可越级上诉,敢于举报有损于公司利益的行为。
服务员杰出、工作表现优秀的员工,公司将酌情给予不同等级之嘉奖,奖励将授予荣誉称号、岗位工资进级、奖金或其它物质奖励。
1、对改革管理体制模式、提高服务质量有重大贡献者。1、在服务工作中,创造突出成绩者。
2、服务态度良好,应树立良好的会所信誉而表现突出者。
3、为宾客提供最佳服务,工作积极热情,受到宾客表扬者。4、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。5、为保护会所财产及宾客财产能见义勇为者。6、提出合理化建议,并经实施有显著成效者。7、拾金不味者。
8、保证每月全勤、无病假、事假者。10、受护公物、保养设备、表现突出者。11、为公司开源节流、减少支出者。注:奖励方式:通报表扬,奖金20元—200元不等。
二、处罚制度。
要达到和保持高度的工作效率和优良服务,前厅部特别制定员工的行为标准,希望员工认真遵守和履行:
1、口头警告:适用于触犯轻微过失的规定(罚款10—20元)(1)上下班不打卡或不到部门签到、签退。(2)上下班不按规定从员工通道进出。
(3)无故迟到或早退15分钟内,未经同意擅自换岗。(4)未经批准下班后无故逗超过一小时。
(5)不遵守员工宿舍、员工用餐和更衣室有关规定。(6)未经批准打接电话、接见朋友。
(7)在会所内大声喧哗、追逐嘻闹、与人交谈。(8)服务效率差,引起客人不满。(9)搬弄事非,影响员工团结。
(10)了解其他员工犯有严重过行为而知情不报者。(11)不遵守保卫制度,拒绝检验包裹和工作证。
(12)当班时未配戴名牌、不著工作服、仪容仪表不符合标准者。(13)当班时哼歌曲、跺脚、奔跑、吹口哨,在营业场所双手插腰、交叉胸前、插入口袋、整理头发和衣物,抓痒、掏耳、抠鼻子、化妆、照镜子、敲桌子、打响指等有失职业风范的行为。
(14)随地吐痰、乱扔纸屑、烟蒂等杂物及各种不卫生行为。(15)在禁止吸烟处和客人吸烟处吸烟者。
(16)迎客、待客、送客不礼貌、不打招呼、不主动让路、视而不见者。(17)烟盅有两个烟头没及时更换,换烟盅从客人饮品上过者。(18)无特殊情况不用托盘,将托盘放置在茶几面对客人服务。
(19)不按要求站立或不按规定时间站位,未到规定时间擅自休息者。(20)违反操作程序打碎杯具等。
(21)工作时间在非指定地点喝水者。
(22)服务中无特殊情况不半跪式进行服务者。注:所犯过失和上述条款性质类似,按此条款处理。
2、严重警告:适用于第一次犯严重过失的规定以及受过两次口头警告者(罚款20—50元)。
(1)当班时打瞌睡、下棋、打扑克或在包房内看电视;听收录机、擅自离岗。(2)发现会所财物丢失不管、不问或谎报消息。
(3)在会所内向客人兜售、贩卖私人物品,或要求客人代办私事者。(4)了解其他员工犯有开除行为、知情不报,对领导不诚实或谎报消息。(5)随意在会所内墙壁,洗手间等公共场所乱涂、乱画。(1)故意改动或损坏排班、告示牌张贴的规章制度。(2)私藏会所物品价格在100元内,发现后以一罚十。
(3)工作时间饮酒,上班常有醉意。
注:所犯过失和上述条款性质类似按此条款处理。
3、最后警告:适用于第一次触犯重大过失的规定以及受过两次不严重警告(罚。
款50—80元)。
(1)受到客人的严重投诉或连续被客人投诉。(2)假传上级指令,对上级指令不实施者。
(3)未经同意私自撬开办公室或办公桌、抽屈及更衣门锁。(4)当班时睡觉。
(5)违反有关规章制度并造成重大影响。
(6)旷工两天。
(7)在偷拿偷吃客人或会所食物。(8)一个月迟到、早退累计三次。
(9)不服从上司的安排和调查,故意消极怠工。
4、除名(开除):适用于触犯开除规定以及是第二次最后警告(罚款100—200元)。
(1)连续旷工三天或三个月累计旷工三次。
(2)拒绝执行会所规定,不服从上级命令,拒绝工作,公开顶撞上司。(3)拾到客人物品私藏,拾遗不报。
(4)偷窃、骗取客人、同事或会所财物。
(5)严重玩忽职守,给客人或会所造成重大损失。(6)与客人或客户私人交易,行贿受贿。
(7)泄露会所内部机密文件、资料,而使会所利益遭受较大损失。(8)威胁上司,污辱上司,与客人吵架。

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