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最新服务员的实践心得(实用13篇)
  • 时间:2025-05-15 00:27:41
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最新服务员的实践心得(实用13篇)

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最新服务员的实践心得(实用13篇)
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每个人都会面临各种各样的挑战和压力。怎样进行逻辑推理,正确地解决问题?阅读总结范文可以培养自己的写作能力和思维方法,提升自己的表达能力。

服务员的实践心得篇一

系别名称:

专业:

年级:

班级:姓名:

学号:

居里夫人说过:“在捷径道路上得到的东西决不会惊人。当你在经验和诀窍中碰得头破血流的时候,你就会知道:在成名的道路上,流的不是汗水而是鲜血;他们的名字不是用笔而是用生命写成的。”同样,对于大学生而言,在大学里学到的知识是无法与实践中学到的知识相比较的,因此,许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。

对于这次的寒假实践,唯一遗憾的是没有去做与自己专业有关的社会实践,而是去做了一份超市服务员这样的工作。这是一家私营超市,主要服务于周边居民的日常生活需求,分为一下几个部分:烟酒,副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、等等。我是在生鲜食品科工作,我的日程是这样安排的`:每天上午8:30上班——晚上9:00下班,在岗时间要参与上货,有空的时候帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!忙起来的时候根本就没有时间休息,那怕是喝一口水的时间都没有。虽然说忙的时候非常累,但是这份超市服务员的工作也简单易上手,它就像一份检测试卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦劳累;在考我的耐性,对时间的耐性,对顾客的耐性,对工作的耐性,在秒复一秒分复一分天复一天的时间中驱走烦躁,留给顾客的永远是更多的耐性;它在考我笑容的灿烂程度与持久度,在考我为人处世的分值,也许它并没有我所想象的有如此威力。

刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实服务员也不是那么无聊的。并且,在这次的实践中收获了很多无价的财富。

的人来讲,我们更需要耐心,特别是在年前搞一些促销时,来购买的人更是络绎不绝,有些商品也被弄乱或随意放置,我们则是走上前将物品摆放整齐,不与顾客争吵,只能轻言提醒。

(二)、在人际关系方面,员工之间要保持和睦的关系。每个人分管一个销售领域.其中不定期的上货.贴标签之类的事就必须有人帮忙才是,否则只身力量很薄弱,工作量很大,难以完成。如果别的员工肯伸出援助之手,这便是小菜一碟。而且这在整日无聊的站立销售中多了几分人情味,一是:身为站店的员工,只有这个时候才可以有借口坐下来“歇歇”:二是:可以和同事们小声说说话,解解闷,疏散了几分无聊。在超市站店这种工作薪水不高,但却需要每天长达7个小时的忠于职守。每逢家里有事,为了超市正常运转,员工就会私下调班。其实每个人站7个小时都累了,但是谁不会遇到特殊情况呢?现在帮别人,不等于就是在帮未来某一天也陷入这种困境的自己吗?所以我觉得人要互相理解、互相支持、互相照顾!

(三)在工作方面,要认真、仔细、负责。每天首先做的就是上货,货与货要区分好,并检查标价是否有误或应更改的没有及时更改,不能疏忽大意;不忙是要检查货架的排列是否整齐和清洁、货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,这样会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。

总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。从工作中我也认识到自己的不足与劣势,在大家的帮助下正在改变自己的缺点,同时,我也认识到没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的,而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵。因此,我要更加努力,争取成为社会的栋梁。

服务员的实践心得篇二

我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定方案,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践开展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。

我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以平安为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水〞的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。

果然,我们很快接到了“上膳汤水〞餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水〞餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。

换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼〞,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。

我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。〞还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!

餐厅对我们效劳客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐〔餐厅里前辈级别的女效劳员〕的悉心指导。

客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具等。总之,只要有需要我们效劳员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们效劳员干。

然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大局部时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想〞梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。

刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌!我们每天除了干活还是干活,中途是不能休息的,必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了,十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议,下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。

虽然人们成认人有三急,但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的:在繁忙时段绝对不准上厕所,只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外,员工不能上餐厅里的厕所,只能跑远路到后门的厕所,否那么,一旦被发现就扣半天的人工——20元。

值得一提的是,每天忙碌下来我都是汗流浃背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上厕所,真担忧会不会导致身体水分失衡,福兮,祸兮?令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑,还好令我快乐的是,餐厅里的同事们大都是热情友好,他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余,他们一个个会心的微笑,一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情,因为他们站在员工自己的角度看问题,因为他们说的是“老百姓〞的心里话,这是许多上层领导最缺乏的素质之一!

我们新员工对某些工作做得不到位,犯了错误,作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学,让我倍受鼓舞。其实,大姐们并没有比我们年长许多,她们中有人和我们年龄相仿。

因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名字后面加个“姐〞字,而不能直叫她们的名字,所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重,更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。

大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了称她们为大姐,不是因为工作需要,而是由感而发,是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨,和同事们交流起来自然多了,工作起来也更舒心了。

除了同事们的照顾,我还感谢顾客们对我的珍贵支持与包容。在我忙不过来的时候,他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯错时,急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈,问我一些轻松有趣的问题,我也热情地答复,餐厅里便增添了一些笑声,其乐融融。

在效劳部的这些日子我确实学了不少东西,不仅能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、xx菜的特色种类,还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态,更让我了解到作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识,效劳意识不仅要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观点和愿望,同时也应该对自己的同事具有同样的意识,一个效劳员的优秀品质便表达于此。

后来,我被安排到咖喱部担任传菜生。刚来到咖喱部我如释重负,那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作,因为还客人不够多,我可以悠闲地站在咖喱部外观察餐厅里的情形,欣赏墙壁上的油画。

可是客人多的时候咖喱部忙起来了,这时候除了厨房咖喱部是餐厅各个部门中最忙的了!咖喱部只有我和一位阿姨负责,只要到了顶峰阶段,菜就多得我们忙不过来,这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩〞制,就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时,阿姨就帮我划钩,相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应,火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。

让我们伤脑筋的是菜单上的“草字〞,由于点菜生写的字实在是让人不敢恭维,一时半间难以识别,因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样,非要我们共同努力方知道个所以然来,痛苦啊!由此可见写得一手好字是多么重要,利己利人。顶峰时段过后,我们紧张急促的传菜工作才停止,咖喱部恢复了平静。

在咖喱部,我可算是体验到“冰火两重天〞的滋味了。咖喱部就在厨房的旁边,厨房里的热气不断向咖喱部袭来,我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着〞,在里面不到一分钟,我就大汗淋漓了。

与咖喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的`餐厅了。每当我传菜走出咖喱部时,顿时感到浑身透凉,神清气爽!空调的冷气起了不小的降温作用。其实在咖喱部也不错,至少可以免费桑拿,排毒养颜!

我在餐厅工作的时间确实短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大体总结出两个餐厅管理中的缺乏:

〔1〕应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工表达,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理理念告诉我们,只有做好对下级的效劳工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝〞,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。

〔2〕企业缺少一套有效的鼓励体制和晋升制度。餐厅的鼓励过多地注重物质上的鼓励而无视了精神上的鼓励。事实上,除了传统的奖惩鼓励外,还有很多的鼓励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的鼓励。

这次的社会实践实在是让我印象深刻,因为我认识到了赚钱确实不易,读书还是且读且珍惜啊!

服务员的实践心得篇三

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20___年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店,具有良好的经营理念与独特的餐饮特色,博得了广大消费者的爱好。我的暑期实践是从20___年7月23日起截止到20___年8月3日。在这段时间中,我平均每天被安排在不同的工作岗位,学习新的东西。每天的工作时间长达9个小时。7月23日,因为我刚到实践地点,对各方面多不熟悉,所以我被安排在了后厨做食物粗加工工作,掌握食物的制作流程,以便在以后工作时可以更加的高效快捷。7月24日我负责帮助面点师打点,在这段时间里我目睹了面点师的工作全过程,从和面、打蛋到造型、烤焙,师傅讲每一个细节安排得头头是道,没有一点时间上的浪费。

在这一天的实践中,我总结出无论在做什么事,只要是你事先动脑做一下安排,任何事都将更加高效。7月25日,我进了切菜间,参观了出事的精湛刀工及雕花的绝技。最最让我叹为观止的就是雕花与叠花了,原材料只是臃肿的萝卜,但在他们的手中,却降生了栩栩如生的花、虫、鸟、兽。我曾尝试着去做一个,但是师傅说我没有耐心,我总是没有他们那样娴熟。我想,做一件事情的时候,必须保证有一种坚毅的态度,才能将一件事情做好。7月26日,今天并没有做实质性的工作,主要是自己体会一些东西,自己熟悉博山筵席的上餐流程,了解博山的饮食文化。

工作之余,我请教了一些比较资深的工作人员,向他们学习了很多东西。我知道了博山菜是鲁菜系的重要发源地之一,享有“鲁中美食城”的美名,博山菜独具风格,讲究汤头。在博山菜的宴席中,有一种名为“四四席”的标准宴席,她3无论从内容还是程序上都比较讲究,特别是大件前的每一道程序,都配有相应的“喝头”,即什么菜配什么酒,而且第一大件是宴席的菜式名,若第一大件是鱼翅,则此宴就叫“鱼翅宴”。在于他们的交流中,我了解到了很多,今天在课外知识上,我获益匪浅。7月27日,灶边服务工作。

由于我并不了解流程,在工作时带来了不少的麻烦,所以与他们进行交流与默契配合将是我今天学习的主要内容,我平时不善言谈,这次将是对我一次很好的锻炼。今天我注意到了一个问题,在台边工作的厨师们的帽子都有高度的差异,之后我才了解到帽子的高度代表他们的等级,帽子越高,等级越高:厨师工帽10.5公分,厨师帽25公分,厨师长帽29.5公分。7月28日,我有幸进入原材料库进行学习,这里有专人负责物流管理。无论是蔬菜或是海鲜的进出库都得经过签单才可以。我原本以为一个酒店的后厨也就是需要厨艺精湛的人就行了,原来内部管理上还有那么多的条条框框。

7月29日,我来到从那听学习服务,也是第一次与客人面对面的开始。今天很是紧张,在工作上绝不能有半点马虎,要不会影响到酒店的形象。这一天没有平时那么顺利,而且还很累,毕竟整一天都在高度紧张中度过。我已回到了工作的辛苦。7月30日,我在包间站地服务。今天要学会与客人交流,讲话要学会藏拙,虽然在我的旁边有一个领班的指导,但我还是弄得满头是汗,好在没有碰上太能问的顾客。7月31日,到酒店后院帮助带私家车的顾客找车位。

服务员的实践心得篇四

1、根据任教班级学生口算情况,制定本学期训练的具体目标。

(1)口算训练的目的不仅是提高学生口算的能力,有针对性的训练又为本册第四、第六单元的学习做好铺垫。

2、根据教学进度及学生掌握情况,定期进行口算的检测或期末达标检测,既让学生找到学习的动力、发现差距,又能让家长了解孩子计算的能力,同时任教老师也能从中分析,找准突破口,使训练的效果更好。

笔算除法的教学应在学习时多让学生通过用实物分一分,从中了解笔算除法的算理及计算方法。如:24÷2=,让学生把准备好的吸管分一分,说一说你是怎样算的?也就是先算哪一位上的数?通过一道题的实践是不够的,还要再次多摆1--2道并说出计算方法。由于书上没有任何的计算法则,但在教学时教师还是应把方法板书。

不管是笔算乘法或笔算除法,教学时还应注重培养学生估算的能力。估算是验证计算结果的较好手段之一,但经常在教学时会被遗忘或略略带过,没有成为学生计算的'“好帮手”。

如:21×428×6()×658。

125÷596÷863÷3360÷3。

对于与生活有密切联系的知识:《千克、克、吨》、《周长》、《年、月、日》,教学时可让学生寻找身边与知识有关的事物,通过观察、比较、分析,不断加深理解,从而达到概念的强化。

如:《千克、克、吨》通过实物让学生掂一掂理解1克、1千克有多重,再估一估1吨有多重,经过观察---掂---估后,从而找出它们之间的联系。课外可布置学生寻找身边的一些生活物品判断用哪种重量单位较合适,填写后进行交流判断。

《周长》这单元既让学生感到新奇,但又是本册书的难点之一。教师在备课时感到很简单,不就是求封闭的平面图形所有边长的总和嘛。求长方形和正方形的周长,只要记住计算方法就会算了。真正教时就发现并没有像老师想象的那样学生能较快理解并正确解决实际问题。主要原因有:1、对“周长”这概念接触较少,学生没有充分理解。2、当概念没有得到理解时,又学习有关长方形、正方形周长的计算方法后,不明白方法由来只记住公式,因此当遇到较灵活的题目时,无从下笔。

随着科学技术的不断发展,教师、学生、多媒体已构成课堂教学系统的三大要素。在小学数学教学过程中恰当地运用多媒体课件,可以引起学生的学习兴趣,激发学生的学习积极性,使学生更为轻松、愉快、快速、高效地获取知识,发展思维,形成能力,从而达到最优化的教学效果。

过去的课堂教学中,自己想办法去调动学生的积极性,如果没弄好不仅没调动学生的积极性,连最起码的教学任务都完成不了。运用多媒体演示,激发学生认知、求知的内驱力少年儿童天性好奇,当他们接触新事物时,往往产生探索的欲望,可以利用这个特点,激发他们的求知兴趣,激发学生的学习兴趣是学生学好知识的起点,也是发展智力的起点。因此,在教学中,运用生动、形象、直观的电教形式,把书本上静止的图形变成动态的图形,有利于沟通知识之间,图形之间的联系,促进学生的求知欲,增强教学的趣味性,提高学生的辩析能力,从而紧紧抓住了学生的注意力,使学生乐学、爱学。借助多媒体创设一个多姿多彩的视听学习情境,不但刺激了学生的感官,激发了学习兴趣,激起了求知欲,还丰富了学生的知识表象,降低了学习难度,促使学生主动参与到学习过程中。

在小学数学教学中,概念、法则、规律等,既是重点,又是难点,这些知识具有一定的抽象性,给学生形成新的认知结构带来困难。如果采用课件动态图象演示,在动中引路,动态地显示事物演变的过程,把整个过程展现在学生面前。这样,不仅能把高度抽象的知识直观地演示出来,而且其动态的演示有助于学生理解概念的本质属性。上次在龙三小观摩了老师们上公开课,例如:在《图形的运动设计》课件中,利用计算机生动直观,变静为动,图文并茂放大细节,多层次,多角度地展现教学内容,在创设情境中用计算机演示转动的风车,对称的蝴蝶不停地在挥舞着翅膀,小船平移的运动,实现教学的优化,由多媒体演示,旋转后的图形及平移和旋转的区别,通过风车转动动态,清晰地旋转过程,学生轻轻松松地掌握了平移、旋转图形,这样的教学,使学生兴起盎然。

小学生稳定性差,易疲劳,在巩固环节思想最易溜号,只有不断地给学生以新的刺激,才能使他们保持旺盛的战斗力。多媒体技术为实现练习内容和形式的多样化提供了方便。在内容上可以设计具有情景的趣味题,便于操作的游戏题,朗朗上口的儿歌题等;练习形式可以创设游戏性、娱乐性较强的数学游艺宫、脑筋转转弯、数学擂台赛、数学灯谜会、幸运大抽奖、看谁中大奖等。让学生在轻松、愉快的氛围中学习知识,运用知识,寓学于乐,从而由“被动型”学习转为“主动型”学习,提高了课堂教学效果。同时,利用多媒体技术,省去了板书和擦拭的时间,能在较短的时间内向学生提供大量的习题,练习的容量大大增加。而且还可以建立题库,让不同层次的学生选择不同类型不同难度的题目进行练习,实施因材施教,使得各个层次的学生都能得到适时、适量、适当的训练,实现“尖子生”吃得,“中下生”吃得了,达到减负增效的作用。

服务员的实践心得篇五

小伙伴们这几天很辛苦,讲师团的几个人,每个人任务都很重,她们要在社区里给小朋友上课,给老年人上课,还要到幼儿园里给小小朋友们上课,接下去还要给消防官兵上课。相信她们在授课过程中,感触很深,受益颇多,在此谈谈自己关于授课技巧的感想。

首先,准备要充分。给人一杯水,你应该有一缸水,或是一盆水,至少也得有一瓢水,你只有一杯,那可是要困难了。对象至关重要,针对不同的群体,需要选择听众各自感兴趣的话题,比如说针对老年人,健康方面往往是关注的重点,生活安全、应急救护、紧急应对等这些可能会更关心一些,大谈偷窃的手段那就无聊了,老同志比你见得多。针对小朋友,防溺水、防中暑、交通安全等等应该成为重点。有针对性地做好充分的准备,量上要充足,质上要保证,以无隙入有间才能游刃而有余。

第二,方法要得当。走出校门,进入社会,讲课的形式上不能搬用学校里的。针对大学生,理论性可以较强,方法上强调互动但毕竟会以讲授为主,但出来,完全不一样。在学生做准备的时候,我就有过提醒,针对小朋友和老人,最好是针对问题来讲。把自己要讲授的问题,全部设置成问题,听众感兴趣的问题,根据问题设置思路,规划内容。比如说针对老年人讲应急救护,切菜时切到手了怎么办,前臂骨折了怎么办,钉子扎到脚里面了怎么办,等等,这样设计效果比干巴巴讲要好得多。对小朋友也是一样,见到有人溺水了怎么办,自己怎么防范溺水……另外,视频、图片、课件等等要配套,幼儿园里是没有电脑的,要把ppt转成图片格式,因为他们有dvd。

第三,控制要得法。课堂的气氛是你这堂课质量的一个体现,听众的以反应是你讲课水平的一种反馈。当一眼看下去,所有的人都坐得直直的,认认真真听你“掰活”,你讲得应该不错。若是有一个两个打瞌睡,你要注意了,必须给点带刺,打瞌睡是会传染的,不来制止就会蔓延。讲个笑话,提问一下她边上的人,或是什么办法都可以。若是有人睡觉,还有人在看手机,还有人在干别的,你要马上调整你讲课的内容,大家对你的内容缺乏了兴趣,尽快过渡完“没用”的,开始大家感兴趣的。下面一定不能乱,我的.要求,我问问题可以回答,但我讲得时候下面就不能讲了,要不乱哄哄的,效果会大打折扣。总是有声音怎么办?查找来源,是在讨论你讲的内容,还是在聊天,若是无关的,要果断予以制止,你的目光多向他投放几次,不停,你停下来看他几眼,还不停,你设置一个问题请他回答,还不停,让他来讲吧,你休息一下。总之,场面一定要控制,好的气氛是好的效果的前提。我们的队长在控制场面方面还是有独到的地方,小朋友回答问题,举手要标准动作,嘴里不能有声音,谁做的规范就叫谁来回答,效果不错。

第四,张弛须有度。讲授要有节奏,大一些学生集中注意力的时间一般在半小时左右,小朋友要更短一些,因此,在设计课程内容的时候,一定要有张有弛,不能都是重点,不能一气呵成。讲一段,留出放松的时间,可以讨论一个小问题,看一小段视频,自己做一下复习等等,几分钟后再继续内容,这样的效果会好的多。就像跑400米一样,专业的运动员在第二个弯道会放松几步,给肌肉补充些氧气,正常人无氧呼吸的极限不足以支撑你跑完400米,若你不去放松,最后100米或是50米,就“飘”起来了,腿酸了,没有力气了,自然快不起来。道理是一样的,授课过程一定要有张有弛,张弛有度,效果会更好一些。

技巧很多,偶不是名师,也不是新秀,在专家面前这叫班门弄斧,在学生面前或许会有点借鉴的价值。

小伙伴们讲得不错,再接再厉,将来都是优秀的教师。

服务员的实践心得篇六

每当劳碌了一天回到家中的时候才发觉自己对家所尽的职责太少太少;每当应对妻子、女儿无耐的面孔时才发觉自己的内疚有多深。作为一名志愿者我是合格的,但作为丈夫和父亲我却又是一个失败者,我多们渴望两者兼得,但应对很多期盼和重托,又怎能停顿前行的脚步,更多时候仅有困难选择和取舍。

每当应对为难和无赖迟疑要放弃时,每当累得身心疲乏想要停下脚步歇一歇时,总能看到很多的青春身影在呼唤,总能看到很多需要救助的人在期盼。每当看到、想到这些的时候,自己的委屈和辛苦又算得了什么。有时候多一点急躁就多一些关爱,有时候多一些参加就多一份爱心。做志愿者不仅仅只是付出,而更多的是收获,由于我们付的是出汗水收获确实是欢快。作为陇南青年志愿者?会的组织者,团队至今,我们组织开展了很多次爱心活动,抢险救灾、关爱农夫工子女、敬老助残、支教、环保等等,受到了来自社会各方应对我们的全都确定和高度赞扬。是我在感受到很多欣慰与感动的同时,也感受到每一个志愿者身上焕发出来的那种人格魅力和对志愿效劳事业的.无限热忱。

我渴望社会的和谐能带来更大的富强,我期望我们的身边不再有贫困。既然人生给予我选择的权利,我选择做一名志愿者,由于公益事业总需要有人付出,总需要有人去担当。所以我要感谢每一位和我一起从事社会效劳的志愿者以及每一位关怀支持社会公益事业的爱心人士,由于大家的参加和支持不仅仅是对我的鼓舞,更是对我成长过程的鉴证和鞭策。

服务员的实践心得篇七

服务是一种奉献,一种关怀和付出的方式。在服务的过程中,不仅能够为他人带来帮助和快乐,也能够锻炼自己的实践能力和人际交往能力。通过参与各种服务实践活动,我深刻地体会到了服务的重要性,并且获得了一些宝贵的心得体会。

首先,我体会到服务是一种无私的关怀和付出。无论是参与社区清洁、慰问孤寡老人,还是去偏远的山区支教,每一次服务都要求我们把自己的利益放在次要位置,将他人的需求放在首要位置。通过与他人交流、了解和倾听对方的需求和困难,我们才能够更好地为他们提供帮助。这种无私关怀和付出的精神,不仅能够让他人感受到温暖和希望,也能够激励自己持续不断地为他人做贡献。

其次,我发现服务可以提高自己的实践能力。通过参与各种服务实践活动,不仅能够学到知识,还能够在实践中提升自己的技能和能力。比如,我在参与社区清洁的活动中学会了如何利用资源合理分配时间和精力,达到最好的清洁效果。在支教中,我不仅学到了如何教授知识和激发学生的兴趣,还学到了如何处理学生之间的矛盾和困难。这些实践经验不仅能够让我更加成熟和自信,还能够为我将来的工作和生活提供宝贵的参考。

此外,服务也是一种人际交往的方式。在服务的过程中,我们不仅能够和受助者建立起亲密的关系,也能够和其他志愿者进行交流和合作。通过和不同背景和经历的人们一起工作和生活,我们能够更好地理解和尊重他人的观点和需求。与他人的交流和合作,不仅能够拓宽我们的视野,还能够培养我们的合作意识和团队精神。这种交流和合作的经验和能力,对于我们将来的职业发展和生活都具有重要的意义。

最后,通过服务实践,我深刻地体会到了服务的意义和价值。服务不仅仅是一种行为,更是一种态度和生活方式。通过每一次的服务实践,我都能够体会到被服务者的感激之情和快乐之情。这些感激和快乐不仅能够为我带来满足感和成就感,还能够让我更加坚定地相信自己的行为价值和影响力。与此同时,服务实践也让我意识到,我不仅需要为他人做好服务,更需要持续不断地提高自己的专业素养和能力,为他人做出更大的贡献。

综上所述,服务实践是一种奉献和付出的方式,通过参与各种服务实践活动,我们能够体会到服务的重要性,并且获得一些宝贵的心得体会。服务让我们学会无私的关怀和付出,提高自己的实践能力,培养人际交往能力,同时也让我们深刻地认识到服务的意义和价值。因此,我将会继续参与各种服务实践活动,为他人做贡献,实践自己的价值。

服务员的实践心得篇八

服务实践是对于客户需求的理解和满足,是企业与客户之间的一种互动。服务实践的好坏,直接关系到企业的声誉和客户的满意度。在我个人的职业生涯中,我积极参与了各种服务实践活动,并从中获益良多。通过服务实践,我不仅提升了自己的沟通能力和解决问题的能力,还体会到了真诚待人和尊重他人的重要性。

第二段:服务态度的形成。

在服务实践中,态度起着至关重要的作用。良好的态度可以为服务实践奠定良好的基础。首先,服务要始于真诚。只有真心真意地对待客户,才能帮助他们解决问题并获得满意的结果。而这种真诚的态度,不仅表现在沟通中的语言,还体现在微笑和耐心的面容中。其次,服务要求细致入微。服务实践并不仅仅是解决问题,更重要的是关怀客户的需求和感受。只有了解客户的实际需求,才能提供更好的解决方案。最后,服务要坚持责任和承诺。客户给予了我们信任和期待,作为服务人员,我们必须始终坚守承诺,并为客户提供可靠的服务。

第三段:沟通与解决问题的能力。

良好的沟通能力和解决问题的能力是服务实践中不可或缺的一环。在沟通中,面对面的交流非常重要。通过面对面的交流,我们可以更准确地了解客户的需求和期望。另外,尽管书面沟通是解决问题的一种方式,但在当下快节奏的时代,往往无法达到实时的效果。面对面的沟通可以避免误解和歧义的产生。当然,在解决问题的过程中,我们需要善用团队的智慧和资源,多方面地考虑,并及时应对和解决出现的问题。在服务实践中,我们必须学会灵活运用各种方法和技巧,以确保客户的满意度。

第四段:团队合作的重要性。

服务实践不仅仅是个人的事情,而是一个团队合作的过程。在服务实践中,团队合作可以提高工作效率和增加解决问题的能力。一支默契的团队可以共同面对挑战并合力解决问题。此外,团队合作也可以促进资源的共享和交流,更好地满足客户的需求。在服务实践中,我亲身体会到了团队合作的重要性。不仅仅是通过与团队成员的互动,我还学会了倾听和学习,以充分发挥团队的力量,实现协同效应。

作为一名参与服务实践的人员,我获得了许多宝贵的经验和收获。首先,我学会了如何真诚地对待客户,以及细致入微地关注客户的需求。同时,通过沟通和解决问题的能力的提升,我更加有信心和能力去回应客户的期望。最重要的是,通过团队合作,我体会到共同努力和协作的力量。特别是在面对困难和挑战时,一个团队的力量就显得尤为重要。此外,通过服务实践,我还学会了善于倾听和学习,在不断的成长和完善中提高自己的能力。

总结:通过服务实践,我深刻体会到了服务态度、沟通能力、解决问题的能力和团队合作的重要性。我相信,只有不断地改进和提升,才能为客户提供更满意的服务,为企业赢得更好的声誉。在以后的工作中,我将时刻保持谦卑和学习的态度,不断提高自己的服务意识和水平,为客户提供更好的服务。

服务员的实践心得篇九

(一)我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

(二)基本情况以及工作体会:

一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅——酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

服务员的实践心得篇十

暑假社会实践报告自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店,开始了我这个假期的社会实践。这是一份在一般人看来很容易却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作——酒店服务员。

这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。我每天和同事们9:30准时列队点名。点完名后,就按领班分配好的餐桌、包厢开始各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简单,需要由地及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁精水,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查。

所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,当然,做得多,做的好,工资就高。老员工,所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看2个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的,或是不熟练的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说,看包厢的要比看大厅的素质或能力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特别是有些包厢有最低消费。

卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到11:30开始站岗,迎客。“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。

让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的大厨们开始用餐,然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷,每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了,下午4:30准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多,吃完员工餐,点完名便可下班,但值班人员要等所有的顾客走完,所有的包厢、大厅卫生搞干净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就试过和同伴晚上11:30才离开菜馆!

服务员的实践心得篇十一

说实话,我以前一直以为做志愿者只是一时爱心泛滥帮助别人,通过这几天在青少年活动中心的志愿者服务的经历,我付出了自己的劳动和汗水,获得了真正的快乐。这使我对志愿者这一角色,有了全新不一样的理解和体会。首先,我想要说的是,做志愿者不仅仅是在服务他人,更是在收获自己!

在这两天的志愿者活动,我参与了刮蜡画和急速纸飞机两个项目。通过教导比我年龄小的孩子做手工折纸和画画,我不仅自己对手工活动产生了极大的兴趣,更加丰富了我的阅历,在与小朋友交流的过程中,我了解了他们的想法和世界,并用更耐心的态度去对待他们,同时,让我与人沟通和交往的能力更上一层楼!

等到了活动的开始,我们带着各自的劳动工具,去了最近的街道上去进行工作。草丛中的垃圾,墙上随意张贴的小广告……这些乱七八糟的东西都是我们处理的目标。同时在处理的时候,我在看到了城市中真实的一面。虽然平常走着没什么感觉,但是现在自己仔细的观察起来就会发现,街道上乱丢垃圾的事情非常的严重,有些甚至是环卫工人们刚刚清扫过的街道,但是很快又会出现新的垃圾!而且小广告的铲除,真的非常累人!

活动结束之后,我们对这次活动最早也是最多的感受就是,〝热〞和〝累〞。炎炎夏日,在太阳下做着这些活确实是很难忍受。但是我们还可以休息,还可以在热的不想动的时候去买上一杯冷饮。可是那些在路上工作的环卫工人们呢?他们和我们不同,我们是活动,他们是工作。在这个炎热的夏天,他们却无怨无悔的做着清洁城市的工作,他们的毅力,让我们所有的参与者都感到敬佩。

服务员的实践心得篇十二

参加了这次运动会,而且担任志愿者啦啦队的小队长,我觉得自己收获了很多。我们国贸分院作为一个团体,团结真的很重要,一个分院良好的精神分院需要每一个人的努力。在这次担任啦啦队小队长的过程中,我知道了该如何与同学们相处,如何带领同学们叫响口号。同时我也懂得了运动员的信心是同学们的加油与助威的来源。

我们__运动员有着不懈的努力与追求,在啦啦队加油助威的几个小时里,我看到同学们其实都已经很累,可是她们没有任何怨言。因为作为国贸的一份子,为分院加油是一件引以为豪的事情。每一次成功与失败,都不会影响我们分院的团结。

正如歌词所说的“团结就是力量,团结就是力量……”

在这次运动会上,我们国贸分院赛出了自己的风采,而我作为一名志愿者,也将更努力地为分院服务。

服务员的实践心得篇十三

12月5日,国际志愿者日。人生第一次的志愿者活动,在北京市天坛医院拉开了帷幕。

清晨,我和参加这次活动的同学早早的来到了天坛医院,尽管前一天晚上做了充分的思想准备,到达现场后心理上还是有一丝紧张,在学长的鼓励下我很快适应了现场的环境,积极的投入到这次志愿服务中。在这次志愿者活动中,我担当的是导医的角色。

在对病人服务中我主动、热情、亲切和蔼,遇到需要帮忙的病人热情接待,给病人及家属以准确的解释与真诚的帮助.在态度上我力求体现亲切感、热情感、朴实感、责任感。接待病人时礼貌得体、不亢不卑,态度诚恳,主动使用文明用语。如:“您好,有什么事情我能帮助您吗?请问您有什么不舒服?”请先到某某地方挂号,然后到某诊疗室看病”。和患者交谈时我注意握深浅和分寸,态度谦虚,语言简明扼要,不拖泥带水。

通过这次志愿你服务,我深刻的认识到在服务他人、服务社会的同时,自身也得到提高、完善和发展,精神和心灵得到满足,因此,我认为参与志愿工作既是帮助他人,更是帮助自己。既是服务社会,同时也是在传递爱心和传播文明。通过志愿服务可以有效地拉近人与人之间的心灵距离。服务他人和社会要有知识和经验的积累,有良好的愿望远远不够。我是北京卫生学校0921班学习医学检验专业的,在未来的学习中我要努力拼搏,力求学到更多的知识,几年后更好的服务社会。曾经有人这样说过:小人物,也能创造奇迹,只要拥有坚定的理想,与无比的毅力。对于广大的医学检验工作者来说,坚定的理想来源于对病人的关爱,无比的毅力来源于对职业的热爱。因此,我们创造了奇迹。有了我们,医生能够做出正确的诊断;有了我们,病人能够了解自己的健康;有了我们,世人就会明白生命的意义。因此,我选择了它,作为新的起点,挥洒辛勤的汗水,努力奋斗。

也许,我没有孔子那样高尚;也许,我没有诸葛亮那样渊博;但是我会为了理想而努力。在医学检验这条路上,我们会学到很多东西,接触到以前从未接触过的知识。在知识的海洋中畅游,虽然我们将会遇到无数的风雨。但是我相信,风雨过后,灿烂的明天将会等待着我们。虽然我们会受伤,但是我想,这也叫做成长吧。在学习中进步,在进步中成长。只要你不放弃自己,上天就不会放弃你。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,既然已经选择了,那就一直走下去,永不回头。奇迹总有一天会来临。为了这个奇迹,我将会从现在做起。学好专业知识,努力学习,艰苦奋斗,为自己插上隐形的翅膀,带我飞过艰难险阻,走向成功。

在导医志愿服务过程中,我真正体会到“助人为乐”的含义。每当那一句句“麻烦了”、“谢谢您”,在耳边响起时,心中的快乐便在那一瞬间沸腾起来。我参与、我奉献、我快乐!

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