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西餐厅领班工作计划
  • 时间:2025-03-31 10:36:11
  • 小编:冲天香阵佑长安
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西餐厅领班工作计划

格式:DOC 上传日期:2025-03-31 10:36:11
西餐厅领班工作计划
    小编:冲天香阵佑长安

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

西餐厅领班工作计划篇一

1、负责制定管理处的治安、消防年度、季度工作计划,做好保安队年度预算报告。

2、负责维持秩序,预防和查处治安事故,协助、配合国家公安部门侦破有关治安和违法犯罪案件。

3、妥善处理客户有关安全方面的各种投诉。帮助客户寻找在公司丢失的物品,努力改造良好的治安环境,让客户具有安全感。

4、开展以"四防"(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故)为中心的安全教育和法制教育,定期检查"四防"设施,增强全员的安全意识和法制观念。

5、负责制定夜间安全值勤、巡逻程序和要求,组织夜勤干部、员工逐项落实。确保夜间财产、人身安全。

6、负责完善、制定昼间、夜间各类钥匙的管理规定,定期检查执行情况,发现问题,及时纠正和报告。

7、负责制定保安监控的管理规定和操作程序,确保监控范围内的防火、防盗安全。

8、适时完善、健全安全应急措施,并负责督促属下严格执行和演练落实。

9、定期检查各项保安措施,并做好记录,确保消防设备、设施完好,以备查考。

10、组织好本部门的分工协作,每日召开部门当值保安干部、领班例会。

11、负责对保安队员工的培训、考核、评估工作以及聘免和推荐。

12、完成上级交办的其他任务。

西餐厅领班工作计划篇二

(一)直接上级:前厅经理;直接下级:迎宾、服务员、传菜员。

(二)岗位目标:带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。

(三)决策权限

1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。

2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。

3、拒绝和制止违章违规作业。

4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

5、关部门出现的工作失误有申诉权。

(四)素质要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。

3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。

(五)岗位职责

1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。

2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。

3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。

4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。

5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。

7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。

8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。

(六)工作流程

1、带领员工做好清洁卫生的工作。

2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。

3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。

4、给员工分布当天的台位情况。

5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。

6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。

7、准时召开班前例会。

西餐厅领班工作计划篇三

1、负责各责任区内的楼宇,通道,停车场,绿化地,车辆及其它公共场所的治安防范管理。在当班时间内对本区域的安全负有主要责任。

2、负责管好进入责任区的车辆,保持道路畅通,车辆停放有序,检查停放的车辆是否已上防盗锁;注意司机和车辆在开车前有无异样,发现可疑立即查证,以确保安全。

3、负责责任区内的清洁、绿化及公共设施设备的检查,发现问题及时通知领班进行处理。

4、负责责任区内装修施工人员管理。装修材料不准随意堆放,在规定时限内不准施工,防止影响其他住户休息;余坭、装修垃圾要及时清走,不准放入垃圾桶内。

5、负责接受业主投诉,收集业主(商户)的意见,及时通知管理处,主动热情为业主(商户)排扰解困。

6、完成上级交办的其他任务。

(二)巡逻岗保安员职责

1、负责按规定巡逻路线和规定时间巡查所辖物业,留意治安消防情况,并作好记录。

2、负责查询可疑人员,及时将推销及闲杂人员劝离辖区内。

3、监督检查业主(商户)装修现场的治安消防情况,及时处理违章装修。重大违章装修及时向公司总经理汇报。

4、负责巡查辖区内设备房、公共设备设施和清洁绿化情况,发现问题,及时通知管理处。

5、负责顶替需要短时离开岗位的保安员。

6、负责巡查停车场治安、消防情况。

7、完成上级交办的其它工作。

(三)小区保安员职责

1、着装整齐,按规定上岗交接班,忠于职守,在岗时不得与其他无关人员聊天。

2、负责外来人员和外来车辆的检查,严格按规定登记。对不符合要求进入小区的人员和车辆进行礼貌劝阻,对可疑情况提高警惕,及时报告,确保安全。

3、严禁收买、推销、小贩等闲杂人员进入小区内,不准装修队擅自进入小区楼层内自找“生意”。

4、完成上级交办的其它工作。

(四)监控中心保安员职责

1、监控室值班的保安员要全面熟悉监控室内的设备功能和使用程序与方法,确保设备的正常运转,发挥其应有的作用。

2、负责监控中心电视屏幕的监视工作,并密切监视消防控制屏和电脑显示系统。全面观察和掌握各个区域的治安动态,发现问题正确分析,果断决定,及时报告并与有关岗哨取得联系。

3、负责对重点部位和可疑情况的电视录象工作。

4、负责录象内容的保存保管工作。

5、负责查出报警位置,及时调动保安员现场查看并处理。

6、负责接受白天和夜间业主的投诉,并及时通知有关专业组进行处理,积极主动为业主(商户)排扰解困,业主(商户)反映的有关问题要主动及时向有关领导和部门反映,争取尽早解决。

7、做好资料保管和相关工作,无关人员不准进入监控室,不准向无关人员谈及监控室的运作情况和值班情况。

8、完成上级领导交办工作。

(五)停车场保安员职责

1、维护停车场的治安交通秩序,疏导车场的流量,保证交通畅顺,协调和指挥车辆停放在指定的车位。

2、提醒业主(商户)或客人离车前关好门窗,带走车上贵重物品,作好巡检工作,保证车辆安全。

3、严禁装易燃、易爆及危险品的车辆进入停车场。劝阻超高、超长车辆进入车场。严禁车辆乱停乱放。

4、车场内出现治安纠纷或交通事故要及时报告、疏导和处理。

5、认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况,发现问题及时处理或向上一级汇报。

6、认真、如实作好值班记录表。

7、完成上级交办的其它工作。

(六)义务消防员职责

1、每个管理者,包括保安员,都是义务消防员,必须履行消防员工作职责。

2、坚持贯彻“以防为主,防消结合”的消防工作方针。

3、认真学习消防知识,必须掌握各种消防器材操作技术和使用方法。

4、辖区内消防器材、设备每月检查一次,保证消防器材、设备随时处于良好状态。

5、凡属于各自辖区内的员工,一旦在本辖区发生火警事故,不论上班或下班,都必须迅速赶赴现场,积极参与抢险救灾工作,不得借故逃避。否则严肃处理。

6、发生火警事故,必须采取应急措施,组织人力扑火救灾,关闭电闸,疏导指挥群众撤离危险区,立即报告有关部门或拨打火警电话。

7、作好现场安全保卫工作,严防坏人浑水摸鱼及破坏活动。

8、协助有关部门查原因,作好安置等善后工作。

西餐厅领班工作计划篇四

工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时,工作中都制定工作计划,工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。小编在这里给大家分享一些保安领班工作计划范文,希望对大家能有所帮助。

一、做好保安人员稳定工作,控制人员流失

1、加强队员思想政治教育,教育队员认清现阶段就业形式,珍惜来之不易的工作机会,报着对单位、对自己,对家人负责的态度,端正工作态度,积极做好本职工作。

2、加强与队员的沟通交流,指明工作发展方向,指出机会是靠自己争取的,公司发展较快,机会很多,提高队员工作积极性与工作责任心;关心队员日常生活,帮助队员解决一些实际问题,提高队员对保安职业、公司集体的认同感。

3、关心队员业余生活,引导队员参与健康有益的业余活动,如读书、体育运动等;部门在人力、财力能安排的前提下,适当组织一些健康有益的文体活动,丰富队员文化生活,活跃队员身心。也可组织一下文体比赛、业务技能竞赛等,凝聚人心,提高队员团队意思。

二、加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素质和业务技能

1、严格落实公司规章制度,对于新入职队员,加强二级培训,使保安队员尽快适应国际大厦管理;注重队员在岗状态的监督,通过保安班长来严格落实平常工作,提高管理的有效性。

2、加强队员业务培训,培训内容包括:队列训练、体能训练、消防培训、礼节礼貌、车辆管理、物品管理、法律法规等方面,注重培训形式的多样化,采用集中讲授和岗位指导相结合,理论教学与实际操作相结合,使保安队员熟练掌握业务技能,适应国际大厦安全工作需要。

3、注重队员思想政治教育,加强法律法规的培训,积极培训队员遵守《治安管理处罚法》、《交通安全法》、《刑法》等。引导队员提高思想认识,强化政治觉悟。预防队员出现违法乱纪的事件。

4、鼓励员工积极学习,追求进步,对于工作积极,有一定管理能力,具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引导其向更高层次发展。

三、注重安防设施设备维护,确保监控、消防设施完好

1、积极协同管理处工程部、维保单位对大厦消防设施、设备(消防主机、消防广播、烟温感、喷淋系统、防火卷帘门、消防器材及大厦消防防火重点区域等)进行检查与测试,存在问题及时维保单位处理,如无法解决的由维保方出具报告,交管理处及大厦业主方审核。

2、协同管理处工程部定期或不定期对大厦安保系统(监视屏、电梯手控、双鉴布防、巡更打点、紧急录象等)的检查与测试,存在问题及时修复。

3、在“消防、安保”设施、设备部分存在故障的前提下,加强“人防”管理,尽可能的保障大厦各方面安全。

(1)

1、与各部门签订20__年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。

2、完善各项规章制度,保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。

3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

4、开展学习读书活动,建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习,制定详细的学习计划,改变这种不学习的习惯,多发一些酒店资料,或者写学习心得的形式,督促和鼓励部门员工的学习,特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查,有成果,有提高。全面提高部门员工的素质。

5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位,(立岗、停车指挥、消防监控、保安)进行两个月一轮岗,改变过去那种固定岗位的模式,做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多能,全面发展。

6、加强内部考核,采取末位淘汰制。树形象,统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等),部门员工一律上班着装,以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准,对每一位部门员工进行考核,采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低,作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习,把好的宿舍管理经验学过来,做到摆放整齐,条块分明带动酒店整个宿舍的管理,力争上一个台阶。

8、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

(2)

一、 继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20__年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

十、 开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

十一、响应酒店号召,积极参与、投入到酒店的各项工作中来,

回顾了走过的20__,展望充满希望的20__,我们信息满怀,全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地、雷厉风行的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

根据上级文件精神,为进一步加快规范物业安保管理工作,确保各物业管理小区安保设施达标,现提出如下要求,请认真执行。

一、抓好源头控制,把好规划设计关

全县所有物业管理小区和新近准备进行物业招投标的小区,必须安装视频监控和巡更设备。

开发建设单位在办理综合竣工验收备案之前,必须安装好监控系统及物业安保人员巡更系统。在设计阶段,要向县开发、物业主管部门报送具体的分项施工图、平面图,要求监控和巡更面积达到小区全覆盖,不留死角,待审查合格后方可进行施工。

1、尚未进行综合竣工验收备案的新建小区,必须安装视频监控和安保人员巡更设备方可验收备案。

2、已经办理产权的新建小区,没有进行视频监控和巡更设备安装的,必须进行安装,其安装费用从物业质保金中支付。

3、已经交付使用五年以上的物业管理小区,其视频监控设备及物业巡更设备建议由业主委员会提出申请,动用住宅专项维修基金进行安装。

4、没有缴纳住宅专项维修基金的物业管理小区,由业主委员会负责与业主协商,由业主公摊费用,安装视频监控设备和巡更设备。

二、提高准入门槛,把好设备关

建立监控产品及巡更机质量审查制度,严把市场准入机制,杜绝假冒伪劣产品,规范物业服务小区视频、巡更机安装混乱的局面,由主管部门对监控设备的前期选型、安装进行把关,坚决杜绝安装之后无法使用或者效果不好的情况。

三、分清责任,发挥物业企业主体作用

各物业服务企业是实施本项工作的主体,要切实负责起各个物业服务小区的安保工作,积极落实好小区的安保工作,并认真负责好安保设备的提升建设。已经安装配套好视频监控设备和物业安保人员巡更设备的物业服务小区要做好系统的维修、养护、检验、更换,以保证系统在良好状态下运行。视频监控及巡更设备不完善的物业小区要积极进行完善,尚未进行视频监控设备和巡更设备安装改造提升的物业管理小区要抓紧报送方案,进行安装。对没有缴纳住宅专项维修基金的物业小区,物业企业要负责与业主委员会和业主协调,做通业主工作,保障完成监控设备和巡更设备的安装。

四、强化监管,发挥主管部门联动作用

规划、设计、监理、开发、物业等科室、单位要通力合作,各司其职,把好规划、设计、图纸审查、施工、验收等每一个环节,确保把物业安保设备安装落到实处,加强我县的物业服务小区的安保水平。视频监控设备和物业巡更设备安装前,方案必须到主管部门报批,安装的设备必须通过主管部门的检验合格后方可进行安装,视频监控设备和物业巡更设备安装后,必须由开发办、物业办进行验收。凡未经过上述环节或者审查存在问题的新建小区,一律不准通过竣工综合验收备案;凡未经过上述环节或者审查存在问题的物业服务小区,一律不予授予各类物业表彰及评优评先,主管部门不予通过资质年审。

使公司能有计划地开展各项内外工作,做到有条不紊,特制定本年度工作计划。

一、20__年度工作的指导思想

坚定不移地贯彻执行党在保安服务管理方面的政策、法规、着力抓好公司的内外部管理,谋求公司的长足发展。

二、加强公司内部管理,完善各项规章制度

1、劳动管理、财务管理、制度建设、档案管理制度。

2、完善公司的各项工作流程

三、搭架子、建班子、明确职责

1、搭好公司、器材管理部、财务部、保安服务部、督察部、保安培训部的机构架子。

2、选定各部的主要负责人,形成至上而下的管理链。

3、明确副总到部门经理的各自工作职责,做到分工合作,职责分明。

四、加强培训工作

1、保安员考证各项培训工作开展。

2、在岗保安员(分岗位)的各项相关培训工作,课件制作及培训。

3、国家法律法规培训

(1)学习政府的各项法律、法规。增强各位管理人员法制意识、依法管理经营。在具体经营实践中树立和强化法制观念。

(2)系统收集有关法制信息,全面、准确掌握法律、法规的实质及实践运用。

(3)对保安员进行计划性的法制教育,强化法制观念,强化自觉执法的积极性。

4、每月对员工进行一次专业技能培训;每季度进行一次法律、法规、消防知识的培训;年度进行一次综合性培训。

5、择优选送员工外出参观学习、培训。

6、保安公司各项证件相关管理工作改进。

7、各级保安员证考证工作的落实与跟进

五、检查工作

1、每月按计划对公司所属各网点进行检查,是否违反国家法律法规。

2、按公司规章制度执行整改,未按时整改的单位进行相关考核制度的执行。

六、沟通工作

1、按季与分管部门的沟通(市县治安支队、_保支队)。

2、参加部门组织的各项会议。

3、保安协会的各项沟通。

4、其他保安公司的沟通协作。

一、消防安全

1、做好日常消防工作,有计划的对区域进行消防安全检查并建立完善的消防安全档案,对每天的巡查结果做好记录,发现问题及时排除。

2、保安部所有员工均为义务消防员,要求每位在职员工必须做到“四懂”即懂得火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得火灾扑救的方法,懂得火场逃生的办法;“四会”:即会报火警110,会使用灭火器材,会扑救初期火灾,会组织人员疏散。

3、对公司所有员工开展消防知识教育培训,提高消防安全意识,每年进行不少于两次的消防应急演练,提高全体员工的应急处置能力。

4、开展消防普法教育,提高员工消防法律意识。

二、治安管理

1、贯彻和落实关于公司治安管理的规定,实行群防群治,组织员工学习治安管理制度及相关规定,从自身落实做起。

2、加强对区域各处的巡查力度,防止可疑人员进行偷窃及破坏活动,发现问题及时处理并上报。

3、做好区域的治安保卫任务,做到预防为主,防止突发事件的发生。

4、加强内部管理力度,并对外来人、车管控,车辆指定其位置的摆放有序,不得乱停乱放,禁止闲杂无关人员进入区域,影响正常工作秩序。

5、加强员工的培训力度,使其有较好的能力处理各种突发事件,达到办事高效的工作方针。

三、队伍建设及培训

1、与政府相关部门衔接,接受部队退伍军人,并在网上发布招聘信息,面向社会招纳一批合适人员来壮大部门人员,接受相关专业培训,使之能达到公司要求。

2、加强和完善保安部的管理制度,对员工实行半军事化的管理,针对员工的优势和不足进行全方面的技能培训,来增强员工全面素质。

3、树立保安部员工的整体形象,特别是对顾客服务、礼节礼貌方面要做到主动,仪容仪表干净整洁、言语文明,维护企业形象,但对违法犯罪分子绝不手软!

4、每周召开一次部门会议,传达公司相关信息,及时了解员工思想动态,做好统一思想工作。

5、对法律法规、服务礼节、沟通技巧、消防器械操作,擒拿格斗等进行计划培训,达到公司要求,成为公司一只召之即来、战之及胜的`主力军。

四、日常工作

1、班前对员工的仪容仪表、精神面貌进行抽查,并对文明用语及业务知识进行培训指导,岗位上不定时对业务技能的掌握抽查,及时纠正不足之处,防止安全隐患和责任事故发生。

2、每月进行消防安全检查,并做好相关记录,开展防火宣传,制止违反消防安全规定的一切行为。

3、增强保安部员工与各部门之间的协调能力,发扬传、帮、带作用,做到取长补短。

4、培养每位员工有良好的上进心及主动性,服从领导安排,提高办事效率,以积极的心态完成上级交代的各项任务,以企业为家的主人公精神。

5、做好交接班工作记录,使每位员工对上班情况有所了解,对事件作好记录,有证可查,保安部经理对每天值班状况进行监督。

五、内务卫生

1、个人卫生必须保持干净整洁,有良好的个人形象。

2、杜绝三长出现(头发、胡须、指甲过长)。

3、衣物必须勤洗勤换,员工必须勤洗澡,身上不能带异味。

4、上岗前不吃带异味的东西。

新的一年,保安部将紧紧围绕“形象要有新变化,服务要有新变化,礼节礼貌要有新变化,安保要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部新形象。

西餐厅领班工作计划篇五

1、坚持原则,不徇私情,坚持廉政作风,认真维护公司规章制度的严肃性,对违法违规要坚决制止、纠正,及时处理和汇报。

2、掌握小区内部治安、消防情况,了解小区保安及防火工作特点,熟悉小区范围内的情况,妥善安排治安保卫、消防等工作。

3、深入基层进行监督,检查公司各项规章制度的落实情况,并如实做好检查记录,做到准确、及时地反映情况,认真做好信息反馈工作。

4、确保员工按规定的时间表值班,若有急事、生病要求请假时,安排替班人员补缺。

5、不断巡查督导各岗位,检查保安员履行岗位责任情况,发现问题及时处理、及时纠正。

6、定时巡查公共区域及检查设施,若有损坏、丢失或有潜在危险,应立即通知主管采取适当措施,然后由队长向上级汇报。

7、对小区各区域之水、电、煤气、门锁的检查防范工作。

8、做好值班记录,每隔半小时巡查各岗位一次,检查岗位当值情况及配备设施,做好班次交接工作。

9、保持各岗位的'通讯联系,及时应对突发事件,在紧急情况下,可按应急方案处理。

10、定时对物业各区域的清洁、绿化进行检查,发现问题立即知会物业管理处进行处理。

11、协助队长制定防火安全制度,督促小区业主、住户、管理处各部门及队员贯彻落实防火安全措施,负责调查违反消防规定的原因,并及时提出整改意见。

12、在队长的带领下,开展防火安全教育,并组织消防知识培训及考核工作。

13、对装修装饰及临时施工实施监管。

14、建立健全并管理好日常工作事务档案及消防业务档案。

15、做好对电梯运行使用的监管工作,严格执行电梯管理规定。

16、完成保安部及管理处交办的其它任务。

西餐厅领班工作计划篇六

1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。

2、完善各项规章制度,保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。

3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

4、开展学习读书活动,建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习,制定详细的学习计划,改变这种不学习的习惯,多发一些酒店资料,或者写学习心得的形式,督促和鼓励部门员工的学习,特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查,有成果,有提高。全面提高部门员工的素质。

5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位,(立岗、停车指挥、消防监控、保安)进行两个月一轮岗,改变过去那种固定岗位的模式,做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多能,全面发展。

6、加强内部考核,采取末位淘汰制。树形象,统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等),部门员工一律上班着装,以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准,对每一位部门员工进行考核,采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低,作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习,把好的宿舍管理经验学过来,做到摆放整齐,条块分明带动酒店整个宿舍的管理,力争上一个台阶。

8、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

西餐厅领班工作计划篇七

尊敬的前厅部经理及各级领导:

你们好!

首先很感谢您在百忙中抽出宝贵时间来阅读我的自荐信!希望能得到贵酒店的青睐与重用。

我现是贵酒店前厅部的一名服务员,曾就读计算机专业,于前几年毕业学校生涯,虽然专业知识还有一定的不足,但我对酒店管理有着很强的求知欲,既然选择了酒店我就做好了吃苦的准备,希望在贵公司从基层做起,使自己随着酒店的不断发展一步步得到提升。

因贵(酒店)行业运作需求,本人考虑到自己各方面的能力,因此应聘贵公司储备干部领班岗位,希望在这个行业有很好的发展,经过对(贵宾馆)情况的了解,深刻认识到作为1名服务人员坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长、对树立(宾馆和酒店)形象的极端重要性。我曾经在一家叫“家兴大酒店”的三星级酒店打过工,虽然只是一名传菜员,但是闲暇的时候,我总是在观察这个酒楼里面的每个人都在做什么,然后把他们的工作都连接起来,一个酒楼的简单运作方式就已经在我脑海里有个大概了。这个习惯我一直用到以后的工作中,发现这样做自己能够学到了好多,而且让自己的工作不无聊,时刻充满新鲜感与热情。就目前有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识,熟悉酒店经营管理的部分环节和操作规程,加上现有的一些着手的.专业性计算机基础,我自信我的经历和能力完全符合此项工作的要求。

本人我注重团队意识能够团结同志,与人共事。比较理解人、包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力,努力协调上下级关系,我的心理定位要体现在既爱护关怀员工又要维护(酒店)的整体形象上,在开展工作过程中,经常与他们沟通情况听取员工意见,发挥他们的主观能动性和创造力,真诚支持和帮助部属。我要加强理论学习,培养良好的情操,调整好自己的心态,全面提高自身素质,确立良好的心理定位,成为一名称职的员工。

“有信心不一定会赢,没信心就一定会输,能力也是关键,要相信自己。”希望我能得贵酒店信任,我将会做得更好。

在次愿贵(酒店)蒸蒸日上!

西餐厅领班工作计划篇八

本文目录
  1. 领班工作计划
  2. 超市领班日常工作计划
  3. 领班个人工作计划
  4. 领班工作计划范文

一、 继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

十、 开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

十一、响应酒店号召,积极参与、投入到酒店的各项工作中来,

回顾了走过的20xx,展望充满希望的20xx,我们信息满怀,全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地、雷厉风行的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

领班工作计划(2) | 返回目录

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

领班工作计划(3) | 返回目录

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由查典范文大全为大家整理的xx年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加 强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在 管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽 力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下 达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

领班工作计划(4) | 返回目录

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由查典范文大全为大家整理的xx年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加 强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在 管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽 力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下 达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

西餐厅领班工作计划篇九

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

在做工作计划时要认真思考,好的工作计划应像目录树一样,层次分明,环环相扣,是一个完整的体系。下面是小编为大家精心整理的餐饮领班工作计划,希望对大家有所帮助。

餐饮领班工作计划篇1

一是认真加强学习,努力提高自身素质

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做_。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

三.做好节能意识

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

四,加强对新员工的培训和教育

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

餐饮领班工作计划篇2

(一)直接上级:前厅经理;直接下级:迎宾、服务员、传菜员。

(二)岗位目标:带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。

(三)决策权限

1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。

2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。

3、拒绝和制止违章违规作业。

4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

5、关部门出现的工作失误有申诉权。

(四)素质要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。

3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。

(五)岗位职责

1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。

2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。

3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。

4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。

5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。

7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。

8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。

(六)工作流程

1、带领员工做好清洁卫生的工作。

2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。

3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。

4、给员工分布当天的台位情况。

5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。

6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。

7、准时召开班前例会。

餐饮领班工作计划篇3

为做好餐厅的服务工作,提升营业额,制定如下计划提纲:

1、在部门领导的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向部门领导反映部门情况,向部门领导汇报各员工的工作表现。

班干部是班主任的左膀右臂,是一个班级的顶梁柱,是沟通班主任和同学之间关系的重要纽带,由此可见班干部在班级管理中的重要性,所以加强干部队伍的建设是构建良好班级、形成良好学风的关键。

3、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门领导.增强本部门员工的凝聚力。

(一)健全应急管理组织体系、完善街道应急管理工作机制。按照区政府应急办的总体要求,结合自身实际,进一步加强应急管理工作,完善工作机制。提高对应急管理的认识,使应急管理工作在社区发挥作用。驻区各单位的行政负责人、法人代表主管应急管理工作,配备专人负责,明确责任,从而形成有效的工作机制,确保应急管理工作的有序开展。

自习课的管理,为养成学生自觉学习的习惯,建立班委互相监督制度,让学生进行独立的管理班级,培养学生的管理和自我管理能力。

5、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

配合专业工程师做好施工过程中的隐蔽检查工作,隐蔽工程在隐蔽前必须做好隐蔽记录,检查合格后方可在记录中签字,签字后才能进行下道工序的施工,同时要求施工单位及监理单位按照行政主管部门的相关要求同步进行影像资料的记录及收集工作,杜绝后补资料的现象。

6、合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

7、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门领导汇报。

在今后的工作当中自己还将不断的学习,总结经验,快速进步,望自己能够早日成为一名合格的、专业的、另公司上下级认可的项目销售主管。最后对于领导在百忙之中有此雅致来看自己的销售工作计划书深表感谢,祝愿公司领导工作顺心,身体健康!

8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

9、召开班前班后会议,落实每天工作计划。

10、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

11、积极完成上级领导交派的其他任务。

按照管委会要求,开展相关类别突发事件的应急管理工作,逐步建立完善应急管理的各类专业工作机构,加强人员调配,做到机构到位、人员到位、工作到位。同时,通过整合资源、明确任务、强化职责,真正形成“分类管理、分级负责、条块结合、属地为主”的应急管理体制和高效运转机制。

餐饮领班工作计划篇4

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以的陈列效果和的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

餐饮领班工作计划篇5

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指设备设施正常,卫生干净,美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情。

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西餐厅领班工作计划篇十

作为一个生产主管,要负起应有的责任,在这个岗位上我要不负重任、把好方向、坚定信心、持之以恒、认真学习、研究、实践、总结。面对当前冷峻的纺织行势,要怀着一颗感恩的心、迈着坚定的步伐跟紧领导决策、在生产管理这个岗位上兢兢业业,克已奉公,对于领导分配的工作要无条件的完成,只有企业发展了才会有个人的发展。

(1)质量方面:满足用户要求,优一等品率不低于98%

(2)产量方面:用最少的能耗费用生产出适可销售行情的量。

(3)安全生产:安全生产是纺织企业得以生存发展的先决条件,因此要定期给员工讲安全生产应知应会操作要领,安全演习等,警钟常鸣、防患于未然。

(4)节能降耗:合理用工、合理配棉、严格控制机配件、物料、电耗、跑、冒、滴、漏等。

(5)稳定员工:管理中制度是必不可少的权威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯错误,要想员工有凝聚力、与企业同心同德、还要靠情感、用执着和人品换取人心。

(6)执行力:我做为生产主管要做到严格执行和组织实施。做到执行和决策方案相匹配,带动员工把企业战略规划转变成效益。

目前纺织疲软,跟本问题在于大部分企业难以适应新行势要求,最大的问题不是劳动力成本上涨,也不是生产经营不力,而是人民币的加速升值引起的订单大幅减少、出口困难,使企业限入“危机”,大浪淘沙势不可挡。但有一点很坚信,谁掌握了新的技术优势、培育新的利润来源谁就会赢得更多的发展空间。如果我们老是停留在低端产品生产节段,就永远没有竟争力,在市场上就会时时受制于人。那我们今冬明春的技改就很必然了。

在公司领导引导我们、“不可闭门造车,要认真分析国内国际行势,做好行业调研,掌握行情动态,对行业做好预测,为明年做好规划”的理念下,我们务必练好内功,等待来年春天的到来。

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