总结是对过去一段时间内的经验和成果进行回顾和总结的重要方式之一。如何养成良好的学习习惯,提高学习效率是我们应该思考的问题。小编为大家整理了一些精选的总结范文,希望对大家有所帮助。
中国餐桌礼仪作文篇一
傍晚的霞光洒落下来,校园里响起放学的钟声。我领着弟弟踏上回家的路。
一进家门,就闻到了厨房飘来的香气。我俩赶紧把书包一扔,胡乱洗了手,争先恐后地坐到饭桌前。桌上已经摆好了汤汁浓郁的鱼香肉丝,金黄诱人的糖醋排骨,撒了碧绿葱花的冬瓜汤,还有根根晶亮的土豆丝。我和弟弟迫不及待地举起筷子,“大杀四方”。
心情正如阳光般灿烂时,突然飘来一朵阴云。爸爸筷子一停,问起了考试成绩,饭桌上的空气随之一滞。我望了望弟弟,胸有成竹地回答道:“这次测验我得了一百分!”爸爸顿时笑了起来,嗯了两声,说:“不错!继续保持!”转过头盯着弟弟问道,“那你呢?你考了多少?”弟弟一边低下头,一边往嘴里塞着饭,含糊不清地回答:“我……我考了……六十八……”
爸爸表情一顿,继而火冒三丈地喊道:“六十八?你怎么才考这么几分?上课有没有认真听讲?”声音大得可怕,弟弟被爸爸吓得哭了起来。
见状,妈妈也不高兴了,对爸爸板起了脸,说:“你不要这样吓唬他,他还小。并且这还是学期第一次测验,他需要鼓励。”妈妈放下筷子,伸出手指轻轻抹去弟弟的眼泪,哄道:“没事儿!下次再好好考,不要放弃!”一向宠爱弟弟的我也跟着反驳爸爸:“就是,爸爸应该多鼓励弟弟,弟弟那么聪明,好好努力,以后肯定考得好!”我一边说,一边给弟弟夹了一筷子他最爱吃的菜,弟弟的眼泪终于止住了。
眼见我们三人结成战线,“一致对外”,爸爸也无可奈何,只好点头,叹息着连声说是。躲在妈妈怀里的弟弟也小声地笑了起来。饭桌上的空气又宁静地流淌起来。
中国餐桌礼仪作文篇二
旧俗认为,只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。即便在现代社会,用筷子敲碗也被视为一种非常没有教养的做法。因此,不论是出于风水角度还是家教,父母都应该教育孩子,在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后,都不能以筷敲碗。有这种坏习惯的成人更应该赶快改掉这个“恶习”。
2、忌端碗时手心朝上。
吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法,但端碗的手势却很有讲究,注意切不可将手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的,所以这被视为端碗的禁忌。
3、忌将筷子插在饭中。
旧时有这样的习俗——祭祀亡灵时,人们往往会把筷子直接插在饭中。所以,在吃饭的时候这样做,则是非常不吉利的。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧。
一双筷子一定要放在碗或杯子的同一侧,而不能一边放一根,否则被视为不吉利。因为分开摆放很容易让人联想到“快(筷)分开”,从风水角度而言不利于家庭和睦。
5、忌吃饭时分心。
现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天,更有甚者,还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。而在旧时,吃饭是一件非常严肃的事,所以才会有“食不言”之说。从风水角度来讲,吃饭时最好不要分心,否则会被视为对食物的不敬。
6、忌吃饭时说不吉利的话。
吃饭时说不吉利的言语,也是一种忌讳,尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。
7、忌饭后躺卧不动。
吃完饭后最好活动活动,古语有云——“饭后百步走,能活九十九”。而倘若饭后躺卧不动,则有“饭后不动,定要生病”的说法。
8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头。
民间一直有“饭饱不洗澡,肚饱不剃头”的说法,所以刚吃完饭一定不要马上就去洗澡或是剪头,这样是不吉利的。
9、忌吃饭时剩饭。
俗话有“小孩剩碗底,长大娶麻妻”、“吃不光,好生疮”等说法,而古人也一向认为“作践谷物,必遭雷击”。不论是从风水角度考虑,还是为了培养孩子不浪费粮食的习惯,家长们都应该要求孩子从小就不剩饭,吃多少盛多少。如果小孩实在吃不下了,家长最好能吃掉。而如果大人也剩饭的话,不仅在风水上会带来负面能量,同样也会被别人认为家教不好。
【招待客人时】。
1、盛饭时忌勺子向外翻。
关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度考虑的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离席。
宴客席间,主人应该始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地。
客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人。
将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做非常没有礼貌。而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子。
俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
【做客时】。
1、忌移转酒樽或将酒洒出来,从风水上讲,这代表日后会有讼诤之事发生;
2、席间忌脱衣、松裤带;
3、忌谈论饭菜不好;
4、忌站起身夹远处的菜;
5、菜盘忌食空食光;
6、忌主动要求添菜添饭;
7、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”;
8、忌不道别就离席而去。
中国餐桌礼仪作文篇三
无论在古代还是现在的中国,中国人崇尚“圆”,所以,圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
在典型的中式餐桌上,在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀具,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子。当然,也不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶,斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
那么,怎样才算一顿真正的中式餐饮呢?先是一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭。一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等。
中国餐桌礼仪作文篇四
不足:首先,中餐礼仪不采用分盘制,相较西餐,其实略有不雅。比如有些外国人到现在也不习惯跟其他人夹一个盘子里的菜,因为会觉得不卫生。其次,中餐礼仪中还有劝加饭菜的习惯。但有时候会使被劝菜的客人难堪无奈。大家事实上都会碰到类似已经很饱了,还被主人家劝吃这吃那的经历。再次,中国人的餐桌上,有时还包括了酒文化。在有些苏北、北方地区,是要求饭前要进三杯酒之类的,还有一系列的劝酒、敬酒,在有一些不雅的同时,其实也是对身体很不利的行为。
中国素有是“礼仪之邦”的美称,而作文中国人更应该学好各种礼仪。餐桌礼仪是日常生活中做常见的,良好的礼仪形象是一种无声的语言,它反映出一个人的道德修养,也向人们传递着一个人对整个生活的内心态度。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节,但必要的礼仪还是少不了的。相信,只要我们多一些尊重和细心注意细节,中餐的餐桌礼仪文化一定能流传千古,而我们的用餐心情也会更加愉快和谐。
中国餐桌礼仪作文篇五
昨天,我舅妈的小孩出生一个月了,舅妈请我们去饭店吃满月酒。
等大家都在餐桌前坐好以后,美味佳肴就一道一道的端上来了。大家有说有笑,开始享受丰盛的午餐。
可是,煞风景的事情出现了。
有一个四年级的小男孩,他在吃饭的时候,看到喜欢吃的菜,不等大人动筷子,就直接转动餐桌上的转盘,把菜转到跟前,拿起筷子使劲夹到自己的盘子里,然后大口大口地吃起来。
大家不好说什么,只好随他去了。
又一道新菜端了上来,他还是照旧转到身前,夹了一大筷子放入盘子里。只见他夹起菜放入口中,嚼了几下。“嗯……”看他愁眉苦脸的样子,就知道菜不好吃。没想到,他竟“呸呸”几声把菜吐到了桌面上。然后把盘子里的菜都倒给他妈妈。
他的妈妈看到以后有点生气了,说他:“你不喜欢吃一下子夹那么多干嘛?”他却说:“不碍什么事,你不想吃把它扔了吧。”他的妈妈不再说什么了。
我坐在爸爸旁边,悄声说:“他可真不讲礼貌。”爸爸压低声音说:“小点声,别让人家听到。你可不要学他啊。”我吐了吐舌头,心里想:我才不会向他那样不懂礼貌呢。我要是家长,一定狠狠地批评他。
这顿饭,吃得真是不开心。但是我明白了,生活中处处都要讲文明。就算吃饭,也一样要遵守餐桌上的礼仪。比如遇到喜欢吃的东西应该照顾到别人,遇到不喜欢吃的东西不能夹起来放回盘里,吃饭要安安静静,不能大声喧哗,不能乱丢东西。同学们,我们可千万不能像那个小弟弟一样不讲文明啊。
中国餐桌礼仪作文篇六
吃饭用筷有八忌:
一忌舔筷;。
二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;。
三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭。
四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;。
五忌插筷,把筷子插在饭莱上;。
六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;。
七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;。
八忌剔筷,用筷子剔牙。
这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
中国餐桌礼仪作文篇七
(一)请客要早通知。
(二)入座的礼仪。坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的是主座。主人先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;靠门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
(三)做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应静坐等候主人家点菜;客人在安排菜式时,不要问客人喜欢吃什么?这样发问得出的结果就是“还好,什么都吃”。在点菜时,主人要询问客人哪些是忌口的菜式,根据客人忌口的菜式进行合理安排。
(四)一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自除万难己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
(五)进餐时,先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用嘴嚼食物,特别是使劲嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
(六)进餐时,不要打嗝,也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏,、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之内的话,以示歉意。
(七)如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈离的较远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、长者、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
(八)筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌——这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
(九)吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
(十)无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不靠。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
(十一)要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
(十二)最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
(十三)要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
(十四)最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回礼。
中国餐桌礼仪作文篇八
用餐的时候,不要吃得摇头摆脑,宽衣解带,满脸油汗,汁汤横流,响声大作。
可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自作主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
取菜的时候,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。
多人一桌用餐,取菜要注意相互礼让,依次而行,一次夹菜也不宜太多,取用适量。不要好吃多吃,争来抢去,而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
进餐时要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音,口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
如果宴会没有结束,但自己已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。
如果需要为别人倒茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
中国餐桌礼仪作文篇九
“吃饭啦!”妈妈的声音又在我的耳边回荡,这句话让我又想起那次饭桌上有趣的事儿。
那一天吃晚饭的.时候,我才刚走到饭桌前,哥哥马上把我身子来了个手动式“向后转”。“闭上眼睛,闻气味猜菜名。”哥哥笑嘻嘻地说道。我深吸一口气,扑鼻的香味阵阵袭来,那香味那么熟悉。“我猜,有红烧猪脚。”哥哥悠哉悠哉地回答道:“不对!”我犹豫了一番,到底是什么呢?明明就是红烧肉的味道。我一拍脑袋,又猜:“红烧牛肉!”这回哥哥说对了。我兴奋地睁开眼,才发现他竟然已经大口大口吃了起来。
好哇!居然敢整蛊我!哼!那就别怪我不客气了。
我连忙坐下来跟哥哥抢起了红烧牛肉,不过几分钟,红烧牛肉已经只剩下一块了。我们四目相对,顿时,连空气也变得紧张起来,我们谁都不想把肉让给对方。
“3、2、1……”我们抢了起来,可怜的红烧肉被我们东一夹西一抢,都快散了。说迟时那时快,我和哥哥眼明手快同时夹住这块美味的红烧肉。哥哥不甘示弱,给我来了一招争菜秘籍中的“排山倒海”,只见他用力地把我夹到的肉飞快地推了回去,以迅雷不及掩耳之势把我的筷子夹住了。我们用筷子一人往东,一人往西,硬是拖拉拽。可是我毕竟比哥哥小,力气自然比他小,哥哥用力一拽,坏了,肉被他抢了去,唉!眼睁睁看着那一块美味的肉被送进他的“无底洞”我绝望极了。
可是事情还没完啊,“啊呸——”只见哥哥把肉吃了下去,立刻又吐了出来。并大叫一声:“啊,是块姜!辣死我了。”只见哥哥辣得脸都红了,他呲牙咧嘴,那狰狞的表情,别提多搞笑了。他慌乱极了,抓起一杯水“咕咚咕咚”喝了下去,正了这时,我已经笑抽了筋。
饭桌上的这件趣事让我回味无穷,正所谓“塞翁失马焉知非福啊”!
中国餐桌礼仪作文篇十
在我们家的饭桌上发生了许多有趣的事,最有趣的就属于“饺子争夺战”了。
去年过年我在外公家吃年夜饭,还没有进门,我就闻到了饺子的香味,进门后,只见一大盘饺子摆在桌子的中央。外公见我们来了,说道:“你们终于来了,快来吃,今天在这一大盘饺子里我包了十个硬币,谁吃了谁就会有好运气的!”听了外公的话,我的好胜心已经按捺不住了。
终于开始吃了,我们都朝着自认为包了硬币的饺子夹去,这时,我突然看见爸爸朝一个“圆底饺”刺去,便偷偷把筷子潜伏在旁边,看准时机,如闪电般扎向饺子,可爸爸还是比我快了一点,在我快要夹住饺子的瞬间把饺子夹住送到了嘴里,不一会儿,只听见“咯嘣”一声响,原来爸爸吃到硬币了。我心想:太可恶了,我也要吃一个“硬币饺”,赶紧用筷子夹去,可表妹也看上这个饺子了,刺向了“圆顶饺”,不过,这次却是我快了一些,那个饺子被我抢到了。我赶紧把饺子放进嘴里一咬,果然里面有一个硬币,我也赶紧吐了出来。
随后,我将目标转向外公,很快就又吃到了两个硬币,突然,耳边却突然响起了大表妹和小表妹联合释放的“狂暴超级女高音”,当我们所有人全部把目光看向她们时,她们却各夹起了盘子里剩下的最后两个饺子。
饺子吃完了,我公布“结果”,我吃了三个硬币,爸爸吃了一个硬币,妈妈吃了三个硬币,外公吃了两个硬币,大表妹吃了一个硬币,小表妹看到她没有吃的硬币,哭了起来。后来,我把我的硬币分给了小表妹一个,她终于破涕为笑了。
最终,妈妈以三个硬币胜出啦,不过,妈妈却对我说:“你才是最大的胜利者”。
中国餐桌礼仪作文篇十一
入座时,请客人先入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。
2、进餐礼仪。
进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响。
进餐时不要打嗝,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。
如果给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的大吃一顿,更不要贪杯。
最好不要再餐桌上剔牙,如果剔牙,记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。
3、离席礼仪。
最后离席时必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
总之,和客人长辈等众人一起吃饭时,作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦,并营造出一种快乐和谐的氛围。
中国餐桌礼仪作文篇十二
记得去年吃团圆饭的时候,奶奶早已经把饭菜煮熟了,就等大家下来吃。
我在书房就已经闻到菜香了。我第一个先跑下来,当我洗完手准备吃时,妈妈便阻止了我:“大家都还没下来,你这么急干什么?我低声地回答:”我饿了嘛!“说完,便放下了筷子。
6点了,大家都聚集在一起,我心想:这下可以开饭了吧!等大家都动了筷,我才开始盛饭。
看见满满的一桌子菜,都是我喜欢吃的,我便吧、迫不及待地把菜都夹到了自己的碗里,像饿狼一样,还没有嚼完自己嘴里的菜,又用粘着饭粒的筷子夹西红柿。妈妈一把抓住了我的筷子,指着我说:“你看看你的筷子,干不干净,西红柿被你的筷子夹了之后,别人还敢吃?”于是,我羞愧地停住了手。
过了一会儿,我看见姐姐碗里的那块牛肉特别香,连忙把姐姐的牛肉抢了过来,津津有味地放在嘴里。当妈妈看见我的行为后,又一次对我说:“那盘里面都是牛肉,每块都是一样的,你为什么非要抢姐姐那块呢?”我嘟着嘴回答:“我就是觉得姐姐那块特别香嘛!”说完,我便和姐姐道歉。
经过了吃团圆饭这件事,使我懂得了:无论在什么地方吃饭,都必须讲礼貌,不要还没有嚼完自己嘴里的菜,又开始夹其它的菜。不能用粘满饭粒的筷子夹菜,也不能抢别人的来吃。正如妈妈所说的:无论做什么事,都必须讲仪态。
中国餐桌礼仪作文篇十三
中国有句古语说:民以食为天。可见,中国是个崇尚饮食的国度,而饮食过程中餐桌礼仪又是个值得探讨的问题。以下是“中国餐桌礼仪及其利与弊”,希望能够帮助的到您!
餐桌礼仪在中国的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。因此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论是主人,或是一位客人,都必须掌握一些规则。
中国的餐桌礼仪可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,在许多影视作品中也有体现。
现代的餐桌礼仪有所改变,现流行的中餐餐桌礼仪是在传统的基础上,并融入了西餐礼仪发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。现今的中餐餐桌礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

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