夏季校园安全工作计划模板(九篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

夏季校园安全知识学校夏季安全工作篇一

饮食安全常识是指日常生活中所要注意的饮食安全卫生常识，与人民群众的健康息息相关，否则就会传染疾病，危害健康，即中国老话所说的“病从口入”。下面是小编为大家整理的夏季饮食安全小知识，仅供参考，欢迎阅读。

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有qs标识。

3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜和剩的甜点心、牛奶不彻底加热，会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，因为其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、尽量不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有qs认证。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍作休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴。这时，无克制力的.人往往为了一时痛快而大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

总之，夏季饮食要安全，就要做到“六不吃”：不吃生冷食物，不吃不洁瓜果，不吃腐败变质食物，不吃未经高温处理的饭菜，不喝生水，不吃零食。

夏季校园安全知识学校夏季安全工作篇二

安全工作是学校基础性与保障性工作，是学生生活、学习的先决条件。为学生营造一个舒心、和谐、安静的学习环境，是学校当之无愧的责任，更是全体师生及家长迫切的愿望。现在，随着夏季的临近，我们根据这一季节的特点及近期发生的安全事故，概括出夏季学校安全教育重点需要提防的十一个方面。

一、防传染疾病

夏季是传染性疾病的高发季节。这主要源于夏季天气炎热，气温高，湿度大，早晚温差大，各种病原微生物生长繁殖快，食物饮品存放容易变质；而且不少人对个人卫生不太注意，喝凉水、过度吃冷饮、吃冷食等，导致传染病的发生和传播。夏季传染病主要分两大类，第一个就是上呼吸道感染，比如说流行性感冒、麻疹等。第二个就是肠道传染病如痢疾等。对此我们要筑起“防传染疾病壁垒”。

一是如果学生有生病迹象，如发烧、头痛、呕吐、腹泻等，应及时向家长、老师报告，采取切实有效的防范、治疗措施。

二是要求教师学生加强对学生的个人卫生，良好卫生习惯的培养，勤洗手、常通风，少去人群密集的地方。

三是要求学生加强体育锻炼，合理安排生活作息时间，提高免疫能力。 四是不与传染病员接触，要积极预防，服用预防药等。

总之，对传染病要切实做到做到“五早”，即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。

二、防蚊虫叮咬

夏季蚊虫肆虐，一则极易导致传染性疾病，二则被叮咬后奇痒疼痛，难以忍耐，让人很不舒服。有人曾戏称，夏季三大“宝”——苍蝇拢、蚊子咬、外加蟑螂墙角跑”，显然这“宝”带有讽刺的成份。当然，学校卫生干净，多少能减少一些蚊蝇的滋扰。但是我校背山靠水，草木丛生，再加上夏季雨水多，有些地方阴暗潮湿，所以不但会有蚊蝇肆虐，还可能会有蛇虫等的袭击，对师生造成身体伤害。

要做到防蚊虫蛇叮咬，首先要教育学生不管是在学校或是家里都要做到卫生的整洁，尽量不给蚊虫留下可以滋长的空间。其次要适当使用必要的 “低毒有效”的防蚊虫措施（如使用纱窗、蚊帐、驱蚊灭蚊产品等）。第三，教育学生尽量不要到阴暗潮湿，或者杂草丛生的地方去。第四要多运动锻炼，多吃蔬菜，要掌握必要的防蚊虫蛇叮咬知识，做到及时救治。

三、防溺水死亡

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夏季天气炎热，不少人会选择游泳解暑。我们知道游泳是一项很好的健身运动，尤其是在闷热干燥的夏季，游泳确实可起到消暑降温的作用。但是因游泳溺水死亡孩子的事件却是年年防、年年有。究其原因，绝大多数属于私自结伴到河滩、池塘、水库游泳。这其中常常是因为准备活动不到位、不太会游泳、游泳时抽筋、不熟悉地形，或者逞能游到深水区等，从而导致死亡。还有就是在水边玩耍，捡落入水中的物品，不慎划入水中，导致溺水死亡。所以我们应教育学生尽量到专业的游泳池或浴场去游泳玩耍，游泳时要有大人带领，再有游泳前要适当活动以防抽筋，且周围应该有熟悉水性的救生员作必要的保护。再一个就是教育学生不要独自在河边玩耍、游泳，更不要到不熟悉水情或比较危险的地方去游泳。 同时我们都应记住，发现有溺水者时不要盲目的下水对溺水者进行施救，而应理智冷静的呼喊大人及懂水性的前来抢救，同时若自己水性好救助落水者时应把握好既救人又不使自己被水淹的尺度。学校禁止任何学生私自下河、塘、水库等处洗澡游泳。

四、防高温中暑

夏季持续高温，而人体的散热主要是通过汗液蒸发，当周围的环境高于人体的正常体温，即超过37℃以上时，加上通风差、湿度高就很容易发生中暑。对学生而言常见于在烈日下长时间站立、集会、徒步行走时发生中暑；也有的是因为学生学习强度大、睡眠不足、长时间吹风扇、空调、或用冷水洗头引发疾病。轻度中暑会感到头昏、耳鸣、胸闷、心慌、四肢无力、口渴、恶心；重度中暑可能会伴有高烧、昏迷、痉挛等。只要我们能够做到多喝水、开窗通风、保证充足的睡眠、合理饮食，不在高温下暴晒，避免大量运动，恰当使用风扇、空调，再加上准备一些缓解中暑症状的药物（如人丹、藿香正气水等），以及知道一些预防高温中暑、发热等疾病的常识。

五、防交通事故

根据多年的统计证明，夏季往往是交通事故高发季节。这是因为夏季人们特别喜欢外出活动。街上、路上人流量相对要比冬季更密集。再加上现在人们生活水平提高，私家车拥有量也不断攀升，路上车辆必然增多。学生在上放学路上就更应引起注意，提高交通安全意识。

让车辆等。提高学生的交通安全自我防护意识。我们教师在路途中也要注意安全，不要与汽车争分夺秒。

六、防暴雨洪涝

我们知道，暴雨的特点是来势迅猛。其危害主要有两种：（一）洪涝危害，

即排水不畅易引起积水成内涝；（二）洪涝灾害，常引起江河泛滥，冲毁堤坝、房屋、道路、桥梁，淹没田野，也会引起山洪暴发、泥石流和山体滑坡，造成严重的经济及人员生命财产损失。

对于学校而言，最大的问题是暴雨所引发的内涝、墙体及危房的垮塌、山洪

及泥石流和山体滑坡等所造成的校园安全事故。这就要求我们教育学生关注天气预报，在暴雨来临之际，不要到危险的地方（如大树、墙根、河岸堤、危房建筑物等），尽量减少户外活动，以及了解相关预防暴雨水涝灾害的知识和因暴雨水涝而形成的次危害知识，特别注意是教育学生在洪水来临之时不能到河边嬉戏、玩水，提高学生的自我保护意识。

七、防雷电狂风

夏季雷电狂风是常见的自然现象，它往往伴随着暴雨同时出现，如果不加以

夏季天气炎热，人们衣着单薄，尤其是一些女生为追求美穿着比较暴露，加

上天黑后在户外活动时间比较长，也是性侵害多发季节。各教师要对学生进行性侵害预防和应对教育，学校禁止女生在校穿超短裙和透明度较高的上衣，学校禁止任何女生单独（私自）外出或夜不归宿。女生在遇到有恶意的人时要迅速离开或大声呼救，在受到伤害后要在第一时间向学校或公安机关报告，而不能为了顾及面子忍气吞声让不法分子逍遥法外。

九、防食物中毒

食物中毒，好像与夏季是孪生姐妹。每临夏季到来之时，我们耳畔总会听到

食物中毒等不良信息，而学校在这方面又成为重点设防地区。学校是群居密度比较大的地方，学生们在这里生活学习。很多学生喜欢在上、放学路上的无资质小商店购买“三无”零食，或者在卫生状态堪忧的小食堂吃饭，从而发生食物中毒现象。其实只要教育学生认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒。

对此，我们可以从三方面来说：一是从学校来说，要严格做好食品的采购、

夏季用到的电器品种比较多，用电负荷大，容易发生触电、电火灾等事故。各班主任要对学生进行用电安全教育。学校不允许任何学生私拉乱接电线，不允许学生在教室或宿舍为电器充电以避免造成电线短路而引发火灾事故。

十一、人身安全教育

人造成巨大的人身伤害，从而给自己和别人、甚至于给学校带来重大的经济负担。 学校希望各教师加强对学生的教育和约束，让学生意识到打架斗殴的严重危害，有事应及时向老师报告，请求老师出面调解而不能私下通过打架斗殴的方式进行解决。学校一旦发现学生参与打架斗殴将依照相关纪律进行严惩不贷，绝不姑息。

大竹县文星中学

2012.5

安全工作是学校基础性与保障性工作，是学生生活、学习的先决条件。为学生营造一个舒心、和谐、安静的学习环境，是学校当之无愧的责任，更是全体师生及家长迫切的愿望。现在，随着夏季的临近，我们根据这一季节的特点及近期发生的安全事故，概括出夏季学校安全教育重点需要提防的十一个方面。

一、防传染疾病

夏季是传染性疾病的高发季节。这主要源于夏季天气炎热，气温高，湿度大，早晚温差大，各种病原微生物生长繁殖快，食物饮品存放容易变质；而且不少人对个人卫生不太注意，喝凉水、过度吃冷饮、吃冷食等，导致传染病的发生和传播。夏季传染病主要分两大类，第一个就是上呼吸道感染，比如说流行性感冒、麻疹等。第二个就是肠道传染病如痢疾等。对此我们要筑起“防传染疾病壁垒”。

一是如果学生有生病迹象，如发烧、头痛、呕吐、腹泻等，应及时向家长、老师报告，采取切实有效的防范、治疗措施。

二是要求教师学生加强对学生的个人卫生，良好卫生习惯的培养，勤洗手、常通风，少去人群密集的地方。

三是要求学生加强体育锻炼，合理安排生活作息时间，提高免疫能力。 四是不与传染病员接触，要积极预防，服用预防药等。

总之，对传染病要切实做到做到“五早”，即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。

二、防蚊虫叮咬

夏季蚊虫肆虐，一则极易导致传染性疾病，二则被叮咬后奇痒疼痛，难以忍耐，让人很不舒服。有人曾戏称，夏季三大“宝”——苍蝇拢、蚊子咬、外加蟑螂墙角跑”，显然这“宝”带有讽刺的成份。当然，学校卫生干净，多少能减少一些蚊蝇的滋扰。但是我校背山靠水，草木丛生，再加上夏季雨水多，有些地方阴暗潮湿，所以不但会有蚊蝇肆虐，还可能会有蛇虫等的袭击，对师生造成身体伤害。

要做到防蚊虫蛇叮咬，首先要教育学生不管是在学校或是家里都要做到卫生的整洁，尽量不给蚊虫留下可以滋长的空间。其次要适当使用必要的 “低毒有效”的防蚊虫措施（如使用纱窗、蚊帐、驱蚊灭蚊产品等）。第三，教育学生尽量不要到阴暗潮湿，或者杂草丛生的地方去。第四要多运动锻炼，多吃蔬菜，要掌握必要的防蚊虫蛇叮咬知识，做到及时救治。

三、防溺水死亡

抽筋、不熟悉地形，或者逞能游到深水区等，从而导致死亡。还有就是在水边玩耍，捡落入水中的物品，不慎划入水中，导致溺水死亡。所以我们应教育学生尽量到专业的游泳池或浴场去游泳玩耍，游泳时要有大人带领，再有游泳前要适当活动以防抽筋，且周围应该有熟悉水性的救生员作必要的保护。再一个就是教育学生不要独自在河边玩耍、游泳，更不要到不熟悉水情或比较危险的地方去游泳。 同时我们都应记住，发现有溺水者时不要盲目的下水对溺水者进行施救，而应理智冷静的呼喊大人及懂水性的前来抢救，同时若自己水性好救助落水者时应把握好既救人又不使自己被水淹的尺度。学校禁止任何学生私自下河、塘、水库等处洗澡游泳。

四、防高温中暑

夏季持续高温，而人体的散热主要是通过汗液蒸发，当周围的环境高于人体的正常体温，即超过37℃以上时，加上通风差、湿度高就很容易发生中暑。对学生而言常见于在烈日下长时间站立、集会、徒步行走时发生中暑；也有的是因为学生学习强度大、睡眠不足、长时间吹风扇、空调、或用冷水洗头引发疾病。轻度中暑会感到头昏、耳鸣、胸闷、心慌、四肢无力、口渴、恶心；重度中暑可能会伴有高烧、昏迷、痉挛等。只要我们能够做到多喝水、开窗通风、保证充足的睡眠、合理饮食，不在高温下暴晒，避免大量运动，恰当使用风扇、空调，再加上准备一些缓解中暑症状的药物（如人丹、藿香正气水等），以及知道一些预防高温中暑、发热等疾病的常识。

五、防交通事故

根据多年的统计证明，夏季往往是交通事故高发季节。这是因为夏季人们特别喜欢外出活动。街上、路上人流量相对要比冬季更密集。再加上现在人们生活水平提高，私家车拥有量也不断攀升，路上车辆必然增多。学生在上放学路上就更应引起注意，提高交通安全意识。

夏季有两点值得注意：一是因为天气闷热，容易造成疲劳、烦闷，学生在路上骑自行车时要么疲劳烦闷，要么追逐打闹，再加上不少驾驶员疲劳驾驶，或为解暑而酒后驾驶，以及货车为多盈利快速驾驶，都特别容易造成交通安全事故；二是夏季多雨，路面湿滑，致使刹车不灵，方向失控，容易发生意外事故。因此，我们要对学生进行必要的交通安全教育，如不乘坐超载车辆、尽量不坐摩托车、不在道路上追逐打闹、不做危险活动、按要求规定骑自行车、在道路是主动避让车辆等。提高学生的交通安全自我防护意识。我们教师在路途中也要注意安全，不要与汽车争分夺秒。

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六、防暴雨洪涝

我们知道，暴雨的特点是来势迅猛。其危害主要有两种：（一）洪涝危害，

即排水不畅易引起积水成内涝；（二）洪涝灾害，常引起江河泛滥，冲毁堤坝、房屋、道路、桥梁，淹没田野，也会引起山洪暴发、泥石流和山体滑坡，造成严重的经济及人员生命财产损失。

对于学校而言，最大的问题是暴雨所引发的内涝、墙体及危房的垮塌、山洪

及泥石流和山体滑坡等所造成的校园安全事故。这就要求我们教育学生关注天气预报，在暴雨来临之际，不要到危险的地方（如大树、墙根、河岸堤、危房建筑物等），尽量减少户外活动，以及了解相关预防暴雨水涝灾害的.知识和因暴雨水涝而形成的次危害知识，特别注意是教育学生在洪水来临之时不能到河边嬉戏、玩水，提高学生的自我保护意识。

七、防雷电狂风

夏季雷电狂风是常见的自然现象，它往往伴随着暴雨同时出现，如果不加以

夏季天气炎热，人们衣着单薄，尤其是一些女生为追求美穿着比较暴露，加

上天黑后在户外活动时间比较长，也是性侵害多发季节。各教师要对学生进行性侵害预防和应对教育，学校禁止女生在校穿超短裙和透明度较高的上衣，学校禁止任何女生单独（私自）外出或夜不归宿。女生在遇到有恶意的人时要迅速离开或大声呼救，在受到伤害后要在第一时间向学校或公安机关报告，而不能为了顾及面子忍气吞声让不法分子逍遥法外。

九、防食物中毒

食物中毒，好像与夏季是孪生姐妹。每临夏季到来之时，我们耳畔总会听到

较大的地方，学生们在这里生活学习。很多学生喜欢在上、放学路上的无资质小商店购买“三无”零食，或者在卫生状态堪忧的小食堂吃饭，从而发生食物中毒现象。其实只要教育学生认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒。

对此，我们可以从三方面来说：一是从学校来说，要严格做好食品的采购、

夏季用到的电器品种比较多，用电负荷大，容易发生触电、电火灾等事故。各班主任要对学生进行用电安全教育。学校不允许任何学生私拉乱接电线，不允许学生在教室或宿舍为电器充电以避免造成电线短路而引发火灾事故。

十一、人身安全教育

人造成巨大的人身伤害，从而给自己和别人、甚至于给学校带来重大的经济负担。 学校希望各教师加强对学生的教育和约束，让学生意识到打架斗殴的严重危害，有事应及时向老师报告，请求老师出面调解而不能私下通过打架斗殴的方式进行解决。学校一旦发现学生参与打架斗殴将依照相关纪律进行严惩不贷，绝不姑息。

爱心学校

2016.06

1、在校时间学生不得无故离开学校，有事外出得向班主任请假。

2、上课要遵守纪律，要听从老师指挥，特别是体育课、活动课等。

3、课间玩耍不打闹追逐，严禁爬围墙、爬树、爬走廊栏杆、攀校门等。

4、上下楼梯靠右行，不在楼道玩耍，严禁从楼梯扶手上滑下。

5、不带利器及易燃易爆物品来校，不做危险游戏。

6、学生放学回家要按时离开学校直接回家，不要在教室、校园内逗留，也不要在街头游逛。

7、上下学要遵守交通规则，不乘坐不符合规定的车辆（如摩托车、三轮车、货动车等），不乘坐超载车辆，不走高速公路。

上下楼梯要注意什么？

1、 不要因为赶时间而奔跑。

2、 在人多的地方一定要扶好栏杆。

3、 整队下楼时要与同学保持一定距离

4、 上下楼时不要将手放在兜里。

5、 不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

6、 上下楼靠右行。

夏季水域安全

1、不得到江河、水库、山塘等地点从事危险活动。

2、未经允许，严禁私自下河游泳，不到无安全保障的水域游玩。

3、遇他人落水时，及时呼救报警，在自身不具备救助能力时，切莫逞强好胜、盲目下水施救。

栏目设计:

栏目1__生命安全名言:

本来，生命只有一次，对于谁都是宝贵的。 -------瞿秋白

如果发生火灾、交通事故、治安事故，应立即向当地消防、公安、交通部门联系请求援助：火警电话：119 交通肇事：122 急救电话：120 盗警电话：110 栏目3__突发事件急救方法。

①热水烫伤立即用冷水冲患处使之冷却，并脱去患处的衣服。

②高处坠落，要立即使坠落者平静躺下；如有外伤，可用清水或药皂清洗伤口，用纱布包扎。

③脱臼：让伤者保持舒服的姿势，用冷水敷患处，绝不能热敷。

④中暑：迅速将中暑者移到通风凉爽处，解开上衣，用凉水擦头或用酒精擦身，中暑的让其多饮凉水，伴以十滴水等解暑药。

⑤食物中毒：找救护车的同时，给患者灌服温水、盐水或牛奶；用手指等物品伸进患者嘴中刺激咽喉使其呕吐。

⑥飞来物击中眼睛；用干净水冲洗眼睛，不要用手探，如果眼睛出血，可轻敷纱布，再加上一层冷湿布，用绷带缠好。

栏目4__校园安全歌：

41、教室内，不打闹，管制刀具不要带。

42、走廊里，勿玩耍，不乱扔来不喧哗。

43、上下楼，别拥挤，大让小要懂礼貌。

44、集合时，莫推搡，快静齐要记心上。

45、病事假，不到校，及时要把假条交。

46、有疾病，早报告，适量运动少跑跳。

47、单双杠，爬吊杆，先学规则再实践。

48、做实验，要规范，操作细心人安全。

49、化学品，入眼睛，清洗马上送医院。

50、清扫毕，关门窗，莫要大意防受伤。

51、放学后，莫贪玩，同学结伴早回家。

52、遵班规，守校纪，和谐校园有秩序!

栏目5__校园平安

何谓平安？顾名思义，平安就是太平、安全。人生在世谁不希望过一种太平、祥和、安全的日子呢！作为老师，希望自己的学生平平安安；作为家长，希望自己的孩子平平安安；作为一名学生，我由衷地希望同学们高高兴兴上学，平平安安回家。

校园，是求知者的天堂，是探索者的乐园。为学生们创造一个安静、和谐、健康、平安的学习和成长的环境，让我们"高高兴兴上学，平平安安回家"，这不仅是我的心愿，也是全社会的心声。

在创建平安校园的活动中，我认为校园不平安的因素主要有两大方面：来自校园的主要有校园环境隐患、不当的教育方法以及同学们之间的语言暴-力。来自校外的主要有抢劫、勒索、交通事故和意外伤亡等。

栏目6__危险事例

夏季校园安全知识学校夏季安全工作篇三

7月17日，是农历“入伏”第一天，一年里最炎热的时期已经到来，今年的“三伏天”长达40天。在这么炎热的季节，病原微生物在这种环境下繁殖速度加快，食物容易腐败变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。下面是小编为大家整理的关于夏季食品安全教育知识，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

夏季吃什么

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免食用粘腻、难以消化的食物。《吕氏春秋•本味论》曾指出：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。

在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。

另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁;蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类：海鲜、鸭肉、;蛋豆类：蛋清、绿豆。

夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败， 再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。

一是防止食物被细菌污染。要购买新鲜的食品，不要购买腐败变质的食品，如买鱼要买活的，买猪肉要有“印花”的。这要通过购买者的看、闻、摸等方法去识别。最好不要购买半生不熟的“所谓熟食”，即使购买也要重新加热加工后再食用，尽量不要食用生炝海水产品等等。

二是要控制细菌繁殖。低温贮存食品是控制细菌繁殖的重要措施，食品购回后要及时放进冰箱，进行冷冻、冷藏保管，还有盐渍、高糖、降低食品含水量等措施也能控制细菌繁。有的细菌，如金黄色葡萄球菌，在繁殖过程中产生葡萄球菌肠毒素，加热只能杀死金黄色葡萄球菌而不能破坏葡萄球菌肠毒素，食用后还会引起葡萄球菌肠毒素中毒，所以控制细菌繁殖非常关键。

三是食品在食用前彻底杀灭细菌。加热是杀灭细菌防止食物中毒的重要措施。就是对食物要烧熟煮透。特别是要注意大块的食品，即是烧沸了，有时还烧沸了一段时间，但食品中心的温度不高，还没达到杀死细菌的要求，还有活菌存在，假如有致病菌，就可能引起食物中毒。只要注意做好以上三个环节，就能有效预防细菌性食物中毒的发生。

2、食物中毒的急救措施

食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：

1、饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

2、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

3、将可能引发中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

夏季校园安全知识学校夏季安全工作篇四

遇暴雨天气时停车请要将车辆停好，避免因恶劣天气而造成人员、财产损失。

安全提醒：暴雨天气停车要注意：

1、不要可停在大树、电线杆和广告牌下面;

2、不要妨碍正常的交通;

3、不要停车在消防紧急通道上;

4、临时停车不要关闭发动机;

5、不要停在低洼的位置;

6、暴雨天气在高速路上尽量不要停车。