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确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候，我们需要为领导提供多种工作方案。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇一
秋天来了，那么秋季该怎么减肥呢?小编建议秋季减肥方法从饮食入手，下面来看看小编为大家整理的相关秋季减肥资料吧。
最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的`食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
举例来看：喜欢吃水煮菜吗?很多人会说no，太没滋味啦!如果跟您说，其实白灼虾、清蒸鱼、白切鸡都是水煮菜，这样的提醒会不会让您对水煮菜改观呢?水煮菜不仅美味，而且因为加入的调味品少，相应地减少了热量，而营养流失少，还能让身体加速新陈代谢补充体力加速脂肪消耗哦!
用低脂油来炒菜或者是用喷壶喷洒油，都能最大限度减少炒制食物的脂肪含量及热量，使油脂的摄入大大减少，从而令你的肠胃负担变轻，变得更加轻盈。
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
补充说明：这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材，来试试吧!
我们常常这样慨叹，唉，我真是喝白水都会长胖!其实，喝水长胖是浮肿造成的，只要减低摄取的盐分，水肿就会渐渐引退。相反地，如果你懂得利用水去减肥，距离苗条日子就不远矣!
建议：不用改变吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会啬体重的食品，并学会合理吃零食，这样，你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。
建议：喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱为原则，并且禁吃甜食。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇二
瑜伽是有很好的减肥效果，但往往有些人明明很认真的在练习瑜伽减肥但效果不是很明显或者不瘦反胖是为什么呢?其实主要原因是你在练习瑜伽是对自己饮食上没有注意而导致的。下面就跟小编来了解下瑜伽减肥饮食注意事项吧。
瑜伽将食物分为三类：惰性食物、变性食物和悦性食物。多吃悦性食物、少吃惰性食物、不吃变性食物，是瑜伽提倡的。悦性食物包括各种谷类、豆类及其制品，新鲜的蔬菜、水果、坚果、奶及奶制品等。
早餐占一天饮食的3成量比较合适，高纤维、高能量早餐有助于减少午餐和晚餐的摄入量，谷物能提供持续充足的能量，这种能量是以糖原形式储存在肌肉中的。全麦食品能提供不溶性纤维素和可溶性纤维素，前者可降低患结肠癌危险，后者可降低血液中胆固醇。
选择早晨练习瑜伽的人，最好是空腹锻炼，结束后40~60分钟再开始进食。中午练习瑜伽之前1~2小时最好不要进食，高质量的早餐可以保证练习者在中午的时候不会有饥饿感，你也可以根据个人情况在10点的时候补充一些流质食品。
午餐摄取的食物应该占一天饮食的4~5成。习惯中午12点左右练习瑜伽的人，可以在2点左右再进餐，以免之前进食影响正常锻炼。一顿高质量的瑜伽午餐，甚至可以让你省略晚餐或只需补充一些奶制品和水果，还将保证晚上更好的睡眠，可以选择各种五谷杂粮配在米饭中煮，作为午餐的主食，或者选用全麦面包、而不是奶油蛋糕，或是粗加工面粉做的面条而不是油炸的方便面。
如果是傍晚六七点要上瑜伽课，就可以不吃晚餐了。如果十二点吃午餐，三点半到四点的时候可以吃点东西作为下午茶。尽量选择一些奶制品和水果作为自己的晚餐，但要控制在少量，以确保胃的排空，有益瑜伽的练习。
1、瑜伽修行者最欣赏的食物就是水果。他们认为水果含有的生命力量最高。水果富含营养、可以生食、易于消化，且能白日提供不含毒素的快而持久的能量。瑜伽修行者认为诸如西洋生菜、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。瑜伽强调食物要尽可能新鲜。
2、早上不能饿着练瑜伽，因为空腹练瑜伽消耗的能量来自于脂肪，而不是肌肉，而如果在饭后练习的话，消耗的能量又往往来自于刚吃进去的碳水化合物。一定要让身体从囤积的脂肪里获得能量，才能最大化减脂。但是要注意，空腹不等于饿，如果有饥饿感，可以在练习之前喝点牛奶、蜂蜜等流食，切忌不要在饥饿时进行任何锻炼，否则会对身体造成伤害。
3、早上练瑜伽可以提高一天的新陈代谢率，一般练习30分钟左右即可。
4、女性月经结束后的10天内是通过食物控制体重的`最好时期，经期后10天内采用低碳水化合物饮食或者不吃肉。这里说的碳水化合物是谷物和糖，不包括新鲜的果蔬、淀粉类食物(白薯、芍药、豆子)，但是淀粉类的还是要少吃。肉类可以不包括鱼、虾等海产品，同时要注意补充蛋白质，因为你的身体还是需要能量和营养的，蛋白质管饱时间长，不容易流失肌肉，而且蛋白质有帮助分解脂肪的作用。10天足矣，要坚持到底。每个月用10天的控制来换取其余20天的为所欲为和苗条身材。
5、通常一天喝8杯水的说法在减肥时期要加大。尽量多喝，不要喝咖啡，可以多喝绿茶、乌龙茶。多喝水可以帮助身体排除有毒物质，还可以帮助“融化”脂肪。牛奶豆浆不能算是水，但是你喝不够12-16杯的话，它们就可以勉强凑数。此时，你会觉得上厕所次数很多，也是强迫自己起来多活动的一个办法。
6、每隔3个小时吃一些食物。就是俗话说的少食多餐，一天5小餐而不是3大餐。这样你不会觉得太饿，当然每餐不是大吃大喝，尽量均衡。这一点在上班的时候比较难做，可以多带点酸奶、牛奶、水果来吃。
7、适量地摄取坚果和种子类食品，它们能提供身体必需的脂肪酸和蛋白质。尽可能地选择全麦面包或面条。选择原汁原味的酸乳酪。用蜂蜜取代白糖，用枣和干果制品取代甜品，如果有可能，用长豆角代替巧克力。
8、避免经过防腐处理，加入色素和添加剂的食品。避免油腻或油炸过的食品。减少红肉和鳮肉的摄取，主要摄取鱼肉，因为鱼肉更易消化。如果你要吃鸡肉和鸡蛋，选择在农场自由放养的那种。
9、无论你吃什么，都要缓慢仔细地咀嚼食物。消化过程从食物进入嘴巴的那一刻开始，各种各样的食物与唾液混杂在一起。只要你嚼得足够烂，胃可以消化任何东西。
10、适量进食，换句话说。吃到八分饱就可以了。我们应该健康地看待这件事，填满胃到三分之二的容量，留出三之一容量，这样胃就可以完全地吸收食物的养分。
11、每次进食之间应留出足够的时间，这样让胃处于空心状态，并能使你胃口大增。
12、戒掉吸烟，喝酒，摄取咖啡因和任何其他刺激性或压抑性食品的习惯。酒会降低身体的振动。这样便违背了瑜伽的目的，因为瑜伽目的在于增加振动水平，以便慢慢开展高级自我。
13、应该多吃生的食物。例如水果、沙律、生的坚果与豆芽。烹调令食物失去大多数生命力量及其原味。由于失去原味，就会加上盐、香料与调味品，而这些添加物常常制造更多的问题。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇三
冬季减肥是很多女性的头等大事，那如何成功达到减肥的效果呢？靠节食？当然不是啦，除了节食，一些饮食小技巧更适合冬季减肥哦，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
专家指出番薯、栗子及玉米均含丰富淀粉，不仅能为人体提供热量，还超级饱腹（吃一点就感觉饱），而且它们同属低脂高纤食物，是减肥者最喜欢的食物。
这三种食物对人的健康都非常有利。其中，番薯含胡萝卜素，能保持皮肤健康，增强人体抵抗力。并且，紫心番薯所含的胡萝卜素比黄心番薯更高。玉米则含叶黄素，可预防眼部疾病，如黄斑病变及视网膜病变。
冬日寒冷的街头，不少女生爱买这三种食物做零食。只有一点要提醒你：吃了这几个零食就适当减少主食。专家说，致胖的食物有三类：高蛋白食物、碳水化合物、脂肪。比如说，红薯虽然是低脂高纤食物，但是它属于碳水化合物，吃多了同样会引发体重困扰。
专家建议，正在减肥的人应将这3款食物计算为谷类。若当正餐进食，应避免再吃其他淀粉食物，以免吸取过量碳水化合物，引致肥胖。
烧烤类食品会产生苯并芘等致癌物。研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的.刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
润肺止咳，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
每天吃一份或两份的蔬菜。蔬菜含有丰富的纤维素，可以多吃点，可以炒着吃，煮着吃，甚至可以做成蔬菜沙拉来吃，只要你喜欢就可以。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇四
一、不吸烟。
二、适度饮酒或不喝酒。
三、定期做剧烈运动。
四、保持适度体重。
五、每天保证7～8小时的睡眠时间。
六、每天好好吃早饭。
七、不乱吃零食。
布莱斯诺教授以某地区的居民为对象进行了9年的健康调查，其结果证实了同一年龄层的人有没有这些习惯直接影响了其死亡率的高低。这七个习惯的每一个看似都很普通，可是这七个习惯到底有几个人能全部都有呢?估计一定格外少。不能遵守这些习惯，你的健康也就相应地会受到损害。
1、米粉瘦身法
就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低卡路里的食物，它可以增进肠胃的消化功能，预防和治疗成人病。
2、海带海藻瘦身法
这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种，此外，肚子饿的时候也可以将海带海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量，所以本人很喜欢这种方法。但是建议肠胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。
3、卷心菜瘦身法
因为卷心菜属于低热量的食品，每100克的卷心菜只含有40kcal的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物，可以将卷心菜切成适当的大小装在熟料袋里，随时带在身边，等到肚子饿时就拿出来吃，如果觉得没味，可以蘸一点番茄酱来吃。
此方法对想治疗便秘和肠胃功能失调的美眉，这也是一个不错的方法。
4、苹果瘦身法
有着非常惊人的效果，一日三餐都用苹果充饥，而且想吃多少就吃多少，很短的时间就可以收到明显的效果，我但是不建议长期使用，而且食用前后也应该多做一些运动，因为苹果含糖量很高，使用后会觉得浑身疲软困顿，这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动，那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。
5、葡萄瘦身法
就是一天除了葡萄什么也不要吃，适合的人，坚持下来会有很大的效果，因为葡萄的含糖量很高，所以不会让人又无力感，比较好坚持，对肠胃不好的人也不会有什么危害，而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动也会一直发胖的人有很好的效果。
6、西瓜瘦身法
7、酸奶瘦身法
其效果很难确实。过去曾是咱一失败的方法，但近来习惯后对身体有所帮助。每次饭后感到饥饿我就会喝酸奶。这个时候体重就上升了。后来用酸奶来代替正餐，而且每天都定量地饮用，体重却开始下降了，看来喝两瓶150ml装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。当成零食来吃一定会导致瘦身失败，代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。
8、玉米瘦身法
体重开始下降的时候。玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助。很适合a型血型的人使用。如果你是想增加体重的话，就最好把它做成爆米花来吃。如果你实在无法改掉吃零食的习惯，那么就用玉米来代替饼干和面包吧!
9、韩式料理瘦身法
极力推荐!大酱汤、清麦酱和泡菜等我们经常接触到的传统的韩料理，不仅是一种非常有效的瘦身食品，而且还是一种很健康的食物。韩式料理不仅低脂肪，有搞癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。每天我都会在饭后量一次体重来分析研究不同食物对体重的影响。通过仔细的研究发现，使用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后的第二天体重就会增加2kg左右，吃炸鸡块将会增加2~3kg的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭就含有860kcal的热量，方便面为560kcal。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220kcal的热量。比起这些食品，大酱汤只含有111kcal的热量。
10、卡路里瘦身法
只要仔细地参考各种食物所含的卡路里，尽可能地避免吃那些高脂肪、高热量的食物，也可以减掉体内多余的脂肪。我们经常吃的食物当中热量偏高的有杂菜饭450kcal，方便面526kcal，排骨汤450kcal等;低热量的有寿司300kcal，荞麦面220kcal，大酱汤111kcal。除此之外，奶酪汉堡为420kcal，鸡肉汉堡340kcal，一人份的五花肉为620kcal，一人份的牛脊肉为300kcal。这样，我们应该选择什么样的食物来食用呢?不仅是正餐，而且平时的零食也要尽量选择低卡路里的食物。比起质量，更加要注重食物的量。在没有戒掉吃高热量食物之前，减肥的路依然很遥远。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇五
;因为又可以大口吃肉，又能消化脂肪，所以，生酮饮食受到很多爱好美食又希望减肥的人士的推崇。科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋指出，从目前的研究来看，生酮饮食法在短期内能起到减肥、减重的效果。但是，从长期来看，生酮饮食法跟其他饮食方法对体重的影响并没有显著的差异。
2006年发表的一项荟萃分析（共447名参与者）显示，虽然低碳水化合物的饮食群体比低脂饮食群体在前6个月减了更多的体重，但这种差异在一年之内就消失了。
2013年，一项涉及1569参与者的荟萃分析发现，与分配到低脂饮食的患者相比，分配到低碳水化合物饮食的患者在6个月内可以减重更多。但长远看来，效果似乎没有比传统的低脂饮食更显著。而且，低碳水化合物饮食相较于低脂饮食的减重快的优势在24个月后就不明显了。
其实，生酮饮食最初在医学上的应用是用来治疗儿童癫痫的，效果也非常不错。研究数据显示，生酮饮食能使14%癫痫儿童停止发病，使大约50%癫痫儿童发病强度降低。这种飲食疗法专门针对那些1岁以上儿童患者、至少2种抗癫痫治疗药物效果不佳的情况。
上海健康医学院附属医院营养科主管营养师王一倩告诉我们，已有研究表明，生酮饮食对于治疗心脏病、癌症、神经系统退行性疾病、多囊卵巢综合征和阿尔茨海默症也有帮助。因为生酮饮食对神经系统具有保护作用，在调节神经递质、神经营养因子、抑制氧化应激和抗炎方面有重要作用。比如在一项临床实验中，帕金森患者接受4周生酮饮食后，疲劳、步态和平衡障碍均有改善。
但要注意，我们现在很多时候提到的生酮饮食减肥法跟医生应用的生酮饮食并不是一回事。生酮饮食用于临床治疗时，对饮食要求很严格，需要在医生和营养师的共同监督下执行，一方面是需要通过监督使患者机体处于“生酮”状态，并监测可能出现的风险以便及时处理，另一方面则是因为这样极端的饮食模式很难长期坚持。而现在网上的生酮减肥法基本只是限制碳水化合物，其他并没有很好的控制，也没有医生或者营养师指导，很容易对健康造成危害。
晚餐：家禽肉、鱼肉、红肉、各种蔬菜、椰子油橄榄油炒菜、水煮菜。
特别注意的是，不能吃任何主食、根茎类、淀粉类食物，上述菜肴，最好加入足够的脂肪，如橄榄油、椰子油、黄油，或者牛油果油、坚果油、动物油等。
可能还有读者希望我们告知更具体的关于生酮饮食的细节：包括具体到哪些能吃、哪些不能碰的实际操作，这里，我们也请胡莺副教授来盘点一下。
根据生酮饮食的原则，以下是不能吃的食物：含糖食物，如含糖饮料、果汁、甜品、蛋糕、冰淇淋、糖果等；
淀粉类主食，如小麦、大米、面食等其他谷物；
几乎所有含糖高的水果，除了蓝莓等一小部分水果；
豆类，如豌豆、芸豆、扁豆、鹰嘴豆等；
根菜类蔬菜和块茎，如土豆、红薯、山药、莲菜、胡萝卜等；
低脂肪加工食品；
一些含糖的调味品或调味汁；
不健康的脂肪，比如精炼的植物油里面含反式脂肪；
酒精。
根据生酮饮食的原则，以下是能吃的食物：生酮饮食基本上不吃任何加工类食品，一定要吃新鲜的、天然的食物；
肉类，如鸡肉等家禽肉、猪肉等红肉、鱼肉、牛排；
高脂肪鱼，如三文鱼、鳟鱼、金枪鱼和鲭鱼；
鸡蛋，最好是野生饲养，富含ω-3的全蛋；
黄油和奶油，尽可能寻找草饲的黄油；
未加工的奶酪（干酪，奶油等）；
坚果和种子，杏仁、核桃、亚麻籽、南瓜籽等；
健康油，主要指特级初榨橄榄油、椰子油和动物油；
牛油果，或者牛油果油、牛油果酱；
低碳类蔬菜，比如适量的西红柿、辣椒、黄瓜等；
调味品，可以使用盐、胡椒和各种健康的香草和香料，以及无糖类酱料。
总之，生酮饮食是一把“双刃剑”，有利也有弊，如果有减肥、治病等需求，一定要在专业医生的监督下科学进行。对于普通人来说，不要轻易尝试，尤其是不可擅自长期使用。
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52%的减肥者声称食物是减肥的最大挑战。其实只要你每隔几个小时进食一次，你就能抵挡食物的诱惑。
一个诀窍就是你事先计划自己饮食：随时在包包里准备一些不添加盐分的坚果和果脯，这样当你饿的时候就可以及时解解馋。
不要杜绝自己很爱的食物，但是记得要分开一小份一小份来吃。
这是很简单的'道理，当你只能找到健康食物的时候你就会强迫自己吃。你可以选择的健康食物包括了：水果、蔬菜、低脂的酸奶、即开型的燕麦和干果。强迫自己每顿饭都要吃一定的蔬菜水果，养成健康饮食的习惯。
别小看不吃早餐的害处，它会削弱你的新陈代谢作用。另外，不吃早餐也是造成你在接下来的几餐里吃得过多的主要原因。
前一天晚上就准备好早餐是最好的，但是假如没有条件的话，你可以在赶路的时候带上一个苹果，补充维生素是可以有效击败饥饿。
只要你记住了份量控制这个原则，你可以享受任何美食。
你可以用些简单的量具测量食物份量，比如秤子、量筒等等，当然最重要的是卡路里这个指标。
做法：
1、丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。
小编点评：整个汤能给你带来滋润肌肤、降压减肥、益肠明目的效果喔。还可以选择弄得清淡一点，减少调味料，更能体味原材料的原汁原味。
做法：
1、芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2、炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。
小编点评：木耳味道鲜美，营养丰富，可素可荤，更有溶解血脂功用，此外还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，营养健康又减肥。
做法：
1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。
2、青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。
3、取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。
4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
小编点评：蔬菜有益身心众人皆知，作为一款汤料其精华更是汇于一起，更易被人体吸收，想怎么瘦就怎么瘦了。
减肥的饮食方案高血糖人群的饮食方案篇七
饮食健康是人们经常关注的话题，可是现在人们的生活饮食是否健康呢?不言而喻，存在的错误观点很多。这里小编给大家分享一些关于健康饮食减肥食谱，方便大家学习了解。
一、胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤
1、把胡萝卜皮去掉，切成块，然后将苹果洗干净，柠檬就用温水洗干净同样的切成片。
2、将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。
二、芹菜胡萝卜碎
材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。
2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
三、芹菜豆腐干
材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤
1、首先将豆腐切成条状，把青菜切成段状，肉厚倒入热水中烫一下再捞上来。
2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。
3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。
4、最后加些许味精，勾薄芡，淋明油等调味品，然后就可以出锅了。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤
1、胡萝卜洗净去皮，擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮，切碎;酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用。
2、锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀。
3、锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味。
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤
1、将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬切成薄片。
2、将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤
1、 将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条。
3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料：菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷，再将菠菜卷切成寸段。
3、切口处沾熟芝麻，将调味料淋在菠菜卷上即可。
吃货，是幸福的一种代名词。不过如果在食品安全事件频发的中国，安心做一名吃货，不仅需要一种对于美食的感知力，有时候更需要对于食品知识的学习力，这样才能够在享用美味的同时，也能够确保健康的安全无虞。
对于一个经常动手自己做饭的吃货来说，如何甄选健康的食材是头一个大课题。
苣、茼蒿、芋艿、茭白、花瓜、生菜、慈菇、青蒜、塌菜。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
除了上述这些即将大量上市的水果之外，农历7月到九月期间上市的蔬果，会有部分交替出现在市场上，比如蔬菜中的秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果中的柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
上述这些食材，建议大家搜集在一个表中，最好能够结合自己当地的实际情况来制定一个自己独有的食材表，这样通过大概一年时间的积累，我们就可以获得一个非常丰富的当令食材表，不用采购的时候发愁了。
由于现在的物流非常发达，南北方的货物经常会出现在对方的市场上，所以上述这些蔬果的成熟信息是包含了南北方的食材。虽然我们现在吃到非当地的食材比较容易，但是大家还要记住一句话“一方水土养一方人”，当地的食材是最适合你的生长环境的，新奇的食材偶尔吃些都是没所谓的，不过要是天天吃，吃很多就容易对健康造成困扰。不过，如果一个南方人如果生活在北方内陆地区，还是依旧吃很多辛辣的食物，会容易上火，因为北方的大气候非常的干燥，如此南方吃法就要生病了。同样，一个北方人如果出差到了潮湿的南方，如果不入乡随俗地吃些辛辣的食材，那么脾胃容易生病，出现倦怠、消化系统不良、皮肤病等情况。
星期一
早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克。
午餐：炒肝尖：猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角：扁豆450克 色拉油(油食品)20克 西红柿炒鸡蛋：西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤：冬瓜150克 海米10克 米饭：大米500克。
晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克 、油菜200克、 色拉油10克 。素炒西兰花：西兰花400克 、色拉油10克。 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、 豆腐400克 、香菜20克 、米饭：大米350克 。
星期二
早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝：扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克。
午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 色拉油20克 宫爆鸡丁：鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合：芹菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克 西红柿菠菜汤：西红柿100克 菠菜50克。
晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖土豆：后臀尖100克 土豆450克 小米粥：小米50克 绿豆15克 玉米发糕：玉米面200克 标准粉50克。
星期三
早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克。
午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌黄瓜：黄瓜500克 色拉油10克 酱鸭肝：鸭肝200克 色拉油15克。
晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜：圆白菜350克 色拉油20克 油豆腐200克 米饭：大米350。
星期四
早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果(苹果食品)：500克。
午餐：红烧带鱼：带鱼450克 黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇(香菇食品)20克 色拉油15克 清炒西葫芦：西葫芦500克 色拉油10克 虾皮紫菜汤：虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭：大米250克。
晚餐：汤面：土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木须肉：猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 色拉油15克 香菇油菜：油菜450克 香菇100克 色拉油10克 熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 色拉油10克。
星期五
早餐：三明治：切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波萝：500克。
午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克 色拉油15克 清炒豆芽：绿豆芽500克 色拉油10克 鸡蛋西葫芦：西葫芦400克 鸡蛋60克 色拉油15克 汤：豌豆苗50克 鸡蛋30克 米饭：大米350克。
晚餐：五色豆腐：豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25克 色拉油10克 溜土豆片：土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八宝粥：紫米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10克 葡萄(葡萄食品)干10克 馒头：350克。
