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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
旅游管理专业课程设计旅游管理专业内容篇一
1.导游实务
本课程为专业主干课程，主要讲授导游服务中相关业务知识、导游服务程序及服务技能。通过本课程的学习，培养学生的导游服务能力、带团技能、讲解技能、应变能力以及职业素养，并能够顺利地通过“全国导游人员资格考试”，取得导游人员资格证书。授课方式采取理论授课与实践授课交替进行的方式；授课过程采用项目教学法、演示法、案例法、小组讨论法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
2.旅行社计调业务
本课程为专业核心课程，主要讲授旅行社计调业务概述、旅行社计调的采购业务、旅行社计调业务的流程（入境游、出境游）、旅行社计调业务的管理、旅行社计调业务的发展、旅行社计调业务信息化。通过本课程的学习，培养学生从事旅行社计调与营销工作所需的基本知识和技能。授课方式采用理论与实践相结合的方式；授课过程采用ppt演示法、项目教学法、案例法、情境示范法等教学方法。考核方式采取过程考核与笔试相结合的方式。
3.景区服务与管理
本课程为专业核心课程，主要讲授旅游景区网络信息服务、票务服务、咨询服务、解说服务、餐饮服务、购物服务以及景区人力资源管理、环境管理、服务质量管理、资源管理与可持续发展等。通过本课程的学习，培养学生的现代服务理念，提高服务意识，掌握有效的服务技巧；掌握景区服务各环节的基本流程，掌握景区管理的基本方法与内容。授课方式采用理论授课与实践授课相结合的方式；授课过程采用案例法、小组讨论法、头脑风暴法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
4.会展策划与服务
本课程为专业的核心课程，主要讲授会展策划的方法和程序，展前、展中、展后各种策划文书的写作；会议和展览策划和服务的基本流程；不同类型的会展营销的方式和途径。通过本课程的学习，培养学生的会展策划能力、沟通协调能力、宣传推介能力和组织管理能力，提高学生的会展策划与营销技能。授课方式采用理论与实践相结合的方式；授课过程采用案例法、情景演示法、项目教学法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
5.酒店服务与管理实务
本课程为专业核心课，主要讲授酒店管理的.基本知识和前厅、客房、餐饮等部门的服务程序和方法。通过本课程的学习，培养学生掌握酒店主要岗位服务与管理的方法、标准和程序。授课方式采用理论与实践相结合的方式；授课过程采用案例法、情景演示法、项目教学法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
6.旅游市场营销
本课程为专业主干课程，主要讲授景区营销、饭店营销、旅行社营销、旅游目的地营销和旅游新型业态营销等内容。通过本课程的学习，培养学生熟悉旅游市场营销的基本理论和方法、分析解决实际问题的能力。授课方式采用理论授课与实践授课相结合的方式；授课过程采用案例法、小组讨论法、头脑风暴法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
7. 旅游情境英语
课与实践授课相结合的方式；授课过程采用案例法、小组讨论法、头脑风暴法等教学方法。考核方式采取过程考核和期末笔试相结合的方式。
旅游管理专业课程设计旅游管理专业内容篇二
日本留学旅游管理专业课程信息和就业前景。旅游业是个充满生机活力、关联着方方面面、家家户户的新兴产业，正以其广阔的前景、强劲的需求、快速的增长势头，突飞猛进、日新月异地发展。如今，旅游业已成为当今世界最大的产业，被誉为朝阳产业。为适应国家对国际旅游业人才需要的发展方向，本专业积极引进国外优质教育资源，充分汲取国外先进教育理念，共同培养具有一定理论基础和较强实践能力的高质量、国际化、应用型国际旅游管理专业人才。 旅游地理、日本区域地理、区域经济学、旅游经济学、旅游开发、旅游事业论、语言与文化(英语、法语、德语)、环境教育、环境心理学、外国区域地理、旅游调查法、接待消费论、国际旅游论、国际合作旅游开发、旅游心理学、旅游行为学、旅游文化学、旅游社会学、观光地域社会lu论、接待产业会计学、旅游文化人类学、住宿产业经营论、旅行社经营论、旅游人力资源管理旅游投资论、旅游交通及各种实习等。
旅游管理学科是随着我国旅游经济的`发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。旅游产业国内旅游市场、入境旅游市场、出境旅游市场运行良好。市场上的旅游人次、总收入、人均旅游消费支出都呈上升趋势。
旅游产业市场跻身世界前列。世界旅游组织对我国旅游产业的发展给出了非常高的预期，其预测为：到2015年时，在世界旅游目的地中，我国将位列第一;在世界旅游客源国中，我国将位列第四;而我国旅游产业的增长速度也明显快于世界上其他主要国家的旅游产业增长速度。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。近几年来，我国积极实施政府主导的大旅游发展战略，旅游业正在成为第三产业中的支柱产业和国民经济新的增长点。但是，我国旅游业发展总体水平还不高，难以满足海内外游客不断增长的旅游需求，与发展旅游支柱产业的要求相去甚远。因而，为满足海内外游客日益增长的旅游消费需求，加快培育旅游支柱产业，建设旅游强国，促进经济社会全面发展和进步，必须积极加强旅游管理，培养旅游管理人才。
旅游管理专业课程设计旅游管理专业内容篇三
（一）强调针对性，符合艺术类学生的特点
艺术类学生个性较鲜明，重感性思维，在入校前参加过艺术写生的专业训练，具有一定的写实造型基础，易于接受新事物，对图形表现技法的探索力强，对图形图像表现的技法兴趣较高，对市场、品牌定位、目标受众、媒体环境等认识不足，须提升整合的设计观念，在制定艺术设计专业项目工作室制课程，首先需要考虑以上艺术类学生的特点，针对其专业基础，制定与之相适应的课程体系，才能取得较好的教学效果。
（二）以职业能力为中心，凸显艺术设计专业的特点
艺术设计专业是以视觉形象为载体来传递信息，从视觉传达的角度来看，以造型基础为基础课程，通过三大构成课程引入专业设计课程，着力培养艺术设计专业所必需的图形思维表达能力，并强调从事本专业领域工作的实际操作能手。着力培养学生运用艺术设计的基本原理把握不同广告媒体特点以及设计创意方法和表现形式，在课程教学环节上，应多安排优秀设计鉴赏和同一主题的多种风格的转换的表现，培养学生的图形思维能力，提高图形图像的敏锐度，拓展学生的图形设计的表现语言。
（三）以就业为导向，适应现代艺术设计的发展趋势
现代艺术设计随着市场及媒体环境的改变，其领域也不断拓展，由传统的平面广告、企业识别系统、出版物逐渐拓展到动画广告、多媒体广告、网络广告、手机广告等不同应用领域，课程的设置上应主动介入艺术设计行业现状及发展趋势,把握设计公司的岗位流程要求，使学生了解信息时代的特征，特别是电子商务时代对艺术设计的影响，提升学生的团队、项目管理意识。
（一）真实工作体验式的课程体系
学生通过第1学年的职业基本技能的学习，以及第2学年进入项目工作室的模拟公司化、以赛促学的职业核心技能课程的学习，不断提升职业技能，完成由学生到设计师的角色转换，为企业顶岗实习和广告设计公司实现“无缝对接”。以项目驱动课程教学，围绕理论知识传授和技能实训的有机结合，把每一项目进行合理拆解分工，使每个学生都能参与到项目制作中，在实践中发现问题、解决问题、总结问题，提升学生的艺术设计职业能力。
（二）职业岗位技能与自我发展的协同安排
以艺术设计岗位职业能力分析为基础，重构广告设计公司的工作流程，即市场策略、创意定位、设计表现、设计执行、效果评估五个步骤，将从业所需要的技能、知识、思维方式等有机地整合在一起，以培养学生的职业岗位技能，同时兼顾到学生综合艺术素养、团队协作意识的培养，形成了“岗位+职业发展”的基于工作流程的课程设计理念。针对广告设计的初始岗位能力，与发展的自我发展能力做出相适应的细化要求，以明确学生在掌握职业技能的同时，注重培养专业发展的多条路径。
（三）多层次的延伸扩展的专业课程安排
艺术设计专业课程以广告设计、包装设计、样本设计、画册设计、企业形象设计等专业核心技能课程为中心，进行课程的重组与整合，主要分为基础素质类课程如造型基础、色彩、速写等，专业基础类课程如平面构成、色彩构成、立体构成、二维图像软件，二维矢量软件等，专业核心类课程如专业的设计类课程，专业拓展类课程以及专业综合训练类课程等。以岗位需求为出发点，对课程进行模块化设计，注重基础课程与专业课程的穿插，同一课程不同应用方向的设计，通过专业课程的学习，使学生掌握不同专业设计的差别和相同的设计原理。
课程采用商业艺术设计项目教学，项目的设置可能以解决企业的某个现实问题为目标，通过对优秀艺术设计项目案例的分析研究，使学生能够完成商业项目的制作，教学过程实行课堂理论讲授和机房实训相结合，授课采用多媒体演示优秀艺术设计作品、点评解析作品、分组讨论、模拟提案等多种教学手段，机房实训采用电脑教室或大屏幕投影，讲练结合，在教学过程中实行项目管理教学法，把整个班级分为若干个项目团队，将整个教学内容按照知识点分解成若干目标节点。按照公司化的项目管理和团队合作的理念来组织教学，以培养学生符合艺术设计项目管理理念的生产创作习惯和良好的团队精神。教学课程由专业课程组与合作的广告设计公司共同开发，项目教学由模拟项目向真实项目过渡，单纯技能型的分项训练向项目综合技能的提升训练渐进。课程项目任务由项目工作组、教师工作组、项目控制员、提案小组协调完成。课程实行弹性教学管理，其核心就是教学设计服从于客户项目的要求。项目工作组由教研室主任及骨干教师组成，其职责是：与合作的广告设计公司密切合作，与客户进行有效沟通，确定客户的需求，确保创意定位的准确。教师工作组由专业教师组成，其职责是：指导学生建立项目小组，明确分工任务，有效完成设计方案，保证项目的品质和质量。项目控制员由创意小组专职人员担任，职责是：组织项目展开，控制项目进展的节奏，确保项目如期完成。教学班级由若干创意小组（每组4-6人）同时跟进一个项目，进行内部提案竞标，形成项目小组间的竞争，在项目实施过程构建教学与实践结合的良性关系，项目完成时，由专业教师对项目完成情况进行总结分析，使学生通过项目的制作，理解项目制作的流程，把握制作过程的重点。
（一）目标性评价
选取最能体现或代表所需职业能力的`商业项目，让创意小组完成这些项目，然后根据项目完成的效率与质量进行评价，依据课程的目标，按照行业相应要求，可直接把最终商业客户的评价引入教学考核，使学生能了解市场的真实需求，以避免自己的主观喜好把握设计样式。
（二）阶段性评价
根据项目任务书要求，从完成工作任务的阶段过程中进行评价。将评价对象的学习发展轨迹作为评价内容，强调评价主体多元化，强调学生对设计流程各关键节点的把握，强调设计的程序化，重视评价对象自我反馈、自我调整、自我完善、自我提升的作用。
（三）多元性评价
在教学中特别注重鼓励启发和引导学生，关注那些有个性、有创新意识的学生。作业评讲可以是学生自评，每个同学都要阐述自己作业的设计思路、定位点及表现手法以及创作体会，还可以是同学之间互评，在此基础上教师再作总评。评分标准包括作品立意构思、整体构图、元素表现、材料运用、工艺效果、作品的完整性等，还包括学习态度、团队的协作、规范的制作、符合后期生产工艺等。
（四）校企结合评价
遵循“课程与实训结合”的理念，采取公司设计师与学校教师相结合方式进行评价。按照广告设计公司要求与课程目标相结合进行评价，注重能力与实际工作的关联程度，将创意思维能力、表现能力、策划能力之类的单方面要素考核转变为完整工作任务评价。评价形式可以通过实际操作任务等评价项目，做出职业能力水平的综合评价。
结合艺术类学生的特点，有针对性的制定艺术设计专业的课程，以项目工作室制为载体，通过艺术设计职岗位分析，灵活的制定相应模块化课程包，理论知识根据技能训练展开教学，教学中采取优化课内、强化课外、以赛促学的方法，引入企业真实项目，定期举办设计类竞赛与展览，引导学生积极参加各大设计竞赛，激发学生的创作热情，调动学生的积极性与主动性，增强学生的创新意识和能力。按行动教学逻辑关系实施项目驱动的教学方法，使学生学练结合，不断提升职业设计技能，从而将教学过程由“单向式”的被动讲授转变为“互动式”的启发和能力积累，以适应现代的广告设计公司的岗位人才需求。
旅游管理专业课程设计旅游管理专业内容篇四
论文摘要：目前，在高等职业教育旅游管理众多课程考核都是传统的试卷考试形式，不符合该专业特点，应将考核形式和高等职业教育的目标紧密结合，为社会培养合格的“三型”人才。
目前，我国高等职业教育中旅游管理专业开设的一些课程要求实际操作性很强，我们在授课过程中也非常注重理论与实践结合，但是在最终的考核中采取的方法往往不能很好的实现考核目的。
（一）我国高等职业教育培养目标
我国高等职业教育的培养目标：培养面向21世纪的素质型人才。高等职业教育和普通高等教育存在着较大的区别，然而在诸多的区别当中，培养目标是核心，它决定着高等职业教育的根本属性，是高等职业教育区别于普通高等教育的本质所在。按照现在流行的说法：高职教育应培养既具有大专理论水平、又具有较强实践能力的应用型、技能型、工艺型的“三型”人才。从职业能力方面来界定高职教育的培养目标，无疑反映了高职教育的本质属性所在，然而，随着社会的发展，对人才的需求越来越高。因此，单纯从职业能力方面来界定高职教育的培养目标，是不适应高职教育培养目标复合化的趋势的。制定现阶段我国高职教育的培养目标既应遵循高等职业教育自身发展的一般规律，借鉴发达国家在这方面的成功经验，又要考虑到现代社会对人才的基础要求。
现阶段，我国高等职业教育的目标除了应达到上面所提到的要求外，至少还应该强调两点：一是对高职毕业生的理论知识掌握的要求，这里所说的理论并不是局限于某单一学科，而是针对某一岗位群的所有相关学科理论知识。理论功底深厚，可以为接受终生教育打下坚实的基础。这样的毕业生不仅能适应现在社会某一岗位要求，也具有发展的潜能，以适应未来新出现的岗位对人才的要求，而不是仅仅局限于现在通行的说法“够用”。另一点要强调的是，现在的培养目标对高职毕业生的素质没有具体明确的要求，高职生不仅仅是职业型人才，更重要的是应成为素质型人才。这里说的素质包括专业素质、文化素质、思想素质及身体素质。理由如下“提高劳动者素质”这一点已经明确写进我国的《职业教育法》；在现代社会，职业已经不仅仅是谋生的手段，也是劳动者幸福与快乐之源，展示自己才能的必经之路；劳动者所具有的敬业精神、团队协助精神是将来事业成功和生活幸福的重要因素。
许多院校教学当中理论与实践两部分都非常重视，但在考核方式中更加注重的理论性知识的考核，对于学生的实践能力，创新能力等难以得到有效考核。
（二）高等职业教育中旅游管理考核方式现状和存在的问题
旅游管理专业涵盖课程众多，比如：旅游学概论，导游基础知识，导游实务，旅行社管理等。
以《导游基础知识》为例，在众多院校的考核方式中都是以传统的试卷模式出现的，试卷中包括选择题，填空题，简答题，导游词创作等题型。虽然这些题型能够涵盖教材中很大一部分内容，可以有效地掌握学生对理论知识的掌握程度。但无法看到学生们对导游基础中知识的理解以及他们在实际的导游讲解中如何去讲解这些内容，忽视了对学生思维能力，创新能力，实践能力的考核。所以单纯的运用传统的试卷形式考核并不能实现高等职业教育培养目标。
二、旅游管理专业考试改革
（一）命题突出素质培养
旅游管理专业是一个对学生综合素质要求非常高的专业。学生的记忆能力、理解能力、语言表达能力、应变能力、创新能力、知识整合能力都十分重要。所以在设置考试内容中应合理组织。
一个专业的课程应该形成一个体系：学生在《导游基础》了解黄山景区的概况，《导游实务》中要掌握讲解黄山景区的讲解技巧，要掌握在黄山旅游时应注意的问题以及出现突发事件的解决方法，在《旅行社管理》中应该掌握如何管理旅行社日常事务，如何培养讲解水平高，投诉率低的团队。
虽然不同的课程可能由不同的`教师承担，但在考试命题应互相沟通，力争使每门课程命题时从专业的整体体系出发，着重培养学生发现问题，系统化分析问题，解决问题的能力，而不是单纯的从一门课程出发。
（二）考试方法应多样化发展
1、情景模拟
以《导游实务》为例，试卷考试与情景模拟。
模拟现场：由学生现场组织某一景点的知识进行导游词讲解，教师可以为其设定不同的游客人群，比如：老年团，儿童团，教师团等等。要求学生面对不同的游客人群进行有针对性的讲解：老年团在语速上放慢，儿童团语气上轻快而且讲解要易懂，教师团必要措辞要书面化。
2、实地调查
以《旅游学概论》为例，每一年国内旅游与国际旅游的状况都会发生变化，这些变化直接影响到旅行社的经营，在这种情况下，可以组织学生完成一份本地区的出入境报告，锻炼学生的实际调查能力。
3、方案设计
以《旅游景区开发》为例，当我们了解一个地区有哪些旅游资源后，应该如何开发，在考试命题时教师可以分组给出几个地区，由学生完成旅游资源的规划设计方案。
（三）公正合理科学的考核机制
目前大部分院校考核方式中都包含了期末测试和平时成绩两个方面，这样的设置能够激发学生平时的学习积极性，主动性，避免学生只是在期末临时抱佛脚的情况出现。
这种结合也对教师提出了很高的要求，教师需要在日常授课过程中密切注意观察学生们的课堂表现。鼓励比较内向、语言表达能力较差的学生，激发他们的表现欲望。认真批复学生平时作业，了解学生的学习状态，学习态度端正，学习积极性高的学生平时成绩应高一点，做到公正公平。有利于教师在授课过程中发现问题，纠正一些学生不积极的学习态度，同时避免“重结果，轻过程”弊端的出现。
高职旅游管理专业作为一个为社会提供高素质技能型服务人才的专业，需要有一个良好的教学机制，其中考试方法的改革势在必行。
（一）找出学生在学习过程中存在的问题，并及时反馈，及时解决。
（二）有利于提高教师的教学水平，加强教师与学生之间的沟通。
通过考试改革，能够提高高等职业教育旅游管理专业人才培养水平，为社会培养出真正的“民间外交大使”，促进国与国之间的交流。
参考文献：
[1]高职旅游资源学的职业能力培养途径研究，职教论坛，（11）。
