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总结可以帮助我们更好地规划未来的目标和计划。突出亮点，吸引读者的眼球；总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？接下来是一些关于如何提高自我学习能力的范文，供大家参考学习。
客房卫生管理制度篇一
检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等（包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂）是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。
将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完毕后洗手。
从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套， 最后铺上床罩。
用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话筒进行消 毒，或更换新的电话消毒膜（按产品设计要求定期更换）。
从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯 具、电器、玻璃窗等抹擦干净。
将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。
吸尘或湿式拖地，完毕后洗手消毒。
补充食品、饮料和各类房内客用品。
首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。
由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。
（1）对空调系统的回风口″出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少 于一次保洁，并保持于净。
（2）对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。
客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。
客房卫生管理制度篇二
本制度适用于客房卫生间的清洗、消毒工作，客房服务人员均应熟知本制度并遵照执行。
一、所有客房卫生间设施必须在客人退房后进行彻底清洗消毒后才能重新投入使用。
二、客房卫生间设施的清洗、消毒工作由客房服务员负责。
三、清扫基本程序：从上到下，从里到外。
四、清洗消毒设备要求：
1、药物喷壶。
2、五块抹布：镜子墙壁一块，面池一块，浴缸一块，马桶一块，地面一块，五块抹布要有明显的标记。
五、消毒工作要求：客房卫生间公用设施（面池、浴缸、马桶）消毒采用含氯消毒剂喷洒消毒，服务员在对设施初步清洗后使用喷壶喷洒消毒药物，保持10分钟后方可进行擦拭。
六、消毒药物由消毒间负责人进行统一配制、发放，须选有卫生许可批号的消毒药品。
七、消毒后面镜、浴缸、马桶应达到无污迹、无水痕、无异味，马桶要有消毒标记。
八、卫生间清洗消毒用抹布要分别存放于工作车内不同的位置，抹布之间不能形成交感染，抹布在使用后要经药物浸泡消毒后再行使用。
范文二、
本制度适用于拖鞋的消毒管理工作，本单位员工应遵照执行。
一、本单位拖鞋实行一客一消毒制度。
二、拖鞋消毒必须在消毒间内进行。
三、拖鞋消毒间内设施为拖鞋消毒专用，任何人不能作其他用途使用。
四、拖鞋消毒必须成批次进行在消毒过程中不得随意向消毒池内添加拖鞋。
五、消毒程序：消毒工作按下列程序进行。
1、收集待消毒物品：客房服务人员收集客人用过的拖鞋，送至消毒间。
2、在去污池内将拖鞋刷洗干净。
3、配置消毒药液：以“84”消毒液为例，在消毒池中按浓度1:100的`比例配制，其他消毒液按说明进行配制。配制药物要使用量杯或量筒等量具，配制浓度必须准确无误。须选用有卫生许可批件的消毒药品。
4、将已去污的拖鞋完全浸泡入消毒池中，浸泡30分钟以上。
5、消毒后在清洗池内将拖鞋冲洗干净。
六、消毒后拖鞋放在保洁柜中保存，注意防尘。
七、每次完成消毒工作后要如实进行记录。
客房卫生管理制度篇三
1、客房部应设有专用消毒柜和顾客用品保洁柜。
2、客房卧具（床单、被套、枕套）要一客一换。长住客人的卧具每两天更换一次。
3、客房内的口杯在每日清洁时，要放在消毒液中浸泡二十分钟，或放入消毒柜中进行消毒。
4、在清洁卫生间墙壁和恭桶时，要用已配比好的消毒剂先喷洒消毒，再进行卫生清洁。
5、抹布要专布专用，并定期消毒。
6、定期清洗空调过滤网，保持空调内、外部清洁无积尘。
7、采取有效措施彻底杜绝室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
8、认真做好每日的消毒工作记录。
客房卫生管理制度篇四
为了提高分店卫生清洁质量，更好的管控酒店品质，赢得宾客满意，特制定如下制度：
1.为了保证客房清洁的品质，做到提前预防，客房部领班、主管，客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。
2.客房领班每天检查房间数为100%（除不便打扰的房间）；客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间；酒店管理层（即总值人员），每人每天查房数不少于2间，房间随机。
3.客房领班查房使用客房领班工作表，查房表每日上交给客房经理签字后，存放在客房办公室；客房经理查房使用空房质量检查指引表，检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室；总值班人员查房使用空房质量检查指引表，检查表存放在客房部办公室。
5.质检部到门店检查时，必须抽查各级人员查房表及总控表。
6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查，客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。
7.各级查房表单保存时限为一年（即2016年12月底可以处理掉2015年12运营管理体系xx制度月份的表格），客房检查总控表更新后不必保存旧的。
1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的清洁安排的工作，以确保客房始终保持良好的状态。
2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。
3.每日完成计划卫生后，必须由主管抽查合格后，并填写客房计划卫生记录表，方可视为完成。
4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。
5.客房计划卫生记录表保存时限为一年（即2016年12月底可以处理掉2015年12月份的表格）。
1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁，以确保客房始终保持良好的状态。
2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。清洁的内容以客房大清洁内容表为准。
3.服务员应将客房大清洁内容表张贴在工作夹板上，以便工作时，能完全按内容完成，而不会有遗漏。
4.所有完成了大清洁的房间，必须由主管检查合格，并将完成的日期填写在客房大清洁总控表上后，方可视为完成。
5.客房大清洁总控表客房大清洁总控表印刷后，张贴在客房部办公区域明显运营管理体系xx制度的地方。
客房卫生管理制度篇五
1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。
2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有'健康合格证'方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。
4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
6、认真执行'法定传染病报告'及'公共场所危害健康事故报告'制度。
7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。
客房卫生管理制度篇六
1.卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2.每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3.专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
5.食品卫生管理标准参见《_______________》。
6.物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
7.卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。
1.物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予_________-_________元的处罚。
2.凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予_________元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3.在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。
客房卫生管理制度篇七
1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。
2、所有房间要求每天清洁一次,桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭,要求无灰尘、无污迹。(空房也必须进行全面的抹尘)。
3、地毯每日吸尘,做到整洁卫生,无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次,无污迹、无积尘。地毯洗涤后,要开窗通风,及时散发洗涤剂异味。
5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适,无污渍、无破损。
6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒,要求更换消毒,擦拭干净,无水迹、无手印。未经消毒的杯具一律不许配进客房。
7、每天客人用过的浴缸、面盆及坐厕必须用清洁剂刷洗干净,清洗后要抹干水迹且进行全消毒,要求做到清洁卫生、无污渍、无水迹、无异味。
8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷,刷洗坐厕采用长柄刷,刷子一定要区分开,禁止混放在一起。
9、每天房间内的一次性消耗品都必须补充,客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。
10、所有清洁工具、用品和清洁剂必须单独存放并分功能单独使用,用具用品使用后必须进行全面的清洁整理并归类存放。
11、客房所提供的饮用水和配售品必须是正规厂家生产并有qs标志并且是在保质期内的'。
12、服务员每天工作完毕后,应该:。
1)、将工作车上垃圾桶内垃圾倒掉;。
2)、把脏的布草从布草袋撤出,清点好并通知布草员收取;。
3)、清洁工作车;。
4)、整理并清洁布草间;。
5)、清洁吸尘机。
1、十无。
a:四壁无灰尘、蜘蛛网。
b:地面无杂物、纸屑、果皮。
c:床单、被套、枕套、布草无污迹和破损、毛发。
d:卫生间清洁无积水、无异味、无毛发、无污渍。
e:金属把手无污渍、水印。
f:家具无污渍、残缺。
g:灯具无灰尘、破损。
h:杯具、水壶无污渍。
i:无老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁。
j:房内无浮尘、无布毛,无卫生无死角。
2、六净。
a:四壁净b:地面净c:家俱净d:床上净。
e:卫生洁具净f:配备物品净。
1、清洁要求。
1)、先上后下,即先清扫房顶与墙壁,后清扫(洗)台面与地面;。
2)、先清扫,再清洁,后消毒;。
3)、先以污染最轻处开始,即面盆——浴盆——便盆。
2、工具准备。
1)、按面盆——浴盆——便盆设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷;。
2)、按面盆——浴盆——便盆设置颜色不同的洁净、已消毒的三块抹布;。
3)、一个清洁篮、一个消毒用的喷壶;。
3、步骤。
1)、启动通风设施,取走卫生间内的所有物品和废弃物;。
2)、清扫房顶、墙壁和台面;。
3)、用专用工具洗涤脸盆,从脸盆上口逐步往底部清洗;。
4)、用专用工具洗涤浴盆,先盆外后盆内,从上口逐步往盆底清洗;。
5)、用专用工具洗涤便盆,先从盆盖开始,再洗便盆外面,从便盆口往底部清洗;。
4、注意事项。
1)、遵守操作顺序;。
2)、通风系统完好,保持空气清新;。
3)、三缸清洗工具应在清洁篮内分开保管,各工具要专用。
1、每天从房间撤换出来的拖鞋由各楼层服务员集中收到本楼层的工作间,清点好数量,作好记录,由仓管把拖鞋送到洗消处清洗消毒。
2、由仓管员安排时间进行清洗,清洗程序是:。
(a)、把拖鞋放到清洗池里,加水加洗洁精,用刷子刷洗干净。
(b)、将拖鞋放到消毒池里,按消毒粉说明书上的要求加水加消毒粉浸泡十五分钟。
(c)、将拖鞋放到过滤池,把消毒好的拖鞋用清水冲洗过滤,放在拖鞋架上风干。
(d)、将风干的拖鞋进行包装,并检查拖鞋是否干净,有无破损。
2、由仓管员把消毒过的拖鞋按定量放到楼层工作间,并作好记录。
3、当班领班检查清洗拖鞋的质量,如不符合要求要返工,如有质量问题,作好记录,不达卫生标准的进行考核。
4、主管每天要抽查拖鞋清洗质量,并做好检查工作。
客房卫生管理制度篇八
一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
宾馆卫生制度
一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的.洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
客房卫生管理制度篇九
1.客房清洁准备工作：
检查客房清洁车内的`各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
2.通风换气：
拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。
3.清出不洁物品：
将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完毕后洗手。
4.整理床铺：
从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。
5.电话：清洁除尘：
用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话筒进行消毒，或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。
6.清洁家具及室内物品：
从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。
7.清洗垃圾桶及烟灰盅：
将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。
8.地面清洁：
吸尘或湿式拖地，完毕后洗手消毒。
9.补充物品：
补充食品、饮料和各类房内客用品。
10.清洗卫生间：
首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。
11.客房杯具的洗消：
由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。
12.客房空调及排气系统保洁：
(1)对空调系统的回风口″出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁，并保持于净。
(2)对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。
13.客房地毯保洁：
客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。
客房卫生管理制度篇十
1、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。
2、必须亮证经营（卫生许可证），持证上岗（健康证、培训合格证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观，下水管通畅，地面无果皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒，设置能密闭的垃圾容器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。
4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的'消毒工作专人负责，做到一客一换、一消毒，长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
7、严格执行《公共场所卫生管理条例》，自觉接受卫生监督员和群众的监督。
客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。
二、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者)，活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。 客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告，患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。
三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。
四、保持个人卫生，勤洗手，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽，不随地吐痰，不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗，保持清洁。
六、不准把私人物品、有害物品带入工作间.
一、从事直接为顾客服务的从业人员必须接受相关卫生法律法规和卫生知识培训并经考核合格后，方可从事直接为顾客服务的工作。
二、按培训计划,按不同的工种和岗位需要进行培训,并结合实际,注重实用性, 在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训，逐步提高员工队伍素质。
三、新参加工作的人员包括临时工、实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。
四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核。卫生知识培训考核不合格者，须参加人事部门组织的补考，补考仍不合格者，追究相关责任，并延长新员工试用期或在职员工的晋升考核期。
五、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，作为员工今后调整岗位、晋升、加薪时参考依据。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索客房部卫生管理制度。
