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小型宾馆灭火和应急疏散预案篇一
;灭火和应急疏散预案演练制度
1、宾馆灭火和应急疏散演练由消防安全责任人或消防安全管理人组织，各部门负责人、各岗位消防安全责任人参加。
2、宾馆整体综合性演练每半年开展一次，演练内容主要包括报警、灭火、疏散，具体内容按照灭火和应急疏散预案进行。
3、应急疏散演练应拟定演练计划，假想火情、确定参加人员、明确工作任务，并按照灭火和应急疏散预案开展。
4、宾馆客房、餐厅、夜总会等营业性场所的负责人每季度应组织一次局部的灭火、疏散演练。
5、营业期间组织演练应当提前向顾客告知，并采取防止演练期间造成意外的措施。
6、演练应做好记录，对演练的开展情况应进行检查，总结经验进行讲评，并根据演练情况及时修订预案内容。
灭火和应急疏散预案
指导思想
以《消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》为依据，牢固确立以人为本主导思想，按照“救人重于救物”原则，旨在客观分析火灾规律，合理配置人力资源，建立完善灭火和应急疏散组织机构，明确应急疏散及控制、扑救初期火灾的程序、措施，进而构建单位内部的应急保障体系，提升自防自救的整体能力。
目标
通过定期组织演练，增强单位全员消防安全意识，实现岗位、职能、措施的协调统一，提高单位自主应变能力，达到灭火疏散组织工作的程序化、系统化、职责化，预防发生群死群伤火灾事故，有效减少火灾事故中的人员伤亡。
一、组织机构、人员分工
（一）指挥部
1、宾馆灭火、应急疏散总指挥为宾馆总经理，宾馆总经理缺位时由宾馆在场最高行政领导担任。
2、成员：驻店经理、副总经理、总经理助理等。
3、职责：指挥宾馆灭火、应急疏散行动的展开。
（二）灭火行动组
1、负责人：安全部经理或安全部值班主管。
2、成员：起火部位当班员工、安全部警卫及夜间安全部留宿人员组成。
3、职责：扑救初期火灾，救助被困人员。
（三）疏散引导组
1、负责人：起火部门消防安全责任人（夜间为本部门值班经理或主管）
2、成员：起火部门员工及其他部门义务消防队人员（宾馆人员24小时在岗情况见附表）
3、职责：组织人员疏散，掌握人员疏散情况，及时向指挥部汇报
（四）安全防护救护组
1、负责人：宾馆副理。
2、成员：大厅值班警卫、前台人员和医务室人员。
3、职责：安排疏散人员在安全地点集结，清理车道、打开室外水泵接合器，组织对受伤人员进行救治，设置安全防护警戒区。
（五）通讯联络及设备保障组
1、负责人：工程部经理或当日工程部值班长。
2、成员：工程部值班人员、消防控制中心值班人员、宾馆总机工作人员。
3、职责：及时传达火灾扑救、消防设施设备动作及人员疏散情况，保障消防设施、设备正常运转。
二、灭火、应急预案的相关程序和措施
（一）报警和接警处置程序
1、火警信号
（１）任何员工发现火情应立即向消防控制中心报告。方法为：拔打电话“319”报警；启动手动报警按钮报警；
（２）火灾报警控制器发出的火警信号。
2、火警确认
消防控制中心对任何火警信号都必须尽快核实，核实火警以人员语言确认为准。
（1）员工以电话或无线对讲机的报警信号应立即视为火警确实；
（2）当收到固定火灾报警设施信号时，控制中心应立即使用对讲机通知报警点位附近警卫或使用电话通知报警部位员工进行现场核实，根据语音反馈信息确认火警；
（3）时限：自发现火情起，2分钟内完成。
3、报警及进入应急状态
确认火警后，消防中心的值班人员应迅速按程序完成下列工作：
（1）立即向“119”报警。告知本单位发生火灾的部位、层数、燃烧的物质、是否有
人员被困等已掌握的情况；
（2）打开消防广播，播放疏散专用录音带，通知着火层，上下相邻层所有人员紧急疏散；
（3）通知总机，由总机发出“宾馆xx部位发生火灾”的群呼信息；
（4）利用对讲机通知当日安全部领班、大厅值班警卫、员工通道值班警卫、消防主管、警卫主管等人员“宾馆xx部位发生火灾”；
（5）将消防电梯迫降至首层，启动起火部位的防排烟系统；
（6）强行停用起火部位的集中空调系统，启动消火栓系统、喷淋系统屋顶增压泵。
宾馆应急疏散预案实施指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救护组工作的展开
（1）宾馆应急疏散预案指挥部成员接到“宾馆xx部位发生火灾”的传呼信息或其他方式的通知后应迅速赶往宾馆消防安全控制室实施指挥，并根据具体情况安排专人前往火灾事故现场实施指挥；
（2）灭火行动组成员接到“宾馆xx部位发生火灾”的传呼信息或对讲机语音信息通知后，迅速赶到消防控制室携带防护设施前往起火部位，展开灭火行动，负责人向指挥部反馈现场情况；（若起火部位在客房，应乘坐消防电梯）
（3）疏散引导组成员接到“宾馆xx部位发生火灾”的传呼信息或其他方式通知后，由起火部门的员工携带安全疏散辅助设施在起火部位引导人员疏散，其他部门义务消防队员应在其部门经理的带领下于宾馆宾馆副理处集结；
（4）通讯联络及设备保障组成员接到“宾馆xx部位发生火灾”的传呼信息或其他方式通知后应迅速停用客用电梯，核查消防设施、设备的工作状态，并迅速向指挥部汇报情况；
（5）安全防护救护组接到“宾馆xx部位发生火灾”的传呼信息或其他方式通知后实施区域警戒，清理车场通道，打开地下消防井盖迎候消防车。
时限：自火警确认后，3分钟内完成。
4、判定火情、下达指令
一级火警
若灭火行动组负责人反馈或经指挥部成员现场查看：着火部位燃烧范围不大；烟气未蔓延出起火房间（或相应局部）；短时间内可扑灭，或采取扑救及局部排烟措施后，在将火全部扑灭的一段时间内烟气基本不会在通道（或同层其它部位）大量蔓延时，指挥部应判定为“一级火警”。控制中心利用事故广播向着火区域发出“按初期火灾施救”的指令。
二级火警
若灭火行动组负责人反馈或经指挥部成员现场查看：着火部位燃烧范围较大；烟气在通道（或同层其它区域）扩散；短时间内无法扑灭；甚至灭火组人员无法抵近燃烧区域采取有效扑救行动并危及人身安全，指挥部应判定为“二级火警”。控制中心利用对讲机向各组负责人发出“按中期火灾施救”的指令，同时开启其他楼层的声光报警装置，并利用应急广播通知其他楼层人员疏散。
各行动小组按指挥部的统一指令依照初起火灾扑救程序、疏散引导组织程序、通讯联
络组及设备保障组程序展开工作
5、火警解除
火灾扑灭后，彻底清查起火现场及相关部位，确认已完全扑灭，烟气已基本排除，所有被疏散对象都已安全疏散完毕，征询公安消防人员同意后由消防控制中心人员利用事故广播或对讲机向各行动组下达火警解除指令。灭火行动组负责人接到通知后，安排2-3人保护现场待命，其余恢复正常工作状态；疏散引导组负责人接到通知后，组织被疏散人员返回原地，恢复正常工作状态；通讯联络及设备保障组负责人接到通知后，将所有设施恢复正常状态，发布指挥部各项命令；安全防护救护组负责人接到通知后，解除区域警戒，恢复车辆通行。
（二）疏散引导的组织程序及措施
1、制定原则：贯彻“救人第一”、“救人重于救物”、“以引导人员疏散为主，自主疏散与人员救助相结合”的原则制定本程序。
2、接到火灾信息的动作程序（即从控制中心确认火警，总机发出“宾馆xx部位发生火情”群呼至指挥部下达“按x期火灾施救”指令前的行动）
（1）着火部门现场员工得知火警后立即携带防烟面具、粉笔、强光手电等疏散辅助设施赶往起火部位，由本部门负责人组织本楼层客人从背火方向安全出口疏散（客房部应对本楼层及其上下层客人实施疏散）；
（2）前台人员调出住客资料，准备好对讲机、粉笔及万能钥匙；
（3）非起火部门义务消防员和员工宿舍内留宿员工得知火警后应立即赶到宾馆宾馆前
台处集结待命；
（4）宾馆副理清点其他部门集结的疏散组义务消防员人数，编组并确定负责人，配发相应的防护设施。
2、按指挥部指令展开行动
（1）“按初期火灾施救”行动方式：
宾馆副理接到“按初期火灾施救”的命令通知后，安排4－6名集结的义务消防员携带防毒面具、强光手电、粉笔赶往起火部位协助起火部门员工组织人员疏散。
1）当起火部位为客房时，还应携带住客资料及至少一把万能钥匙；
2）若客房早班时间发生火警，考虑每层均有楼层服务员等因素，宾馆副理在未接到指挥部指令前可不安排疏散救助，但应做好疏散增援准备工作；
3）当起火部位为地下室设备层时，应组织人员在一层安全出口处引导并救助紧急疏散的工程部、洗衣房员工。
（2）“按中期火灾施救”行动方式：
宾馆副理接到“按中期火灾施救”的指令后或指挥部下达疏散增援的命令后，及时将集结的义务消防员分为两组，每组人员不得少于4人，其任务为：
1）第一组：与着火部门现场员工一起组织人员疏散着火楼层及其上下楼层人员的安全疏散工作，完毕后，组织着火层下一层以下的人员依次疏散；
2）第二组：组织实施疏散增援，在疏散组负责人的领导下，对着火层以上的部位
由最高层按依次向下的顺序组织人员疏散。
3、采取的疏散措施
（1）按疏散顺序逐层检查每个房间或场所，完毕后用粉笔在门板上打“√”，若火灾发生在晚间，疏散人员不足，应按此顺序实施：着火层……着火上一层……着火下一层，疏散时随时向指挥部汇报人员被困情况；
（2）疏散人员告知疏散出房间的客人使用防毒面具或将毛巾打湿，视情况捂住口鼻，引导客人匍匐前进，从安全通道逃生，人员进入防烟楼梯后应随手关闭防火门；
（3）若火势蔓延出房间或疏散人员不足时，疏散组负责人向指挥部请求疏散增援，与此同时，安排专人迎接疏散增援人员；
（4）经检查确认，各楼层无客人滞留后，立即向指挥部报告，同时通知全体疏散人员从安全通道疏散。
（5）若房间或发生火灾的场所内有人员被困，且疏散组人员无法靠近，应采用应急广播、固定电话通知被困人员将门紧闭，打开窗户，利用湿棉被或床单堵住房间外门的缝隙避免烟气进而。若房间距地面较低，地面人员应铺设缓冲物，被困人员可跳下逃生。
（6）若房间或发生火灾的场所内有人员被困，无法与外界取得联系，且疏散组人员无法靠近，在火灾未通过外窗蔓延的前提下，现场灭火救援人员应迅速在其上层固定绳索，通过被困人员所在房间或场所外窗放下，协助被困人员逃生。若被困人员无逃生能力，且燃烧未蔓延至被困人员所在的房间和场所，救援人员可利用绳索靠近外窗进入房间，实施救助。
（7）若宾馆地下室设备层发生火灾事故，中控室操作人员迅速开启排烟风机，相关人员采取大声呼喊的方式通知在岗员工紧急疏散，消防控制中心接到报警后，迅速利用事故广播通知地下室工作员工疏散。
4、疏散完毕
当所疏散区域内所有人员（和贵重物品）都已疏散至安全地点，所有房间（区域）都已清查完毕后，可向指挥部报告，并按指令撤离或完成其它任务。
（三）初起火灾扑救程序及措施
根据“先控制，后消灭”原则，为有效控制和消灭初起火灾制定本程序。
1、任何员工发现火情都应立即采取措施扑救。
2、灭火行动组负责人及成员在接到通知后，应立即携带防护设施赶到现场。灭火组负责人应迅速对现场情况做出判断，并向指挥部汇报，为指挥部做出决策提供依据。
时限：自得到通知起2分钟内完成。
3、所有灭火组成员应在负责人指挥下正确选择灭火剂和扑救方法，以最快速度展开扑救行动。
（1）燃烧范围小，局部烟雾不大，人员可以抵近时，可用灭火器、将火扑灭。
（2）燃烧范围较大，局部烟雾浓，人员无法抵近着火点时，击碎消火栓内的启动按钮，用直流水枪依托房门、柱、不燃分隔物向燃烧方向射水灭火或控制火势蔓延，等待公安消防人员到场。
（3）如火势很大，人员无法采取有效措施，或现场环境险恶，一般措施无法在相应时间内保证人员自身安全时，可在将此部位其他人员全部疏散完毕的情况下，采取关闭门窗，击碎火势蔓延通道上的喷淋头等措施后，撤至防烟楼梯间等安全地带，等候公安消防人员到场。
（4）时限：3分钟
4、灭火组负责人要与指挥部保持不间断联系，随时将现场火势及固定设施启动情况向指挥部反馈。
5、灭火组成员在赶往着火现场灭火前，应先赶往消防控制室携带有关防护设施（如：防毒面具、绳索；前往地下室灭火时应携带氧气呼吸器、强光手电）
6、火灾扑灭后，灭火行动组人员应对所有燃烧区域及烟气流经部位进行清查，彻底清除残火，防止复燃。
（四）通讯联络、安全防护救护程序和措施
通讯联络是灭火、应急预案顺利实施的重要保证，火灾情况下，单位通讯联络、安全防护救护程序按如下要求实施：
1、宾馆总机在接到消防控制中心有关“xx部位发生”火情的通知后，立即按接警处置程序向宾馆领导和各部门消防安全责任人发出“宾馆xx部位发生火情”的群呼。（如着火部位在客房、包厢等地方，应向着火房间或包厢及其相邻部位等打电话进行通知，前台可以进行配合，协助疏散。）
2、工程部经理或值班主管在接到“宾馆xx部位发生火情”的传呼或电话通知后，在
赶往消防控制室的同时通知工程部中心控制室的人员切断起火部位的中央空调，将宾馆的客用电梯停用并迫降至一层。
工程部经理到达消防控制室后，立即检查消防控制室值班人员是否按规定启动正压防烟系统及排烟系统，利用对讲机询问着火现场的扑救情况和人员伤亡情况，根据反馈信号和现场情况决定是否启动全楼事故广播、消火栓泵及喷淋泵，同时向扑救现场和中控室人员核实设施的动作运作情况，若设施未动作，迅速安排工程部人员现场启动。
3、宾馆副理在接到“宾馆xx部位发生火情”的传呼或电话通知后，立即赶到宾馆前台，开展下列工作：
（1）查阅前台人员是否按预案规定打印的“驻店宾客名单和分布表”；
（2）命令前厅警卫清理宾馆门前通道，打开室外消防栓井盖；
（3）安排前台服务员对照“驻店宾客名单和分布表”核对疏散的客人，安排前厅行李员在主楼疏散楼梯一层处引导疏散的客人，避免因慌乱进入地下室；
（4）及时向指挥部上报其他部门赶到的义务消防队员数量，根据指挥部的指令，组织人员的楼层的疏散工作实施增援，安排部分义务消防员在宾馆外围设置警戒区，迎接公安消防队和“120”的救援人员；
各灭火行动组负责人应及时利用对讲机或电话向宾馆灭火、应急疏散总指挥汇报工作的完成情况及现场的动态情况，保证通信联络的畅通。
三、组织演习的几个问题
（一）演习的内容、时限、组织部门及批准权限在前面《演练制度》中已做规定。
（二）演习准备
1、确定演习部位，设定情况，操作真实程度，报请批准。
2、对参演人员进行适当教育及相关训练。
3、制作现场情况模拟标志，并使参演人员熟悉其含义，组织导演及评判人员统一标准。（三）进行演习
（四）总结
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此次，xxx酒店在20xx年x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
时间：xxx
地点：xxx酒店
（1）火情报警；
（2）灭火器灭火流程；
xxx（省略）
（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；
（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；
（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；
（４）抽调个别员工进行灭火操作；
（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
总指挥：xxx
现场指挥：xxx
报警员：xxx
客房疏散
a组：xxx负责客人及员工疏散。餐厅疏散
b组：xxx负责客人及员工疏散。
（１）由酒店领导宣布消防演练开始。
（２）各部门负责人指挥整理好演练队伍；
（４）消防演练完成。
（１）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；
小型宾馆灭火和应急疏散预案篇三
1、疏散唯一的安全通道是消防楼梯。
2、火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不要乘坐电梯。
3、一般情况下，要使用最近的安全楼梯出口疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
4、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走，不要因为下面的烟雾大而试图往上走。
5、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找安全紧急指示灯，朝着安全指示标识指引的方向行走，千万不要走错方向。
6、当直立行走有困难时，要弯腰或在地上爬行出去，因为底部保留着一部分新鲜空气。
7、大厦有很多安全出口，切记到达一楼后要往外走，不要沿楼梯走到地下室。
8、疏散到楼外以后，请到酒店车场集合地点集合，不要随便离开。
1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低，排列顺序为：总经理、副总经理、消防安保部经理、工程部经理、各部门值班经理，依次类推。
2、总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示前台值班员拨打“119”报警。
1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃，及现场遭人破坏。
2、消防安保部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察以及各项调查处理事项。
3、各部门集合，查看清点本部门人员有无缺少。
4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
要保障各种通讯工具、线路畅通，注意器材的维护保养。根据火场实际情况充分利用各种通讯工具，确保信息上传下达畅通无阻。各对讲机平时要及时充电，保持电池电量充足，确保消防控制中心与现场、指挥人员与各小组、119指挥中心的通讯联络。
酒店的对讲机的使用频率如下：
1频道，消防安保部；
2频道，工程部；
3频道，餐饮部；
4频道，客房部；
5频道，前厅部；
一旦发生火灾，在火灾扑救过程中所有对讲机一律调至1频道使用。
小型宾馆灭火和应急疏散预案篇四
为检验各成员酒店消防应急处置能力，考察酒店扑灭火灾、紧急疏散、医疗救护的能力，酒店集团在集团公司领导与集团运标部的指导、支持下，拟对各成员酒店的消防演习活动进行监督检查，特制定本次消防演习方案。
组织机构：成立消防演习
领导小组
组长：集团领导
副组长：集团运标部领导、酒店集团领导
组员：集团运标部工作人员、酒店集团运营部、各子公司总经理
第二假定场景：人员在进行疏散时，由于通道已被烟雾所封堵，无法进行撤离，现场指挥决定从另一疏散通道进行人员撤离。
以上两个场景考察的是考察消防演习中酒店有关火灾扑灭、人员疏散和火场救护能力。
1、观摩人员在酒店消防控制中心对全程消防演习进行观摩；
2、在酒店总经理接到消防演习开始的指令后，由酒店相关人员启动消防演习预案；（在客房内诱发烟感报警，并派人假扮受困人员和客人，需提前进行准备）
3、相关人员按酒店消防演习预案程序进行：
（1）火灾扑灭：由酒店义务消防对执行；
（2）火场救护：由酒店医生和医疗组执行；
（3）人员疏散：各部门负责人执行；
4、第二假定场景同时发生险情；
5、相关人员如何迅速、有序地撤离；
6、到达制定疏散区域；
8、消防演习领导小组宣布本次消防演习结束。
2、集团公司领导、集团公司运标部领导以及酒店集团领导对消防演习进行点评和指导。
3、必要时，邀请消防支队/大队领导对此次消防演习情况进行点评与指导。
1、集团公司在消防演习活动结束后，召开消防演习总结专题会议。
3、各单位必须严肃对待和重视消防演习，各单位领导须亲自参加整个消防演习的观摩，参加总结会议。对违反本规定的，按照集团公司相关管理规定给予批评教育；情节严重的，上报有关部门给予处分。
小型宾馆灭火和应急疏散预案篇五
结合酒店年度消防工作计划，检验酒店各部门处置火灾突发事件能力。贯彻“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的指导思想和“预防为主，防消结合”的工作方针。为确保人民生命财产安全和酒店公共安全，提高全员消防安全意识，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或减少各类突发事故造成的损失。
20xx年08月10日10：00
酒店x层xxx房间
酒店后院停车场。
保安部—工程部—客房部—前厅部—餐饮部—财务部—人事部—行政办公室—pa部。
120人左右，由各部门员工组成。
1、报警设施测试；
2、应急疏散广播播放；
3、切换应急电源；
4、排烟系统联动；
5、保安员扑救演练；
6、员工（客人）紧急疏散。
1、保安部制订疏散演习方案并按计划对所有员工进行演习前的培训。
2、工程部与保安部配合，在演习前检查各项消防系统联动设施。
3、客房部在08月10日前将本次消防演习的“客信”放置于房间。
4、前厅部设置关于本次演习的提示通知。演习前做好对客解释工作。
1、指挥中心：由总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、财务部经理和值班经理组成，协调程序，发布指令。
2、灭火组：由保安部2名员工组成，负责模拟起火部位的扑救。
3、警戒组：由保安部1名员工和前厅部1名员工组成，负责在酒店大堂区域警戒和对客解释工作。
4、疏散组：由客房部、保安部、前厅部、餐饮部等部门共10人组成，在接到疏散指令后指挥各楼层和区域人员迅速撤离至集合地点。
5、协调组：由工程部2名员工组成，负责与保安部协调消防设施运行情况。
6、其他部门员工在各自岗位听候指令，等待疏散。
1、演习开始前五分钟，保安部经理通知各相关部位做好准备，演习即将开始酒店消防演习方案酒店消防演习方案。
2、10：00演习开始，消防控制中心收到xxx房间烟感探测器报火警信号，通知保安员和前台主管火速前往现场察看。到达现场后发现火势较大，保安员取就的灭火器救火，同时前台主管通知控制中心“火势已不可控制”，请求增援。
3、消防控制中心确认“真实”火情后，立即通知其他2名保安员着消防服到现场扑救。同时用电话通知前台并通知客房部、前厅部、工程部和保安部全部将对讲机频率调整为“9”频。
4、前台员工用电话通知总经理和“酒店危机管理小组”其他成员到消防控制中心集合，说明发生火警的地点和情况。并通知值班经理赴现场组织灭火。
5、在接到火警报告后，总经理等“危机管理小组”成员立即前往监控室查看情况，与在现场的值班经理联系，了解火情，接受汇报和发布指令。
6、总经理在接到现场指挥员或保安经理“酒店人员需全部撤离”的建议后，指挥监控室人员播放“疏散应急广播”，并下达疏散全部酒店人员的指令。
7、疏散指令下达后，前台员工用电话依次通知：客房部―餐饮部―财务部—前厅部―人事部―工程部―行政办公室―pa部―保安部。各部门组织人员有秩序地从疏散通道撤离。切记：不可以乘坐电梯！
8、疏散路线为：酒店每层楼的1、2、3#疏散通道通向一楼的安全楼梯。疏散集合地点为：酒店后院停车场。
9、各楼层服务员组织相应楼层内人员从最近的安全通道进行疏散，服务员对照“房态表”对本区域内所有部位进行检查，在确认房间内无人后用粉笔在房门上做√标记后方可撤离。
10、餐厅服务员组织人员从最近的疏散通道撤离，厨师关闭煤气灶开关，熄灭所有炉火，关闭所有电气设备的电源后，协助餐厅服务员进行疏散。撤离完毕，服务员对所有区域进行检查，确认无滞留人员后方可撤离。
11、前台服务员迅速打印出在住客人名单以便撤离后核实。同时协助大堂岗警戒组人员在2、3#安全出口处指导疏散客人。
12、行政办公室、财务部等办公区域接到疏散指令后，妥善保存各类重要文件、现金和物品，锁好后从最近的3#疏散通道撤离至集合地点。
13、工程部负责协调的人员应随时检查各机组运行情况，确保排烟系统和应急电源系统工作正常，巡视地下所有的机房，检查水、电等各项均无特别后方可撤离。
14、保安部员工除监控室值班人员外，检查各部位无特别后迅速撤离。各部门经理检查本部门员工疏散情况后迅速撤离。除工作需要留守人员外，其他人员必须到疏散集合地点。
15、全部疏散至集合地点后，各部门按出勤情况清点人数，应准确无误。
16、演习结束。
17、各部门安全员组成的检查团在演习过程中进行检查，演习结束后进行总结，整理出“消防演习”报告。
18、进行灭火器实际操作演练。
1、各部门要高度重视，提前做好准备；
2、参演人员要积极参加，不得无故缺席；
3、合理安排正常工作，做到演练常规两不误。
小型宾馆灭火和应急疏散预案篇六
总指挥：行政总经理
下设灭火组、通讯组、疏散组、救护组，其成员由各部门负责人组成。
消防控制中心值班人员发现报警后，必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消防队员检查；广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。
楼层值班人员接到控制中心火警通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。
酒店任何人发现火灾，应立即呼救，酒店消防中心值班电话：“27362551”，内线电话：“3999”，对讲机频道：“8”，同时视情况及时拨打“119”报警，讲清楚起火的单位名称（本单位报警地址为：深圳宝安前进一路164号华邦大酒店）、地址、火灾事故的部位、燃烧什么物品，火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，专人等候。酒店接警人员应第一时间赶到现场，立即组织员工和义务消防队救火。同时根据情况迅速报告酒店有关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。
一旦发生火灾，接到报警后，消防队长和义务消防队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。
平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅；在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。
酒店接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品；组织员工和义务消防队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品；要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方法进行；要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。
义务消防队员和员工在参加灭火时，要随手带上自己就近地点的灭火器材，火灾现场地点灭火器材不够时，酒店楼层各个区域范围都布有消防栓、水带和各种灭火器材，可以解决一般火灾扑救所需的器械。
通讯联络：报警时使用的火警联络电话，由专人守候、保障联络畅通。通讯联络工作由通讯组具体组织实施。
火灾现场的防护：在火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场情况，发现不安全情况及时通报，以便采取相应对策；对受到火势威胁的易燃易爆物质等应做好防爆措施，如疏散到安全地带等，若爆炸不可避免时，应及时撤离全部在场人员，确保火灾现场人员的生命安全。
火灾现场的救护：要迅速将伤员撤离危险地带，在现场采取应急救护措施后，迅速将需要进一步救治的伤员送往医院。安全防护救护工作由救护组具体组织实施。全体员工要以对国家和人民生命财产高度负责的精神，做好火灾的预防工作。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故损失减少到最低程度。
小型宾馆灭火和应急疏散预案篇七
为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对酒店全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。
通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的能力，确保酒店客人以及员工生命安全。
消防安全演练由李朝林顾怀涛组织实施；
下设演练评判组：xxx负责；
现场服务组：xxx负责。
邀请单位领导观摩、指导。
时间：定于20xx年8月27日下午2点；
地点：宣威市滇能国际大酒店
疏散演练
8月27日14：20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。
目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（酒店门前公路边）集合。
要求：扮演客人者可以提出任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。
注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。
实战灭火演练
水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。
水枪灭火演练：2人配合灭火演练
水带连接：1人“一带一枪”消防演练。
干粉灭火器灭火演练：1人
目的：熟悉各类灭火器材使用方法以及注意事项。
要求：酒店全体必须学会灭火器材基本操作。
1、27日14：20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。
2、酒店消防演练不需要酒店客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。
3、演练当天由康乐部技师扮演客人。
4、保安部对讲机为1频道。
5、消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。
