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人生的道路上，总结是我们行进路上的里程碑。总结应该突出最重要的成果和体会，提供清晰的逻辑框架。小编精心挑选了一些总结范文，供大家参考，希望可以帮助到大家写作的过程。
美食篇一
今天阳光明媚，天气晴朗，我和妈妈去南禅寺游玩。
我们乘着公交车来到目的地——南禅寺。我们一走进，首先映入眼帘的是“南禅寺”六个大字，还伴随着一股臭味。我心想：这一定是我最爱吃的臭豆腐，这下一定要吃个够！果然，一家臭豆腐店正在营业，我连忙买了五块。只见这臭豆腐披着一件金黄的外衣，一口咬下去，外酥里嫩，可好吃了！我几下就把臭豆腐给解决了。我们继续向前走去。因为前面还有许多美食在“等着”我们呢！冰淇淋大家都吃过吧？但油炸冰淇淋你肯定没吃过。油炸冰淇淋外面又烫又酥，里面却和我们平常吃的冰淇淋一样，冷冷的，冰冰的。一口咬下去，简直就是“冰火两重天”！还有美味的羊肉串，各种口味的棉花糖……最可怕的食物就要数炸昆虫了，有不同种类的昆虫：蜘蛛、蜈蚣、蝎子、螳螂……我也吃了一串，酥酥的，让人回味无穷。
今天的既让我大开眼界，又让我大饱口福，更令我狂喜不已！
美食篇二
今天，我们班进行了一次节。
这样子的场景也不可能没有老师和记者呢？记者拿着一个大大的照相机走到我们菜前面前的时候各拍了一张照片，当走到我这时拍了一张只可惜没有拍到帅气的我。哎，只可惜一、二两组错过了这美好的时光。
没过多久我们的菜已经空空如也了。
美食篇三
星期六的下午，我化完妆后就去参加三乡节的表演，一去到，哇！人山人海，同学们都化了妆，还穿得很漂亮，舞台装饰得很华丽，有红红的地毯、长长的柱子……。
今天我们准备了很多表演的节目，比如：笛子、二胡、中阮、扬琴……。表演正式开始了！首先由主持人上场报节目，这么多节目之中，我最喜欢就是曹一苇等4人表演的跳舞，很有趣！她们一会一字马像个一字，她们还会拱桥像一个弯弯的月亮。到下半场了，到我当主持人了，我第一次当主持人真紧张，因为我怕声音不够大、麦克风会掉到地上、会忘记台词，所以我很紧张，过了很久表演结束了，因为老师叫我们回教室集合，所以没得去走一走，回到教室，老师还发小礼物奖励了我们呢！后来老师就说：“放假了。”我就高高兴兴的走了。
下次我还想当主持人。
美食篇四
虽然天公不作美，下着蒙蒙细雨，但丝毫不影响我们的心情，校园里一片欢声笑语。是什么事情让大家如此兴奋呢？哈哈，原来我校举行了“迎新春，忆江南”的节活动。
今天的校园处处洋溢着喜庆的气氛，走廊两旁大红灯笼高高挂，年味十足，节目也精彩纷呈!我一拿到活动体验券，就像离弦的箭一样冲出了教室。我和同伴首先来到101班，玩起了跳竹竿的游戏。看似简单，其实也需要一定的技巧，掌握一定的规律，跟着节奏跳。四根翠绿的竹竿横竖互相交错，碰撞时有节奏地发出“啪啪”的声响。我一边在这些竹竿的空隙中跳着，一边胆战心惊地看着脚下，生怕一不留神脚被竹竿夹住了。跳着跳着，人也放松了，脚下也越来越熟练了。不一会儿，就跳得满头大汗。游戏结束，获得“学宝章”后，我又去体验了猜灯谜、写福字、念童谣等民俗活动。
等积满了“学宝章”后可以去换了。我兴冲冲地跑到一条街。哇!这里人山人海，真是热闹!各种风味小吃齐聚一堂，尽显江南特色，让我看得眼花缭乱，不知该从哪里开始下手。我看到103班的店铺前队伍排得像一条长龙，我便跑过去看，原来他们卖的是“五色彩饺”。店主一掀开锅盖，香气迎面扑来，看着五颜六色的饺子，真让人口水直流三千尺啊!我要了一个“茄子紫”和一个“柠檬黄”。这两个饺子的肚子圆鼓鼓的，一口咬下去，汤汁就渗了出来，我连忙伸出舌头舔了舔，味道好极了!这个是菜馅的，小草绿的馅和茄子紫的皮，真是个色彩搭档啊!我吃得津津有味，吃完后还意犹未尽，恨不得把这一锅全包了。
我一边抿着嘴，一边来到了做糖画的店铺前。同学们把店铺围得水泄不通，排了很久的队，我终于挤进了一个脑袋，看见老师傅舀起一勺烧化的糖，娴熟地在大理石板上挥动，不一会儿，一条栩栩如生，活灵活现的龙呈现在了我们的眼前，大家不约而同地发出了惊叹之声。完成后，师傅拿起竹签，右手在龙的身上滴了三滴糖，将竹签粘在上面，小心翼翼地把龙拿起来，递给了一位同学。我也请师傅为我制作了一只大公鸡。听师傅说：“糖画是年代悠久的一门艺术，最早源于明代，清代就变得更为流行，还有一首诗记录了当时的糖画呢。‘熔就糖霜丞相呼，宝筵排列势非弧’……”吃着甜滋滋的糖画，看着各种各样的造型，我真心喜欢上了这个传统手工艺--糖画!接下来，我还品尝了松花年糕、豆酥糖、棉花糖等等，让我大饱口福。
这次学校将文化和民俗、娱乐等结合在一起，不仅让我们品尝了，还让我们了解了家乡传统的民俗文化。期待下一届节的到来。
美食篇五
正当被人流推挤时，突然，我两眼发直，看见我最喜欢吃的“印度飞饼”四个大字。于是，我拉着妈妈的手，想要挤进人群，可是怎么也挤不进去，这时一位好心的哥哥一向旁边挤了一挤，让出一些空隙让我们走了进去。原来是一位印度大伯正在耍大饼，他高超的技术吸引了很多人，大饼在空中盘旋，越转越大，然后他将香蕉酱洒进去，最后把它放在烤锅上烤干，大饼就这样轻而易举地完成了。我对妈妈说：“这可是正宗的'印度飞饼，我非买不可。”妈妈笑着答应了，但要想吃这大饼可真难呀，先付钱预约再排队等，我们等了好久好久，这飞饼才飞到了我的手中，真有点舍不得吃，我拿起牙签戳了一小块飞饼，小心地往嘴里塞了一口，香！真是色香味俱全啊！
接着我们随着人流挤到了油炸冰淇淋的摊前，“怪了，冰淇淋还可以炸？”带着这个疑问，我们干脆来了个随遇而安。只见服务员拿出一只冰淇淋外面裹了一层面粉，并没有什么与众不同，慢慢地被放进油锅里炸，眨眼间，外面一层的面粉已经成了金黄色，里面的冰淇淋肯定早就融化了。我怀着好奇心买下了，急忙咬了一口，外面有香又脆，里面却还冰得不得了，冰得让人心旷神怡，好神奇啊，不可思议！最后，我们又吃了撒尿牛丸、西施燕窝酥、元宝蟹、叫化鸡……真痛快。美食节有尝不尽的美食让人流连忘返！
简评：真是让人流连忘返的美食节呀!看了你的生动形象的描写,馋得人口水都要流下来了.
美食篇六
盼星星、盼月亮，一年一度的红橙节终于到了。我放学回到家里，爸爸就对我说：“我们明天去游美食街啦！”爸爸的话还没说完，我听了就高兴得一蹦三尺高，那天晚上，我翻来覆去睡不着，在想明天好玩的情景。终于挨到了早上了，我早早地起了床，爸爸对我们说：“出发啦！”我们坐上了车，向目的地使去，到站啦！弟弟还没下车，我就跳下了车向前面冲去。哇！这里真热闹，有许许多多美食。我看见爸爸妈妈进来了，我就一边走一边流口水呢！太阳公公好像也听到了我的肚子正在打着鼓呢！咦！这个人怎么这么奇怪呀？我看了看他，哦，原来他是一名外国人，我想应该是来这里旅游的吧！连国外的人们也知道今天的日子啊！我实在忍不住了，像个馋猫似的，一边拿着别人的东西吃，一边走着。
我见到了出名的横山煎堆，就像一匹饿狼跑了过去，嗯！好好吃呀！我的美食还没吃完，我就看见了那边的烧烤，一阵香味扑鼻而来，鸡腿香喷喷的，一口咬下去，就被这美食迷住了，沉醉了。到了晚上，我才依依不舍地离开了美食街，让人有种流连忘返的感觉。现在的社会真发达，不像以前的社会的“黑暗”，居然连国外的人也知道了我们祖国的一个普通的乡村节日。祖国，我为您骄傲，为您自豪，祖国母亲你再也不用受苦了，可以享福了。我相信，我们的祖国一天比一天强盛。
美食篇七
在最坏时候懂得吃，舍得穿，不会乱。
——张爱玲《小团圆》。
爱情来得快去得也快，只有猪肉卷才是永恒的。
——《加菲猫》。
没关系，我已经决定吃想吃的食物，过短命的人生了。
——坂田银时《银魂》。
跑出多巴胺，不如吃碗鱼蛋粉。
——陈奕迅。
深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。
——安倍夜郎《深夜食堂》。
你可以一直吃啊吃，但是，食物填补不了你内心的空虚。
——《六人行》。
保持健康的秘密就是适当的节制食物、饮料、睡眠和爱情。
——维克多·雨果《巴黎圣母院》。
嗜甜不止是痴爱，简直是一回高贵而幸福的纵欲。
——欧阳应霁《半饱》。
天下只有两种人。比如一串葡萄到手，一种人挑最好的先吃，另一种人把最好的留到最后吃。照例第一种人应该乐观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最好的；第二种人应该悲观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最坏的。不过事实却适得其反，缘故是第二种人还有希望，第一种人只有回忆。
——钱钟书《围城》。
坏人活着是为了吃与喝，而好人却是为了活着才吃与喝。
——苏格拉底。
尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西、人生就比较美好一点，就这么简单。
——蔡澜。
当然，我也吃很多东西，但我不曾记得，有哪一次是因为饥饿才吃的。
——太宰治《人间失格》。
一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完。
——张爱玲《红楼梦魇》。
“美食者不必是饕餮客”——美食者重在食物的质，而非量。
——梁实秋《雅舍谈吃》。
洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，假使你觉得快活，并非全因澡洗得干净，花开得好，或者食物符合你的口味，主要是因为你心上没有挂碍，轻松的灵魂可以专注肉体的感觉，以此来欣赏，来审定。
——钱钟书。
在有档次的餐厅吃饭，却尽说些没档次的话，如果盘子里的鱼听到，没死也得给气死了。
——《樱桃小丸子》。
在人间烟火中吃喝，难免会吃出烟与火，随便则是，否则，执于对也会是错。
——林夕《毫无代价唱最幸福的歌》。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
——《舌尖上的中国2》。
——《麦兜》。
既然像螃蟹这样的东西，人们都很爱吃，那么蜘蛛也一定有人吃过，只不过后来知道不好吃才不吃了，但是第一个吃螃蟹的人一定是个勇士。
——鲁迅。
真味只是淡，至人只是常。
《菜根谭》。
即使我们一生都不出城墙，吃了睡，睡了吃，也能安稳活到死去。
但那样，我们和家畜有什么区别吗？
——艾伦《进击的巨人》。
如果在意体重，那就对不起食物了。
——伊坂幸太郎。
美食，好酒，都不会因为你失恋了就停止供应。是，牙疼不能忍，但它也要不了你命。
——鲍鲸鲸《失恋33天》。
从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
——罗兰·夏佩尔《食戟之灵》。
也许是因为煲汤所用的最昂贵的材料，并不是任何一种食物，而是时间。
——殳俏《元气糖》。
一个人到世界上来，来做什么？爱最可爱的，最好听的、最好看的、最好吃的。
——木心《文学回忆录》。
但是你也可以换个角度去看这条食物链的关系，它们其实没有死，它们只是成了我的一部分，而我活着，这一切食物，这一切生物，都在我的体内与我共同存活下去。直到有一天，尘归尘，土归土，我的肉身也将变成大地的一部分，变成其他生物的食物，其他微生物，植物与动物的生命养料。自然如是循环，生与死的秘密，俱在普通的一顿饭里。
——梁文道《味道·人民公社》。
食物有很强大的治愈力量。
——《千与千寻》。
求色不可用糖炒，求香不可用香料。
一涉粉饰，便伤至味。
——袁枚《随园食单》。
——王小波《绿毛水怪》。
垃圾食品一般都很好吃，人渣一般也都挺好看。
——《万万没想到》。
人类本身除了吃喝拉撒睡，其他所做的一切都是多余的。我们只不过在创造那些多余中的一份子罢了。
——坂田银时《银魂》。
勉强地吃饭，散步，勉强地有个月亮照着。
——木心《文学回忆录》。
人在世上，是最艰难的事，要吃喝拉撒，要七情六欲，要伤病灾痛，要悲欢离合，活人真是挺不容易的。
——贾平凹《自在独行》。
“你告诉我肉有多好吃以后，我就当不了小和尚了。可是你转身离开，告诉我这样才算是修行。”
——莫言《四十一炮》（是真的，我查了原文）。
“有工夫绝望的话，还不如去吃点好的睡个好觉~”
——日剧《unnatural》。
诚实的生活方式其实是按照自己身体的意愿行事，饿的时候才吃饭，爱的时候不必撒谎。
——马尔克斯《霍乱时期的爱情》。
菜牌很多的拉面馆多半流行不起来。
——空知英秋《银魂》。
其实，我喜欢看别人吃东西，多过自己吃东西。什么都吃，吃得津津有味的相貌，是多么赏心悦目。
——蔡澜《没有什么了不起》。
是谁来自山川湖海。
却囿于昼夜厨房与爱。
——万能青年旅店《揪心的玩笑与漫长的白日梦》。
该烧香的烧香，该吃饭的吃饭，该办的事，天打雷劈也得办。
——王家卫《一代宗师》。
厨房炉灶上，开水自沸腾，无人理睬好悲伤。
——青山七惠《一个人的好天气》。
有教养不是吃饭不洒汤，是别人洒汤的时候别去看他。
——契诃夫。
只有肚子饿的时候，吃东西才有益无害，同样，只有当你有爱心的时候，去同人打交道才会有益无害。
——列夫·托尔斯泰《复活》。
最好的要留到最后吃。
——野原新之助《蜡笔小新》。
我也可畅游异国，放心吃喝。
——杨千嬅《再见二丁目》（词：林夕。
人生在世，为什么？就是吃吃喝喝过一生？
这就叫“知足常乐”。凡事能够退一步想，就没有烦恼了。
穷了想富，富了想贵，人之常情。
——胡雪岩《胡雪岩》。
一心吃烤肉，结果把蔬菜烤焦了，就像军队里损失了军犬一样，那苦涩的味道就是失败的味道。
——村上龙《孤独的美食家》。
也对，宵夜都有那么多选择，何况男朋友？
——王家卫《重庆森林》。
最好吃的烧烤就在你家楼下。
——纪录片《人生一串》。
火锅就是人生的缩影。
——空知英秋《银魂》。
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美食篇八
星期三上午，孙老师告诉我们，星期五下午要举行美食节，大家听了教室一片欢呼声。我心想：我最喜欢吃糖醋排骨了，不如就叫妈妈烧这道菜吧！
回到家，我高高兴兴地对妈妈说：妈妈星期五上午要举行美食节，您帮我做糖醋排骨这道菜，ok？妈妈听了微笑着说：ok，没有问题。从那以后，我天天想着美食节。
我盼星星，盼月亮，终于盼到了这一天。中午，妈妈带来了糖醋排骨。看着它，我笑得眼睛都眯成一条细线了。为了做这道菜，妈妈花了很多时间。她请了高手平阿姨来指导的。这排骨上面还有一层雪白的芝麻呢！
下午，我背着小书包，一路哼着小曲儿，兴高采烈的去上学。一到教室里，我看到孙老师没来，便东张张，西望望，看同学们都带了什么美食。不一会儿，孙老师来了。她先请几位同学上讲台布置黑板，只见上面写着班级美食节几个大字，还有一个小女生在流口水呢！
随着孙老师一声令下，我们迅速的拼好桌子，再把台布铺好，然后才把各自美食拿出来。有香喷喷的牛肉炒白菜，有诱人的鸡翅和美味的糖醋大虾，还有可口的藕饼。有紫莹莹的`葡萄和清凉可口的红心柚子。教室里充满了菜的香味。
叮铃铃上课铃终于响了，孙老师大声的说：同学们，开动啦。我们便迫不及待的吃了起来。只见李宏伟拿起一个大鸡翅，一咬就是一大口。他一边狼吞虎咽的吃着，一边啧啧赞叹道：这鸡翅真好吃，以后我也要学做。他一嘴的油，看了他这个样子，我情不自禁的哈哈大笑起来。孙老师走到我身旁，拿了一块排骨，尝了尝，说：你妈妈做的排骨真不错呀！听了孙老师的夸奖，我心里像喝了蜜一样甜！
孙老师还请了隔壁班老师和（11）班老师来品尝。两位老师都说四（9）班的家长很用心！做的菜非常好吃。
孙老师宣布：大家可以‘串门’了。我吆喝道：大家快来吃我的糖醋排骨吧，味道可棒啦！这一喊，周围挤满了同学。他们拿起一个排骨，尝了尝。可能是觉得排骨味道很不错，便把他推荐给了别的同学，我从人群中穿了出去，拿了一个大虾给郭静，她开心的说：谢谢你。他拿了一个春卷给我，我吃了，称赞道：这个春卷真不错。董陈灿来了，给了我一颗糖，我连声谢谢都来不及说，他就走了。吉强宇来了，他尝了一块排骨，为我竖起了大拇指。
活动后，我们评出了每组最好吃的一道菜，虽然我没被评上，但是还是很开心。
这次美食节让我们体会到了分享的快乐，美食节真棒呀！
美食篇九
今天早上天空非常晴朗，于是我和爸爸一起乘坐小汽车来到这个小城的北市，去吃早点，这是我第一次吃早点。
去北市的路非常长，我们走了半个小时才到。到了北市，我不禁感慨道：”哇！北市真大。”爸爸说：”是呀，北市是很大。”说着说着我们已经走到了早点店的门口。我们进了这个店，坐到了一个靠窗的位置。
这时服务员来了问我们吃什么，我点了两根油条，一小碗豆腐脑。爸爸要了一个大饺子和一大杯五谷果蔬豆浆。
过了不一会，早点都上来了，因为我是第一次吃早点，不会吃，把豆腐脑当成了豆腐，喝了，刚入口，我感觉到了豆腐的味道，可是突然盐的味道到了舌尖，我停下来问爸爸：”爸爸，这个怎样吃呀？”爸爸说：”这个要吃一些油条，在喝一小口豆腐脑。”我听了爸爸的话后认真的吃着，可是天不随人意，油条掉进了豆腐脑里。于是我就问爸爸：”爸爸，你看油条掉进了豆腐脑里。”爸爸说：”没事（）这样更好吃。”我把没事听成了，就以为我做出了，每吃一次就让油条掉进豆腐脑里。爸爸看了后说：”怎么了，上瘾了？”我说：“爸爸，你不说我做成了了吗？”爸爸笑了说：“我是说那样能吃，你怎么听成了了？”这时我才恍然大悟原来不是呀！
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美食篇十
想必大家都爱吧。我也是吃货一族里的一员。一到周末我就嚷嚷着让妈妈带我去“星隆一条街”。
不一会儿，我们就到了。街李，人山人海，叫卖声，音乐声不绝于耳。各种德香味扑鼻而来。沿街漫步，各个的摊点一个接着一个：天津狗不理包子，新疆羊肉串，长沙臭豆腐，印度飞饼......
我们好不容易挤进了一家“小笼汤包”店铺。这里已经座无虚席，我眼疾手快地在角落里挤出一个空位。服务员端上来一笼热气腾腾的汤包，掀开蒸笼盖，顿时，夹杂着肉香和面香的热气迎面扑来。我使劲一吸.啊!那香味让人陶醉。一个个汤包就像一个个娃娃，白白胖胖。我迫不及待地，拿起筷子，准备饱餐一顿。妈妈告诉我吃小笼汤包也有口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。我按照妈妈教我的方法:用筷子轻轻把汤包提起，慢慢地移到碟子里，然后在汤包的顶端开个天窗——撑开个小口，再轻轻一吸，汤汁的香味在口腔里回溢。最后，轻轻一咬，皮便破了，肉馅被我一口就解决了。肉香和汤鲜令人回味，流连。
我被不远处的人群吸引了过去。只见几个新疆的帅哥，美女弹着马头琴，跳着民族舞蹈在招揽顾客。羊肉串香嫩爽滑，味道妙不可言。
我又品尝了q弹爽滑，奶香四溢的双皮奶，外焦里嫩，皮薄馅多的脆皮烧鸭卷......
嘴上还想吃，可是肚子已经装不下了。回家的路上，我在想，足不出城，就可以尝到这么多，真是吃货的幸福啊!
美食篇十一
古往今来，竹笋就备受诗人、画家、中医养生医家、美食家的赞赏，古代人有句成语“雨后春笋，说的是一番春雨过后，竹林里千万个春笋相继破土而出，一片生机勃勃的景象。其实在食物的背后还有很多不为人所知的秘密，笋作为清热化痰的食物之一，深受人们的喜爱，鱼香离笋丝更是家喻户晓，今天小编就和大家一起来了解鱼香离笋丝的相关知识。
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、醋等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
1、莴笋削去皮，洗净切成丝;红泡椒剁碎，生姜与大蒜切成末，葱切花;
3、热锅放油，下入红泡椒与姜蒜末，炒出香味;
4、下入莴笋丝，翻炒两分钟左右;
5、倒入先前调好的鱼香汁，炒匀即可。
效用说明：清热化痰，利气宽胸。熟食对胸膈烦热、咳嗽痰多、二便不利、乳汁不通及尿血者，均有较好的辅助食疗作用。
3、小朋友、消化不良的人和对竹笋有过敏史的人最好少吃、不吃笋类;
竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
营养价值笋，在我国自古被当作“菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。犹其是江浙一带民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
春笋要质地鲜嫩，黄色或白色最好;毛笋以整齐色白，鲜嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩为佳;冬笋以黄中略显白的为好。别被一些看起来白白胖胖的招人喜的竹笋蒙骗住，太“壮实的笋也许口感就不那么嫩了。竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，越有身价。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。
想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失，可按以下法存放：1、选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口，可存放一个月不变味;2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实，放在阴凉通风处，可存放1-2个月。
1.笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
2.笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
3.笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
4.处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的.草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁左右尤其应注意不宜多吃笋。
5.由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白，钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
春笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，防止便秘。
中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀的功效。
春笋中难溶性草酸钙含量教多，因此各种结石患者不宜多食。
过量摄入纤维素会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适。儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
过敏体质的人过量食笋易引发荨麻疹。
竹笋也是一道美食，它肉厚、质嫩、气香、味鲜，自古就有“寒士山珍、“素菜中第一品的美誉，历来是国人喜吃的佐膳佳蔬，清画家吴昌硕为《竹笋图》题诗：“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香，可见竹笋之美味呀。以竹笋作肴，可荤可素，可用烹、炒、焖、炖，或制成笋脯、笋菹、笋干、罐头等，风味各异。
竹笋营养丰富，含人体所需的多种氨基酸，还富含高蛋白、多纤维，肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病患者，常吃竹笋有膳食养生的功益。近代研究还表明，其所含的稀有元素镁，具有一定防癌、抗癌的功效，所以，竹笋又是一种抗癌食品。下面小编就介绍一下竹笋的性味及功效。
冬笋、春笋、虫笋、鞭笋、笋干。
美食篇十二
俗话说：民以食为天。今天，妈妈带着我去一年一度的美食节游玩了一番。
瞧，在美食节现场，小到怀中幼儿，大到花甲老人，都抵挡不住美食的诱惑，只见人山人海、车水马龙，叫卖声、音乐声不绝于耳，各种食品的香味扑鼻而来。我眼冒金光，飞奔到小摊旁，目不转睛地盯着各种各样的美食。
哇！我不禁感叹道，好多小吃啊！沿街道走去，各具特色的小摊上摆放着琳琅满目的食物，有鲜榨柠檬汁、长沙臭豆腐、羊肉串、港式冰激凌、火腿瞧，那位阿姨正在做羊肉串呢！只见她把烤熟的羊肉一片片切好，拿出一根尖尖细细的长棒签，唰一下熟练地穿了过去，中指与食指夹着一个调料，食指与大拇指之间也夹着一个调料，抖一抖，按照顾客的喜好将调料均匀地洒在羊肉串上，再用塑料袋装好递给顾客，不消一会儿功夫，羊肉串就做好了。我缠着妈妈给我买了好多吃的，津津有味地品尝起来。
时间飞快地流逝，一转眼就到了傍晚，刹那间，所有的灯都亮起来了，周围灯火辉煌，只见一个地方挤满了人，我好奇地拉着妈妈过去，啊！是面具！妈妈给我买了一个面具，我迫不及待地戴上了。啪，啪突然间，有个人拍了拍我的肩，我转了过去。啊！地大叫一声，连忙躲到妈妈身后，那个捉弄我的人笑了笑便走了。我朝周围看了看，一个个厉鬼在街上晃荡着，你吓吓我，我吓吓你，倍感刺激。
不知不觉，天色越来越暗了，我和妈妈恋恋不舍地回家了。
美食篇十三
鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。
鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。老潍县这地方，是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地，鲁中古城，也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大，旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵，报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。
鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。
我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐。
美食篇十四
我吃过的有很多：东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。
灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的，看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说：“我可好吃啦，快来吃我吧！”凑近一闻，一股肉馅特有的浓香扑鼻而来，一下子就激起了人们的食欲，让人“口水直流三千尺”，恨不得直接冲上去，把它一口吞下！
灌汤包的吃法是很讲究的，要先在包子上咬一个小口子，然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来，最后一口一个，过瘾至极。
我还自创了一种“陈式吃法”，大家不妨试试。每次吃灌汤包，我都会拿一根吸管，将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上，然后慢慢吮吸汤汁，鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁，夹起包子，蘸点小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放，真让人飘飘欲仙、回味无穷。
我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有汤汁，直接咬了下去，结果汤汁“水漫金山”，在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样，我和灌汤包结下了梁子，我暗暗发誓，以后我一定会常常来关照它，也是在那时，我发明出了新吃法。
听了我的介绍，你是不是早已经口水直流了呢？快去尝一尝吧！
点评：
果然是让人“口水直流”，从外形、味道、吃法、口感多个角度描述了品尝灌汤包的快意，语言生动幽默。
美食篇十五
长沙是一座舌尖上的城市，来长沙旅游，吃是少不了的，我们就是怀着这样的目的直奔街而来。
刚到太平老街，我们就被美味诱人的大香肠吸引住了，炸出来像朵花一样的大香肠撒上油炸的辣椒，很香，咬上去肠肉很紧实，特别好吃。
猜猜前面排长队的是什么？走近一看，原来是黑色经典臭豆腐。它们个个黑里透黄，一入油锅全身就发出噼里啪啦的声响，边沿还不停的往外冒泡。大约半分钟就炸好了，出锅后在特制的调料中泡一泡，再撒上泡菜和葱，一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。一口下去，哇！真好吃，既保留了鲜豆腐的粉嫩爽滑，又变得又酥又脆，再加上辛辣酸爽的卤汁，美味极了。
不容错过的当然是口味虾了。色艳、汤浓、味重、香辣无比，再配上冰镇酸梅汁，真让人欲罢不能啊！
此外，我们还品尝了双燕馄饨，热卤刘、糖油粑粑等美味，吃货们，快来长沙吧，肯定不虚此行。
