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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
餐饮店长的岗位职责和要求篇一
制订月度、年度经营方案。
建立与各职能部门的关系协调,做好店内证照办理与审核。
协调与商管的关系。
制定并组织实施经营计划，完成经营目标。
按制度签批店内物资采购金额。
店内营业款、备用金及其他资金的安全保管。
向总经理报批经营过程中的预算外开支。
研究市场特点、发展趋势和顾客反映信息以及竞争对手的经营动态。
组织协调店内促销活动。
组织对供应商的考察与选择，定期组织对供应商物资进行考核。
审核所有物资的价格、表单的规范与准确。
巡视、检查各部门的工作现场和各项规章制度的执行情况。
随时掌握分店的经营进展情况。
组织领班级(含)以下员工的招聘录用、解聘工作。
向总经理述职，遇重大紧急情况及时上报。
主持店工作例会。
组织店内各部门的培训工作，并根据情况授课。
审定与制定员工基本工资报表和奖惩记录。
根据直接下级的工作表现填写过失单和奖励单。
餐饮店长的岗位职责和要求篇二
1.对餐厅的q(质量)、s(服务)、c(卫生).负完全责任。
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3.负责员工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保员工福利计划正确执行。
9.执行lsm活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会
19.完成管理组的绩效评估。
20.计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅qsc、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。
餐饮店长的岗位职责和要求篇三
领导 设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升咖世家的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：
监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要
餐饮店长的岗位职责和要求篇四
1 遵守公司的各项规章制度
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3.进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
4.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
5.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
6.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
7.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
8.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
9.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
10.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
11.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。定期组织店内管理层召开管理会议。
餐饮店长的岗位职责和要求篇五
1.负责公司餐厅的全面经营管理工作;
2.严格执行公司的规章制度、标准化工作流程、质量标准;
3.定期分析改进餐厅的毛利水平，优化餐厅的库存结构;
4.负责餐厅资产盘点，损耗管理，资产设备的维护;
5.负责餐厅员工管理、培训、考核及奖罚，激发员工积极性;
6.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
餐饮店长的岗位职责和要求篇六
负责管理运营门店,
盘点订货,核算成本控制,
线上线下营销方案,
目标明确月业绩达标/年业绩达标,
员工的管理/配制与团结,
核心产品营销,
爆款产品方案,
日常排班及工作安排
餐饮店长的岗位职责和要求篇七
1、负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度，贯彻公司下达的方针政策;
2、 组织带领下属完成经营指标与利润指标;
3、负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系;保持良好的顾客满意度;
4、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定;
5、店面团队建设，指导、培训、发展下属;
6、负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度，贯彻公司下达的方针政策;
7、负责店面员工的招聘;
8、维持门店及公司品牌形象。
餐饮店长的岗位职责和要求篇八
1提供杰出的qsc及重新赢回顾客，维护公司品牌形象
2确保食品安全，qsc，人员招募及训练，营业额及利润目标的达成
3组建团队，传递和体现“四好精神”
4与公司各部门保持有效沟通，并完成行政工作(财务，考勤，报表等)
5维持社区关系及处理突发事件
6公司安排的其他工作
