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家乡的滋味作文550字篇一
家乡的味道，对于每个人来说，都是不一样的。而在武汉人的心目中，热干面的'味道，即是家乡的味道。
对于武汉人而言，过早，是一件必要的、富有仪式感的事情甚至已经成为了一种“武汉文化”。过早是吃早餐的意思。武汉人的早餐种类十分丰富，数不胜数。而武汉人每天早餐必吃的“武汉味道”有这几样：热干面、蛋酒以及面窝。而这几样“武汉味道”的滋味——热干面的香、蛋酒的甜、面窝的外酥里糯也早了深深印在了每个武汉人心里。
在武汉，随便走个几步，你的眼前都能看到早餐店。不要太在意小店的外表，走进任何一家早餐店，你都能感受到过早时的武汉气息：厨房里忙得热火朝天，店里店外人声嘈杂。人们互相打着招呼，问候着对方，一句"吃了没”想必每个武汉人都耳熟能详。早餐店里人很多，如果店里坐满了，那么在外面你将看到只属于武汉的过早场景：人们或站着，或拿个板凳坐着，都不约而同地端着一碗热干面吃着，碗里可能还放了一个咬了几口的面窝。有时如果武汉人遇到邻居朋友在同一家早餐店吃早餐，那么他们便会边吃着面，边互相寒暄几句。而寒暄的内容大都是几句家常、几句近况，最后再互相问一下过得如何，一幅邻里和谐的景象。像这样热热闹闹地吃着面，才是武汉人过早时最真实、最富有生活气息的场景。
武汉人出门在外，难免会想念家乡的味道。走进一家早餐店，点上一碗热干面。店员把热干面端到面前，仔细打量一番，似乎和家乡的相差无几，都是那么油亮亮的，上面堆满了腌萝卜和酸豆角。将其搅拌均匀，尝上一口，与家乡的味道何其相似，一样的香，但还是感觉缺了些什么。盯着面前的这碗面，绞尽脑汁地想，可还是想不出究竟缺了什么。抬头一看，方才顿悟：这里没有家乡那种热闹的气氛，没有邻里之间互相的寒暄，没有那种壮观的“百人一起吃面”场景。缺少的，正是家乡那种热闹、热情啊。而这些才是属于“武汉滋味”的精髓。
眷念家乡热干面的味道，因为那里有烟火人气的味道。
家乡的滋味作文550字篇二
说到香瓜，我们故乡的香瓜，因为是自己种的，所以非常爽口，香甜，在当地是家喻户晓的。
香瓜并不像别的香瓜一样非常大，相反，是非常小的，和我的拳头差不多大吧！人们也许以为怪了，不过，我倒是觉得这正是香瓜让我忘不掉的地方，所以，我一看见我的拳头就会想到香瓜。
香瓜虽然小，但是它的肉质却是非常香甜的，里面的籽也是非常香的，沁人心脾！吃的时候一般只要把上面的蒂子切掉，洗一下，就可以吃了。
香瓜的甜味在口中久久不能散掉，令人特别难忘。酸味，对人来说是非常容易的，生活的酸，委屈的酸。甜却是很难的，学习的甜，被叔叔阿姨们夸奖的甜，在我的心中久久不能散去。
故乡的香瓜又是快上市的时候了，到时候，村民们一定一群又一群的挑着担子，背着箩筐到集市交易去了。
我爱故乡的香瓜，更爱香瓜的故乡。
家乡的滋味作文550字篇三
景宁英川，山高林茂。
初春，在山那边，明媚的阳光洒向层层梯田，映着潋艳的水光，清洌的水中养育着不知其数的田螺。肥沃的土质，干净的山泉，为田螺的生长打好了基础。几声春雷响过，王福的一家，开始起早贪黑地在田里摸田螺。
英川田螺，以其外壳酥脆、质地鲜美、肉质肥嫩而闻名。王福的妻子将田螺处理好洗净，加水煮沸、捞出，与腌制了一冬的辣椒紫苏爆炒，加土烧黄酒闷锅一小会儿，浓郁的香辣味儿把王福一家老小吸引到灶台边。田螺出锅后，孩子们迫不急待地拿起一颗，嘟着嘴吮吸着，吸出了鲜美的螺肉，和着微辣带紫苏香气的螺汁，放下螺壳，指尖还留有诱人的余味。四五月，正是田螺上市的季节，王福将今年的田螺卖了好价钱，开始为下一年的丰收做准备。
盛夏，蝉鸣此起彼伏，有一群人，不畏炎炎烈日，拿着长长竹杆在林间游走，凭其敏锐的听觉，准确判断鸣声来向，把杆子伸向树枝，收回来时，已收获猎物——知了。知了，其貌不扬，使很多人望而生畏，而家乡的人们，却深知其内在的美味。徐亮是抓知了的高手，带回一袋唧唧叫着的知了，妈妈开始大显身手。除去知了身上多余部分，用淡淡盐水浸泡后，下油锅，加调料，即成一盘美味。知了壳上油光闪亮，夹起一只，在嘴里咬成两半，舔出鲜美的肉，细细咀嚼，久久滞留在口中，回味无穷。一盘知了，被徐亮一家吃得干干净净，留下一堆空壳。
不同季节，家乡的山水孕育着不同的美味，这滋味，令人不能自已，激起浓浓的乡情，这就是家乡的味儿。
家乡的滋味作文550字篇四
“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，咱们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”
被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……非常普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上咱们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！
说起这些家乡菜，最先想起的是外公家门前的小菜园，不管什么时候去，那里总是一片生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。对我来说，这片菜园还是我的乐园，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得尽兴，玩得不知疲倦。我还在这片菜园闹出非常多笑话呢？每次回家，阿姨总喜欢围着菜园子出些问题考考我和住在城里的弟弟，“这是什么菜？”顺着阿姨手指的方向，我仔细地分辨着这一丛既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才说：“这不就是青菜嘛！和别的青菜有区别吗？”“怎么没区别？”阿姨说，“你再仔细看看它的叶子？”我蹲下身子一比较，确实有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑开了。“不是菠菜，是苋菜。”“那是什么？”阿姨又问开了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明长在枝上，怎么会爬在地上……”几个回合，对于没有生活经验的我完全战败，反而逗得外公、外婆、爸爸妈妈全家捂着肚子笑个不停，也就是在这一次次笑声中我慢慢认识了菜园子的各种蔬菜，也更加喜欢这个菜园子里的味道。
那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！
家乡的滋味作文550字篇五
提起我的家乡的特产，并不是那么的出名，确是那么的实用，曾经在那个艰苦的年代养活了多少的人。把如今提起家乡的特产，我能够想到的也只是那一个又一个圆圆滚滚的土豆。
是的，土豆就是我的家乡的特产。每到夏天的时候，大家就会把土豆子种到地里，到了秋天的时候，地里会刨出一个又一个大大的土豆，大家都会高高兴兴的说，今年的土豆又丰收了，又可以吃到明年秋天了。
土豆的吃法特别的多，简简单单的一个土豆可以做成好多各种各样的吃的，土豆丝土豆片土豆丁，还有我最爱吃的土豆泥儿，还有土豆拨烂子，土豆糕等等。
并且每一种做法出来都味道不同，做法不一样，口味也不径相同。作为一个地地道道的北方人，可以一日不吃大米，到不能一日没有土豆。
而且，土豆除了自己家的食用，还可以卖钱，也可以做成粉条，剩下小土豆还能喂猪等家里的一些牲畜。
总之，家乡的土豆，虽然跟它的长相一样，普普通通，但绝对是一道不错的特产！
家乡的滋味作文550字篇六
我的家乡在威海荣成市靠海的小山村。那里出产苹果、无花果、水蜜桃、鸭梨等水果。到了秋季，人们最喜爱的苹果就成熟了。
那里的苹果树都种在山坡上。修剪过的苹果树比较矮，长出的叶子非常茂盛。那里出产的苹果有国光、红香蕉、金帅，最有名的是红富士，吃起来甜、脆、香。
为了保证苹果的香甜可口，农民伯伯在苹果未成熟的夏天，就给它穿上了黑色的“衣服”。
苹果丰收了，农民伯伯把最好的苹果挑选出来，装到箱子里。一部分运到城市去，另一部分运到国外去。
要是你秋天到我的家乡去，一定会吃到最好的苹果。
简单评语：这是一篇描写家乡的特产的文章，作者家乡的特产是有红又大的苹果，为我们介绍了苹果的种类，最有名的是红富士，吃起来甜、脆、香，真是让人垂涎三尺，忍不住口水呀，但文中缺少好句子的出现，希望加以修改。
家乡的滋味作文550字篇七
我的家乡在红河州禄春县。那里山美水美，勤劳的人更美但我觉得最美的是家乡的风味小吃。由于禄春一带大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，现在就让我给你介绍一些哈尼风味吧！
热的都介绍完了，现在让我给你们介绍一道凉的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—榄—树—皮—。相信同学们听到这个名字后一定会问：树皮也能吃吗？没错，树皮也可以吃。这道菜是哈尼人家过年杀猪是家家必做的一道菜，如果没有这道菜，大家一定会觉得餐桌上少了些什么，也感觉不到吃杀猪宴的滋味，可以说它是哈尼族饮食文化中最具代表性的几道菜之一。
哈尼族的特色菜还有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等，如果有机会，你们一定要到禄春去找我哦！我带你吃遍禄春的美味。
家乡的滋味作文550字篇八
我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的滋味。
我忘不了，烟台的海——。
春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。
我忘不了，烟台的水果——。
我忘不了，烟台的小吃——。
烟台有好多特色小吃，比如烟台焖子，就是独具特色的家乡风味小吃。每次爸爸要回老家，我都会让他帮我带上几盘，拿饭盒盛着，每次爸爸一回来，我就跑出来，吸吸鼻子，说道：“嗯！家乡的味道！一点都没变！”爸爸则欣喜地看着我，看我风卷残云地将满满一盒吃完，让后抹抹嘴，再说一遍：“嗯！家乡的味道！真好吃！”
我忘不了，烟台的一切，一辈子都忘不了。每当我，便涌起“人言落日是天涯，望极天涯不见家。已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。”的思乡情怀。无论走到天涯海角，家乡的味道总萦绕在我身边，因为——那是我的家乡，烟台！
家乡的滋味作文550字篇九
我的家乡不仅风景优美，而且物产丰富。这里的人民勤劳能干，一年四季盛产丰富鲜美的水果。有黄桃，有桔子，有火龙果，有草莓等等好吃的。今天我就来介绍一下我家乡的特产草莓吧!
这里的草莓啊，开花结果上市早，果期长，果实大，外观美。
这草莓它拥有一身鲜红的外衣，那鲜红的外衣上镶嵌着许多黄色的籽，十分亮丽夺目。到了草莓成熟的季节，它就会散发出一股诱人的香味。
草莓的成分为：糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁等矿物质。它有助消化，能促进食欲。当然它还是一味良药，性平，味甘酸，具有润脾、生津、健脾、和胃、解酒、补血等功效。
你要是摘下来一口咬下去，就会有许多的汁水流出来。草莓的果肉柔软，老人不用怕咬不动，婴儿不用怕噎着，所以它是一个老少皆宜的水果。
看了我的介绍，是不是觉得草莓是个好东西，那就快来建德品尝一下我家乡的特产吧！
家乡的滋味作文550字篇十
如果你问我家乡味道是怎样的？我会豪不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的，是快乐的，是美丽的……”
家乡的味道是甜甜的。每当放学时，到了家之后，妈妈总是会不厌其烦地问我：“今天晚上我们吃什么呢？”我一口咬定：“我要吃你最拿手的菜——那就是青椒炒肉丝啦”这是我最喜欢吃的菜。等妈妈把菜烧好了，我心里甜滋滋的，那道菜的味道一直朝我扑来，把我都给惊住了，直到妈妈大声的喊：“小琪，吃饭啦。”妈妈将近喊了好几遍了，我那时才回过神来。
家乡的味道是快乐的。当我游玩的时候，我一到了家，我就先跑进厨房，闻到那诱人的香味。我就一道一道得端到桌子上面，在等爸爸回来，然后，我在邀请几位我的朋友，这不巧了嘛，我的爸爸居然和我那几位朋友一边聊天一边走路，走到了温暖的家。我们坐到凳子上，看着香喷喷的菜，个个都流口水了，连我都被吸引了。我们现在开动筷子，他夹给我吃，我再夹给他吃，每人都吃的津津有味，到了最后，异口同声地说：“味道好极了！”这才是家乡的味道。
家乡的味道是美丽的。回到我的家乡，就闻到了家乡的味道。那个时候，我感觉当时是美丽的、美好的。每一道菜，都是我们辛勤的人们创作出来的，无论好吃，还是不好吃，我们都要好好的珍惜每一道菜。
家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树，一棵是挺拔的松树，还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树顽强的精神，我一辈子也不会忘记，我爱家乡，这就是家乡的味道。
家乡的滋味作文550字篇十一
家乡，是一个意味深长的词语，不同的人有着不同的感受：对于一个游子来说，家乡是一份思念；对于本地居民来说，家乡是一个住所；对于我来说，家乡却是一种滋味。
我的家乡在河南，河南话有一股独特的韵味，家乡几乎所有的人都讲方言。刚听那阵子，有点不知所措，但听习惯后，你就会发现它与普通话差不多，再听多一点，我说话都带着一股河南方言味了。河南话听起来有一种说不出来的纯朴，也有些人说有股泼辣味，这些说法其实都对，在日常交流中显得单纯质朴，但在农村妇女发生矛盾了，两人对骂，一股泼辣的味道充溢在空气中。
河南的风景也是别有一番滋味。在家乡那儿，我的印象中到处都是农田，砖瓦砌的房子，这些直到今天依然没有改变。春节返回河南老家时，是看不到小麦成熟的场景，只能看到一颗颗快要成熟的卷心菜卧在土地上，它们像孩子被母亲拥抱着，陷入了美梦之中。
树上一片叶子也没有，但一声春雷过后，便会绿意盎然。但是在冬天，只有几个鸟巢孤零零的'待在树上。天上一些候鸟成群结队的南迁，一些麻雀看得满心羡慕，也不由得在天上飞几个圈，翻一个跟斗，一种被乡亲们称为“鸟”的动物也不甘落后的鸣叫着。
晚上，一群人亲亲热热的在一起吃饭，饭后，大家聊聊收成，聊聊小孩，聊聊对未来的憧憬，一片祥和，大家亲如一家，每个人脸上都洋溢着热情的笑容。
河南的美食更是别有一番滋味，香脆的馓子，暖胃的胡辣汤，还有诱人的拌面。
馓子是我最爱的美食，每当我从河南回来，必定会拿一大袋馓子，路途中，我嘴里嚼的也一定是馓子。馓子的做法很简单，只需把面粉和成面团，再将其做成条状，但关键就是要薄，够薄完美，不够薄完蛋！接着就可以往上面撒点黑芝麻，最后就可以入锅油炸了，炸至金黄时，就可以出锅了，我经常顾不上热就抓了一大把往嘴里塞，结果又烫得吐出来，奶奶便在一旁笑吟吟的看着我，眼神里充满了慈爱。
胡辣汤虽不是我最爱，但也是美味至极。小到路边摊贩，大到高档餐厅，到处都可见它的踪影。它最大的特点就是胡椒放的多，口感黏滑，一口下去，只觉得神清气爽，肚子也暖暖的。
拌面顾名思义，是拌着吃的，它的做法最为简单，用清水煮一锅面，拿几瓣蒜子，放入碗里，用擀面杖的一头将其击碎，再加点香油。加碗面，倒点酱料，面的清香和香油的味道混在一起，显得特别诱人。
河南方言纯朴泼辣，河南景物美丽硬朗，河南美食让人垂涎欲滴，这一切就构成了河南的滋味。
家乡的滋味作文550字篇十二
当我在一堆杂草丛生的坟冢中，找到祖父、祖母的位置时，突然感到一种苍凉，在秋日的中午、暖阳高照，小心地划着一棵火柴，叫小侄儿把五色纸迎上来，我们点燃了这所谓的“情物”，忘着璁璁的火苗，我问他：记得你老姥吗？（我们那里最高长辈叫到老姥，或许人都会老），不太记得了。记得他们下面埋着的是我奶奶、爷爷，我往下望了一望，那下面已经快到土崖边了，“咱家人老了死了都来这吗？叔”，“是呀，这是咱的祖坟”。
儿时就知道这一片乱坟岗——我们祖坟，记得那会儿，是爷爷给我们讲，这是谁家谁家的，就像后来的土地一样，三十年不变，这里的位置永远不会变，你也属于这里。
化完纸、磕完头，我们站起来，看到一棵棵酸枣树上果实累累，我们开始摘酸枣，这也是我儿时经常来光顾的地方，而且我清晰地记得那几棵树上的好吃，叫上小侄儿开始忙活，一会儿就收获一袋。
望着远去的坟岗，走在我熟悉的小路上，中午暖暖的阳光照在我身上，掏出一颗酸甜可口的枣儿，那脆那甜，那只有秋天才有的滋味，只有家乡才能品上来的滋味，在这个农历八月十五的中午，一股脑儿涌上来。
家乡的滋味作文550字篇十三
我的家乡在浙江省台州市，不仅是个山青水秀的好地方，而且物产也很丰富。一年四季都有值得我们为之自豪的特产。
春天，一朵朵芳香扑鼻的草莓带着它满脸雀斑的脸蛋在绿叶丛中向我们招手。比草莓更有名的是仙居的杨梅，只在每年的五月份才能品尝到鲜美的杨梅。
夏天，又脆又甜的西瓜是我们家乡的特产，听爸爸说，温岭的西瓜是全国最有名的。而且有许多家住温岭的种西瓜能手还到全国各地去种植西瓜，让更多的人了解台州。
秋天，金灿灿的蜜桔是我们家乡闻名中外的特产，最有名的当属黄岩蜜桔和涌泉蜜桔。告诉你，涌泉蜜桔的果皮还能吃呢！
冬天，玉环的文旦也是我们家乡的特产，它薄薄的果皮里包着的鲜美果肉让你一吃忘不了！
说了这么多，你是不是已经在流口水了？那就快来我的家乡做客吧！
家乡的滋味作文550字篇十四
本站：小作者抓住老家小院特有的景色，写出了离别的惆怅。下面就让我们一起来欣赏《离别的滋味》这篇。
作文。
吧。
要走了，我不知道这是第几次向你告别了——古蔺。让我再看一次这片美丽富饶的土地。
腊梅，现在正是冬天，院儿中的腊梅开得正旺。或抑或仰，或正或侧，娇艳的花儿，千姿百态。讨人喜!回到这里的第一天，我便给它浇水、施肥、企盼它开花。可我现在要走了，谁给它浇水，谁给它施肥呢?想到这儿，我不觉心中一震。
又要走了，又要离开这氤氲着梅香的院坝了。想起在这里的点点滴滴，想起也是在这样的夜幕下偷偷溜进后山捉萤火虫——眼前不觉蒙起一层薄雾，我抿着嘴唇上了车。
趴在窗边，看着那幽深的巷儿，娇艳的梅，泪水不自觉地涌出。我埋下头，不再看窗外，因为我怕，我怕再看一眼便舍不得走了。皎洁的月光泄下，似洁白的素锦又似凌空飞降的瀑布。树影在轻轻跳动，远处传来悠扬的笛声。我抬起头，古蔺消失了，看不见了。明年再见，古蔺。
离别，不是结束，而是重逢的开始。
作者：孙宁。
家乡的滋味作文550字篇十五
我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜。
炸菜是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜便是其中一种。
菜以米浆和白萝卜为主要原料，先蒸熟再切成块，最后油炸。
油炸过后的菜外表呈金黄色微微有一点焦，里面白嫩嫩的。菜一般会被切成小三角形的形状，而有些人手笨拙，炸出来的菜有大有小有各种各样的形状，这不一样大小不一样形状的菜放在一起就导致整体不是很美观。
菜不但外观诱人而且吃起来也很好吃。
刚刚出锅的菜很烫冒着热气，不过就是要趁着热气吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面软软糯糯的，又香又好吃让人忍不住吃了一块又一块。不过大家可不要吃太多哟！有一次，我吃菜吃太多了，结果就生病了。
看了那么多关于菜的介绍，你应该知道了菜能成为闽南人最喜欢的食物之一的原因了吧。如果你心动了，就快点来我的家乡品尝一下闽南炸菜吧！
家乡的滋味作文550字篇十六
有人问我，家乡的滋味是什么。不知为何，脸上浮现出一丝微笑，心中浸透出了一些温馨的情绪。我仰望天穹，脑海里浮现出童年的记忆。
记得小时候，每到腊月三十，爷爷总会带我到村南赶集。原本寂静的村角角一下子变得热闹非凡人们摩肩接踵，脸上都挂着美好的笑容。我和爷爷在人群中艰难地穿梭来到了号称“酿酒第一绝”的李大伯的摊前，浓烈而又香醇酒香一股脑的钻进了我的鼻孔，使我沉醉。
街头逛到街尾，买好了香得流油的卤肉，买好了珍珠翡翠般的大白菜，买好了老人干枯手臂般的腐竹，买好了婴儿肌肤般滑嫩的豆腐，满载而归。
家里，妈妈和奶奶正在包香喷喷的饺子。她们的手像接受过仙女的祝福，将面皮放在手中，在上面放上一个肉丸子，轻轻一挤，一个小巧玲珑的饺子便完成了。奶奶将这群可爱的精灵请入锅中，不一会儿，“仙气”弥漫了整个房间，将我的魂勾进了厨房。我直勾勾的盯着眼前的饺子，不由得“口水失禁”。
饺子尚未入口，胡同的叫卖声又绑架了我的双腿。
“卖糖葫芦喽”“热乎的切糕喽”小贩们此起彼伏的叫卖声，准时的在三十下午响起。我们一群在院子里嬉戏的小孩子早已耐不住了性子，连鞋也顾不得穿，像火箭一样窜了出去。“小娃儿们，来买我家的糕吧，吃了保准来年好福气！”我们左手握着糖葫芦，右手拿着切糕。左一口酸，右一口甜，咂咂嘴，嚷嚷道：“过年喽！过年喽！”
这是我家乡的滋味。是熟悉的滋味，是记忆中的滋味，是无法忘怀的滋味，是年的滋味。
家乡的滋味作文550字篇十七
雪白的淀粉在老旧的白瓷碗中快速搅动，似浊浪翻滚。青花在碗边招摇，似是从这平凡的粉质中生长出来的。一只苍老的手娴熟地将发酵好的面粉挑起些许，只轻轻一舞，这看似黏着的“液体”便已服帖地趴在了铁片上。葱花、肉丝、榨菜，一样样食材被轻快地“啄”起，还不知发生了什么事，就已经被放在了花白的“地毯”上。小铲向前一推一按，一个饱和的白包已呈现在了人们面前，锅内热油早已“噼啪”地鼓起了掌，似在期待，似在欢迎它的到来。
只见那苍手一翻，顿有“翻手为云”之感，白色的淀粉似一朵轻云，一声不响地就跳入了滚油。翻入油锅，在那“饱经风霜”的铲子熟练地挤压下，它原本雪白的身躯渐渐变得微黄。铲子没有动作了，任它浮沉，似要看它能翻出个什么花样来。油锅外，老板娘在与食客聊天，熟悉的乡音，与锅中袅袅升起的香味一起和入空中，成了一种勾人回忆的乡味来。铲子在最后再次按压几下，等到油鼓再次鼓起，表皮也已被炸得酥脆金黄，用漏勺一捞，再往铁丝网上一扣，香味四溢。金黄的表皮在白色塑料袋中闪着油光，下面还包着报纸。
从老板娘手中接过油鼓，初入手仍有些烫，用烫红的指尖轮番捧着它，用力吹去那上面挥之不去的热气。
等到不是很烫了，外边稍厚的淀粉层在口腔中形成一种粮米特有的清甜，被包裹着的瘦肉不油不腻，与淀粉粘连，鲜嫩多汁，再加上榨菜的咸味，那脆脆的口感与软糯的淀粉相结合，口感丰富，一层一层地深入人心，实是人间美味！
手中只剩下最后一口，没有了其他填料，一口吞下，早已被肉汁渗透的淀粉有着一种独特的香味，不会喧宾夺主地覆盖那甜味，却又能恰好烘托那份味道。
将塑料袋扔进垃圾桶，拍拍手，手中还有些许油鼓的油渍和香味。老婆婆仍在泡着油鼓，嘴上与客人话着家常，笑容填满了一道道皱纹。我想这就是乡味。
家乡的滋味作文550字篇十八
我的家乡是美丽的泉城济南，这里不仅有四面荷花、三面垂柳，还有许多美味的名吃。其中，我最爱的就是油旋。
油旋是一种面食，个头不大、颜色焦黄、泛着油光，像一个螺旋的形状，所以叫它油旋。济南最好吃的油旋是经四纬三路上的张家油旋。听做油旋的爷爷说，他家的这门手艺已经传了好几代了。先在软软的面皮上撒上葱花，卷成卷儿，然后擀成一个个小圆饼，再淋上油，最后放进烤炉里烤熟，拿出来用手指轻轻一戳，小圆饼打着旋儿开了花，美味的油旋就做好啦！趁热咬一口，酥脆的外皮在嘴巴里跳舞，软软的面饼带着满满的葱香扑鼻而来，真是太好吃了！国学大师季羡林曾经非常喜欢吃张家油旋，还亲笔题词“软酥香、油旋张”，把油旋的'特点概括得淋漓尽致。
最棒的是配上一碗甜沫呀！金黄的小米面熬成稠稠的粥，里面点缀着绿油油的菠菜、白生生的豆腐皮，辣丝丝的姜末、甜津津的花生，滑溜溜的粉条、面墩墩的豇豆……喝一口，咸、辣、香，还有一股暖流涌进心头。香喷喷的油旋就着热腾腾的甜沫，就更有一番美妙的滋味了。
