总结是心灵的反思之镜,让我们能够更加明确自己的定位和目标。在总结中可以提出问题和建议,以期引起读者的思考和关注。以下是社会名流推荐的读书笔记,希望对大家有所启发。
厨神作文450字篇一
我吃过的菜有千千万万,可最爱吃的永远是妈妈做的,因为妈妈做的不但好吃,还蕴含着妈妈对我的爱。我妈妈披着一缕长长秀发眼睛水灵灵的。她有一双心灵手巧的手,很多食材到她手中都会变成一幅幅美丽的图画,吃起来更让人回味无穷。有一次,我发烧了,那是我肚子像个泄气的气球,肚子不断咕咕叫,肚子也瘪了。妈妈问我要吃什么,我用尽力气摇了摇头,妈妈马上跑下楼去,过了一会,她手中端着一碗粥和一盘榨菜肉丝,粥里有一个咸鸭蛋,虽然看起来很清淡,但味道却好的很,不一会,我就吃完了,病也马上好了。
还有一次,我爸战友到我家来,他们都是北京人,我妈妈烧了好多具有江南特色的.饭菜,有清蒸大闸蟹、状元蹄、扬州炒饭、太湖三白我们情不自禁的拿起筷子,大吃起来,其中最好吃的是状元蹄,肉多肥美,香而不腻,美味滋润着我全身上下。扬州炒饭粒粒金黄、香味足足、进口随融,大家无不啧啧赞叹,还像我妈妈请教厨艺。我妈说:做饭不仅要配料,要主料,要秘法,最重要的是要有一颗真诚有爱的心。
我妈就是一个既顾厨房更顾家的人,她做的饭菜好吃是因为她是捧着一颗心去做的,所以我们都爱吃,这就是我家的厨神。
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厨神作文450字篇二
油盐酱醋,在厨师手中调出令人垂涎三尺的美味;锅碗瓢盆,在厨师手中奏出令人陶醉其中的音乐。不在装饰华美的前厅,默默隐身于鲜有客人问津的后厨,在火与汗,锅与勺之间,一展风采。做一名厨师,精于烹饪各色菜肴,是我的梦想。
想要成为厨师,就先从切菜练起,虽然很慢,但每一刀我都会仔细无比,每一刀我都会使其尽量均匀。熟能生巧,几天后切菜已不成问题。而后再从翻炒练起,起初,拿着锅铲的手总不听指挥,手腕生硬地转动,时不时的就会把菜铲出锅外,现在锅铲在手中飞舞,与锅相碰,发生悦耳的韵律。之后再从火候练起,最后从调味练起。火候和调味只可会意,不可言传,仅能凭自己的感觉和经验了。
而今天,我要做一道菜――蛋炒饭。蛋炒饭是基础,想成为厨神,就要从基础开始。首先,我切好火腿丁、玉米丁和葱,喜欢萝卜的,可以切萝卜丁,准备好青豆,两个鸡蛋和一些米饭。然后,把两个蛋打碎,把蛋清、蛋黄分离,之后把蛋黄放进米饭里搅拌至米饭呈金黄色。接下来,就是下锅啦!先炒蛋清,再加入金黄色的米饭,来回翻炒,然后,加入切好的配料,继续翻炒,最后再放入调味的盐、味精和鸡精,持续翻炒一段时间,就出锅了。
瞧一瞧,色彩缤纷:亮晶晶的米饭像粒粒珍珠,金灿灿的玉米丁似颗颗碎金,红艳艳的火腿丁如颗颗玛瑙,黄嫩嫩的鸡蛋如碎银闪烁,再加上绿油油的葱末点缀其间,真是太诱人了!
闻一闻,沁人的香味瞬间直扑鼻子。迫不及待地夹起一筷子蛋炒饭放入口中,鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,慢慢的涌入我的胃。
爸爸妈妈直夸我有厨师天赋!但我知道自己离厨神的路还很遥远。不过,我总有一天会成为真正的厨神!
厨神作文450字篇三
大家都知道厨神是对厨师最高的评价。我家也有位厨神妈妈。
妈妈平时其实很少下厨,但每年的年夜饭却会大显身手。年夜饭,足足有十几道菜呢!红烧排骨、福袋、可乐鸡翅、清蒸黄花鱼想不到平时不怎么下厨的妈妈居然会做这么多!红烧排骨色泽红亮、质地细嫩,清蒸黄花鱼白绿相间、鲜香四溢满满当当一大桌子上的每一道菜都赏心悦目,散发出的浓郁的味道弥漫了房间的每一个角落。神仙闻了都想下凡品尝!我用力的吮吸着排骨里的汤汁,鲜咸中略带一点微甜,好吃!弟弟嘴里的肉还没咽下去,筷子已伸到鱼身上。全家都以光盘行动向厨神妈妈致敬!
厨神妈妈总是可以抓住我的胃。她知道我喜欢吃什么,不喜欢吃什么,喜欢什么口味。周末是我的美食时光,因为妈妈总会精心准备饭菜,好好犒劳全家一周的辛苦。我次次会吃到撑!上周五的晚上,妈妈问我想吃什么,我说想吃麻辣香锅。第二天它就出现在了餐桌上。我知道,当我早上还在睡懒觉的时候,妈妈早早就去逛市场,为我准备爱吃的食材。她一定会说,这个豆皮孩子爱吃,买两张,那个香菜孩子不吃,就不要了精心挑选的食材精心烹制,最后变成了一道我钟爱的妈妈牌麻辣香锅。我还没坐上饭桌,口水就已经流下来了。这道菜配上米饭,我这个小身板能整整吃两大碗!妈妈笑眯眯地看着我狼吞虎咽,提醒我:慢点,不够的话还有。
我知道,妈妈成为厨神,是因为她爱我。她对我的关心和爱护藏在每一道菜里,哺育着我幸福成长。我爱我的厨神妈妈。
厨神作文450字篇四
我最爱吃糖醋鲤鱼,但却不知道它是怎样的做法。
今天,奶奶又要做糖醋鲤鱼了,这真是个好机会,我默默地站在一旁,用笔记本记录下奶奶的每一个动作,争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。
奶奶拿来番茄,先是放入榨汁机里榨成汁,接着把榨好的番茄汁倒入锅中,小火边加热边搅拌,然后放入糖和盐,继续熬番茄汁,直至变成深红色的稠糊。咦,不是说好的做糖醋鲤鱼吗,怎么熬起番茄酱来?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一会你就知道了。”
终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了?只见奶奶先把鲤鱼清新干净,然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口,为什么要这样做呢?奶奶告诉我:“这样鲤鱼会熟的快一点儿。”
接着,奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里,然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起,奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里,过了一会儿,鲤鱼变成诱人的橘黄色。
奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来,将锅里的油倒出来,换上半碗开水,接着丢进一大把白糖,不停的搅拌。眨眼间,糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋,和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时,鲤鱼变成了金黄色,大约一分钟后,奶奶把鲤鱼捞了出来,把汤汁浇在鲤鱼身上,又加入熬好的番茄酱,连同鲤鱼一起放进锅里不开火闷上,问其缘由,奶奶回答我:“这样做出来的鲤鱼会更加入味。”大约闷了五分钟,美味的糖醋鲤鱼就这样大功告成了。原来,奶奶最初熬番茄酱是为了做调味料。
望着香喷喷、色泽金黄的糖醋鲤鱼,我不顾烫,迫不及待地夹起一块蘸点酱汁放进嘴里,糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜的,别提有多美味了。
厨神作文450字篇五
油盐酱醋,在厨师手中调出令人垂涎三尺的美味;锅碗瓢盆,在厨师手中奏出令人陶醉其中的音乐。不在装饰华美的前厅,默默隐身于鲜有客人问津的后厨,在火与汗,锅与勺之间,一展风采。厨师,我心中的一种向往。身为众多理工男中的小小一枚,我同样是性格内向,少言寡语,但心却炽热无比,血奔流,狂涌。除却跑步,在厨房中张扬便成了我另一种释放自己的方式。
先从切菜练起,虽然很慢,但每一刀我都会仔细无比,每一刀我都会使其尽量均匀。熟能生巧,几天后切菜已不成问题,而后再从翻炒练起,起初,拿着锅铲的手总不听指挥,手腕生硬的转动,时不时的就会把菜铲出锅外,现在锅铲在手中飞舞,与锅相碰,发出悦耳的韵律。之后再从火侯练起,最后再从调味练起。火候和调味只可会意,不可言传,仅能凭自己的感觉和经验了。
现在,一盘家常小菜,对我来说已轻而易举。不过,在一次次的翻炒过后,能轻松炒出菜来,不能够使我得到满足。我发现好的菜色能极大的诱发食欲。于是,我开始慢慢的调配菜,什么颜色的蔬菜炒在一起,菜品更好,再次练习精准的把握火候,适宜的进行调味。
每次吃饭时,老爸都会夸赞两句。即使不夸,那吃的干干净净的盘子,也能使我高兴上好一会儿。此时,我正拿着汤勺高歌:“前进,前进,向前进,厨神,偶来啦!”
厨神作文450字篇六
我们家有一个既美丽又能干的厨神,那就是——妈妈!
我记得那一次,妈妈就看了一次烹饪厨师煮出来的东西,她就可以利用她的方法调制出各色各样的鲜美的东西,每次我们吃了她做的东西以后,就回味无穷!
那一次,是我留堂回来,饿得像一只饿鬼。在我家里,一种清香扑鼻而来的炸鸡腿从我鼻子里回荡着,那种味儿,至今我还回味着。
妈妈对我说:“儿子,下厨要懂得基本方法,多看书。比如:做出一个糖醋排骨,真的不容易。首先,你一定要买一些新鲜的排骨来煮,下好适量的醋,酸度要刚刚好,不能太酸,也不能不酸,接下来,就是这样,这样……”
妈妈教过我一道菜,叫做:飞舞。这“飞舞”并不是舞蹈会发,只是比喻。飞舞其实就是番薯和鲤鱼调在一起,就像一对舞蹈佳人,在舞步里飞翔。
我觉得很幸运,我有一个能干的妈妈、一个厉害的厨神!
厨神作文450字篇七
冬日里的寒风呼呼的刮着,聆听着风谱写的歌曲,教室内同学们的热情似乎也更火热了。元旦即将来临,同学们为这即将来临的2015年感到快乐,也对他抱着许多祝愿,却又不得不紧张,那是因为我们要开展--——厨王争霸,面对这样一个活动谁不动心呢?每个人都会好好攥住机会。?盼星星,盼月亮,终于把元旦节盼来了!比赛即将开始,瞧,同学们正在准备食材。为了一会让大厨做的得心应手,不用为了找东西而浪费时间。我们组由于分工明确,所以什么都不缺,可是再看看前面的小万一组,唉,他们分工太不明确了,有时没有这又是没那。比赛正式开始!我拿起菜刀,切起胡萝卜,只见那个调皮的胡萝卜一会滚到这,一会滚到那,似乎故意不让我切到,好不容易切好胡萝卜丁。黄瓜便闪亮登场了,我刚要切,小张说:“还没洗!”我心里咯噔了一下,因为我们组的人既没有带专门去皮的工具,又没有人会用刀去皮,经过一番讨论,大家决定让我去试试。我小心翼翼的拿起刀,,将刀倾斜着,轻轻的在黄瓜上前后刮着,想借此去皮,没想到这个放啊还挺好用,正当我快去完皮的时候,小刘便说:“黄瓜快点,鸡丁要好了。”我一听,赶忙加快速度,可没想到一用力,居然把黄瓜连皮带肉去掉了好大一块。十几分钟过去了,教室内处处弥漫着诱人的香气,使人垂涎欲滴。我们组率先炒好,我便去看了看别的组,他们也各有风采。终于评奖了,我本来以为自己组的宫保鸡丁已经是最好的了,可谁知看了别人的菜自愧不如啊!我看着龙头宴,上面有诱人的红烧肉,萌萌的米团,更有美味的可乐鸡翅,其中我最情有独钟的莫非可乐鸡翅了,它不仅色香味俱全,还给人以视觉上的冲击。
看着这些美味评委们也心动了,只见他们拿起筷子,夹了一个个米团,一块块红烧肉,一个个寿司。我看着评委们把好菜都挑走了,心里不禁在想:你们都吃了,呆会我去别的组吃什么呀?窗外寒风已不在呼啸,渐渐变弱,似乎是被我们的火热的激情感染了。
厨神作文450字篇八
“厨神”是何人?我老爸是也。
脑门锃亮,戴副深度眼镜,目光犀利,手脚麻利,挥舞大勺,快速翻炒,可口饭菜,瞬间出锅。如此精彩表演,出自我的“厨神”老爸之手。
听妈妈说,在我小时候,爸爸做菜很一般,清汤寡水,没有新意,食之无味弃之可惜,充其量也就是个伙夫。不知从何时起,爸爸的厨艺突飞猛进,与此前判若两人,不但色香味俱全,而且还推出了许多新菜品。现在爸爸的拿手菜有很多,比如麻辣土豆丝、酱鸡爪、清蒸鲤鱼等等,不一而足。每次回老家或者去姑姑家,爸爸都大显身手,酱鸡爪更是人见人爱,连爷爷都馋得和我们小孩子抢着吃,看来这“厨神”果然名不虚传。
有一次,姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥来我们的新家做客,由于姑姥爷、姑姥姥是第一次来到我家,爸爸非常重视,他提前去菜市场采购了大量的食材,客人还没来,爸爸就忙着择菜准备,我在一旁打下手,顺便考察一下这个“厨神”的功夫。
爸爸开始做酱鸡爪了,首先他先把鸡爪放在清水里浸泡一会,这样可以去除血水,然后放在锅里煮一会,但不能煮太过,然后捞出来控水,把锅烧热,放花生油,油热后放入花椒、辣椒、大姜、蒜,炒出香味后放入鸡爪,翻炒一会放入老抽、豆瓣酱、水,然后盖上盖子,大火熬一会收汁,然后盛入盘中,撒上点香菜,一盘色香味俱全的酱鸡爪就出锅了。我在一旁看得眼花缭乱,不时扑入鼻中的香味,让我忍不住流口水。刚一出锅,我就迫不及待地尝了一个,哇,真是好吃啊!
爸爸继续在厨房烹炸煎炒,使出浑身解数,大展厨艺。仿佛一眨眼工夫,十菜一汤便摆在了桌上,花色齐全,菜品丰富,让人垂涎欲滴。姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥吃得津津有味,不住称赞爸爸的手艺。姥姥回家后还特地打回电话来,一直赞叹这顿饭太好吃了,有空还要再来。
所谓“厨神”,其实也不“神”,爸爸平时做了很多功课。我知道,爸爸经常在电视、网上看一些做菜的资料,然后细细琢磨,并结合自己的'经验创新了一些特别的菜式和做法。如此看来,学习就如做菜,就看你有没有用心去钻研,有没有及时总结经验教训,创立适合自己的学习方法。如果我在学习上能像爸爸做菜一样,用心去学去品去钻研,我也会把学习这盘菜做得别有风味!
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厨神作文450字篇九
我的爸爸不仅长得帅气,还有很多绝技:跑步、做美食、修理各种电器和玩具……对于我这个小吃货来说,最喜欢的当然是他的厨艺啦!
我过生日那天,爸爸大显身手,给我做了一道红烧小龙虾。他先把买来的'虾放在水池里,娴熟地捏住虾的后背,用刷子挨个儿给它们洗澡。我也想帮忙,可虾们却气势汹汹地向我竖起了大钳子,吓得我慌忙逃走了,爸爸乐得哈哈大笑。接下来爸爸用刀快速地把蒜剁成蒜末,葱切段,姜切片,叮叮咚咚的,像打鼓一样。等锅里的油热了,爸爸迅速把虾倒入油内,没过一会儿虾就变得红通通的了。爸爸往锅中加入水,放入各种调料:有树叶式的香叶,有枣子似的草果,还有豆子似的麻椒。又煮了一会儿,一阵香味扑鼻而来,让我口水直流三千尺,我急得在锅边转来转去:“爸爸爸爸,什么时候才能吃到龙虾呀?”爸爸笑着回答道:“小馋猫,不要着急呀,还要10分钟呢!”很快一盆色泽诱人的小龙虾端上了桌,我迫不及待地捏起一只,剥开虾壳,露出肥嫩嫩的虾肉,蘸了汤汁一口塞进嘴里,哇,太美味了!真是“此味只应天上有,人间能得几回尝?”爸爸坐在一边看我吃得正欢,脸上露出了幸福的笑容。
这就是我的厨神老爸,厨艺一流,爱心满满。我爱他,他也爱我。
厨神作文450字篇十
今天我这个“米其林五星特级厨师”又要亲自下厨了,今天我要做的是双皮奶,先准备食材:两个鸡蛋、250克牛奶、少许糖,准备完毕。
看看刚学到手的步骤:加热牛奶放凉备用;鸡蛋只许蛋白,打至起泡奶;牛奶中加入蛋白和糖,搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸焖各十分钟。
您别看这步骤看似简单,其实真正操作起来还是有诀窍的。分量、火候都得好好把握。您看,我先加了牛奶,点燃煤气灶。这火千万不能太大,不然会把牛奶中的营养破坏的,锅中的牛奶开始很平静。后来像是觉得热了,咕噜咕噜的泛着气,那香气顿时溢满了整个厨房。我一看火候差不多了,关火。开始打蛋咯,取蛋白也是一门学问哦,在没有鸡蛋分离器的情况下,开始显示我的本领了。
首先,得在蛋上轻轻破开一个小洞,然后在下方放个碗,慢慢摇动鸡蛋,你会发现,但鸡蛋像在“吐”一样。蛋白从“嘴”里流了出来,而蛋黄则完好无损,毫发无伤地躺在蛋壳里呢。
下面就很简单了,把混合好的的牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,扎几个小孔。大功告成,开始蒸咯!下锅!
我围着灶台转来转去,时不时看着锅里的半成品,随着时间的流逝,慢慢的有了双皮奶的感觉,我的口水都忍不住要流出来了。20分钟过去了,出锅。我打开锅盖。扑鼻的香气迎面而来,我尝了一口,哇塞,这双皮奶也太好吃了吧。看着爸爸妈妈美滋滋的吃着我做的双皮奶,我甭提多开心了,劳动真的产生美!
厨神作文450字篇十一
今天是周天,我做完了作业正在院子里玩。很快,就到了该烧饭的时间了,我去厨房帮我的奶奶烧饭。我的奶奶突然说要教我烧饭,我楞了一下,但是还是愉快地答应了,烧饭应该很有趣吧!
我的奶奶叫我先从米桶里盛出两碗米放到淘箩里。然后,我的奶奶叫我将淘箩放到自来水的龙头下面将米冲洗一下。我听了我的奶奶的话一一按照我的奶奶说的话去做了。然后,我的奶奶叫我将淘好的米放到锅子里去再加上适当的水就开始烧了。在放水的时候我的奶奶还作了一些指点。
我家是用灶头烧饭的。于是,我就到灶后烧火。我把柴一根接一根地放了进去。大火立刻像舌头一样往锅底舔去。我的奶奶站在一边叫我不要再往灶里添柴,要等到里面烧过一些再放柴。同时,我的奶奶还叫我将下面掏掏空,说是这样烧起来火会更加旺。
烧了不多久,锅子里面就开始往外边冒出热气。我的奶奶看到热气直往上冒就叫我不要再烧了,说是让它再焖一会儿,就可以吃了。我就停止不烧了。
我想烧饭原来并不难,由此我想到不管做什么事,只要自己勇敢去做,一次不行的话,可以再做第二次,还有第三次……你一定要坚持,总有一次你会做成功的。不试不知道,一试就知道,烧饭也不难。
吃饭的时候,大家都说今天的饭很好吃,我的奶奶跟他们说今天的饭是我烧的,大家都对我竖起了大拇指,我心里别提有多开心了!以后有机会,我还要多烧饭,虽然烧饭不容易,但是我依然觉得这是一件很有成就感的事情!
厨神作文450字篇十二
家中有一位“神厨”可真是一大幸事,因为我每天都可以吃上美味佳肴。能烹饪出这些美食的不是别人,正是我聪明能干的老妈。
周末本是睡懒觉的时候,但我却早早儿起了床。不是我有早睡早起的好习惯,而是为了能吃上妈妈给我特别准备的早餐。刚起床,我就看见第一盘菜已经烧好了,是一个土鸡蛋。别看它样子很一般,但经我老妈的手,就成了一道可口的菜肴。远远望去,盘里的鸡蛋白里透黄,中心仿佛一轮金黄的太阳,光看看就让人垂涎三尺啦。等我清扫了“战场”,第二道美食还未出锅就已飘出了诱人的麦香味儿,走近一看一一啊,是我最爱吃的面条。色泽清亮,用筷子挑上一筷,韧劲儿十足,尝一口不煳不软,香滑味美,真是一种享受啊!
每年春节是老妈最忙的时候,几乎所有的亲戚朋友都要上我家来品尝老妈的手艺。就说炖红烧肉吧,老妈切的肉都是4厘米见方的方块肉,几乎跟机器切出来的一样。据老妈说,肉的大小块不匀称,炖出来的肉熟度也不一样。炖肉所用的肉也十分考究,一半是精肉,一半是五花肉,这样一来不仅能满足不同人的口味,也使肉汤兼备精肉的鲜美和五花肉的醇厚。老妈的炖肉确实与众不同:将肉切好后,先在开水里焯一下,再加少许的盐搅拌一下,这样是为了去除腥味。过后,再放好作料,放入沙锅中炖。
我的舅舅和舅公等亲戚朋友总是循着肉香来到我家,尤其是我的小舅舅,刚进门就嚷嚷道:“老姐,我可是从昨晚就没睡好,一直想着吃你烧的红烧肉,今天早饭都没吃,就来了,快开饭吧!”边说边掀开锅盖,先过鼻子瘾,然后快速夹起一块,仔细品尝了一番,连声说:“味道绝了!”待客人全部到齐,老妈开始一道一道上菜:金黄的香酥鸡、素净的芹菜百合、油而不腻的酱爆茄子……我的舅公每次动筷子前总会感慨一番:“你们看,这一桌菜荤素搭配恰到好处,颜色搭配也很和谐,让人看了就有食欲……”我的表舅早就等不及了:“你们再不动筷,我可不客气啦!”然后大家你争我夺,一下子就将一桌菜“洗劫一空”。
厨神作文450字篇十三
虽然老爸平时一着急,总爱吼我几声,但只要他穿上厨师服,就显得十分帅气。他那一手精湛的做菜手艺,在我们班级qq群里,那可是小有名气哟。
每天一放学回家,我就能听到厨房里飘出的一支锅碗瓢盆交响曲——“哗哗哗”的洗菜声、“当当当”的切菜声、“呜呜呜”的火苗声、“刺啦刺啦”的炒菜声,顿时让我垂涎三尺。
不一会儿,厨房里就飘散出了饭菜诱人的香味儿。“来啦!”随着老爸那一声欢快的吆喝,我立即钻进厨房,盛满六碗香喷喷的白米饭。
嗬!老爸的拿手好菜可真不少:红烧狮子头、香蒸水晶丸子、酱牛肉、清炒西兰花、香辣龙虾……我最爱的'酸菜鱼也闪亮登场了,汤汁浓稠,鱼片细嫩,菌菇软滑,夹一筷子吃一口,酸酸辣辣、鲜鲜香香的感觉让我胃口大开。尤其是夏天,我一边大口划拉着饭,一边流着汗,那叫一个爽!
感谢我的“厨神”老爸!你们知道吗?我的老爸就是大厨,他开了一家饭馆,专门经营一道家乡美食——陵阳一品锅。逢年过节,老爸可忙啦!他恨不得变成哪吒。食客们从四面八方幕名而来,品尝完特色美食后,他们纷纷点赞。
厨神作文450字篇十四
我的妈妈仿佛是一个美食超人,她会做许多美味佳肴。隔壁左右的邻居都说她心灵手巧,长了一双神奇的手。我能碰到这样的妈妈可真是幸福。
妈妈个子不高,有一头深黄色的头发,不算浓密的眉毛下还有一双慧眼,因为她总能发现我的小心思。妈妈能说会道,你要是跟她吵架一定比不过她,她可是斗嘴冠军呢!
一天,爸爸出去上班,只有我和妈妈在家。咕咕一阵饥饿声从我肚子里发出来,我的午餐铃响了。妈妈决定亲自下厨,她果断拿定了主意吃披萨。我一听,一蹦三尺高,要知道我的最爱就是披萨了。我目不转睛地盯着这些美味的食材,心想:嘻嘻,我今天可以饱餐一顿了。
只见妈妈麻利地从冰箱里拿出火腿、培根和芝士,再从柜子里拿出了一碗面粉,最后选出了一个新鲜的蕃茄、青椒和半个洋葱。她先把水倒入装面粉的碗里,用手和面,像是在给面粉做spa一样,不一会儿,就揉成了一个光滑的面团。紧接着,她抄起一根擀面杖,把面团擀成了面饼。只见妈妈左右手相互配合,动作娴熟,伴着嘴角发出的嘿呦声,妈妈把面饼放入了平底锅,用小火煎成半成熟,趁着煎面饼的时间,妈妈把菜刀拿在手中,当当当三下两下,就把新鲜的食材切好了。那架势简直能和动画片中的大侠媲美!
一切准备就绪后,妈妈从平底锅中取出面饼,放在一个大盘子里,依次精细地摆放上蕃茄、火腿、培根、洋葱条和青椒圈,再在上面撒上芝士,放入微波炉。我双眼直勾勾地盯着披萨,恨不得马上咬上一口。几分钟后,一股浓香扑面而来。此时,我已经垂涎三尺,口水似瀑布一样流了下来。我急切地问道:妈妈,好了吗?别急,得转上一分半钟那才叫美味。妈妈话音刚落,叮的一声,披萨烤好了。我凑上前去,只见金黄的芝士嗞嗞冒着油,我想,这一定是世界上最动听的声音了。丰富的馅料发出沁人心脾的香味,我拿起一块,迫不及待地咬上一大口,芝士还能拉丝呢!我不禁感叹道:哇,太好吃了!我一边吃,一边夸赞这美味的披萨。
我的厨神妈妈不仅会做披萨,还有红烧肉,糖醋排骨,清蒸鱼这些也不在话下。
我爱我的厨神妈妈做的美食,更爱我的厨神妈妈!
厨神作文450字篇十五
民以食为天。身为凡尘小民,我自然也喜欢吃。谁为我煮吃的呢?我家里谁的厨艺最高超呢?对比之后,我发现“我家厨神”这个荣誉称号非外婆莫属。
我的外婆年过六旬,中等身材,头发花白,是个和蔼可亲的老婆婆。外婆的厨艺可好了,不信的话,你跟我到厨房去看看她是怎么用最普通的食材做出那香倒秦始皇、撑坏杨贵妃的拿手好菜吧!
“噔噔噔——”厨房里传来熟悉的“锅碗瓢盆交响曲”,看来外婆是准备大显身手了。切土豆丝可是一门技术活!瞧!外婆先把新鲜的土豆去皮洗净,接着将切好的土豆薄片在砧板上摞成长条,码放均匀,然后左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成细丝。最后把切好的土豆丝放入清水中,以免氧化。水中的土豆丝均匀细长、嫩黄剔透,光看这半成品,我就“食欲爆棚”了。
几分钟后,传闻已久的酸辣土豆丝闪亮登场——呀,那土豆丝油光发亮,向我发出了诱惑电波。我迫不及待地夹起几根放入口中细细品味,哇,真是鲜香脆爽、酸辣可口,让人口齿生津、回味无穷呀!
外婆“神力无比”,平凡如土豆,经她一阵加工,就是一桌让人垂涎三尺的“土豆宴”:香焖土豆、酸甜土豆丝、豆芽土豆、土豆泥煎饼、土豆丝卷饼、土豆泥荠菜汤……小土豆巧变身,美味又健康。
论荤菜,外婆也是手到擒来。接下来的一道菜是香焖黄瓜鱼。看!外婆取来一条黄瓜鱼,用刀刮去鱼鳞,切开鱼肚,掏空内脏,洗净鱼身,放在盘中备用。等锅烧热,外婆连忙倒入一勺食用油,油热时放入蒜末、姜丝爆香,接着把鱼放进锅里,锅中马上响起了“嗞嗞”的声音。呀!鱼身马上出现了丝丝金黄色。外婆往锅中倒入一点红酒,加入适量的水,盖起锅焖煮。大约过了两三分钟,一股香气飘进了我的鼻子。“真香!”我忍不住叫了起来。外婆打开锅盖,放入盐巴,味精,再焖煮十秒就装盘出锅了。我这个“品尝员”拿起筷子,夹起一块鱼肉,直往嘴里送。嗯,新鲜美味,嫩滑爽口,好吃极了!
我家厨神,就是这样用她神奇的双手把普普通通的食材做成一道道美味佳肴,让我这个“小馋猫”每次都在旁边流口水。我知道,那“化平凡为美味”的力量源泉,就是外婆对子女儿孙深深的爱。感谢外婆!
教师点评:文章有真情,语言有韵味。小作者撷取了几个小镜头,让外婆的拿手好菜酸辣土豆丝、香焖黄瓜鱼跃然纸上。文末巧妙点题,朴实语言中饱含着真诚。
厨神作文450字篇十六
我的爸爸是个名副其实的“厨神”。凡是吃过爸爸做的饭的'人都会赞不绝口。
这天爸爸说他要用一个黑不溜秋的土豆和两个泡椒做一道美食——土豆酸莱。
爸爸说:“这个菜有个讲究,就是淀粉越少的土豆做出来的就越好吃。只见爸爸先给土豆冼了个冷水澡,然后熟练的把土豆金色的外衣去脱掉。最后爸爸把袖子挽起来,俨然象一个高级厨师。
最后爸爸左手摁住土豆,右手拿住菜刀,以倾斜的角度从土豆上切下去,三下两下切成了薄片,这时的土豆如一个乖宝宝。
爸爸又拿出了提前配好的秘制材料。葱、姜、蒜,酸菜切丝。把洗干净的锅烧干,倒入油。油就像为开演喝会似的只听“噼里啪啦”的声音。油跳起了舞。这时把切好的葱姜蒜倒下锅,爆炒几秒钟,这时锅一片热闹的景象来到我的眼前,爸爸上抛蜗中的配料往上上一扬,又回到了锅中。最后放入土豆再炒,一道美味的美食就好了,让我口水流三尺。

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