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最新店长个人述职报告(模板9篇)
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报告通常包含背景介绍、目的、方法、结果和结论等内容。报告中可以适当运用一些引用、比喻或故事等方式,增强可读性。下面是一份对重大决策影响评估的报告,请认真评阅。

店长个人述职报告篇一

领导、员工:

工作一年来,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。我在这几年过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。30岁的我现在有很多角色:一个尽职的服装店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。在同龄人中,我或许不是秀的,但我肯定是最用心最努力的。

刚开始,我很担心自己是否有能力挑起这个担子,担心销售额上不去,担心工作太忙没时间照顾孩子……我甚至打了退堂鼓。可是领导却很信任我,相信我能行。我自己也开始鼓励自己勇敢地试试,看自己到底有没有这个能力。今天的我,很庆幸当初没有放弃。一路走来,我不断挖掘自己身上的潜能:与不同阶层的顾客交流,外出学习先进的经验,带领本店的员工搞好销售。

近一年来,我经常在工作中反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应服装店发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让职工满意,我系统的学习了服装行业的相关知识,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的能力。

作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作。我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合和策划的专长。

管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。培养员工的心态应该以企业文化为基础,实际情况为主,客观环境为辅,培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培养员工团队协助精神和集体观念,加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合;培养员工永不满足的学习心态。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,也要知晓相邻区域的服务常识。企业文化不是要把我们的思想本位化,而是把这个品牌形象充分本土化,和当地文化更好地融合。所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识,加强相互学习,才能取长补短,相互辅助。

就教师工作而言,对内要指导工作,制定任务,监督应运,分析应运中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助;对外要不断加强宣传,追求更高的美誉度和认知度。

店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个店铺的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。

总结过去是为了更好地面向未来。在今后,我将继续克服困难,勇于开拓,把金利来的工作搞好,带领大家努力完成好公司下达的工作任务。

店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去。如此,店长方能引导团队完成销售目标。

以上是我到公司以后历任多个工作岗位的不足看法。对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位顾客,工作中有什么不足,请多指正。

店长个人述职报告篇二

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者。二是要有良好的专业知识做后盾。三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输,员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求。要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。

店长个人述职报告篇三

__年领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面。

1、并及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。

涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、时刻提醒自己要加强学习,作为餐饮部副经理。

不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔酒店餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。

按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳定。

在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的`和谐稳定。

三、存在差距及努力方向。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)。

3、要提倡部门全员参与管理。

涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。

在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。

管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。

今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。

如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。

永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

店长个人述职报告篇四

很感谢公司对我的信任,将xx店交给我来管理,作为我们这样公司的店长,我认为起到的作用是非常重要的。首先,店长是一个单店最高的指挥官,最基本的职责就是全面负责店面的各项管理工作。但是作为一个刚上任的新店长,我会事事亲历亲为,以身作责,同时要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的行动来感染我的销售。其次,店长管理的是一线销售人员,且起着承上启下的作用,需要将公司的战略规划和最新政策正确的传达给员工,并要最大限度的激发员工的工作激情,更重要的是做到对销售人员的充分支持,培养员工的工作能力,培养团队合作的意识,最大限度的提升经纪人的个人业绩和店内业绩。

前期和销售人员一起做市场调查后,综合调查的商圈,楼盘,同行竞争做出了初步的销售路线和单店的定位,我认为目前的工作就是以广告宣传和开发房源为主,使店内资源充足,以便更快成交。其次是要快速的让新员工成长起来,通过一系列的培训,加强他们的业务能力。通过大家共同的努力派单等宣传工作已经达到一定的宣传效果。后期在店里人员逐步稳定,对商圈范围内市场逐渐了解消化的过程中,筹划新的销售路线。

下面就四个方面谈一下我的计划:

企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的`投入到工作中去。在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。

无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。作为房地产中介服务的行业,对于员工的专业性知识要求很高。特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。基础培训更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,带看技巧,陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。

“房源“是一个中介公司的命脉,房源数量房源质量直接决定了业绩的好坏。对于房源实施集中管理,并加以分级,予以分类,分别对待,充分了解客户出售的动机和原因。房源一定要维护,何为维护,就是在房东将房源委托后,要与房东保持密切的联系,让房东享受到质量的服务。前期在维护中应向房东阐述我们为他的物业制定的销售计划,为他分析市场行情及市场定位,告诉他我们在为他做什么,包括如何在宣传并推广他的物业,还应带上情感交流,前期我们的目的就是要与卖方建立信任关系,先做人后做事。

一个优质的房源最关键的就是她的价格,所以对于一些b类c类的房源在后期还可以按照蜜月期—挫折期—打击期—成交期的过程来回报议价。那么a类房源要的就是速度,我个人对于优质房源的销售方案很简单,就是以最快的速度将房源销售出去。不管是什么房源,不管是客户最近卖的还是我们帮他成交的,后期对房东的服务也是致关重要的,要学会做回头生意。对于店内员工的房源定期做质量服务的回访,充分掌握他们手上房源的情况,并协助他们跟踪维护。总之,优质房源都是维护出来的。

对于需求客户,首先要了解买方的动机和急迫性,了解买方的购房能力,找出最适合房子与之配对,掌握配对的要点,配对是要建立在接待基础上而非独立的行为,在深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的物业,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的物业,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推物业,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。

大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这需要在建立信任基础后引导,这样的客户在引导成功前看房成功的机会比较小。所有的客户都希望获得最好的物业和最低廉的价格,以满足自身“机会,占便宜”的心理,需注意的是这种心里是一种普遍的心里需求,因此在推荐物业时一定要做好铺垫,营造“机会及占便宜的”气氛,这种气氛的成功营造往往比自己本身更为重要。以上也是我对配对的一些个人经验之谈。需求客户的维护也部分遵循房源维护原则,同样建立档案,分级别跟踪,经常联络,了解客户需求的变化,带看后的情况详细记录,做到知己知彼百战不殆。

店长个人述职报告篇五

xx月xx日,从七个人开始筹备到9月22日一共40来个人正式营业,这期间有泪水也有欢笑,有挫折也有成功,在这期间我收获了很多,成长了很多,让我深深的体会到餐饮无小事,事事是大事,只要用心对待每一个人每一件事,一定会有回报。

江阴店9月22日开业,开业的情况是在我们的预想之中,甚至超出了我们的预想,当天营业额高达7万五千多,实收42578元,总接待人数660人,总单264单(本店一共169个餐位,82张桌),即使面对这么大的挑战我们的每一个员工都真诚认真的对待每一位顾客,即使是再忙,也没有人又怨言也没有人打退堂鼓,出色圆满的完成了开业当天所有的接待工作。

江阴市场是具备一定的潜力,从开业一直延续到国庆,每天的营业额基本上都在1万五左右,但是节后的惨淡却超出了我们的预想,由于我们处于广场的最东面,人流量少,再加上在广场内有3家火锅店,仅有的一点客流也遭到了分流,并且由于前期筹备时我们的营销工作没有准备充分,开业后我们只能很被动的进行营销,主要分3个部分进行营销:

1:网络营销——团购。

在看到市场明显的开始转淡的时候,我们及时的联系了团购商家,并签订了协议,从10月8号开始我们的团购开始在拉手网上上线,包括双人套餐和自助餐;随后在糯米网上也上线了自助餐的团购,10月份团购已经开始初见成效,10月份团购金额合计21521元,占总实收营业额的6.6%,接下来团购的比重也相对加大,这样就更加考验我们对成本控制的把控力度了。其他月份的数据请参考附表一(营业额汇总)。

2:对内营销。

在节后所有的餐饮商户都开始转淡的时候,万达广场的主力店包括大玩家(电玩城)、万达影院,他们的生意却没有受到很大的影响,每天的客流依然保持正常的状态,甚至是人员爆场的情况也是经常有的,在外部销售受阻的情况下,我们决定对内营销,联合主力店,对主力店的会员给予一定的优惠政策,从带动内需,把我们主动推销给主力店的会员。

所以我们与大玩家、万达影院签订了双方互利的协议。我们的消费者凭我们店的消费小票去大玩家可以换取游戏币,而大玩家的会员来我店可享受本店的会员折扣,并且定期把我们店的现金券、赠菜券提供给大玩家做为奖品以及会员的福利;万达影院的优享卡会员享受本店会员折扣,钻石卡、车友卡会员享受比例八折,自助餐立减10元一位,本店员工去万达影院可以以5折的价钱购买当日的电影票,这样既带动了双方会员的流动消费,也给双方的员工提供了一定的福利。

3:对外营销。

既然顾客不主动上门消费,那么我们店的优惠信息顾客也了解不及时,甚至不知道,所以我们选择了与广场外的其他商家和银行合作,通过他们对其会员的宣传和推广,从而把和邑告诉给每一个江阴人,打响和邑的知名度。与我们合作的商家有:大唐善德(贵金属行业)、12580、交通银行、广发银行、农业银行、如家酒店、汉购等,其中效果最明显的就是与农行合作的五折优惠活动,年前由于农行的推广和营销方案没有针对性,所以效果不明显,从去年年底开始农行和汉购联手加大推广力度,有针对性的在万达广场内进行银行卡的办卡活动和营销方案,农行汉购卡的持有人数越来越多,所以在今年1月份(第二季度活动)开始我们周五合作日的生意明显好转,营业额是平常的至少2倍,用卡的比重也明显上升。具体数据请参考附表一(营业额汇总),附表二(万达商铺对比),附表三(农行补贴明细)。

按照最开始的预想,江阴店的人员编制是38人,再加上支援人员和太仓筹备人员,江阴店9、10、11月的人员编制高达43人之多,所以每个月江阴店的人力成本就相当的有压力,每个月合计大约9万多,3个月加起来人力成本至少多了7万,12月份太仓开业之后,人员编制缩少到32人左右,在这种人员编制的情况下,还是有很多人员会闲在那里,所以我们并没有充分的利用所有的编制,也没有充分的调动起员工的积极性,部分员工甚至产生了惰性。

为了避免这种情况愈演愈烈,应公司的要求和本店的实际情况,我们现在暂定江阴店的固定编制是23人,同时也给员工增加了底薪,在晚市、周末和节假日的时候可以适当的请兼职,这样既可以有效的控制人力成本,也在一定程度上把员工的积极性和主人翁精神调动起来了。这样我们当店的人力成本大概可以控制在6万左右,每个月至少可以节省2万左右,希望通过我们不断的摸索和实践,寻找出更加适合和邑发展的模式。

由于江阴店是公司第一个在江苏省的分店,并且离公司路程也较远,由最开始的所有原材料从公司配送到现在部分原材料由分店在当地寻找便宜并且不影响出品质量的货源,从而降低原材料成本和运费的成本。

例如:筒子骨:江阴店买得最好的锅底就是钙骨锅,至今一共卖了6271份,而公司的配送价格比我们本地的价格高一倍,质量也相差无几,通过和出品部的协商和比对之后,最后决定用江阴本店的货源,这样一个月下来就可以节省上千斤筒子骨的差价;大闸蟹从开始的25元一斤到年前的32元一斤,到年前我们找到14元一斤的大闸蟹,平均每天我们都需要用掉25斤的蟹,从而光每天在这一项上面就节省而了450元一天.从每一个菜品开始,从每一个细节开始,做到每一个方面都能够用最少的钱出最好的食材,这是我们的目标!

1:把公司的人员编制要求落实下来,在3月份摸索出适合江阴店的兼职模式,既不影响服务质量,又能够达到人员编制的.要求。

2:继续寻找价钱合适的新货源,把自助餐的品种丰富起来,让客人吃得有价值感,物有所值,从而让我们的顾客回头率增加,老顾客的比例加大,那么我们的淡季渡过得也没有那么艰辛了。

3:加强对厨房的管控力度,减少浪费,和厨房管理层一起把好成本控制这一关,保持楼面和厨房的定时沟通,减少隔阂。

4:由于人员比较少,我们忽略了员工的培训,导致部分新员工对我们公司的企业文化和服务技巧掌握不到位,所以我们要制定一个长期的培训计划对楼面进行业务技巧、仪容仪表、礼貌用语方面的培训,定期进行新员工和老员工的培训,把服务做到最好。

5:通过一段时间成本统计、顾客调查以及店内的观察,在晚市、节假日满座的情况下选择自助餐的客人还是偏多的,而且午市的成本与晚市的成本相差无几,甚至在高于晚市的成本,所以我们一直在考虑是否统一回转带的价格,或者是开辟另一个区域来进行价格较低、吸引力更大的一种模式,我们的回转带是非常具有特色的,自助餐也是非常有吸引力的,而且广场内有个海鲜自助餐厅生意不错,但是价格比我们高,这样我们可以选择中下的的消费价格,来吸引一部分徘徊、犹豫的客户,最后所以通过和公司和商量决定bc区改成自助区,a区和包厢暂时保存,先留住一部分人均消费高的顾客。

希望通过此模式的更改能够让江阴店安全渡过餐饮的淡季,并且最终成就一个新的经营模式。

6:营销计划。

a:通过的促销推广,发现江阴店20元代金券的回收率可以达到20%左右,而且老顾客要求送20元券的愿望也非常强烈,在江阴店还没有稳定的情况下,第二季度我们当店的计划是满百送20,以此类推,六张封顶,消费时满百可用20,以此类推,六张封顶。

b加强与万达广场的合作,积极参与万达的活动,只要是万达进行大的活动,打包与我们商家合作,每次的效果还算可以,万达的影响力依然存在,只要依附万达这个大的平台,做好当店的营销,我相信潜力无限。

c:网络营销继续进行,网络的影响力现在是不可估量的,团购在第二季度我们会继续上线,在店内模式更改的情况下,推广力度也许会更大,折扣力度也会加大,先把和邑推向江阴市我们现阶段最重要的任务。

d:与银行合作,我们店的收益是很明显的,活动效果也很明显,所以在第二季度我们会继续与银行的合作(在万达没有干涉的情况下),也会寻找其他的活动商家或者银行来进行推广。

e:bc区更改前期,我们要进行大量的宣传,第一:依托万达,每天不定时的进行广播稿的播报,让每个来万达进行消费的顾客了解到我们店的信息;第二:宣传单的派发,每天闲时段在步行街等人流量大的场所进行分散式的派发,在万达广场附近以及广场内进行针对式、集中式的派发;第三:短信群发的方式对江阴的每一位市民进行宣传。

以上只是本店一些简单的思路,希望公司能够在营销和其他方面给与大的支持,在1年之内把江阴店推向每一个江阴市民。

最后非常感谢公司和股东的信任,我们江阴店全体员工一定不负众望,在公司领导和股东的支持下、我们全体员工的努力下,江阴店越来越好,我们大家一起努力!

店长个人述职报告篇六

尊敬的各位领导、员工:。

工作一年来,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。我在这几年过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。30岁的我现在有很多角色:一个尽职的服装店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。在同龄人中,我或许不是秀的,但我肯定是最用心最努力的。

刚开始,我很担心自己是否有能力挑起这个担子,担心销售额上不去,担心工作太忙没时间照顾孩子……我甚至打了退堂鼓。可是领导却很信任我,相信我能行。我自己也开始鼓励自己勇敢地试试,看自己到底有没有这个能力。今天的我,很庆幸当初没有放弃。一路走来,我不断挖掘自己身上的潜能:与不同阶层的顾客交流,外出学习先进的经验,带领本店的员工搞好销售。

近一年来,我经常在工作中反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应服装店发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让职工满意,我系统的学习了服装行业的相关知识,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的能力。

作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作。我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合和策划的专长。

管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。培养员工的心态应该以企业文化为基础,实际情况为主,客观环境为辅,培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培养员工团队协助精神和集体观念,加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合;培养员工永不满足的学习心态。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,也要知晓相邻区域的服务常识。企业文化不是要把我们的思想本位化,而是把这个品牌形象充分本土化,和当地文化更好地融合。所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识,加强相互学习,才能取长补短,相互辅助。

就教师工作而言,对内要指导工作,制定任务,监督应运,分析应运中存在的.问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助;对外要不断加强宣传,追求更高的美誉度和认知度。

店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个店铺的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。

总结过去是为了更好地面向未来。在今后,我将继续克服困难,勇于开拓,把金利来的工作搞好,带领大家努力完成好公司下达的工作任务。

店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去。如此,店长方能引导团队完成销售目标。

以上是我到公司以后历任多个工作岗位的不足看法。对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位顾客,工作中有什么不足,请多指正。

述职人:xxx。

xx月xx日。

店长个人述职报告篇七

尊敬的xx各位领导及各位家人:

大家中午好!

xx年,是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年,个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度,按照公司的管理制度,在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点:

1、业务技能的掌握(菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等)。

2、企业文化的了解及运用(服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等)。

3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。

目的:让员工了解公司的发展,参与到公司的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始”。

1、针对员工的上班状态以谈心的方法(鼓励、情感)做一了解并达到调整心情微笑服务。

2、从店面出发,以员工为基础,让员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,(目的是让员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家)。

3、了解员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。

4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫基础。

目的:让员工知道公司、店面是一家,让员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。

1、外部营销(主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结)

2、内部推销(在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等)

目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。

xx年的工作方向:在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务,所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作,下面几点为本人和工作的不足之处:

1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。

3、培养员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“服务”和“质量”进发,让员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人。

4:卫生:从个人做起,让员工从仪容仪表做起,员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。

5:多组织员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像公司看起,走向更高的平台!祝愿公司xx年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

店长个人述职报告篇八

回首,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩,作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者。二是要有良好的专业知识做后盾。三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输,员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的`销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求。要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。

店长个人述职报告篇九

8月12日,从七个人开始筹备到9月22日一共40来个人正式营业,这期间有泪水也有欢笑,有挫折也有成功,在这期间我收获了很多,成长了很多,让我深深的体会到餐饮无小事,事事是大事,只要用心对待每一个人每一件事,一定会有回报。

江阴店9月22日开业,开业的情况是在我们的预想之中,甚至超出了我们的预想,当天营业额高达7万五千多,实收42578元,总接待人数660人,总单264单(本店一共169个餐位,82张桌),即使面对这么大的挑战我们的每一个员工都真诚认真的对待每一位顾客,即使是再忙,也没有人又怨言也没有人打退堂鼓,出色圆满的完成了开业当天所有的接待工作。

一:营销。

江阴市场是具备一定的潜力,从开业一直延续到国庆,每天的营业额基本上都在1万五左右,但是节后的惨淡却超出了我们的预想,由于我们处于广场的最东面,人流量少,再加上在广场内有3家火锅店,仅有的一点客流也遭到了分流,并且由于前期筹备时我们的营销工作没有准备充分,开业后我们只能很被动的进行营销,主要分3个部分进行营销:

1:网络营销——团购。

在看到市场明显的开始转淡的时候,我们及时的联系了团购商家,并签订了协议,从10月8号开始我们的团购开始在拉手网上上线,包括双人套餐和自助餐;随后在糯米网上也上线了自助餐的团购,10月份团购已经开始初见成效,10月份团购金额合计21521元,占总实收营业额的6.6%,接下来团购的比重也相对加大,这样就更加考验我们对成本控制的把控力度了。其他月份的数据请参考附表一(营业额汇总)。

2:对内营销。

在节后所有的餐饮商户都开始转淡的时候,万达广场的主力店包括大玩家(电玩城)、万达影院,他们的生意却没有受到很大的影响,每天的客流依然保持正常的状态,甚至是人员爆场的情况也是经常有的,在外部销售受阻的情况下,我们决定对内营销,联合主力店,对主力店的会员给予一定的优惠政策,从带动内需,把我们主动推销给主力店的会员。

所以我们与大玩家、万达影院签订了双方互利的协议。我们的消费者凭我们店的消费小票去大玩家可以换取游戏币,而大玩家的会员来我店可享受本店的会员折扣,并且定期把我们店的现金券、赠菜券提供给大玩家做为奖品以及会员的福利;万达影院的优享卡会员享受本店会员折扣,钻石卡、车友卡会员享受比例八折,自助餐立减10元一位,本店员工去万达影院可以以5折的价钱购买当日的电影票,这样既带动了双方会员的流动消费,也给双方的员工提供了一定的福利。

3:对外营销。

既然顾客不主动上门消费,那么我们店的优惠信息顾客也了解不及时,甚至不知道,所以我们选择了与广场外的其他商家和银行合作,通过他们对其会员的宣传和推广,从而把和邑告诉给每一个江阴人,打响和邑的知名度。与我们合作的商家有:大唐善德(贵金属行业)、12580、交通银行、广发银行、农业银行、如家酒店、汉购等,其中效果最明显的就是与农行合作的五折优惠活动,年前由于农行的推广和营销方案没有针对性,所以效果不明显,从去年年底开始农行和汉购联手加大推广力度,有针对性的在万达广场内进行银行卡的办卡活动和营销方案,农行汉购卡的持有人数越来越多,所以在今年1月份(第二季度活动)开始我们周五合作日的生意明显好转,营业额是平常的'至少2倍,用卡的比重也明显上升。具体数据请参考附表一(营业额汇总),附表二(万达商铺对比),附表三(农行补贴明细)。

二:人员编制。

按照最开始的预想,江阴店的人员编制是38人,再加上支援人员和太仓筹备人员,江阴店9、10、11月的人员编制高达43人之多,所以每个月江阴店的人力成本就相当的有压力,每个月合计大约9万多,3个月加起来人力成本至少多了7万,12月份太仓开业之后,人员编制缩少到32人左右,在这种人员编制的情况下,还是有很多人员会闲在那里,所以我们并没有充分的利用所有的编制,也没有充分的调动起员工的积极性,部分员工甚至产生了惰性。

为了避免这种情况愈演愈烈,应公司的要求和本店的实际情况,我们现在暂定江阴店的固定编制是23人,同时也给员工增加了底薪,在晚市、周末和节假日的时候可以适当的请兼职,这样既可以有效的控制人力成本,也在一定程度上把员工的积极性和主人翁精神调动起来了。这样我们当店的人力成本大概可以控制在6万左右,每个月至少可以节省2万左右,希望通过我们不断的摸索和实践,寻找出更加适合和邑发展的模式。

三:成本控制。

由于江阴店是公司第一个在江苏省的分店,并且离公司路程也较远,由最开始的所有原材料从公司配送到现在部分原材料由分店在当地寻找便宜并且不影响出品质量的货源,从而降低原材料成本和运费的成本。

例如:筒子骨:江阴店买得最好的锅底就是钙骨锅,至今一共卖了6271份,而公司的配送价格比我们本地的价格高一倍,质量也相差无几,通过和出品部的协商和比对之后,最后决定用江阴本店的货源,这样一个月下来就可以节省上千斤筒子骨的差价;大闸蟹从开始的25元一斤到年前的32元一斤,到年前我们找到14元一斤的大闸蟹,平均每天我们都需要用掉25斤的蟹,从而光每天在这一项上面就节省而了450元一天.从每一个菜品开始,从每一个细节开始,做到每一个方面都能够用最少的钱出最好的食材,这是我们的目标!

四:的计划与展望。

1:把公司的人员编制要求落实下来,在3月份摸索出适合江阴店的兼职模式,既不影响服务质量,又能够达到人员编制的要求。

2:继续寻找价钱合适的新货源,把自助餐的品种丰富起来,让客人吃得有价值感,物有所值,从而让我们的顾客回头率增加,老顾客的比例加大,那么我们的淡季渡过得也没有那么艰辛了。

3:加强对厨房的管控力度,减少浪费,和厨房管理层一起把好成本控制这一关,保持楼面和厨房的定时沟通,减少隔阂。

4:由于人员比较少,我们忽略了员工的培训,导致部分新员工对我们公司的企业文化和服务技巧掌握不到位,所以我们要制定一个长期的培训计划对楼面进行业务技巧、仪容仪表、礼貌用语方面的培训,定期进行新员工和老员工的培训,把服务做到最好。

5:通过一段时间成本统计、顾客调查以及店内的观察,在晚市、节假日满座的情况下选择自助餐的客人还是偏多的,而且午市的成本与晚市的成本相差无几,甚至在高于晚市的成本,所以我们一直在考虑是否统一回转带的价格,或者是开辟另一个区域来进行价格较低、吸引力更大的一种模式,我们的回转带是非常具有特色的,自助餐也是非常有吸引力的,而且广场内有个海鲜自助餐厅生意不错,但是价格比我们高,这样我们可以选择中下的的消费价格,来吸引一部分徘徊、犹豫的客户,最后所以通过和公司和商量决定bc区改成自助区,a区和包厢暂时保存,先留住一部分人均消费高的顾客。

希望通过此模式的更改能够让江阴店安全渡过餐饮的淡季,并且最终成就一个新的经营模式。

6:营销计划。

a:通过的促销推广,发现江阴店20元代金券的回收率可以达到20%左右,而且老顾客要求送20元券的愿望也非常强烈,在江阴店还没有稳定的情况下,第二季度我们当店的计划是满百送20,以此类推,六张封顶,消费时满百可用20,以此类推,六张封顶。

b加强与万达广场的合作,积极参与万达的活动,只要是万达进行大的活动,打包与我们商家合作,每次的效果还算可以,万达的影响力依然存在,只要依附万达这个大的平台,做好当店的营销,我相信潜力无限。

c:网络营销继续进行,网络的影响力现在是不可估量的,团购在第二季度我们会继续上线,在店内模式更改的情况下,推广力度也许会更大,折扣力度也会加大,先把和邑推向江阴市我们现阶段最重要的任务。

d:与银行合作,我们店的收益是很明显的,活动效果也很明显,所以在第二季度我们会继续与银行的合作(在万达没有干涉的情况下),也会寻找其他的活动商家或者银行来进行推广。

e:bc区更改前期,我们要进行大量的宣传,第一:依托万达,每天不定时的进行广播稿的播报,让每个来万达进行消费的顾客了解到我们店的信息;第二:宣传单的派发,每天闲时段在步行街等人流量大的场所进行分散式的派发,在万达广场附近以及广场内进行针对式、集中式的派发;第三:短信群发的方式对江阴的每一位市民进行宣传。

以上只是本店一些简单的思路,希望公司能够在营销和其他方面给与大的支持,在1年之内把江阴店推向每一个江阴市民。

最后非常感谢公司和股东的信任,我们江阴店全体员工一定不负众望,在公司领导和股东的支持下、我们全体员工的努力下,江阴店越来越好,我们大家一起努力!

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