在生活中,有许多我们没有经历过的事情,这也是我们需要关注的议题。总结应该具有反思意义,通过总结我们可以更好地认识自己的优势和不足。小编精选了一些优秀的总结范文供大家参考,希望对大家的写作能有所启发。
我身边的食品安全征文600字篇一
一年一度的“3.15国际消费者权益日”又要来到了,这可是与我们每个消费者都息息相关的重要日子。周六上午,我们一群小记者,在报社工作人员的带领下,参加了“3.15,我与食品安全同行——走进艾檬特”活动。
早上,我穿戴整齐背着我的小记者包,带上采访本和采访笔,跟随妈妈来到铜陵日报社,看到了来自各个学校的小朋友,大家在一起叽叽喳喳,一个个激动不已。9点整,我们小记者上了大巴车,和爸爸妈妈们挥手告别。一路上,我们欢声笑语,不一会儿,就来到了艾檬特——铜陵县华谊店。
带着疑惑,我们跟随大巴车来到了艾檬特生产基地,首先,映入眼帘的是一面荣誉墙,只见墙上挂着很多奖项,有:食品安全奖、全市文明诚信奖等。再看另一面墙上写着几个大字:没有成功的企业、只有时代的企业,爱国、勇敢、团结、自强。看到这两面墙,我似乎对佘叔叔的梦想有些许领悟。
紧跟着,我们又去了仓库、冷冻冷藏室,经过了参观道,看到工作人员在辛勤地忙碌着,每道程序他们都那么认真细致。佘叔叔向我们介绍,做食品,最重要的就是安全,这样才能保护我们每个消费者的权益。
是呀!用诚信和良心,做安全食品。
我身边的食品安全征文600字篇二
人们常常呼吁“珍惜生命,保持健康”。但试想一下,健康从何而来呢?“民以食为天”我觉得之所以会不健康,是因为食品惹的祸,正所谓“病从口入。”用现代话讲,就是食品安全。
食品安全问题在我们山区并不常见,但在城市也就不算稀奇了。每天中小学生上学、放学的时候,便是各种小商贩们忙碌的时候。他们忙什么?制作垃圾食品销售。而同学们往往因为低价、便宜、美味,上了他们的钩。
路边小吃极不卫生的原因首先在于空气。
空气中的扬尘与患感冒者所携带的病毒经常与小食品所接触,然后消费者通过食用,继而染上疾病。
每天来校早的同学都会发现,商贩们能在短时间内满足成百上千顾客的需求,而他们如何做到的?为节约时间,常采用“一遍制”牟取利益,何为“一遍制”?就是用制作加工过的原料再次加工其他食品,如此循环以得高效率。
最后,路边的小吃是毫无保障的三无食品。
众所周知,三无食品往往最便宜最容易吸引中小学生的喜爱,什么辣条、方便面数不胜数,这是使人患病的重要原因。
其实人们往往只顾一时嘴馋,而招来无数病根,虽一日两日无明显变化,但天长日久日积月累的各种疾病就暴动了。
我身边的食品安全征文600字篇三
这周,本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。
一、调查对象。
这次有关食品安全的社会调查以全市xx名小学生为调查对象。
二、调查时间。
20xx年xx月xx日。
三、调查方法。
我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)。第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析。
本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%。女生27人,占总人数的45%。一年级学生有15人,占总人数的25%。二年级学生有7人,占总人数的11.67%。三年级学生有3人,占总人数的5%。四年级学生有11人,占总人数的18.33%。五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。
有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。
五、结论与建议。
从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议:
3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方。
4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食。
总之,通过本次调查可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。
我身边的食品安全征文600字篇四
“小手拉大手,共筑食品安全”活动开始了!听到这个消息我兴奋不已,心里暗暗地打定主意,要在家里开展一个食品安全宣传活动。我要将学到的食品安全知识教给爸爸妈妈,爷爷奶奶,再让他们多多宣传,让更多的人了解食品安全的科学知识。
准备好宣传资料后,我跑进厨房,问正在忙着煲汤的奶奶:“奶奶,你知道怎么判断食品过期了没有吗?”“这还不简单,看看包装上的保质期和生产日期就知道了。”奶奶笑盈盈地看着我回答到。“哦。”我有点小沮丧地走开了,觉得自己这个问题出得太简单了。我迅速地看了一下准备的资料,蹦蹦跳跳地跑到正在看球赛的爷爷面前,得意洋洋地问爷爷:“爷爷,爷爷,你知道什么是三无产品吗?”“三无产品?是不是无厂家,无生产日期,无质量合格证的产品啊?小机灵,你又在玩什么新游戏啊?”爷爷疑惑地看着我。哈哈,总算考着爷爷这个老知识分子了。“爷爷,你的答案不是全对哦。我查了资料,你这种说法,只是其中一种,要不要我给你普及一下三无产品的知识啊?”“好好好,就让我的乖孙女给我这个老头子上上课。”我挺了挺腰板,清了清嗓子,慢慢地念到:“另一种说法是,三无产品是一无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址,电话,许可证书,生产日期,中文产品说明书,如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一,均可视为“三无产品”。”我一说完,爷爷奶奶都鼓起了掌,我忍不住咧嘴笑了,当小老师的感觉真好。
我把一个很有难度的问题悄悄地留下来,等着爸爸妈妈下班后考考他们。一听到妈妈停车的声音,我便迫不及待地拿着资料在门口拦住妈妈。“妈妈,你知道什么是qs吗?”“qs?”刚到家的妈妈被我的问题问得丈二和尚摸不到头脑。我解释道“对啊,就是很多食品包装上都印的那个标志。”“哦,那个是生产许可证标志。”妈妈回答到。“那你知道它是什么样的吗?”我又问到。妈妈偷偷地看着桌上的零食袋,但机智的我已经把qs标志压住了。妈妈只好承认她不知道。我小老师的作用又可以发挥了。“生产许可证的.标志主色调为蓝色,字母‘q’与‘生产许可’四个中文字样为蓝色,字母‘s’为白色。标志的式样是这样的。”我一边说一边拿起零食袋给妈妈做示范。“旁边的这个编码是什么呢?”妈妈指着旁边的条形码问到。“这个12位数,前四位是认证受理机关的编号,一般是指企业所在地行政区划的代码,中间四位数字为产品类别代号,后面四位数字为该产品通过qs认证的顺序号。可以上国家质监局网站查询,将qs码输入,看是否和企业产品相对应,可以立即辨别真假。”我只好拿起资料照本宣科地念到,心里有点后悔没有把内容背下来,感觉这个老师范还是差了一点点。随后到家的爸爸笑眯眯地看着我,提议到:“我们把家里的这些零食都检查一遍好不好?”“好!”我急忙将所有的零食都找出来,在网站上输入编码查询。结果发现很多零食的编码在国家质量监察局的网站上查不到信息,难道是假冒的?仔细看了下面的说明才知道,省市发的生产许可证号要在省市的质监局网站上才能查询。零食太多一时检查不完,我宣布家庭食品安全日活动结束,还是等着周末再继续查吧。
通过这次活动我们全家都了解了食品安全的相关基本知识,在以后选购食品时一定会更加小心。我也会继续收集食品安全的相关资料,下次我要组织一个食品安全知识家庭竞答活动,将食品安全知识学习到底。
我身边的食品安全征文600字篇五
尊敬的各位领导,各位同事,大家好,今天我所演讲的题目是,精益就在你我身边。
作为一名企业的员工,我们应该学会主动思考,主动分析,在已成惯性的工作中寻找并消除自已的松驰点,找出自己的短板,加以改善和改进,还要有主动接受的大局意识和主动执行的团队素质。所以说,精益管理,精益营销,精益服务,绝不是一句口号就能概括,绝不是一次会议甚至是一次演讲比赛就能解决的,而是需要每一名员工的主动,扎根在心中的主动,自觉自愿的主动,这才是企业发展中最大的力量。
当然,身为一名客户经理,想要做好精益营销,精益服务,绝不可能只是遵循一个固定的模式,而是要根据企业和客户的实际情况去推行,要建立有自己企业特色的精益营销和精益服务模式。任何一个意见或是方法,都需要我们用心关注,任何一个改善都需要把员工的执行力作为第一个出发点,存优去劣,吸取精华。那么,相信在不远的将来,我们的日照烟草一定会有自己的创新和通过创新所带来的成效。
为了达到这样一个美好的企业愿景,作为客户经理的我们,在一线的工作过程中就要更加的细致,精准明确自己的岗位所要完成的工作事项及其要求标准,随时随地的自我检查,在完成工作的同时,思考能否可以利用更加合适更加有效的方式提高工作效率,降低消耗。
精益化管理的推进自上而下,成果反映则是由下至上。其关键在于人的思想观念,切实落实精益理念,真正把精益思想、方法、流程、目标融入到企业管理的全过程中,需要每个人一点一滴,从我做起,从小事做起,扎实、热情的做好本职工作,持之以恒。每天有所热爱,每天有所思考,更加有所感悟。真正在心中种下精益的种子,让它生根发芽,才能让自己永远跟随着企业行稳致远。
那么说到最后,到底什么是精益管理呢?精益管理,是一种高级的管理哲学,但它绝不是一个项目或者是一个任务,更不可能毕其功于一役;它不但依靠硬件和制度,更取决于人的素质;它不是颠覆原有的管理体质,而是贯彻行为规范;它不是高端的技术,而是日常习惯;它不仅仅是点的改善,更是我们日照烟草改革创新,精益求精,以及新系统的改进。
所以,在未来的精益之路上,我们日照烟草人一定要有那种一往无前,敢说敢做的气势,一定要有那种肩挑重担的责任和态度。我们企业的精益之路,不是靠嘴靠言语塑造出来的,而是靠我们每一个人共同努力干出来的。这不仅仅是为了个人,更是为了我们的企业能够更好更长远的发展下去。
也许我们从事的某些工作在行业里起点还很低,也许我们暂时还处在微笑曲线的底部。但我相信,只要脚踏实地努力工作,就一定能闯出自己的一片天地,就一定能够实现自己的人生价值,从而最终实现我们企业共同的美好愿景。
做好一件小事不难,难的是把每一件小事都做好,打造全面精益管理企业,我们要有持之以恒的信念,坚持,才是最终的胜利。
所以,至少现在的我,不去想是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。
我身边的食品安全征文600字篇六
随着人们的生活水平越来越高,大家也越来越关注食品的这个问提,正所谓:“民以食为天,食以安为先。”这食物可是我们生活中必不可少的东西,也是我们接触最密切的东西,所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。就拿我身边的事情说吧。
其实,大量校外食品都是卫生状况不理想,还有许多食物普遍存在卫生不达标的问题。有专家指出,这些存在问题且无相关保障食品,势必对中小学生身体健康造成很大影响。虽然学校天天都在说食品安全问题,可同学们仍毫不在乎。
我听说过一件事:有一天,一位同学放学后,感到很饿,虽老师今天讲过要不买垃圾食品。可他不放在心上,用五角钱买了冰激凌。在买时,他做了很大的思想斗争,最后,肚子在“咕咕”地叫声中提出了抗议,他买了冰激凌。他边津津有味地品尝着手中的美食,边大步流星地向家走去。可不幸的事最终还是发生了。就在第二天,他就拉肚子,不光自己难受,家长也担忧啊!这就是不听话乱买零食的下场。
还有在我们学校门前,有一些只卖1元钱的汽水,深受小学生喜爱。瓶身摸起来很软、很薄。汽水分为可乐、橙味、柠檬等口味。但是这些便宜的汽水,其实是一些小作坊用香精、色素和自来水灌装的。根本不可能有质量保障。另外,装汽水的瓶一般是重新回收的,其卫生状况不言而喻。
食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
食品安全,是我们的生活的重中之重,也许有人会说,食品安全离我们很远,如果你也这么觉得,你就错了。下面,我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。
在我们学习,同学们马上要放学的时候,各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备,放学的铃声就好比小商家的预备铃,学生在出了校门后,就会有很多同学围在小吃摊周围,有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等,就连摊主与食物赤手空拳的“搏斗”也视而不见,还有一些同学涌进仓买,不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说,他喜欢吃炸串,吃了一串还想吃,有时回家饭都不想吃了。
面对这样的情景,我们特别着急。为此,我们特意找到生物老师,请她谈谈这些食品的危害。李老师说到,那些食品很多是“三无”食品,不知道保质期和生产来源,更重要的是我们不了解制作者的健康状况,如果制作者有传染病,那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面,上面落满了灰尘和细菌,我们吃了容易腹痛、腹泻,甚至是食物中毒。
据了解,这些食品多为油炸食品,油质没有保障,也有使用“地沟油”的情况,而且油经常反复使用,容易引起肥胖,这些油脂在体内堆积,诱发多种疾病,像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。
我们要劝告那些商贩们,不能光为自己的小利益,而坑害学生们的健康!
我们更要对同学们说,为了自己,为了家人,为了将来,行动起来吧,拒绝不安全的食品入口,增强食品安全意识,养成良好饮食卫生习惯!
看,那些同学都围在学校附近的小摊上干什么呢?走进一看,原来他们在买一种油炸的饼吃,只见一个同学一手拿着白色的塑料袋,另一只手也不管干不干净,就往袋子里抓饼吃,还吃的津津有味,同学们你们不知道小摊上的食品有多么不卫生吗?首先油就有问题、听说这是潲水油;还有就是塑料袋又问题,高温的食品不能放在袋子里,不然会产生一种有毒的物质,对身体有致癌的可能;他的手也不干净,他吃进去了多少细菌呀,吃了不生病才怪了。
要说到我身边的食品安全问题,那就太多了,虽然我生活在一个现代化的城市里,不过,我们这边的食品安全问题却没有像我们的城市一样先进,下面,我就来说一说我身边的食品安全事例吧。
事例一:张国的爷爷是个节俭的人,平时穿衣服,吃东西都讲究节省。前两天,张国家宴请亲戚朋友,一桌子饭菜还剩下许多没有吃完。按照张国爸爸的意思,天气还暖和,这些食品容易发馊,赶紧倒掉。可是张国的爷爷不同意,硬是要留下来放在冰箱里慢慢吃。张国的爷爷吃了两天剩菜剩饭,肚子就吃出问题来了,被送到医院里打点滴。节俭没什么不对,是中华民族的传统美德,可是节俭和自己的肚子过不去,是会吃苦头的。
事例二:小明最近迷上了吃羊肉串,放学回家的路上,常常跑到路边的小摊上去买烤羊肉。做烧烤的人在羊肉串上洒着胡椒、盐巴、味精,用炭火一烤,香喷喷的,路过的同学都忍不住要咽口水。小明把自己的零花钱都用来买羊肉串吃了,几天下来,小明就得了痢疾拉肚子。一问医生,才知道烧烤的食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,吃的人可能会感染上寄生虫。唉,当时只知道烧烤的羊肉串味道好,现在可吃出毛病来了。
事例三:李华昨天傍晚回到家的时候,妈妈还没有下班,嘴谗的他开始翻箱倒柜地找东西吃。找了良久,最后在厨房的角落里找到一个“香巴姥”鸡翅,想也没想,李华就拆开包装袋,津津有味地啃了起来。吃过鸡翅,在沙发上看了一回电视,妈妈就回家把饭菜做好了。李华这才发现肚子有点不舒服,开始一阵阵地疼起来,急忙往卫生间跑。最后被妈妈拉去诊所看了病,才知道是吃了变质的食品,原来那袋“香巴姥”鸡翅已经过了保质期了。
在这个幸福的21世纪里,人们安居乐业。除了人力不可抗拒的自然灾害外,这个世界看似非常安全。事实上,我们身边存在着许多安全隐患,例如出行交通安全、游泳安全、娱乐安全、食品安全等。我觉得身边的食品质量安全重于泰山。
平时,我们说病从口入,意思就是要强调食品卫生。不说别的,只要看看上学放学时候的校门口,小店小摊生意惊人的火爆。成群结队的同学挤进去,买着喜欢的零食,享受着自己花钱的自由。这时候,同学们往往忘记了食品卫生问题,不管袋装零食是不是正规厂家生产的,不管油炸食物是不是用地沟油炸的,大家吃得津津有味。我们想一想:新闻已经曝光了“瘦肉精”“地沟油”“苏丹红”等现象,不知道还有多少在食品中添加有害物质的“美味食品”在销售着。再想一想,小摊的老板在制作食品时的情景:老板的汗水在一滴一滴地落在锅里,溶进了食物里;拿过钱的手制作着食品;有时还忙里偷闲搔几下痒痒……就在我们有滋有味地吃着这些食物时,细菌悄悄地进入了我们的体内,成为我们生病的罪魁祸首。我以前生过肠系膜淋巴结肿大的病,当时就是肚子痛。妈妈说我是吃了像这样的垃圾食品和冰淇淋而生病的。现在我不敢偷嘴了。
今天又是一个快乐活动日,俞老师请来了一位神秘嘉宾,要给我们开展“学校食品安全互动活动”。她就是上海市食品药品监督管理徐汇分局的监督员——蒋知君妈妈。
蒋妈妈在今天的活动中要给我们讲关于食品方面的各种知识。首先她展示了一个“食物的金字塔”,让全体小朋友一起做个“猜一猜”的游戏。食物金字塔一共有5层,旁边列举了牛奶、蔬菜、肉类、油、谷物,5种食品,请同学们猜一猜这些食物应该属于金字塔的哪一层?同学们可积极了,他们各自发表自己的意见。最后蒋妈妈告诉我们:平时我们吃的米饭属于谷物,是食物金字塔的底层,也是我们每天必须摄入的食物。第四层是蔬菜,是所需维生素的来源。第三层是肉类,含有丰富的蛋白质。牛奶和豆制品都是第二层的食品,建议同学们每天喝2、3杯牛奶。而油是食物的最顶端,但烧菜时不能用过量。这金字塔按照每天需要摄取的量展现的,告诉我们每天应该怎么合理搭配食物。看来回家后,我们还要把这个金字塔同爸爸、妈妈一起分享呢!
游戏后,蒋妈妈还告诉我们哪些食物不适合小朋友吃的。比如:生鱼片、烤肉串、香肠、油条、膨化食品、颜色鲜艳的糖果、果冻、可乐等。边听边有小朋友表示:这些可是我们最喜欢吃的东西啊,为了健康,还要管住自己的嘴巴哟!
说完不适合吃的食品后,蒋妈妈拿出了许多不同包装的牛奶,让同学们猜猜食品的保质期,同学们可踊跃了,纷纷举手说出自己的答案。通过竞猜,同学们知道了,保质期的重要性,它标志了食品的新鲜度。而外出吃饭时要注意些什么呢?蒋妈妈给我们看了一张图片,同学们看了都记得在饭店吃饭时看到过,原来这是卫生监督标志。每天像蒋妈妈这样的叔叔阿姨会到各个饭店去检查卫生情况,利用三种不同的表情表示监督检查结果,选择吃饭的饭店时可以参考这个标志,再做决定。
我身边的食品安全征文600字篇七
回想童遥,小时侯不听爸爸妈妈的话的时候,妈妈生气起来的样子,会拿衣架,而我呢?落荒而逃,跺在房间里,把门锁上了,妈妈在外边叫我把门打开,可我知道打开就死定了,妈妈拿我没变法,硬的不行就来软的,她说不会打我,叫我开门,我已经上了好几次当了,这次一定不会再上当了,最后妈妈决定放弃了,我松了口气!现在回想起来就觉得好笑!小时侯的顽皮,任性都使妈妈拿出珍藏的衣架(专门为我不听话而准备的),不知道是妈妈的衣架还是父母的教导使我成长,懂得做人道理。俗话说;‘‘打在孩身上,疼在娘心理里。’’我知道妈妈打我是为了让我长记性,不要再犯错误,他们为我操碎了心,脸上多了几条皱纹,头上多了几根白发,重我出世的那一天起,爸爸妈妈就献出了全部的精力和心血,对我百般呵护,教育我,时间不等人,一转眼,才出世的我顿时就长大了,时间很短暂,但就是在这短暂的时间里,父母为我做了多少事,付出了多少爱,爸爸妈妈是伟大的!我在渐渐长大,可他们却在渐渐的老了,他们为我付出的所有我永远也报答不完,永远......
就算天塌下来,父母也会为我顶着,但总有一天他们会离我而去,到那个时候,再回想起小时侯和父母的生活,是多么的凄凉,惋惜,美好,耐人寻味,但那时,在怎么回忆,他们也不在了,那种心情,激励了我,我要珍惜现在有父母疼爱的日子,等到那时才不会惋惜,后悔。父母的爱是无私的,不求回报的,我爱我的爸爸妈妈,他们的包容,关心可以装一大箩筐,他们的教导使我时常想起,伴着我成长......
我身边的食品安全征文600字篇八
食品安全卫生是指食品中不应含有可能损害或危胁人体健康的有毒、有害物质或因素,这些因素可能导致消费者急性或慢性中毒或感染疾病及产生危及消费者和其后代健康的隐患。
“民以食为天”,食品的安全性是食品必须具备的基本要素。危害食品安全的因素是复杂的。如:我国人口多,环境保护意识差,生存环境及质量不高;水源污染导致食源性疾患的发生;水质污染直接影响海产品的卫生质量;农畜业种植、养殖源头污染对食品安全的威胁越来越严重;农药、兽药滥用,造成食物中农兽药残留问题突出;食品中添加不符合食品卫生要求的物质而引起的食物中毒等事件屡有发生。
一、食品安全与人类健康。
食品安全性作为食品质量的最重要组成部分,一旦忽视食品安全问题,对人类健康、人民生活和社会安定可带来严重后果。因此,食品生产者、经营者、社会管理部门、政府决策部门提出了紧迫的课题:如何从长远角度把确保食品安全问题落到实处。解决好这个问题,必须对食品安全性有一个充分的、科学的理解。
3月27日至7月21日,云南曲靖地区会泽县发生使用惨状白酒造成甲醇严重超标的特大食物中毒事件,192人中毒,35人死亡,6人致残。
香港爆发轰动全球的h5n1禽流感,当年8月香港卫生署公布,在香港发现全球首例人类感染甲类流行性感冒病毒h5n1的案,死者是一名3岁男童,由染病至死亡历时只有10多天。这次事件共有18人受感染,造成5名儿童和一名女子死亡。
1月,广东省46名学生食物中毒;同年6月,某省一医院接受了34人中毒事件,中毒原因都是食用带有甲胺磷农药残留的“蔬菜”所致。
1月,浙江省杭州市60多人到医院就诊,症状为心慌、心跳加快、手颤、头晕、头痛等,原因是食用了含有“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)的猪肉所致。
1987年至19间,发生并流行于英国的牛海绵状脑病(疯牛病)导致病牛达17余万头,英国为此损失300亿美元。随后,“疯牛病”在欧州各国相继出现,法国、比利时、瑞士、西班牙、德国、爱尔兰、意大利和丹麦等许多国家都发现多例病牛。
195月下旬,日本几十所中学和幼儿园相继发生6起集体大肠杆菌中毒事件,中毒超过万人,死亡11人,波及44个都府县。
年5月比利时“二恶英”污染食品事件,据该国官方公布1400家饲养场使用了受“二恶英”污染的饲料,仅饲养业的经济损失就达25亿欧元,还不包括与此相关的食品工业产品的损失。
底至20初,法国发生李斯特氏菌污染食品事件,有6人死亡。
上述活生生的事实让我们触目惊心!食品的安全卫生问题已引发全球震动,成为人们生存所必须关注的重要课题。
健康是人类追求的目标。食品安全卫生是世界食品业发展所面临的重大课题和严峻挑战。为此,世界各国都在致力于食品安全卫生法律法规的建立与完善,并建立起保护消费者健康、切实可行的国家食品安全的保障体系。
二、影响食品安全卫生的因素。
(一)微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。
(二)农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。
(三)排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重。如环境污染、有害昆虫,如苍蝇、老鼠、蟑螂等传播污染。
(四)豪华装修材料释放有害物质,如甲醛、苯化合物等,不仅对食品的直接污染,还可直接危害人群的健康。
(五)食品生产经营单位使用的生活饮用水和消毒剂、空气清新剂等,其卫生与否也是影响食品安全卫生的重要因素。
(六)违法生产、经营食品的问题十分严重。主要集中在一些中小城市、乡镇,生产出不合食品卫生标准要求的产品可造成食物中毒。
(七)食品工业中应用新原料、新工艺,有时也带来了食品安全卫生的新问题。如转基因食品、益生菌和酶制剂等技术在食品中应用,食品新资源的开发,既是国际上关注的,也是我们亟待研究和重视的问题。
(八)食品生产、经营中存在的主要问题,如食品中添加违禁物品(瘦肉精、吊白块等)、滥用食品添加剂、生产企业弄虚作假,不执行卫生制度的现象屡有发生。
(九)食品从业人员的安全卫生意识淡薄。
(十)不良的饮食和生活方式带来新的不安全因素。主要表现为:食用较多的方便食品和超过保质期的食品;集体就餐不符合饮食卫生的要求;生冷食品、动物性食品、煎炸烧烤食品增多;洗涤物品、化学制剂在餐饮业中大量使用;情绪紧张、吸烟酗酒等不健康的生活方式等等。
三、保障食品安全卫生的措施。
食品安全卫生问题不像一般的急性传染病那样,会随着国家经济的发展、人民生活水平的提高、卫生条件的改善及计划免疫工作的.持久开展而得到有效的控制。相反,随着食物和食品生产的机械化和集中化,以及化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全卫生问题会不断涌现。因此,单靠国家的食品安全控制并不是权宜之计,也不是仅依赖某一个政府部门能搞好的,而是一项需要有多个政府部门共同负责的长期任务。
保障食品安全卫生,必需从以下几方面来注意:
(一)加强“从农田到餐桌”全过程的食品安全管理,才能保证食品的卫生质量。
(二)建立健全食品安全卫生监督体系,积极转变政府职能,实行政事分开,实施卫生监督综合执法。
(三)重罚违规食品生产企业,有效遏制食品污染及食物中毒事件的发生。
(四)加强公众教育工作。除了抓紧把食品安全教育结合到中小学普通卫生和营养教育中以外,还应对家庭主妇进行食品安全卫生教育。直至全民普及食品卫生知识。
(五)无论什么地方,只要有可能,就应该在食物链上尽早地采取长期正确的措施,消除食品可能带来的危害。
(六)加强对立法者、农业、环境和卫生事业方面的行政管理人员、公共卫生专业人员、食品管理人员,以及食品生产经理、工人、质量监督人员的食品安全卫生教育工作。
(七)在鉴定、监视危险控制点上,对食品从业人员进行培训。
(八)根据我国的食品卫生重点项目,利用相关信息,定期而严格地进行评估是保障食品安全的关键。
以下是搜集到的我国发现的食品添加剂对人类的危害:。
1、10月三聚氰胺可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。
2、柑橘月蛆虫少量误食柑蛆不会产生什么问题,但如有身体不适,应立即就医。
3、螃蟹年10月甲醛大量食用可导致急性中毒甚至死亡,长期食用可致癌。
4、银鱼2008年10月甲醛大量食用可导致急性中毒甚至死亡,长期食用可致癌。
6、多宝鱼11月孔雀石绿长期大量摄食,既会产生耐药性,也存在致癌可能。
7、红心鸭蛋月苏丹红可能致癌大闸蟹年10月硝基呋喃代谢物致癌。
8、猪肉2006年9月瘦肉精人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳,甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者危害极大。
9、福寿螺2006年8月管圆线虫病食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部强硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
10、美赞臣婴幼儿奶粉2006年2月金属颗粒容易导致婴儿体内呼吸系统和咽喉严重受损。
11、雀巢奶粉5月碘超标影响甲状腺功能。
12、肯德基奥尔良烤翅203月苏丹红经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性。
13、阜阳劣质奶粉4月劣质“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重者可致死。
14、金华火腿11月敌敌畏最明显的是对肠食道胃黏膜有影响,可能致死。
《中华人民共和国食品安全法》(2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过)共104条,自206月1日起施行。我国从法律上来规范食品的安全,可见党和国家对食品安全的重视。
让我们共同携起手来,一起抵制垃圾食品,在健康的环境下茁壮成长吧!

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