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食堂员工岗位职责表(4篇)
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食堂员工岗位职责表(4篇)

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食堂员工岗位职责表(4篇)
    小编:远古野

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食堂员工岗位职责表篇一

一、为防止学校食物中毒或其他食源性疾病事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》,制定本制度。

二、学校实行在校长负责制下,配备专(兼)职食品卫生管理人员。

三、食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,要积极配合,主动接受县卫生行政部门的卫生监督。

四、学校食堂要建立卫生管理规章制度及岗位责任制度,并接受全校师生的监督。

五、食堂要建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保师生用餐的卫生与安全。

六、学校对学生加强饮食卫生教育,进行科学引导,劝阻学生不买无照无证商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。

七、自觉接受各级教育主管部门对学校的食品卫生工作的行政管理,并将食品卫生安全管理工作纳入学校重要议事日程。

八、制定食堂管理人员和从业人员的培训计划,并在卫生行政部门的指导下定期组织对食堂管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。

九、按照《食品安全法》的有关规定,加强对食堂与学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节重点进行监督指导。

十、学校建立食物中毒或者食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,按照应急预案的措施执行。

十一、学校建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或可疑食物中毒事故及时报告教育卫生行政部门。

十二、建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定、玩忽职守、疏于管理造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后隐瞒实情不上报的责任人,按照有关规定严肃处理;对违反规定,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的依法追究责任人的'法律责任。

食堂员工岗位职责表篇二

1、热爱食堂、关心食堂、爱护食堂、发展食堂。

2、努力工作,提高自身素质和业务水平。

3、不得迟到、早退、旷工,工作时间严肃认真,不准窜岗,聊天,看书报,干私活。

4、工作时间着装统一,整洁,仪态端正;男员工不准蓬头,蓄胡须,留指甲,女员工化妆清淡,不准留指甲。

5、使用文明用语(您好,请,谢谢,对不起,再见),对顾客一视同仁,不准与顾客发生争吵。

6、团结同志,作风正派,举止文雅,不得大声喧哗、嘻闹,成群结队脱岗。

7、讲究卫生,每天进入操作间要先消毒,工作服每天洗涤,并不得带出食堂。

8、爱护公物,不准私自占用和损坏食堂公物,如果损坏,照价赔偿。

9、维护食堂声誉,秉公守法,不准以权谋私,不准在操作间吸烟。

10、防火、防盗、防止食物中毒,防止肠道传染病的发生。

11、膳食生产人员应本着对己对人负责的精神主动参加一年一度的体检。

12、在生产过程中,发现自己有呕吐、发热、咽喉疼痛、皮疹或其他皮肤外伤以及有眼、鼻溢液情况应及时向领导报告。

食堂员工岗位职责表篇三

1、准时上下班、不迟到、不早退,有并有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。

2、要树立全心全意为师生员工服务的思想,认真钻研业务,不断提高饭菜质量,很好地完成本职工作。

3、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关。

4、检查学生用餐情况,及时反馈,提出改进措施,保证用餐的质量。

5、同志间相互关心,互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。

6、食堂工作人员人人有责,搞好食堂卫生工作,确保食堂内环境,餐具卫生、安全。

7、完成总务主任布置的其他工作。

一、遵守企业机构各项规章制度,服从厨师长的安排管理。

二、认真搞好员工食堂的饮食卫生和环境卫生,保证饭菜干净,用餐环境整洁。

三、认真安排好职工用餐食谱,保证饭菜质量,确保员工吃好、满意。

四、按企业机构下达的用餐标准制定菜谱,合理掌握成本,保证用餐成本不超标。

五、根据季节变化,不断增添花样品种。

六、搞好责任区的卫生,员工用的蔬菜要摆放整齐,无腐烂、无变质。

七、与厨房厨师搞好关系,团结协助。

八、做好班后收尾工作,确保安全生产

食堂员工岗位职责表篇四

1、熟悉掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求;

2、熟悉各类食材功能和疗效,结合中医理论,根据客户体质、饮食习惯、恢复情况、活动课程安排及个人要求等需求有针对性的定制合理的月子膳食方案,并能根据实际情况及时调整,起到咨询和指导服务的'作用;

3、向厨房下达各客户的月子菜谱,与厨房保持密切的沟通,并监督月子餐的质量,核实每日送餐情况,提高客户满意度。

4、解答客户有关餐饮及养生保健方面的疑问。

5、负责产后妈妈开奶工作。

6、负责培训员工熟练掌握催乳技术。

7、根据护理中心经营目标,按季节变换,向厨师长推荐同等功效、可替换的食材。

8、负责产妇营养健康档案的管理与归档。

9、完成上级交给的其他工作。

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养成好的阅读习惯对提高语文水平非常重要。利用具体的实例和案例,丰富总结的内容,增加说服力和可读性。这里有一些总结展示,希望能为您提供一些写作的参考和借鉴。毕业论
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总结是一种思考和回顾的方式,能够帮助我们更好地认识自己。写总结时可以借鉴一些优秀的范文和经验,参考前人的经验和总结方法。下面是一些优秀的总结范文,供大家参考学习
投诉信是一种用于表达对某事物不满或不满意的不满意或不满意的信件,它能够帮助解决问题。不断反思和修正总结,不断提升总结的质量和效果。以下是科学界对于环境保护的研究
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总结可以帮助我们发现问题和不足,为下一步的学习和工作提供指导和改进方向。要写一篇较为完美的总结,首先要明确总结的目的和对象。下面是一些优秀大学生总结的作品,供大
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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优
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写一份总结可以让我们对过去的成果和失败有更清晰的认识,为未来的发展提供借鉴和指导。在写总结时,要注意语言简练、通俗易懂,符合读者的阅读习惯。探索总结的奥秘,从优
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合同的主要目的是规范各方之间的利益分配,确保各方都能获得其应得的权益。编写一份合同时,需要明确交易的各个方面细节,确保双方权益最大化。合同是一种法律文件,规定了
合同的主要目的是明确各方的责任和权益,为商业关系提供法律保障。如何在合同中明确双方的权利和利益保护机制?在签署合同之前,可以先参考一些相关的合同模板,了解合同的
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当我们将所学所得进行总结时,我们会意识到它们应该如何与实际生活联系起来。如何将科技创新运用到实际生活中呢?接下来是一些值得一读的总结样例,希望能对大家的写作有所
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心得体会是我们对自己成长和进步的一种见证和记录。在撰写心得体会时,可以结合具体案例或实践经验,更具说服力和可信度。4.在这里,小编为大家精选了一些别人的心得体会
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每个人的观点都是主观的,我们要学会尊重别人的不同意见。在总结中,要注重词语的准确性和用语的规范性,使其更具说服力。小编为大家准备了一些总结的范文,供参考,希望能
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为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?接下来小编就给大家介绍一下方案
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报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。下面我就给大家讲一讲优秀的报告
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总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。大家想知道怎么样才
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"总结是对我们经历的一段时期进行梳理和总结的过程,能够帮助我们更好地认识自己。"总结是对自己一段时间内的工作成果和价值的评估,可以帮助我们更好地认识自己。总结范
可以对自己的目标进行评估和调整,更好地规划未来。学会分析语文题目,能够更好地解答试题。这些范文不仅提供了结构和内容的参考,还展示了不同的写作风格。给自己写一封的
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合同可以是口头的,也可以是书面的,但书面合同更具有法律效力。双方应注意避免合同中的漏洞和可解释性模糊的条款,以免引发纠纷。合同是一种法律文件,用于约定和规定各方
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合同的签订应该是自愿的,双方必须是具备完全行为能力的法律主体。合同的签署过程需要充分理解和考虑各个条款的含义和影响。请注意,这些范文只供参考,具体合同草稿需要根
合同对于维护社会公平和经济秩序具有重要意义。合同应当明确规定双方的权利和义务,并明确约定履行的时间和地点。以下是一些在编写合同过程中常见的问题和解决方法,供大家
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合同的法律效力保障了交易双方的权益,有助于商业交易的顺利进行。对于模糊或不确定的条款,应及时与对方进行沟通和协商。以下是一些优秀合同示范,希望对您有所帮助。标准

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