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总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
外卖员冒雨工作总结篇一
甲方：乙方： 地址：地址： 电话：电话：
甲乙双方本着互利互惠的原则，经友好协商，就合作事宜，达成以下协议： 第一条：约定事宜
乙方为甲方提供约定餐品，甲方为乙方提供送餐服务。第二条：甲方权益、义务
2）甲方在消费群体中为乙方做推荐介绍，提升乙方的知名度。
3）对乙方提供的不合格餐品，因此出现的问题，甲方有权解除本协议，且不承担因此产生的责任。
第三条：乙方权利、义务
1）乙方为甲方开辟绿色通道，乙方在接到甲方的订单后，应优先处理甲方订单，保证甲方能将餐品及时送达有户。
2)乙方应严格执行《中华人民共各国食品安全法》、《^v^食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的规定，并全面履行本合同所约定的义务；
3)乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》； 4）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持餐品的新鲜。
5）甲方通知道乙方下单后，如乙方因餐品售罄等原因，不能提供的，应立即电话通知甲方。
6）乙方为甲方提供优惠，具体优惠约定见补充条款。7）乙方对于甲方提供的服务如不满意，可以解除本协议。第四条：结算与付款 1）双方按照约定的结算方式进行结算付款。（具体约定见补充条款）第五条：违约责任
1）如乙方提供的餐品不符合约定的质量、数量，甲方有权要求减少或拒绝支付相关款项。2）如乙方提供的餐品出现食品安全事故，由乙方承担责任，甲方有权解除本协议。3）甲方应及时、安全地将乙方提供的餐品送达用户，并保证送餐过程中餐品的安全。第六条：附则
1）本协议自双方签字之日起生效，每期有效期一年。一年到期后，乙方选择和甲方是否继续签订本协议，若继续签订合同甲乙双方必须遵守该合同中双方规定的条款。若不签订，该合同失效，起效日期从甲乙双方签订该合同日算起（含当日）2）未尽事宜，由双方别行商定解决，并签订补充协议。
3）乙方保证提供的所有信息（折扣、菜品信息与价格、电话等）与实际一致，并按外卖单公示的优惠信息执行。
4）如餐品价格有变动乙方可要求甲方更改，更改价格前所下订单按更改价格前的价格执行，乙方在本期必须按外卖单所示内容执行，如若违反，乙方承担全部责任。5）甲方提供的宣传材料如存在侵权行为，由甲方承担全部责任。6）本协议一式两份，双方各执一份。第八条：补充条款
甲方（签字）： 乙方（签字）：
年月日 年 月 日
外卖员冒雨工作总结篇二
时间过得真快，一晃一年的时间就过去了，这一年的时间对于我来说真的是一眨眼就过去了，我总觉得才过年没多久，这又要准备过年了，对于没有假期的外卖骑手我来说，每天都是一样的。在这一年里，我在这个岗位上干的是如火如荼，收益颇多，有金钱方面的，也有精神方面的，可以说是我近几年过得最有价值的一年，在这个岗位上让我极大的看到了自身的价值，所以我现在每天都过得很充实，很自在，马上年底了，以下是我对今年的工作总结：
2、我相信现在许多人到了饭点，却不知道吃什么，很难抉择，外卖一下就能帮你解决，一打开外卖，附近所有商家的菜品你都能看到，选择范围很广，导致消费者经常多次消费，他们的每次消费就是我们工作的内容，就需要我们去派送。所以说在这个行业不存在低收入。
我在这个行业还算是新手，自身还有许多需要加强或改进的地方。希望来年自己在工作中的一些细节问题能得到妥善的处理，我希望来年自己的业绩再上一层楼，以优异的成绩来回报公司！
外卖员冒雨工作总结篇三
外卖送餐调查报告
浏览量为58，参与此次问卷人数43，问卷回收量43，问卷回收量为74%，平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占88。4%，男性占11。6%，其中大一同学占2。3%，大二同学占2。3%，大三同学占95。3%。
4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7。0%的学生每周叫外卖7次以上，14。0%的学生每周叫外卖3—7次，37。2%的学生每周叫外卖3次以下，还有41。9% 1 的学生目前没有外卖需求，一次也没叫过外卖。
5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示58。1%的大学生可以接受的订餐价格为8—12元，27。9%的大学生可以接受的订餐价格为12—15元，还有11。6%可接受的订餐价格在7元以下，也有2。3%的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。
6、调查结果显示58。1%的大学生可接受的送餐时间为15—30分钟，20。9%的大学生可接受送餐时间为30—45分钟，14。0%认为15分钟内可以接受，还有7。0%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析，15—30分钟的送餐时间是最适宜的。
7、55。8%的大学生愿意选择在线支付的付款方式，20。9%的大学生选择货到付款，另外23。3%认为无论在线支付还是货到付款，都可以接受，无所谓。
9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达65。1%的调查对象希望餐厅排序可按销量排序，也有46。5%的学生认为可按送餐时间、起送价格排序，39。5%的学生认为可按点评量排序，仅有7%的学生认为还可以按字母排序。
11、对美团外卖进行好、中、差的评价，60。5%的学生给出中评，34。9%的学生给出好评，还有4。7%的学生对美团外卖进行差评。
外卖员冒雨工作总结篇四
甲方：
一、合作内容
二、双方责任与义务
1、甲方提供专人为电话下单顾客提供预订确认，并保证顾客就餐过程的顺畅愉快。
2、甲方保证提供的所有信息（折扣、菜品信息与价格等）与实际一致，并按公示的优惠信息予以执行；如有变动应及时更改，如甲方操作有困难，乙方有义务帮助甲方；如因信息不符发生的纠纷，由甲方承担全 部责任。
3、甲方提供的宣传材料如存在侵权行为，由甲方承担全部责任。
4、对通过电话订餐的用户，有排队优先的权力。
如甲方不遵守相关责任与义务，乙方有权立即终止协议。
三、其他条款
1、如有食品安全事故发生，乙方有权中止合作。
2、如连续30天内有3次以上顾客投诉事件，乙方核实并甲方没有妥善
处理，乙方有权中止合作。
3、在协议有效期内，双方不得随意更改或解除合同；合同中如有未尽
事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定。本合同正本一式二份，甲
乙双方各执一份，自签字盖章起壹年内有效。具有同等法律效力。
4、备注（手写，双方内容一致即有效）：
外卖员冒雨工作总结篇五
过去我曾单纯的以为外卖员“只不过是帮人送餐的人”，虽然并不抵触这份工作，但总以为这不过十分简单的“跑腿”工作而轻视自己的职责。但真正认识这份岗位则是在我亲自体会之后，通过亲自体会过外卖员的工作经历后，我才真正意识到，作为一名外卖员，我们是肩负着客户对我们的信任而工作，是带着xx对外的形象去为大家服务的人！这份认识的改变，让我对工作态度和责任心也得到全面的提升。
回顾最初开始工作的时候，我作为一名外卖新人，唯一的长处就是对xx区域的路线比较熟悉，在工作中能为自己制定较好的行程路线。因此，在一开始的工作上完成的还比较顺利，并且从工作中体会到一份充实和满足感。同时，在工作中我也不忘工作的纪律，牢记培训的成果，在送餐期间牢记时间约定，并严格遵守交通纪律，良好服务，提高客户满意率。
但这样经过了一段时间的努力后，我也渐渐意识到自己过去盲目的送餐行为缺乏效率，有时候甚至连完成每天的订单目标都十分困难，还经常让客户等待，受到客户投诉。但在后来的工作中，我认识了许多行业中的老前辈，通过向他们的虚心学习，我才认识到自己还没有真正进入到这个行业中来。外卖员要考虑的不仅仅是送餐，如何有效率的配合客户需求的送餐才是我们做好工作的关键！通过细心的`学习和工作记录后，我渐渐了解了xx区域的对于订单的需求。尤其是中午和傍晚的用餐时间，在小区、办公楼……等设施中有更多的订单需求，同时也是十分缺乏人手，特别忙碌的时候！
为此，我在后来的工作中学会了正确的规划路线，根据时段和路况的各个阶段，合理的安排自己的工作路线。这不仅大大提高了我的订单完成率
此外，在后来的工作中，我也越发的提高了自己的服务水平。不仅能在送餐途中保护餐品的完好不洒，及时送达后，还能对客户送上亲切的祝福和微笑。为此得到了不少的客户好评。
总结了自己这段工作，我也越发的认识到了作为一名外卖员的充实和快乐！今后，我会继续保持并提高自己的服务水平，让客户都能准时愉悦的享用餐品，为xx的发展贡献自己的一份努力！
外卖员冒雨工作总结篇六
饿了么骑手的规章制度
1、员工必须遵守上下班时间，到指定办公地点签到，不得无故迟到、早退或者旷工。遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满的精神状态投入工作。
2、了解晨会内容，以及当天的工作安排，注意事项。 3、检查各自的车辆设施，发动机是否正常运转，是否干净整洁，并清理污垢擦拭。
4、公司允许员工按实际需要申请病假、事假、婚假、丧假，每个月请假2天以内的基本工资整月发放，请假2天以外，一天扣除50元一天，请假休假必须提前1-2天向站长、经理汇报备注，经同意后批准。
5、骑手上班每个月不迟到不早退奖励满勤奖金50元，未请假或者无故离岗者按旷工处理，旷工50元一天，月内旷工累计三天（含）以上扣除全部工资。
6、按照所定工作岗位、区域、面带微笑，无论何时何地见到客人必须礼貌点头微笑并亲切致意。
7、给顾客送餐上门时，要严格使用礼貌用语，如：您好我是饿了么外卖xx号骑手，您的外卖到了请查收，祝您用餐愉快。
8、为用户送餐时，观察用户的用餐备注，对客人的要求、带东西尽量满足用户的要求，送上楼的时并带垃圾下楼。 9、对突发事件和顾客投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，先安抚用户情绪，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，圧至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）
10、对于用户要求带其他单，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。
11、骑手在取餐时要核对单号物品数量种类，留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，筷子有没有，打包是否打好，如有疑问要及时与商家沟通并处理，否则接手一旦出现任何情况由骑手本人承担。
12、取餐时注意言谈举止，仪容仪表，禁止大声喧哗，嬉笑等有损饿了么形象的行为。
13、骑手的仪容仪表应做到：发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁无异味。14、工作时间穿工作服饰，常洗常换保持清洁，禁止穿拖鞋、背心、染发等
15、骑手应坚持：勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤换衣服、勤洗工服、帽子、不留长指甲。
16、骑手上班期间严禁酗酒、赌博、闹事等。一经发现第一次罚款50元、警告，第二次罚款200元并开除（保险自理）17、骑手不得面对食品打喷嚏、咳嗽、及其他有碍食品卫生的行为等不雅举动。18、骑手在工作期间严禁向顾客索要收取小费，一经发现罚款50元。
19、送餐人员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉第一次罚款200元、警告，第二次当月工资为零并开除。
20、任何人不得以任何理由与顾客发生争吵，并严禁评论和辱骂顾客，一经发现第一次罚款200元、警告，第二次当月工资为零并开除。
21、从顾客下单开始到送至顾客手中不得超时（中午，晚上高峰期特殊情况除外），恶劣天气注意人身安全及配送物品安全。
22、送餐结束后要及时清理卫生。
23、工资制度：骑手因被公司辞退的，工资截止到辞退当日。 24、骑手主动辞职的，未在提交申请报告的期限内办理交接手续的，工资发放60% 25、工装、保险：试用期为3天（七天之内离职工资为零）试用期过后员工上班必须着装统一工服，员工工服无偿使用，给予员工购买保险，做满一年公司承担保险费用，未满一年由员工本人承担保险费用。
26、员工工作满一年，公司提供保险。
27、每月10日之前发放上月工资，形式以工资打卡为准，对自己的工资数目存有疑问可与站长或者经理沟通申诉。 28、离职须提前15日向公司提交书面申请报告，需待公司安排人员相关工作后方可办理离职，未与公司做好相关交接手续强行离职的员工，工资发放60%结算。
29、公司设立奖励制度，设置3等奖励，一等奖金牌骑手200元，二等奖银牌骑手100元，三等奖铜牌骑手50元，考核方式为综合考评得分最高者为一等，以此类推。
30、设立监管机制，不定期抽查员工日常行为规范，对违反规范的员工给予罚款处理，严重者直接开除。
31、骑手去商家取餐要严格使用专业术语，你好：我是饿了么外卖x号骑手，我来取x号餐，核对餐品无异议然后才可离开。
32、对取错的餐品及时归还，如遇顾客申请退餐应自行承担。 33、车辆的使用停放：工作结束后回站点要求车辆统一停放指定地点，按顺序停放，不得乱放.34、规划自己取送餐路线以及时间把控，根据个人能力抢单，做到及时准时的送达，如故意压单抢单造成的超时单、非异单由自己承担后果，公司将会对所产生的损失给予处罚。35、上班期间手机必须保证时常有电，必须配充电宝，高峰期手机不能关机，发生一次每次罚款10元，手机停机了必须尽快的充值话费，避免耽误送餐工作。
36、每一个每人绩效分为100分，两个月绩效分低于60分，清退处理。 37、绩效分可以通过平时的良好表现加分，比如：好的建议，帮助别人。
饿了么外卖冀州站 2018年3月13日
外卖员冒雨工作总结篇七
外卖菜单（免费香米饭一份）蒜苗回锅8元青椒回锅8元莲白回锅8元鸡蛋回锅8元洋葱回锅8元蒜苔回锅8元香辣回锅8元豆腐干回锅8元豆腐干炒肉8元土豆回锅8元青椒牛肉丝8元榨菜肉丝8元青椒肉丝8元鱼香肉丝8元土豆肉丝8元甜椒肉丝8元芹菜肉丝8元泡椒肉丝8元蒜苗盐煎8元莲白盐煎8元青椒盐煎8元土豆盐煎8元青笋肉丝8元蒜苔肉丝8元双椒肉丝9元泡菜回锅8元酱爆回锅8元烂肉豇豆8元芹菜牛肉丝8元酸菜鱼10元孜然牛肉丝9元山椒牛肉丝9元泡椒牛肉9元山椒肉丝9元火爆腰花10元肝腰合炒8元青笋木耳肉片8元黄瓜肉片8元茄子炒肉8元青菜炒肉8元宫爆鸡丁9元宫爆肉丁9元香菇肉片8元平菇肉片8元苦瓜肉片8元木耳肉片8元酸菜猪肝8元家常猪肝8元酱肉丝10元糖醋里脊11元鱼香茄饼15元香辣排骨11元辣子鸡丁9元鱼香肝腰8元干煸鸡9元干煸牛肉11元干煸排骨9元辣子鸡11元水煮鸡11元椒盐里脊11元水煮肉片11元水煮牛肉11元水煮鱼11元水煮腰片11元炝莲白5元炝小白菜5元青椒炒蛋6元番茄炒蛋6元苦瓜炒蛋6元黄瓜炒蛋6元红烧豆腐6元红烧血旺6元干煸四季豆6元干煸苦瓜6元干煸土豆丝6元干煸茄子6元醋溜白菜5元糖醋莲白5元炝生菜5元鱼香茄子6元醋溜土豆丝5元炝炒土豆丝5元青椒土豆丝5元酸辣土豆丝5元土豆烧牛肉9元土豆烧鸡9元青笋烧鸡9元红烧肉9元鱼香茄子烧肉9元烂肉豆腐8元二、盖（浇）饭7元/超大份2盒装土豆牛肉盖饭青椒肉丝盖饭回锅肉盖饭香肠盖饭猪肝盖饭山椒肉丝盖饭青椒牛肉盖饭甜椒肉丝盖饭平菇肉丝盖饭番茄蛋盖饭红烧肉盖饭黄瓜肉片盖饭腊肉盖饭香菇鸡肉盖饭排骨盖饭火腿肠盖饭芹菜牛肉盖饭香菇肉片盖饭烂肉豆腐盖饭鱼香肉丝盖饭盐煎肉盖饭宫爆鸡丁盖饭莲白回锅盖饭青椒回锅盖饭香辣回锅盖饭豆腐干回锅盖饭豆腐干炒肉盖饭烂肉豇豆盖饭洋葱回锅盖饭双椒肉丝盖饭三、炒饭6元/超大份回锅肉炒饭鱼香肉丝炒饭榨菜肉丝炒饭扬州炒饭盐煎炒饭青椒牛肉炒饭山椒牛肉炒饭甜椒肉丝炒饭酸菜肉丝炒饭番茄蛋炒饭平菇肉丝炒饭火腿肠炒饭芹菜肉丝炒饭孜然牛肉炒饭芽菜炒饭青椒肉丝炒饭咖喱牛肉炒饭莲白盐煎炒饭土豆肉丝炒饭烂肉豇豆炒饭香菇肉丝炒饭宫保鸡丁炒饭香辣牛肉炒饭土豆牛肉丝炒饭五、凉菜凉拌肉9元片10元凉拌黄瓜6元丁10元六、套餐（免费香米饭一份）糖醋排骨11元
孜然排骨11元
红油鸡块10元
凉拌耳凉拌四季豆6元凉拌茄子6元凉拌三丝6元红油兔（加鸡腿4元/支）（免费香米饭一份）三荤套餐7元干锅鸡套饭9元八、香辣干锅干锅排骨
凉拌肉套饭9元干锅排骨套饭9元11元/份（小）干锅鱼
凉拌鸡套饭9元板鸭套饭9元
16元/份（大）（免费香米饭一份）
干锅兔
干锅混合干锅里脊干锅鸡干锅牛肉九、火锅煲菜系列：10元/份（素菜6元/份）（免费香米饭一份）火锅鸡火锅排骨火锅牛肉外卖菜单--文档资料共享论文下载,说明书下载,word文档下载,ppt文档,pdf文档,文库,坚持^v^用户需要的,就是我们关注的!^v^关注高价值的实用信息，争取提供更多实用下载资源。^v^搜索更多“外卖菜单”下载《外卖菜单》
外卖员冒雨工作总结篇八
不知不觉间我已经从事外卖员工作一年多的时间了，得益于平台的帮助让我通过工作中的努力获得不少业绩，这对于曾经在求职旅途上奔波许久的我来说无疑是很有成就感的事情，我也很珍惜外卖员的工作并通过自己的努力让顾客体验到良好的服务，现对过去一年的外卖员工作进行以下总结：
作为外卖员自然明白在规定时间内将顾客的外卖送达是自己的职责所在，所以我在年初阶段便为这一年的工作设置了阶段性的目标，而且我在工作中也能够严格遵守平台的规定从而提升了自己的综合素质，毕竟唯有以较高要求对待外卖员工作才能够尽快成长起来，而且选择从事外卖员工作便应该明白辛苦是不可避免的事情，但也正因为能够忍受工作的艰辛才能够从中获得自己想要的业绩，而我也因为这一年的工作中从未出现过超时的现象从而获得了不错的评价。
由于顾客的评价会对商家造成很大影响从而意味着自己的职责十分重要，若是因为自己送达太晚导致客户给予商家差评的话则会引起不必要的矛盾，也正因为如此需要以良好的态度来调和商家与平台之间的矛盾才能够获得对方的认可，而我在接到订单以后也会全力将外卖送至客户手中，从不会因为想要多捞业绩从而导致外卖出现超时的现象，这样的工作态度导致我能够获得负责区域的大部分商家的认可，每当我将外卖送至顾客手中的时候都能够感受到对方的那份信任。
我也明白外卖工作由于需要注重速度的缘故导致常常会出现违反规则的状况，比如为了尽快送至顾客手中导致违反交通规则的状况出现，为了多接订单导致顾客的外卖出现轻微超时的现象，还有配送过程中不小心出现外卖包装破损或者洒了的现象等，对我来说这类状况的出现都意味着自己对外卖员工作是不够负责的，所以为了避免这类状况的出现也要严格要求自己，所幸的是我能够凭借着对自身的较高要求导致今年的外卖员工作完成得很好。
通过对今年外卖员工作的总结着实让我积累了不少经验，重要的是我能够完成今年制定的业绩指标从而很好地提升了自身的能力，我在今后也要继续严格要求自己并争取在工作中取得更高业绩。
外卖员冒雨工作总结篇九
员工餐配送协议供货合同
甲方：（以下简称“甲方”
乙方：（以下简称“乙方”）
甲乙双方经协商决定：就员工餐配送协议供货项目按照以下条款和条件签定合同（以下简称“合同”）：
一、合同文件构成：
合同执行期参考食谱以及甲方、乙方商定的其它必要文件。
二、合同期限：
_______年______月______日至______年______月______日
三、合同标的：
1、餐标：
每餐须不少于一荤、一素菜，菜品三天内应无重复。
所有米饭不限量供应，且有午餐有汤配送。
2、原材料：
乙方配送的食品所购买的原材料如：粮油、调味品、副食品、冷冻制品、豆制品、蔬菜、干货、洗涤与卫生用品等物资必须到正规商店采购，一旦购入并使用通过非正规渠道采购的原材料或在日常供应中发生食物中毒事件，乙方必须承担相应的经济和法律责任，甲方有权根据事件决定是否解除配送协议。
3、餐具：
餐具材质
乙方提供的餐具应无毒、卫生、环保。餐具清洗消毒杀菌应充分彻底，洗涤剂残留量不得超标。一旦发生因餐具材质不卫生或餐具清洁不彻底导致食品卫生事故或给员工身体健康造成不良影响，乙方必须承担相应的经济和法律责任，甲方有权根据事件决定是否解除配送协议。
四、合同金额：
按每人每餐元的标准进行结算。
五、付款条件：
货款结算方式为月结，乙方需于次月日前向甲方提供发票或单据，并附结算清单，甲方需于次月日前向乙方支付上月货款。
六、交货时间和地点:
员工餐的提供时间由甲方安排统一规定，同时，乙方必须按规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
乙方应在每日上午时前将快餐送到甲方指定地点。
甲方于每月末做好下月员工人数用餐登记、预收餐费工作并向乙方通报下月用餐人数。乙方须于每周五将下周菜单提交甲方，征求甲方意见，根据甲方的意见加以调整。
七、质量保证:
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。在供应过程中如出现因食用其提供的食品导致食物中毒的事故发生，乙方应对此承担一切法律责任。
2、一经发现供应以下食品，甲方将立即取消乙方的供货资格，乙方还应承担由此造成的经济责任和法律责任。
⑴．腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
⑵．含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
⑶．含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
⑷．未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
⑸．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
⑹．掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
⑺．用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
⑻．超过保质期限的。
八、服务：
1、乙方内部管理必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受各级卫生监督部门的督查，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。
2、乙方必须与签约方作出书面承诺，保证其生产经营过程符合有关食品卫生法律、法规、规章、标准及规范性文件。
3、交货方式为每日定时供货，乙方必须在规定的时间内送达，延迟送货的导致员工就餐时间延误的，乙方需采取有效的补救措施并赔偿需求甲方相关损失。
4、乙方须应确保员工准时吃到热饭热菜热汤。配送的食品应当烧熟煮透。
5、菜品应当装入采用符合卫生要求的不锈钢等其他符合工艺要求材质制成的餐具中。非一次性餐具在使用前应彻底清洗，并采用湿热消毒。
九、违约责任：
1、因乙方配送不及时导致员工伙食供应延时且经供方采取补救措施未造成甲方不良影响的，一次扣除当月餐费的30%作为乙方向甲方支付的违约金，三次取消供货合同。
3、如供应方提供的员工餐出现质量上不符合甲方的要求（如饭、菜中有虫子、菜太咸、菜量太少等）、数量出现差错等违反上述约定的情况，乙方需配合进行改善，如经甲方三次提出仍无改进的，甲方有权因此单方解除本合同。
4、凡经相关部门认定，如因乙方所提供的快餐卫生质量（含餐具卫生质量）原因造成岀现食
物中毒等卫生事故的，乙方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。立即停止供货方供货，并暂扣当月所有供应原料的货款作为供方的赔偿预付款。
十、争议的解决：
1、因货物的质量问题发生争议的，应当邀请国家认可的质量检测机构对货物质量进行鉴定。货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担；
2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如果协商不能解决争议，则采取以下方式解决争议：（1）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；
（2）向甲方所在地的仲裁委员会按其仲裁规则申请仲裁。
十一、合同生效及其他:
本合同经甲方、乙方授权代表签字盖章生效。如有变动，必须经双方协商一致后，方可更改。本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。
甲方盖章：乙方盖章：
代表签字：代表签字：
年月日年月日
外卖员冒雨工作总结篇十
外卖送餐员岗位职责
【篇1：送餐员制度】
送餐员的规章制度
1、上班、下班必须先到指定办公地点签到，之后才能外出办理各项业务
2、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
3、了解例会内容，及当天工作安排。
4、检查各区域的设施，硬件设施是否运转正常。员工按照自己的需要领取所需物品。
5、按照所定工作岗位，面带微笑，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。7、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话
8、为客人服务中，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地应答声。
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低
程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）
10、对于结完帐的客人的服务，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。
11、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与领导联系，否则一旦出现任何情况由本人承担。
12、客户结账时，认真核对账单，如果发现客户算错帐时，一定要遵循多退少补原则，一经发现客户多余的钱财没退，立即开除，少收钱的话，需要本人承担全部责任。
13、送餐人员的仪容仪表应做到：发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁、无异味。
14、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。 15、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤洗工作服、帽子，不留长指甲。
16、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。
17、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。
18、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。
19、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉立即开除。
20、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，一经发现立即开除。
21、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹事，一经发现立即开除。
22、送餐结束后，要及时清理卫生。
【篇2：送餐员员工手册】
送餐员工作手册
操作标准
1.送餐员敲门服务规范
? 按门铃的规范标准：按2-3下，停顿5秒，再按2-3下 ? 敲门的规范标准： 3下，停顿5秒，3下
? 送餐地点是办公室的规范：与前台接待或保安联系，并依顾客的要求将餐点放在指定位置 2.微笑并问候顾客
? 致问候语，针对不同情况，使用不通的问候语
? 自我介绍：您好,我是金犀牛的送餐员,这是您点的餐品，请签收 ? 不可进入顾客屋内 3.呈递并核对餐点
? 双手将餐点双手呈递给顾客
? 送餐员拿着送餐单一一读出餐点内容，与顾客确认 ? 顾客特殊需求的内容需做明确沟通
例如：在订单中，顾客需求额外增加的调料包或有赠品，送餐员应明确告知顾客：“这是您额外需要的xx调料包或这是您的xx赠品” 4.结帐并找零（礼貌用语）：
谢谢，一共是**元
谢谢找您**元 ? 开具发票
顾客需要发票时，询问并记录好客户需要开具的发票抬头（公司名称）内容、餐费、客户电话。回店交给送餐协调员或值班经理。? 呈递发票
请将提前准备好的发票双手呈递给顾客：”这是您需要的发票” 5.感谢顾客
“谢谢,欢迎您再次订购金犀牛的餐品，祝您用餐愉快。” 6.返回餐厅
回来后将车辆摆放整齐，送餐箱放回原处。7.不得用任何形式向顾客索取小费
8.每日检查车辆情况，并及时保养。
了解店铺位置及送餐区域
1.本店详细地址：北京海淀区大钟寺西路汉荣家园西门对面 电话：82694253
2.送餐路线的合理安排。
3.不同类型的楼宇或商场快速送餐的方法总结。 4.如何乘坐电梯，有时走楼梯比做电梯快。5.多人协同送餐的方法总结。
通过对餐厅周边环境的了解可更好的帮助我们将客人点购的餐品传递到顾客手中。
【篇3：送餐员的规章制度】
送餐员的规章制度
1、上班、下班必须先到指定办公地点签到，之后才能外出办理各项业务。
2、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
3、了解例会内容，及当天工作安排。
4、及时检查外出工具的正常使用，有问题及时与店内取得联系，行走路线避免逆向行驶，红灯严禁抢行。
5、走单实行先来先走，路线自行优化组合原则，但来回不超过30分钟。
6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。7、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话。8、为客人服务中，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地应答声。
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）
10、对于结完帐的客人的服务，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。
11、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与领导联系，否则一旦出现任何情况由本人承担。
12、客户结账时，认真核对账单，如果发现客户算错帐时，一定要遵循多退少补原则，一经发现客户多余的钱财没退，立即开除，少收钱的话，需要本人承担全部责任。
14、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。
15、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤洗工作服、帽子，不留长指甲。
16、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。
17、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。
18、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。
19、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉立即开除。
20、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，一经发现立即开除。
21、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹-事，一经发现立即开除。
22、送餐结束后，要及时清理卫生。
外卖员冒雨工作总结篇十一
外卖“勤跑腿” 懒了大学生
——高校外卖经济火爆现象调查
贵州民族大学：石灿
几乎每天一到饭点，贵州某知名大学的宿舍楼下，就能看见前来送外卖的摩托车排成长龙，“不知情的人还以为正在进行一场摩托车展呢！”该大学学生小李说。
如今，大学周边外卖经济分外火爆，学生中午、晚上不出寝室，便能吃上热腾腾的饭菜，喝上饮料，甚至连生活用品等都可以随叫随到。校园里，“懒人经济”大行其道。为何会出现这种火爆现象？高校外卖对大学生有何影响？对此，记者展开了调查。
足不出户享受外卖“多重”便利
每天中午11点半左右，贵州民族大学的大二学生杨晓青就会拿起手机，打开一个叫做美团外卖的手机软件，在上面订购自己喜欢吃的饭菜。30分钟左右，送餐的店主便打来电话，让他下楼拿自己的外卖，随即，香喷喷的现成饭菜即可食用。
而李同则喜欢用“饿了么”这个手机订餐软件，他说：“‘饿了么’送餐的速度也不怎么快，但是它的优惠活动特别多，这几天除了价钱减免以外，还会送饮料。” “外卖可以直接送到楼下，提前预订，下课回去就可以吃，而且炒的菜也好吃，方便又快捷。” 贵阳学院外国语学院大二的学生杨柳溪如是说道。
记者了解到，价格便宜、用餐方便、选择多样是大学生“热捧”手机订餐软件的几大原因。
“去学校食堂吃饭，人多嘈杂，经常还要排队，叫外卖可以送到宿舍，价钱也可以优惠很多。”杨晓青说，她已经摸索出了经验：“叫外卖要早一点，下课前半个小时或者20分钟就可以定了，一般30分钟左右可以送到，吃饭高峰期时送得慢。”
大三的常庆在学校的学生社团工作，遇到加班，他会同事一起或独自用手机订餐软件叫外卖，“课外时间经常加班，叫外卖非常方便”。虽然美团外卖和饿了么也进驻了贵州大学，室友们经常订外卖，但是贵州大学大三的学生夏赛楠更喜欢去食堂吃饭，她说出去吃饭能够和自己的好朋友一起，那样的感觉会很不一样。
在饿了么和美团外卖竞相争夺消费者时，通过线上支付和活动的优惠，有学生吃到免费的餐食也是时有发生的事情。
外卖经济的迅速发展让学生们充分品尝到了甜头，不仅在价格上得到了优惠，时间上也得到了“延伸”，就餐种类也有了更多选择，足不出户即可享受外卖带来的各种便利。
外卖平台在贵州高校市场展开激烈“争夺战”
过去，在贵州民族大学的“四合院”里，每天中午那里可谓人满为患，自从各家外卖平台进入后，进入“四合院”吃饭的学生明显变少，而餐馆出入的车辆却增加了。“每天的订单都很多，店里人手不够，只能请学生兼职送餐”，“四合院”里以卖骨头饭盈利的店主^v^笑了笑说道：“订单肯定是比之前通过打电话订购的增加了，随之收入可想而知了嘛。”
鉴于高校市场的巨大潜力，多家外卖平台纷纷入驻贵州高校，展开“争夺战”。在贵阳，“美团外卖”软件平台已覆盖了23个送餐区点，其中包括贵州大学、贵州民族大学等多所高校。
外卖员冒雨工作总结篇十二
如何选择酒店餐饮外卖服务？
何为外卖？
外卖看似非常漂亮、易懂、简单，就是做一些食物并提供一下服务，其实这是对外卖最基本的认识。真正的外卖有很多内容，是一项复杂的系统工程。对于一个大型活动，外卖包括计划、准备、团队合作、创意、设备等一系列内容。
一方面，食物毫无疑问是外卖的开始，但这只是这个工作的开始。通常酒店外卖参与了活动的设计，因为提供外卖的酒店有很多也是包括了全程会议服务，食物已经不再是焦点，而只是整个活动的一部分，要担当满足视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉的多重需要的角色。在恰当的氛围中，当客人可以感受到这些感官体验时，就说明这个活动是非常特别和值得记忆的。当然，精心准备的食物可以唤起客人的味觉、嗅觉和视觉，甚至触觉，但是它不能超越活动本身，酒店外卖希望从装饰到酒杯，都可以给客人带来相同的感受。
另一方面，无论是50人的鸡尾酒会，还是500人的大型活动，其目的都是相同的，即最大程度地让客人满意，如何达到这个貌似简单的任务，正是从一个个简单的问题开始。从餐具到鲜花，从灯光到桌布，从餐桌到音乐，每一项事物都要和食物互相协调来达到一个无与伦比的体验，一致性是其中的关键，要求每一个方面都达到同步。
如何做好一次成功的外卖？ 烹饪
从最基础的水平开始，外卖是关于食物的一切活动。无论场地是如何装饰得漂亮，或者如何仔细地安排，客人都不希望食物是糟糕的。所以会议活动选择外卖，需要看烹饪经验是否充足，还要看菜单的设计，安全地准备，加热和大量食物的运输情况。
食品安全
一个好的外卖服务要确保食品安全，提供外卖服务的酒店要给员工充分的这方面的培训和考察。
客人服务
外卖还要与客户一起设计菜单。礼貌、得体、讲究策略性是必要的，因为要说服客户去同意更换原料或者改变菜品。好的交流是保证客人做好会议活动的前提。
灵活性和创造性
食谱需要调整以应付食物过敏，烹饪方法也要适度改变来适应宗教饮食规定或者个人喜好。外卖服务应该胜任这样情况并且在这个过程中充满信心。
领导力
外卖要管理厨师、服务人员、清洁人员和洗碗人员，同时要确保团队了解全部时间表，管理好餐位、服务顾客，食品安全法规。最必要的是为客人提供方向和建议。
如何选择一个适合的外卖服务？
大多数专业的外卖服务商都希望带给客户一个印象深刻、充满创意的、成功的活动体验，让参加活动的来宾对餐饮感到满意。但是，作为一场活动的一个环节，外卖的角色不仅仅是准备食物，更重要的人物是要帮助客户实现想法，让会议活动显得气派或者简单温情。
1.考虑预算
活动组织方在选择外卖服务酒店之前，必须要仔细考虑预算。他可以告诉酒店一个预估的预算，这样酒店可以帮助选择一个最佳的服务、菜单以及其它细节，来迎合客人的需求或者能够影响会议活动的风格。这样，外卖不但不会超出预算，同时还可以让参会者满意。
2.提前考察
一次好的外卖服务将是让组织方和嘉宾感觉特别的，所以在选择外卖服务之前，要考虑好本次活动想达到什么样的效果以及哪些是可以实现的，这样可帮助找到一个好的外卖酒店。越早寻找外卖酒店，就越有时间去比较、品尝食品的差别，感受服务的不同，甚至可以更正活动中的细节问题，比如调整菜单。另外，还要与外卖酒店确认是否可以满足特殊要求，比如节食、素食或者其它的饮食禁忌。如果这种特殊服务报价太高，则需要调整菜单，增加菜品的丰富性，并达到平衡，以满足每个人都能够吃到可以吃的东西。
3.餐饮以外的服务
外卖服务不仅仅是提供餐饮，而是提供从开始到结束的无缝隙服务。这包括提供值得信赖的专业的、有礼貌的服务人员，一定程度上担当会议组织者的角色，管理从餐具到餐桌的一切事情，能够执行会议组织者的要求，此外，还要考察是否在预算内提出合理化建议，是否有过度承诺的行为。在选择外卖酒店之前，还要通过各种途径了解酒店的口碑以及成功案例，来做出正确的判断。
酒店谈外卖
北京燕莎中心凯宾斯基饭店
北京燕莎中心凯宾斯基饭店会议及宴会销售总监薇薇安•罗伦兹告诉《中国旅业参考》，餐饮外卖服务拉长了酒店餐饮业的后备战场，市场前景非常广阔。外卖服务一直是北京凯宾斯基的强项之一，它对于酒店的收入拉动具有相当大的意义，是宴会销售部门的一个亮点。
薇薇安•罗伦兹表示，参加不同的宴会活动，人群特点都会不一样。食物口味、宴会风格、酒水搭配等都会存在差异。北京凯宾斯基饭店本身就有中餐、德餐、意餐、日餐等风格不同的餐厅，这一点能确保酒店能非常灵活的提供外卖餐品给不同的人群。
在提供餐饮外卖服务时，场地勘察非常重要，要考虑到现场环境，条件限制、客户希望呈现的氛围等问题，可谓事无巨细。薇薇安•罗伦兹表示，这一切都需要与客户充分的沟通，预测到可能潜在的问题，并充分了解客户的期待值，力争在这个期待的基础上给他们带来惊喜。
薇薇安•罗伦兹介绍到，凯宾斯基在给客户提供解决方案时，最基本的是满足他们对于食物和酒水的要求，酒店在中餐和西餐上都具有优势。其次，从台布、餐具到移动厨房设备，现场厨师烹饪、调酒到富有经验的服务团队，凯宾斯基在品质上保证客户真的“放心”。基于18年来的专业经验，无论是几十人的酒会，还是几千人的大型宴会，酒店都有足够的人力资源和硬件保障应对自如。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店在2010年10月份为奔驰戴姆勒公司戴姆勒大厦梅赛德斯-奔驰星徽亮灯仪式提供了高级别外卖，地点是在其北京望京总部；还在朝阳公园为该公司的“家庭日”活动提供了1500人的外卖。
武汉新华诺富特大饭店
武汉新华诺富特大饭店行政助理经理李罡认为，外卖业务是使得餐饮收益增长的来源。现如今酒店行业竞争激烈，在餐饮方面，酒店既面临着跟其他五星级酒店竞争，还要与大型社会餐厅进行激烈竞争，而提供餐饮外卖服务则是酒店服务质量和服务能力的体现标志。
在提供餐饮外卖服务时，就是根据不同客人的口味，可以提供中式、日式、欧式、东南亚等不同地域风味的美食，宴会服务人员还可以根据客人的要求，加之以专业的建议为客人量身定制令其满意的菜单，无论客人喜爱什么美食，酒店都能在其合理的预算中精心为其准备。
在提供餐饮外卖服务时，都有哪些注意事项？李罡告诉记者，根据客人的要求，酒店会提供卫生、产品品质、安全、装饰设计等相同于其在酒店内得到的优质服务。这就意味着酒店需要有全面的考虑与良好的组织，在具体实施前要把所有可能发生的情况纳入考虑范围。比如，提前去外卖场地检查，确保需要的设备、设施齐全，确保场地适用于宴会外卖，以便能够处理任何突发情况。在餐品方面，酒店可以提供主题茶歇、下午茶、鸡尾酒、西式自助餐和中国套餐等。
李罡介绍到，酒店曾经提供餐饮外卖的案例有：2007年法国国庆节1200人鸡尾酒会和自助晚餐；2008年保时捷俱乐部主题茶歇；2009年阿海珐工厂开幕式自助午餐；2008年至2010年中国华润置地薄若莱新酿品尝会；2010年神龙汽车公司年会派对等。
武汉新华诺富特大饭店曾经为中国华润置地薄若莱新酿品尝会提供过餐饮外卖活动，该活动是在新建成的公寓花园中举办的，在活动举办前，酒店的相关工作人员至少5次到现场查看，以决定它最优的布局，譬如现场设备安装、水、电力供应循环等，根据现场环境和活动需要，提供三种不同风格的装饰设计以供客人选择。在菜单设计方面，为了符合酒会的安排，酒店采用最适合的原材料准备了不同风味的美食给中外客人。同时，还提前对服务人员进行葡萄酒知识培训，以便他们能随时解答客人的疑问，使客人懂得如何品尝葡萄酒的精髓，从而带给所有客人一个美妙而难忘的夜晚。
上海外滩茂悦大酒店
上海外滩茂悦大酒店行政总厨周宏斌认为，酒店收入取决于酒店的规模，为了扩大会议活动市场份额，而提供更多的产品和餐位不是简单的事情。这促使酒店要大力拓展餐饮外卖服务。这对于不受场地的限制而开发新的酒店收入来源是非常明智的做法，同时也是在外宣传酒店品牌的一个绝佳途径。
在菜品方面，周宏斌表示，每一道菜都是根据客人的要求量身定做的，在质量上和酒店里的餐品同样好。对于在提供餐饮外卖服务的注意事项，周宏斌表示，首先要注意外卖场地周围环境是否达到卫生标准。其次，要看交通是否便利，大货车能否到达。第三，要准备足够的食品，特别是自助形式的晚宴。第四，要有所用准备的清单，包括设备、器皿、食品等。最后，要对所有各项工作分配具体化。周宏斌表示，酒店可以提供各种形式的餐饮服务，在酒店里能做的，在外面如果条件具备也都能做，最大的优势是外卖提供的服务以及食品的质量能和在酒店中所提供的一样好。
周宏斌介绍到，酒店曾经为lv、visa、斯柯达、雷达表、卡地亚、法拉利等公司活动提供过外卖服务。最近的一次是11月25-28日在上海国际赛车场举办的法拉利活动，上海外滩茂悦大酒店提供了全天的外卖送餐服务，包括早餐、午餐、茶歇。
深圳市福朋喜来登酒店
深圳市福朋喜来登酒店高级销售经理谭智表示，餐饮外卖在酒店餐饮收入中大概能占到10%；且能够增加酒店餐饮整体收入点。酒店的外卖市场主要有对展会外卖、4s店外卖以及公司外卖，多为自助形式。
在提供餐饮外卖服务时，谭智告诉记者，需要提前与客户沟通，了解客户需求，还要到现场看场地，沟通细节与运输情况等。深圳市福朋喜来登酒店长期与深圳会展中心合作，提供展会自助餐外卖，还与保税区公司每年都有外卖合作业务，对客户需求能够提出专业的建议与安排，得到客户的一致肯定。此外，酒店还与深圳市赛意法公司保持长期合作，每次提供餐饮外卖服务时，都会1.确定路线与时间，安排车辆与食品；2.提前办理出入关手续；3.提前安排食品包装（保温设施）；4.安排服务人员随车到位，提前沟通服务细节；5.活动期间的负责人现场跟进；6.结束时间与撤场安排。
外卖服务注重现场感
深圳威尼斯皇冠假日酒店皇冠会议经理表示，酒店外卖的市场需求在2007年以后逐年增长，在最近几年，其市场需求增长显著。
酒店外卖的市场需求主要表现在：1.随着深圳房地产行业的发展，各种开盘活动也相应增加，现场往往会需要酒店的外卖服务；2.有一些房地产业主会举办一些音乐会、艺术展等，这时也需要酒店能够提供高品质的外卖送餐服务；3.有的新公司会在公司内部举办开业庆祝活动，邀请嘉宾参加，所以会用到酒店的外卖服务。酒店表示，这样的外卖送餐项目可以占到每月收益的5%。
在菜单方面，酒店皇冠会议经理表示并不会具体定性，而是会根据客人的需求、场地的条件来具体制定。因为外卖服务涉及到交通运输、人工搬运等环节，整体费用会比在酒店用餐高出20—30%。
皇冠会议经理告诉记者，酒店会根据客人的需求，做自助餐、烧烤或者鸡尾酒会。在提供外卖餐饮服务时，酒店首先会考虑食品安全，不能影响客人健康，还要根据天气情况安排菜品。比如三文鱼，由于对新鲜程度有严格的要求，不能久放，所以外卖菜单中不会有三文鱼。另外对于在运输过程中美观要受到影响的菜品，比如颜色或形状发生变化，也不会选择。
在场地方面，皇冠会议经理表示，每次外卖的具体菜单都要在考察完场地后才会确定，每次考察场地都会有一个完整的小团队，包括宴会、清洁、销售、厨房、管事等多个部门，严格考察各个环节，比如水源、电源、备餐间，还要有天气变化预案等。
酒店曾经为各大知名企业提供过外卖点心甜品，服务，为了突出和强化活动主题，餐饮部门特别在巧克力和蛋糕上加上公司logo，让外卖服务与整个活动融为一体。
此外，酒店在提供外卖服务时，还会增加一些特别的元素来提升现场感觉。比如，将餐品放入有威尼斯品牌特征的贡多拉船上，为现场增加浪漫和神秘的感觉；服务生穿上帅气的燕尾服穿梭现场提供服务，更加突出会议活动的豪华感。
会议组织者谈酒店外卖 外卖送餐服务让活动更加圆满
桂林国旅会奖中心经理谢培告诉《中国旅业参考》，在桂林举办的高端活动中，几乎都会用到酒店餐饮外卖服务。对于餐饮外卖活动的选择，谢培表示，在为客户提供活动方案时，会首先考虑活动的预算，因为通常一次外卖成本很高，包括设计、搬运、租用场地；还有户外加热工具、厨房、厨师等，比在酒店要求要高很多。
对于会奖活动场地的选择，为了避免千篇1律，客户通常会选择有创意的地方，户外是比较好的选择，所以餐饮外卖是必不可少的。谢培表示通常会选择在当地有特点的地方，而外卖要注意的事项有，食品安全性、天气情况、注意季节变化，如果下雨要备雨棚。在餐品方面，谢培认为酒店的外卖服务基本没什么问题，餐食多提供西餐、自助餐，大多酒店会配合适合外卖的餐单，除此以外，还要考虑服务软件。值得一提的是，有的国外品牌的酒店的外卖服务人员会身着少数民族服装，在开场有一个设计策划，给客人带来新奇的感觉。
谢培曾经带领团队在芦笛岩内举办过300人的法国巴黎银行年会，在木龙湖和芦笛岩举办过400多人的西门子亚太地区技术和渠道会议，采用了桂林喜来登酒店的外卖送餐服务。在芦笛岩举办活动，突出强调灯光的效果，灯光、音乐需要配合出场人物的变幻，在洞内更显得变幻莫测，追光灯紧随重要人物出场，给现场带来震撼感觉，而酒店外卖送餐服务则让这样的户外活动变得圆满。
高星级酒店的餐饮外卖服务有品质保证
国旅海南会展有限公司项目总监冯宝丹认为，2010年海南的会奖旅游市场整体呈上升趋势，但由于大环境的变化，天灾及世界经济环境的影响对会奖旅游市场产生了刺激，市场开始出现洗盘现象，优胜劣汰的市场规则明显显现。强者更强，弱者退市。对于会奖活动在什么情况下会选择酒店的外卖送餐服务，冯宝丹告诉记者，如果会场酒店无法满足在会人数足够的用餐量或者活动场地内无法提供用餐时，会选择酒店的餐饮外卖服务。
对于酒店的餐饮外卖服务的市场需求，冯宝丹表示，当会展场地及大部分公共广场建筑的大规模兴建，为会奖活动可以提供大量的户外活动场地时，酒店外卖送餐服务则会被大面积刺激，市场需求将显著增长。
在如何为会奖团选择提供外卖送餐服务的问题上，冯宝丹介绍到，酒店具有较为全面的服务和质量保证，出品精细，并可以提供相应的人员服务、设备服务等，会根据场地、会议主题、参会人员制定相应菜单，整体服务有保障，通常高星级酒店是被考虑的对象。在选择餐饮外卖送餐的过程中，冯宝丹会考察出品样品、听取餐厅服务流程，并考察是否有过相关供货经验等。此外，她表示还会关注酒店的服务人员、设备、流程、速度效率等，为会奖客人把好餐饮关。
冯宝丹曾经选择过海南新国宾馆、宝华海景大酒店的餐饮外卖服务，印象深刻。她曾经在海口会展中心组织汽车展览会时选择过茶歇外卖服务，酒店提供了5种小点心，3种水果，咖啡、茶，其中点心造型美观，制作精良，与汽车展览会的主题和品质相一致，得到参会嘉宾的好评。
外卖员冒雨工作总结篇十三
外卖送餐服务口号
口号，外卖送餐服务口号
1、饭匣子外卖，好吃速度快。
2、劳累了一天，是否感到疲惫，饭匣子来给你安慰。
3、有了饭匣子，才有好日子！
4、天下美食一步到“胃”。
5、饭匣子——匣藏天下美味。
6、足不出户，饭匣服务。
7、吃得健康又方便，就选饭匣子外卖。
8、吃饭或dota选择难？别担心，饭匣子贴心服务送到家！
9、饭匣子，再也离不开你的生活
10、送外卖，呼必应。
11、鼠标点一点，各色美食任我选。
12、美味尽在饭匣子。
13、好饭出匣，一点到家。
14、生活节奏快，饭匣子叫外卖。
15、动动手指，品味实惠。
16、选贵选不对，饭匣子外卖最实惠！
外卖员冒雨工作总结篇十四
一年下来，刚来时我以为我完不成的任务量，现在已经有了惊人的突破，不好好的记录一下这一年的工作总结，我怕自己未来忘记自己这一年的挣扎与突破了！
年初经朋友推荐来了我们公司做起来外卖送餐员，说实话，刚来的时候我因为没有干过服务行业的工作，对自己要不停地跑来跑去给被人送饭，我心底里是有一点抵触的，特别是上司给我分配的任务量，我嘴上说着保证完成，其实心里没有一点底，觉得我做这个做得非常出色的朋友简直是超人才可以完成这么多的量！没想到，我不去看结果能不能做完，每天踏踏实实地接单，踏踏实实地去送，就像爬长城一样，一阶一阶台阶的往上爬，不知不觉，我也完成了所有的任务量。一年下来，我的任务量已经有了惊人的突破，让介绍我来的朋友都拍着肩膀说“好兄弟，没给我丢脸还给我长脸了！”我听了心里也美滋滋的，毕竟我没有辜负别人对我的帮助。
是从第三个月开始，我的量渐渐就稳步上升了。在量有了稳定的情况下，我开始慢慢改善我送餐上的“质”。我开始在我的服务里面加入更多类似于海底捞服务模式那样的服务，没想到我的这些服务得到了许多点餐用户的肯定，每次送完餐后，都会得到他们微笑地表扬，夸我这个送餐员把他们的需求放在了心里。回想一下我在服务上的改变，我只是简单地做了一些更人性化的提醒和关怀，没想到这些已经可以让每一位拿到外卖的人感到开心。在这一点上，我在总结这一年的收获时，也让我自己感到欣慰，毕竟这是我第一次从事服务行业，能够让客人对我的服务感到满意，还有什么比这更能让我开心呢？
今年的工作已经进入了收尾的阶段，在收尾的同时，我也开始了我来年的计划。我想我将继续在量的稳步匀速增长下继续改进我的服务，争取让更多的顾客都能够对我的服务感到满意，不为求得他们在app软件上的好评，只为求得他们用餐的身心愉悦。我相信，好的服务就能换来更多的业绩，业绩上来了，也就不怕我的上司以及同事们看不见我在工作上地努力和付出了。服务业是为人类改善生活的行业，我作为一个年轻人，我会继续对我的工作感到自豪，也会继续不断的改善我的服务，让我们外卖送餐员也能有朝一日成为人们羡慕和向往的职业。
外卖员冒雨工作总结篇十五
一年下来，刚来时我以为我完不成的任务量，现在已经有了惊人的突破，不好好的记录一下这一年的工作总结，我怕自己未来忘记自己这一年的挣扎与突破了！
今年的工作已经进入了收尾的阶段，在收尾的同时，我也开始了我来年的计划。我想我将继续在量的稳步匀速增长下继续改进我的服务，争取让更多的顾客都能够对我的服务感到满意，不为求得他们在app软件上的好评，只为求得他们用餐的身心愉悦。我相信，好的服务就能换来更多的业绩，业绩上来了，也就不怕我的上司以及同事们看不见我在工作上地努力和付出了。服务业是为人类改善生活的行业，我作为一个年轻人，我会继续对我的工作感到自豪，也会继续不断的改善我的服务，让我们外卖送餐员也能有朝一日成为人们羡慕和向往的职业。
外卖员冒雨工作总结篇十六
外卖送餐员岗位职责
送餐服务员岗位职责1 接受指令与反馈渠道 直接上级:西餐厅主管、领班 下
属:无1）直接下级:无2）下属员工:无2 服务特性主动、灵活、投其所好、提供针对性服务。
3 岗位职责 接受主管、领班或上级的工作安排。
根据已制订的程序，在领班的安排下，做好开档、收档工作，做好卫生工作。
经过培训，熟悉菜牌和酒水牌，接听电话点单，并将其分送厨房、酒吧。
清洁和檫亮送房服务的器皿、瓷器和银器。
清洁补充调料。
折好餐巾和纸巾。
根据制定的程序，向客人提供客房中的餐饮服务。
根据主管、领班的指示，或根据客人的要求收回餐具、托盘和餐车等。
检查门外通道上有否餐具、赃物等，收回送入洗碗间。
积极参加培训，提高自身的业务水平。
c02-13 1/1订餐员岗位职责岗 位 职 责 说 明 书（订 餐 员）岗 位 名 称 订 餐 员 职责 提要 职 称 员 工 直接上司 营业部长 直接下属 无负责电话来访的接听工作，按标准并接受完成顾客预订全部程序，同 时接待好来酒店预订的一切宾客，并协助迎宾部长做好客户档案的建立。
1.负责接听电话，记录电话订餐。
2.负责接待来访宾客。
3.熟悉一切设备、设施及各区域的规划和经营项目的标准，对顾客的询问 做到有问必答。
4.熟知宴会的接待程序及预订，并登记相应情况，与楼层及时沟通，保证 信息准确、及时。
5.积极与宾客沟通，及时反馈宾客意见和建议。
6.熟练运用订餐的礼貌规范语言，按标准完成顾客预订情况，预防恶意订 餐，使酒店餐位物尽其用。
7.全面掌握酒店所经营的菜系、菜品，在客来访订餐中要做到菜品的熟练 推销。
8.熟知常客的电话号码、职别、单位、称呼，并做好特殊接待，协助前厅 经理做好客户档案。
9.做好本辖区的卫生工作；遵守安全操作规程，正确、合理使用器械设备、操作工具，做好设备、用具的维护、保养。
10.遵守酒店各种规章制度，注意言、谈、举、止，维护酒店形象。
11.完成主管交办的其它工作任务。
教育背景: ◆专业不限，高中以上学历。
培训经历: ◆服务方面的培训。
经 验: ◆6 个月以上工作经验。
技能技巧: ◆熟练使用操作办公自动化设备； ◆有良好的文字表达能力，具备较强的听说能力。
态 度: ◆认真负责，积极主动执行交办工作； ◆工作效率高，条理性强，有团队合作精神； ◆保密意识强。
对本部门工作有建议权。
外卖员冒雨工作总结篇十七
外卖送餐口号，外卖服务创意口号
口号，外卖送餐口号，外卖服务创意口号
1、味美自然有胃口，快捷肯定选外卖。
2、用120%的心，做100%的健康菜。
3、领香领鲜好味来，省心省钱放心选。
4、味捷外卖，人见人爱。
5、味捷外卖，健康味来。
6、我们快马加鞭，只为您的期待！
7、健康美味，近在咫尺——味捷外卖。
8、安全美味，方便快捷。
9、让美味更快捷，味捷外卖/餐饮。
10、味美快捷，只有味捷。
11、有味捷，吃饭快。
12、味美嘉，捷速达。
13、美味捷径，乐享味捷！
14、你的每一点，心的美一餐。
15、省心省钱省时间，美食美客美滋味！
16、你的私人美食专家——味捷外卖。
17、美味营养餐，味捷在身边。
18、味·你而来，捷·我所爱。
19、美味白领，便捷你的胃！
20、美味来的很快捷！
21、味捷外卖，您的私人厨师。
22、味捷外卖，白领挚爱！
23、远离亚健康，美味上门你。
24、吃饭不对付，味捷送餐到！
25、味捷：营养美味，服务快捷。
26、美味天天有，快捷不发愁。
27、腹饥快味捷，餐餐好味道！
28、我们争分夺秒，只为亲手递给您妈妈的味道！
29、味捷好外卖，就是我的菜！
30、一语双关，速度快，味道鲜。
31、美“味”常常有，快“捷”只为你！
32、味之美，快之捷。
33、多一点美味，快一步回味。
34、白领的厨师老公。
35、要美味，先人一步！
36、美味，不用时间来沉淀！
37、你吃好饭，我才好吃饭。
38、味捷外卖，生活有你而精彩。
39、味捷餐饮，养配用心。
40、好滋味，速速来——味捷快餐！
41、美味更美胃，便捷更快捷。
42、快捷美味，好吃不贵。
43、美味，快捷！
44、聚天下美味，为白领三餐。
45、领悦快捷美味。
46、外卖找味捷，美味更快捷。
47、味捷外卖，用心的快餐。
48、餐餐美味，快捷送达。
49、味捷——美味和快捷都属于你。
50、味捷送餐，吃饭不难。
51、关心我的味，关心你的胃。
52、白领后勤，味截帮您。
53、好味来，捷送达，外卖香。
54、美味更贴心，快捷好分享。
55、味道好，速度更快——味捷外卖。
56、味捷外卖，味美捷便。
57、味捷外卖，省心省钱。
58、味捷外卖真实在。
59、选择味捷外卖，白领吃饭不难。
60、营养、美味、快捷！
61、远离亚健康，美味上门来。
62、送餐选味捷，味美营养又快捷。
63、味捷，用博尔特的速度送外卖。
64、好吃又快，味捷外卖。
65、美味生活，快速抵达。
66、营养均衡，科学配餐。
67、放心味，捷递情。
68、味美质更佳，快捷不加价。
69、午饭吃什么交给味捷餐饮。
70、一个电话，一份午餐。
71、美味更快捷。
72、传递都市新“食”尚！
73、美味人生，便捷生活，从味捷开始。
74、给你家的味道。
75、美味捷径，食尚生活。
76、味捷味捷，美味快捷。
77、味捷外卖，白领最爱。
78、味捷——办公室里的美味！
79、味捷外卖，香又快！
80、我们快马加鞭，只为您期待的妈妈的味道！
81、味捷外卖，比你想象的还要快。
82、味捷有道，外卖无忧。
83、味捷外卖，白领专享。
84、电话一打，美味直达！
85、美味，健康，家的味道——味捷外卖
86、美味快享受，生活慢节奏。
87、为营养买单，为速度负责。
88、吃饭便捷上档次，只认准味捷餐饮。
89、味美营养餐，捷速到身边。
90、快吃，快送，餐餐丰盛！
91、美味快捷惠享美味！
92、味捷外卖，又香又快！
93、健康饮食好帮手——味捷外卖。
94、味传万家，快捷抵达。
95、生活是一种格调，快餐是一种需要！
96、杰出味道，味到快捷！
97、味捷顶呱呱，热呼送到家。
98、实惠鲜美味，秒送乐开怀。
99、添活力，增动力——味捷外卖。
100、美“味”我有，快“捷”为你！
