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总结是培养自我反思能力的重要途径。写作需要锻炼，只有不断练习才能进步。以下是一些经典的总结案例，希望对大家有所启发。
我知道的风俗普通话说话稿篇一
大家好！
因为自己是壮族，所以也知道一些壮族的风俗。壮族主食以大米、玉米为主。喜吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴。每逢节庆，喜欢做五色饭。五色饭是用红兰草、三月花、密蒙花、枫叶等可食用的植物，制出不同的颜色水汁浸染糯米，蒸出黑、红、黄、紫、白五色饭，这种五色饭，色、香、味俱佳。
吃五色饭是预祝五谷丰登的意思。婚俗：婚前恋爱自由，其方式有对歌、抛绣球、打木槽、赶歌圩等。丧葬：一般行土葬，部分地区有“拣骨重葬”的习俗，即人死葬若干年后将遗骨拣出，放入瓦瓮内密封再葬。
比较具有民族特点的节日有中元节、牛魂节、三月三歌节和吃立节。牛魂节（又称牛王节）很富特色，多在春耕后的一天进行。这天各家都带着一篮五色糯米饭和一束鲜草，至牛栏旁给牛吃。
据说，因为耕牛在春耕中被人们呵叱、鞭打而失魂，这样可以为牛拾魂，保牛平安，也是为了对牛一年辛勤耕耘表示慰劳。有的地方，牛魂节这天让牛休息。
礼节与禁忌：壮族热情好客，家里来客，都以在丰盛的酒饭款待；给老人端茶、盛饭，都用双手捧给；农历正月初一不杀牲；有的地区的青年妇女不吃牛肉和狗肉；妇女生小孩头三天（有的是头七天），外人不得入内；妇女生小孩未满月，不能到别人家里去。
谢谢大家！
我知道的风俗普通话说话稿篇二
大家好！
“但愿人长久，千里共婵娟。”这首千古流传的词是中秋望月怀人之作，表达了对胞弟苏澈的无限怀念。中秋节是我国的传统节日，拥有几千年的历史。在这一天，人们都会千里迢迢地赶回家，与家人团聚。
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。直到现在，中秋节还延续着当时古代的传统风俗。
作为中国传统节日，我们应该好好保护它，让中国传统文化传承下去！
谢谢大家！
我知道的风俗普通话说话稿篇三
中国是一个大国，有五十六个民族，每个民族都会有自己的风俗习惯，在普通话考试中也会出一些关于习俗的演讲题目，我知道的风俗就是其中的一个题目。下面本站小编整理的我知道的风俗普通话三分钟说话稿，希望对你有所帮助。
今晚的月儿格外圆，今天的月饼格外甜。因为，今天是中国最古老的传统节日之一——中秋节。
在这中秋节，我们一家三口团聚，这就足够了。我看了看爸爸妈妈和蔼可亲的脸，又想起了许多不能团聚的家庭，幸福的感觉一下子涌上心头。月饼象征的团圆，那么就愿我家永远团团圆圆!
奶白的月光一泻千里，将我的思绪牵到了外面。我不禁想起了我在远处的朋友们，不知道他们是否也在沐浴着这月光。回想我们的友谊，我的嘴角扬起了微笑，一句“中秋快乐”足以表达我想说的一切。
恬淡的月亮仍在微笑着，将祝福送到千家万户。“但愿人长久，千里共婵娟!”
农历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:.圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房.......
解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友一大包,一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此,在端午哪天,我家总有从姨妈,外婆家带来的吃不完的粽子!
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
爆竹声中一岁除，
春风送暖人屠苏。
千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：
守岁。
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
吃年夜饭。
……。
除了这些以外，我的家乡还有一些不同的民俗。我就举其中一个来说吧。
照田蚕。
也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
在中国众多的节日里面，我最欣赏的便是端午节了。每当端午节来临，不仅家家户户会包粽子，有些小区或者单位还会会组织大伙儿进行包粽子比赛，很多水乡城市会组织划龙舟比赛，声势浩大，场面壮观。
小的时候，妈妈告诉我，每年农历五月初五的端午节起先是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的，渐渐的人们就把这一天当成了一个节日。爸爸告诉我，屈原是生活在距今20xx多年的楚国，他是一个伟大的诗人、爱国者，是一个忠心耿耿的大臣。为了老百姓能过上幸福日子，他敢于指出楚王做得不对的地方，因此老百姓都很爱戴他。可是当新国王上台后，他昏庸无度，不听屈原的建议与主张，从而输掉了与秦国的一场重要战役，楚国的国都都被秦国占领，屈原听到这个消息后，悲痛万分，投汨罗江而死。当地的老百姓怕江中的鱼儿吃掉屈原的遗体，所以向江中投放粽子等食物。当地传说屈原死后，乘着龙舟去了天上。所以后来每年的五月初五端午节上，包粽子、划龙舟就成了重要活动。
在中国，人们十分喜欢过端午节。现在城市里面的人由于工作繁忙，没法自己包粽子过节，就纷纷到各大超市去购买。超市里粽子的种类有很多种，有白米粽子，咸肉粽子，蜜枣粽子等等，花样挺多的。把粽子放在锅里煮熟以后，打开锅盖闻上一闻，满屋子都飘着粽叶的清香，尝上一口，满嘴里都是糯米的香甜，不由得食欲大开，非吃个饱不可。除了吃粽子，人们还可以去观看龙舟比赛。江面上，龙舟前部的龙头高高扬起，活灵活现。整条龙舟又窄又长，前面摆着一张大鼓，后面一个接一个的坐着许多精壮的小伙子，他们随着鼓点声，整齐的划着桨，在水面飞驰着。一时间水花四溅、鼓声、号子声与江岸上观众的加油声此起彼伏，场面宏大壮观，热闹非凡。
我喜欢端午节，不仅仅因为能吃到好吃的粽子，看到精彩的龙舟比赛，更喜欢它的历史内涵，每次过端午节，我总是能想起屈原，想起他峨冠博带、身背长剑，口中吟诵着《离骚》，行走在江湖之间的样子，他的忠诚、坚贞，他的文采，影响着一代一代的中国人。如果把中国的传统节日比作一段贴着宝石的丝绸，那么，端午节就是丝绸上面一颗璀璨的夜明珠。
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我知道的风俗普通话说话稿篇四
献哈达是藏族最普遍也是最隆重的一种礼节。当好客的主人跟客人献哈达时，客人应该鞠躬接受。藏族人伸舌头是一种谦逊和尊重对方的行为，而不是对他人不敬。双手合十表示对客人的祝福。
三口一杯是藏民族在会客时最主要的一种礼节。客人先用右手无名指沾点酒向空中、半空、地上弹三下，以示敬天、地和祖先(或者敬佛法僧三宝)，然后小喝一口，主人把杯子倒满，再喝一口，主人又会把杯子倒满，这样喝完三次，最后把杯子中的酒喝完。
在西藏，马肉、驴肉和狗肉是从来不吃的，有些地方的藏民，连鱼肉都不吃，因为藏族人认为狗和马是通人性的，是不能吃的。而驴被视为一种很不干净的东西，也不会食用。所以在西藏千万不能提起吃驴肉、狗肉等事情。
西藏主要旅游景点是寺庙。目前西藏对游客开放的很多寺庙都是藏传佛教寺庙。藏民族普遍信仰是藏传佛教。所以在转经时一定要按顺时针方向行走，切不可逆时针方向行走。很多藏族老者在转经的时候，身后会跟这一些挂着红绸子的羊，这种羊被称为“放生羊”。不可对这些羊进行骚扰。同时在寺庙佛殿之内不可大声喧哗和随意触摸佛像，在没有允许的.情况下，更不能在佛殿内录象、照相等。
初夏像一个调皮的小男孩，说笑就笑，说哭就哭。刚才还是艳阳满天，火红的太阳如同一个巨大的火球一般，刺辣辣地照着大地，热得奔走的人儿臭汗淋漓，不一会儿，天空中飘过几片乌云，空气闷热，转眼“哗哗哗”下起了雨。雨不见得很大，但是很密，飘飘扬扬。
哦，端午踏着舞步轻快地来了。
走过乡村，每家每户忙碌着，欢声笑语。一阵水汽从锅里漫开，那种醇醇的香味儿扑鼻而来。嗯，清香、诱人，那是粽香，浓浓的糯米味裹着淡淡的粽叶儿的清香。
来到城镇，蓄满水的河道上，有节奏的哨声、鼓声、呐喊声，响成一片，十几条龙舟荡漾在碧波里。龙舟上，十几个青壮汉子，挥舞着手中的浆，喊着号声，奋力向前进发。
众所皆知，端午的由来，起源于一位伟大的诗人——屈原。
屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的著名诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任，任左徒、三闾大夫，常与怀王商议国事，参与法律的制定，主张彰明法度，举贤任能，改革政治，联齐抗秦。同时主持外交事务。主张楚国与齐国联合，共同抗衡秦国。在屈原努力下，楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤，屈原逐渐被楚怀王疏远。前305年，屈原反对楚怀王与秦国订立黄棘之盟，但是楚国还是彻底投入了秦的怀抱。使得屈原亦被楚怀王逐出郢都，流落到汉北。流放期间，屈原感到心中郁闷，开始文学创作，在作品中洋溢着对楚地楚风的眷恋和为民报国的热情。其作品文字华丽，想象奇特，比喻新奇，内涵深刻，成为中国文学的起源之一，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远(因而，端午节也称诗人节)。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
虽说有些神化，但一位诗人，能够被人们近两千三百年一直祭奠，他的诗句“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，千百年来一直为人们所传诵，着实令人敬仰。
又到端午，又闻粽香，又见龙舟，又祭屈原。
我知道的风俗普通话说话稿篇五
湖南农村的春节有许多的风俗，不信，你听！
“耍花灯”是其中最有趣的一个，他还是一种群众性的娱乐活动呢！
每到新年前，人们都用双手造出四角形，五角形，八角形……形状各异的花灯，外面糊上五颜六色的彩纸，再画上人们虔诚崇拜的财神爷、千手观音、土地爷等各种人物，还有的人画上民间传说中给人民带来吉祥的五羊开泰、龙凤呈祥、猛虎添翼等动物。
新年一到，每天晚上吃过晚饭后，人们拿着精心制作的花灯，点上一支明亮的蜡烛，聚集在村头的晒谷坪上，二十来盏花灯，把晒谷坪照得如同白昼，在领头人的带领下，敲锣打鼓，排着队举着发亮的花灯，走向一家的堂屋里，听到锣鼓声，主人赶紧点着鞭炮，劈里啪啦，迎接花灯队走进自己的堂屋里，在主人的心里，走进来的不仅仅是花灯队，而是带来乡亲们的祝福，象征着新年的吉祥和财运。花灯队穿梭在堂屋里，伴随着锣鼓声，花灯队表演着各种动作，堂屋里充满了欢乐和喜气。表演结束后，花灯队又向另一户人家走去，这时，主人忙从怀里掏出红包，递给花灯队的领头人。
我跟随着花灯队走了一户又一户，直至深夜。这是一个多么愉快的夜晚，我在湖南农村度过了一个难忘的春节。
我知道的风俗普通话说话稿篇六
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——题记。
又过年了除夕之夜，好热闹啊！人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画；噼里啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断；啪啪啪的焰火声就像天安门举行盛大的庆祝会似的。它们穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照得如同白昼，到处洋溢着喜气洋洋的景象。
又找到一个习俗舞龙。
捏糖人儿是民间传统的绝技，已很少见了。这玩意儿不仅仅好看好玩，玩完后还能吃，一般小朋友见了都喜欢，因为平时见不到，一旦见着了就不肯走了，不是缠着大人买就是跑回去要钱，实在没有钱了就眼巴巴的围在一边，手指含在嘴里，盯着这糖人是怎样变出来的。这时捏糖人的师傅用一个小铲取出一点糖稀，放在沾满滑石粉的手上揉搓，迅速捏出要做的人物大体形态，然后放在涂有滑石粉的木模里，再用力一吹，稍过一会儿打开木模，所要的糖人就出来了。
晚上，原本寂静的天空一下子明亮热闹了起来。一道道托尾巴的火光冲上了天空，轰鸣的响声中，一朵朵绚丽、迷人的花儿盛开在夜幕中。四下里鞭炮声此起彼伏、龙腾虎跃，令人兴奋。一家人团聚在桌子旁吃着丰盛的晚餐。我们心中都荡出一份温暖、甜美。在这红红火火的大年中，我们很开心的吃着、玩着、乐着。
我知道的风俗普通话说话稿篇七
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”
晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的.一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一起用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。
由于菊花酒的缘故，重阳又成了祭祀酒业神的酒神节。如《山东民俗·重阳节》介绍，山东酒坊于重阳节祭缸神，神为杜康。在贵州仁怀县茅台镇，每年重阳，开始投料下药酿酒，传说是因九九重阳，阳气旺盛才酿得出好酒。每当烤出初酒时，老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛，摆供品祈祷酿酒顺利。在湖南宁远，每于九月九日“竞造酒，日重阳酒”。这些风俗说明，重阳与酒的关系极深。
我知道的风俗普通话说话稿篇八
大家好！
俗话说的好：“中国文化，博大精神”！确实是这样的。从中国的传统节日里就可以看出那种精神！
“春节”是每年都会过的节日，也是大家喜欢过的节日。因为每年春节大家都会聚集在一起，热热闹闹的吃上一顿年夜饭。这只是其中的一部分，晚上还有更好的春节晚会。
春节也是有许多习俗的，下面我给大家简单的介绍几种。
第一种：贴春联。这是春节必定要做的事。春联由上联、下联、横批三部分组成，对联上、下字数相同，横批均为四个字。如果你的脑袋够丰富，自己也可以创造噢！
第二种：贴福字。这就是个十分有趣的字。一般贴福字都是正这贴，而许多家都是倒这贴，据说这里隐藏的意思是“福倒了（福到了）”就这样，它也是重要的环节。
第三种，也是最重要的一种：吃饺子。这就是全家人都喜欢的事，光包饺子可不行，还要在饺子里放入特殊的东西，例如：硬币、花生、枣等。每种食材都蕴含不同的意思，也让家人在吃饺子的时候分享自己的喜悦！
“春节”的习俗还有好多，我就介绍到这里，希望大家马到成功、心想事成！
谢谢大家！
我知道的风俗普通话说话稿篇九
大家好！
我国有许多传统节日，比如春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳等。这些传统节日不难看出，贯穿这些节日的正是：树正气、扬美德，显智慧，惩恶扬善的民族精神，这是中华民族的文化精髓。是需要我们传承和弘扬的内容。从传统节日中，我们深刻认识和领会到了中华民族的传统文化。
就说春节吧，它是我国最隆重、也是最热闹的民族传统节日。我喜欢春节，因为春节总要贴春联、贴年画和贴窗花，放爆竹烟花、拜年祝贺……我们倒贴“福”字，拿压岁钱、包饺子、吃年糕……在春节的前一天晚上我们都要“守岁”，除了吃年夜饭，人们还要进行各种游戏，如下棋、玩纸牌、玩麻将、看春节联欢晚会等等。在摆放的节日供品中，必备一大盘苹果，这叫做“平平安安。”
还有些地方在守岁时准备的糕点食品富有讨吉利的谐音、口彩有：吃枣表示春来早，吃柿饼表示事事如意，吃杏仁表示幸福人，吃长生果表示长生不老，吃年糕表示一年比一年高，所有的这一切是多么有趣和富有意义，这些习俗显示了中国人的智慧，代表着我们渊远流长的民族文化，我也为这些习俗的诞生而自豪。
一个节日，就像一个故事，情节美妙动人；一个节日，就是一种文化，内容绚丽多姿。在当今很多洋化了的节日文化的冲击中，愿我们更多的传承中国的传统文化，欢度具有中国本土特色的节日。
谢谢大家！
我知道的风俗普通话说话稿篇十
家人吃得者，则终岁大吉。如今，人们已不信这些了。不过，还有人家在饺子里放上糖块、花生仁等，吃到糖块象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿长寿（花生名长生果）。除夕之夜这顿饺子全家都要吃，谓之曰“岁饺子”、又叫“团圆饺子”。
古时，称饺子为“馄饨”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮饽”、“银元宝”等等。
《广雅》记载：那时的饺子叫“馄饨”，形状如饼，到了北齐，形状与以前的就不同了。颜之推谈到：“今之馄邬，形如偃月，形状与现时无异。”宋代孟元老的《东京梦华录》书中，也有记述：“凡御宴至第二盏，多有下酒肉、咸豉、爆肉、双下驼峰角子。”那时御宴上的饺子是“双峰”的，形状与现时的不同，可能是宫中的特制，与民间的形状不一。经过２０００多年的变革，形成了今天这个样儿。
据近年考古发现，在新疆吐蕃的塔那北地区发掘出的唐代墓葬里，发现木碗里有饺子的遗存，其形状与现在的一样，这表明，在当时人们食用的饺子已经传到了中国的边疆地区。
北方人都爱吃饺子，把饺子当做佳肴，多有敬人之意，逢年过节，迎宾送亲，总要包饺子。春节、除夕、初一、初五、全家吃饺子，喜庆团圆。辞旧迎新，预祝新的一年幸福、快乐、平安、顺利。北风东渐，上海街上开了许多饺子店，上海人对饺子也感兴趣了。
我知道的风俗普通话说话稿篇十一
潮州的很多特色，比如工艺品饮食，节日风俗，我最感兴趣的是饮食和节日风俗。
我先从饮食说起吧，我们潮洲有各种各样的食品，我比较喜欢牛肉丸，我还知道牛肉丸是怎么做的，先把一块牛肉洗干净放在桌子上，然后两手拿着木，用力打牛肉，直到牛肉的筋金被打断了，肉也变得很软，再把牛肉切得很碎，再加上调味料，用手弄成球形，再煮熟就可以吃了，牛肉丸非常有弹性，吃完了以后还满口牛肉味，非常好吃。
我再说一说潮州人，吃饱后最爱喝的饮料一茶，说到茶，茶是世界三大无酒精饮料之一，而且喝茶可以帮助消化，对身体有好处，潮洲人喜欢叫上几个朋友来家里喝杯茶，聊聊天，潮洲人用上等的茶叶，用紫沙壶，用刚煮好热水泡茶，才能泡出好茶。
还有潮州人清明的时候要去拜先祖，不管在哪里工作，在清明节的时候一家大小都要回老家拜祖先去到哪里，要先要杂草去掉，然后每人都要上三炷香，接着就开始烧纸，最后就可以回家。
这就是潮州的特色，我喜欢家乡。
我知道的风俗普通话说话稿篇十二
这次去西安考察，听导游说了关中一带出现八种奇特的风俗习惯，称为“关中八大怪”，觉得挺有意思的，这里就具体说说这“八大怪”吧。
第一怪叫凳子不坐蹲起来。这个历史可以追溯到春秋时期。古人“坐”的本意就是跪，将膝盖并直端坐于席上，屁股的重量全压在双脚后跟上。关中人将这种习惯保留下来，只是姿势稍有改变，膝盖不着地了，大腿压在小腿肚子上，就变成为蹲。听说这种功夫是需要长年累月的历练的。在西安的一条小巷里，我看到过这种景象：一堆老人蹲在一起下围棋。其他的就没看到过了。
第二怪是房子半边盖。传统的中国家居不一般都是“人”字型结构吗，关中的房子只有“人”字的一半，以节约木材。不过很可惜，一直到离开，我也没见过这种房子。
第三怪：姑娘不对外。想当年，关中之地可是帝王之都，关中男人也都还不错，这里的姑娘自然爱嫁具有京城户口的本地郎了。之后虽不再是国都，但关中的人们早已习惯了“金窝银窝不如自己的草窝”观念，况且关中之外的四周交通不便，姑娘们当然不愿意远嫁他乡了。
第四怪叫帕帕头上戴。这个我在去延安的路途中常会看到，一些陕北老婆婆头戴白帕帕。现在遮阳伞、防晒霜、口罩、墨镜都是女士们外出的必需品，当时没这条件，戴块白帕帕，遮阳挡风顶鱼，还可以御黄土高原上的风沙，可谓是“一帕多用”。
第五怪：面条像裤带。这是说面做的宽度和长度就像裤带一样，现在裤带很少用了，我觉得更像皮带。我在陕师大外面的面馆里吃过一次，我说我要一根，怕吃不完，结果老板说最少要三根，所以就要了三根，每根都好长好长。最后还是三个同学一起把它搞定的，其实味道一般，吃的就是新奇。
第六怪叫锅盔像锅盖。锅盔是一种面饼，把它做成了像锅盖状。很厚很大，皮黄里香，跟我们四川的锅盔不一样，四川的锅盔和陕西的肉夹馍很像，只是里面不只有肉，还可以加凉菜和其它食料。
第七怪：油泼辣子一道菜，关中人把辣椒叫辣子。同四川不同的是他们的辣椒都是油辣椒，不吃干辣椒。在西安，无论吃什么，老板都要问你句：“加辣子吗？”去过西安，我才知道，除了四川和湖南，原来陕西人也那么能吃辣！
第八怪是秦腔不唱吼起来。在大唐芙蓉园时听过一次秦腔表演，演员表演起来确实很卖力气像真的吼起来一样。他们所说的“叫破天”，果然名不虚传。
“关中八大怪”确实非常有趣，不过很可惜，大部分都是只有在旅游景点和陕北农村才能看到，这些景象大部分已经退出了西安人的日常生活了。所以，在西安走向国际化的同时，这也算一种遗憾吧。
