总结可以帮助我们反思并总结过去的经验,为以后的发展提供指导和参考。总结是一种简明扼要地概括,所以要避免过多的描述和废话。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的味道作文300字篇一
我不喜欢清鲜麻辣的川菜,不喜欢口味居中的豫菜,也不喜欢精细油嫩的粤菜……偏偏对家乡咸里带甜的淮扬菜情有独钟。家乡的淮扬菜虽不在8大菜系之列,却最令我心驰神往,那是家的味道。
瞧!《舌尖上的中国》又开始了。
厨师正娴熟地切着猪肉,一定是淮扬菜!因为淮扬菜最讲究刀工了。瞧,在这位厨师妙手之下,一块肉瞬间变成了一堆肉末末,前后不到三分钟!只见他取出大盆,加入淀粉,再放进切好的肉,然后单手把一个鸡蛋打入盆里,又用筷子快速地搅拌均匀。
接着厨师戴上手套,把拌好肉末做成一个个的大圆子,看起来大小完全一致!圆子下到油锅里,一阵翻滚,炸至金黄,捞出,一切都显得那么容易。炸好的肉圆沥去油,放入做好的鱼汤里,文火慢慢炖。等到汤汁乳白,热气四散,再配上点缀其间碧绿的香菜,我早已按耐不住,真想扑过去,狼吞虎咽一番。
炖肉圆之后,厨师还做了一道我也特别喜欢的干丝。
火开大,汤煮沸,下干丝,放佐料,又是一连串眼花缭乱的动作。只见干丝在水里上下翻滚了一会儿,泡了个“热水澡”,便被捞起装入盘子,上面再撒上了黄瓜片、胡萝卜丝和炒好的花生米,一道简单的下饭菜片刻便大功告成了。
记得小时候,我在西安呆过一段时间。初到那里,除了被美丽的名胜古迹和厚重的文化氛围迷住了,对饭菜却完全不适应:我们坐到饭店里点菜,爆炒青椒,麻婆豆腐,宫爆鸡丁……根本没有熟悉的家乡菜的影子啊!炒秋葵里面要放辣椒!红烧排骨也要加“老干妈”!我是真晕啊!万般无奈之下,只好强撑着吃一点。接下来的每一天,我们都要一边勉强吃饭,一边想念我的家乡菜!
还是家乡菜好啊!不仅不咸不辣,清爽可口,更能勾起远行的人们对家乡的思念之情!
家乡的味道作文300字篇二
“老板,请给我来一碗稀豆粉和两个油糕。”“老板,再来一个油糕。”“老板再来三个……”“老板,我要两碗稀豆粉和六个油糕。”这样的声音天刚亮就此起彼伏,它是昭通特色小吃油糕饵块店里传出来的。
还没步入店内,远远地就可以看到一条长龙似的队伍排在店口,纷纷报出自己需要的早点数量。这样的场面还为街道增添了一道道风景线和人间烟火的味道。
步入店内,只见挤挤攘攘的人们并排着或吃油糕或喝稀豆粉,好不热闹!到了周末,我这种油糕饵块的忠实粉丝,一定要在清早吃上油糕,否则,我会觉得非常遗憾的,嘿嘿。
作为忠实粉丝,我就来为你们介绍介绍它吧。油糕饵块是昭通人的主打早点。制售油糕饵块对经营场地要求不高,可摆摊,可开店。制作油糕饵块也是非常简易,只要洋芋、饵块和佐料就行。把烤好的饵块,抹上香香的花生酱、甜酱及熬制好佐料的辣椒酱,裹入油糕就加工完成。轻轻地咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便会充盈着你整个味觉世界,久久不易散去,整张嘴都是满口香。油糕饵块因为物美价廉,购买方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在饵块里,还有另一个最佳拍档——稀豆粉。稀豆粉的主料为豆子,碾细熬成糊状,就热吃。熬成后的稀豆粉色泽淡黄,清香宜人。盛一碗,再撒上翠绿的葱花,鲜红的辣椒面,深褐色的花椒粉,再放入炸好的荞皮。最后浸入油糕,碗里就有稀有干,有软有脆,有葱花的清香,有辣椒合着花椒产生的麻香,有豆粉的甜与油糕的咸合着产生的甜咸,简直是色香俱全,堪称昭通一绝。
我今天介绍的并是山珍海味,龙虾鲍鱼,它随处可见,制作简便,但它却是伴随着一代又一代的昭通人成长的食品。每一个离开昭通到外地居住的人回到故里,一定要吃一套油糕,喝一碗稀豆粉,在吃着的过程中泛出旧日的历历往事,在喝的过程中呷出家乡的丝丝情怀。
家乡的味道作文300字篇三
在生活中,人们往往会经历许多的事。有些事情早已被淡忘,能够记起来的屈指可数!但我的家乡,我的童年趣事,不仅让我记忆深刻,而且让我回味无穷。
记得在那时,生活非常的有趣。我那时可以一觉睡到大天亮,只不过,我是个勤劳的孩子。我早上5点钟就起床了,帮助爸妈干劳活。虽然有点累,但田垄上充满了我们的欢声笑语。累了,我们还可以直接躺到大树下休息,看着飘落的树叶与初升的太阳,感觉好美。
令我同样感觉有趣的还有妈妈的菜园。记得我那时很喜欢到菜园里帮妈妈除草,顺便捉草里的青蛙玩儿。看着由芽到叶,由叶到花,由花到果实,一家人吃着自己栽培出来的纯天然无污染食品,那心情,别提多妙了。
当然,我家前门的那条河也同样令我感兴趣。这条河大约有五米深,里面一般会有许多的鱼。我和小伙伴们经常到那条河里去钓鱼。当时我们没有钓竿,只能自己做。我们拿了一条又细又长的竹子,用十条细线捆在一起,把针烧弯了,做成了钓鱼竿。虽说这样很难钓到鱼,但其中的过程却是快乐的,只要钓到鱼,大家就会开心的不得了。一回到家,父母就会夸我懂事,更高兴是能吃到自己所钓的鱼。
冬天的时候,那条河就更美了,尤其是下雪的时候。雪下完后,地上的雪大约有一米多深。而那条河也早已冻成了结实的冰块。我们就在河面上,一边滑雪一边打雪仗,被提有多高兴了。我们还在河上堆了一个大雪人把她打扮的跟真人一样,望着这个杰出的作品,我心中充满了自豪感。
在家乡的趣事还有很多,我就不一一介绍了。每当你想起那段童年往事时,心中便会充满了回忆与喜悦,那感觉,真是回味无穷啊!
家乡的味道作文300字篇四
我的家乡在河南信阳,而我却身在平阳,每当我看到茶叶,脑海中就会浮现许多美好的回忆。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的乡间小曲,每天都嘹亮地响着,草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里,辛勤的农民伯伯,弓着腰,卖力地干活。树上的蝉,每天欢快地叫着“知了,知了……”
我坐在屋檐下,看着雨珠缓缓落下,又端起茶杯,喝了一口,那苦涩又甘甜的茶分子渐渐在我的舌尖上幻化成一个个跳动的音符。我真想化作一颗雨珠,去滋润家乡的每一寸土地,每一棵茶树。
雨停了,晶莹的露珠,滚动在叶面上,滴进泥土里。我随着哥哥姐姐们一起去山上采茶,因为刚下过雨,每一棵茶树都青得逼你的眼。
我仔细寻找着一片片嫩绿芽尖,它们就像一位位害羞的小姑娘,躲在绿叶里不出来,我们采呀采,忙得不可开交。
太阳把最后一丝余晖给了大地,我们满载而归,大家都咧着嘴开心地笑着……。
家乡的味道作文300字篇五
东临渤海、北依京津、南接山东,我的家乡沧州便坐落在这片美丽富饶的土地上。这里的美食品种繁多、应有尽有,只有生在沧州这片热土,才可以尽情享用这饕餮美食。
河间的“驴肉火烧”是我的最爱。相传当年乾隆出宫至河间,错过了住处便留在一农家吃饭,农家便用火烧夹上精心煮制的驴肉给皇上吃,皇上吃罢连连称赞,即兴留诗一首“河间处处毛驴旺,巧妇擀面如纸张。做出火烧夹驴肉,一阵风来一阵香。”
驴肉火烧至今还保留着大部分原始的做法,“咔嚓”一口咬下去,先感觉到的是酥脆的火烧皮,再而是细腻顺口的驴肉、咸香焖子,就当你感觉稍稍有点腻的时候,尖椒稍带点微辣的汁水便浮现出来,真是人间绝配!不仅如此,有的老店面还会给你加上一勺煮驴肉的浓汤,浓郁的味道使驴肉的`鲜度再次大大提升。每当我品味这一人间珍品,就能感受到浓浓的肉香随着纤维的分裂迸发出来,焖子深深积淀的油脂在此刻深深渗浸着鲜嫩的驴肉,尖椒又赋予了驴肉一股清新的味道,使人唇齿留香。
吃驴肉火烧,当然还得要有汤呀!羊肠汤,沧州的男女老少都喜欢喝。肥肠、苦肠、血肠、羊肚……在沸腾的滚汤里上下晃动使其均匀受热后装入碗中,盛上热汤就能上桌了。调味品都在桌上,可按照个人的口味自行调制,吃起来爽滑软嫩别有一番滋味。
冬天的早晨,你走在路上经常会看到一群群人站在桌旁——那是人们在喝羊肠汤,我也经常是其中的一员。清晨人们来到路边摊,一碗热气腾腾的羊肠汤端上来,喝上一口一直暖到心田,立刻就会驱走冬日的寒冷。那场面,真叫一个火!
家乡的味道作文300字篇六
我的家乡——楚雄,这是彝人故乡,这儿山青水秀,是游玩的好地方,这儿也有美味的佳肴,是吃货的福地。
小土饼是楚雄人的最爱,它圆圆的外表是金黄色,像一面纯金打造的圆镜。外表看起来朴素,但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽。小土饼是选用上等的麦面,还要加上优良的香乳水,让他们合二为一,然后蒸熟,变成熟面团。又取一个一个小小的面团,在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿,再用特制的模具拍成饼状,拿去烤一烤。当当当——色、香、味、形俱全的小土饼做成了。小土饼是极香的,闻一闻,会使你食欲大开,香味会长久地留在鼻腔内。吃一口你会被它的美味迷倒,特别是馅,它那颗粒感,是美味的源泉。小土饼已经成为石羊小镇一道亮丽的风景线。当地的老人也常常和它“打交道”。你走过店门时,店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食。
稀豆粉是大姚人民都爱的早餐,它的制造工序十分简单,只需将豆粉倒入大碗中,加入热水混合,不停地进行搅拌,就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香,可以根据自己的爱好加入佐料。我喜欢在稀豆粉中加入凉粉,再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜欢吃辣的,还可以舀一勺辣椒油,红红绿绿的,看着就特别诱人。吃稀豆粉也是一门“学问”,它也有讲究,太热了,吃不下去也不太好吃,但吃凉的,它就凝固了,所以要一边吹着一边吃。
楚雄的美食和天边的繁星一般多,三天三夜也品尝不完,欢迎大家来楚雄品尝这儿的佳肴。
家乡的味道作文300字篇七
家乡的味道是什么?家乡的味道是羊肉的鲜美,家乡的味道是那祭祀时的精心的物品,家乡的味道是那沙溪古镇的青砖红瓦。
我的家在双凤,那里的经典就是羊肉面,我爱那家乡的味道!羊肉面的面几下就出来了,再加上几块羊肉,浇上一些红色的汤汁,这就是羊肉面。小时候,我一直缠着大人们让他们带我去吃羊肉面,每次当我把一碗羊肉面吃下去的时候,心里总是想着,下次我会在什么时候再吃到羊肉面呢?因为羊肉面的肉实在是太美味了。
后来,我们自己养羊吃了,每一次当羊肉面吃完的时候,总是想连接着再吃一碗,再吃一碗,根本不想停下来。我有时还幻想要我每天都可以吃到这么鲜美的羊肉面该有多好啊!然而现在在太仓已经吃不到那种原汁原味的羊肉面了,只有在双凤还有那种家乡的味道了。家乡的味道就是那原汁原味的羊肉面。
每当到清明节的时候,我的父母和我的爷爷奶奶就会去扫墓,一定要带着一些自己亲自做的糕点之类的东西,来祭祀他们的祖先。在现在,人们大都是用几十元直接买来一些糕点和花来祭祀他们的祖先,就这样草草了事了,似乎祭祀是一种形式,而不再发自内心的重视。而在以前,大家都是自己做馒头来祭祀的,他们把刚刚蒸好的白白胖胖的馒头给他们的祖先,虽然没有现在的东西那么的精巧,但却有最真挚的感情。家乡的味道就是那祭祀时的'用心。
沙溪古镇的老街是人们去沙溪古镇必去之地,那里面有几座铜像,那些铜像是很早以前的,这些铜像上都带有一丝历史的悠长的味道。这些铜像有的在拉着面包车,有的在哪里玩耍着,看起来像是在玩捉迷藏,有的在那里吸着烟,那苍老的脸上透露着人生中的坎坷。在老街的两旁,屋子仍是十分老旧的样子,仍然保留着那古老的气息。家乡的味道就是那沙溪古镇的古老气息。
家乡的味道作文300字篇八
“老板,请给我来一碗稀豆粉和两个油糕。”“老板,再来一个油糕。”“老板再来三个……”“老板,我要两碗稀豆粉和六个油糕。”这样的声音天刚亮就此起彼伏,它是昭通特色小吃油糕饵块店里传出来的。
还没步入店内,远远地就可以看到一条长龙似的队伍排在店口,纷纷报出自己需要的早点数量。这样的场面还为街道增添了一道道风景线和人间烟火的味道。
步入店内,只见挤挤攘攘的人们并排着或吃油糕或喝稀豆粉,好不热闹!到了周末,我这种油糕饵块的忠实粉丝,一定要在清早吃上油糕,否则,我会觉得非常遗憾的,嘿嘿。
作为忠实粉丝,我就来为你们介绍介绍它吧。油糕饵块是昭通人的主打早点。制售油糕饵块对经营场地要求不高,可摆摊,可开店。制作油糕饵块也是非常简易,只要洋芋、饵块和佐料就行。把烤好的饵块,抹上香香的花生酱、甜酱及熬制好佐料的辣椒酱,裹入油糕就加工完成。轻轻地咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便会充盈着你整个味觉世界,久久不易散去,整张嘴都是满口香。油糕饵块因为物美价廉,购买方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在饵块里,还有另一个最佳拍档——稀豆粉。稀豆粉的主料为豆子,碾细熬成糊状,就热吃。熬成后的稀豆粉色泽淡黄,清香宜人。盛一碗,再撒上翠绿的葱花,鲜红的辣椒面,深褐色的花椒粉,再放入炸好的荞皮。最后浸入油糕,碗里就有稀有干,有软有脆,有葱花的清香,有辣椒合着花椒产生的麻香,有豆粉的甜与油糕的咸合着产生的甜咸,简直是色香俱全,堪称昭通一绝。
我今天介绍的并是山珍海味,龙虾鲍鱼,它随处可见,制作简便,但它却是伴随着一代又一代的昭通人成长的食品。每一个离开昭通到外地居住的人回到故里,一定要吃一套油糕,喝一碗稀豆粉,在吃着的过程中泛出旧日的历历往事,在喝的过程中呷出家乡的丝丝情怀。
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家乡的味道作文300字篇九
我的家乡在温州,那里有许许多多的美食。有皮薄馅嫩的长人馄饨,有别具特色的矮人松糕,有名镇四方的永嘉麦饼,还有酱鸭舌美名扬。很多美味都值得品尝,但我还是喜欢那外焦里嫩的灯盏糕。
喧闹的老街上,各种各样的小吃摊都摆在路边。走了一会儿,一股香味便一个劲地往我鼻子里钻,一阵馋意像波浪似地涌进了嘴巴。母亲似乎看出了我的心思,马上朝卖灯盏糕的小摊大步走去,用家乡话和小吃摊主攀谈起来。
只见那位摊主熟练地将黄豆大米浆倒进长柄圆勺中,接着在米糊上放了些白萝卜丝、鸡蛋、瘦肉,撒了一点调料粉末,又在上面倒了一大勺浆,就像埋宝藏似的盖住了那些馅料。所有的食材现在都被黄豆大米浆严严实实地包裹在了里面。
这时,摊主将长柄圆勺放进了沸腾的热油中,那热油不停地翻滚着大波浪,让刚有了雏形的灯盏糕,像个小宝宝似的很害怕,它紧紧依偎在长柄圆勺的怀抱中。慢慢地,“小宝宝”越来越好奇,终于玩性大发,“逃”出了长柄圆勺的怀抱,在沸油中翻着跟头。
不大一会儿,摊主就将炸熟的灯盏糕套上纸袋,递给了我。鼻子凑上前狠狠地吸了一大口气,忍不住一连咬了几口,那薄脆的外皮、晶亮的萝卜丝、美味的鸡蛋、鲜香的肉,真好吃!
也许,灯盏糕在别人眼中只是一样普通的食物,但是在我心中,它是家乡的味道!

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