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总结是一种自我认知的过程，我们应该及时总结，及时反思。充分准备和积累素材，包括文字、图表、案例等，以提供足够的论据和支持。通过阅读这些范文，你可以学习到一些优秀的写作技巧和表达方法。
荷包蛋作文200字篇一
每当看到妈妈快速的煎出香喷喷的荷包蛋时，我心里就痒痒地，冒出一个大胆的念头：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好啊！可我偏偏胆小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能请求妈妈给我体验一下了！
机会还是来了。那天，外面下着暴雨，地上到处都是水洼，正赶上妈妈还要加班，于是她打电话给我,说：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎个荷包蛋吃。”我一听，高兴得一蹦三尺高，哼着小曲跑进了厨房，自言自语道：“这有什么难的，正好让我露一手。”我回想着妈妈煎蛋的过程，顺手从冰箱里拿出鸡蛋，并从旁边拿出碗，“扑”的一声打开煤气灶，往锅里倒上油，照着妈妈的样子打鸡蛋，可由于用力过猛，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条大口子，蛋清和蛋黄一下子掉在地上。我正准备找东西来擦，只听“滋滋滋”，抬头一看，锅子里冒出阵阵青烟。我赶紧起身，将另一个鸡蛋打进锅里，“滋啦”一声巨响，我以为要爆炸了，心里像十五个吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭头跑出了厨房，定了一下神，才想到鸡蛋还在锅里，又连忙转身跑进了厨房，急急忙忙地关了火。这时，留在锅里的鸡蛋黑不溜秋的，像一个“蜂窝媒”。
我不想放弃，就再次尝试。这次，我先麻利地拿起鸡蛋，再端起小碗，在碗沿轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一条小缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄就流入碗内。这时，我打开煤气灶，调到小火，往锅里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地顺着锅沿倒入鸡蛋，只听一阵“噼里啪啦”的声音响起，几秒后，透明色的蛋清一眨眼变成了乳白色的蛋白，边沿也冒出了许多小泡泡。我看了看，拿起铲子把鸡蛋翻了几个身，撒了些盐就熄了火。
我把鸡蛋盛在碗里，一咬，啊，鸡蛋外焦里内，喷香的'。看着亲手做的鸡蛋，心里别提有多高兴了。
通过煎荷包蛋，我明白了：“万事开头难，看似简单的事做起来也不是那么容易”。我也体会到了妈妈的辛劳，我只有好好学习，才能报答她。
荷包蛋作文200字篇二
当我品尝着外公烧的荷包蛋时，就想起我第一次学煎荷包蛋的情景。
那一天，我们来到老师家，老师说“今天我们学煎荷包蛋好吗！”“好！”同学们异口同声地回答。
老师给我们做了示范。接着说“谁先来！”“我先来！我先来！……”最后，大个子同学抢先来到灶台前，他拿起鸡蛋，往碗的边上一敲，“啪”的一下，蛋壳破了，黄黄的蛋黄流了下来，可是蛋黄滑到了碗的`外面，惹得大家哈哈大笑。第二次终于打成功了，不一会儿，一个黄黄的荷包蛋煎好了。
“我来！”我拿起鸡蛋往碗上一打，一个大大的蛋黄连同蛋白落进了碗里，我松了一口气。接着我站在小椅子上，放上锅子，打开煤气灶，红红的火焰燃烧了起来。我拿起食用油在锅里倒了一点，再洒了一点盐，等油熟了，我赶紧拿起碗，生怕油溅到我脸上，我离得远远的，伸长手把蛋倒入锅中。只听见“咝咝咝咝”的声音，油沸腾起来，蛋黄好像在锅中跳舞，蛋黄周围的蛋白起了一个个白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手电筒里的小电珠。过了一会儿，蛋的边有点黄了，我拿起锅铲，小心的铲下去翻了一个身，哇！真像一个小荷包呀！我最后关掉煤气灶，把荷包蛋盛进碗里，就大功告成了。等大家煎好后，我们围坐在一起品尝起来，黄黄的蛋香香的，吃在嘴里脆脆的，真好吃呀，因为是自己亲手做的嘛！就别有一番滋味了。
今天，我学会了一种本领――煎荷包蛋，我真行！
荷包蛋作文200字篇三
妈妈对我的决定支持有加，学做简单和实用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先准备食材：色拉油、酱油、鸡蛋。开始把锅烧热，倒入色拉油，本想敲碎一个鸡蛋放进去，被妈妈阻止了，说是油未烧热烧出来的菜有股生油的味道的。看着油冒烟时，我把蛋轻轻地放进去，只听见“呲嚓声”顿时起来了，同时小手臂上一阵热乎刺痛，我“哇”的叫了一声，妈妈说每样小菜放进去碰到油都会使油沸腾然后变成“油星弹”（我给取了个名儿）往外弹的`，为了不伤自己，我一手拿着锅铲，一手拿着锅盖当盾牌，挡住油星弹来袭。等一面蛋慢慢凝在一起后，又给它反了个面继续煎，没几分钟，一面也完全凝结在一起了，本想再换一面试煎下，妈妈在旁边马上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一没味道，第二蛋的周围会慢慢发黑起来，就是所谓的烧焦。听妈妈的话，我立马把煤气关掉，把蛋盛在菜碟上，浇上酱油，煎蛋成功喽！这时一股蛋香味从菜碟里飘出，蛋香四溢，我闻得这盘亲手做的荷包蛋闭起眼睛，享受下这蛋香带给我的快乐。
终于学会了煎荷包蛋的过程，虽然有点怕“油星弹”，技术也不熟练，但却让我对得起我的小肚子了，万一哪天妈妈不在，就可以做几个荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同时也从这次的学习中，体会到了做菜的辛苦，妈妈的辛劳。
荷包蛋作文200字篇四
煎荷包蛋江妤铭本想多睡一会，可一大早就被吵醒了，只好不情愿地下了楼。刚要吃早餐，突然发现了一个严重的问题：冰箱里的菜都是我不要吃得，看来只有煎荷包蛋了。说干就干，我先从冰箱里拿出了两个草鸡蛋，把锅子、锅铲、碗和筷子放在水池里冲洗了一遍。一切准备就绪。接着，我把锅子放在煤气灶上，拧开煤气，一股蓝色的火焰就蹿了起来，像一群小精灵在舞蹈，锅里没到干净的水受热后，噼里啪啦地蒸发着，像是在给火焰伴奏。
猛然，我想起鸡蛋还没有打，于是手忙脚乱地抓了一个鸡蛋，往碗边砸去，由于用力过猛，整个鸡蛋都碎了，许多鸡蛋壳掉进了碗里，我慌忙拿来一双筷子，把蛋壳一一夹出来，加到最后一个时，手一抖，又掉了下去，我甩了甩手，转过头一看，锅里的水已经烧干了，上面还冒着白烟，我赶紧把煤气灶关了，锅子才免于一死，真是有惊无险呀。然后，我把最后一个蛋壳夹出来，可是里面的蛋黄碎了，真是一步错步步错呀。
我重新拿来一只碗，有了上次的教训，我先把蛋不重不轻地敲在碗边上，蛋上立即出现了一条缝，我顺着缝，把鸡蛋掰成了两半，蛋清和蛋黄掉到了碗中。我先把煤气灶重新到开，左手拿着倒满油的杯子，右手拿着一汤勺油，沿着锅边倒下去，到了整整三勺。没过一会儿，油就开始冒烟了，那烟正在袅袅上升，如一只凤凰在遨游。接着，我把蛋小心翼翼地倒了下去，蛋刚碰到油，就发出“滋滋”声，我吓得连退了好几步。我拍拍胸口，一步一步地挪到了锅子边，把火开到最小。此时，锅里的蛋清变成了白色，呈圆形，中间的`蛋黄已经有点奶黄色了，整个鸡蛋像一个太阳似的。我用锅铲轻轻地铲了下鸡蛋，可鸡蛋纹丝不动。我又用力铲了一下，结果连锅带蛋都歪了，我赶紧把锅子扶正，左手扶着锅把，右手拿着锅铲，轻轻地铲了又铲，终于铲松了，我长长地舒了一口气。
紧接着，我把蛋翻了个身，蛋上冒出了许多泡泡。过了一会儿，荷包蛋就煎好了。我把荷包蛋放在碗里，到了一点酱油。闻一闻真香呀，咬一口真美味呀！自己煎的荷包蛋真好吃！
荷包蛋作文200字篇五
今天中午，我准备在家里帮外婆烧一碗荷包蛋。首先我从冰箱里精挑细选地找出了一个圆圆的鸡蛋，鸡蛋的颜色呈土褐色，摸起来还有一些小疙瘩，怪不得都叫做“鸡皮疙瘩”呀。
我把鸡蛋在水里拼命揉搓，才使那些“鸡皮疙瘩”消失了，然后放到小碗里备用。
打开煤气，只听到“叮”的一声，火燃起来了。我把锅扣在铁架子上，往锅里倒上少许的油。听，“滋滋，滋滋”，哦，原来是油在锅里沸腾起来，冒着小泡泡，还有缕缕烟气漂浮在空中。听外婆说，油只要到七、八分热就可以把鸡蛋敲碎，放进锅中了。
我用一只手捏住鸡蛋，一只手扶住铁锅，然后把鸡蛋往锅边一磕，只听“磕拉”一声，鸡蛋裂开了一条小缝，还有一部分凹了进去。透明的蛋清从细缝里涓涓流出，掰开蛋壳，淡黄色的蛋黄一骨碌地滑进了锅中。
“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在铁锅中冒起小泡泡，就像有着许多个小呼吸孔似的，一张一合，一张一合。蛋黄却很兴奋地在锅里翻来覆去地跳舞，似乎还没有发现自己很快将要成为别人的口中之食。
“差不多了，也该翻个面了。”我自言自语地说道。我先拿起锅铲，把蛋的两边翘开之后，再往里一翘，一个完整的蛋饼被我铲了起来，一翻面，又是一片“噼里啪啦”声。
“恩，好香啊。”妈妈不知什么时候从我身后冒了出来。
“起锅喽！开饭喽！”我高声喊道。一盘盘菜放在桌上，唯独我这碗是最引人注目的，金黄金黄的垂涎欲滴。
饭吃完了，也就唯独我烧的这碗吃得精光，我心里别提有多高兴了！
荷包蛋作文200字篇六
一个阳光明媚的早晨，我从清风的抚摸中醒来。看看熟睡的妈妈，我突然想为妈妈做顿早饭。于是，厨房里钻进了我这个小小的身影。我从冰箱里拿出两个蛋，分别敲到两只碗里。我把其中一个蛋熟练地打散，因为妈妈喜欢这样吃，我呢，则喜欢吃嫩嫩的荷包蛋。
准备好鸡蛋，我小心把煤气打开小火，再把油烟机打开，架上干净的'锅子，我不是用手在锅子的上方试试热度，感觉有点热气了，就倒进一点点油。这时候，我悄悄关上了厨房门，不然煎蛋的声音和油烟气会把妈妈给吵醒的。
油烧热了，开始发出“嗞嗞”、“噼啪”的声音。我赶紧倒入那个打散的鸡蛋。我按妈妈说的，倒鸡蛋时，一定要把碗放低，如果因为害怕而拎高，那么，油就会飞溅出来，更容易烫到手。“嗞啦——”，蛋慢慢凝固起来，出现了美丽的金黄色，好像一下子膨胀了好几倍，像一朵金黄的菊花，又像一朵金黄的云，此时不翻更待何时？我熟练地用锅铲将它翻了过来，又用锅铲把它包成一个小荷包，两面翻烤了一会儿，铲进盘里。真香！
接下来，煎第二个。锅里还有一点油，就用这点儿好了。油已经发出了特有的“警报声”，我在它的提醒下，倒入那个鸡蛋，原先透明的鸡蛋清一进锅就变成了白色，可还是液体，不时地冒起小泡泡。鸡蛋慢慢凝固起来，不在冒泡泡了，蛋白逐渐成形了，像一片圆形的白色花瓣，中间衬着黄黄的花蕊，要不是怕焦了，我还真想多看一会儿。
这虽然只是两个煎鸡蛋，却特别美味，特别香——因为这是我自己亲手做的！
荷包蛋作文200字篇七
今天早上，我见妈妈在煎荷包蛋，也想来试试，便对妈妈说：“妈妈，妈妈，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，会把你烫伤的，还是妈妈煎给你吃吧！”妈妈怕伤着我，就是不肯答应。在我的再三请求下，妈妈终于答应了。
妈妈拿起一口碗和一个鸡蛋，对我说：“你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲，让鸡蛋壳破成两半，把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。”“小意思。”我接过妈妈手中的蛋，按妈妈说的那样，把蛋往碗沿上使劲一敲，“啪——”蛋壳裂成了两半，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。妈妈见我遇到了困难，赶紧过来帮忙。在妈妈的帮助下，我终于把蛋壳给分开了，蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。“耶——第一关成功！”我忍不住高声叫道。
妈妈又开始教我下一个步骤：在不同的地方洒上少许均匀的盐，接着倒下几滴黄酒，最后洒上一点点味精，准备工作就算完成了。这步不难，我按照妈妈说的马上完成了第二步。第二关也通过了！
接着到了最关键的一步了，让就是下油煎蛋了。妈妈告诉我，先在锅里放上适量的油，把锅加热，然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。于是，我就按照妈妈说的.先倒油，怕油倒的太多，先让妈妈给我把关，然后再加热，不一会儿，锅里冒烟了，在旁边的妈妈催促道：“可以放鸡蛋了。”我马上将鸡蛋倒进油里，只听见锅里传来“噼里啪啦”的声音，定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，犹如海边白色的浪花，还在跳舞呢！这时，在旁边的妈妈提醒我，说：“一定要及时翻面，要不那一面会烧糊的。”“翻面”，那可怕的油正在锅里跳着舞呢，还不把我给烫着呢！我才不去翻呢！突然，我闻到一股焦味。“哎呀！不好，荷包蛋煎焦了！”妈妈大呼小叫地跑了过来，把荷包蛋翻了个面，过了一会儿，另一面也煎好了。
我高兴地把荷包蛋放进盘子，端给爸爸吃，爸爸尝着我煎焦的荷包蛋，夸奖道：“这是我女儿第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你妈妈煎的还好吃呢！”听了爸爸的赞美，我心花怒放。
荷包蛋作文200字篇八
今天是国庆节长假的第五天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家也体会到了快乐的滋味。
“当---”晚上已经七点了，爸爸妈妈都还没回来，可是我的肚子已经打起了小咕噜。于是，我决定自己做饭。我又开始发愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不着。“啊！对了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了鸡蛋，并叫了起来。
煎荷包蛋，我从来没做过呀！因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事啊。唉！还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”哪知，锅里有水，我放好油后，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来。我手忙脚乱地把鸡蛋在碗边敲开，把蛋清和蛋黄搅拌均匀，一起倒进锅里，才避免了这次事故的发生。等我平复过来时，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已经焦了。
我垂头丧气地站在锅旁，真的不想在煎了。面对眼前的情景，我又不由得想起“爸爸妈妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦呀！”想到这，我又去冰箱了拿了几个鸡蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起来。我每隔一会儿就翻一次，每隔一会儿就翻一次，知道它熟了我才不翻。这次，非常成功。那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋白，真像一朵黄蕊雪莲花。接着，我又煎了把冰箱拿来的其余鸡蛋。每一个都非常成功。
爸爸妈妈回来后，问我吃饭了没，我回答，说：“不仅吃了，而且学会了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉长大了，爸爸妈妈不在时会解决晚饭的问题了。”妈妈说完后，露出了欣慰的`笑容。我心里美滋滋的，因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福，是多么愉快啊！
荷包蛋作文200字篇九
星期六，我看见妈妈正在准备我的早餐，妈妈看见我来了，就一边忙早餐，一边对我说：“成成，你去拿一个鸡蛋吧！你的早餐里有一个荷包蛋哟！”我听了又惊又喜，心里想着那诱人的荷包蛋，就馋得口水直流。我突然想到了一个好法子：自己亲手做一个荷包蛋。
说干就干！我挑三拣四，选了一个大大的鸡蛋，捧着它，对妈妈说：“妈妈，别的孩子都很会自理，我也想自己亲手做一个荷包蛋，练习练习。可以吗？”妈妈想了想，说：“这是可以的，但你要注意安全呀！尤其是那个油，烧熟以后要离远一点儿，以免被烫伤。”我都一一答应。该轮到我做一个荷包蛋了！好激动！我开了灶炉上的火，红艳艳的火苗立刻显现在我眼前，好美啊！我把黑漆漆的锅子清洗了一遍，放在灶炉上。在妈妈的指点下，再均匀地倒入了适量的油。“噼里啪啦”，锅子里很快传出油炸的声音，对于刚结识灶炉的我，有点恐怖。过了一会儿，我把鸡蛋磕在锅弦上，鸡蛋“咔擦”裂出一条细缝，我的手颤抖着，妈妈手把手教我，终于把鸡蛋小心翼翼打入了油锅内，“滋滋滋滋”，我吓得立即跳在一边儿，用手捂紧耳朵，蹲在地上。妈妈过来安慰我：“别害怕，一个男子汉要有男子汉的气概，别像一个弱小的女孩子一样胆小怕事。来，我教你，不会伤到你的。”我终于又起来了，慢慢把锅盖掀开，这时，鸡蛋边缘有很多大小不一的半透明白色小泡，有点可爱和奇怪。我让鸡蛋在油锅里煎了好一会儿，用铲子把荷包蛋轻轻翻身，又是“滋滋滋滋”一阵响，我这次不害怕了，勇敢地站在在油锅前，我用余光看见妈妈正在用温和的目光注视着我呢。我专心致志地挥动着铲子，不断调节火量，一个热腾腾、油亮亮的'鸡蛋不一会儿就呈现在我的眼前，我兴奋极了！我把正在跳跃的火焰关闭了，用铲子把荷包蛋慢慢铲进洁白如雪的盘子里，顿时一股清香扑入我的鼻尖，好香啊！
看着这个金灿灿、又大又圆、喷香扑鼻的荷包蛋在我的碗里，我高兴极了！随即拿起筷子和叉子，津津有味地吃着自己的“劳动果实”，心里比任何东西都要甜蜜！不一会儿，我就把金黄金黄的荷包蛋吃得精光，下次我一定还要再做荷包蛋！
荷包蛋作文200字篇十
有一天，我问爸爸，说：“爸爸，煎荷包蛋怎么做啊？”爸爸说：“等我哪天教教你吧。”
今天我正好放假，下午的时候，爸爸说：“我一会就教你学做煎荷包蛋。”我听了之后兴高采烈的就跟着爸爸到厨房去了。
爸爸给我作了个示范。首先，爸爸把锅放到灶台上，在把火打着，然后再往里倒油，接着再磕一个鸡蛋倒在锅里，等下面煎好了之后，再翻个面儿这样，鸡蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原来煎荷包蛋这么简单呀！”我迫不及待的跟爸爸说：“爸爸，我也想试着煎一个。”我学着爸爸的样子，拿出了一个鸡蛋，就磕进锅里了，再看鸡蛋没有动静，我就问爸爸：“爸爸，鸡蛋怎么没有动静？”爸爸笑着说：“你的油温太低，煎出来的形状不好看，而且口感也不好。”
取了第一次的教训，我有一次拿起鸡蛋下锅以后，只听知啦一声，直冒烟。我就赶紧用铲子给鸡蛋翻了个面，再把它铲出来一看，鸡蛋胡了。
有了前两次的经验。我再一次拿起鸡蛋，等油温烧好以后拿起鸡蛋下锅。鸡蛋很快煎好了。它的形状是圆形的，中间黄一圈白，让人一看就很想吃，我就问爸爸：“爸爸这个煎的怎吗样？”爸爸说：“挺好的，继续努力。”我听了之后心里美滋滋的。
通过这次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一个道理。无论做什么事不能光看外表，看着很简单的事情，其实它里面还包含了很多的学问。
荷包蛋作文200字篇十一
今天吃好中午饭，我实在是太饿了。吃完了所有的饭，准备去放盘子。走到门前，沙洋正好要去倒饭，王老师看见急忙大喊：“沙洋！你怎么剩下怎么多菜呀！农民要多么辛苦才种出一粒呀米粒呀！荷包蛋为什么不吃？”老师看见我刚好路过，老师说：“兰兰，荷包蛋吃吗？”我连忙点头。看见了荷包蛋，我的口水都流出来了。我心里想：谢谢你，沙洋。
荷包蛋作文200字篇十二
周末，妈妈让我体验亲手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我总会像小馋猫一样两眼发光，直流口水，那是因为我太喜欢吃荷包蛋啦！今天我终于可以亲手做一次了。
我先把洗干净的平底锅放在燃气灶上加热，小心翼翼地用手按住燃气灶，用力拧开开关。顿时，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，像小矮人一样跳起了舞。我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋，再小心地往锅里倒了一点油，随手用铲子把油推匀。
这时，妈妈走过来在一旁观看，我顿时信心十足。我拿起鸡蛋轻轻沿着灶台敲了敲，鸡蛋破了一条缝，我用手指头对准蛋壳上的.裂缝用力往两边一掰，只见蛋清裹着蛋黄，争先恐后地溜出了蛋壳，一下子滑进了锅中。瞬间，锅里的油像放烟花似的“劈劈啪啪”四处乱溅。这时，鸡蛋就像在变魔术，透明的蛋清变得凝固了，颜色也大变样了，竟然成了白色。妈妈提醒我：“快给鸡蛋翻个身！”我手忙脚乱地用铲子把荷包蛋翻个身子，等到蛋煎的金黄时，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地把荷包蛋盛进盘里。
没想到第一次煎荷包蛋竟然这么顺利，我都有点飘飘然了。可我不会忘记妈妈的指导，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己动手做了。我真开心呀！
荷包蛋作文200字篇十三
盼啊盼，终于盼到了暑假，终于又能吃到家里的美味的佳肴了。
这天中午，刚补完课的我昏沉沉地回到家，本以为可以吃上一桌美味的饭菜，刚进家门，却发现妈妈悠闲地在客厅里走来走去，我心里特别不是滋味，将书包狠狠地甩在地上，有气无力地说：“怎么还不做饭呐？”
过年了，我们一家回老家团聚，可少不了大鱼大肉，自然也少不了我的最爱——荷包蛋。平时，我很黏奶奶，于是我便跟进了厨房——“偷师”。我站在奶奶身后，尽管客厅里格外喧闹，奶奶还是一心一意地炒菜。
好久之后，才轮到煎荷包蛋。我向奶奶抱怨：“为什么荷包蛋是最后一道菜？”奶奶好像没听见。她把锅放在水池里，用水冲干净之后，热锅约摸有半分钟，锅里的水都干了之后，奶奶开始倒油。我心里嘀咕着：“不过这也太简单了吧，就和炒其他的菜一样嘛！”
回过神来，再看锅里，我立刻对奶奶说：“奶奶，你放油太多了，太浪费。”她仍是没有回答。然后，她敲了好几个鸡蛋溜进锅里，传来“噼里啪啦”似雨点敲打般的油炸声。可令我不解的是奶奶竟把一些油给舀了出来。我看见油在鸡蛋的四周跳得越来越慢，渐渐的，就和鸡蛋融为一体了。经过几分钟漫长的等待，荷包蛋终于上桌了。
我迫不及待地冲向饭桌，坐在奶奶身旁。看着碗里一个个荷包蛋，我眼前一亮：这鸡蛋就好像星星一样，有饱满的外形和诱人的颜色。闻一闻，它在油滴的包围中散发着它独有的鲜香，仿佛让人眼前一片金黄。我提起筷子，夹了一个在碗里。咬上一口，可以感受到鸡蛋的鲜味与油盐的咸味在舌头上泛开。
奶奶看着我吃荷包蛋，和蔼地笑，说：“鸡蛋冷了就不好吃了，所以把它放在最后一道菜；一开始多倒一些油是为了不让鸡蛋粘锅；但担心油多了会腻，就舀出一些来。”我恍然大悟。
妈妈在厨房里喊道：“菜炒好啦，快出来吃饭。”
原来，妈妈的荷包蛋，奶奶的荷包蛋，都是充满爱意的荷包蛋啊！
荷包蛋作文200字篇十四
我最爱吃妈妈做的荷包蛋，母亲节到了，我央求妈妈教我学做荷包蛋，让她尝尝我的手艺。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，把柜子里的油、盐、盘子都统统找了出来。一切准备就绪，在妈妈的指导下我要大显身手啦。首先，我把煤气灶打开，转了九十度的开关，里面的'火立刻飞窜起来，吓了我一跳。妈妈告诉我，不用怕，把火调小一些。只见那蓝色、紫色的火花如同调皮可爱的小精灵一般，在欢乐的舞蹈。接着我把油倒进锅里，我小心翼翼地倒着，不停地问：“妈妈，这么多够吗？”只等妈妈说：“好了”，我立刻放下了油壶。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，吓得连忙往妈妈身上靠。妈妈说说：“不要害怕，等不冒泡泡了就打鸡蛋进去。”泡泡不冒出来了，妈妈说：“找个有棱角的边轻轻敲一下，把蛋马上翻个身，扒开碎蛋壳，把蛋倒在锅里。”我按照妈妈说的步骤忙乎开了，可是敲个蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋壳裂开了一条缝，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。于是，我又敲了一下。这回，裂缝大了，当我扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，只听“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵小花，我立刻尖叫着“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展开，在锅里嗞嗞作响，顿时又变成了一颗爱心。“妈妈，没想到我第一次就做成了爱心荷包蛋呢，这颗爱心正好送给你！”接着我拿着勺子在蛋上面撒了点盐。妈妈说：“快把蛋翻个身，不然要焦了。”可是我拿着铲子，看着“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都从锅里蹦出来，哪敢动手啊。妈妈站在一旁，握着我的手，跟我一起翻蛋。刚才白白的蛋清现在都成了金黄色，香味扑鼻。妈妈说：“你拿铲子压一压，没有蛋黄流出来，那不多就要好了。”过了一会儿，金黄色的“爱心荷包蛋”就出锅了。
我对妈妈说：“妈妈，快尝尝我做的荷包蛋吧。”妈妈拿起筷子吃起来，看着她那幸福的样子，我心满意足地笑了。我暗暗对自己说：妈妈，我以后会经常做给你吃的。
荷包蛋作文200字篇十五
相信大家都吃过荷包蛋，也煎过荷包蛋，但是大家煎过快乐荷包蛋吗？肯定没有，可我就煎过！
在“感恩中秋”班队活动课课前，吴老师给我们布置了一个特殊的作业：“请同学们回家亲手做一道美食，不可以让父母帮忙。做好美食后，再把美食带到学校来与大家分享。”同学们听了可高兴了，个个摩拳擦掌。
回家后，我想，我做什么美食呢？平时我都饭来张口，衣来伸手的。我思前想后，干脆就煎司空见惯的荷包蛋。爸爸在一旁附和着：“好好，就煎荷包蛋吧。这个简单易做。”我想：妈妈平时煎荷包蛋，轻轻松松，我一定能做好的。
于是，我提起油桶，把适量的油倒入锅内。等了半天，油一点也没反应。我凑上去一看：哦，原来是煤气没开。我连忙打开了煤气。过了一会儿，“吱——吱——”油热了，开始冒出了一缕缕青烟，真呛人！我连忙开了排气扇，油烟气总算不再“弥漫”了。我顾不上多想，忙磕破了一个鸡蛋。蛋清、蛋黄乖乖地落进了油锅。哇！还是双黄蛋耶！蛋液慢慢地变成了一朵黄蕊白瓣的大花，煞是好看。当我正在欣赏这朵美丽的“花朵”时，一股哦忽然闻到一股糊味儿，啊，不好！我赶忙用铲子把蛋翻了一个身。一团黑糊糊的东西出现在我眼前，哪里还看得出这是个荷包蛋呀！唉，怎么那样糟糕。我心里嘀咕着：另一面可不能再煎成这样了。想到这里，我连忙用铲子把荷包蛋铲了出来，盛进盘子里。瞧我的荷包蛋：一面黑糊糊的，一面还流着蛋汁。真是让人哭笑不得。
唉，第一个荷包蛋做砸了！在做第二、第三只荷包蛋时，我吸取了前一次的教训，既要胆大，更要心细。这回我把煤气开得小了些，当荷包蛋的一面煎的差不多时，就将它翻身再撒上点盐，再煎一会儿，一个色香味俱全的荷包蛋就出炉了。
中队活动课上，大家都期盼着最后一个环节——品尝中秋美食。当主持人宣布展示自己的中秋美食时，真是琳琅满目，有造型奇特的中秋糍粑饼；有寓意深邃的'南瓜饼、还有做工精美的饺子，还有象征团团圆圆的元宵，烙饼、芝麻杆、麻花……林林总总，五花八门。
品尝美食时，大家全成了美食家，举着牙签，端着盘子。这盘尝尝，那盘闻闻。边尝边品头论足的：这个香，那个脆；这个咸，那个淡……大家心里都乐开了花。
当同学们品尝我的荷包蛋时，直夸好香。老师也忍不住举着牙签来品尝。老师问我的菜名是什么，我脱口而出：“快乐荷包蛋呗！”“哈哈哈！”，同学们听到我的菜名，都忍俊不住笑起来，争先恐后地举着牙签来品尝我的快乐！
荷包蛋作文200字篇十六
今天，老师布置了一项作业，很是奇怪，让我们回家煎荷包蛋。我以前只煎过一次荷包蛋，还不熟练呢！可这次是老师布置的作业，我必须得去完成。
回到家，我便走进厨房，拿出了鸡蛋、碗、盘子、筷子和铲子，因为不熟练，时而发出“叮叮铛铛”的声音。
开始煎荷包蛋了，我先把油倒进锅里热一热，再把煤气打开，只听“哄”的一声，火苗弟弟从锅底钻了出来，把我吓得半死。然后，我又拿起鸡蛋在锅边上一敲，只听“砰”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用力一掰，蛋清、蛋黄一骨碌流了出来，弄得我手忙脚乱，赶紧把它倒入准备好的碗里，又拿起“装”着鸡蛋的碗，用筷子调了起来，发出“叮叮叮叮……”的交响乐曲，鸡蛋调开了，我就把它倒进热好的`油锅里。“嚓——”的一声，油都溅出来了，还好我闪得快，没有溅到我。看着鸡蛋慢慢结在一起，我就用铲子把蛋翻了个身，“嚓嚓”几声响，鸡蛋的清香扑鼻而来。过了一会儿，我又把它翻了几下，又听见几声“嚓嚓嚓嚓……”的声音。就这样，清香无比的鸡蛋便熟透了，我把鸡蛋从锅里盛到了盘子里，看着我亲手做的荷包蛋，我拿起筷子就吃起来。
我吃着自己做的荷包蛋，心想：这次还有点小成就，心里特别开心！
荷包蛋作文200字篇十七
下午，我做完作业，感觉肚子闹翻了天咕噜咕噜的叫，好像在问我要什么东西，我就想煎个荷包蛋来填饱肚子吧。
说干就干，我从冰箱里拿了一个件鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙，把电磁炉的插头插上，按下"开关”按扭，点下煎炸，先把锅烧热，然后在锅里倒入一点油，大约等了30秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了一下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出滋滋的声音，像在放鞭炮，看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋清却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。
不一会儿，我见荷包蛋的.四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，并用铲子翻了一面，又过了一会，我放了点盐，不一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地站了起来。
我今天很开心，我学会了煎荷包蛋。
荷包蛋作文200字篇十八
今天，我特别高兴。因为，我学会了煎荷包蛋。
“吱吱”的响声。顿时，锅里的油就像黄色的珍珠一样，不断地蹦跳着。
我迅速把油烟机打开，只听见油烟机“嘟嘟”地工作了。当锅里的油冒出一丝丝油烟时，也就是火候到了。我就把小鸡蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一个蜘蛛网大的小口，迅速地把小口对准锅边，这蛋黄和蛋清就象小孩子一样，从蛋口里跳出，顺着锅边滑入锅底。
透明的蛋清刚入锅，就变成纯白色，像公主白色的蕾丝裙，不停地冒着泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黄色，像初升的太阳，躲在云朵当中。油则“噼哩啪啦”地炸开了锅。像运动员在跳高比赛一样。蛋黄进入了锅底，就像旭日东升。而蛋黄簇拥着蛋白，如同众星捧月一般。
我把葱投入锅里，又将盐撒入蛋黄上。渐渐地，蛋黄、蛋白凝固起来，一个荷包蛋就形成了。我赶快用锅铲把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲珑的荷叶一样，我的美味佳肴就做成了。
我把荷包蛋放入锅里，端到桌上。拿来一双筷子，准备细细品尝。“恩，好吃。”我边吃边赞不绝口。不一会儿，荷包蛋就被我吞进肚儿，同时，我也“呃”地打了个嗝。
“自己做的就是好吃。”我回味无穷地说。
荷包蛋作文200字篇十九
亲情是世界上最真诚、最温暖、最珍贵的情感。她渗透在我们的生活之中，伴随着我们整个生命历程，像阳光一样照耀在我们的心灵深处。如果没有亲人的关爱，没有亲情的温暖，生命将是多么的荒凉！
一块荷包蛋，看似平淡无奇的食物，但却涌起了我心灵的感动，使我对亲情，不！是对“母爱”有了更深刻的见解。
每天早晨，我在洗漱之后，总能闻到妈妈亲自做的早餐的诱人香味儿。当我逐渐体验到这些食物中所包含着浓浓的情感时，我心里就有一股暖流在涌动，妈妈每天都会做不同味道的荷包蛋。有酸、甜和辣，但是从来没有苦的味道。不是妈妈不会做，而是妈妈不希望我痛苦，她希望我每天都幸福快乐！
自从父亲因意外死去，妈妈就独自扛起这个家，默默地为家里工作。她从来不跟我说心里话，也不会找别人诉苦。以前，妈妈都会在饭盒里加一块荷包蛋而且蛋里是肉、鱼。所以每一天我都期盼着明天的到来，期盼能快一点吃上妈妈亲手做的荷包蛋。而在今天，我发现妈妈在饭盒里只放了一些青菜与荷包蛋，我觉得很奇怪，就问：“妈妈，妈妈，今天怎么没有肉啊？我要吃肉。”而妈妈却说：“我忘了，以后补上。”当时我就默默地吃着，但是当我吃了一口荷包蛋后，我心里就有一种无声的痛，很揪心，很难过。这是我吃过的最特别的蛋！我想问妈妈里面放了什么佐料，但我看到了妈妈眼里的哀伤，我就只能把话咽了回去。妈妈走后，我看到妈妈的背影时，那种揪心的`痛又无缘无故的涌上心头，让我感到很想哭。但是面对那么多同学，我就强忍住泪水跑回了教室。我一直在研究妈妈在鸡蛋里放了什么，味道这么特别！
当天下午，我默无声息地回了家，进了厨房，我看到妈妈居然流泪了，而且泪水滑落到了脸颊，一颗颗滴落到鸡蛋里，我才明白了一切，所有的一切！我才知道妈妈下岗的流言是真的。泪水悄无声息的从我眼里流出，心里的痛越来越深，我突然发现自己很笨，为什么这么晚才醒悟？为什么不能帮妈妈做力所能及的家务事？为什么妈妈要瞒着我，不让我知道？突然我快步上前，从背后轻轻的抱住身心憔悴的妈妈，在她耳边轻轻说了一句：“妈妈，您辛苦了！”
从那以后，我才知道亲情的可贵，当我看到现在的小孩子叫自己妈妈买这买那，心里就严重鄙视他们，对我而言，亲情不是奴隶，母爱就更不是了。“妈妈”是上天赐给我的宝贝，我以后会好好珍惜。亲情无价，妈妈做的荷包蛋更是无价！
