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写奶奶做桂花糕篇一
不少人吃过双炊糕，都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品，那就是我最喜欢的桂花糕。
桂花糕呈长方形条状，厚薄均匀，无斑点，无杂质，色泽黄白分明，既滋润松软，又细腻不翻粗，无糖子，香甜可口。吃一点，那种香甜的味道直沁肺腑，让人回味无穷。
这么好吃的食品，是怎样做的呢?最简单的方法就是将鲜桂花收集起来，接着挤去苦水，然后用蜜糖浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最后装盒成型出售。
接下来，我要说说桂花糕的历史了。明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
几百年来，制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，创造出第二种制作桂花糕的方法，把精制白糖，饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。这种桂花糕不仅洁白如玉，而且清甜爽口，香气浓郁。
桂花糕还有很多种呢!如，咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等，它们个个晶莹剔透，十分美味。
这样美味的桂花糕，吃进去是怎样的感受呢?拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋润的质感，舌尖迅即敏感的接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁。那种不可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。
这就是我最喜欢的食品——桂花糕。
写奶奶做桂花糕篇二
我们家附近有个买桂花糕的人由于我没有吃过桂花糕，就买了几块。
桂花糕点师给我拿了已做好的桂花糕，我跑回家与妈妈一起品尝桂花糕，我来形容一下吧！黄灿灿的糯米在一次性筷子上，糯米下部有甜思思的蜜枣，周围有酸酸的葡萄干，最后，上面覆盖着桂花酱，我咬下一小口，感觉黏黏的、酸酸的、甜甜的，我有舔了舔桂花酱，酸酸的略带一丝甜味，我又要下三颗蜜枣，吃完心里甜蜜蜜的，啊呜！几声，桂花糕‘壮烈’牺牲了。
写奶奶做桂花糕篇三
奶奶，您还记得吗？在我十岁时您和我在老家门口旁种了一棵桂花树吗？那棵桂花树至今我可都是记忆犹新呢！
奶奶，您还记得我和您种桂花树的情景吗？那次我和您拿着铁锹挖泥土。那时是正午，太阳像个大火球一样热辣辣的挂在高空。我挖了一小会儿就口干舌燥，满头大汗，脸红彤彤的，我用舌头舔了舔干燥的嘴唇，吐出舌头像狗一样直喘气，心“扑通扑通”地跳。您见了对我说：“孩子，做事不能半途而废啊！快！过来帮忙。”只见奶奶您，弓着背、弯着腰、脑门上淌着豆大的汗珠，后背的衣服湿透一大半，您却没有放弃。看见奶奶那坚持不懈的背影，我很受鼓舞。我跑进房间拿出一条干毛巾和一杯水给奶奶，我用干毛巾细心地在奶奶的额头擦拭了一圈，赶紧接着种桂花树了。这时一阵微风吹来桂花小树苗摇拽着，仿佛在为奶奶那坚持不懈的精神而鼓掌。
奶奶，您还记得我遇到挫折时，您用桂花树对我的鼓励吗？那次我坐在沙发上边哭鼻子边抽泣着，左手一直用纸巾擦眼泪，心里像压着一块沉重的`石头，右手紧握着那70多分的试卷。这时您走来坐在我身边，握着我的手，指着门前的桂花树语重心长地对我说：“艳娱啊，你看外面的桂花树，是不是你和我多次培育它、浇水、施肥它才能长高啊！”我若有所思，看向门外，当年的小树苗如今已长得枝繁叶茂了。您又说：“艳娱啊，你看它的成长就像你的学习要多练习，多积累才会长大呀！一次失败没有关系，下次多多练习就好了，我希望你能戴上桂冠，成为冠军！”奶奶您说完就轻轻的抚摸着我的头，露出您那和蔼的笑容。您的话给了我无限的鼓励，这时桂花的枝叶被风吹得“哗啦啦”响，仿佛在为奶奶那睿智的话语而欢呼。
奶奶，您还记得我们一起收集桂花晾晒的情景吗？我11岁时桂花树开了，它好香好香，那一股清幽的桂花清香飘散到空中，邻居们纷纷赞叹。我和您二话不说就收集它的桂花。为了收到好的桂花，我亲自爬上树，您在下面拿着麻袋紧皱眉头，生怕我摔下来，嘴里一直唠叨着：“小心点儿，小心点儿，别摔下来啊！”而我像小猴子一样，三两步就爬了上去。收集好桂花，您就把收集到的桂花勺起一勺，对着罐子口抖了抖手，生怕太多就太甜了，又勺起一勺白糖，缓缓地倒入，那慢慢降落的白糖像雪花一样。之后放入少许蜂蜜，放置三个小时。时间到了，您打开罐子，眯着眼，低下了头，用鼻子闻了闻，那浓郁的香气使您那紧皱的眉头舒展开来，您满意地把罐子里的桂花蜜一勺一勺的放入模具里，冷藏一个小时，不一会儿，您就把这些桂花做成了桂花糕、桂花饼、桂花糖……邻居闻着桂花香的味道，个个到我家串门。您很慷慨地把桂花糕等甜食包好，送给了一个又一个邻居。虽然您没吃到多少，但看见送出去的桂花甜食那么受欢迎，您的脸上挂着甜甜的笑意。我的心里不知不觉涌出一股暖暖的爱，这时桂花树在清风的吹送下散发出更浓郁的香气，仿佛在歌颂着您乐于分享的品质。
奶奶您崇高的品质和对我的爱就像那金黄的桂花，永远飘香。
写奶奶做桂花糕篇四
桂花，使我心动，使我心欢，它的无言胜过了有声。当我走近它的那一瞬，它告诉了我它的所有美丽。
小时候爱吃桂花糕。记忆中的桂花糕软糯甘饴，甜而不腻，清香可口。米香、油香包裹着桂花香，重重美味又层层分明，甜糯中又伴有丝丝凉意。一口，就能让你终身难忘。
第一次见到桂花的真面目，着实让我心惊，有着那般美好味道的桂花，为何这般不起眼？细细端详：娇小的黄色花瓣，几朵几十朵拥簇在一起，在树枝上轻轻摇曳。
它们的花瓣非常小，小得我都不敢去触碰。但小小的花瓣散发出迷人的悠长的香气，不禁让人沉醉。凉风吹过，那星星点点的花瓣，零零散散，缠绵地飘飞，像一只只漫天飞舞的精灵，落在我的心头。
桂花的美好是隐着的，如同含蓄的秋天，把自己的美好藏在深处，需挖掘方可发现它深厚的底蕴。
外婆最恋那抹桂花香。她说，桂花没有牡丹的雍容华贵，没有荷花的高风亮节，没有梅花的冷傲清秀，它只在繁花斗艳中默默生长，却不失一抹沁人心脾的芳香。
儿时的我经常在外婆的木屋里戏耍，外婆便在院子里放一张茶桌，茶自然是用桂花泡的。外婆的发髻整齐雅致，穿着一身布衣，端坐在席上很认真地泡茶，偶尔闭目，抿一口茶香，嘴角随即扬起一抹恬淡而满足的笑，再加上几道浅浅的皱纹，她的慈祥里便也透着香气。
那时不懂，那桂花里究竟藏了什么东西，能使外婆如此执着地坚守着，无忧无虑地享受幸福而平静的生活。每当夕阳下，外婆都把我搂在怀里，用那双充满桂花香的的大手抚摸我的头：“丫头，人要活得清清白白，别去掺和那些诱人的虚假，那些东西像雾，悬空着的，终究不踏实，能像桂花一样多好……”
说罢便又掀开茶盖，杯里飘出一缕熟悉的清香，在余晖的映照下，我觉得年老了的外婆还是依旧美好，平静而慈祥。天地万物似乎都已酿醉在这短暂的美丽之中，没了一切的声响。
如今才明白，那桂花里凝集的是高洁。
“何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”不需要争奇斗艳，不奢求名利富贵，清雅恬淡的桂花是来自灵魂的芳香。它虽没有光鲜亮丽的外表，却有一身令人沉迷的香气。
写奶奶做桂花糕篇五
上个星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一听到“桂花糕”三个字，我急忙穿衣服、刷牙洗脸，然后直奔厨房。
奶奶把桂花糕的材料都准备好了。瞧，桂花卤、糯米粉、白砂糖都一样样地摆放在桌上了。奶奶又拿了个脸盆放在桌上，并且在脸盆里倒上两碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花卤。“我能帮上忙吗？”我不停地问奶奶。奶奶让我用手把糖、桂花卤和糯米粉拌匀。然后，她左手拿着一杯凉了一会儿的开水一点点地往脸盆里加，右手不停地揉捏着糯米粉。不一会儿，糯米粉都一块块地粘在了一起。奶奶放下水杯，开始用双手用力地揉，好神奇，糯米粉变成了一团。揉了一会儿，粉团在奶奶手中上下翻飞，看得我心痒痒，也想试一下。奶奶搓着手让我试试，我学着奶奶的样子用力地按了一下，再将手抬起来。咦，面团怎么不跟上来呢？我让奶奶再示范一次，好让我仔细地观察一下。哦，原来奶奶是用除大拇指以外的四个手指头将面团抓起来的。我又试了一次，哎呀，要让粉团跟着我的手一起往上走可真不容易啊！才揉了一会儿，我的手已经酸了。粉团在我的折磨下，越来越干，还裂开了口子。奶奶接过了粉团，在她的巧手下，光溜溜的粉团又出现了。
随后，奶奶拿抹布将灶台擦干净，又将粉团分成两个，我拿了一个小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉团压扁放到了蒸笼里。奶奶把蒸笼放在盛满水的锅子上，盖上锅盖，就让我烧火。我夹了一个草把放在灶堂里，又夹了一片树叶在另一个有火的灶堂里点上火后夹到草把上，可是刚放到草把上树叶就灭了火，我只好叫奶奶帮忙。只见奶奶夹了一根带火的木头塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一会儿，锅里的水开始“骨碌碌”地冒着泡了，一阵阵桂花香扑鼻而来，真想吃啊！但奶奶说还没熟。又煮了一会，奶奶用冷水冲了冲手，把桂花糕拿了出来，桂花糕上直冒热气。奶奶一边呼着手，一边切着桂花糕，当然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜哟，嚼起来真有韧性，还是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕带到学校，给老师们尝一尝。老师们都说我的桂花糕非常好吃，我听了，心里特别高兴。
写奶奶做桂花糕篇六
从我出生到现在，按理说，从来没有正经的吃过一次美味佳肴，在我的心目中，美食是指宴会上那大碗大碗的山珍海味，海参鲍鱼，那是应有尽有。可直到上小学五年级时，那一口甜甜的桂花糕改变了我对美食的看点。
要说起那桂花糕，直到现今我还意犹未绝。事情的开始是于老师出差第n遍，回来时，赠送给我们的礼物……盼星星，盼月亮，终于把多日不见的于老师给盼回来了。由于前几次老师出差，都带给我们礼物，这一次，同学们都习惯性的往于老师的包里东张西望着，可是什么也没看到，不禁有一丝丝失落，不过，于老师回来了，对于同学们来说，才是最令人惊喜的礼物。就在全班窃窃私语之时，老师突然从包里拿出来两盒桂林特产――波波糖和桂花糕！一个个小馋猫把目光都停留在了甜点上，老师一眼就看透了我们的心思，于是下令发下去品尝。同学们接过甜品迫不及待的吃起来，桂林特产就是好吃，味道一绝，吃完了还想吃，令人拿不下嘴来。
当然，就在我们像一匹匹野狼贪婪的享受着美食之际，脑海中忘记了还没品尝特产的于老师。她千里迢迢的来到桂林学习，尽管劳累不已，但心中还是满脑子的五、五班成员，为我们带回特产。这桂花糕真是吃在嘴里，甜在心里。天下凭美食，非桂花糕也！因为这里不仅仅有蜜糖，还有着老师对我们深深的关爱。这不仅仅是桂林特产，还是天底下最好吃的桂花糕！
写奶奶做桂花糕篇七
凉爽的金桂飘香的季节，你知道是什么季节吗？当然是秋天。在秋天，这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕，自己亲手做的桂花糕才好吃。
我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一个盘子上，均匀地铺开，顺手抓一些面皮放在称上，约十五克。扭一把馅料，慢慢地端到鼻子前，轻轻地一闻，仿佛嘴里嚼着许多干桂花，带着清清的甜，仿佛摸到了凉凉的石头，又仿佛听到了小巧的清泉，感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。
我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状，称了十克，然后把它放在一边，把鹅黄色的面皮捧在手上，逐渐压平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，轻轻按了按，就有凹进去的地方，这时把圆圆的馅料放了进去，把面皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盘子里，滚一滚，球形的桂花糕压在模具里，这时要注意在把桂花糕放进模具之前，模具里也要撒点糯米粉，用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后，把像高脚杯的模具倒扣起来，轻轻一压，不能太用力，花纹就印上去了。
桂花糕做好了，兴高采烈的时候到了，开吃！如果你用手戳一下，就能感觉q弹q弹的，闻一下，清香流入身体，引人食欲，忍不住咬一口，甜丝丝的，还带着迷人的浓香，真是赞不绝口！
写奶奶做桂花糕篇八
昨天晚上，妈妈给我买了一大盒桂花糕，是桂林特产的，因为以前我在桂林吃过，所以我知道它非常的好吃。
桂花糕的大盒子里，有数不清的小盒子，而那小盒子里面，装的是诱人的桂花糕，我拆开了一个小盒子，一看，里面是一个小袋子和一个用锡纸包装的东西，于是我继续拆，终于闻到那诱人的香味，情不自禁的把桂花糕整个的放进了嘴里，啊!真甜呀，我的口水直往外冒。于是，我又打开了一个，把它也放进了我的嘴里，结果这次的味道就不同了，只听我“啊”的一声，然后说：“这个桂花糕怎么会事呀，一到嘴里就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它给扣了下来，然后一看，原来是黑芝麻味的，我吃的第一个是绿豆口味的，所以不太塞牙，没想到，我平时最不爱吃的绿豆竟然做成桂花糕以后这么香甜可口，而我平时爱吃的黑芝麻做成桂花糕以后这么难吃，于是，我使劲的吃绿豆糕，马蹄糕呀，香芋糕呀，板栗糕呀我都不去管它，妈妈提醒我，你再尝尝马蹄糕吧，结果我一尝，比绿豆糕还要好吃，我又尝了尝板栗糕，它也一样的好吃。
所有的味道都要勇于去品尝，不要听别人说辣椒很辣就不去尝试，应该自己去亲身体验，如果不体验怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那样，不品尝就不知道它有多么的好吃!
写奶奶做桂花糕篇九
写完作业，我到门前去玩，不经意间看见门前的两棵桂花树已经长得很高了，可是我看见树底下杂草很多了，很长了，正好我现在没事干，我想把它清理一下，想到这里我从家里拿出小锄头和镰刀。
来到树下，我发现草可长了；足足有我半人高了，我先用脚把它踩倒，然后用手把草拿住，另一只手拿住镰刀用力的割去，那些草还真硬，费了我不少力气，不一会儿长的'草就被我割完了，剩下的小草用手拔，再用小锄头来帮忙，用了我好长时间，终于把草清理干净了；我一看自己的双手都沾满了泥土，还有一层青青的东西，但我看着树下很干净，我一点都不觉得很脏，很累。
写奶奶做桂花糕篇十
我和奶奶、妹妹在外婆家的桂花树里摘桂花。因为没有下雨，所以桂花依旧开得很旺盛。
摘了半箩桂花，我和奶奶已经腰酸背痛。不过，这半箩桂花够我们一家八口吃上好几天桂花糕和桂花茶了！我向外婆招招手道别，费劲地提着桂花。快两周岁的妹妹在前头蹒跚地走着，跳着扑着飘在空中的羽毛。
走了一段路，我们到家了。奶奶拿来尼龙袋，平摊在太阳底下，奶奶把桂花轻轻地倒在尼龙袋上，抚平，让桂花在太阳底下晒。
第二天。
昨天晒了一天太阳的桂花干了。但香味还在。奶奶把糯米粉糊成一个面团，把一部分的桂花倒进面团里，使劲揉着面团，让面团于桂花融为一体。揉成一条条的，切成大小平均的放在蒸盘一块一块码好。白嫩嫩的面粉里嵌着几朵金灿灿的桂花。
一个小时之后，奶奶把香喷喷的桂花糕端到大家面前，群殴还没唱《吃饭》就狼吞虎咽地往嘴里塞桂花糕。
呀！真香真甜哪！
写奶奶做桂花糕篇十一
秋风习习，大雁排着人字形的队伍向着南方飞去，院子里那一棵桂花树上又缀满了“碎金”，散发出浓郁的芳香，沁人心脾。我又想起了三岁那年，奶奶做的桂花酿，那甜丝丝的味道令人回味无穷。但，就在那一年，奶奶也随着那桂花瓣飘向了远方。
小时候，我和奶奶都住在农村里，奶奶做桂花酿的手艺是人尽皆知。于是，一到桂花盛开的季节，邻居们都会向奶奶要上一小瓶桂花酿，奶奶也总是笑眯眯地答应。奶奶帮那么多人做桂花酿，一瓶一瓶垒起来都快成“小山”了，自己留下的却只有寥寥几瓶，我觉得实在有点亏，就把这个想法告诉了奶奶。奶奶却刮了刮我的小鼻子说：“村子里的人要互相帮助，不过是多做几瓶桂花酿罢了，举手之劳。”我凝视着奶奶和蔼可亲的脸庞，似懂非懂地点了点头，那一瓶瓶晶莹剔透的桂花酿在我心中播散下了点点星光。
在奶奶帮助别人的同时，我也帮助奶奶。我总是盼着帮奶奶摘桂花，在奶奶摘桂花时，我也嚷着要摘。其实我哪够得着那高高的桂花树，也只不过是乱跳一通，扯下几朵桂花；更是甚之，激动起来，我还把奶奶篮子里的桂花扔到空中，桂花雨从空中落下，落到我的头发上，落到我的心里。
奶奶总是用凉凉的清水，轻轻地用自己那双龟裂的手把桂花洗净，再放到院子里晒，就像对待自己的孩子一样。
一小块花纹的布当盖子，好看极了。奶奶经常把我抱在怀中给我讲那嫦娥奔月、吴刚伐桂的故事，我总是听着听着就在奶奶温暖的怀抱里睡着了，梦到了我和奶奶到月亮上去找嫦娥……
