计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
计划书学生初一 计划书学生篇一
很多人都明白,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人明白人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。这天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏状况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分食店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要带给以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,必须会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,个性是本店刚开业,想要打开市场,务必要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
第四部分市场分析
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于e购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分经营计划
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3、午晚餐带给商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并带给一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
第六部分人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体资料如下:
1)透过劳务市场招聘本市户口的,有必须工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要理解2个月的培训,具体资料如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
第七部分销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务资料。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
第八部分财务计划
本店内所有帐目状况务必及时入帐,支出与收入的钱款务必经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据务必保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发此刻工作中无故破坏饭店的财产,将从职责人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅30)套
营业面积200)平方米
冷冻柜(5台
灶件若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
第九部分附录
附录1法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩务必先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程务必贴合下列卫生要求:
(一)持续内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前务必洗涤,消毒,炊具,用具用后务必洗净持续得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件务必安全,无害,持续清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常持续个人卫生,生产,销售食品是务必将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,务必使用售货工具。
(九)用水务必贴合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)内含毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)内含致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不贴合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期理解各极卫生部门的食品卫生监督检验。
计划书学生初一 计划书学生篇二
作为新世纪的青年,德、智、体全面发展越来越成为衡量大学生综合素质的准绳。作为全运会主办城市的济南市号召全民全运,为响应全运会的号召,特策划此趣味运动会。同时,也希望通过此次运动会增强同学之间的认识、了解和交流,并达到提高同学的团队意识和班级凝聚力。
20xx年xx月xx日
学校运动场
全体师生
学校
1、8:30会场布置人员到达体育场进行会场布置。
2、9:00到达体育场准备进行比赛。
3、各小组分别参加各自的项目。
4、记录各小组的成绩,评选获胜者。
5、颁发奖品。
1、《纸衣往返接力》
1)、比赛人数:每队4人
2)、道具:报纸八张(每两张报纸相对夹在一起)
3)、比赛规则:将折好的报纸放于胸前,在奔跑过程中保持不掉,如果掉下来就要重新捡起,跑100米后交于第二个人,类推,直至第四个人到达终点,用时最少的组为获胜组。
2、《四人五足》
1)、道具:绳子若干
2)、比赛规则:四人一组。四个人排成一排相邻的两人把脚绑在一起,从起点经过100米到终点,用时最少者获胜。
3、《海底传月》
1)、比赛人数及分组:每队10名队员(至少3名女生)
2)、道具:篮球四个
3)、比赛规则:
a、每个队10名队员依次排开成一列,肩距一臂。
b、第一名队员双手举起篮球,其余队员弯下腰,双脚分开。当听到裁判发令后,第一队员将球从胯下传给第二名队员,类推,当第十名队员接到球后,持球跑到第一名队员前面依次传球,第九名接到球后,持球跑到第十名队员之前依次传球。
c、当第一名队员站在最后一位并双手持球后视为比赛结束。
d、传球过程中,球落地后,须由传球队员捡球后重新传球。
e、用时最少者为优胜者。
4、《单脚火车跑》
1)、参赛人数:每队参赛8人
2)、比赛规则:
a、8人排成一列,每人仅用右脚支撑。后一人右手搭前一人肩,左手托住前一人的左脚,多队并排一起站在起跑线上。
b、裁判发令后各队齐出。距离30米。
c、按所用时间排名,少者胜。注意脚掉下来的队伍将失去比赛资格。
宣传条幅一个;哨子4个;绳子若干;报纸若干;篮球4个;数码相机一台,活动照片若干;优胜者奖状,奖品若干;秒表若干;纸、笔若干;矿泉水一桶;米尺;记号笔一支;粉笔若干。
积分人员8名,会场布置5名
要服从裁判要求。为节省时间,四个项目尽可能的同时进行。
计划书学生初一 计划书学生篇三
基础医学院学生会学术部 新一届的学生会,有新的成员加入我们,我们将站在一个新的起跑线上,整装待发地倾注更多期待。学术部将在院团委的指导下,在学生会主席团的领导下,坚持全心全意为同学服务的宗旨,不断完善自我,为活跃校园文化氛围而不懈努力,学术部坚持走“学术为主,实践作证,医德至上”的理论与实践结合道路,借鉴之前的工作经验和前辈留下的忠告,将学术部更好的发展。为更好地完成工作,我们始终精益求精,我们随时满怀激情,学生会学术部将以“求真务实,注重效率,讲求质量”为工作准则,做出以下工作计划:
部长(统筹兼顾,总揽大局,执行学术部各项活动的最终决定权) 副部长(协助部长管理部门日常事务,管理好部门相关事宜。部长有事时,代理部长,执行部长权力)
新活力的进入会给学术部带来新的生机和动力,在新生到来时,从有志愿进入学术部的新生中挑选适合学术部工作的人才融为新团体。
招新方式:通过新生的自我介绍,收取对本部门的工作有比较正确的认识、态度真诚谦虚,能吃苦耐劳,有为同学们服务的精神、服从性较好,工作细心,有工作热忱、从事灵活,会变通,综合素质高的新成员。
学术部的主要任务是举办更多关于学术性的活动。凭借自身的能力加上总结学术部之前的工作经验,认真写好每一次策划,把每一次的学术活动都做到最完善,在新的工作中添加创意,我们要让同样的活动带有不同的色彩,让每
一个活动都具有魅力,我们要加强和其他各部门的关系和合作,让活动更顺利的进行。我们不单要培养学生能力,还要培养同学们敢打、敢拼、敢挑战的精神,让更多的人加入到学术活动,活跃校园学习氛围。
(1)老生工作体验交流会,在老生反校之际,联谊老生,请即将毕业的学长们为在校生讲述5年的医学历程,刚刚实习结束的返校生,心里一定有颇多感受,和学弟学妹们谈谈实习经验和对社会的感受以及对将来的打算,请准备考研的学长,讲讲考研的心情和关于考研的准备。为大一学生分享下当初过英语四、六级的经验。
(2)新生军训征文大赛,在大一新生刚参加完军训之际,举行一个新生军训征文大赛。在训练场上场下挥洒汗水的同时,记录下新生的心路历程。增强大家磨练意志,锤炼思想,树立不畏艰难险阻,勇于克服困难,团结战斗的坚强意志和优良品格的信念,激发大家心灵的碰撞与共鸣,从而掀起大家共同交流军训感受的新潮。
(3)新老生座谈交流会,刚刚进入大学的新生,在学习生活上都有一定程度的不适应,为解决这个问题,老生的指点是必要的。座谈可以让大一新生对专业和转系有所了解,以及同学们面临的英语四级、计算机二级等情况,为同学们解惑答疑,让同学们能更加有准备得面对,学有动力,学有方法,学有成绩。
(4)辩论赛,为同学们的语言能力和应变能力提供锻炼的平台,丰富医学生课外知识,组建学院辩论队,在一次次与对手交锋和教师点评中等到锻炼,联系兄弟学院及外校辩论队进行交流会和友谊赛,提高我院辩论队的整体水平。
(5)演讲比赛,既能锻炼演讲者的口才,又能让听众从演讲中悟得道理,加强道德培养,作为医学生,不单单是要求成绩优秀,更重要的是品德,在演讲比赛中,将注重加强医学生的道德素质培养。
(6)朗诵比赛、朗诵做为语言的一种艺术,纪念性活动总是离不开它,跌宕起伏的语调,绕梁不绝的嗓音,赞颂、怀念、感激…..许多情感感染那许多听众,在系列活动中,能为活动添加更多色彩,可作为系列活动的开端铺垫,也可作为结尾总结。
(7)主持人比赛、看惯了电视的90后,很多都幻想能站在台上作一次主持人,一展自己的能力,我们学术部为他们提供平台满足主持梦并锻炼他们的能力,还可以为学院挑选优秀的主持人,为以后各部门的活动提供主持人才,让活动更具魅力。
(8)专题讲座,学生总是存在问题的,不管是学习方面还是为人处事上,很多人都需要一些技巧辅导和心灵启示,针对性的专题讲座让学生学的更轻松,学习更有动力,人际交往更容易,心灵更健康。
(9)临床技能比赛,作为将来的医生,只具备理论知识是不够的,为了符合社会的需求、医院的要求,增强同学们全面知识的操作及应用能力,促进同学们对既往知识的再学习,提高我校学生的素质,让同学们成为一专多能、实用型、应用型的全面人才。
以上只是能预期的活动,还要针对不同的形势和情况举办其他活动,真正做到为同学服务,不断完善自我,改善校园学习氛围。
我们将做到锻炼和学习并重,经验与创意相融,理论和实践结合,让每一次活动都充满意义。
(1)成员培养,我们将以部门介绍,各副部介绍工作内容及方法介绍为主,对新干事进行培训。积极指导干事的工作并培养了他们的基本工作操作能力,使每件工作都能责任到人,在每次活动结束及时总结,积极培养其思考能力,提高做事积极性。做到人人有事干,人人有收获。着重培养干事的协调能力,公文写作能力和普通交际能力,使干事能尽快熟悉部门的工作,树立强烈的责任心和主人翁意识,为今后部门工作高效、高质地开展作好准备。
(2)会议记录。学习部内部每次部门例会须有会议记录,由干事专门负责。同时做好内部资料的收集整理工作。要求各干事对近期个人工作进行总结,包括工作方法、遇到的困难、解决方法、经验等等。干事之间定期或不定期进行工作交接的交流。
(3)定期或不定期组织内部活动,加强内部成员的交流,增进感情。
计划书学生初一 计划书学生篇四
本学期,我院文体部旨在打造一支团结、高效、节约、创新,具有文娱气质的队伍,并通过一系列技能培训,培养部门干事对活动的敏锐性,创新性,文娱性特征。具体安排如下:
本学期部门活动主要有:迎新晚会,扫舞盲,艺术团汇报演出等,在原来的传统活动基础上,希望对活动进行创新,带给观众耳目一新的感觉。扩大活动的影响力,活动本身具有娱乐性而又不失学术性。
另外,考虑到艺术团汇报演出与扫舞盲的独特性,希望艺术团汇报演出与扫舞盲能结合在一起在文化广场搞,节约时间、经费之余,丰富活动的观赏性,为新生们提供一个更广阔的平台。
1、开展每星期一次的例会,布置好团学两边的工作,并抓好干事的会议请假制度,控制好例会时间,提高效率。
2、轮班制度:对干事进行工作的轮流值班安排,力求每一次的小活动都能充分调动大家的积极性。
1、培训班:对新干事进行布场的技巧训练,视频制作,以及基本的礼貌等培训
2、方案撰写:利用新旧干事1带1的方法,让他们合作写方案。了解方案撰写的格式内容,培养公文写作能力
3、干事负责制:让干事担当活动的负责人,培养他们的责任意识、担当意识
4、培养干事的创新意识,包括布场创意、节目创意、小环节创意等,让活动有更大的亮点与惊喜。
继续继承上学期的优良传统,打造一支温情、高凝聚力的队伍,树立为同学服务的观念,努力搞好每一台晚会、每一次活动,并通过生日制度,聚餐制度,以及活动体会,营造温馨的气氛,提高干事的部门归属感与责任感。
艺术团是文体部管理下的培养艺术人才的外围机构,本学期,部门将严格地管理艺术团,包括艺术团的训练情况、演出情况等等,做好蹲点工作以及反馈制度,加强部门干事与艺术团成员间的联系,并通过成长记录的方式,树立一个文娱系统的凝聚力意识,严抓艺术团的节目质量,希望有更大的.突破,创造出更多的精品。
文体部搞活动的宗旨是为同学服务,希望在未来的一学期里,能为大家打造更多富有人情味的活动,丰富同学的校园文化生活以及艺术情操。
xxxx学院文体部
20xx年9月x日
计划书学生初一 计划书学生篇五
开展“文明礼仪伴我行”主题实践活动,是进一步落实《公民道德建设实施纲要》、《中小学教师职业道德规范》和《小学生日常行为规范》,结合我校实际情况,特制定学校文明礼仪教育实践活动实施计划。
结合各年级学生的特点,有针对性地开展文明礼仪教育,全校上下,共同行动,思想重视,扎实推进,师生互动,重在体验,创设氛围,评价激励,将礼仪教育与中华传统美德教育、尊重教育、爱国主义教育等德育活动有机地结合起来。创新工作方法,注重工作实效,促进全体学生健康成长,全面发展。
1.首先对全校教职员工进行教师形象、教师礼仪知识的学习与培训,提高全校教职员工礼仪意识和礼仪水平。(办公室布置评比,不在公共场所抽烟)。
2.让每一位学生亲身参与学习礼仪,实践礼仪,展开礼仪的活动中,亲历转变过程,注重情感体验,逐步将礼仪行为规范转化为学生的文明礼仪素养。
3.全校创设“人人讲文明,班班重礼仪”的浓厚氛围,在全校大力宣讲礼仪,学习礼仪,通过值周学生、值周教师、值周领导检查等方式,在校园提醒检查,教育不文明行为,让不文明行为在校园无处藏身,举全校之力争创“文明礼仪示范校”。
4.全校开展活动。要求每个学生能讲一个礼仪故事, 发现身边的一个礼仪榜样, 编一个礼仪歌谣, 在校园提醒一次不文明行为,改掉自身的一个不文明行为习惯(或养成一个新的礼仪习惯)。要求每个班级 开一次“文明礼仪”的主题班队会,开展一次与“文明礼仪”相关的社会实践活动,组织一次“班级文明礼仪演讲比赛”,制定一份有班级特色的文明礼仪“倡议书”。学校将组织有关人员进行综合考评,期末评出“文明班级”、“十佳文明礼仪小使者”,对于在文明礼仪方面存在明显问题,经教育不改正的同学,无论学习成绩高低,在期末各类的“三好学生”、“优秀队干”、“优秀队员”等评优评先实行“一票否决”。
5.开展“小手拉大手”活动,创建“文明家庭”活动,进行“文明家庭”的展示,评选活动。
6.以“唱响国歌”为突破口,由校领导亲自检查,每个班级,年级逐一通过。在唱国歌中,具体要求是:严肃认真,声音哄亮,情感真挚。在此基础上,重点抓的校园文明行为是:见到老师、客人、同学主动问好,不乱扔废弃物,不说脏话,不在教室、校道追跑打闹。
7.以演讲比赛、征文、社会实践、板报、作品展示栏等多种形式宣传礼仪,展示礼仪。
8.充分利用晨会课、思品课、班队课学习“文明礼仪知识”,让“文明礼仪知识”进入课堂,以保证“学习礼仪”的时间和质量。
全校进行思想动员,启动“文明礼仪伴我行”主题教育实践活动;
各班学习中华礼仪传统,学习校园礼仪知识,制定本班行动计划。
营造氛围,深入开展“九个一”活动。各个年级重点负责一个礼仪行为,通过“承诺”的方式,改进提高,率先成为全校表率,进而向全校推广,展示。其中:二年级为“唱好国歌”;三年级为“主动问好”;四年级为“不乱扔废弃物”;五年级为“不在教室,楼道追跑打闹”。六年级“不说脏话”。初中年级为“不乱买零食,不上网,不抽烟”
认真总结,评选。隆重表彰“文明班级”、“十佳文明礼仪小使者”。
计划书学生初一 计划书学生篇六
项目概述
1、项目策划的背景
随着计划生育的深入,独生子女越来越多。并且随着人民生活水平的提高,“再苦也不能苦孩子”。到处都可得到验证。更不用说对婴幼儿的主要营养品—奶粉及奶制品。即使在农村小孩子的奶粉也是从不间断的。经过大量的市场调查,大部分都是到当地的百货超市购买奶粉,甚至到一些个体户的杂货店购买。如果有某种品牌的奶粉有质量问题不能及时通知消费者。这样没有一个很好的销售服务,一旦出现某种问题就会产生很严重的后果。
2、项目概念与独特优势
我们超市则以优质的售后服务去服务顾客。及时解顾客的需要,再帮助顾客解决困难,排除他们的疑惑。
3、项目成功的关键要素
项目要推广成功其关键问题是:(1)解并掌握顾客的心理。其中包括收入较高的顾客,他们会更加关注的是产品的质量,所以我们会有高档的商品便于他们选购,而对那些购买力比较低的消费者,我们同样会有价格偏低的商品让他们选购。但不论是哪种消费者,只要他们购买商品,我们提供的服务是一样的。切实将售后服务做好,及时掌握市场的动态。(2)引导一种新型的健康消费,提高商品的附加值。因为市场上还没有我们这样的售后服务。另外,我们所倡导的是更注重宝宝健康的消费。所以称为新型的健康消费。
4、项目成功的保证条件
“健康宝宝”奶粉专卖关心宝宝健康。(1)以商品的质量为生命,我们在采购的时候必需按照国家制定的奶粉基本配制方法。(2)有良好的售后服务。这对销售者无疑产生巨大的吸引力。
随着人民生活水平的不断提高,父母更加关注宝宝的健康,会选择具有更好的售后服务的商品购买。而我们就是为消费者提供优质的售后服务和严格的质量保证的购买场所。
项目实施目标
首先提高“健康宝宝”奶粉专卖的知名度。作为一个新的商场开业,先以县城为单位的市场上打开市场,取得经验和口碑之后,以农村包围城市的战略,在全国大中城市进行招商引资,然后推向全国的市场。
近期目标:在一些三级市场上占有一定的销售市场份额。用一年的时间占领市场40%~50%的销售份额,用两年的时间占领全县80%以上的市场份额。
中期目标:以奶粉及奶制品为突破口,获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标:有关婴幼儿的商品,取得全国30%-40%的 销售市场。
一 、服务介绍
“健康宝宝”奶粉专卖给销售者提供的服务:
(一)首先从店面的布局,要求店面面积为40平方米左右,一边采用冷冻设备。冷冻一些鲜奶,需要保鲜的奶制品。另一边则设货架放置灌装的奶粉。两边相距60~80cm 设货架,摆放一些袋装奶粉及盒装液态奶和瓶装液态奶。当然货架不能全部利用,那是为以后扩充做准备。中间则有1.6m左右的空间摆放桌椅为消费者提供休息的场所,并且店内免费为消费者提供茶水。
(二)其次在店外张贴标志“请勿吸烟”因为店内随时有孕妇和宝宝在场,二手吸烟者伤害最大,坚决不能让孕妇和儿童在店内做二手吸烟者,所以要保证店内有良好的环境和新鲜的空气。
(三)只要顾客购买奶粉或液态奶(24瓶装)之后我们需要进行登记,表格的内容包括姓名、宝宝姓名、家庭住址、联系方式、奶粉名称、购买时间、备注。在顾客购买三天之内我们以电话的方式询问宝宝食用情况 ,可有不良反应等。这样去关注宝宝的健康,关注每位顾客的利益。在一个月之后我们再次打电话询问,解宝宝的成长状况、健康状况并且解奶粉的食用情况,可以提醒家长要正常给宝宝喂奶等。如果是液态奶,解是每天早上一杯还是早晚各一杯。这样如果他们有什么困难,我们可以给予及时的帮助,在两个半月以后,我们会第三次以电话的方式解宝宝的成长状况及他们反馈的问题。通过直接与消费者接触,我们更容易解消费者的心理。另外,通过三次电话的交流会给消费者留下深刻的印象。此外,我们就会记住消费者的姓名,待他们再次光临的时候,我们就能产生熟悉的感觉,这样消费者就会有亲切感。
这就是我们倡导的跟踪服务。不是在消费者发现问题之后才去帮助解决而是主动的及时的解顾客的需要。及时帮助他们解决困难,这样才是真正的售后服务。
二、市场分析
1、综合环境分析
中国的人口数众多,婴幼儿也很多,并且即将进入计划生育后生育的第二个高峰期,并且随着中国人民生活水平的提高,消费水平也跟着提高。另外,中国有着“再苦不能苦孩子”的习俗。所以对婴幼儿食用奶粉及奶制品不会认为是奢侈这种消极的观念。其次,很多人忙于上班和工作,母乳喂养时间特别短,有的儿童食用奶粉从几个月到好几岁。所以奶粉的市场容量还将继续扩大。
2、竞争环境分析
目前,东至县只有两家大型超市(上海联华超市和池州东华东超市)占有70%~80%的市场份额。我们的竞争对手主要是这两家超市。从东至县的地理环境看,东至县县城是东至主要的购物中心,一些重要的商品都会到县城购买,并且离县城最远的乡镇坐车到县城只要13元。所以我们把超市开在商业街,这样便于顾客发现,能够达到直销的效果。
3、竞争状况
由于市场竞争机制引入,商场的竞争也愈演愈烈。随着中国人均消费水平的提高以及奶粉市场竞争的加剧,中国奶粉越来越走向专门化、细分化。但专卖婴幼儿奶粉的还是比较少见的,可以说是一块空白市场。当然,这种新型的经营模式出现,不排除有人模仿从事这种专卖。
4、竞争者划定
作为一种新型的经营模式,奶粉专卖会触及所有商场奶粉销售的利益,以及各种小型的杂货店。与所有卖婴幼儿奶粉的商家都有竞争。但主要竞争者还是大型超市。
5、竞争者战略地位
综合以上分析,“健康宝宝”奶粉专卖采取优质的售后服务,良好的购物环境,用售后服务差异化战略抢占市场份额。
我们通过加强专业队伍的培训,不断提高服务质量,提供更加优越的购物环境等提高公司的知名度。另外我们会不间断的搞一些关于保护宝宝健康的课题。让消费者更多的解我们公司的内涵。
6、“健康宝宝”奶粉专卖的问题点与机会点
问题点(市场阻碍)
很多大型超市已经在人们心中形成品牌效应,觉得大型超市的质量信得过,比较安全。所以新的超市进入市场很难打入,短时间内无法提高知名度。
机会点(市场空挡)
虽然超市卖婴幼儿奶粉,但很多业务员并不解奶粉的构成,不知道奶粉的文化,并且没有专卖婴幼儿奶粉的。另外没有优质的售后服务,商品附加值不高。我们通过增加商品附加值,解消费者心理,及时解决他们的需要。这就是我们在销售过程中的一大亮点。
公司战略及营销策略
(一)公司战略
在公司成立前期,我们以县城为单位,取得一定的市场份额。在最短时间内站稳脚跟之后,向离县城较远的乡镇做大量的宣传,主要以张贴海报和发放传单的形式进行宣传。争取一年能占有全县40%的销售市场,得到消费者认可之后,我们上架儿童日常用品。
中期目标:以奶粉及奶制品为突破口,获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标:有关婴幼儿的商品,取得全国30%-40%的 销售市场。
时机成熟后,我们可以在全省乃至全国范围内招加盟商。在不同的销售领域可以因地制宜,但公司的服务宗旨和销售理念不能改变。
(二)营销策略
每年公司有两个活动宣传时期。一个是“六一儿童节”,我们会以各类活动方式吸引更多的消费者。另一个是“三八妇女节”、“母亲节”、“感恩节”其中一个时期(不同地区可以因地制宜。)进行大型文化下乡活动宣传。主题以“关爱母亲、回报母亲”。联系当地文化局,以行政村为单位。比如我们东至县由于受安庆黄梅戏的感染,很多人喜欢看黄梅戏,我们可以请一些业余黄梅戏团到各个村搭台演出。这样大力度宣传之后,我们的市场份额就会逐步扩大,预期可达40%~50%的销售份额。
未来市场的竞争肯定是终端市场的竞争。所以我们从三级市场以下做起,拉近消费者的距离。把握与消费者沟通交流的每个细节,使顾客满意放心是我们服务的最终目标。
1、货源:每种产品的厂家都在每个省市设有销售部,我们可以通过各种方式与他们谈判。降低进价成本,增加进货数量。让他们解到我们公司以后的发展及发展方向和趋势。让他们意识到如果我们不代理他们的奶粉及奶制品,他们现在的损失是多少,三五年后在全国的损失又是多少。这样我们用最低的成本进到更多的货。最后到他们主动找我们进行合作,甚至到免费提供运费。公司未来的发展趋势是我们与别人谈判的资本。
2、宣传:在开业前期,我们在县城内进行拉横幅、张贴海报、竖立广告牌以及在东至电视台和东至新闻进行宣传。因为东至电视台辐射整个东至县,人们也很关注东至新闻,通过这种宣传可以达到让全县人都知道有这样的超市这种效果。在县城之外的乡镇采用张贴海报和发放传单的方式进行宣传。开业当天,我们会以各类促销活动进行宣传。开业之后我们就会按照我们的服务模式对消费者进行服务。我们最终要达到的就是利用优质的服务使消费者认可,然后利用他们的口碑进行宣传。因为商业销售中有句话叫“金杯银杯比不上老百姓的口碑”。
3、定价:每个地方都有一定的贫富差距,所以我们会上架高中低三个档次的商品。这样就有高中低三种定价。与其他超市的同样商品,我们会通过价格渗透的方式进行定价,同类商品的定价会稍低于他们的定价。这样可以利用价格的优势战胜其他超市,获得消费者的青睐。
4、促销:我们开业时间会选择在“六一儿童节”,开业当天,我们会有各种不同类型的方式进行促销。运营之后,我们在不同时期也可举办一些活动进行宣传。比如,在春天,我们可以举办“健康宝宝”健身活动,让所有的宝宝参加我们的活动。天气炎热,我们可以赠送小帽子、小雨伞。冬天,我们可以赠送暖手宝等。让消费者感觉到我们天天有礼品,天天有惊喜!这样可以在很大程度上扩大市场份额,提高知名度。
四、团队能力和经营管理
(一)团队能力
所有员工都要有很好的合作精神和沟通能力,管理层要知道如何去欣赏员工的工作,懂得如何去激励员工,提高员工的自觉性、主动性和创新性。挖掘员工的潜能,以最大限度实现员工的价值。在服务上,鼓励员工大胆的创新,在服务宗旨不变的情况下,可以从不同角度对顾客进行针对性服务,以便提高服务质量。不间断的培训员工的专业技能,全面提高员工的素质。让所有员工知道和运用“残废原理”。
所有员工都要以公司盈利为基础,以顾客需求为目标,都要有“同事重于亲朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管,人人能管事。每个员工都有自己的权利,以顾客为向导,重目标,重执行,重过程,追求更高的顾客满意度。
(二)经营管理
领导和员工永远处于管理和被管理的关系,如何处理这一重要的关系是相当重要的。首先无论是领导还是员工都要从最基本的做人与处世原则出发,相互尊重、相互关心、相互帮助。才能使领导和员工的关系处理的很融洽。
在商场上有一句商言“在某种程度上加大成本投入实际是最大程度降低成本”,我想在员工的工资付给上高出我们当地的员工工资,这样就可以留住很多优秀的员工,一名的价值也会很好的表现出来,我们就可以不需要用高价聘请一些人才。其实人才就在我们身边,就看管理者去不去发觉他们的潜能。通过不间断的培训,让他们知道和运用残废原则,就可以为以后公司规模的扩大奠定人才基础。
对公司的经营透明化,管理公开化。让所有的公司成员把自己的命运和公司发展联系起来。“人尽其才”让所有员工做自己感兴趣、专业特长的事情。这样就能在最大程度上节约人才成本。
虽然公司推行员工是上帝的原则,但我们公司对员工同样有约束的,必需有很好的工作制度,到位的岗位职责。
五、企业经济/财务状况
如果想让员工把公司当成自己的家一样的去关心、呵护,那么,公司的所有状况都要让员工熟知,更包括企业经济。本店准备聘请4个营业员。我认为把企业的经济让所有的员工去解,既可以让员工解到公司的经营状况更可以让他们知道公司现在的处境。如果是好的势头,我们将如何齐心合力开创更美好的明天,如果是不良的状况,我们要通过什么努力克服困难,改变这种不良的状况。企业的经济最能反映企业的运营情况。所有的财务公开透明,让大家相互监督,使员工和投资者的利益最大化。
我们超市一期投资55万。店面租金4万、装潢2万和设备4万,进货30万,公关费用2万,宣传费用5万,流动资金、应急资金8万。
根据人口调查分析,0~14岁人口占全国总人口的20.3%,我们东至县60万人口,若按这样的比例,我们全县就有12万个消费群体,我们前期能占有10%的市场份额,就是1万个消费群。一个消费者一年食用100元的灌装奶粉三罐,利润为中端利润15%~20%,每个消费者的年利润为45~60元,这样每年可赚毛利润(毛利润=收入-进货成本)45~60万元。
1 费用表 单位:元
2 总账 明细帐户 金额
3 管理费用 保险费 55120
4 租金 40000
5 办公费 40000
6 应付职工薪酬 38400
7 水电费 5400
8 电话费 4800
9 财务费用 应付利息 30000
10 销售费用 赠品费 20000
11 广告费 50000
12 营业税及附加 营业税 22500
附注:(1)超市保险 50000元
人寿保险 1080元/人/年
意外伤亡保险 200元/人/年
(2)应付职工薪酬 营业员 800元/人/月
(3)财务费用 短期借款 250000元 利息 12%
(4)营业税及附加 营业税 5% 大学生创业前3年免税
1 利润表 单位: 元
2 毛利润 450000
3 减:营业税及附加 22500
4 销售费用 70000
5 财务费用 30000
6 管理费用 143720
7 净利润 143780
融资方案和回报
根据安徽省促进大学生创业就业文件精神,鼓励大学生毕业后创业,给社会提供就业岗位,对实施可行的创业方案可以提供30万以下的小额贷款,并且前三年免息。所以我们可以通过向银行贷款25万,自有资金30万。因此资金55万我们能够通过银行贷款和自有资金得到保障。
关键的风险和问题的分析
1、作为一种新生的超市,在大众心中还没有形成品牌效应的时候可能占有的市场份额比较小,预期的目标不能达到。我们会通过加大力度进行宣传,以优质的售后服务让消费者认可和购买,力求在最短的时间内达到预期目标。
2、代理的某种产品有质量问题,对消费者产生不良状况,阻碍公司的正常运营。对于这种情况,一旦发生,我们将所有这个厂家的商品下架,并以最快的速度通过电话联系已经购买这类商品的顾客,让他们停止给宝宝食用这种奶粉,不能通过电话联系的,我们要亲自上门告知具体的情况。对产生不良反应的宝宝,要求必需立即就医。为防止这类事情的发生,我们没有很好的资金保障,我们会通过保险公司给超市买保险,这样保险公司就给我们提供资金保障。
3、如果两家超市联合,采用恶性竞争,利用低价策略。那么我们超市依旧保持原有价格不变,不调价,不参与恶性竞争。但服务质量不变,跟踪服务到位。
4、如果员工带有消极情绪上班,与顾客发生不愉快的事情, 影响公司的信誉和知名度。在顾客心中留下不良印象,影响公司的盈利。遇到这种事情我们会向消费者道歉,指正员工的错误。如果同类事情超过两次,则开除这样的员工。以保证服务质量和公司形象。
员工工作制度
1、所有员工必须在早上7:30之前到超市,用半个小时将店内所有卫生打扫一遍,包括所有的奶粉外包装和货架。
2、客户离员工2米远时,要停止手中的工作,专心为顾客服务。
3、服务顾客态度要好,面带微笑。不准和顾客发生争执,不能有不耐烦的表现。
4、帮顾客抱小孩时,左手托住宝宝屁股,右手扶住宝宝颈部。
5、与小孩讲话时,必须蹲下来,目光与其平齐进行交流。
6、牢记店内各种产品摆放的位置和价格,随时能回答出顾客提出的任何专业问题。
7、工作忙碌时,要相互协调、相互配合。
8、有问题要及时汇报,积极解决问题,要有主人翁意识。
9、同样的错误不能犯两次以上。因为第一次叫不知道,情有可原。第二次叫失误。第三次就是故意的犯错。一旦有第三次就会被开除。
计划书学生初一 计划书学生篇七
1. 激发学生的团队意识,增强集体的凝聚力。
2. 培养学生积极向上,乐观豁达的态度。
3. 激发学生的自我效能感。
1、 团队热身。在培训开始时,团队热身活动将有助于加深学员之间的相互了解,消除紧张,建立团队,以便轻松愉悦的投入到各项培训活动中去。
进行破冰起航的项目:要求各组队员在30分钟内,选出一个队长、两名副队长、两名形象大使。拟订队名、队旗、队歌。设立团队的基本雏形,组建团队的基本框架,使各队成员间相互熟悉。各团队分别上台向其他队展示一下团队的风采,主要内容包括:队训、队旗、队名、队歌展示,目的在于展示团队的精神风貌,培养队员们的团队意识
2、 团队项目。团队项目以改善受训者的合作意识和受训集体的团队精神为目标,通过复杂而艰巨的活动项目,促进学员之间的相互信任、理解、默契和配合。
活动项目:考虑到是在室内进行的活动,选取了以下这几项活动。
一、游戏名称 :松鼠与松树
二、游戏道具 :(无)
三、游戏规则
1、角色设置
松鼠 松树猎人(精灵) 监督员
2、口令设置
1)猎人来了-------松鼠逃跑,松树原地不动
2)森林失火-------松树逃跑,松树原地不动
3)地震了---------松树和松树全部逃跑
3、角色具体说明
1)猎人(精灵)可以充当任何角色在口令1中可和松鼠竞争位置,在口令2中与松树竞争位置 ,在口令3中可同时竞争松鼠和松鼠的位置
2)松鼠和松树只能竞争原来角色的位置
3)监督员是监督游戏中被淘汰的松鼠和松树的
4、人数
不少于11人 (精灵原则上设为一名,但为加强竞争可适当添加人数)
5、步骤
1)先任命一个监督员
2)随机抽一名队员充当精灵
3)其他队员手牵手围成一个圆,从一名队员开始123报数
4)报1。3队员充当松树,两人面对面站立,举手手心接触形成树洞
5)报2的队员充当松鼠,蹲在树洞一里
6)没三人一组按圆形均匀分布,监督员和精灵站在圆中间
7)由教练发口令(随意)队员按上述规则行动
6、奖惩
每一次口令下达后监督员要找出被淘汰松树和松鼠,被淘汰的将现场给队友们表演一个节目,然后被淘汰队员充当精灵
四、活动感受要点(教官)
此活动是为了培养同学们的团队意识,使团队雏形基本成型,
五、分享阶段重点内容
三种意识:危机意识、竞争意识、合作意识。
一种心态:积极心态
一、游戏名称 :信任背摔
二、游戏道具 :一张桌子、两根绳子
三、游戏场景的组建
1、用桌子搭建一个平台(高度可调整)
2、两名队员一组面对面站立,双手手心向上搭在对方的的肩上,两人将右膝盖相互顶着,重心稍微向下偏移
3、这样至少5组并排站在一起组成一个救身“气垫”
四、游戏规则
1、时间
不定
2、人数
至少12人
3、角色设置
指导(系绳子的人员)1名
安全人员(接人的)至少10名
2、步骤
1)按三中的方法组建场景
2)一名队员站在桌子上,背对着队员,两手交叉反扣合在一起,然后向内侧翻转至于胸前
3)由指导将该队员的手和脚分别用绳子绑起来
4)该队员高声喊“我相信我的战友,那么准备好了吗?”
5)安全人员达到“我们准备好了”
6)该队员数1—2—3 然后笔直到下
五、活动感受要点
信任是本活动的重点,在一个团队里信任意识是很关键的,只有我们相互信任,我们才会有凝集力,相信自己,相信战友,团队才会更有战斗力
一、游戏名称 :孤岛求生
二、游戏道具 :鸡蛋一个,报纸1张,筷子1双,胶带1段,80×20cm木板2块,网球或乒乓球3只,木桶或塑料桶1只,任务卡片,眼罩。
三、游戏规则:
训练开始,各组分别接到任务卡片及道具。
盲人岛接到的卡片是:
任务:
1、将一个球投入水中的一个桶中。
2、所有的人集中到珍珠岛。
规则:
1、第一个任务完成后才能离开盲人岛。
2、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲回盲人岛。
器械:
1、80*20cm木板两块
2、木桶或塑桶一只
3、乒乓球或网球3只
4、任务卡片
5、眼罩
哑人岛接到的卡片是:
任务:
1、将所有的人集中到珍珠岛上。
规则:
1、只有哑人可以协助盲人移动。
2、只有哑人可以移动木板。
3、只有盲人完成了第一个任务后才能移动木板。
4、哑人不得开口说话。
5、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲到盲人岛。
6、岛的四周是松软的沙地,受力过重可能会塌陷。
珍珠岛的人接到的卡片:
任务:
1、器械:一双筷子、一张报纸、一段胶带,要求利用这些器械使鸡蛋从高处落下不碎。
2、数学题:abcde*3=edcba,问a、b、c、d、e各是几?
3、利用一定的物理原理和器械,将所有的人集中到一个岛上。 时间:30分钟
规则:
1、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲到盲人岛。
2、岛的四周是松软的沙地,受力过重可能会塌陷
四、活动感受要点:
1.盲人岛、哑人岛、常人岛各有优势,但又各有长短。各层分别相当于一个团队中的基层、中层、决策层;
2.中层(哑人)一味向基层(盲人)寻求沟通,而缺乏向决策层(正常人)的汇报、沟通。中层对自己解决不了的问题应及时向决策层汇报;
3.决策层(正常人)被琐碎的事务所困扰,不能科学决策;
4.基层(盲人)在整个"游戏"中很无奈,作为一个团队,明确一个团队的目标和任务是非常重要的!
3、 回顾总结。
活动结束后回顾将帮助学员消化、整理、提升训练中的体验,以便达到活动的具体目的。总结,使学员能将培训的收获迁移到工作中去,以实现整体培训目标。
团队项目结束后,进行轻松的讨论。可以讨论活动中是否全身心的投入、在有难度的项目中是否挑战并跨越自己的心理极限、在进行集体活动时如何彰显自己的个性、是否获得高峰体验、通过集体的拓展训练自身有何收获。
1.严禁个人单独行动,任何个人都必需服从安排要以大局为重,坚持少数服从多数的原则。任何因个人不遵守纪律造成的不良后果由其本人承担。
2.请在进行活动时注意环保,活动结束后清理现场,此外还要维护校园公共设施的安全。
3. 现场的工作人员有义务随时制止任何有危险性的活动。
1.自主性原则:活动的主体是参与其中的同学们,活动的设计与开展都必须以参与者为中心,参与者的自主性要得到充分的尊重。
2.开放性原则:活动的参与不受专业、年级和院系的限制,鼓励同学们进行大范围的交流,不同专业背景,不同年龄的学生相互沟通。
3.多样性原则:活动的种类多样参与者也多样。
5.柔性原则:在实施计划的过程中不用硬指标评价,重在参与,追求真正的学习,倡导用人性化的标准来评价参与者的表现,让参与者在完成目标的喜悦后体验被认可的感觉。
待定
待定
略
计划书学生初一 计划书学生篇八
咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3.1 店长:
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参与营业活动的执行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传递总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识管理的教练。
9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 寻求市场机会与创新的企业家。
3.2 行政人事部 负责人:
部门: 行政人事部。主管单位:f7咖啡店。
部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
咖啡店设有:
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;
酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。
工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。
仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。
拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。
携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3 市场宣传部 负责人:
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间:
2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴pop宣传画,注明主题和广告语
4.活动方式:1)消费满xx元钱,可送一张积分卡,积满x分送一杯xx口味的咖啡;2)选择xx口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
a、制定dm和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受
b、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)
c、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。
d、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
费用:100张*x元=xxxx元
2.优惠券印刷费:xxxx元
3.送顾客咖啡成本:成本(x元)*入客数*送比数(3%)= xxxx元
4.其他活动费
3.4 采购部 负责人:
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名
主要职能:
部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。
记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5 财务部 负责人:
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入: 6月 7月 8月
咖啡平均价格(元/杯) 40 40 40
咖啡销售量(杯) 1500 1705 1860
销售收入(元) 60000 68200 74400
资本金(元) 18000 20460 22320
总结(元) 78000 88660 96720
a:(元) 263380
支出: 6月 7月 8月
税(元) 1000 1000 1000
员工工资(元) 800 800 800
电话费(元) 300 280 260
差旅费(元) 300 260 220
其他费用(元) 200 200 200
合计(元) 2600 2540 2480
b:(元) 7620
总现金流量 c=a+b (元) 271000
三个月累计现金流量 d(元) 271000
一般问题所采取的行动:
顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。
3.6 酒水服务部 负责人:
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。
本部要求:
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
计划书学生初一 计划书学生篇九
(一)创业环境
在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势
1、优势:
(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。
(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。
2、劣势:
(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
(一)咖啡行业现状分析
咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
(二)市场调研
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
(三)产品的目标市场
年龄在18~40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(一)财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
(二)咖啡厅人员扩展目标
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
(三)本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

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