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全面观察怎样才能在总结中准确表达出自己的观点和理解？如果你正在苦恼如何写一篇完美的总结，不妨看看以下一些总结范文，或许能找到灵感。
草莓说明文400字篇一
哈哈！我就是人见人爱的草莓！
我叫：草莓。别名：大草莓、士多啤梨、红莓、地莓。我呢！是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素c，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。
世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓，主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。中国产草莓有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种最多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。
我的价值可不简单呢！我含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素c高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
我的作用也不小：具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
听了我的自述，你是不是很喜欢我，如果你喜欢我的话，那么，快和我做朋友吧！
草莓说明文400字篇二
草莓，又叫红梅，地梅等，它的外形呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，还有一般水果没有的怡人芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此被人们称为“果中皇后”。
草莓中所含的胡萝卜素是合成纤维a的重要质，它具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。草莓对肠道和贫血都有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对预防动脉硬化，冠心病也有好的功效。草莓富有鞣酸，可以预防癌症。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医认为，草莓性凉，胃酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
选购草莓，以色泽鲜亮、颗粒大、清香浓郁者为佳。食用前必须洗净、消毒。可以用高锰酸钾按1：5000的比例稀释，把草莓放进去浸泡5到10分钟，也可以用食盐代替，最后用凉开水浸泡1到2分钟，即可食用。
用500克草莓，加入少许的白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁，可以去除面疱。
草莓的营养成分，容易被人体消化吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓说明文400字篇三
说起水果，我就会不由自主地高兴起来，因为从小我就非常喜欢吃水果，象西瓜呀、桃呀、葡萄和苹果等等。有的时候我饭吃得不多，但是每天我都要吃很多的水果，家长还老说我是吃水果长大的漂亮的女孩呢！
在我爱吃的水果当中，草莓是我的最爱。因为它不仅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鲜味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，还不伤肠胃。草莓是一种光泽红艳，形状优美，口味丰富的水果。
为了了解草莓是怎样生长的，我还专门上网查看了很多草莓的资料呢，从中我知道了草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲。草莓品种繁多，有xx多个品种。草莓喜欢温暖的天气，不耐寒冷。我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。
每当家长买回草莓的时候，只要我有时间，我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来，如果叶子是水灵灵鲜绿色的，那么草莓一定是新鲜的。我真希望有机会去种植草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的。
我还有很多种吃草莓的方法呢，有的是家长告诉我的，有的是我自己发明的。比如：把草莓洗净用小刀切成四块放入盘中，在上面洒上一点白糖，这样吃起来，就算是不太熟的草莓，也不会感到很酸了。还可以把切好的草莓和切好的黄瓜和小西红柿放在一起，放入沙拉酱拌好，就成了一道美味的水果沙拉。
草莓说明文400字篇四
草莓的形状像圆椎形，可有一些草莓却长得怪里怪气的。它的皮肤很娇嫩，呈亮红色，非常艳丽，摸上去有一些凹凸不平，还时不时的散发出一股淡淡的幽香。
草莓的叶子是那么娇小，像一朵花似地平铺在草莓上。在太阳晒得它受不了时，它全靠这顶小帽子遮阳呢!
当你咬了一口时，鲜红的草莓汁就会粘在你的嘴唇上。再一看，哇，呈现在你眼前的是这样一个情景：周围是红的，中间是一朵白色的像花一样的东西。
突然，我醒了，但还没有完全醒过来，满屋子找草莓，还嘀咕着：“草莓呢?草莓呢?”
我最喜欢吃草莓，你们呢?
草莓说明文400字篇五
hello!大家好，我是众多草莓中的一员。今儿，我就给大家做个自我介绍吧!
我们草莓品种很多。比较常见的那种“戴绿草帽”“红彤彤的麻脸”草莓。在众多水果中，我们草莓可是说是很有营养的了，营养其实含量高于苹果、葡萄的十倍。其中最多的是维生素c，胡萝卜素呢!
草莓不光是外形颜色鲜艳，里面的果肉也很好吃。切开一块，鲜红的果肉就露出来了。咬一口，酸酸甜甜的味道沁人心脾。特别是在夏天的时候，草莓也很酸，记得有一次，一位朋友由于吃的太多了，牙都酸了，最后连豆腐都咬不动了。
我们草莓还特有营养，还能抵抗疾病，比如高血压等。
好了，小朋友我要被农民伯伯摘走了。对了如果你们想认识我的话，赶快让妈妈去市场买吧!我敢保证，你吃了我以后，一定会喜欢上我的!
草莓说明文400字篇六
草莓是一种十分常见的水果。
草莓是多年生草本植物，属于蔷薇科。它是一种红色的果实，上端圆圆的，下端尖尖的，就像一个倒水滴形。草莓植株一般高10~40厘米，茎低于叶或近相等。果实多呈尖卵形，直径约是3厘米。熟透了的草莓是大红色的，像一颗颗玛瑙，上面有密密麻麻的种子，分布十分细密，通常是凹在果面上的。
草莓有许多品种，如红颜草莓、淡雪草莓和牛奶草莓等，这几种草莓是我们平时比较常见的品种。还有一些品种可能没有那么常见，如白钻草莓就是其中之一。总之，草莓的品种是很丰富的，经研究调查显示，全世界的草莓大约有20xx多个品种。可见草莓的品种真是十分丰富！
草莓不但品种丰富，营养价值也十分高。
草莓含有许多人体所需的矿物质，此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c的含量特别高，每100克草莓中就含有约60毫克维生素c。
草莓可以补血益气、润肺生津、提神醒脑、凉血解毒、治咽喉肿痛等，尤其是抗癌。草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显。
草莓的作用很多，色、香、味也俱佳，深受人们的喜爱。
草莓说明文400字篇七
我喜欢吃的水果很多:有橘子、香蕉、苹果、桃等，其中，最喜欢吃的要数草莓。它酸甜可口，味道美极了。
今年春天，爷爷特地为我买了两棵草莓，栽在花盆里。在四处伸展的枝条上，有大大的叶片，碧绿碧绿的，叶脉形成了深深的皱纹，让人一看就心旷神怡;还有的枝条上开着白白的小花，在绿叶的衬托下，显得格外洁白。几天之后，可爱的小花凋谢了，花托里长了个绿绿的小三角体，这就是小草莓了。
随着时间的推移，小草莓慢慢长大，慢慢变黄，又渐渐变红，红里透粉、鲜艳夺目、晶莹剔透.
果实成熟了，草莓果实形状呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，是水果中难得的色香味俱全的佳品，因此被人们誉为“果中皇后”。它是多年生草本植物。初夏开花，花是白色或略带红色。花托增大变为果肉，夏季成熟，变成红色的浆果。草莓在全国种植很普遍，丹东、河北、郑州、上海等都有草莓的生产基地。
据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素c50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。
草莓的营养成分容易消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维a的重要物质，具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。
草莓不仅好看，还有营养，是一种很好吃的水果哦!
草莓说明文400字篇八
是我最爱吃的水果之一。只见红红的草莓的外形圆圆的，到最下面就比较细。颜色红如火，非常鲜艳，上面有许多小点点。红红的草莓的顶上还有一个绿色的“小环冠”，挺神气的。
红红的草莓的味道很甜，吃了一个还想吃，让人回味无穷。当我吃了一口时，汁水立刻从我的嘴里流了下来。甜甜的，不知让人怎么形容。红红的草莓的根藏在地上，果实在土上，好像不想和我们玩捉迷藏，真调皮！
红红的草莓的颜色更让我喜爱。红红的，没有一点儿杂色，人们就抢着要红红的草莓。红红的草莓的颜色跟苹果的颜色相同，红彤彤的'，非常美丽，而且颜色鲜艳。而且，红红的草莓一摆在摊上，有许多人来买，而且专买那些颜色鲜艳的红红的草莓，那样的红红的草莓才好吃。
我想：红红的草莓甜甜的，真讨人喜爱！我以后要多观察关于红红的草莓的知识，然后再研究。
草莓说明文400字篇九
小时候，我特别馋，只要一见到好东西，我就不假思索地吞下去。因此，爸爸妈妈都叫我小馋猫。
“大家快来啊！这里有草莓呢！”一个小伙伴大声叫道。一听有草莓，我第一个冲上去，只见那草莓圆圆的，红艳艳，就像一盏盏红灯笼。我早就垂涎欲滴，实在忍不住了，摘了好几个就往嘴里塞。啊！味道好极了！甜溜溜，甜丝丝的！我又摘了几个塞在嘴里。
“大家不要听他胡说，这草莓甜中有酸，甜丝丝的，味道简直无法形容，怎么可能有毒？吃！”我说着又往口中塞了一个，还不时发出赞叹：“真好吃啊！”小伙伴们看我这样，也就痛痛快快吃了起来。
晚上，我忽然觉得浑身难过，好像有一条小蛇在我身上爬行，我快吓哭了。这时小伙伴们的话浮现在我的脑海里：“那是蛇莓，它有毒……”我似乎觉着肚子疼痛不已。妈妈看见了忙问我怎么回事我吞吞吐吐的把吃“草莓”的事告诉了妈妈。妈妈笑了，摸着我的头说：“傻孩子，不用担心。你吃的确实是蛇莓，不过它没有毒，可能是你吃的时候没注意卫生，才导致你肚子不舒服……”妈妈一边说一边给我揉肚子。
虚惊一场，现在我一看到草莓，就会想起这件事，情不自禁地笑出声来。
草莓说明文400字篇十
我家阳台上有一片火红色的植物，远远望去，就像一团跳跃的火苗在不停地舞动着，你知道它是什么植物吗？猜对了，它就是草莓。
草莓的茎上探出了几个小脑袋，正向四周不停的偷窥。走近一瞧，哦，原来那是几片嫩叶正在风姐姐的吹拂和小鸟姐姐的伴奏下，兴高采烈地跳着舞蹈呢！
每当草莓开花时，洁白的花、黄色的花蕊、绿色的叶片、青翠的茎，组成了一幅五彩缤纷的图画。五片雪白、纯洁的花瓣就像五位仙女躺在花托上沐浴着和煦的阳光，呼吸着新鲜的空气，享受着春风的抚摸……五片花瓣围着一个像小型松果的花心，花心上长满了密密麻麻的黄色的花柱，花柱就像一个个调皮的小娃娃，把花心遮得严严实实的，几乎不留一点儿缝隙。花柱上长满了蜜蜂的最爱——花粉。这些花粉很受蜜蜂的喜爱，不一会儿，成群的蜜蜂就来到这儿采花粉了。
四年级：黄彦东。
草莓的茎又粗又短，就像一个顽皮的小矮人儿，正坐在那儿发呆呢！
我爱草莓，我爱它的美丽，更爱它甜滋滋的味道！
草莓说明文400字篇十一
今天，妈妈从街上买回一袋又大又新鲜的草莓。
我把它们洗干净，放在盒子里，堆得好像座小山，那水灵灵的样子看了真叫人馋得直流口水。
草莓好像是经过精心挑选过的，每一个都那么大，比我两个大拇指和起来还要大得多。上端尖尖的，末端圆圆的，大大的，就好像平常见到的"心"形图案。表面并不光滑，好像是镶上了许多小点点。熟透了的草莓是深红的，好像一个个小灯笼，有的是青里透红，好像怕羞似的。
草莓不仅好看，还好吃。吃上一口，甜甜的，稍带点酸。用糖拌一下，放进冰箱，过一会儿拿出来吃，便会感到清凉爽口，那汁比草莓更好吃。
草莓，好看，又好吃，堪称“水果之王”。
草莓说明文400字篇十二
我喜欢吃的水果很多，橘子、香蕉、苹果、桃都爱吃，但是，最爱吃的还是草莓。它酸甜可口，味道美极了。
今年春天，爷爷特地为我买了两棵草莓，栽在花盆里。向四处伸展的枝条上，有大大的叶片，碧绿碧绿的，叶脉形成了深深的皱纹；还有的枝条上开着白白的小花，在绿叶的衬托下，显得异常洁白。几天之后，花落了，花托里长了个绿绿的小三角体，这就是小草莓了。随着时间的推移，小草莓慢慢长大，渐渐变黄，又渐渐变红，红中透着粉色，鲜艳夺目，晶莹剔透，果实成熟了。我摘下一个最大最红的，洗着吃了，感到别有一番风味！也许是因为它没有使用任何农药和化肥的缘故吧。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，是水果中难得的色，香，味俱全的佳品，因此被人们誉为“果中皇后”。它是多年生草本植物。初夏开花，花是白色或略带红色。花托增大变为果肉，夏季成熟，变成红色的浆果。草莓在全国种植很普遍，丹东、河北、郑州、上海等都有草莓的生产基地。
据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0。4至0。6克，维生素c50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。
草莓的营养成分容易消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维a的重要物质，具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。
奉劝大家，要多吃草莓哦！
草莓说明文400字篇十三
今天，姥姥和表妹来到了我们的家中，姥姥带来了一袋草莓。只见草莓白里透红，大都呈锥形，像晶莹剔透的红宝石一样。我立刻让姥姥去洗，不由得回想起了妈妈和我去采摘园。
那个时候的我才五六岁，妈妈领我去了草莓采摘园，老板说可以随便吃，只需要交40几元。我和妈妈也不知吃了多少，等要出来时，我和妈妈又摘了一些。在那个时候，草莓比现在的草莓要便宜的多。
还有一次是我八岁的时候，我和几个表妹一起去了采摘园。我记得那一天我们吃了很多，那时的草莓又酸又甜，我吃了一大桶(大约五六十个)，直到吃不下。
以往的时光一去不复返，那个采摘园再也找不到了。但是我依然爱吃草莓，因为不管怎么变，草莓的味道一直没有变。
所以，我们一定要珍惜时间，不然我们会变失去一些东西。
草莓说明文400字篇十四
今天是初十，明天我们就要回杭州了。舅舅决定带我出去玩。舅舅问我去不去爬山，我有恐高症，于是就拒绝了舅舅。舅舅仔细想了想，还是想不到去哪，这时在一旁的姨夫提议去摘草莓，我和旋旋(表妹)都举双手赞成!我还提议把老二(在我舅舅家第二大，旋旋亲妹妹)我又问了问小开心(表弟，三岁)去不去，他爸爸对他说去摘蓝莓，开心听了就说去!姨夫开车带我、旋旋、老二、开心、舅舅去桥头路口的草莓棚。
我们终于来到了摘草莓的地方。这是一个好长好长的塑料大棚，里面用一根根的竹条撑起了框架，外面再蒙上很厚实的塑料布。“草莓在里面生活一定很暖和。”我想。这是一个农民阿姨给了我们3个篮子，我和旋旋一人一个，开心和姨夫一个，因为老二才1岁多，舅舅也只能带她在外面玩了。
因为太多的人来摘的缘故，草莓已经所剩不多了，我的眼睛像是探雷器一样地搜索着，在门口附近“扫描”到了一个很红很红的有着很多很多的草莓棚，只是个头很小很小……不过，这并不影响我的心情，我快速地把它采摘下来。继续往前走，一路上看到了许多草莓花，花瓣清一色是白的，嫩白嫩白的;花心清一色是黄的，金黄金黄的;成熟的草莓清一色是红的，鲜红鲜红的，有些还是白白的，没有成熟呢!在小巧可爱的草莓花上，还有勤劳的小蜜蜂在上面采蜜呢!
走到最里面，终于见到一串成熟的草莓!(功夫不负有心人啊!)那草莓红彤彤，水灵灵，水润润的，好想吃掉它们啊!这时我看了看开心，发现他的篮子里面都是还没成熟的草莓，而旋旋已经摘了很多草莓了，不算红，也不能算青。我的草莓不能算多，但多是精品的草莓呢!我摘好了第一条通道，又找了条多是红草莓的通道，开始摘了。我把第二条通道的成熟的草莓摘完了。找了第三条通道，开始摘了。摘到一半，就听到舅舅说:“佳佳，老二开始闹了!”我听到这句话就跨到了旁边的通道开始摘了，我怕老二闹，赶快摘了几颗红的草莓，就走了。路上，老二闷闷不乐，我拿出了对吃货的'杀手锏，给老二吃了我的草莓。我们互相品尝。最后，旋旋得出结论：“佳乐姐姐的最好吃，开心的一般般，我的最难吃!”
经过大家的齐心协力，我们终于摘了满满三篮的草莓，有的鲜亮红润，看着就让人垂涎欲滴，有的却是青不拉几的!我们一行带着丰收的果实，带着满心的愉悦，跨上了回家之路。
草莓说明文400字篇十五
红色的外表，象新似的形状，大家猜一猜这是什么水果，没有搞错，就是香甜可口美味多汁的草莓。
草莓又名红莓、洋莓、地莓。
它含有丰富的维生素c，还含有胡萝卜素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素b1、维生素b12，和柠檬酸等，又有人管它叫美容果。
有一些爱美的女士经常吃草莓，因为草莓可以对皮肤还有头发有好处。
假如你想挑选草莓的话，那你一定要挑选又大又红的，而且上面的叶子一定要挑选新鲜的颜色的，说到选草莓，那就不得不说一说该怎么洗了，买回来的草莓首先要把上面的叶子摘掉，在用消毒水浸泡几分钟，在用凉开水浸泡一两分钟，就可以吃到又香又甜的草莓了。
告诉你一个秘诀：用五百克草莓加上白糖和冰冻汽水挑出来的果汁可以管面包。
因为草莓的口感不是一般水果比得了的，因为草莓的口感又酸又甜，香味也比苹果好得多，因此被人称为果中皇后。
中医认为，草莓性味甘、凉。有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功能，适用于肺热。
草莓还有很多好处，这酸酸甜甜的草莓为我添加许多好处，如今草莓已经走进了千家万户，还为我们人类服务，真不愧于“水果王后”这个称号啊！
草莓说明文400字篇十六
红色的外表，像新似的形状，大家猜一猜这是什么水果，没有搞错，就是香甜可口美味多汁的草莓。
草莓又名红莓、洋莓、地莓。
它含有丰富的维生素c，还含有胡萝卜素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素b1、维生素b12，和柠檬酸等，又有人管它叫美容果。
有一些爱美的女士经常吃草莓，因为草莓可以对皮肤还有头发有好处。
如果你想挑选草莓的话，那你一定要挑选又大又红的，而且上面的叶子一定要挑选新鲜的颜色的，说到选草莓，那就不得不说一说该怎么洗了，买回来的`草莓首先要把上面的叶子摘掉，在用消毒水浸泡几分钟，在用凉开水浸泡一两分钟，就可以吃到又香又甜的草莓了。
告诉你一个秘诀：用五百克草莓加上白糖和冰冻汽水挑出来的果汁可以管面包。
因为草莓的口感不是一般水果比得了的，因为草莓的口感又酸又甜，香味也比苹果好得多，因此被人称为果中皇后。
中医认为，草莓性味甘、凉。有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功能，适用于肺热。
草莓还有很多好处，这酸酸甜甜的草莓为我添加许多好处，如今草莓已经走进了千家万户，还为我们人类服务，真不愧于“水果王后”这个称号啊！
草莓说明文400字篇十七
青菜萝卜各有所爱。有的人喜欢吃西瓜，有的人喜欢吃香蕉，也有的人喜欢吃菠菜。而我喜欢吃草莓。
我的家乡是一个半山区半平原的小镇，家乡出产草莓。草莓的形状是陀螺形状的，像一颗晶莹的鸡心。没有熟透了的草莓是翠绿色的，外面长满了浅黄色的小点，熟了的草莓是粉红色的，放在嘴里用牙齿一咬，就会发出很酸的味道。等到熟透了的草莓，草莓的颜色是紫色的，外边的籽就变黑色了，这时，你如果摘一个放在嘴里一咬，立刻发出清鲜可口的甜味，只见你的牙齿上，舌头上变得鲜红鲜红的。不管你吃多少，也不会酸倒你的牙齿的。越吃越爱吃，总有一种吃不够的感觉。
草莓的叶子是绿色的，它的形状圆形的，四周有很多锯齿，但是不扎人。草莓的茎是属于藤蔓性质的，草莓开的花是白色的，一枝很不起眼的小白花，但是你不要瞧不起它呀!花虽然小，但是却能结出一个很大的果实来。最有趣的是，有的植物有种子，等到来年春天到了，可以播种，可是草莓就不是了，只要在每年的七、八月份，把它的根重新埋在肥沃的土地里就可以了，等到来年春天，它就会发出茂盛的叶子来。
家乡的农民就是靠种草莓富起来了，村里的小土房都变成了宽敞明亮的大洋房、小阁楼。
啊，我爱家乡，更爱家乡的草莓。
草莓说明文400字篇十八
同学们，我向你们介绍一种水果，那就是草莓。
草莓，又叫红莓，地莓等，它的外型呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香，是水果中难得的色，香，味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维a的重要质，它具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具预防癌作用。据研究，女性常吃草莓，对皮肤，头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血，健脾解酒等功效。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0.4至0.6克，维生素c50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。
选购草莓，以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为佳食用前必须洗净、消毒。首先是摘掉叶子，用水冲洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5至10分钟，也可用食盐溶液取代，最后再用凉开水浸泡1至2分钟后即可食用。用5000克草莓，加入少许白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁饮用，据说对去除面疱有效。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
