合同规定了交易双方的权利和义务,对于保障交易双方的利益至关重要。合同的语言应简明扼要,避免使用晦涩难懂的法律术语。合同的执行需要注意以下几点,希望对大家有所启发。
食堂员工合同篇一
__________________________________公司,(以下简称甲方)。
甲方因需要将饭堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订以下合约,双方应共同遵守。
一、承包的条件。
1.甲方就餐人员工每人每天________餐,就餐方式为自由餐,伙食费为人民币________元/餐,夜宵另行安排协商;行政管理餐每天_______桌,每桌餐费暂定________元/桌。乙方办理伙食、食堂厨师、管理人员由乙方自行招聘,工资由乙方支付,乙方在甲方出现一切意外和安全事故等均由乙方自行负责,与甲方无关。甲方为乙方免费提供厨房、现有的餐具、厨具、水电、(注:燃料提供另行面议,水电费应本着节约的原则,若有发现故意浪费现象,甲方将在当月扣取水电费各100元的损失费用)、及提供3人的住宿条件。
2.甲方在乙方接管时对原有的资产进行盘点,并提供现有的工具、器具给乙方使用,所缺餐用具由乙方自行购买;甲方为乙方提供的设备及厨房餐用具等,乙方应合理使用,若有损坏,由乙方照价赔偿。合同期满或终止,甲方提供的资产若有缺损数量,由乙方负责按所缺物品类别补充到位。
3.乙方应做到按时开餐,中途不得随意找理由停餐,若有违反将扣除乙方10%—50%的保证金。
4.甲方餐费由乙方先行垫付________天后由甲方结算,以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消费的各项款项费用。
5.乙方在承包工作期间应注意食堂环境卫生,剩菜残渣由乙方自行处理,注意伙食的质量,保证甲方就餐人员每餐的食量;中餐、晚餐各有_______菜_______汤(注:_______荤_______素),行政管理餐各有________菜________汤(注:_______荤_______素,每餐应保持肉类或冷冻食品(鸡鸭排骨)、海鲜、鱼蛋等菜按季节多样化、新鲜化。
6.节假日乙方照常为甲方服务,如加餐,乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购(可协商)。
7.甲方就餐人员吃到乙方提供的饭菜,出现的不良情况或食物中毒,经医院检查确定是吃了乙方饭菜引起的事故,一切后果由乙方负责。
8.乙方工作人员应遵守甲方一切规章制度和相关工作方案,若有违反将按甲方制定的厂规厂纪予以处理。
二、权利和义务。
1.甲方有权利监督乙方经营承包范围内的环境卫生、食品卫生及进购食品的渠道,并就就餐人员反映的问题提出交涉,乙方必须限期整改,若多次交涉无果甲方将终止合同,并按相应有处罚权。
2.乙方在经营期间、合同期满或合同终止无权将甲方的食堂转让,若有违反扣除乙方所有保证金。
3.乙方在相应阶段季节应提供相应的免费服务(如:公司生产线烧送凉茶、糖水等之类)。
三、违约及其他协约条款:
1.合同期内,甲、乙双方任何一方若要单方面解除合同,须提前一个月通知对方,并经双方协商同意后方可解除,否则应赔偿对方相应的损失。
2.本合约期限为_______年,由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。
3.此合约至生效之日起,甲乙双方互相合作,协力配合,若合作中途出现问题,将由双方代表共同协商处理。
4.若有问题或不尽事宜及不在合同内,可双方协商解决,或可另行补充,补充协议同正本具有同等法律效力。
5.本合约甲乙双方各执一份,经双方签字(盖章),即日生效。
甲方单位名称:乙方单位名称:
甲方代表人(签名)乙方代表人(签名)。
年月日年月日。
食堂员工合同篇二
为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,食堂原有人员全部调出,另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。
二、经营模式
承包后的'食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、限额提供煤水电给乙方使用,由企管科负责测算标准,超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应,严禁长流水,否则按矿有关规定处罚;电费每月1200度。
3、在矿井正常生产的情况下,每月补助工资和费用合计八仟元,停产或者放假超过一个月以上,补助标准另行协商。
4、监督检查指导乙方的工作,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证矿井的正常生产。
5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。
6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。
7、协调好食堂的外部关系,搞好食堂水电供应,保证食堂正持运转。
四、乙方的权利和义务
1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。
3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做到价格合理,让职工有满意感。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。
5、乙方雇用的工作人员,要进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,出售食品一律用馒头夹和勺具。
6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。
7、搞好节约用煤、电、水工作,杜绝长明灯,煤、电、水按照定额使用,超额部分按照正常价格缴费。
8、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。
9、乙方承包后,原食堂的债权债务由甲方负责,乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。
10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。
五、退出机制
1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。
2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不该的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。
六、承包期为八个月,自xx年1月1日至xx年12月31日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。
九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方签字:
乙方签字:
年 月 日
食堂员工合同篇三
甲方:
乙方:(受聘人)、
经双方协商,乙方同意在甲方工作。为此,双方签订本合同。
一、原则。
1、甲方承诺按月付给乙方工资。
2、乙方必须遵守职业道德,爱岗敬业,遵守学校的一切规章制度,对学校的后勤服务提出合理建议,帮助树立学校形象,爱护学校声誉。
3、乙方必须是身体健康者,有健康检查证,上岗证等有关证件。
二、工作种类与主要职责。
1、工种。
2、主要职责。
a、主厨:兼食堂领班,食物监督人(含验收),主持早点制作,负责食堂卫生,并负主责。
b、付厨:协助主厨炒菜、早点制作。调理各类菜肴食品,听从主厨安排做好其它工作。
c、早点员:负责面点的加工,听从主厨的安排做好其它工作。
d、洗菜工:做好各类食物的打理,听从主厨的安排做好其它工作。
e、锅炉工:负责烧锅炉的有关工作,烧开水,温水,做饭,煮粥等。听从主厨安排做好其它工作。
三、工资待遇。
1、上班工资:每月月。
2、寒暑假工资:两个月(7月与2月份)每月元。
四、要求。
1、受聘人先试用,后定聘,试用期为一个月。
2、乙方在工作期间一律在校内食宿(实行集中用餐制),出校门应先请假,否则,以旷工处罚,(每次违纪扣50元),屡犯者解除合同。
3、乙方应按时到岗,迟到、早退者受罚。不得在食堂内洗刷衣被等个人物品,违者学校视其违纪情节的轻重进行降薪,扣除工资,解除合同等处罚。
4、乙方应认真做好本职工作,保证食堂正常运转,维护学校的教学秩序。
5、乙方不得带子女或亲友进入工作间。
6、乙方应完成学校下达的招生指标。
五、聘任时间,自20年月日至20年月日止。
六、其它。
1、此合同一经签订即具效力。
2、乙方如要求辞职,不论何种原因,都必须提前十天向甲方提出申请,经同意后方可离岗,否则扣除所留押金。
3、乙方上岗后,以第二个月工资为押金,待合同到期后一并返还。
4、此合同一式二份,双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
食堂员工合同篇四
乙方:餐饮有限公司(以下简称乙方)。
甲乙双方协商,就甲方食堂承包给乙方经营的有关事项达成一致,特别签定此合同,具体条款如下:
一、订约及解约。
1、合同期自——年——月——日起至——年——月——日止,乙方可在合同期满前一个月与甲方续签本合同。
2、从合同生效之日起,甲方给予乙方半个月的适应调整期,适应调整期期间乙方应充分与甲方管理人员沟通,确保甲方用餐人员满意。
二、内容。
2、甲方无偿提供场地,改造装修厨房,餐厅设备由乙方负责。如果乙方与甲方合作满一年以上乙方退场时每年折价按30%转让甲方,如果乙方在一年内单独提出退场造成乙方的一切损失甲方不给予承担任何责任。
三、甲方责任。
1、不得随意停止承包、增设租赁费或其他收费项目。
2、甲方无偿提供乙方工作人员宿舍。
3、甲方在转包(或不经营)的情况下装修费用,厨具设备按每年30%折给甲方。
4、甲方同意免费乙方开设小卖部,水电费乙方自理。
四、甲方权利。
1、甲方有权向乙方进行行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合冶理、监督等,特别要禁止食物中毒事件的发生,一旦发生类似故,甲方有权追究乙方的责任。
2、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求限期整改。
3、乙方其他违约时,甲方必须立即告知乙方,以便及时整改,乙方应尽快调整落实,把处理结果告知甲方。
4、如乙方出现误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚(特殊情况除外,如停电、停水)。
五、乙方责任。
1、乙方在进场后开多种窗口,让员工有更多的选择空间。
2、乙方必须遵守甲方的《食堂管理制度》及其它各项管理制度,认真做好消防、治安管理工作。
3、食堂工作人员上岗必须持有健康证(费用自理),上班时间统一着装、行为规范。
4、工作人员上岗必须严格执行管理制度,食品按照食品卫生法生产经营。
5、必须确保食品的质量,把好进货渠道及质量关,严禁购买变质和劣质的食品,做到食品卫生,同时做好饭堂的环境卫生。
6、乙方必须按甲方规定的作息时间准时开餐,开餐时间如有变动甲方应提前通知乙方。
7、乙方工作人员必须遵守甲方酒店的规章制度,如违反者,甲方将依规章制度处罚。
五、乙方权利。
1、乙方有权自主对外经营,自负盈亏。
2、酒店客房部打包甲方不收取费用,ktv小菜按售价的20%交给酒店。
3、乙方有权自主聘用、调用工作人员。
其它约定事项。
1、乙方应保证有充分的人力,物力承办本合同规定的事项,在合同期内所发生的任何意外事件,概由乙方负责。
2、甲乙双方工作人员及员工有侮辱、恐吓、殴打对方者,双方经调查,据实际情节,协商处理,情节严重的上报公安机关处理。
3、承包合同终止时,甲、乙双方均提前壹个月以书面形式通知对方。乙方应将甲方提供的设施设备等全清还甲方,配合甲方完成清算工作。
4、本合同若有未尽事宜,将由双方代表协商补充。
六、即签字后生效,具有同等法律效应,甲方双方必须共同遵守本合同,若有违反者必须赔偿另一方一切经济损失。
七、本合同一式二份,甲乙双方各执一份。
甲方:甲方:
代表人:代表人:
公章:公章:公章:公章:
签订时间:签订时间:
食堂员工合同篇五
乙方:________。
仙游中和塑胶制品有限公司(以下称甲方)与林爱农(以下称乙方)双方经过多次友好协商,达成以下合作协议:
1、员工食堂:数量1栋,规格长24m*15.6m(长*宽),屋顶高6m,屋檐高5m。
1.1内含:1间储藏间,2间小餐厅,1间大餐厅,2间厨房间,1间打餐间,1间员工宿舍,3个大理石水池。
1.2材料:屋面、屋顶材料琉璃瓦彩钢板(426),工人房玻璃房磨砂,灶具3台不锈钢快速炉灶,加4个铝合金窗,屋檐下用数量扣板,水池用大理石,包水路电路及各类开关、灯具。
1.3门9个,材料用铝合金,窗户12扇,材料用铝合金、玻璃。
具体要求以图纸为准。
1、本次员工食堂工程由乙方包工包料,共计205000元人民币,甲方预付款100000元,工程进度在做厨房设备时甲方再支付50000元,其他余款55000元在工程结束时由甲方验收合格后支付。
2、以上发生的款项含税,乙方需提供普通商业发票后甲方安排支付。
三、备注。
1、由于乙方工程品质及用料等方面的原因,今后发生的损失甲方有权利向乙方索赔。
2、承包工程的.所有品质、人员安全等事项均由乙方负责,与甲方无关。
3、本协议一式二份,经双方签字后生效。
2、本协议自合同生效日开始(甲方付款日开始)乙方必须35天内完成以上承包内容,每推迟1天扣乙方款500元,超过10天,甲方再扣除整个工程总额的30%,并终止本合同。
甲方(公章):_________。
乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________。
法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日。
_________年____月____日。
食堂员工合同篇六
住所:_______。
法定代表人:_______。
性别:_______。
乙方(劳动者)姓名:_______。
性别:_______。
现居住地址:_______。
户籍所在地地址:_______。
居民身份证号码:_______。
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本劳动合同,共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限。
第一条甲、乙双方选择以下第种形式确定本合同期限:
(一)固定期限:自用工之日______年____月____日起至______年____月____日止。
(二)无固定期限:自用工之日年月日起至法定的终止条件出现时止。
其中试用期自______年____月____日至______年____月____日止,期限为_________天。
二、工作内容和工作地点。
第二条根据甲方工作需要,乙方同意在甲方安排的工作地点从事岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意,可以变更工作地点、工作岗位(工种)。
第三条乙方应按照甲方要求,完成工作数量,并达到质量标准。
三、工作时间和休息休假。
第四条甲乙双方选择实行以下第种工时制度:
(一)实行标准工时工作制度。
(二)实行综合计算工时工作制度。
(三)实行不定时工作制度。
四、劳动保护、劳动条件和职业危害防护。
第五条甲方应严格执行国家和地方有关劳动保护的法律、法规和规章,为乙方提供必要的劳动条件和劳动防护用具,建立健全生产工艺流程,制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
第六条对乙方从事接触职业病危害作业的,甲方应按国家有关规定组织上岗前和离岗时的职业健康检查,在合同期内应定期对乙方进行职业健康检查。
第七条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
第八条乙方有权拒绝甲方的违章指挥,对甲方及其管理人员漠视乙方安全健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举控告。
五、劳动报酬。
第九条乙方试用期的工资标准为元/月(试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者本合同第十条约定的工资的80%,并不得低于用人单位所在地的最低工资标准)。
第十条乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第种工资形式:
(一)计时工资。乙方的.工资由以下几部分组成:、;其标准分别为元/月、元/月、元/月,元/月。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。
(二)计件工资。甲方应制定科学合理的劳动定额标准,计件单价约定为元。
(三)其他工资形式:
第十一条甲方方应以法定货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月日,不得克扣或无故拖欠。甲方支付乙方的工资,应不违反国家有关最低工资的规定。第十二条实行标准工时制度,甲方安排乙方延长日工作时间,应支付不低于乙方工资的150%的工资报酬;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的,应支付不低于乙方工资的200%的工资报酬;安排乙方在法定休假日工作的,应支付不低于乙方工资的300%的工资报酬。
第十三条实行综合计算工时和不定时工作制度,甲方安排乙方月工作时间超过167.4小时,应支付不低于乙方工资的150%的工资报酬;安排乙方在法定休假日工作的,应支付不低于乙方工资的300%的工资报酬。
六、社会保险。
第十四条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。
甲乙双方解除、终止劳动合同时,甲方应按有关规定为乙方办理职工档案和社会保险转移等相关手续,出具解除或者终止劳动合同证明书。乙方应及时办理工作交接手续。
七、双方约定的事项。
第十五条甲乙双方约定本合同增加以下内容;。
(一)甲方出资,为乙方提供法定以外培训的约定。
(二)保守商业秘密的约定。
(三)补充保险和福利待遇的约定:
1、__________________________。
2、__________________________。
3、__________________________。
(四)其他事项的约定:
1、__________________________。
2、__________________________。
3、__________________________。
八、其他。
第十六条甲乙双方劳动合同的变更、解除、终止、续订按国家和本省有关规定执行。
第十七条本合同未尽事宜,双方可另行协商解决,与今后国家和本省有关规定相悖的,按有关规定执行。
第十八条本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
食堂员工合同篇七
协议书(临时)。
甲方:燕子口镇中心小学。
乙方:
甲方根据上级文件及会议要求,因开办学校食堂需要,决定聘用乙方作为学校食堂从业人员,经甲、乙双方平等协商,达成如下协议。
一、甲方责任。
1、制定科学、合理、规范的管理制度。
2、对乙方进行必要的食品卫生知识和安全知识的培训和要求。
3、根据需要配备必要的餐具、厨具和其它设施设备。
4、负责采购当日所需的食品和用品。
5、乙方完成规定工作后,按合同给乙方发放工资。
二、乙方责任。
1、必须服从校方管理,自觉遵守食堂的各项管理制度,自行办理健康证,持健康证上岗。
2、按时上班,每天早晨8:00前到食堂开始工作。负责按预定菜单或管理人员的安排,确保中午12:00开饭。
3、要特别注重个人卫生,做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。在进行食品的加工操作时,不要随意离开厨房。
4、根据就餐人数,合理烹制饭菜数量,既不能造成浪费,又要保证营养补贴的供给到位。
5、采购员采购回的物品,需经验收员验收,采购员、验收员签字后交管理人员签字认可,校长签字后入帐。
6、配合食堂管理员制定菜谱,做到荤素搭配齐全,营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算,尽可能降低价格,增加品种。
7、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,损坏公物照价赔偿。发现问题及时报告食堂管理人员。
8、热爱本职工作,不营私舞弊,不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂,一经发现按价赔偿并坚决予以辞退。情节严重的移交公安机关处理。
9、完成学校交给的其他工作,如:来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。
10、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净消毒,保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”,即生熟分开、副食品与调味品分开储藏,乙方流水操作要比较方便。保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内每天定时清洗打扫,确保通风透光,空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
11、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品,加工食品必须做到熟透,熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要24小时留样,以便查验。食堂要按周制定食谱、菜谱,力求做到营养搭配合理,饭菜品种齐全,确保饭菜质优价宜,味道鲜美可口。
12、甲方应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,一旦发生食物中毒事故,立即采取措施。
三、乙方报酬。
1、第一个月为试用期。第二个月后乙方按规定完成工作的,工资标准按教育局相关规定执行,月工资/20天=日工资,月底按工作天数进行结算。若乙方因特殊原因需要辞职,需提前一周告之校方,按天数计算工资。擅自离岗及被学校解聘的,校方将不发放当日工资。
四、解聘情况。
出现以下情况,甲方有权随时解聘乙方,并通过合法途径追究相关人员责任:
1、试用期间,存在能力较差、不能胜任工作职责的。
2、工作过程中,存在个人卫生不良、食堂卫生不达标的。
3、烹制饭菜口味特别不适,学生、家长、教师反映强烈的。
4、不按时上班,影响就餐人员按时用餐。
5、不服从学校食堂管理人员安排的。
6、月旷工次数超过3天的。
7、语言、行为有损学校形象,造成较大负面影响的。
8、如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,因个人原因造成的安全责任事故由其本人负责,学校将追究相关人员责任后终止合同。
五、其它事谊。
食堂人员实行聘任制,合同每学期签订一次。工资实行按岗按月计算。食堂聘用人员与学校之间为劳务承包方式,不产生劳动关系。不享受医疗、劳动保险、养老保险等福利待遇,生病药费自理,因病、因事不能到岗必须向管理人员请假。对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及上级相关安排等情况综合考虑,确定是否继续聘用。
六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
合同有效期限:二0一二年月日至二0一二年月日。
甲方签字(盖章):
乙方签字(盖手印):。
签订日期:
食堂员工合同篇八
甲方:
乙方:
为了加强学校食堂管理工作,进一步规范食堂管理,更好地为广大师生服务,特制定食堂员工聘用合同书。
1、全体工作人员必须坚持优质服务,做到热情、周到、文明。
2、按学校规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。
3、做好每天全校学生就餐后所有餐具、炊具的清洗、消毒和保洁工作。
4、执行《食品卫生安全法》,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播。
(1)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。
(2)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装整洁。
(3)阻止无关人员进入操作间。
5、配合食堂管理员制定菜谱,做到荤素搭配齐全,营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算,尽可能降低价格,增加品种。
6、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。
7、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊,不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂,一经发现坚决予以辞退。
8、服从学校管理,遵守学校的有关规章制度,严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。
9、从业人员之间要团结协作、宽容大度、不斤斤计较、不说三道四。炊事期间,如有发生斗殴事件,学校有权对当事双方予以解聘;对发生吵闹的人员,则从工资中扣除50.00元/次。扣除的钱奖给无过失或工作完成得好的从业人员。
10、食堂从业人员中午随同学生就餐,不得单独开小灶。
2、对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,必须在前一月内提出辞呈申请。才能领取当月工资。
3、工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
4、合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校教师是否过剩等情况综合考虑,确定是否继续聘用。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂员工合同篇九
发包方:美佳爽(福建)卫生用品有限公司(以下简称甲方)。
承包方:(以下简称乙方)。
为对员工食堂加强综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务,特订立本合同,以资共同遵守。
一、合约期限。
1、合同有效期年年月至年月,如有意继续合作,应于本合同期满一个月前另行签订合同,否则合同期满,则本合同自行终止,除非双方另行达成协议。
2、本合同试用期为两个月,于本合同签订后,乙方实际进场之日起计算,试用期内甲方如对乙方提供的服务不满意,甲方有权随时解除本合同,试用期满,甲方表示满意的,本合同继续履行。试用期后,任何一方要求解约,需提前一个月书面通知对方,对方须予以配合。合同另行规定的除外。
二、合约内容。
1、用餐时间:
1)用餐时间(预计用餐时间,如有变更则以变更后的用餐时间为准):
2)食堂应当全年向甲方员工及相关人员开放,甲方通知因特定原因需暂停经营的情况除外。如有特定原因需暂停经营,由甲方提前通知乙方,乙方必须配合,不得向甲方提出任何补偿方面的要求。
2、食堂财产移交和返还:
1)甲方向乙方移交时对食堂财产进行清点,并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可,作为本合同的附件。
2)厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方提供给乙方使用。以后所缺的食堂设备,由甲方自行负责购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损坏由乙方负责补充,所补充的用具质量应与原甲方提供之用具质量相当。
3)承包期满时,乙方应当将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作,如有遗失或人为损坏的,由乙方负责赔偿。
3、甲方权利义务:
1)甲方有权依本合同和《食堂管理制度》对乙方进行监督管理,如:从业资格、卫生、安全、治安、消防、综合治理、相关从业人员的健康证、监督等。
2)厨房、厨具、餐具、水、电、煤气等由甲方提供。
3)甲方行政部每半个月统计一次用餐人数并通知乙方主管负责人,乙方按此人数准备饭菜份量,并做好应对临时就餐人员的准备。若因乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任,乙方不得推诿。
4)甲方负责对食堂水电、照明、通风设施的维修保养。对于食堂内的其他各种设施,包括冰箱、厨具等,在保修期内的,由甲方协助通知相关供应商前来进行维修;对于已超过保修期的,由乙方负责进行维修和保养。乙方在使用所有厨房设备时应爱惜使用,如因人为原因损毁,全部责任由乙方承担。
5)甲方无偿为乙方工作人员提供集体宿舍,包括水和照明用电(乙方超出用电标准按甲方规定收取电费);乙方工作人员必须遵守甲方制定的《宿舍管理制度》,否则甲方有权收回宿舍。
6)甲方有权对膳食质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,特别要禁止食物中毒事故发生。如乙方未达到甲方对膳食质量的要求,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本承包合同,情节严重者,将追究乙方的法律责任。如发现乙方有其它方面违约行为时,甲方须尽快以书面方式告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果以书面方式告知甲方,并承担相关责任。
7)乙方违约较为严重时,甲方有权提出终止本承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
8)根据食堂工作情况和员工意见,甲方有权采取适当方式进行调整,乙方应给予全力配合。
9)为了减少管理上出现的问题,甲方不得接收乙方离职不足半年的员工,乙方须及时向甲方通报离职人员的名单。
4、乙方权利义务:
1)乙方必须建立健全各项规章制度,岗位责任制和各项操作规程,切实做好卫生及安全工作,严格执行国家和当地政府规定的食品卫生管理条例,保证膳食的质量和卫生。如发生因甲方员工及相关人员确实吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故,由此引起的经济损失和法律责任均由乙方承担。
2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事务,不得在甲方公司内散布任何谣言。
3)外协单位每日所送菜品、粮油、副食品等物料,乙方需协助甲方做好重量及质量检验工作,防止变质发霉的食物流入食堂,做到食品卫生以及环境卫生,经得起行政部复查并达到合格。
4)乙方保证按时开膳,膳食做到色、香、味俱全,按照不同口味分类,供就餐人选择,并保证每位就餐人员享用应有数量的膳食。
5)乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁入区域,如违反者,甲方可依规章制度做出处罚。乙方进出车辆或所带物品必须接受甲方保安的检查。
6)乙方有权自主聘用,调用工作人员。但需先取得体检证明并向甲方报备。
7)节假日乙方照常为甲方职工服务,每月加餐一次,由乙方负责加工。加餐时间由甲方提前两天通知乙方。
8)乙方每日下午点前需拟好第二日全天菜单并送交甲方行政部,甲方行政部负责与商超联系次日送菜事宜。
9)乙方每年5月至9月无偿为甲方制作凉茶。
10)乙方必须按照国家劳动法的相关规定,作为食堂从业人员的用人单位负责并承担食堂从业人员的工资、社保、福利待遇等,食堂从业人员引发的劳动争议和产生的相关责任,由乙方自行承担,与甲方无涉。
11)若甲方发现乙方供应的膳食(每天每餐)与合约不符合时,甲方有权提出要求乙方改善,如乙方没有改善达三次以上者,甲方有权随时通知乙方终止合同,乙方不得有异议或索赔要求。
12)乙方所属人员必须遵守甲方的厂规,服从甲方领导指示和管理,注意防火安全、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间必须穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿围裙,并持有餐饮行业从业人员有效的《健康证》上岗并进行公示。
13)乙方需经常督促厨房人员注意个人以及公共卫生,主动做好食堂膳食管理,按7管理要求做事,提高员工的整体素质和食堂的管理水平。
14)乙方保证甲方员工用餐时间内饭菜温热,不得出现冷菜、冷饭现象。甲方如有个别部门员工因生产需要,需提早或延后就餐,由甲方负责提前通知乙方,乙方须配合并保证供应温热膳食。
15)乙方指派一人管理食堂工作,该人员具有决定权(可完全代表乙方,该人员的意思表示和一切行为均无条件对乙方发生法律效力),全力配合甲方所定的《食堂管理制度》认真执行,如有违反依此制度规定进行处罚。
16)乙方不得利用甲方移交的厨房、餐厅、粮油等物业从事除本合同规定以外的任何经营或活动,除非取得甲方事先书面同意。
17)未经甲方书面同意,乙方不得将本合同项下的权利或义务全部或部分转让给任何第三人,不得转包或分包给第三人。乙方违反本承诺转让本合同项下权利或义务、或转包、分包的,除应对甲方承担违约责任外,尚应对第三人的行为承担无限连带保证责任。
三、费用核算、付费方式及其他事项。
1、甲方员工以刷卡形式就餐,就餐人数为名,乙方配置名帮工,甲方给予乙方劳务承包费用为元/月。
2、甲方后续就餐人数(即每月报餐人数)每增加或减少。
方付给乙方的劳务承包费则相应增加或减少20xx元。
3、每月食堂停火累计超过二天时,甲方按超出天数扣除乙方劳务费。春节如全公司放长假,甲方则一并扣除乙方假期间的劳务费。
4、结款方式为月结,甲方每月核对,同时应附有乙方住宿超额用电费清单。乙方核对无误后,甲方于每月日(遇节假日则提前至最近的工作日)前将上一个月劳务费用在扣除乙方员工宿舍超额用电费支付给乙方。
四、卫生管理和环境保护。
1、承包期内,乙方须搞好餐厅区域、厨房、洗菜房、储物室、洗碗室、消毒室、贵宾室等地面、桌椅、玻璃、墙面及周边卫生清洁,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,食堂内外保持卫生整洁。
2、乙方须按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作的检查、监督。
3、乙方须对厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
4、乙方不得出售任何变质或受污染的食物。
5、垃圾污物由乙方自行处理,不得随便抛弃。
6、潲水由乙方自行负责处理。
7、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证;乙方须将其工作人员的人事信息及饮食行业健康证递交甲方,并随时向甲方传递更新信息(乙方需提供健康证副本给甲方行政部存档)。
8、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
五、违约责任:。
1、自合同生效之日起,互相合作,协力配合。若合作中途出现意外问题将由双方代表共同协商处理。
2、如果乙方的食堂工作没有达到本合同上述约定,经双方核实,甲方有权提出整改意见;若一个月内进行两次整改以后,仍不符合合同约定的,甲方有权终止合同,但甲方应提前一周通知乙方。
3、除本合同另有约定外,甲乙双方不得无故单方终止合同。如一方要求提前终止合同,必须提前一个月通知对方,经过双方协商并达成共识后,方可解除合同。
注:如因乙方提供食品不合格(食物腐烂变质、以次充好)致使甲方员工发生食物中毒事故,而导致甲方立即终止合同之情况,不在此例。
4、法律法规规定和本合同约定的其它违约责任。
六、合同解除:。
(包括乙方饭菜的质量和卫生、人员的服务态度、个人卫生、公共卫生、就餐场所卫生、厨房卫生、厨房设备卫生与保养、清洁程度、消毒程度、厨房周围的卫生、仓库的卫生与物资的储存等各方面),经甲方书面责令乙方整改,连续三次(含三次)以上无效果时(指员工综合满意度未超过60%),甲方有权通知乙方解除合同,无需给予任何补偿。
2、乙方人员不服从甲方的管理,违规行为或现象累计达到三次或以上的,甲方有权通知乙方解除合同,无需给予任何补偿。
3、乙方因管理不善引发食物中毒事件,或者发生起火或者消防安全事故的,甲方有权立即解除合同,并有权追究乙方责任。
4、甲方未按照合同约定支付给乙方劳务费的,乙方有权提前一个月通知甲方解除合同。
5、乙方无故不提供用餐,经甲方通知后,仍不提供的,甲方有权解除合同。
6、法律法规规定和本合同约定的其它解除合同的情形。
七、争议解决。
与本合同有关或因本合同产生的纠纷,双方尽可能协商解决;如协商不成,交由甲方住所地人民法院处理。
八、合同法律效力。
本协议一式两份,双方各执一份,具有同等效力,自双方签字盖公司章之日生效。合同未尽事宜,依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规执行。
附件:1、《宿舍管理制度》。
2、《食堂管理制度》。
甲方(盖章):美佳爽(福建)卫生用品有限公司乙方(签字):
甲方代表:身份证号码:
联系电话:联系电话:
年月日年月日。
食堂员工合同篇十
甲方:
乙方:(以下简称乙方)。
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。
2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
(一)甲方的权利与义务。
1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)乙方的权利与义务。
1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
8、国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。
月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。
1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由昆山市人民法院裁决。
甲方:_________乙方:_________。
法定代表人:_________法定代表人:_________。
地址:_________地址:_________。
签约代表:_________签约代表:_________。
食堂员工合同篇十一
乙方:
为了加强学校食堂管理工作,进一步规范食堂管理,更好地为广大师生服务,特制定食堂员工聘用合同书。
1、全体工作人员必须坚持优质服务,做到热情、周到、文明,饭菜味美可口,师生满意。
2、按学校规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。上班时间不窜室,不做其他与工作无关的事。
3、严格执行《食品卫生法》,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播。
(1)各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全。
(2)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。
(3)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装整洁。
(4)阻止无关人员进入操作间。
5、配合食堂管理员制定菜谱,做到荤素搭配齐全,营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算,尽可能降低价格,增加品种。
6、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。
7、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育,并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。
8、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊,不得私自将。
食堂饭菜及其他物品带出食堂,一经发现坚决予以辞退。
9、服从学校管理,严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。
10、完成学校交给的其他工作,如:来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。
11、乙方因领取原材料时把关不严,用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒,一切医疗费用全部由乙方负担,并处以一定的罚金,造成重大责任事故,交司法机关追究法律责任。
12、有事必须请假,不无故旷工。凡旷工一天扣30元,依次类推。
13、乙方若不遵守有关制度,不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的,一次扣工资5—20元,一月累计从工资中扣出。
食堂人员实行临时聘任制,合同每学期签订一次。工资实行按岗按月计算。食堂聘用人员不享受医疗、劳动保险等福利待遇,其他福利应根据学校财力酌情考虑。生病药费自理,因病、因事不能到岗必须向分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校后勤职工是否过剩等情况综合考虑,确定是否继续聘用。
三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。合同有效期限:2013年2月1日至2012年7月1日。
甲方签字(盖章):乙方签字:
签订日期:2013.1.27
食堂员工合同篇十二
甲方:
乙方:
甲方将员工食堂承包给乙方,使员工享有安全、卫生、舒适的就餐环境和物美价廉、经济实惠的就餐服务,为企业生产提供良好的后勤保障,,双方本着平等、互惠的原则,经协商一致,达成如下协议:
一、甲方员工伙食标准:8元/每人。
二、承包期限:
自年月日至年月日止。
三、承包方式:
由甲方提供场地,乙方自主经营、自负盈亏并自觉接受甲方监督。
四、甲方责任:
1、有专人统计用餐人数,并提供给乙方。
2、甲方应协助乙方维持餐厅治安秩序。
3、不得随意停止承包和随意增加收费项目。
4、提供厨房场地,水电和现有厨房设备。
5、监督乙方提供的饭菜质量。
五、甲方权限:
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理:如:卫生、安全、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,由乙方承担全部责任。
2、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求乙方进行及时整改或终止本合同。
3、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予经济处罚。
4、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,由乙方负责赔偿。
5、甲方有权要求随时抽查,对伙食问题提出改善建议。
六、乙方责任:
1、乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。
2、乙方工作人员必须,必须持有相关部门出具的健康证。乙方严格进行餐具消毒,不得弄虚作假。乙方保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
七、乙方权限:
有权自主经营,自负盈亏。有权自主聘用,调用工作人员。甲方违约乙方有权提出终止承包合同。
八、费用结算:
九、其他:
1、在合同期内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不随意解除合同。
2、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
3、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。
4、本合同若有未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
5、本协议经甲、乙双方签字之日起生效。
6、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。

一键复制