对待人际关系要懂得尊重和理解,才能保持良好的沟通和合作。写总结时,要注意客观公正,对不足之处要实事求是地进行反思。欢迎大家参考以下总结范文,为自己的工作和学习提供借鉴。
西安旅游美食字优选篇一
冬天最不能少的就是饺子,在寒冷的时候,吃上一碗热气腾腾的饺子,那口感真是令人回味无穷。
饺子的做法很简单,先做好饺子的皮,再把肉打成碎,加一些虾仁或新鲜蔬菜包起来再下锅。这时一个个饺子就像一个个战士,在热气暴涨的河中奋勇杀敌,熟后捞出。就这样,一碗香喷喷的饺子就做好啦。
在饺子的上方可以加一些调料,如红红的辣椒,深棕色的酱油,白黄色的蒜末,青绿色的香菜等。
饺子还没到嘴边就闻到了肉馅的香味,一口咬下去,先是肉馅向气球里的水放一样爆出来,再是里面的肉沫,虾仁,蔬菜都像吞噬了舌头一般,情不自禁的进入了饺子的天堂。
我最喜欢吃饺子不仅仅是因为饺子很好吃,也是因为饺子充满了童年的味道。
刘睿依。
西安旅游美食字优选篇二
我的家乡——临海有一种小吃,叫“麦油脂”。就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼,也有点像绍兴人的麦糊烧),然后用这皮包裹各种菜肴,卷成一个筒,就形成了“麦油脂”。
这麦油脂它很有来历。话说明朝有位将军戚继光,在此驻防抗击倭寇。临海是台州府的所在地,东南重镇。戚继光驻军镇守,保一方平安。将军治军极严,从不侵扰百姓,深得民众之爱戴。大年三十夜,家家户户吃年夜饭时,那城墙上守城将士,还在寒风中坚守。民众上城慰劳守城将士,可城上没有桌椅,食用十分不便。有人想出了办法,用面粉做成薄皮,把各家各户送来的菜肴,包成筒状,如此既不用碗,也不用筷子,拿在手里就可方便食用。后来百姓们也照此吃法,故然味道很好。延续至今,成为临海著名美食。
这麦油脂到底是如何做成的呢?我也亲身体验了一把!
中午我跟外婆一起做麦油脂,先来做麦油脂皮。首先,在面粉里加入淡淡的咸水,用手搅拌,一定要搅得软软的,搅拌好了后加上一点点油,然后再搅拌均匀,放十分钟左右就可以了。接着用小火加热平底锅,再抓一小把粉浆放入平底锅,用手一点一点地往旁边摊开,等粉浆熟后再拿出来,这样麦油脂皮就做好了。做好的麦油脂皮可香了,一面是白色的,还有一面带点金黄,入嘴非常的有嚼劲。
麦油脂皮做好以后,我们就可以炒菜了,里面的菜有各种各样,只要你喜欢吃的,都可以包进去,我喜欢吃:豆面,莴笋,豆腐干,青豆,豆芽,红烧肉,萝卜丝,鸡蛋皮等等,过了一个小时外婆就把所有的菜都炒好了,我们开始包麦油脂。
先把麦油脂皮平铺在桌子上,再把菜一样一样的横着平铺在皮上,不能太多哦,太多皮就破了呢,然后抓住皮的一边,把菜裹进皮里去,等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒,我们就可以开吃了。
“啊呜!”我一口咬下去,啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了,我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒,我对外婆说:“外婆,我真的吃不下了。”外婆说:“没有关系啊,我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃,那外皮就变焦黄,内软外脆比这个更香呢!”我好期待明天的早饭啊!
这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂,欢迎大家到我的家乡来品尝!
西安旅游美食字优选篇三
上回说到^v^街在钟鼓楼附近,那我们下一站就去钟鼓楼。钟鼓楼其实是两栋遥相呼应的建筑,顾名思义,一栋上面是大钟,一栋上面是大鼓。
登上钟楼,一口巨钟引入眼帘,那象般巨大的铜钟被高高地挂在一个红色的的木架上,光是边上的木杵直径就有二十多厘米。可以想象清晨那古老的钟声是怎样将人们从梦中唤醒。
到了晚上,很多盏刺眼的灯光打在钟鼓楼上,钟鼓楼顿时变得金碧辉煌!妈妈说,那在建筑学上叫“光雕”。
钟鼓楼真是古城西安的一大奇观!
西安旅游美食字优选篇四
漫步在兴县的大街上,你都能看到“拉刀刀”、“羊杂碎”、“炒山药丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒汤”、“大烩菜”等招牌和字眼,以至当你走到兴县小吃街上你突然会发现你走进的是一个“吃的国度”,在人山人海的“吃货”当中,你会发现她们竟然是如此的相似。
一大早的兴县城是宁静的,一大早的小吃街是热闹的。只见那开着三轮车的“蛤蟆含蛋”的摊子跟前早已排起了长队,年轻的上班族和赶工的后生们,一字长蛇地排在街上,老板们把红彤彤地熟肉搁置在案板上,大刀手起刀落,大蒜一拍,一阵急剁,就熟练地装进了“蛤蟆”嘴里……买到蛤蟆含蛋的人是快乐的,没有买到的人是沮丧的。各个胡同巷子和路口,都挤满了等待吃食的食客们。
“金丝烙饼”摊前也挤满了大人小孩,油裹子和炸酥饼店前也络绎不绝。烙饼是兴县人的最爱,也是他们的绝活。兴县的女人是手巧的,大多成年的女性都会做黄橙橙、圆蛋蛋的一窝丝烙饼。正宗的兴县烙饼使用的是本地纯正的麦子,加上本地海拔高寒地区出产的油料和巧妇的双手以及丰富的火候经验做成的,这几个要素缺一不可,这也难怪不少外地喜好烹饪的人一直未能得其真传。兴县人民是勤劳的,是富有创造力的,正是这一原因使得几千年的饮食文化在兴县这块人杰地灵的风水宝地上得以继承和发展。
傍晚的兴县城是一个不夜城市,工作了一天的人们开始了一天的生活,劳累了一天的食客们饥肠辘辘地直奔小吃街,小吃街成了地道的步行街,成了兴县人的乐园,笑声、呼喊声、风声雨声夹杂到一起,构成了“食城”一道亮丽的风景线,小城沸腾了!
有一次一位中央领导来兴县考察的时候,在吃过兴县的杂粮面以后乐不思蜀地说:“如果有机会,我就一辈子留在兴县,吃遍兴县的各种面”,由此可见一斑。
西安旅游美食字优选篇五
这不,它隆重“登场”了!只见它一身金黄色的外衣,散发着诱人的光泽,圆滚滚的身材,胖乎乎的,显得那么可爱。最让人难以抗拒的是,那扑鼻而来的阵阵香味,真是令人“口水直流三千尺”!它,就是我妈妈家乡的美味小吃——肉丸子。这种肉丸子非常亲切友好,可以和各种菜搭配烹饪,可谓“百搭”,是家家户户过年的必备美食。
先把洗净的鲜肉和香菇剁细,拌上调味料和葱、姜、蒜,淋上一勺秘制酱料(这可是关键所在,天机不可泄露哦),然后在盆中反复揉捏,让鲜肉和香菇更加入味、鲜美。接着,只见妈妈右手熟练地抓上一把肉,轻轻握住,一捏一挤,圆滚滚的肉丸子便从大拇指和食指之间的圆孔里挤了出来,再用左手拿起小勺子一刮,放在锅沿边一敲,肉丸子便刚好从勺子上滑入烧开的油锅中,并不见半点油溅出来。整个过程配合得如行云流水般顺畅。这样的娴熟技艺,没有几年甚至几十年的功力是无论如何也做不到的。
出锅啦!只见肉丸子个个饱满金黄,如同用黄金铸造出来的一般,别提有多可爱了。这些“小可爱们”不仅样貌好看,味道更是超级棒呢!
“快,趁热吃味道最好!”妈妈一边忙碌一边招呼我们。我迫不及待地夹起一个,送入口中,感觉肉质松软q弹,外脆里嫩,刚咬上一口,汤汁便急不可耐地喷涌了出来,口腔中满满的都是,赶紧吸上一口,别提有多鲜美了,肉和香菇的味道融合在一起,全部包裹在这浓浓的汤汁中,鲜得眉毛都要掉下来了,简直无法用语言来形容。妈妈做的肉丸子,既是一道菜,也是我对新年的定义,对幸福的定义。吃上一口,再来一口,好吃得根本停不下来,味蕾得到了极大的满足,心也得到了极大的满足。
“此味只应天上有,人间能得几回尝。”肉丸子,也许在别人的眼里是不值一提的小吃,但在我的心里,却是每次回苏北不可或缺的新年美食,也是我最美好的童年记忆。
西安旅游美食字优选篇六
在我快过五岁生日的时候,弟弟来到了人间。他有一双水灵灵的小眼睛,一张粉嘟嘟的小嘴,一个尖鼻子,还有一张圆圆的小脸蛋,可爱极了。唯一的遗憾是他头上有一个小红点,爸爸妈妈说那是一种病。
我们要去西安给弟弟治病。西安有许多有名的医院,比如第四军医院,西京医院都全国闻名。妈妈的娘家也在西安,所以我们对西安感觉格外亲切。
来到西安,爸爸问我们:“咱们先去哪里?”他的意思是先去医院还是先去外婆家。“先去我家吧。”妈妈回答。于是我们来到了外婆家,外婆热情地招待我们,零食和茶都端上来。“你们怎么来西安了?”外婆亲切地问,“是不是有事呢?”“妈,小浩的头上有个红点,我想把这个小红点去掉,你看有什么好点的医院吗?”妈妈说。“那你就去泰和皮科医院吧。”外婆告诉妈妈。聊了许久,我们告别外婆出发去医院。
我们到这家医院的时候,天已经很晚了,所以爸爸在附近找了个宾馆,让我们住了下来。
第二天,爸爸妈妈带我们去挂号,看医生。看病的时候我在外面等,不过,听说弟弟的病不是很严重,我就放心多了。
等他们出来,拿了一些药,我们就回家去了。
西安旅游美食字优选篇七
生了一场大灾难,“新型冠状病毒”侵害了人们的健康,让人们生病甚至死亡,我不是医生,只是个小学生,我不能化作“战士”冲锋在前,而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫长,为了补充家里的零食,我和妈妈准备在家做美味的小零食――小米锅巴。
首先,我准备了一碗小米,泡了两个小时。然后倒掉水,撒一些盐,加上适量的面粉,可到底要加多少面粉呢?我心里有点犹豫,还是先放一点吧,别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉,加在了小米里面,可加的太少了,十分粘手,于是我又加了一些,加着加着,面粉又加多了,好难啊!妈妈赶忙过来支援,加了点水,小米面团终于既不粘手,也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟,在这20分钟里我又看了两遍视频,以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼,我擀得十分用力,把手擀得又红又痒。擀好后,我用刀切成了正方形的小块,然后用叉子在每个小块上扎眼,这样可以使锅巴炸的时候更酥脆,我正扎着,妹妹突然跑过来捣乱,用叉子扎坏了好几块锅巴,我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救”,还好抢救及时,否则就不能要了!终于,锅巴小块做好了,下面要开始油炸了!
刚开始因为不知油应该几成热,所以在第一锅时油太热了,都炸黑了。“这是第一次嘛,没做好也是正常的!”妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火,让油冷却冷却再炸,这次我在妈妈的帮助下,炸到变色就盛了出来,然后又炸一遍上色,这次炸的十分酥脆,最后撒上烧烤料或孜然粉就做好了!
看着这十分成功的小米锅巴,每一块都呈现金黄色,诱人的香气让人胃口大开,咬一口顿时七分八裂碎成五六块,那酥脆的感觉,那小米的香味,真是好吃到了极点,想停也停不下来!
通过制作小米锅巴,让我明白了一个道理。有些看似简单的事情,真正做起来却有许多困难,需要认真、坚持,才可以做好。学习也是一样,虽然看起来很简单,但马虎不得,一定要认认真真的去学,才可以学好。
西安旅游美食字优选篇八
在人们心中有一座永垂不朽的古城,以它独有的韵味吸引着世人的目光。古色古韵、风华绝代来形容它绝不为过,他就是陕西西安,一个美丽的城市,一个根本无法用语言形容的城市。
西安有一座千古奇峰:华山。高入云端整个华山笼罩与朦胧的雾气之中。登上南峰,向远处眺望,一片片群山相连,被雾气掩盖只留下了一个隐约的轮廓,让人迷峦其朦胧的美。登上南峰,向下一望,一股一览众山小的感觉油然而生让人好不畅快。
还有惊险的长空伐道、秀丽挺拨的南峰皆让人流忘返。
现有一座巨大古墓,里面沉睡着一位传奇帝王:秦始皇。一个个宾马涌肃然而立,一手握成空拳状,一手自然垂下,静立于土坑中守护着他们的帝王。他们的服饰面容甚至姿势都各不相同,但他们都忠诚于秦始皇。这里就是秦始皇的地下帝国,他苦心营造的地下皇宫。这里有忠诚不变的军队守护着他供他调遣,还有四匹马拉着的车供他使用。陵墓里的一切都精致得让最挑剔的人都会啧啧称赞,不得不佩服古人的手工之巧,智慧之奇。
西安外围有着一座城墙,上面铺满了古香古韵的青砖,城墙上十分宽敞可容六匹马同时通过。可以在上面租一个自行车,边骑边看风景,还可以从各个角度观看这座古城。也可以漫步在城墙上,听着淳朴的方言,感受着西安的气息。无论如何游览也要亲看触摸一下古城墙,感受一下这上面的时代痕迹。
西安有一条声名远扬的xxx一条街,站在街口用力的吸一下,桂花糕的香气混合着牛羊肉味,还夹杂着石榴汁的味道会让你食欲大振。
西安欢迎你!
西安旅游美食字优选篇九
让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物,令人无比陶醉的色彩一一这,就是长沙知名的小吃螺蛳粉的几大特点。
螺蛳粉他拥有榴莲的香味,有臭豆腐的辣味,有火锅的种类,走到街上50m外都能闻到这个又香又臭的味道。
揭开盖子就能看到各种各样的食材,有金灿灿的腐竹,翠绿的豆角,白色方块的萝卜,黑色的螺蛳……整体非常和谐,腐竹和豆角和白色萝卜放盒子的边缘中间这是那好吃的螺蛳了,要火的威力下先,鸡蛋壳一样的粉条,变得qq弹弹,其中我最喜欢吃的就是腐竹,因为过于刚硬的腐竹,遇到辣汤和其他食物的攻击,他不得不变软。
吃第一口螺丝粉的时候感觉没什么不,没什么特别的,但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已,你坚持把这个粉吃完的话,你会有一种不同的感觉,感觉比炸酱拌粉和日料店里的东西好吃多了。
螺蛳粉,虽然臭,但也很好吃,只要你勇于尝试,就能尝出不一样的味道。
李籽怡。
西安旅游美食字优选篇十
鸡腿大家都吃过吧,但我爸爸做的这个鸡腿却不一样,接下来就让我来给你们介绍一下这个鸡腿的美味吧。
正在房间里学习的,我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了厨房直接一个没开盖的碗在我的视野中出现,原来这香味是从这个碗中奔出来的呀。当我正要把盖子打开的时候就被爸爸端到了在桌上不久就吃饭了,我第一个看的盖子就是它了。
我的眼睛瞪得像铜铃般大小眼睛像是发出了闪闪的金光。只见木棍般出的鸡腿出现在我面前,我咽了咽口水。鸡腿上洒的葱花绿油油的辣椒红的像天上的太阳而今天的主角鸡腿,他说黄也不黄说黑也不黑,却像黄和黑加在一起。看着看着就像个小岛似的,葱花是岛上的树木,辣椒像是太阳和猛兽鸡腿,就像土地。
看够了就闻鸡腿的香味像是在抚摸我的嘴巴和鼻子。它的气味可特殊了有时像无骨鸡爪的香味,有时像方便面的香味,又有食像牛肉的香味。
狠狠的咬一口外面酥脆里面滑软,碰到舌尖又香又辣,即使有人来打你一巴掌,你也不肯吐。当他穿过你的喉咙时,你会感觉他正在给你按摩。
我爱爸爸做的美食,我更爱我的家每每陶醉于爸爸所做的美食时,我对家的依恋就是更加深刻而强烈。
邱慧琳。
西安旅游美食字优选篇十一
暑假期间,爸爸带我游览了我梦寐以求的十三朝古都——西安。
坐了近五个小时的高铁,我们终于到了西安。四天里,我们去了许多著名的`旅游景点,比如:佛教圣地法门寺,世界八大奇迹之一的秦始皇陵兵马俑,浪漫神秘的华清池,还有收藏着从春秋战国到清末珍宝的陕西历史博物馆……真让我这个“小历史迷”大开眼界!不过,最令我难忘的还是乾陵。
乾陵是中国历史上唯一的女皇帝武则天和丈夫唐高宗李治的合葬墓。作为一个小历史迷,我最佩服的就是武则天。我佩服她的文治武功,佩服她的治国之策。是她,完善了隋以来的科举考试制度,使我国直到明清时期还受益。武则天的身边虽然也有小人,但小人为她夺权,君子为她治国。在武则天的手下,真可谓“人尽其才”!在我看来,也只有雄伟壮观的乾陵才配得上武则天的大气磅礴。武则天的无字碑和李治的鎏金碑都约有两层楼高,虽然已被破坏,但仍不失当年的气魄。
不过,还是有那么一点儿令我遗憾。毕竟,他们的墓还未被发掘,我们还无法透过墓葬领略大唐盛世的风采。据说,里面可能陪葬着王羲之的《兰亭序》等不计其数的珍宝。期待有一天,这样的奢华也能穿越时空,让今人见证。
当然啦,这样的一座历史名城同样以它的文化小吃吸引着青睐她的游客。小酥肉、羊肉泡馍、肉夹馍、酸汤水饺、胡辣汤……对于我这个“吃货”来说,当我一踏上特色小吃街xxx街,便完全丢了矜持的淑女范儿。其中最让我垂涎欲滴的就是“红柳烤肉”了。排了半个小时的队,我们终于拿到了肉串。一个小手指粗的红柳枝上,串着五块诱人的羊肉,每块肉上均匀地沾着孜然、芝麻及各种调料,肉香中夹杂着红柳枝的清香,一口咬下去,鲜鲜嫩嫩的,居然还可以拉出许多肉丝,真叫人唇齿留香,回味无穷。忍不住再来一口,真是美呀!
xxx街的特色小吃圆了我的吃货梦,西安,也圆了我的一段历史梦。读万卷书,行万里路。探索历史的路上,我会继续前行!
西安旅游美食字优选篇十二
西安是面食之乡,刀削面最有名,刀削面最典型的特点就是中厚边薄,吃起来口感好,入口滑,多汁,老少皆宜。但是您需要注意:肥胖人群是不合吃肥膘肉卤汁的刀削面。
2.牛羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长,吃的时候配一叠特制的糖蒜,口感更好。牛羊肉泡馍,是独具西安地方特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
3.老童家腊羊肉。
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒菜,也是馈赠亲友佳品。
4.锅盔。
锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的'佳品。由于制作时掺水量少,成品含水量低,故极耐贮存,又便于携带,素为秦人出门远行间带的食品。
5.肉丸胡辣汤。
肉丸胡辣汤,是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众,就只能在调料上下功夫,故此屏弃了酸味,改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目,调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻,以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合,下水煮),更有口感和实在。
6.臊子面。
臊子面品种众多,面条细长,而且汤多面少,香辣味浓郁,配汤精细。如果您想吃得过瘾点,您不妨多放点辣椒和醋,酸辣过瘾。
胡辣汤。
陕西名小吃之一。糊辣汤中调料很多,但以麻味、辣味为主。其它原料做法各不相同,如土豆丁、海带丝、豆腐皮、白菜条、花生豆、萝卜块,随摊主的爱好。糊辣汤从汤盆里盛出来还要再调制,盛好后给上边洒上几滴香油,再放上辣椒,味道十分诱人。
油糕。
油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。
黄桂柿子饼。
黄桂柿子饼是用临潼区产“水晶柿子”为原料,这种柿子的特点是:果皮、果肉橙红色或鲜红色,果实小,果粉多,无核,肉质细致,多汁,柿面粘甜,黄桂芳香。
醪糟陕西临潼的“醪糟”远近闻名,有“清水醪糟”、“鸡蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品种,极富地方风味。追溯这种美食的历史,当从唐明皇时候开始。
羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时曾将"牛羊羹"列为国王、诸侯的"礼馔"。
凉皮。
陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。
凉粉。
由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成,清爽可口,酸辣香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一,尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”,用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”,由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”,由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘,其色泽嫩绿鲜亮,一年四季皆可食用,盛夏时节最佳。有冷热两种吃法,老少皆宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售,一般为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。
羊杂碎。
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成,有很好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。
抿节。
抿节在陕北方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。
钱钱饭。
粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。可驱寒保暖,通体舒泰。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的。钱钱饭一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。
煎饼。
由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。
西安旅游美食字优选篇十三
俗话说“民以食为天xxx几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食——烩面。
烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面不仅非常好吃而且制作方法也非常的简单。
1:在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点。
2:把面反复揉搓,使其筋韧,大约半个小时和一次,面,和个3至4次就够了,最好在放一会,然后再去擀面,擀成一片一片的,再抹上植物油放好,然后再用保鲜膜覆好。
3:新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样。
4:香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用,海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。
5:将烩面拉成长片,从中间分开,即可下锅煮制。
6:小锅上火,注入羊肉汤鲜,开锅后放入豆芽,煮沸后即可下入拉好的烩面片,并用筷子将面条轻轻拨散,使之受热均匀。
7:面煮熟后放入羊肉块,豆腐皮丝,海带丝,炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油,味道更佳。
看了我的介绍大家是不是很想吃啊,是不是口水都要出来了,想吃就快去买吧!
西安旅游美食字优选篇十四
辞别华清宫,我们辗转来到西安钟鼓楼。钟鼓楼位于西安市中心,钟楼和鼓楼东西对立。古时,钟楼之上悬有一口大钟,用于早晨报警报时,故称“钟楼”;鼓楼之上挂有一面大鼓,用于傍晚报警报时,故称“鼓楼”。因此钟鼓楼有着“晨钟暮鼓”之称。夜幕降临,此时的钟鼓楼灯火通明,最是富丽堂皇。
奔波劳累了一天,早已饥肠辘辘,来不及细细欣赏这傍晚的钟鼓楼美景,直奔慕名已久的西安小吃一条街——xxx街。西安xxx街坐落在鼓楼北面,穿过鼓楼,跟随着涌动的人群,融汇进人流当中。
街道两边的各个店铺门前人满为患。“西部马华食府”几个醒目的大字映入眼帘,这是一个宴请的清真美食场所。往前走,几家烤羊肉串的小铺争相叫卖,站在烤好的羊肉串一旁,闻着烧烤味儿的羊肉串,再看看那穿肉用的竹条如筷子一般粗细,大肉块儿一块挨着一块排在上面,随便哪一家的吃上一串都够过瘾。
挨着卖羊肉串的是“老潼关肉夹馍”的店铺,肉夹馍那叫一个正宗!此“馍”有烧饼的香,更胜油条的焦。口感酥脆,咬上一口,脆的掉渣儿!再配上肥瘦相间、香而不腻的大肉,吃完一个还想再吃第二个。
羊肉串和肉夹馍下肚,此时已口渴。来到“现榨石榴汁”的摊位旁,看着那一粒粒晶莹剔透又饱满的石榴籽从伙计的手里顺利脱落出来,然后倒进榨汁机里,再被伙计娴熟地搅拌几下,一杯粉红色的石榴汁就算完工了。眼瞅着这无色素添加、纯石榴籽榨成的石榴汁,真令人口齿生津。于是来上一杯,然后一饮而尽,胃解渴、舌享受。
趁着自己半饱不饥、胃有空隙之际,那就做好走一路尝一路“免费零食”的准备吧!各个作坊手工制作出来的杏仁酥、榛子酥、绿豆糕、花生糕、小麻花、酱麻花、辣牛羊肉、牛肉干等等,还有其他不知其名的食物,都被商家们放进一个个精致的盒子然后摆在商品的前面,作为让人们品尝的样品。商家们不厌其烦地邀请行人品尝,而人们也总是盛情难却地尝完一种又一种,遇见可口的也会买上一些,给亲朋好友带回去。
品尝完点心,继续行走,前面的主食种类渐渐多了起来,有长沙臭豆腐、炒凉粉、麻酱凉皮、泾阳甄糕、贾三灌汤包子馆、镜糕、水盆牛羊肉、biangbiang面(打不出那俩字)……种类繁多,眼花缭乱,每一种都能激起人的食欲,随便点上一种主食,都能让人大饱口福。我不禁感慨:真想住这儿十天半个月,吃遍西安xxx街!
来到西安,一定要到西安xxx街走一走,转一转,感受这里的饮食文化和风土人情。被这座古城极其深厚的文化底蕴感染着,被其极具特色的风味小吃吸引着,感慨:西安之旅,不虚此行!
西安旅游美食字优选篇十五
我喂养一只非常可爱的布丁仓鼠,我给它取名为“快乐。”它有一张胖乎乎的小脸,脸上嵌着一双小豆豆一般大小的眼睛,身上淡黄色的皮毛摸上去很柔软,舒适。它的耳朵十分敏锐,一有动静,它的小耳朵就会翘起来。
白天时,“快乐”大部他的时间都是在它那温暧的小窝里度过的,偶尔,它也会跑出来找一些食物吃。晚上,“快乐”一下子就活泼了,一会儿跳到食盆里找瓜子吃,一会儿玩滚轮,一会跑到浴盆里洗个澡。
“快乐”吃食的时候很可爱,它先跳入的食盆,在挑一粒饱满的瓜子,最后用两只前爪捧着一点儿一点用牙齿磨。
“快乐”很爱把一些粮食搬到它的窝里,储藏着,把那些食物当做是备用食,仿佛在为度过寒冷的冬天而准备的。
“快乐”我是那么喜欢你,因为你是那样的天真,可爱。
西安旅游美食字优选篇十六
一张圆圆的苹果脸,长长的睫毛,一双黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐洁。因为她经常装可爱,所以得名“小布丁”。告诉你呀,她比变形金刚还会变呢,不信,请看下面。
徐洁她五音不全,可是她却每天都要高歌一曲,作为她的好友,我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看,她又开始了:“可惜不是你,陪我到最后……”唉!本来这么好听的一首歌,竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”,天理何在呀!最最让人受不了的是她太out了,唱来唱去都是老歌,我和她聊周杰伦、林俊杰等明星,她总是一问三不知,我简直是在对牛弹琴。看,一眨眼工夫,她又变成了:
徐洁她性格暴躁,经常发脾气,她还自创了一句名言“女子动不了口就动手”,因此,徐洁和她同桌基本上每天都要“开战”。这天,徐洁和小陈同志正在做作业,徐洁有一道题不会,便向小陈同志求助,谁知小陈同志没理她。徐洁一看这情形眼睛瞪得像铜铃,眉毛都竖了起来,她一脚踩在椅子上,一手插着腰,大声喊道:“姓陈名佘的,你活得不耐烦了是不是,敢不理我!”结果小陈同志还是没理她。徐洁怒火中烧,神不知鬼不觉地伸出手,悄悄钻下桌子,使劲往小陈同志的腿上一掐,随之而来的是一声杀猪般的惨叫声。你瞧,刚变完没多久,她又变成了:
徐洁她有健忘症,总是丢三落四,这天她又犯了这毛病。“丁零零”的电话声响起,我刚一接起电话,徐洁就对我说:“我忘抄数学家庭作业了,你告诉我作业是什么。”我回答完后挂了电话。“丁零零”声又响起,我又一次接起电话,结果还是徐洁,“那个,口算做几页,我又忘了!”嘿,我再次回答完她的问题,挂了电话。“丁零零”,电话又响了,这回我一想准是徐洁,果然,还是她,“我再问一下,语文作业是不是做词语手册。……”我又回答了她,挂了电话。此时,我只想说,徐洁i服了you。
我猜如果徐洁去演变形金刚,一定会大获成功的!
西安旅游美食字优选篇十七
古城西安是一个十分具有游览意义的城市,这里蕴藏着千年传承的文化,城墙更是不例外。
这里的冬天能让你大开眼界。
来到城墙旁边,西安十分有历史的感觉变得更加清晰,清晨,在城墙的门洞里,有许多爷爷奶奶在这里弹奏着中国古典乐器,还有的在唱戏吊嗓子,排场不比那个大剧院的小。中午午饭过后那些爷爷奶奶就会再次来到城墙的门洞下,他们有说有笑,每说一句话就会有一缕青烟飘散而出,不一会儿,城墙的门东里就烟雾缭绕,由于人很多,所以暖和极了。
最有趣的就要数夜晚的城墙了,临近过年的时候,政府就会要求来城墙上举办花灯展,所以,晚上的城墙最是热闹安装花灯的工人们会在晚上安装,因为晚上天比较黑,不会提前透露花灯的样式。
还剩几天就要到新年了,花灯的大部分已经安装完毕了,花灯就会亮起来,晚上看灯盏的人可多了,他们都扶老携幼的,他们都扶老携幼的赶来看花灯。
虽然每年都会开展花灯展,但是每一次都不会有重复的地方。
古香古色的西安城墙,是一个不错的游览胜地。

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