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火锅店店长述职报告篇一
尊敬的各位领导及亲爱的各位家人：
大家中午好！
20xx年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度，按照公司的管理制度，在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点：
一、培训：
1、业务技能的掌握（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等）。
2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等）。
3、利用业余时间组织饭店员工活动并让饭店员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。
目的：让饭店员工了解公司的发展，参与到公司的成熟体系当中，在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤开始”。
二、对饭店员工定时摸底：
1、针对饭店员工的上班状态以谈心的'方法（鼓励、情感）做一了解并达到调整心情微笑服务。
2、从店面出发，以饭店员工为基础，让饭店员工提出店面不足之处，并参考其意见作出改善，（目的是让饭店员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家）。
3、了解饭店员工和客人之间的沟通情况，并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。
4、对有潜力、有管理方面意愿的饭店员工重点培养，作为店面的标兵，为公司内招铺垫基础。
目的：让饭店员工知道公司、店面是一家，让饭店员工能够更有归属感和依赖感，充分挖掘其潜力，为公司所用。
三、营销：
1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）。
2、内部推销（在上课期间多向客人宣传鹅文化，多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）。
目的：向外宣传鹅文化，让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅，通过内外营销达到锻炼饭店员工的交际能力，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务，所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处：
1、节能降耗;树立节能降耗的意识，更加注重对物品的管控，合理的利用好资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！
2、向店长学习，了解并学习报表的分析，给自己的店面试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化建议。
3、培养饭店员工的创新能力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让饭店员工更多的参与到管理当中来，从管理的角度去服务客人，从家人的角度去关怀客人。
4:卫生：从个人做起，让饭店员工从仪容仪表做起，饭店员工定期做好卫生管控，管理者及时监督，并把奖罚制度贯彻下去。
5：多组织饭店员工安全隐患的培训，在自身安全的同时，关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在现有基础上更加努力，像公司看起，走向更高的平台！祝愿公司更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！
火锅店店长述职报告篇二
光阴似箭日如梭，屈指算来，我已在金伯利度过了四个春秋，店长述职报告。
20xx年2月6日伴随着新店开业，来到了金伯利西店，在这一年里也让我体会多多，收益多多，感谢各位领导和同事的支持与帮助，让我更好的成长。现我将20xx年工作状况汇报如下：
一·工作态度勤奋，诚恳，不厌烦对于二楼工作主动完成。
1.生日电话坚持每天11点之前拨打完毕，把金伯利的美好祝福及时送给顾客;
3.每天晚上收集当天购买顾客的档案，细心登记顾客生日，以防漏登漏记。
二·对自身职责，切实负责我管理钻石货品已有两年多的时间。在管理货品，对于新到的货品首先核对件数;核对饰品印记是否与标签和证书相符;核对首饰编号及价位是否与货单相符;检查货品是否有质量问题，对于有问题的货品及时挑出返回公司;对于柜台缺货的货品及时补货，把公司推出的新款，系列款饰品，归类摆放，单独选一个柜台重点展出;对于东西两店调货予以配合，随时需要随时送货到位;对于出柜货品，及时打出库，新增货品及时打入库。月底盘货时保证月月顺利盘完并且保证数据万无一失;对于未经经理允许，任何人不得从柜台拿出货品离店，做的都比较到位，全年未出错一次。
三·在销售中总结如下：
1.接待过程中，充分展示珠宝货品
由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解，因此营业员对珠宝首饰的展示十分重要，主动引导顾客试戴首饰，当我拿出钻石首饰时，给顾客描述时，例：描述钻石的切工，并且用手轻轻转动钻饰，手动口也动，把该描述的话基本说完，再递给顾客，这样顾客会模仿我的动作去观察钻石，并且会问：“什么是比利时切工?”我便可进行讲解，这样的一问一答，是营业员展示珠宝饰品的技巧。在顾客挑选款式出现挑花眼的情况时，我及时推荐两件款式反差比较大，且顾客选择观察时间较长的饰品，描述两者款式所代表的不同风格，这样容易锁定和缩小顾客选择的风格和范围。在挑选价位时，遵循猛上慢下的原则挑选。
火锅店店长述职报告篇三
20xx年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度，按照公司的管理制度，在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点：
1、业务技能的掌握（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等）。
2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等）。
3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。
目的：让员工了解公司的发展，参加到公司的成熟体系当中，在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤开始”。
1、针对员工的`上班状态以谈心的方法（鼓励、情感）做一了解并达到调整心情微笑服务。
2、从店面出发，以员工为基础，让员工提出店面不足之处，并参考其意见作出改善，（目的是让员工能够参加到管理当中来,以店为家、以店理家）。
3、了解员工和顾客之间的沟通情况，并及时的把顾客的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。
4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养，作为店面的标兵，为公司内招铺垫基础。
目的：让员工知道公司、店面是一家，让员工能够更有归属感和依赖感，充分挖掘其潜力，为公司所用。
1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）。
2、内部推销（在上课期间多向顾客宣传鹅文化，多向顾客介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）。
目的：向外宣传鹅文化，让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅，通过内外营销达到锻炼员工的交际能力，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务，所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处：
1、节能降耗;树立节能降耗的意识，更加注重对物品的管控，合理的利用好资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！
2、向店长学习，了解并学习报表的分析，给自己的店面试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化建议。
3、培养员工的创新能力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让员工更多的参加到管理当中来，从管理的角度去服务顾客，从家人的角度去关怀顾客。
4、卫生：从个人做起，让员工从仪容仪表做起，员工定期做好卫生管控，管理者及时监督，并把奖罚制度贯彻下去。
5、多组织员工安全隐患的培训，在自身安全的同时，关怀到顾客的身体安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在现有基础上更加努力，像公司看起，走向更高的平台！祝愿公司14年更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！
火锅店店长述职报告篇四
20xx年的岁末钟声即将敲响，回首20xx，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们海王药店全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
尽量控制药物价格最低化,让市民吃得起，保障市民身体健康。最重要的一个是要用心去观察，用心去与顾客交流，留住新客人并发展为回头客,这样的话你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1.以药品质量为第一，保障人们安全用药，监督gsp的执行,时刻考虑公司的利益，耐心热情的做好本职工作，任劳任怨。
2.认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
3.做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
4.通过各种渠道了解同行业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有理放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
5.以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
6.周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语(七字真言：请，您好，对不起，谢谢，再见)，使顾客满意的离开本店。
7.处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。现在，门店的管理都是数据化、科学化管理，与几年前来比对店长的工作要求更加严格，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
8.在本年度虽然业绩不错,但是还是存在客户的流失问题。
新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的药店。面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1.加强对客户流失量的调查与总结。寻找出流失原因,并且改进;
2.对药店成本和质量严格监督，保障市民健康;
3.加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;
4.对内加强与员工的沟通,加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;
5.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
6.加强和各部门的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
火锅店店长述职报告篇五
**年，本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我开始了开创唐山市场的征程。年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场终于打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，顾客满意了，员工的脸充满了喜悦，这一年我被评为***先进员工。
一年来，在这个陌生的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别。了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前，唐山有超市**多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此，我对员工们提出**年的工作中心是以服务促销售，以管理降成本。一年来的服务规范的培训、管理者的培训。大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。比年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因唐山路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初，公司在唐山成立商品组，由我担任组长，为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了连锁的优势，汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题，年中，在我的带领下，唐山在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为唐山市民最满意超市。
一上来，我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法，大胆放权，竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增强员工的凝聚力,企业才能长存。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。
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火锅店店长述职报告篇六
xx年，本人凭着自己的热情和理想应聘于xx公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。
工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我开始了开创唐山市场的征程。年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场终于打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，顾客满意了，员工的脸充满了喜悦，这一年我被评为xx*先进员工。
一年来，在这个陌生的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前，唐山有超市xx多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山xx年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此，我对员工们提出xx年的工作中心是以服务促销售，以管理降成本。一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。比年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因唐山路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初，公司在唐山成立商品组，由我担任店长，为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了连锁的优势。汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中，在我的带领下，唐山在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为唐山市民最满意超市。
一上来，我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法，大胆放权，竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增强员工的凝聚力,企业才能长存。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。
火锅店店长述职报告篇七
尊敬的领导：
我于xx年xx月进入公司，迄今已经三年了，随着岗位变化，我历任了。
导引员、主管、副店长的职务。很感谢公司对我的信任，20xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营，对于服装销售行业，或许我不是最优秀的，但我一定是最努力最用心的。在公司一路走来，我不断学习销售经验和处事原则，在工作中不断反思、审视自己，认准前方，努力前行，一步一个脚印，我由最初的导引员成长为了副店长。总结过去，我对以后的工作有以下几点认识：
店面是公司基层管理的主要执行地，是品牌战略扩张的重要对外窗口，店长的基本素质就是严格执行公司的管理规定，维持良好的日常经营，积极建立符合公司要求、品牌战略需要、顾客满意的良好销售形象。作为一个刚上任的新店长，我必会事事躬亲，以身作责，努力发掘自身潜能，寻找同行业优秀店铺的差距，与不同阶层的顾客交流总结，同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力，用我的态度来感染员工销售，带领本店做好销售业绩。
基本的沟通技巧，通过实际的指导应用，使新员工知道工作该从哪里下手，并辅以不断的鼓励和指正，激励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性，选拔善于销售、优点突出的销售人员，为公司推荐储备优秀人才。
店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁，店长的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标，要完成这个工作目标，店长的工作职责不仅限于提高自身销售，还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心，其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则，是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中，店长必须以身作则，带头做到公司的各项基本要求：整洁的仪容仪表，富有激情的工作态度，成熟稳健的工作作风，公正处事的道德原则，对事不对人，事事公平处理，当员工心态起伏，不平稳的时候，应当及时与之沟通，帮助她们调整好心态，积极地投入到工作中去。如此，店长方能引导团队完成销售目标。
以上是我到公司以后历任多个工作岗位的不足看法。对于未来，我充满希望，对于当前，我努力工作，用心服务每一位顾客，工作中有什么不足，请多指正。
此致
敬礼！
xxx。
xxxx年xx月xx日。
火锅店店长述职报告篇八
各位尊敬的领导、同事们：
大家好，很荣幸能在此做这份述职报告。
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，告别不平凡的20xx，回首这一年更多的应该是充满感激的一年。回顾这一年的工作历程，感受特深的是：遇到的人，遇到的事，对我都有大大小小的影响和帮助。从职361度工作的过程中，更加成熟、自信，这一切离不开领导的信任，离不开家人的支持。离不开是团队的精神。80后的我扮演多个角色：一个尽职的终端店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。或许在同龄人中我不是最优秀的，但是我绝对是用心去对待和接纳！希望来年好的方面能再接再厉，劣的方面填补残缺，争取更大的表现。
在这一年的时间里，能够按照公司的规章制度去执行，努力的完成公司每个月所下达的任务，并很好的配合公司及销售代表的工作！公司下达目标是：1265000元整。全年总业绩完成了1266671元整。
20xx年度，通过团队的不懈努力，业绩突出时并获取得五一销售黄金周佳节之星奖。
新的一年我的计划也分为以下几点作为主要讲述：
1、销售管理：陈列灵活分配与应用，通过，活动物资展示；气候变化的更改陈列；按公司规定的陈列标准，建立和提升品牌形象，有效提供消费者信息，吸引顾客，促进销售……其次，指导店铺店员以专业品牌化水准销售货品，提供优质的服务态度，实现顾客满意服务，妥善处理顾客合理要求，与顾客建立良好关系，维护老顾客，开发新顾客！
2、人员管理：严格监管员工制度的执行情况，对新进员工进行产品知识，企业文化的了解培训，激励员工互相探讨销售技巧及相关工作知识；煅练随机应变的能力，面对有些顾客的刻意为难处理迟疑，努力让顾客满意而归，又维护本店形象。增强凝聚力，提高战斗力，加大团队竞争力，发挥其特长。
3、货品管理：进出仓数目清晰，留意市场趋势，根据市场须求量补货确保店内存货合理，及分析本地区市场行情变化，向商品组及时沟通。
4、财务管理及信息管理：通过不断了解竞争品牌信息，了解顾客购物心理，所谓知己知彼，方能百战百胜，不断完善自己，改进工作。妥善保管钱财，细心最重要，防偷，防假币，与收银交接清楚，做到及时性和准确性。
本店位于本镇繁华地段品牌商业街，，周边品牌店相互竞争大，按平时日销售成交量分析，节日有促销活动的时段成交量比平时增60%左右，建议公司摧出多元化活动，促使人流效应，增加销售交易。
总结过去是为了更好面向未来，新的一年我们还要加强培训力度，全面提高店员的综合素质，培养店员在工作中的全局意识，做事情要从公司整体利益出发，团结协作，创造最良好的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥店员对工作的热情，成为一支最理想的队伍。
以上是我对20xx的计划。希望在以后的工作中能与361度同仁们携手同行，共同努力把销售做的蒸蒸日上。
述职人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火锅店店长述职报告篇九
时光如梭，过去的3个月，火锅店在总公司的支持下，以及全体员工的共同努力下，保证了正常的营运。现将火锅店6，7，8月主要工作作如下总结：
6月份营业收入：153538元。
7月份营业收入：160950元。
8月份营业收入：141227元。
1、渝派富豪餐饮有限公司是我们无锡川菜的品牌形象，有着长远的奋斗目标，严谨的管理理念，老总的亲和力，感染力，不鄙视人，以及众多的川菜烹饪高手，旺盛的就餐人气。让我将大家一起留下来共同学习，为新加入的渝派西门店而努力。
2、在前点心部师傅离职的情况下，重新调整好小笼馒头的口味，大小。保证了点心部的正常运营。
3、重视食品卫生，在餐饮经营中最重要的是食品卫生。在我们后厨人员的重视与全体员工的努力下，整个夏季未发生一起食品安全事故。
4、平时注重员工的安全操作意识。在厨房设施不畅通的情况下，积极配备防暑药品，未发生员工中暑和安全事故。
火锅店的各项工作需然在运行，但存在了不少问题和薄弱矿节，距公司的目标相差甚远，其主要表现在：
1、整个店在6、7、8、月份都处在亏损经营，亏损未能有所改观。
2、员工间的言语，肢体产生了极大的误解。对整个店带来了极大的负面影响，让公司老总，经理费神又费力。
3、团队意识不强，员工间的相处不是十分的融洽。
4、厨房卫生有待改善。
5、未能有效注意水电的节约。
1、重新对菜品进行规范，取消部分热菜，调整部分生菜。降低人员，燃料成本，进一步做好节流。九月份起，菜品，酒水，燃料逐步核算，从根本上找出问题所在。定期去市场了解摸查，为今后的扭亏做好准备。
2、加大员工的管理力度。针对工作中出现的问题进行总结与教育。充分享受渝派大家庭的温暖。大家相互间都是兄弟姐妹，员工间不允许打骂，相处要融洽。对闹事人进行更为严厉的教育。
3、培养员工的团队意识。做好一件事只要一个人，做好一堆事需要我们一堆人的配合。
4、卫生始终是我们最重中之重的工作，形成自查自纠的管理模式。做到每日一小搞，每周一大搞。以督导卫生工作上一个新台阶。
5、定时定人对冷气柜，空调，热水器的开关，下班对水，电，气的查验。杜绝不必要的浪费。
接下来的日子里，我们将在以彭总，李总为首，张经理，杜经理的带领下，不断地在学习中积累经验，在摸索中前进，为火锅店的经营改善做出更大的努力。
火锅店店长述职报告篇十
20xx年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度，按照公司的管理制度，在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点：
1、业务技能的掌握（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等）。
2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等）。
3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。
目的：让员工了解公司的发展，参加到公司的成熟体系当中，在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤开始”。
1、针对员工的`上班状态以谈心的方法（鼓励、情感）做一了解并达到调整心情微笑服务。
2、从店面出发，以员工为基础，让员工提出店面不足之处，并参考其意见作出改善，（目的是让员工能够参加到管理当中来,以店为家、以店理家）。
3、了解员工和顾客之间的沟通情况，并及时的把顾客的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。
4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养，作为店面的标兵，为公司内招铺垫基础。
目的：让员工知道公司、店面是一家，让员工能够更有归属感和依赖感，充分挖掘其潜力，为公司所用。
1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）。
2、内部推销（在上课期间多向顾客宣传鹅文化，多向顾客介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）。
目的：向外宣传鹅文化，让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅，通过内外营销达到锻炼员工的交际能力，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务，所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处：
1、节能降耗;树立节能降耗的意识，更加注重对物品的管控，合理的利用好资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！
2、向店长学习，了解并学习报表的分析，给自己的店面试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化建议。
3、培养员工的创新能力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让员工更多的参加到管理当中来，从管理的角度去服务顾客，从家人的角度去关怀顾客。
4、卫生：从个人做起，让员工从仪容仪表做起，员工定期做好卫生管控，管理者及时监督，并把奖罚制度贯彻下去。
5、多组织员工安全隐患的培训，在自身安全的同时，关怀到顾客的身体安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在现有基础上更加努力，像公司看起，走向更高的平台！祝愿公司更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！
火锅店店长述职报告篇十一
尊敬的经理，各位同事：
大家好，我叫xx，于xx年3月7日进店担任店面主管一职，主要负责店面的日常管理工作，任职一年时间，我本着“尽职，尽责，尽心，尽力”的宗旨，力争做好每一件事，下面我就任职期间所做工作，向经理及各位同事做以下汇报。
过去的xx年，是手机行业竞争异常激烈的一年，无论是各大手机生产厂商或是各手机零售商，都面临巨大的市场压力及考验，在这种大环境下，我们九洲通讯，在总经理的正确领导下，在各位同事共同努力下，店面取得不小的发展，与此同时，在大家共同帮助下，我自身也取得了一定的进步。
一、严格执行店面各项规章制度，忠于职守，维护店面一切形象，以身作则，严格遵守店面一切规章制度，认真执行各项工作流程，日常工作中无条件接受上级的督导。
二、积极完成店面销售任务，充分理解店面，日、周、月的销售目标及政策，并积极组织带领销售人员完成任务，在工作总结中，明确完成工作的情况，并分析其成败的原因。
三、组织培训学习，并进行监督考核，每日进行机型知识学习，定期进行厂家业务培训，日常工作中，通过查找资料的自学方式，进行专业知识的有效补充，并定期进行考核，检验，不断提升自身及店面各岗位人员专业知识，更好的解决客户疑问，促进销售。
四、积极配合经理，开展市场销售活动，设计制作宣传学问，并进行派发宣传，负责建立运营微信公众平台，开展微信营销，在全体员工的共同努力下，取得不错的.诚信，开展外场活动，积极宣传提升店面知名度，进行外场销售，对店面销售做有效的补充。
任职一年来，做了不少具体工作，但仍然有许多需要改进和改善的地方，主要表现在：
第一：要不断提高自身及店面人员专业水平，专业知识是我们从事通讯行业的根本，而通讯行业的高速发展，要求我们不断的进行学习，具体到店面，就要求我们，坚持完善，回前的学习机制。并提高自我学习的意识和积极性，将努力学习成为专家的口号落到实处。
第二：提升自身服务水平，在通讯产品严重同质化的今天，良好的服务才是一个销售型企业的名片，所以要求我们克服自身的缺点，提升个人服务水平和意识，为顾客提供更加专业热情，高效的服务。
第三：提升团队意识及团队合作水平，这要求大家积极互帮互助，形成良好的团队氛围，同时，限度发挥每个人在团队的优势作用，达到1+12的效果。
第四，完善各项制度，提高效率，这需要大家群策群力，积极提出宝贵意见，不断完善店面各项制度，更加高效的开展工作。
第五：创新，包括：服务创新，制度创新，宣传方式创新，销售渠道创新市场活动创新等。
xx年，国家经济处于全面转型期，整体市场较为低迷，并且经济销售企业面临网络电商的巨大冲击。
所以市场竞争会异常激烈和残酷，是挑战，也是机遇，相信在我们大家的共同努力下，九州的明天会更加辉煌!
火锅店店长述职报告篇十二
我于20xx年10月来到乐客便利4号店工作，在20xx年2月中旬担任乐客37店实习店长。
自从担任实习店长以来，我努力将努力公司培训时所学的各种技能和以前老店长教我的各种知识运用到实际管理中，从今年2月至6月的4个多月以来，37号店的营业额已经从最初的每天600元左右上升至每天千元左右，双休日的营业额更是可以达到1200元，完成了公司下达的销售任务。现将我任实习店长以来的各项工作汇报如下：
刚来37店的时候，由于临近年关，开店前夕没有员工老管理人员分配过来，所招的都是新思维员工。面对这个问题，刘经理告诉我："老挑剔员工虽然熟悉各项操作和业务，可以马上上任，但是新员工就像链珠，可以由你来培养，等他们成熟后，和店长的配合也是最好的，你可以把他们培养可取成最适合的人才。"。
所以在安家的前一天，我让员工停下手头工作，专门用两个小时介绍介绍连锁便利店的各种知识，强调本公司的工作纪律和一些员工守则，并且在最开始的十天里，我一个人跟着两班员工，手把手教他们收银和理货的各种注意事项，并及时纠正他们的错误，让他们在最短的时间里成长起来，并以求做到准确无误。
由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的结构上存在很大的的环境问题，洗化用品繁杂，且量比较大，香烟单品较少，包装食品类以装饰品居多，而顾客常用的东西却没有，面对这个问题，我积极调整货架，根据门店供应库存向配送中心临时要货，并向各家供货商打电话催要商品。由于开店初期已经是腊月底，在部分若干供货商不能及时送货的情况下，我根据其他店的商品库存积极调拨，并利用农村居民赶集的时间动员员工在"赶集日"上通班，以求尽快处理无除旧内部信息和临期性商品，还记录将顾客经常问到的商品做了记录，并根据记录补货。经过将近两个月的调整，37店的必需商品结构已经基本可以满足附近居民的需要。
便利店顾客经营性质决定了它所面对的的群体主要是周围居民和单位。由于37店地处市郊，附近居民对商品的售价旁比较敏感，购物时则特别看重商品的`性价比，往往在同类商品中反复挑拣，并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象，我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面，要站在每一群顾客的角度来思考问题，针对顾客提出的提出问题要耐心解答，同时对顾客介绍在乐客购物的优势，比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内共的货架橱柜分配到人，严格要求员工每个商品的质量和保质期，让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的努力，使很多附近的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升，店里的回头客较为明显增多，客运量和客单价都有提高。
第一，快讯活动时效果不明显，宣传力度有待加强。
第二，在商品变价时，员工不能做到及时更换价签，导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。
第三，员工对信息栏的关注程度不够。
针对问题，我一定以身作则，在快讯时带领高管做好宣传工作，提高快讯时期的效果，强调收银员每天关注商品变价，在下班时间重制求助关注讯息栏的更新情况。
作为一名服装店的店长我深感到责任的重大事件，多年来的工作经验和教训，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有优良知识的专业知识做后盾；三是极佳要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时片面将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的哲学思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之正式成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的其他工作更具针对性，从而避免尽量避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要启程从公司目前整体利益出发。
5、产品与服务靠周到而细致的服务去吸引营业员。发挥所有员工的普遍性主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。营业员为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司目前创作更多盈利能力的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，作好每天的清洁工作，为顾客营造一个便利店舒心的购物环境；
其次，积极主动的为顾客相关服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作中、上下级之间的教育工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的风险问题，并以积极推动的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向统计数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能共同组成过去。我将以更精湛熟练的业务治理银行业务好我们华东店。
面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的机巧，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是根基抓好基础工作的管理；
2、细脂加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；
3、树立对公司目前高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面生产能力提高经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结合作协作，创造最良好、无间的工作环境，填入不和谐的音符，发挥雇主最大的工作热情，逐步成为一个最变成优秀的团队。
新旧交替的这一段，是一年的尾声、还是新一年的序曲？是结束，还是开始？这不重要。重要的是：旧的一年，我经历了那么多，失去过、遗憾过；收获过、充实过……而对于新的一年，我的心中仍然有梦。梦若在，希望就在。
火锅店店长述职报告篇十三
通过今年来不断与公司销售—管理—模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品钟爱知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：
1、了解工作流程。
初次面对这项组织工作，感觉非常复杂，我认为学习任何一样东西都只不过在阅读一篇文章一样，先要了解其大概，然后理清其层次，再是深入到字词句的所研究。因此，我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括，我所面对的无意识是什么，和谁有其他工作上的联系，联系的内容是什么，面对这接二连三的疑问，我就把自己的工作流程用列表的把它罗列出来。
2、注重细节。
经过一段时间的工作后，基本流程已熟悉，但是随之而来的小弊病也就乱象多了，比如说在核对订单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，因为其中有很多金额和订单不一致，很难辨别出是谁家新妇公司的款，就行了遇到问题就要学会用自己的思维出去解决问题，对此，我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚，再是根据问题破题去找一个好的逐步解决方法。
于是，我就在qq群里连续发了几天的函件、（连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网）、通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的，我认为这能有利于经销商更能清楚，明了，简单，易懂的看清楚我所要达到的目的、后来又考虑到不是所有上网的.商家都上网，于是在出现同类问题时我都要警示特别的提醒他们要注意哪些问题。
任何东西的改进都是在原有基础上进行的，在开始的时候，我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况，可后来发现有有些不便而后之处，我根据自己对教育工作的了解，做了一些改变，这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。
每当订单太多时，我必须要保持清醒的意念，因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况，这应该要引起我的注意，就是要注重细节，找出原因，进行改正。
在这项工作中，有很多东西需要自己去发现，去不断的发现与改变。
3、沟通技巧。
沟通是一门技巧，善于沟通是一门艺术，从心理学的角度或者说，站在对方基本原理的角度出去思考问题，可能会知会意想不到的效果，但在与客户沟通时，我忽视了自己的出发点，没有注意到张弛有度，还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅、经过一段时间我发现了自己这方面的欠缺不足，既然发现了自己不足，就要找到方法进行纠正。
语气，在沟通时是一个很重要的环节、面带着微笑去和别人沟通，阳光别人也可以感受到你的微笑与阳光。
4、善于倾听。
客观上上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：
1）销售组织工作最批发基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没法做好。没用能及时的了解贵宾不来的原因。致使销售量也不是太理想。
2）沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在困惑价位提升，没能说出产品的收藏价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图；对提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3）工作每天/每月没有一个明确的目标和的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作身处放任自流的科研工作状态，从而引发销售工作没有在工作中一个统一的管理，工作时间没合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。
4）对店面要求也不规范，特别是门岗这块，站岗不及时，在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作布季不会不强，就这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5）因为个人够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的高度关注库存销量。22店从5.1开业——9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27%后来意味的要求进一步提高不断提高男裤比例，既使这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是戈夏了女裤却在一直下降，这是自己不关注高度关注钢厂销售导致的，现在就开始改进这一系列的结构性问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提殷切期望。
对下一阶段的工作，还面临挑战，我会越来越严格要求自己，让我们一起为了店面共同努力，共同进步！！
火锅店店长述职报告篇十四
3、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师，以改进工作。
4、严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。
5、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。
6、做好火锅店安全和防火工作，做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
火锅店店长述职报告篇十五
过去了，根据集团公司的安排，结合岗位职责，我现在将履行电器连锁有限公司店经理工作的述职如下，不足之处请给予批评指正：
一年来，受总经理委托，作为主管电器连锁有限公司临泉路店的负责人，在董事会及总经理的领导下，带头严格要求自己，履行本岗位工作职责，从我做起。
在（时间）中，公司内部开展的双争活动中，我店积极踊跃参与，在优化服务上下大力气，狠抓实干。在公司内部树正气，严格要求员工，严抓工作中的细节问题。在销售中做好服务追踪，树立为行业服务好的思想，扎实的做好各项工作。在经营过程中，严格要求自己，做到清正廉洁，起好带头作用。为公司争取最大利益。员工参与热情澎湃，积极争做服务明星，为我公司争做一流企业打下坚实基础。
“3.15”后，路开始了为期四个月的封闭施工，给我店的发展带来较大影响，道路施工期间店内客流稀少，商场销售出现下滑。道路改造完成后，为打造好电器在新站商圈的第一站，经我电器公司领导与超市公司领导协商，我店于6月底对门店实施改造，从二楼搬到一楼为配合超市集体改造，我店直到9月9日才进场改造，于9月28日完成。
在这三个月的过度时间里，我店营业面积从二楼时一千二百平米变为350平米，营业面积的减少和修路期间的影响，以及门店改造，对我店销售产生直接影响。在此期间，我店克服外部环境对我们的压力与影响，对每一单买卖都紧追，对每一单服务都追踪。我严抓商场安全，防盗、防抢、防骗，防火，严防安全隐患，在修路改造混乱时期无一例安全事故发生，将安全隐患消灭在萌芽期。同时，对此期间我对员工出现的思想懈怠问题加强思想工作教育，信息互相沟通，困难共同面对，对策一起研究，问题一起解决。
我店在和市区几大门店相比，属于外围门店，超市——电器组合方式，在购买力上先天低于市区百货店。在顾客数量上较稳定，但是人均购买力较低，这使得我店在商品定位上以中低端商品结构为主，兼顾高端商品。展望，对我店商品结构出现的问题，我将着重从调整小家电商品结构、数码手机商品结构与商场整体结构入手。根据现实销售情况，结合消费者对商品的需求状况，我将加强对小家电的商品、数码手机的品类，品种的调整和改造。
我自xx年xx月xx日年履行店经理以来，带领的是一支年轻有为，作风务实的工作团队，但是经验技能方面先天不足。在员工的技能与培训上，我下大力气狠抓：在公司组织的历次各项培训与活动中，我要求员工积极参加，满员参加，不迟到，不早退，组织培训认真学习，销售实践认真实践。在公司举行的`活动中，我店派出的员工均获得佳绩。在门店现场管理中，我加强对班组长的技能与培训，安排各项工作与教授各项工作技能与经验。
展望，路整个路段的升级改造以及周围各商家的进入参与，商圈必将是飞速发展的一年，作为电器辐射整个市商圈中的新站一员，我将带领广大员工踏实做好各项工作，克服自身存在的不足，努力完成公司总经理下达的销售任务和利润指标，务实工作，踏实求效，积极努力参与到商圈中的竞争与服务，把电器在新站做好，做强。
火锅店店长述职报告篇十六
敬重的各位领导及各位家人：
大家中午好！
xx年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的看法，根据公司的管理制度，在店长的分工及赐予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其详细内容为以下几点：
1、业务技能的驾驭（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细微环节的塑造等）。
2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等）。
3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝合力、向心力从而使团队更有协作度和默契度。
目的：让员工了解公司的发展，参加到公司的成熟体系当中，在此基础驾驭娴熟的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤起先”。
1、针对员工的上班状态以谈心的方法（激励、情感）做一了解并达到调整心情微笑服务。
2、从店面动身，以员工为基础，让员工提出店面不足之处，并参考其看法作出改善，（目的是让员工能够参加到管理当中来，以店为家、以店理家）。
3、了解员工和客人之间的沟通状况，并刚好的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。
4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培育，作为店面的标兵，为公司内招铺垫基础。
目的：让员工知道公司、店面是一家，让员工能够更有归属感和依靠感，充分挖掘其潜力，为公司所用。
1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）。
2、内部推销（在上课期间多向客人宣扬鹅文化，多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）。
目的：向外宣扬鹅文化，让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅，通过内外营销达到熬炼员工的交际实力，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。
xx年的工作方向：
在做好上述四点的同时我们店还面临着许多任务，所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处：
1、节能降耗；树立节能降耗的意识，更加注意对物品的管控，合理的'利用好资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！
2、向店长学习，了解并学习报表的分析，给自己的店面试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化建议。
3、培育员工的创新实力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让员工更多的参加到管理当中来，从管理的角度去服务客人，从家人的角度去关怀客人。
4、卫生：从个人做起，让员工从仪容仪表做起，员工定期做好卫生管控，管理者刚好监督，并把奖罚制度贯彻下去。
5、多组织员工平安隐患的培训，在自身平安的同时，关怀到客人的身体平安、食用平安以及店面平安。
在新的一年里我想在现有基础上更加努力，像公司看起，走向更高的平台！祝福公司xx年更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！
述职人：xxx。
20xx年x月x日。
火锅店店长述职报告篇十七
今年离我们已去，在过去的一年里我个人的工作做的并不是极为重要，可能出现是我还不够努力。也不会太多的经验，但我掌握出与一点的技巧。在坐的各位应该都比我有经验，希望你们也都不要保留了。利用今天的砝码大家杀手锏都畅所欲言吧。其实必需做我们医药代表这行并不是说需要很多销售经验，但只要掌握了一些技巧我想不是我们成功上量的难度并离很大，不过也是与我们不哈莱因环境不一样的，但这些技巧是都应该是我们每个人可以的，做销售首先就是做人很重要，不过在做产品的深入时候我们首先除非对我们所的产品做为深入的了解，在就是我们所说的技巧，我们必须做到五勤，五快，至于五勤了就是脑勤，腿勤，眼勤，嘴勤，手勤；脑勤了就是我们要多想问题想想今天该去做什么，明天该去做什么？比如我们每天在睡觉之前想想我明天要到那里去，该去做什么，下午该到什么地方，该做什么？还有今天我有什么事情没有办完，需不要要给客户打个电话，但在给客户打电话我们一般应该在八点之前打过去，不要太晚了千万别影响别人的休息。其实给打电话也并不代表我们的事情就可以办好了，医生也是人啊，他们并不是那么可怕的，那怕你一句的真的问候也许他心理会感觉很好。
第二腿勤了就是我们想到了要去做什么，只要去搞不管你成功与否，但自己做了成见也就塌实了，在有没有事情要去做的时候或者在自己比较空的时候多到医院去转转，其实和他们聊天也是很有乐趣的呀，其实不一定是有事情了就去找他们，再说了就不管了这样是不行的，说白了有事没事我们都应该过来关心下他们。之所以这样做也就是多多少少也会感动他们的，让他们觉得你是个勤劳的人。
第三眼勤，就是要多观察周围的事情，了解他们的观察一些需要做的事情，比如到办公室看见他们很忙，办公桌上又很乱看看他们科室能有什么我们是举手之劳的事情。不防大家都把他放在心理下次去了就可以做做。我举个例子，像我在做业务的.时候到一家医院里是很热的夏天我以前每次去都会给他们带一个西瓜什么的水果之类的后来时间长了，他们说小陶你下次来不要这么客气了，但我在看见他们吃西瓜的时候啊就要到处找刀，之前我每次也就只知道吃，反正吃水果我拿来了你们弄好了我就吃点，我想我每次都西瓜为什么不给他们带把刀去了，后来我去就帮他们时带去，其实也不是很贵的东西，但他给我带了什么？从此以后我就成了他们那里的宠儿了，也不用每次买吃到的了，自己到还有的吃。一举两得啊。虽然只是小事情但对他们来说却是件啊！，第四嘴勤就是想到了看到了，就要直言最后就要做，人吗杜勒旺勒沙托县喜欢听好听的话，你多说几句也没什么，但他人格感觉舒服啊，在这里我又要罗嗦了，比如我们经常到外地去了，就买买当地的特产带回去给重要的客户，那至于怎么说我想用不说大家也都知道了。
记的我每次到一家医院的药剂科去我每次都不会空手去的，哪怕一瓶带饮料我都要带顺便的，因为那采购啊很罐子喜欢这些小东西了，我基本上是半小时一个星期去一次，但每每了那个主任在，她都不要，也没有给我什么好听的话。虽然嘴上说不要但强调指出最后还是收上了。前几天我又去，想来想去不知道买什么东西了，听一个朋友说xx有一家购买黄岩的橘子很好的，我就跑过去买了一箱过去，那主任也在我就了他看见我又拿东西了，他就说你再这样，下次你不要来了，我主任接过来说主任这是我一点的心意我到xx去了一趟草莓给你们带了点黄岩的橘子很好的，你带回去尝尝，她当时看了都下才我就说你不要每次都这么客气了，你的药最近销的还好，你只要有高负荷的销量没什么事的。不用经常来，有事我会给你发电报，或者你给我写信来。
这话不管是他说的是真心话但我心理也塌实了好多，我下次就敢大胆的和他沟通了，上次从xx回去又给她带了两盒萝卜干回去。有时候啊这些谎言啊也是善意的谎言。没办法啊，为工作！在就是手勤，平时没事的时候就多给客户发发信息，得来有些话用语言表达不出来的，用文字诠释会更好些，什么节日啊问候下，原始数据一毛钱也许也会起到你所意想不到十元的结果，在圣诞节我给所有的客户都发出了一条，虽然只有百分之三十的客户给我回，但我已经很满足了。最后了五快了也就是前面的五勤了，想了就要去做，轻而易举了我们再接再厉，失败了并不可怕，我记得我看了一个想想成功人士的一句话；坚强，用心的力量来为自己打气；人的一生不可能是一帆风顺不能的，所以打从你有自我意识的那一刻开始，你就要有一个明确的认识，那就是人的过日子必定必定有风有浪，绝对不可能日日是好日，年年是好年，所以当我们在遇到挫折之时，不要觉得惊讶和沮丧，反而应该试为总之，然后冷静的看待它化解它。
虽然在过去的一年里我半年工作上没有取得很大成功，但这就是总结我总结了出一些技法，也是我在领导的带领下所学习到的。在新的一年里，获取我想利用我目前所掌握的当然技巧，希望在各位领导提供支持下，和各位同任的帮助下，我给自己指定了一个计划，在完成目前我们主大产品xx的销量同时来开发出一些新的产品，目前仍然谈我做的医院有可弗的有可由的我会保持一定的销量，尽量的再提高点销量，在所归属于我所做的医院里没有诊所开发出来的，我会尽量应尽快的开发，在就是新品种的开发，具体的计划我会像我的直属上司领导汇报的。
希望在新的一年里领导的支持下让我们更上一层楼，为了个人，为了公司我们一起努力吧，各位奋战在医药一线的分任朋友们，不要为了目前所面临的倍感困难所感到茫然失措，相信自己的努力，创造出以一个辉煌的明天，今天小才露尖尖角，明天定是荷花香气飞满。
火锅店店长述职报告篇十八
回顾即将过去的20xx年，有很多美好这儿的回忆浮现在脑海里，在我们每个职员管理员的辛勤工作下，取得了很大进步。
作为六名店长我深感到服务生责任的重大，多年来的工作经验，让我搞清楚了这样一个道理：对于一个经济效益坏经济效益的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识更佳做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，亲力亲为去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的财务人员传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想组织工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之正式成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心智，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，以使我们的工作更具针对性，从而避免因此而经济损失带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的人文精神向员工灌输民企文化，教育员工有全局意识，公司做事情要从公司长远利益出发。
5、靠舒心而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，跟随带领员工在一般而言几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁其他工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；其次，积极主动的.为顾客相关服务，尽可能的满足消费者融资需求；要不断强化相关服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，弊病客观的去看待工作中的结构性问题，并以加紧的态度去解决。
20xx次年是我们公司在开发市场非常重要的非常重要一年，对于一个刚刚踏新市场的公司和工作团队，也是一个充满革新，机遇与双重压力开始的一年。为了我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识，充分认识并做好自己应该完成应该的教育工作和任务。
我订立了以20xx年工作计划：
1、在第一季度，以诉讼业务开拓为主。针对现有的老客户资源做诉讼业务开发，把可能有诉讼消费市场的开发新客户全部开发一遍，有意向合作商谈的客户安排法律事务专员见面洽谈。期间，至少促成两件诉讼业务发展，代理费用达50万元以上（每件15万元）。做诉讼金融业务开发的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户市场条件交办业务的进展情况。
2、在第二季度的时候，以商标、专利业务为主。通过到专业市场、参加专业展销会、上网、电话、拜访等多种业务开发方式开发客户，加紧联络老客户情意，组成一个循环有业务共同组成作的客户人群。以至于达到x万元以上代理费（每月不低于x万元代理费）。在竭力开拓市场的同时，不能不能丢掉该等客户交办的各类销售业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户交办业务的进展情况。
3、第三季度的“十一”“中秋”双节带来的无限新机遇，给后半年带来一个良好的谢利谢。并且，随着我对高端业务专业知识与综合能力的专精相对提高，对规模较大的企业符合了《光绪御品驰名商标》或者《中国著名商标》条件的客户，做一次有针对性的技术开发，有意向协作的客户可以安排业务经理见面洽谈，争取签订一件《中国著名商标》，承办费用达100万元以上。做驰名商标与著名商标业务开发的同时，不能被忽视该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时发现情况报告该等交办业务的进展情况。
4、第四季度就是年底了，这个时候新老朋友要全力维护老客户交办的业务情况。首先，要逐步了解老客户中有潜力开发的客户资源，找出有漏洞的地方，有针对性的做可行性建议，力争为客户公司的知识产权保护做到最全面，代理维护费用每月至少达20万元以上。
以上，是我的工作总结，可能还很不成熟，希望领导指正。展望20xx年，我会更加努力、认真负责的去鄙视每一个业务，也力争赢的机会去寻求更多的客户，争取更多的单，完善业务开展工作。
火锅店店长述职报告篇十九
3、 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营 业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师，以改进工作。
4、 严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。
5、 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。
6、 做好火锅店安全和防火工作，做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
火锅店店长述职报告篇二十
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我20xxx。通过上级领导的帮助和指导，加上全体员工的合作与努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的发展。
盘点20xxx，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力资源管理方面的'问题，我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化，零售市场到处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必须抓紧学习，从实际出发，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对20xx年的工作总结如下：
20xxx下半年，我店共计实现651万元的销售业绩，日均客流量1647人，日均客单价39。88元，全年中，12月份销售表现突出，占下半年销售份额的29。94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好，生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。
下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面。
1、10月对生鲜的调整和改造，特别是对生鲜区：散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔，使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。
2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出，围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中，对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用，其力度和频率都很不错，也取得了一些较好的业绩。
3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后，在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小，主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高，还需经一步加强管理提高服务质量。本年度，销售缺失的原因主要来源于以下几个方面：
4、开业后，对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点，9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击，客流量有所下降，以致至10月份销售有大幅度的下降。
5、9月19中秋节特价力度不大，“中秋节”月饼团购客户不多，近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面，除集团公司外团购，团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制，大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买，以降低采购成本。
6、dm活动效果总体较差。前期由于我司dm促销活动方案、促销商品选择上没有突出量，准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄，部分供货商结款账期太长;故而大部分dm商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显，供应商不愿超低特价上dm，从而导致dm促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做dm促销，从而使dm失去了人气提升和业绩提升的作用。
7、周三双倍积分。下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够，积分兑换没有让顾客感觉到，没有举行过换购活动，不知道到积分的作用。
火锅店店长述职报告篇二十一
1.召集厨房各职能部门、主管协调解决各种工作事宜。
2.午、晚两市带班上岗。
3.落实各种菜品、菜单的搭配准备工作。
4.确保工作信息在厨房全体职能部门的流畅性。
5.协助总厨进行各种培训工作。
6.及时解决各种工作中出现的问题并上报总厨。
7.确保厨房每日收尾工作达到卫生标准。
火锅店店长述职报告篇二十二
尊敬的领导：
我于xx年xx月进入公司，迄今已经三年了，随着岗位变化，我历任了导引员、主管、副店长的职务。很感谢公司对我的信任，20xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营，对于服装销售行业，或许我不是最优秀的，但我一定是最努力最用心的。在公司一路走来，我不断学习销售经验和处事原则，在工作中不断反思、审视自己，认准前方，努力前行，一步一个脚印，我由最初的导引员成长为了副店长。总结过去，我对以后的工作有以下几点认识：
店面是公司基层管理的主要执行地，是品牌战略扩张的重要对外窗口，店长的基本素质就是严格执行公司的管理规定，维持良好的日常经营，积极建立符合公司要求、品牌战略需要、顾客满意的良好销售形象。作为一个刚上任的新店长，我必会事事躬亲，以身作责，努力发掘自身潜能，寻找同行业优秀店铺的差距，与不同阶层的'顾客交流总结，同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力，用我的态度来感染员工销售，带领本店做好销售业绩。
良好的培训教育、积极的学习态度和舒适的心情是每一个成功店铺必备的踏脚石作为服装销售行业，市场竞争强烈，员工流动性很大，大部分新晋员工都缺乏社会经验和工作经历，不具备相关的知识，不知道工作怎么开展。店长的工作就是基础培训，以客户接待，摆设陈列，导引技巧，话语交流、推荐搭配为主，引领新手员工从基本功开始练起，并结合我的实际经验，手把手的教他们如何与客户交流，并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧，通过实际的指导应用，使新员工知道工作该从哪里下手，并辅以不断的鼓励和指正，激励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性，选拔善于销售、优点突出的销售人员，为公司推荐储备优秀人才。
店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁，店长的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标，要完成这个工作目标，店长的工作职责不仅限于提高自身销售，还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心，其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则，是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中，店长必须以身作则，带头做到公司的各项基本要求：整洁的仪容仪表，富有激情的工作态度，成熟稳健的工作作风，公正处事的道德原则，对事不对人，事事公平处理，当员工心态起伏，不平稳的时候，应当及时与之沟通，帮助她们调整好心态，积极地投入到工作中去。如此，店长方能引导团队完成销售目标。
以上是我到公司以后历任多个工作岗位的不足看法。对于未来，我充满希望，对于当前，我努力工作，用心服务每一位顾客，工作中有什么不足，请多指正。
此致
敬礼！
述职人：xxx。
20xx年x月x日。
