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编写教案能够提高教师的教学效果和专业能力。在编写教案时，教师应该合理选择教学方法和教学手段，以激发学生的学习兴趣和主动参与。教案的质量和效果直接关系到教师的教学水平和学生的学习成果。
小班中秋节月饼教案篇一
1.了解月饼是中秋节特有的传统食品。
2.欣赏月饼盒，了解中秋节习俗。
3.体会分享月饼的乐趣。
各种各样的月饼盒。完整的月饼。
一、欣赏各种形状、颜色和图案的月饼盒，了解月饼盒上的图案所表示的意义。
1．请幼儿自由结伴向同伴介绍自己带来的月饼盒的形状、颜色及画面内容。
2．引导幼儿观察月饼盒，欣赏月饼盒上的图案。
二、观察、品尝月饼。初步感受多样的月饼。
1.教师出示各种月饼，引导幼儿观察月饼表面的花纹。
2.引导幼儿观察小月饼不同的月饼馅。
三、等分月饼，并感受分享的快乐。
1.幼儿将完整的月饼切成2等分或4等分，初步感受等份的数学概念。
2.幼儿以自助的形式品尝等分后的月饼。
3.鼓励幼儿与同伴交换口味不同的月饼，感受与同伴分享食物的快乐。
小班中秋节月饼教案篇二
1、了解月饼的基本形状——圆形。
2、能够画出自己心中的月饼。
3、体会画出美丽月饼的.乐趣。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。
铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。
画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。
前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？
幼儿自由表述自己的中秋节。
哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。
小班中秋节月饼教案篇三
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体活动，体会成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。
2、游戏货架。
1、讲故事，引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论。
老师：大家都见过月饼了，请小朋友讲一讲月饼是什么样的？是如何做出来的？
3、教师做示范只做月饼，幼儿仔细观察，掌握材料使用方法及制作过程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔细观看老师做示范，掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼。
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼，并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼。
请幼儿把形状好，花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
小班中秋节月饼教案篇四
1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。
课件：月饼的制作方法
2.月饼及切月饼的塑料小刀
3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》
一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。
1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
这一天人们一般怎样庆祝?
2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。
二、观察并了解月饼。
2.幼儿自由交流并讨论：
你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?
3.课件-月饼的制作方法
让幼儿观看月饼是怎样制作的。
三、分享月饼。
1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。
2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。
建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。
小班中秋节月饼教案篇五
中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
1、了解中秋节的来历，传统，和习俗
2、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
材料准备：ppt课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。
经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。
重点：知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
一、情境导入，激发兴趣。
1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。
师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识她吧。
(大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小2班来做客。)
师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?
(快到中秋节啦，小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗?)
师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?
今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。
二、看一看，说一说。
出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。
师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?
师总结：原来啊，月饼是圆圆的。
三、尝一尝，说一说。
师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。
师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊?
四、仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。
师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。
师：宝贝们，你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?
现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)
五、播放游戏音乐
家长与幼儿一起玩游戏
六、游戏过后，做手工
老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。
幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。
小班中秋节月饼教案篇六
1.自由欣赏。
引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。
引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪。
一种图案最美、最有特色。
小结:月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。
2.制作月饼。
引导语:买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧!
引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。
3.月饼店。
引导语:小朋友们做了这么多的`月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧!
鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。
1.在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。
2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。
小班中秋节月饼教案篇七
知道过什么节日要吃月饼。
1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？
2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？
3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？
4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？
5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？
7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？
2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！
4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
1、小朋友本课的知识都学会了吗？
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？
4、品尝月饼。
小班中秋节月饼教案篇八
1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。
2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
3.了解中秋节的`文化内涵。
4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。
今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。
小班中秋节月饼教案篇九
1、欣赏歌曲，初步理解、感受歌曲的内容和所表达的`情感。
2、尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的理解。
1、歌曲《爷爷为我打月饼》的录音磁带、录音机。
2、情景表演：《爷爷和我一起过中秋》。
1.欣赏歌曲，感受歌曲所表达的情感。
2.再次欣赏歌曲，初步感受歌曲的内容。
3.边看表演边听歌曲，进一步理解歌曲的内容。(引导幼儿感受表演中爷爷对宝宝的关爱情感。)。
4.尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的感受。
小班中秋节月饼教案篇十
1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
1、盘子里有什么？
2、它们是什么样子的？
3、闻起来感觉怎么样？
二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
（1）仔细看看月饼里面是什么样的？
（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。
三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。
四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）
小班中秋节月饼教案篇十一
教学目标：
1、初步了解中秋节的来历与习俗，感受与教师、家长、同伴共同庆祝佳节的'快乐，萌发爱老师、父母、同伴的情感。
2、乐于交往与分享，能积极、主动、大胆地表达与表现。
教学准备：
1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录教学。
2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子教学的计划、确定布置方案后，共同准备布置教学会场所需要的材料，月饼及分享食物等。教学前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝教学。
教学过程：
1、庆典教学（幼儿主持教学）：
（1）、幼儿交流观察月亮边哈的情况，进一步感知月亮变化的奥秘。
（2）、请家长介绍中秋节的来历。
（3）、开展亲子教学：师、幼、家长共同表演自己编排的节目。
2、团团圆圆过中秋，赏月、分享教学。
3、结束：举办化装舞会。（扮演自己喜欢的形象并跳邀请舞）。
教学目标:。
1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。
教学准备。
实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。
教学流程：
歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。
1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。
3、教师边讲解边示范月饼的做法：
〈1〉、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。
〈2〉、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的）。
7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。
8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。
9、将自己做的月饼带回家。
小结与反思：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
小班中秋节月饼教案篇十二
1.知道月饼是中秋节使用的`中国传统食品。
2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
3.了解中秋节的文化内涵。
4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教学重点与难点：
尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。
教学反思：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。
小百科：月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
小班中秋节月饼教案篇十三
活动目标：
1、了解月饼是中秋节最主要的食品，知道月饼的特征。
2、会对月饼进行分类数数，提高幼儿的观察能力。
3、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
活动准备：
各种月饼实物、图片。
活动过程：
1、看月饼请幼儿看一看，说一说我拿来的月饼是怎么样的，要求幼儿能按照形状、大小和里面包的内容来说。
(1)分组放月饼，我是按什么规律来放月饼的。
(2)我可以和哪个组一起放月饼，是怎么放的。
(3)自由组合放月饼。
教学反思：
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
小班中秋节月饼教案篇十四
1、能回忆我吃过的月饼，在月饼上画出图案。
3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程：
1、回忆讲述：我吃过的月饼是什么样的？月饼上有什么？（鼓励幼儿大胆讲述）。
3、幼儿练习，鼓励幼儿能大胆作画。
4、展示讲评：我画的月饼。
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
小班中秋节月饼教案篇十五
500克糖，50ml柠檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
纯碱粉5克，水15克，混合一夜后再过滤方可使用。
面粉100克糖浆76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入馅料。
把松弛好的皮料分割成每个15克的面剂;馅料分割成每个47克的馅团;。
制作时将皮料用掌心压成扁圆形，中心放入馅;包的时候如果沾手可带少许面粉进行包裹，注意不要漏出馅来;放入铺有高温纸的烤盘;用月饼压模工具进行压模，要求花纹清晰;成型后用喷壶在月饼的表面喷上少量清水以防结成白斑。
放入炉内进行烘烤;上火温度：230℃、下火温度：180℃、大约烘烤17分钟;在烘烤7分钟左右，月饼表面定型时，取出月饼冷却到50℃，刷两遍蛋液;刷完蛋液后再次入炉烘烤，上火温度：200℃、下火温度：180℃、大约烘烤10分钟;等到月饼表面呈金黄色时出炉。
冷却后还要刷上光亮剂增亮;这样广式伍仁月饼就制作完成了;。
五仁馅的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克猪油150克。
青红丝50克糕粉100克。
制法：1，将花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分别烤熟。
2，将烤熟的花生仁，核桃仁。
与冰糖分别擀碎。
3，将擀好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，猪油，青红丝。
熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。
小班中秋节月饼教案篇十六
活动目的：
1、知道月饼是中秋节吃的食物，看一看、品一品，知道有各种不同的月饼。
2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。
3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。
活动准备：
1、月饼（幼儿每人一块）。
2、苏轼、广式月饼，水果刀。
活动过程：
1、观察月饼，并相互讨论。
老师：小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么？它们是什么样的呀？闻一闻，感觉如何？
2、观察月饼馅，知道月饼有各种口味的。
3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。
老师：小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼？
4、尝一尝。
幼儿品尝月饼，体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。
小班中秋节月饼教案篇十七
1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
2．愉快地参与教学，体验成功的快乐。
3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
4．知道节日时人们主要的庆祝教学。
［教学准备］。
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2．幼儿玩超市游戏用的货架。
3．幼儿认识过月饼。
［教学过程］。
1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2．迁移已有经验，交流和讨论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?
3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料，知道使用的方法。
(2)观察老师示范，了解制作的过程。
4．自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)。
5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)。
教学反思：
通过本次教学不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！
