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教案的编写应当重视培养学生的主动学习和合作学习能力，注重知识的启发和能力的培养。教案的编写需要注重实施过程的监控和调整，及时反馈和修正教学方案。以下是小编为大家收集的教案范文，仅供参考，希望对大家有所帮助。在教案的编写过程中，我们要充分考虑学生的实际情况和学习需求，注重培养学生的能力和兴趣，激发他们的学习动力。希望大家能够根据自己的教学实际情况，灵活运用教案，提高教学效果，做好学生的引路人和指导者。让我们一起来看看这些教案范文吧，相信它们会给我们带来一些启发和思考。
健康活动食品安全教案篇一
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我校是__城区一所较大的小学，教职员工和学生有3100多人。食堂是学校安全工作的重中之重，一直以来都高度重视，建校10年以来，未发生过一起食品安全事故，得益于各级领导的检查督促，以及学校领导的高度重视和全体教职员工的共同努力。针对本次检查要求，学校进行了认真的自查，认为基本符合要求，现将我校食堂管理的做法汇报如下：
一、领导重视，加强监管。
学校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要没发生食品安全事故，都会对员工进行适当的奖励。食堂设团长一名，坐阵管理。学校校长、分管安全的副校长、行政值周、卫生员经常巡查，检查食品质量和清洁卫生，每天有一名教师负责验收当天购进的肉菜，对进货质和量进行监督，另外教室内分餐有教师专人值守。
二、严把进货关，确保食品质量。
一方面要求供货商提供产品相关的检验报告，索证索票，认真检查保持期，不提供过期变质食品，一经发现便淘汰供货资格;另一方面也经常告诫供货商，学校食品安全责任重大，出了问题谁也负不起责，只要诚信经营可以长期合作。
三、加强流程管理，保持清洁卫生。
领用的原材料要求仔细检查是否有问题，把好最后一道关。食品从粗加工、精加工、烹饪、分餐送餐全过程，环环要求做到干净卫生，及时清理，保证场所干净。对餐用具洗涤坚持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂内每天必须清理干净，每周对食堂内外进行一次大扫除。每天坚持用消毒液对场所进行消毒，每周请专业消毒公司对食堂进行一次消毒处理，确保食堂内四害对卫生的影响降到最小。
四、关心员工，搞好内部团结。
凡食堂员工住院、父母过世，学校都会看望慰问，规定的过节费与正式教师享受同等待遇，做到尊重不歧视，让每个员工在学校感受到大家庭的温暖。对于同事间发生矛盾，及时化解，不准在工作场所吵吵闹闹，不得带情绪上班。总结这些年来的经验，营造一个和睦的环境，对搞好食堂工作至关重要。
五、落实整改，不断改善条件。
学校对上级检查提出的整改内容，都尽量及时进行整改，虽说我校是个简易食堂，经过不断整改，食堂环境条件大为改观。
总的说来，确保食品安全，把好进货关、增强责任心、扎实做好各环节的卫生、做好员工的思想工作、加强监督检查，安全问题是可以保证的。虽说我校十年无一例事故，但安全这根弦不能松，为全体师生的安全，我们仍将不懈努力。
健康活动食品安全教案篇二
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的'方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
拒食垃圾食品。
活动目标。
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解健康的小常识。
健康活动食品安全教案篇三
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。教具准备：
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
一、导入新课。
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的.自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)。
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课。
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)。
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)。
三、联系实际，提高认识，指导行为。
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)。
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿。
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
健康活动食品安全教案篇四
1、了解识记食品安全常识，接受食品安全教育，养成良好的卫生习惯。
2、拒绝垃圾食品。
以讲授十大垃圾食品为主，通过图文并茂的形式让学生深切认识到垃圾食品的危害，并以小组的形式让学生们谈感受。
1．选取、制作食品安全课件。
2.了解十大垃圾食品。
（一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。希望大家把自己看到的，听到的，了解到的有关食品安全的知识带进今天的课堂，共同交流、学习。
（二）问题导入。
班主任：同学们是否关注过身边的食品安全问题？学生回答。
（三）介绍食品安全案例
班主任：今天我们就先通过一些图片来了解一下经常忽视的身边的食品安全问题。（ppt出示食品安全案例和图片）
班主任：看了这么多的案例，大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢？我们一起来看一下（ppt出示营养食品图片并讲解）
（四）十大垃圾食品
同学们，接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品，我们统称为垃圾食品。（ppt出示十大垃圾食品）
油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸efa和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素d相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。
腌制食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
肥肉和内脏
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。如果长期吃，并过量，会导致癌症。
奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
烧烤类
含有强致癌物质三苯四丙吡。
导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。
冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
学生们谈谈自己的感受
（五）交流谈感受
同学们，看了这些垃圾食品的危害后，大家感受如何？下面我们请同学们来谈谈自己的感受。
学生谈感受。
通过本次班会，同学们都了解了食品安全的相关知识，并且重点了解了哪些是健康营养食品，哪些是我们经常食用的却是对身体有害的食品，大家也都交流了自己的感受，通过这次班会，相信同学们都懂得了乱吃有害的食品会影响身体健康的道理。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，注重食品安全卫生，从你我做起！
健康活动食品安全教案篇五
加强中小学生的食品安全教育，增加农民工子女的`食品安全知识，能够辨别真假食品！提高他们的食品安全自我保护能力。培养他们从小讲卫生、不买零食的好习惯。他们虽然来自于农村，但是他们一样是祖国的花朵，他们和所有城市的孩子们一样在同一片蓝天下生活，关爱农民工子女，共建和谐社会！
二、活动流程。
1、食品安全资料的发放\消费者维权法律常识。
2、展示关于食品安全健康和消费者权益保护法的相关图片、真假伪劣食品等！
3、现场互动游戏（见附件）。
4、邀请专家开展食品安全卫生讲座。
5、现场咨询活动及投诉（有奖竞答等）。
三、活动时间：12月27日下午2点。
活动地点：福州市仓山区城门镇城门村篮球场。
四、具体时间安排。
（1）12：00：所有工作人员到位（包括主持人、照相人员、现场秩。
序维护人员、机动人员和礼品发放人员等）。
（2）12：00―13：00舞台背景、场地布置、音响话筒安装到位。
（3）13：00―13：30现场所用物料准备到位。
（4）13：30―14：00所有工作准备就绪、全体集合。
（5）14：00―14：40游戏开始。
（6）14：
（7）15：
（9）16：
健康活动食品安全教案篇六
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为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，营造良好的食品放心消费环境，普及食品安全知识，根据《__县食品安全委员会关于转发__市食品安全委员会关于印发__市食品安全法宣传活动实施方案的通知》(龙食安委〔__〕6号)要求，我镇食品安全办公室认真组织部署，结合__实际，各镇直相关成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将活动开展情况总结如下：
一、领导重视，精心组织。
我镇领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以副镇长__为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了具体实施人员，为开展好此次宣传活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确。
围绕今年食品安全宣传活动，我镇制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显。
1、5月22日，__组织辖区商场负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由分局长白玉德主持，分管食品安全监管的.副局长周庆开负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是分局围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是分局把__年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。分局以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
四、加强监管，做好宣传。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，__工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作。各村(社区)、镇直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在__镇大门口组织开展了《食品安全法》、《产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的质量安全月宣传活动，共发放各种宣传资料20多种，共25000多份，接受群众咨询1000多人次;广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
通过对食品安全宣传，普及了食品安全科普知识，增强了广大人民群众的食品安全意识，提高了全镇的食品安全保障水平，使《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规更加深入人心，家喻户晓，全镇上下一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
健康活动食品安全教案篇七
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的.生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
1、视频（正确购买和不正确购买商品）。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
健康活动食品安全教案篇八
1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
1、与歌词内容相关的`小图片。
2、录音机、磁带。
1、《日常生活模仿动作》。
2、《小鸟醒来了》。
1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。
2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？
播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。
教师清唱歌曲一遍，提问：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
1、教师和幼儿看图片，按照歌曲的节奏来念诵歌词。
2、用跟唱，分组唱，小组唱，学唱整首歌曲。
3、引导幼儿边唱边做动作。
4、幼儿集体演唱歌曲。
健康活动食品安全教案篇九
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
1、同学们!今天我们班举行“食品安全”班会活动。
不能到小摊上去买零食吃，安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
归纳要点：
(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
(2)、保持教室、环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
(3)、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
健康活动食品安全教案篇十
1、课前带领幼儿有秩序的在户外滑滑梯并注意幼儿的表现。
2、歌曲《滑滑梯》。
1、培养幼儿团结友爱、相互谦让的好品质。
2、教育幼儿进出门时不挤不抢，集体活动时要有秩序。
一、谈话活动：教师组织幼儿谈话：刚才老师和小朋友在外面玩什么啦？怎样玩的？咱们又是怎样进的活动室？引导幼儿说出排着队，有秩序的滑滑梯、进出活动室等。
二、欣赏歌曲教师告诉幼儿有一首歌曲也叫《滑滑梯》，请幼儿欣赏并尝试学着跟唱歌曲。
三、提问幼儿理解歌词歌曲《滑滑梯》中，小朋友是怎样滑滑梯的？为什么要排好队，不推也不挤？教师引导幼儿说出推挤容易将小朋友推倒、磕伤。
四、讨论：
小朋友在什么时候还应注意排好队，不推不挤？为什么？教师引导幼儿回忆哪些时候容易发生挤撞，如：进门出门时；上下楼梯时、荡秋千时等等都容易推倒，发生意外伤害。教师小结：大家集体出动、活动时都应排队，懂得谦让，有秩序的活动，反之，很容易发生危险，也是不礼貌的。
渗透方式：在一日活动的各环节，如：集体入厕、集体喝水、进出活动室、集体游戏等都给幼儿渗透排队、不推不挤、有秩序的进行活动。家长工作：请幼儿在日常生活中，结合上下楼梯、进出门、公共场所等情景对幼儿进行相互谦让、遵守公共秩序等的品德教育。
健康活动食品安全教案篇十一
1．学习侧面钻的动作，掌握侧面钻的动作要领。
2．能侧面钻过不同的障碍，增强动作的灵活性。
3．体验侧面钻的乐趣和“打妖精”的成功感。
松紧带拉成的“水帘洞”、不同高度呼啦圈制成的“盘丝洞”若干、充气“蜘蛛精”、沙袋若干、地垫、音乐。
一、以“小猴子来操练”导入，进行热身活动，引发幼儿兴趣。
（一）教师扮“齐天大圣”，进入游戏情境。
（二）随《西游记》音乐做热身活动。
二、通过“小猴子学本领”，引导幼儿学习侧面钻的动作，掌握侧面钻的要领。
（一）练习“缩身术”，为学习侧面钻做准备。
提问：看谁的身体能缩到最小？（幼儿自主探究、尝试）。
小结：低头—弯腰—缩身，身体变小。
（二）自主探究过“水帘洞”，幼儿个别练习侧面钻。
要求：从水帘洞下钻过，身体不碰到水帘子，手不能扶地。
幼儿分享钻的经验，并请个别能力强的幼儿示范。
教师与幼儿共同总结出侧面钻动作要领：“两腿先下蹲，然后一腿侧伸、再低头弯腰钻过去、最后收腿”。
（三）巩固练习侧面钻，进一步掌握动作要领。
教师示范动作。
幼儿自主练习动作。
三、组织游戏“小猴子打妖精”。
（一）第一次游戏——“一打蜘蛛精”，熟悉玩法规则，巩固平衡、侧面钻、投掷的动作。
教师讲解玩法及规则：走过独木桥，用新本领侧面钻过盘丝洞，举起一块石头，狠狠地打向蜘蛛精，打完快速跑回。
（二）第二次游戏——“二打蜘蛛精”，缩小洞口，提高侧身钻的难度。
教师导语：蜘蛛精把洞口变小了，我们再去打它的时候，千万别碰到洞口的蜘蛛丝。
（三）第三次游戏——“三打蜘蛛精”，尝试挑战钻过不同高度的洞口。
同时出示三个高度不同的洞口，请幼儿自主选择，
四、随音乐去山上巡山离场。
健康活动食品安全教案篇十二
纲要提出：教育内容的选择，既要贴近幼儿的生活，为幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓宽幼儿的经验和视野。小花枕，为幼儿所熟悉，色彩鲜艳，形状各异，是幼儿每天接触的好伙伴。而很多时候，我们可以发现，孩子喜欢在床上玩游戏，摸摸枕头被角，拿枕头抛接、躲在被子里捉迷藏，抱着枕头当娃娃等。对于他们来是说，玩小花枕，既会感到亲近熟悉，又感到新奇。内容的选择，既符合其现实水平，又有一定的挑战性。
小班幼儿活泼好动基本动作发展（走、跑、跳、投、爬等）较弱，坚持性差，注意力易分散。如何发展幼儿的基本动作呢？纲要指出：“用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。”根据小班幼儿对故事、小动物、游戏感兴趣的特点，选择游戏化的故事情境，让幼儿以小动物的角色身分参与其中，能激发幼儿主动积极的参与意识。
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向的的作用。根据对小班幼儿年龄特征及教材分析，我制定了本次活动的目标：
1、初步尝试一物多玩，鼓励幼儿想出枕头的`多种玩法，发展思维；
2、发展基本动作，提高动作的灵活性和协调性；继续培养幼儿对体育游戏的兴趣。
（纲要：培养幼儿对体育活动的兴趣是。
幼儿园体育的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿的兴趣。）。
重点：发展基本动作，提高动作的灵活性和协调性；继续培养幼儿对体育游戏的兴趣。
难点：初步尝试一物多玩，鼓励幼儿想出小枕头的多种玩法。
热身运动——尝试小花枕的一物多玩，发展基本动作——游戏巩固基本动作——放松运动。
1、游戏法。贯穿于整个教育活动中。（游戏是幼儿的基本活动。）。
2、自主探索法：幼儿尝试一物多玩。
3、示范法。请幼儿演示其玩法。
4、故事情境法。
1、兔宝宝的头饰（每人一个），兔妈妈、兔奶奶的头饰各一.
2、小花枕若干。
3、场地布置，兔奶奶的房子。
“兔宝宝们，今天的太阳真好啊。妈妈带你们晒太阳去。”
听音乐，小兔们抱着小花枕，作运动。
（热身运动是开展体育锻炼必不可少的环节。以游戏口吻开场，一下子就把幼儿的注意力吸引过来，幼儿以小兔子这个他们所喜爱的游戏角色，进入到活动中，很自然的在欢快的音乐声中，愉快的跟着教师做起了热身运动，。使幼儿的身体各个关节得到舒展，肌肉得以放松，从心理上和生理上都进入状态。这一环节也为后面的活动作铺垫。）。
1、兔宝宝们，你们想跟小花枕做游戏么？可以怎么玩呢？请个别。
幼儿尝试，肯定幼儿的几种想法。还可以怎么玩呢？（以简洁的谈话方式，激发幼儿活动的积极性。）。
2、幼儿自由操作，教师巡回指导，鼓励幼儿想出不同的玩法。（自主探索，体现了教育活动中幼儿的主体地位；同时，由于幼儿年龄小，教师的间接指导便显得尤为重要，针对幼儿的不同水平，适时地帮助与指导，使幼儿获得不同程度的提高和体验成功的快乐。）。
3、请幼儿演示新的玩法，教师：兔宝宝们真聪明，想出了这么多好玩的方法，让我们都来玩一玩。再想想还有什么有趣的玩法。（通过演示，对于每个幼儿又是一次提高。帮助幼儿树立信心，激励其拓宽思路。对于个别能力较弱的幼儿，也可通过模仿，获得新的体验与成功。）。
4、幼儿自由活动。鼓励幼儿尝试合作i。
1、故事梗概：暴风雨要来了，兔奶奶的房子太旧了，要搬到新家去。可是兔奶奶年纪大了，搬不动，该怎么办呢。
引发幼儿提出帮助的方法，及时地肯定。
（以生动的故事情境，引发幼儿积极思考，学会关心他人。）。
2、运砖、盖新房。
运砖:用不同的方法搬运。（巩固。
幼儿的即时经验，通过游戏化的情境，以幼儿感兴趣的方式，使幼儿基本动作得以提高。）。
盖新房：学习合作铺平搭高的方法。（培养了幼儿初步的合作意识，和不怕困难，努力完成任务，体验合作的愉快和成功的乐趣。纲要指出：在体育活动中，培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质，和主观、乐观、合作的态度）。
3、兔奶奶的感谢。
配班教师以兔奶奶的身分出现，对幼儿表示感谢。
以小花枕作伞，躲雨。（放松活动，在活动中，幼儿始终保持愉快的情绪。故事情节取得圆满。）。
健康活动食品安全教案篇十三
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三无食品。
（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）
教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？
教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）
教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）
教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（ppt展示）
教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
教师结合牛奶介绍过期食品。
教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（ppt懒羊羊家）
家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
健康活动食品安全教案篇十四
秋天到了，为了让孩子了解秋天丰收的成果，我和孩子们共同收集了一些秋天收获的果实。在收集的过程中，孩子们对圆溜溜的豆豆很感兴趣，一到自由活动，孩子们就到种子角去玩豆豆，有的幼儿将豆豆捧在手上摇动，发现豆豆会发出好听的声音，有的孩子抓了一把豆豆，让豆豆从指间往下掉，他们玩得那么专注让我感动。于是，我开展了“可爱的豆豆”、“我和豆豆做朋友”等活动，在活动过程中，我又发现有些幼儿对豆豆掉在地上会滚动特感兴趣，还用脚去滑动，感觉像溜冰，而且大家都想上去试一试。但是小班的孩子平衡能力差，从安全的角度来考虑似乎不妥，如何才能让孩子玩得开心、安全，又能促进孩子的发展，对于是我来说很富有挑战性。于是我分析了我班孩子的实际情况，以豆豆滚动为切入口，设计了“溜豆豆”这一体育活动，充分利用豆豆与幼儿相互作用，来按摩幼儿的足底，并在“溜豆豆”的过程中来发展孩子的平衡能力。
1.幼儿尝试在豆豆上站稳、走动、滑行，利用豆豆按摩幼儿的足底，并探索保持身体平衡的方法，发展幼儿的平衡能力和协调能力。
2、引导幼儿大胆、主动、快乐地在豆豆上进行游戏，体验活动的乐趣。
活动准备：
1、场地布置：在地板上用插塑围成一个约20平方米的圆圈，将50公斤黄豆均匀地铺在中间。
2、小动物箱、玩具桶、玩具盆等若干。
1.玩游戏“炒黄豆”。
师：小朋友，你们想和叔叔老师做游戏吗？请你们找一个朋友，手拉手，我们一起玩“炒黄豆”。
师生共同玩游戏“炒黄豆”，激发幼儿参与活动的兴趣（两个幼儿面对面、
手拉手左右摇动，同时念歌谣“炒黄豆，炒黄豆，炒得黄豆翻跟斗”，念完歌谣高举一侧手臂，转体360度）。
2.用手摸豆豆。
(1)师：（指场地上的黄豆）这是什么？你们想不想摸一摸？
幼儿站在场地四周，自由用手触摸黄豆。
(2)师：豆豆是什么颜色、形状的？小手摸上去是什么感觉？
引导幼儿了解黄豆的外形特征，让小手与黄豆接触，感受玩黄豆的快乐。
3.用脚溜豆豆。
（1）师：豆豆真好玩，你们的小脚想不想和豆豆玩？让我们爬进去和豆豆玩一玩。幼儿自由爬进黄豆圈内，在黄豆上尽情地玩。
（2）师：谁能在豆豆上站稳？幼儿尝试在黄豆上站起来，教师鼓励并帮助胆小的幼儿。
（3）师：小脚踩在豆豆上有什么感觉？让我们捧一把豆豆与好朋友比一比，看谁捧得多？通过比多少，引导幼儿在黄豆上走动，感受赤足在黄豆上玩，体验小脚与黄豆接触的感觉，按摩足底。
（4）师：怎样才能在豆豆上站得稳，还能走，不摔倒？引导幼儿自由探索出保持身体平衡的动作及方法。
4.穿鞋溜豆豆。
师：你们的小鞋子也想和你们一起到豆豆上去玩？请大家穿好鞋子，再到豆豆上去玩一玩，感觉一下有什么不同？幼儿穿鞋游戏，与赤足玩进行比较，增加活动难度，让幼儿获得相关的生活经验。并鼓励平衡能力强的幼儿帮助能力弱的。
5.游戏“给小动物喂豆豆”。
师：溜豆豆开心吗？小动物们也来看我们溜豆豆啦!我们送一些豆豆给它们吃，好吗？注意，小动物喜欢你们喂它吃豆豆时跟它讲讲话。
幼儿自由选择工具（小桶、小碗、小盆），通过取豆豆、喂小动物吃豆豆（在黄豆上来回走动、滑行）进一步巩固、发展平衡能力，并与小动物交流，如“小牛，你吃豆豆，我帮你数”、“小羊，小羊，我喂你，你慢慢地吃”……，从中感受活动的快乐。
健康活动食品安全教案篇十五
活动目标：
1、幼儿在探索和实践活动中，逐渐掌握投掷的基本方法。
2、通过活动，培养幼儿勇于克服困难的精神，体验成功的快乐。
活动准备：
纸飞机、塑料圈若干等。
活动重点：
投掷的方法——————手臂弯曲在肩上，两脚前后分开放，身体后仰，用力蹬地投向前方。
活动过程：
活动身体——————分散探索——————集体游戏——————放松活动。
一、活动身体：
1、队列训练。
2、准备操练习：运动模仿操。
二、分散探索：
1、自由尝试。
带领幼儿到“飞机场”，告诉大家：今天老师做指挥官，你们做飞行员，请大家拿起飞机练习一下，看看谁的飞机飞得远。
2、介绍方法：
根据观察，请幼儿说说“你的飞机为什么远”。教师示范，边用儿歌的形式总结。（手拿飞机放肩上，身体往后靠一靠，预备开始向上飞。）。
再次分散练习。
3、飞行员特技表演：
前面出现了“三个山洞”，让我们想想办法穿过它。（想到要射得高、对准目标）。
4、竞赛活动：
小飞行员们的本领真大，现在我们分两队进行比赛。
介绍规则：前面有三条不同颜色的绳子，分别代表着不同的分数，等会儿我们比赛时要记分的。如果你的`飞机飞在了红绳内，就是一分——————（分两组进行）并请6分、5分——————的幼儿出列，教师给予鼓励。
根据幼儿投掷情况，再次巩固方法，请投得远的幼儿示范，并帮助分数低的幼儿。
第二次比赛。
5、集体游戏：打怪兽。
你们的本领练得真棒，司令员知道了就派我们去火星执行重要任务，打败怪兽。这里旅程很远，要经过太空隧道、银河、火山，有一定的危险，你们要注意。走，跟着指挥官行动吧！（利用休闲区进行）。
火星到了，瞄准目标，准备射击，打！
三、放松活动：
1、怪兽被我们打败了，说说我们为什么会胜利的？
2、自由结伴游戏。
活动反思：
在运用手中纸飞机的自主学习中，为了使幼儿体验快乐和成功，我时刻关注幼儿学习的态势，幼儿大胆创新、积极尝试；在进行比赛时，他们分组合作，显示出幼儿不再是孤立的学习者，而是愿意与小伙伴一起进行研究学习。
健康活动食品安全教案篇十六
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解一些食品方面的安全。
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的.食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）
大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？（c）
a、蔬菜和水果
b、绿颜色的食品
c、安全无污染食品
d有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（a）
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和苹果
c、面包和牛奶
d、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
（三）抢答题
这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
（六）老师小结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
健康活动食品安全教案篇十七
1.让幼儿初步认识小手，了解小手的作用，懂得怎样保护小手。
2.培养幼儿的观察力、语言表达能力和丰富的想象力。
活动准备：
各种各样的卡片(颜色卡、动物卡)、活动室里小朋友知道的任何东西。
活动过程：
一、谜语导入：“十个亲兄弟，天天在一起，又有长来又有短，一起干活真卖力”让小朋友想一想，猜一猜(老师边表演边说)。
二、认识小手。
(一)认识手指。
腹背运动--"吃大米，真好吃；吃松子，真好吃；喝点油，吃饱了。"。
全身运动--"游啊游，游啊游，跳到岸上看一看；游啊游，游啊游，跳舞到岸上闻一闻。"。
跳跃运动--"跑过小沙滩，条=跳过小土坑。"。
下蹲运动--"去打猎，去打猎，啪啪啪啪，耶！胜利了！"。
二、小老鼠钻洞。（引导幼儿弯腰半蹲跑）。
1．指导语：这里有一条又低又长的地道，怎样通过地道，又快又不让猫发现？
2．指导要点：引导幼儿排成队自由探索过地道的办法，教师注意提醒幼儿弯腰。
三、游戏"机灵的小老鼠"。
（幼儿鱼贯弯腰半蹲尝试体验跑过不同高度的地道）。
1．游戏玩法：教师扮演"花猫"，躲在不远处，小老鼠们又轻又快地通过一条条地道，到花猫的音乐响起时，花猫出现去抓小老鼠，小老鼠只有快速通过地道往前跑才能不被猫抓住。
2．指导要点：幼儿鱼贯地在一长串地道中弯腰半蹲跑动，加快通过的速度。并增加难度练习，要求每个幼儿与观念弯腰半蹲跑过三个不同高度的地道。
四、小老鼠休息日。
鼓励表扬勇敢、机灵的"小老鼠"，整理，休息！
健康活动食品安全教案篇十八
1、不畏严寒，喜欢参与户外运动。
2、知道在寒冷天气里如何保护自己不生病。
3、提高幼儿健康意识，培养其良好的生活习惯。
1、幼儿操作材料。
2、冬季御寒衣物、跳绳、皮球等运动器械。
1、老实说儿歌，幼儿猜一猜儿歌表现的季节。
北风呼呼吹，雪花飘啊飘，宝宝不怕冷，外面跑一跑，锻炼身体好。
（1）你是怎么猜出来这是形容冬季呢？
（2）你知道的冬天时什么样子？
2、幼儿相互观察着装情况。
（1）小朋友都穿了什么样的衣物？为什么这样穿呢？
（2）外边的温度和室内的温度有区别吗？我们外出的时候需要添加哪些衣物。
3、观察幼儿操作材料，理解画面内容。
（1）图画中的小朋友在做什么？你喜欢这样玩吗？说一说"堆雪人"的事情。
（2）看看小朋友是怎样健康过冬的？（分析每一幅画小图，和幼儿一起讨论。）（3）冬天那么冷，钻在被窝里多睡一会多好啊，为什么要按时起床，坚持锻炼。
（4）注意保暖需要怎样做？
（5）寒冷的冬天，怎样保护我们的皮肤呢？
4、说说你和家人是怎样过冬的？
5、一起说儿歌《宝宝不怕冷》。
坚持户外锻炼，利用各种运动器械玩游戏。
健康活动食品安全教案篇十九
。
我乡人民政府根据江食安委办【20__】1号文件精神，结合我乡实际，详细制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以权林为组长、分管领导刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品安全责任书，要求业主必须购入台帐，登记清楚。
二、明确职责，落实措施。
按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。
三、突出重点、加强监督。
加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。
加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性食物中毒事故的发生。
四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备。
为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我乡特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。
五、存在的问题。
此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：
1、普遍存在安全责任意识不强，“重效益、轻安全”的现象还依然存在。
2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。
针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。
总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。
