我们应该定期进行总结,以便更好地规划自己的未来发展方向。一个好的总结应该具备全面性,即对所总结事物的各个方面都进行概括和评价。接下来是一些总结案例,以供大家参考和学习。
心理学教学总结篇一
引导语:旅游心理主要包括旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游企业员工心理等内容。以下是百分网小编整理的的旅游心理学教学学习总结,欢迎阅读!
专业方面,我了解到:旅游心理学是从心理学角度研究旅游和旅游业的一门新型学科。旅游心理学是研究旅游活动中人的行为规律的科学,主要包括旅游消费行为,旅游服务行为和旅游消费心理倾向。着重从心理学、社会学及人类学等学科的角度解释旅游行为,探讨旅游市场营销策略和旅游者行为的关系。除了理论的学习,贾老师在结合实例的模式下,教会我们认识不同动因驱动下旅游者的知觉、情绪情感、态度、个性、社会心理,不同的旅游消费活动中旅游者的心理特点及接待技巧,以及旅游企业员工的心理特点、人际关系、心理健康的维护。这些知识不但是未来工作的储备,对于目前的大学生活也有指导意义。借助这些理论不但可以分析自身改善不足;还可以和谐人际关系,更好融入集体生活。在管理学生社团方面,可以应用专业知识因人而异的管理,所以总结下来不论是改变自己的性格还是协调大家都做的不错,获得老师们和前十届学长的认可。
然而,超出于学业之外的更多是对于自己的认识。“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善。知止而后有定;定而后能静;静而后能安;安而后能虑;虑而后能得。”通过心理学的学习,让我逐渐从大学的兴奋中找到一片安静的土地,更多地思考过去、现在的我是什么样,将来将会是怎样的我。正如老师所说,一学期下来更多收获些体会才是课程的意义所在。首先是这门课中我收获性格分析。一个人的性格不是单纯的一种理论类型,而是某种性格主导下的多种特质的叠加。通过目前的学习分析,我自己属于外向,多变,不稳定的“黄色性格”。通过学习掌握自己的性格优势和不足,扬长避短。对于贾老师一句话我特别赞同——成功的人不是费力去避短,而是发挥自己的.优势,这对于树立自己培养目标很有意义。要能在未来的社会中快速立足并站稳脚根,就必须首先对自己有一个全面、深刻地认识。古希腊德拉斐神庙里的石碑上刻着象征人类最高智慧的神谕:认识你自己。老子指出,知人者智,自知者明。孙子说:知己知彼,百战不殆。先哲们不断地教导我们认识自己的重要性。但这些主要是针对人的内在素质而言的。今天在这里,通过学习我认为要特别强调全面的认识自己,就是不光要认清自己的内在素质,还需要了解外在因素。如性别,身体状况,外貌因素,家庭环境,社会关系,经济情况等等。在今天具有中国特色的市场经济社会里,影响一个人成功的因素不光在于你的内在素质,有时,外在因素也是起着决定性的作用。学习同样的好,但有一个家庭社会关系比较广泛,就容易为其找到一个理想的工作;在同样的条件下,外貌优秀的容易被用人单位录取。三国时期,诸葛亮与庞统都有经天纬地之才,但前者因其外貌英俊而受到三顾茅庐的礼遇,后者却因外貌丑陋而被冷落。如果是一个女孩子,外貌又漂亮,可在中学毕业后参加社会上林林总总的选美大赛,有望一举成名,然后再完成其他的发展计划。这不是俗气,这是目前中国社会的现实,人只有先适应了社会,才能去用自己的力量改造它。这些内、外在所有因素形成的个人的竞争能力称为中国社会人才竞争力。它不仅包括你的学历、智力、性格、气质、意志等内在因素,也包括了上面提到的性别、身体条件、外貌、家庭等外在因素,它们共同组成了你的人才竞争力。而旅游心理学的学习正是告诉了我这些,并且要在各种情况下如何保持自己的心态获得属于自己的生活。
国学大师翟鸿燊说,“现在是互联网时代,大部分知识是检索而不是储备,现在更多的是扩宽自己的格局视野。”在我而言,旅游心理学给我最大的收获就是眼界的扩展。虽然大学生都会用百度,但是我们缺少对各种事物的认知,比如近期看的翟鸿燊教授的讲座,我感觉十分受益,如果不是通过旅游心理学的学习,我根本不知道存在这么一位“牛人”。视野的扩宽才会让自己有更加充实的感悟,对自己的职业规划和价值观都有益。四季更替,时光交错,校园的角落里已经看不见捧着书废寝忘食的莘莘学子,有的是成双成对的呢喃燕子¸天亮了,该起床了,却怨夜晚太短,梦不良宵。这不是大学生的状态,在学习中了解的世界各地各行各业的杰出人物,才知道自己的渺小,才更明确自己的奋斗。鲲鹏扶摇九万里,背负青天目渺川河,锻炼自己的大格局心胸。
本来就喜欢心理学,这个学期的学习让我对它有了进一步的了解,更加感觉它神奇之处,无论西方教育还是中国近年来都将其作为重要学科开设不无道理。虽然接下来可能不在此方向继续深造,但是对于它的兴趣不会减退,相信在业余时间增加了解对今后会有很大帮助。
我们作为酒店管理专业的学生,在大二上学期学习了对我们很重要的一门课程——《旅游心理学》。通过老师的讲解,我们对这门课程有了一定的了解。
学习旅游心理学有助于科学合理地安排旅游设施和开发旅游资源,了解旅游者心理,更好地吸引旅游者,促进旅游业的发展,增加旅行社的收入。有助于旅游业开展针对性的服务,提高旅游业的服务质量,每个旅游者都有自己的世界观价值观,他们的背景、教育,文化素质不同,想法和要求不同,而我们必须了解这些,尽可能使每位游客都满意,可根据中国人集体化的心理特征,在旅游过程中如果遇到意外,改变行程时,我们要得到大多数人的同意,别人也就没什么意见。如果遇到投诉,我们也要保持头脑冷静,游客投诉也就是求尊重,求宣泄,求补偿,我们可以根据这些来处理人们不同的投诉要求。有助于旅游企业的经营和管理水平,了解员工的心理,抓住他们需求,可以使员工更努力的工作,有利于企业的发展,使企业增强竞争力。有助于建设高素质的员工队伍,使员工得到平衡,心甘情愿的为游客服务。
旅游者心理还是旅游心理学研究的重点,因为旅游者是旅游活动的主体,旅游业的发展命脉是掌握在旅游者手中的,只有研究旅游者的行为规律,有目的的做出策划,并且了解和预测旅游者行为,才能找准旅游业发展的主方向。 另外,值得注意的是旅游者的类型也不尽相同,由于其不同的旅游需要与旅游目的的不同;在旅游活动中所选择的也有所不同:有人注意奇山异水,有人注意人文古迹;有人喜欢安全系数大的旅游项目;有人却喜欢冒险性强的旅游项目。光旅游点的选择就可以有众多旅游者个人的心理想法,所以说只有透彻了解了旅游心理学,才能紧紧扣住问题的关键,综合众多旅游者的心理,做出近乎完美的方案,或许可以解决问题。
再者学习专门课程,了解旅游者的旅游动机,该如何激发。旅游者的态度和旅游者的人格、还有就是旅游者的情绪情感等,这些动应该有效的及时的了解,才能组织成一个相对而言比较合理且安全的旅游团队。这些都是我心里觉得很有必要学习的东西。这就不仅仅需要我们理论上的知识了,更多的是需要我们在实践中领悟。
综上所述,通过学习这门课,我们可以更好的了解旅游者的需求和动机,根据他们的需求和动机,为他们提供相应的服务,为他们提供合适的旅游线路。可以更好的开展旅游营销:对最佳者,我们要耐心认真的对待,尽可能为他们做详细的介绍,让他们感受到我们在全力为他们服务。对满意者,我们更重要的是情感服务,用我们的真诚来打动他们。对中间者我们要区分不同时期他们所扮演的不同的角色,灵活实用的为他们服务。
心理学教学总结篇二
服务员培训心得体会二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何。
时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介。
绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。。。
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
心理学教学总结篇三
时光荏苒,眨眼之间,四个月的实习生活悄然而逝。四个月,一路走来,感慨万千,现在的我已记不起当初那课堂上青涩的自我介绍,第一节课的紧张。这段时光里我有过成功的欣喜,也有过失败的苦恼,学生给过我欢笑,也让我留下过伤心的泪水,这都是成长的印记。唯一确定的是,我们收获了。
“农村心理教育就是一片空白,许多学生的心理问题找不到专业教师来引导”。一位在农村教育最前线的教师表达了他的担忧。确实,由于农村情况的特殊性和复杂性,从目前全国的心理健康教育研究和实践来看,各地对农村学生心理健康教育的关注和重视情况仍不容乐观。我所在的xx二中也是这众多学校中的一个,这里并没有开设心理健康教育课程,到了这里,我发现接触的许多学生中都存在些大大小小的心理问题,所以在完成学校的教学任务之后,我利用每一次可以利用的机会给这里的孩子们普及心理知识。
经过这段时间的教学,我发现讲完心理课容易,但真的让孩子们从中有所收获有所成长却是一件极其不易的事。那么如何才能上好心理这门课呢?作为一名学生心灵的导师,我们任重而道远,下面是我的一些粗鄙的总结:
俗话说“磨刀不误砍柴工”,备好课才能上好课。作为一名“心灵导师”首先得“备学生”,了解初中学生的心理特点是很必要的。心理学家认为,初中学生正处于情绪不稳定的时期,伴随着自我意识的迅速发展,初中学生的心理活动往往处于矛盾状态。因此以学生成长的需要为出发点,课前做一些调查,只有来自学生的问题,学生才会觉得真实,教学才会有针对性。这样既不会无的放失,又可以为活动提供生动的素材。例如一节心理课《爸爸妈妈又吵架了》,就是来源于课前对学生的一些调查,此设计课程,帮助学生更好地面对家庭纠纷。
其次还得尽心备课,通过精心设计的环节或者过程讲解给学生,让学生充分参与到课堂活动中来,让他们在活动中体会在活动中收获,这样会令教学效果比没有充分备课的效果有明显的不同。一节“人生大拍卖”的课,我很早就开始筹划这个活动,了解到青春期是学生们的价值观形成的关键时期,但是却很模糊很不稳定,很容易受到各种因素的影响而形成有偏向的价值观,所以必须在他们的价值观形成的初期给以恰当正确的引导,以免误入歧途。而且之前我经过了精心的环节设计和准备,比如说到家庭和朋友的环节就可以对学生进行适当的鼓励和充分的思考,而且课下我认真地演练了活动的流程,所以课上取得了我都意想不到的效果,他们的表现让我大吃一惊。
心理健康教育的首要目的不在于解决知与不知的问题,而是要通过创设一定的心理情境,开展极富启发意义的活动,来造成个体内心的认知冲突,唤醒学生内心深处潜意识存在的心理体验,以达到实际地影响他们心理健康,提高心理素质的目的。对于个体心理来说,再精彩生动的讲授都无法替代个人的亲身感悟和直接体验,哪怕只是一点小小的启发,也能留下深刻的记忆。可见在“情境”中体验是心理活动课最核心的因素之一。
如何创设一定的心理情境呢?为了更好地创设课堂情境,我们可以充分利用现代教育技术,将符号、语言文字、声音、图形、动画和视频图像等多媒体信息技术集于课堂,以激发学生参与兴趣。同时,可以通过学生的情景表演、角色扮演等形式来创设一些比较贴近学生和真实的心理情境,让学生有身临其境的亲身体验,让他们真正能有所收获有所体验。在人际交往的“沟通”这个主题上,我通过用多媒体呈现和让学生参与到情景表演中创设真实的心理情境,让学生用自己的身体用自己的心灵去感悟和体验,自己去学习和掌握沟通中技巧,如做个好的倾听者等。
一堂好的心理健康教育活动课,活动的形式应该是根据活动的具体内容、目的和学生的.年龄特点而定的。因为年龄限制,中学生的感性思维丰富而缺乏理性思维,决定了中学生心理活动要形式多样、轻松活泼,例如游戏、心理短剧、角色扮演、情景模拟、讨论沟通、行为训练、心理测试等等。
活动过程中,教师要遵循以学生为主体的原则,真个活动让学生多想、多动、多做、多感悟,教师不做过多的讲述,只需要给以适当的启发、引导、示范,要让学生自主地进行活动,在活动中训练学生,在自主活动中学会自强、自立、自信,学会独立思考、独立解决问题,使学生把活动中所获取的体验运用于生活实践。这种让学生自得自悟的方式远比教师直接给出答案有意义的多,体会也深得多,这才是心理活动要达到的真正效果。
心理健康教育课堂强调过程,强调对知识技能的应用,特别强调学生亲身参与探索性实践活动并获得感悟和体验。因此要重视教师对活动过程的评价,使评价成为学生学会实践和反思,发现自我,欣赏别人的过程,要注意评价的激励性,鼓励学生发挥自己的个性特长,施展自己的才能,努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。我们还应鼓励学生开放自我,大胆表达自己内心真实的想法,学生的讲话没有对错之分,只要是学生真实的思想,我们都应予以包容。
在心理健康教育活动课中,作为教师,应倾情地参与活动,充分地尊重学生,平等地对待学生,认真地倾听学生,耐心地启发学生,积极地引导学生,让学生经历内心的思考、内心的体验,有感而发,反映出真实心态,在这其中,教师的课堂评价起到了重要作用,影响着活动的每一步进行。要想让学生在活动中获得真实的自我体验,获得情感的触动,愿意积极地进行自我探索,心理确实获得改善和提高,教师富有智慧和启发的课堂评价是不可缺少的。
在上课之余,可以根据学生的需要和当地的实际情况开展一定的辅导活动。学生在课堂上固然有一定的成长,但课堂上的参与度有时不会达到理想的效果,可能有的学生由于心理和生理上的原因确实有一些不方便让大家知道的问题,那么展开与课堂教学结合的课余的辅导活动就有了其必要性。而且,课余辅导活动范围小、针对性强,能够让学生在比较轻松的场合、比较信任和放松的情境下把自己心理的问题说出来。
学校中不免存在这样的学生,而且农村学校的学生们普遍不善于将自己的事情、问题曝露给众人,所以在这种比较安全和值得信任的情况下,这些人可以勇敢地面对自己的心理问题,并寻求解决的途径。
课堂教学不仅是一种科学,也是一门艺术。要想讲一堂生动的课,讲出艺术性,讲出闪光点,需要教师经过不断地磨练与改善,提高自身的教学技能。通过本次顶岗实习活动,我学习到了很多很多。若想上好一堂心理健康教育课,教师就要从学生实际出发,以满足学生的好奇心和强烈的心理需求为出发点,在活动过程中,能让学生获得心理知识,树立心理健康意识,了解心理调节方法,掌握心理保健常识,减少和避免不利因素对心理的影响,形成乐观向上的心理品质,促进人格的健全发展。
心理学教学总结篇四
时光荏苒,眨眼之间,四个月的实习生活悄然而逝。四个月,一路走来,感慨万千,现在的我已记不起当初那课堂上青涩的自我介绍,第一节课的紧张。这段时光里我有过成功的欣喜,也有过失败的苦恼,学生给过我欢笑,也让我留下过伤心的泪水,这都是成长的印记。唯一确定的是,我们收获了。
“农村心理教育就是一片空白,许多学生的心理问题找不到专业教师来引导”。一位在农村教育最前线的教师表达了他的担忧。确实,由于农村情况的特殊性和复杂性,从目前全国的心理健康教育研究和实践来看,各地对农村学生心理健康教育的关注和重视情况仍不容乐观。我所在的xx二中也是这众多学校中的一个,这里并没有开设心理健康教育课程,到了这里,我发现接触的许多学生中都存在些大大小小的心理问题,所以在完成学校的教学任务之后,我利用每一次可以利用的机会给这里的孩子们普及心理知识。
经过这段时间的教学,我发现讲完心理课容易,但真的让孩子们从中有所收获有所成长却是一件极其不易的事。那么如何才能上好心理这门课呢?作为一名学生心灵的导师,我们任重而道远,下面是我的一些粗鄙的总结:
一、备课还要备“学生”。
俗话说“磨刀不误砍柴工”,备好课才能上好课。作为一名“心灵导师”首先得“备学生”,了解初中学生的心理特点是很必要的。心理学家认为,初中学生正处于情绪不稳定的时期,伴随着自我意识的迅速发展,初中学生的心理活动往往处于矛盾状态。因此以学生成长的需要为出发点,课前做一些调查,只有来自学生的问题,学生才会觉得真实,教学才会有针对性。这样既不会无的放失,又可以为活动提供生动的素材。例如一节心理课《爸爸妈妈又吵架了》,就是来源于课前对学生的一些调查,此设计课程,帮助学生更好地面对家庭纠纷。
其次还得尽心备课,通过精心设计的环节或者过程讲解给学生,让学生充分参与到课堂活动中来,让他们在活动中体会在活动中收获,这样会令教学效果比没有充分备课的效果有明显的不同。一节“人生大拍卖”的课,我很早就开始筹划这个活动,了解到青春期是学生们的价值观形成的关键时期,但是却很模糊很不稳定,很容易受到各种因素的影响而形成有偏向的价值观,所以必须在他们的价值观形成的初期给以恰当正确的引导,以免误入歧途。而且之前我经过了精心的环节设计和准备,比如说到家庭和朋友的环节就可以对学生进行适当的鼓励和充分的思考,而且课下我认真地演练了活动的流程,所以课上取得了我都意想不到的效果,他们的表现让我大吃一惊。
二、创设心理情境。
心理健康教育的首要目的不在于解决知与不知的问题,而是要通过创设一定的心理情境,开展极富启发意义的活动,来造成个体内心的认知冲突,唤醒学生内心深处潜意识存在的心理体验,以达到实际地影响他们心理健康,提高心理素质的目的。对于个体心理来说,再精彩生动的讲授都无法替代个人的亲身感悟和直接体验,哪怕只是一点小小的启发,也能留下深刻的记忆。可见在“情境”中体验是心理活动课最核心的因素之一。
如何创设一定的心理情境呢?为了更好地创设课堂情境,我们可以充分利用现代教育技术,将符号、语言文字、声音、图形、动画和视频图像等多媒体信息技术集于课堂,以激发学生参与兴趣。同时,可以通过学生的情景表演、角色扮演等形式来创设一些比较贴近学生和真实的心理情境,让学生有身临其境的亲身体验,让他们真正能有所收获有所体验。在人际交往的“沟通”这个主题上,我通过用多媒体呈现和让学生参与到情景表演中创设真实的心理情境,让学生用自己的身体用自己的心灵去感悟和体验,自己去学习和掌握沟通中技巧,如做个好的倾听者等。
三、课堂活动形式。
一堂好的心理健康教育活动课,活动的形式应该是根据活动的具体内容、目的和学生的年龄特点而定的。因为年龄限制,中学生的感性思维丰富而缺乏理性思维,决定了中学生心理活动要形式多样、轻松活泼,例如游戏、心理短剧、角色扮演、情景模拟、讨论沟通、行为训练、心理测试等等。
活动过程中,教师要遵循以学生为主体的原则,真个活动让学生多想、多动、多做、多感悟,教师不做过多的讲述,只需要给以适当的启发、引导、示范,要让学生自主地进行活动,在活动中训练学生,在自主活动中学会自强、自立、自信,学会独立思考、独立解决问题,使学生把活动中所获取的体验运用于生活实践。这种让学生自得自悟的方式远比教师直接给出答案有意义的多,体会也深得多,这才是心理活动要达到的真正效果。
四、课堂评价。
心理健康教育课堂强调过程,强调对知识技能的应用,特别强调学生亲身参与探索性实践活动并获得感悟和体验。因此要重视教师对活动过程的评价,使评价成为学生学会实践和反思,发现自我,欣赏别人的过程,要注意评价的激励性,鼓励学生发挥自己的个性特长,施展自己的才能,努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。我们还应鼓励学生开放自我,大胆表达自己内心真实的想法,学生的讲话没有对错之分,只要是学生真实的思想,我们都应予以包容。
在心理健康教育活动课中,作为教师,应倾情地参与活动,充分地尊重学生,平等地对待学生,认真地倾听学生,耐心地启发学生,积极地引导学生,让学生经历内心的思考、内心的体验,有感而发,反映出真实心态,在这其中,教师的课堂评价起到了重要作用,影响着活动的每一步进行。要想让学生在活动中获得真实的自我体验,获得情感的触动,愿意积极地进行自我探索,心理确实获得改善和提高,教师富有智慧和启发的课堂评价是不可缺少的。
五、课余辅导活动。
在上课之余,可以根据学生的需要和当地的实际情况开展一定的辅导活动。学生在课堂上固然有一定的成长,但课堂上的参与度有时不会达到理想的效果,可能有的学生由于心理和生理上的原因确实有一些不方便让大家知道的问题,那么展开与课堂教学结合的课余的辅导活动就有了其必要性。而且,课余辅导活动范围小、针对性强,能够让学生在比较轻松的场合、比较信任和放松的情境下把自己心理的问题说出来。
学校中不免存在这样的学生,而且农村学校的学生们普遍不善于将自己的事情、问题曝露给众人,所以在这种比较安全和值得信任的情况下,这些人可以勇敢地面对自己的心理问题,并寻求解决的途径。
w.5yk9。
心理学教学总结篇五
很高兴为你解答:心理学是一门科学,它来源于生理学和哲学。
心理学分为两大门类:分为:理论心理学和应用心理学。
理论心理学分为10大门类:普通心理学,发展心理学,学习心理学,认知心理学,人格心理学,社会心理学,变态心理学,生理心理学,动物心理学,实验心理学。
应用心理学也分为10大门类:教育心理学,咨询心理学,临床心理学,工业心理学,消费心理学,法律心理学,广告心理学,心理测量学,管理心理学,健康心理学。
在此表示:心理学只有一般规律,却没有定律。但心理学对自身可以带来健康和平静。
心理学教学总结篇六
本学期继续担任学校物理教学工作,结合我校学情以及物理学科特点,严格按照高校课堂模式组织教学。在本学期中我努力探寻新的授课形式使得物理课形成与学情相结合的高效课堂特色。现将本学期教学工作总结以下:
1、课堂教育教学质量有所提高。本学期我以学情调查为导向,联系学生实际情况,认真钻研教材,抓课本基础知识和基本技能,重视学生获取知识的过程和科学探究能力的培养,密切联系社会生活实际,抓好知识的应用,深化课堂教学改革,强化探究过程中的对学、巩固环节,培养学生学习物理的兴趣和应用物理知识解决实际问题的能力。
2、积极备课,认真制作学案。本学期,我本着提高自己,锻炼自己的目的,认真组织理综组组教研工作,利用教研会共同探究教材的重难点、组织教师探讨组织课堂的形式,分享个人的导学案等。
3、培优辅差工作成绩明显。
高效课堂是面向全体学生,让学生能听懂、会做课堂练习,同时又因材施教,加强小组学习的方法指导,对原有知识基础较好的、学习能力较强的.学生,指导他们把知识拓展,对原有知识基础一般、学习信心较弱的后进生,重点指导他们良好习惯的养成,鼓励后进生的学习信心,培养优秀生的探索精神,并安排相应的小对子进行辅导,取得良好效果。
1、部分学生学习意识淡薄,学习习惯较差,学习兴趣难以养成,思想滞后,目光短浅,对物理学科不重视,不能按照导学案的要求完成相关的学习任务。
2、虽然本学期我加大了实验课的组织力度,但少数学生动手能力不强,不能完成相关的实验操作,没有良好的科学探究精神,学习上存在畏难情绪。
3、有不能独立完成作业的现象,合作意识不强,探究能力较差,不能独立总结相关的结论,大多数学生的语言表达能力较差。
在今后的工作中,依然结合学生的学习特点,从学情出发,对学生进行分类教学,利用高效课堂模式,采取形式多样的课堂教学活动,让每一名学生都学到一些有用的知识。除此以外,结合班级学生在本学期中所存在的不足进行强化,使学生能在学习期间学到相关的学科知识。
总之,一学期虽然过去,我也收获了许多,但求索路漫漫,我将在今后的工作中不断的完善自己,不断提高教育教学水平,将物理学科的教学工作形成我校教学的亮点。
心理学教学总结篇七
人们的旅游行为受各自独特心理因素的影响,在面临相同的旅游环境时产生不同的反应。因此旅游从业者要根据旅游知觉,旅游动机,旅游者的人格、态度、情绪、情感和审美心理进行研究。例如,旅游知觉影响游客的行为。旅游者的距离知觉对旅游行为具有阻止作用和激励作用。旅游行为需要付出时间、精力、金钱和安全等代价,代价越大,旅游者的顾虑就会越多,这些距离会抑制人们的动机;旅游者外出旅游的目的之一是寻求新奇、刺激和独特的旅游体验,旅游距离遥远的目的地对旅游者具有神秘感,距离越远,距离美感越强。
(二)旅游行业服务心理研究及应用。
旅游行业服务心理不同于旅游企业服务者心理,它主要包括有:客人的需求心理,前厅服务心理,客房服务心理,餐厅服务心理,旅游商品服务心理和旅游者投诉心理。旅游行业心理主要是从旅游服务工作的角度出发,探讨旅游服务对象的特点及其心理需求。客人的心理需求主要有方便的地理位置、饭店的硬件设施、旅途过程中的人身和财产安全、干净舒适的住宿环境、公平合理的对等服务等。例如,客人对前厅服务的心理需求包括前台人员热情友好的接待,快速便捷的接待手续和服务手续;客房服务心理有整洁舒适的客房标准,宾至如归的亲切服务;餐厅服务心理需求有清洁卫生的就餐环境,快速的上餐服务,尊重不同游客的用餐习俗;旅游商品服务心理主要有纪念性、馈赠性和新奇性的旅游商品,不同地区商品差价的求利心理,购买物美价廉旅游商品的求实心理;旅游者投诉心理主要有求尊重、求平衡和求补偿。
(三)旅游企业员工心理研究及应用。
旅游企业员工不仅需要具备较强的科学文化专业知识水平,较好的思想道德素质和身体健康素质,还需要具备很好心理素质条件。旅游企业员工应该有正确的态度和方法来解决挫折和困难,要学会自我调节,提高心理承受能力,掌握科学的处理方法和技巧,如说话的技巧,说服他人的技巧,听的技巧,服饰穿戴的技巧等。学会分析旅游者的心理,明确旅游者的需求,尽自己的努力为游客提供满意的服务,获得职业成就感。
(一)利用现代化的科学技术,创新大众喜闻乐见的旅游方案。
现代社会,科学技术发达,信息充足,旅行社要很好利用这些机遇,利用网络与心理学结合进行旅游方案的创新和营销。可以在互联网上建立一个旅游企业首页,在上面对游客进行问卷调查,通过心理分析进行旅游接待。充分了解旅游者的喜好,规划出吸引人的路线和营销方案,适应旅游者的心理需求,改变旅游企业或者旅行社的管理方式。在拥有独具特色的方案后,还要加大宣传力度,争取获得旅游者对旅游资源较好的知觉印象,获得良好的市场环境。
(二)合理分析旅游者的旅游需求,切实提高旅行社的.服务水平。
在选择旅游景观时,要选择具有独特性和观赏性的旅游景观,具备旅游吸引力;提高旅游地的可进入性,包括旅游地的可进入性和旅游景区景点的可进入性,主要是交通条件的可进入性;注重旅游设施的标准化和特异性,设计独特本身就是旅游对象,甚至是旅游地的地标。因此旅游企业要区别于其他行业,创造特色。在强调个性化旅游的今天,虽然旅游者需求多样,但作为服务人员应该像推崇里兹的名言———客人永远是对的———一样,来遵守“客人的要求都是正常的”这一信条来服务客人。
(三)加强对旅行社内部人员的激励和管理。
旅游企业是一个面临多方压力的行业,特别是旅游工作者,不仅面临企业的管理和素质要求,受社会各阶层的监督,更面临着游客的近距离压力。在游客对旅行社人员施加压力时,旅行社的管理者不仅要满足游客的需要,也该在一定程度上来安抚旅游工作人员的心理。可以实施奖惩制度,既可以激励员工努力工作,又可以对优秀员工进行奖励,让员工明白自己在团队中的重要性,树立一种集体存在感。
(四)科学分析游客投诉心理,掌握正确的应对方法。
在旅游服务过程中,旅游者的心理期望和实际的旅游服务难免产生偏差,或者与旅游服务者产生一定的冲突,这时旅游者可能会产生不满的情绪甚至会以投诉的方式来释放他们的不满。这时,服务者需要及时发现游客的不满,然后用切当的方式尽量弥补工作中的误差,与旅游者进行沟通,同时要与工作伙伴进行交流,找出补救办法,弥补旅游者心理的不平衡感。如有游客投诉,服务者在对待客人投诉时,应该做到以下七点:首先要有礼貌的接待,耐心倾听;然后要真诚地道歉;其次要对游客的情况表示理解和同情;还要内心平静,设法弄清楚事情真相;找有关领导或人员反映,找到解决办法,主动向游客反馈;接着记录存档;最后进行总结分析。
[参考文献]。
[1]孙喜林,荣晓华.旅游心理学.5版.大连:东北财经大学出版社,.8.。
[2]田利军等.旅游心理学[m].北京:中国人民大学出版社,.5.。
[3]甘朝有.旅游心理学[m].天津:南开大学出版社,.。
[4]孙喜林等.旅游心理学[m].哈尔滨:东北财经大学出版社,.。
心理学教学总结篇八
起初,我对心理学的认识来源于这几年比较流行的所谓的“励志”书。有很多励志书是所谓的“伪书”,没什么科学道理。不过,经常在那些书上看到一些心理学的名词,象“心理暗示”什么的,大概就是我接触心理学的开始。
我觉得心理学和医学有些相似,都是很古老但又很年轻的学科。说它们古老是因为很久以前人们就无意识地运用了相关的知识,了解了浅显的道理。然而作为科学,它们都还很年轻,还有很长的路要走。
我曾经在图书馆借了一本《与众不同的心理学—如何正视心理学》,那里面介绍了很多大众甚至心理工作者对心理学的误区。比如,关于科学要有证伪性,不能怎么解释都能说得通。象弗洛伊德的精神分析理论,似乎可以用来解释所有的心理现象,因此在这本书里,认为它不具有证伪性,不属于科学。这本书还有一些很有趣也很经典的例子让人们知道有时被骗是在所难免的,但如果严格按照科学的方法做事,很多错误都可以避免。比如,书中讲出现过会算术的一匹马,事实上它只是能分辨出饲养员微妙的动作、表情变化。
我也在老师的建议下阅读了福柯的《临床医学的诞生》,这本书比较难懂,有很多医学的专业词汇。我只勉强把它看完了,也许只能算是翻了一遍。但从这本书里,我发现,今天看似很科学很严谨的临床医学,在2、3前的做法还是那么幼稚。
那么我就从心理学的几种理论观点,也就是研究取向,与临床医学的异同,来谈谈我对心理学的认识吧。
心理学中的生物学取向和医学一样要依赖生理学,如果生理学没有发展到今天这样成熟,那么恐怕心理学的这一取向也就没有什么意义。但是心理学的生物学取向主要研究的是人脑,而人脑是宇宙间最为复杂的结构,所以心理学不可能仅由这一取向来建构。
而心理学的行为研究取向呢,排除了心理、意识,做实验都只拿动物做被试,看似是心理学成了一门真正的自然科学,但实际上无法了解心理、意识现象的特点和规律。好象医学生开始也只解剖动物,当后来解剖真正的人体标本时,才会发现人和动物有相似但更有不同。
心理学的精神分析取向也许有一些合理因素,但由于它的不可证伪性,不能算是严格的自然科学。
心理学的人本主义研究取向关注的是人的主观内心体验,如人的本性、潜能、价值观、爱以及人类生活的迫切问题和真实感受。研究对象是健康人,好象与医学没什么相似,但医学中的预防医学也是研究的健康人,还有中医,是很有些人本主义的。
心理学的认知研究取向与临床医学最为相象,它采用客观的实验方法来研究认知。
心理学教学总结篇九
服务员培训二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何。
时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介。
绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。。。
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

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