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学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇一
根据区卫生局和区防疫站对传染病防治工作要求，依据传染病防治法、重点传染病防治原则，我院积极开展传染病防治工作，现将20__年工作总结以下：
一、成立组织，建立制度：
医院成立“传染病防治领导小组”下设“传染病医疗救护小组”、“突发传染病应急小组”。确实加强领导、制定各类重点传染病应急预案，把防控工作作为一项政治任务，抓好落实。
二、培训考试，掌握知识：
针对传染病防控要求，我院共举办4次传染病防控知识培训，参加培训的有200人次，参加对象分别为临床医生、护士、全体职工、责任医生和乡村医生，举行知识考试4次共有200人次参加，全体医务人员的防控知识有了极大的提高，为防控工作提供保障。
三、规范程序，加强检查：
医院设立规范的发热病人分诊台和发热预检门诊，规范了发热病人就诊流程，有效防止了院内感染。明确各卫生室不得诊治发热病人，并在醒目的地方公示“本卫生室不设发热门诊，请发热病人到就近医院诊治”标牌。开展对辖区卫生室防控工作的监督检查。医院各临床科室、病区开展常规消毒工作和环境卫生消毒工作，并建立台帐，详细记录地面、墙壁、物体表面、器械等消毒内容。
四、重点监测，突出宣教：
我院辖区所有的责任医生深知任务的重要性和紧迫性，带着对人民的健康负责的精神，克服各种困难，和乡村医生一起深入居民家庭，发放健康教育资料，宣传和讲解传染病防治知识。
五、爱卫指导，检查监督：
我院按要求，对各村、学校、托幼机构等公共场所负责人进行了公共卫生指导，要求各单位成立相关的责任人落实会议的内容，相应提出整改意见。组织卫生协查员、疾控防疫员等人员对辖区的学校、托幼机构、村卫生室等场所进行了检查，对发现的问题提出整改意见，对辖区爱国卫生运动进行了督促和指导。提出环境卫生整改意见和指导环境消毒。
传染病的防控工作，是目前卫生系统各项工作的重中之重，是一场没有硝烟的战斗。下一阶段的防控工作，任务更重，面对的问题更复杂，我们将总结经验和教训，严格按照各级政府和主管部门的要求,认真落实传染病防控措施，切切实实做好每一项工作。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇二
进入冬季，为确保全校广大师生的身体健康和生命安全。xx市二中多措并举，切实做好学校食品安全和传染病防控工作。
一是加强领导，提高认识。
学校健全组织机构，落实一把手负责制，制定和完善相关制度，把食品安全、传染病防控工作作为学校的重点工作，纳入到学校工作计划中，明确分工、责任到人，不断强化学校食品安全、传染病防控工作的管理和督促检查，确保学生身心健康，杜绝重大食品安全事故和传染病突发、爆发。
二是健全制度，落实责任。
学校建立健全食品安全管理制度，加强索证索票、进货查验以及台账管理，把控采购、加工、供应、贮存等关键环节；建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，发现不符合食品安全要求的，立即采取整改措施，最大限度地消除食品安全隐患。
学校认真做好每日晨检和因病缺勤、病因追查与登记工作，全面掌握学生健康状况，及时上报信息。对发现（疑似）传染病例，要及时督促就诊，采取有效的消毒隔离及排查措施，同时在第一时间上报教育局，对瞒报、漏报造成的后果要依法追究其相关责任。
四是加强教育宣传，提高防范意识。
学校充分利用健康教育课、班会、团队会、讲座、板报等形式开展丰富多彩的教育活动，对学生进行保暖、饮食安全教育和冬季传染病预防知识教育，提高学生的自我保护意识。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇三
为全面贯彻实施《传染病防治法》，认真做好传染病防治法的宣传与培训工作，按照上级教育行政部门的要求，开展了传染病防治相关知识陪训，现总结如下。
1、领导重视，组织动员到位。我校领导强调举办传染病防治知识培训的重要性，保证全员培训率达到100%。
2、组织落实到位。明确培训内容、培训对象、时间安排和考试方法。
3、培训对象：全校教职工。
4、培训时间：20xx年9月24日。
5、本次培训的内容：《传染病防治法》、手足口病、甲型h1n1流感等传染病预防知识。
通过全员培训，进一步提高了我校教职工的传染病防治知识水平和防控能力，使我校传染病防治工作科学、有序、规范地进行打下了良好的基础。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇四
1、学校成立了以校长为组长的卫生工作领导小组，成员由德育处、后勤保障处处长、校医以及各部门负责人组成确保组织落实。
2、认真贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》，充分认识搞好学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，搞好环境卫生和个人卫生，创设良好的育人环境。
3、加强卫生工作的组织管理，各部门分头负责抓，形成全体教师齐抓共管的格局。实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期或不定期检查，确保学校卫生工作顺利开展。
4、严格执行传染病疫情报告制度，坚持晨检制度，发现学生身体不适，应注意观察或及时送医院检查就医，同时通知家长。如若发现传染病，应马上严格进行隔离，采取相应的措施，避免疾病的蔓延。待病愈并凭医院证明方可回校上课。
5、积极搞好学校的绿化、净化、美化工作，努力创设整洁、文明、优美的学习环境，陶冶师生情操。
6、学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持每天打扫地面清洁，每周进行一次大扫除，确保校园各清洁责任区内清洁、无杂草、无卫生死角。
7、教育学生爱清洁、讲卫生，养成良好的文明卫生习惯，争做文明学生。做到便后洗手、饭（吃东西）前先洗手，不吃不洁食品、不在校外地摊上买食品、不乱扔果皮纸屑、不随地吐痰。
8、保持教室清洁卫生，做到窗明几净，桌凳摆放整齐，经常开窗保持室内通风。
9、保持校内环境卫生，做到地面无纸屑、无痰迹、无污水，墙壁无污物刻画。
10、教师要注意指导学生用眼卫生，认真坚持做好“两操”，增强学生体质，提高身体素质，促进学生全面发展。
11、定期出好宣传栏,宣传卫生保健知识，营造人人学卫生知识,人人讲卫生的良好分围,培养学生良好的卫生习惯。
12、认真做好学生健康教育知识的讲座、复习、测试工作，确保学生健康知识及格率100%，知晓率90%以上。并认真填写保存健康教育工作档案。
13、注意学生用眼卫生,做好视力检查和防止近视工作，努力控制或降低近视率。
14、认真学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好传染病的防治工作，认真落实防治措施。
15、继续做好常见病的防治工作，控制近视率、龋齿患病率、营养不良率、贫血患病率、沙眼患病率的上升。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇五
20xx年上半年在市卫生建局的领导下和市疾控中心的指导下，按照上级相关文件精神，结合我院具体实际，制定了传染病防治工作计划，认真做好本乡镇传染病防控工作。
一、加强组织领导。
按要求我院成立了以院长为组长，副院长为副组长的传染病防控领导小组，下设办公室在免疫规划办公室，负责日常工作，各村村卫生室人员负责本村业务工作及疫情检测，具体分管预防任务，做到层层分工，落实责任到人。根据需要制定了相关工作制度，成立相关领导小组及应急预案等，同时强化疫情监测，随时动态监测可能发生的疫情，确保了无大疫情的发生。
二、加强培训。
我院对全体职工及所有村医进行传染病相关知识的培训，开展传染病例会1次，结核病知识培训1次。特别强调常见传染病的传播途径，临床表现及危害，疫情发现及登记管理，随访等工作，掌握治疗原则等，确保发生疫情能及时得到控制。通过培训，加强村医对传染病知识的防治及管理工作。
三、加强宣传。
提高群众的防病知识，充分利用村卫生室的健康教育宣传工具，学校及周围群众讲座的方式，大力开展卫生科普知识，特别宣传以防为主的目的，让群众更进一步认识传染病防治的重要性。还利用各种会议等进行有效的宣传。并在我院门前led屏、宣传栏做传染病知识宣传，增强群众的卫生知识，提高防病意识，养成良好的日常卫生习惯。加强四季常见传染病知识宣传，杜绝传染病的发生。
四、加强监测。
每月按照上中下旬的方式对医院门诊登记、住院登记进行传染病监测，查看有无传染病，相关登记是否规范。对发现的问题要求及时进行整改。20xx年1月—6月我院共接诊46940人，共登记上报传染病6例，卫生院上报6例、村卫生室上报0例。其中手足口病2例、水痘3例、流行性腮腺炎1例。每年不得少于两次次传染病督查工作，共督导1次，要求村卫生室做好疫情监测的同时，开展诊疗的村必须做好门诊登记，发现传染病及时上报，不定期对村卫生室门诊登记进行查询。对督导存在的问题，及时要求村医整改。全年无霍乱等重大传染病发生。
截止20xx年6月底，传染病办公室继续搞好日常结核病管理工作，共计患者11例，其中涂阳患者0例、涂阴11例。搞好重点传染病管理工作。共随访指导手足口病患者33名，流行性腮腺炎2例。处置调查聚集性疫情一例，及时摸底调查，做好消毒防控指导。
开展我镇部分学校传染病相关知识讲座，学校及托幼机构传染病疫情防控指导。我们对所有发现的传染病病例，都及时组织人员进行详细的流行病学调查，并开展疫情处置工作，把很多传染病疫情消灭在萌芽状态，有效地控制了各类传染病疫情的扩散蔓延，保护了全镇人民的身体健康。
六、存在问题。
1、个别医生工作上不重视，门诊及住院相关登记不完善，不规范，存在缺项、漏项等情况。
2、村医对传染病知识认识不够，不能及时发现传染病，导致传染病得不到有效控制。
3、宣传力度不够，大部分老年人对传染病知识认识不够，小孩玩耍时常接触不干净地方，导致小孩患病，防治意识差。
4、对传染病患儿随访力度不够，传染病知识宣传力度不够。
七、下一步工作打算。
要进一步认真学习、贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》，把我院的传染病管理工作做得更好一些。加强村医培训，让村医做到早发现，早报告，早隔离。加强传染病知识宣传力度，让群众了解掌握更多知识，做到以防为主的方针。尽管我们在传染病防治工作中做了大量的工作，但离上级部门的要求还有一定差距，我们决心在以后的工作，继续努力，使我镇以后的传染病防治工作再上一个新的'台阶！
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇六
红石镇中心卫生院20__年传染病防治工作在桦甸市卫生局正确领导下，在疾病预防控制中心的领导帮助下，紧紧围绕降低传染病率水平，保护全镇人民身体健康，维护社会稳定发展的工作目标，通过积极努力，圆满完成各项工作任务，各种传染病率持续下降。现将一年来的工作情况简要总结如下：
一、提高认识，加强领导。
我院始终把传染病防治工作当作全院工作的大事来抓，依据《中华人民共和国传染病防治法》等法律、法规的要求，专门成立了红石卫生院传染病防治工作小组，负责传染病防治工作的组织领导、动员协调等。同时简历健全了各种管理制度，制定了切实可行的传染病控制规划，使传染病预防控制走向了规范化，法制化管理的轨道。
二、业务培训。
对全院业务人员、医疗护理人员以及社区卫生人员进行了多期、多次传染病防控知识培训。全年共培训人次224人次，完成春季呼吸道传染病防控知识、手足口病防治知识、肠道传染病防治的培训，并取得了良好的效果。
三、严格疫情报告。
一年来，我们按照《传染病防治法》、《突发公共卫生事件管理条例》等法律、法规的要求，严格执行疫情网络直报制度，按照谁接谁负责的“首诊负责制”，所有辩论医生均能对接诊的传染病人做到科学诊断、科学处理，及时填卡上报，疫情管理员定期上网报告、浏览疫情，同时加强了疫情的主动搜索，对所有传染病都能做到“早发现、早诊断、早隔离、早报告”。一年来，报告乙类传染病10例，确认9例。基本杜绝迟到、漏报、错报现象的发生，为控制传染病疑似病商情提供了准确、及时的科学依据。
四、及时进行流行病学调查和疫点处理。
我们对所有发现的传染病病例，都及时组织专业人员进行了详细的流行病学调查，并采取严格的疫点处理措施，把很多传染病疫情消灭在萌芽状态，有效地控制了各种传染病疫情的扩散蔓延，跋扈了全镇人民的身体健康。一年来，共完成流行病疑似手足口病发病患者37例，密切接触都276例调查访视。
尽管我们在传染病防治工作中做了大量的工作，取得了一定的成绩，但离上级部门的要求还有一定差距，我们决心在以后的工作，继续努力，使我院以后的传染病防治工作再创一个新的台阶。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇七
为保障在开学之后全镇各校师生的工作安全和身体健康，中心学校多方沟通协调联系，采购防疫消毒用品，并将防疫物品发放到各中小学校。中心学校工作人员将防疫物品建立台账，科学使用，按照各学校实际需求进行发放，目前消毒液、酒精已经发放到全镇各中小学校，为复学做好充分准备，确保开学后各项工作有序有效推进、迅速步入正轨。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇八
局机关及局属单位及时做好防控工作中经费保障、物资保障、设备保障、生活保障等各项保障措施，确保各项应急防控工作顺利开展。及时回应群众关切，建立了新闻发言人制度，及时更新门户网站信息，及时准确发布疫情信息及防控措施，不断增强师生的安全感。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇九
（一）饮用水卫生管理制度未建立，未开展饮用水卫生定期检查，无饮用水卫生管理员。
（二）未建立主要领导传染病防控负责制，部分学校传染病防治未纳入年度计划，晨检未开展，未建立学生体检制度。
（三）未建立学生健康档案。
（四）部分学校未制订传染病疫情暴发突发公共卫生事件应急处置工作预案及报告制度，未成立突发公共卫生事件应急工作领导小组。
（五）未建立消毒制度，未定期对相关场所和物品进行消。
（六）小学未对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，部分小学没有流动水洗手设施。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十
根据《传染病防治法》和我校传染病防治工作制度，紧紧围绕今年工作目标任务开展各项工作，加强我校传染病防治工作，有效预防和控制传染病的暴发流行，切实提高广大师生的身体健康。现将20xx年上半年工作总结如下：
1、我校继续完善和健全传染病防治相关制度，使传染病防治工作正规化、制度化。传染病防治工作人员通过培训不断提高传染病工作的报告、报表及自查工作成绩。
2、严格实行预检分诊制度，设立预检、分诊台，对就诊病人实行预检、分诊制度，发现呼吸道发热病人或腹泻病人安排到发热呼吸道门诊或肠道门诊就诊。加大发热预检工作力度，加强门诊呼吸道传染病监测工作，重点监测疾病为人感染高致病性禽流感、不明原因肺炎、肺结核、麻疹、流行性感冒、流行性腮腺炎，严把门诊第一关，掌握疫情动态。
3、加强肠道传染病管理工作，重点监测疾病为霍乱，对腹泻病人做好霍乱孤菌快诊监测记录，每月快诊抽检率达10%以上，提高菌痢、其他感染性腹泻病人诊断率。
4、加强了对肺结核病人的监测，对儿童、婚检、体检人群加强监测排查，严防疑似肺结核病人的漏报。
5、加强性传播疾病管理工作，做好乙肝、梅毒及艾滋病母婴阻断相关登记、报表及追踪管理工作。
6、每月预保科对相应科室监督检查，对存在问题及时提出整改意见。
7、20xx年上半年截止5月29日，共计网报传染病169例，其中甲类0例，乙类98例，丙类64例，其他类8例，性传播疾病74例。网报及时率100%、无漏报、瞒报、迟报。
1、3月27日，成都市疾病预防控制中心召开20xx年传染病诊断标准培训会，我院派出临床医师及防治工作人员参加。
2、4月19日，我院举办20xx年重大传染病防治知识暨诊断标准二级培训会，全院临床医务人员及新进人员参加了培训。
1、1月30日，分别组织医务人员在大市场，开展了以“加速行动，消除麻风危害”为主题的全国法制日宣传活动。
2、3月23日，组织医务人员在文化广场设立宣传点，开展了以“你我共同参与，消除结核危害”为主题的健康教育宣传义诊活动。
3、根据不同季节传染病流行的.特点，以季节常见传染病为重点发放宣传资料，制作橱窗宣传健康知识。
20xx年上半年我院在传染病防治工作中取得了较好的成绩，将在下半年的工作中再接再励，做好自查与改进工作，完善院内工作机制，提高工作效率，为大众健康服务。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十一
中心学校在校长、书记的带领下到某一中、二中、一小等学校，督导疫情防控期间“停课不停学”和开学准备工作。每到一所学校，校长、书记、副校长认真听取各校校长汇报，几位领导实地查看各校开学前准备、疫情应急预案等防控措施落实情况，认真了解学校开学前准备工作落实情况，详细询问还有什么急需解决的困难问题。几位领导重点了解各校网络教学情况，详细询问各校教学组织形式、授课内容等情况。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十二
为加强学校传染病防控，督促学校落实传染病防控措施，防止传染病疫情的发生，维护正常的教学秩序，保障学生身体健康和生命安全，根据市疾控中心安排，x乡卫生院组织人员于近期对辖区内中小学校传染病防控工作开展了检查指导，现总结如下：
全乡x所中小学。其中：乡中学x所，乡小学x所，村小校x所，检查学校数7所，其中乡中学1所，乡小学1所，村小校5所。
1、传染病疫情发现、信息登记与报告管理工作制度建立与执行；
2、因病缺勤等健康信息的收集、汇总与报告制度建立与执行；
3、晨检记录、新生入学接种证查验登记记录；
4、学生健康档案、传染病防治等卫生知识纳入学校年度健康教育教学计划。
5、传染病突发事件应急预案建立；
6、卫生防疫和保健教师配备等。
通过开展学校传染病防控工作检查指导，提高了x乡各中小学校对传染病防控工作的重视，健全了各项工作制度，进一步落实了责任，及时消除了诸多安全隐患，确保了学校师生的身体健康。
（一）饮用水卫生管理制度未建立，未开展饮用水卫生定期检查，无饮用水卫生管理员。
（二）未建立主要领导传染病防控负责制，部分学校传染病防治未纳入年度计划，晨检未开展，未建立学生体检制度。
（三）未建立学生健康档案。
（四）部分学校未制订传染病疫情暴发突发公共卫生事件应急处置工作预案及报告制度，未成立突发公共卫生事件应急工作领导小组。
（五）未建立消毒制度，未定期对相关场所和物品进行消。
（六）小学未对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，部分小学没有流动水洗手设施。
（一）建立饮用水卫生管理制度，定期检查并有记录，有专职卫生管理员。
（二）建立主要领导传染病防控负责制，学校传染病防治纳入年度计划，对传染病病愈返校情况进行管理（如要求提供病愈证明等）；开展晨检工作，指定专人负责疾病的晨检、缺课追踪登记、报告工作，建立学生体检制度。
（三）建立学生健康档案。
（五）建立消毒制度，定期对相关场所和物品进行消毒。
（六）小学对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，对儿童开展良好个人卫生教育，制作宣传栏、儿歌等，为学生设有流动水洗手设施，并配有洗手液或肥皂，配备保健教师。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十三
1、1月30日，分别组织医务人员在大市场，开展了以“加速行动，消除麻风危害”为主题的全国法制日宣传活动。
2、3月23日，组织医务人员在文化广场设立宣传点，开展了以“你我共同参与，消除结核危害”为主题的健康教育宣传义诊活动。
3、根据不同季节传染病流行的特点，以季节常见传染病为重点发放宣传资料，制作橱窗宣传健康知识。
20xx年上半年我院在传染病防治工作中取得了较好的成绩，将在下半年的工作中再接再励，做好自查与改进工作，完善院内工作机制，提高工作效率，为大众健康服务。
二oxx年五月三十日。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十四
1、我校继续完善和健全传染病防治相关制度，使传染病防治工作正规化、制度化。传染病防治工作人员通过培训不断提高传染病工作的报告、报表及自查工作成绩。
2、严格实行预检分诊制度，设立预检、分诊台，对就诊病人实行预检、分诊制度，发现呼吸道发热病人或腹泻病人安排到发热呼吸道门诊或肠道门诊就诊。加大发热预检工作力度，加强门诊呼吸道传染病监测工作，重点监测疾病为人感染高致病性禽流感、不明原因肺炎、肺结核、麻疹、流行性感冒、流行性腮腺炎，严把门诊第一关，掌握疫情动态。
3、加强肠道传染病管理工作，重点监测疾病为霍乱，对腹泻病人做好霍乱孤菌快诊监测记录，每月快诊抽检率达10%以上，提高菌痢、其他感染性腹泻病人诊断率。
4、加强了对肺结核病人的监测，对儿童、婚检、体检人群加强监测排查，严防疑似肺结核病人的漏报。
5、加强性传播疾病管理工作，做好乙肝、梅毒及艾滋病母婴阻断相关登记、报表及追踪管理工作。
6、每月预保科对相应科室监督检查，对存在问题及时提出整改意见。
7、20xx年上半年截止5月29日，共计网报传染病169例，其中甲类0例，乙类98例，丙类64例，其他类8例，性传播疾病74例。网报及时率100%、无漏报、瞒报、迟报。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十五
为进一步规范我县学校食品卫生和传染病防治管理工作，严防本xxx学校食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康生命安全。根据县教育局、县卫生局联发的《xx县教育局、县卫生局关于印发xx县xx―xx学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》（剑教发【xx】65号）的要求，县教育局、县卫生监督所组成学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治检查组，于xx年10月30日至11月11日历时10天，对县直属学校、各乡镇初级中学、中心完小、半寄宿制学校食堂食品卫生和传染病防治管理进行了全面检查。现将检查情况总结如下：
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十六
全县辖区内共有63完小，11所初级中学，1所高中，1所职业中学，1所幼儿园。有食堂的学校25所，此次学校食品卫生和传染病专项整治，共出动车辆11辆次，卫生监督员75天次，共检查了25所学校，43个食堂，15个小卖部，6个二次供水点，和25所学校传染病防治管理具体情况。检查的43个学校食堂持有效卫生许可证42个，持证率97。67%，从业人员93人，持有效健康证92人，持证率98。92%。统一下发《xx县学校食品卫生管理制度》牌43块，和学校及食堂接直责任人签定《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》43份。此次检查对22所学校40个不符合卫生要求的食堂进行行政处罚，其中罚款24个，罚金4600元，限期整改38个，停业整顿2个。查出食堂内变质食品68公斤，查出小卖部食品过期及三无食品49公斤，并予以现场销毁。在学校传染病防治方面，此次检查中发现只有2所学校均建立了传染病防治管理制度和责任制，我们为规范传染病管理，统一下发了《xx县学校传染病管理制度》共25份。全县学校只有1所学校设立了卫生室，有专职校医1人，其它24所学校为兼职保健教师共24人。学校对传染病报告渠道均较为清楚，但在学生请假、病假，销假等方面排查登记尚不完善。针对这些问题提出了相应的指导意见和建议。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十七
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。建议年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识和安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识。提高卫生意识，转变观念，规范经营。
4、加大食堂改造力度，教育部门在建造和设计食堂时，能够有卫生监督专业技术人员指导，尽量使每建一个食堂设计功能上更科学、合理、实用。
5、学校要进一步加强对食堂环境卫生、食品生产经营过程、餐饮具容器消毒、从业人员个人卫生、健康管理、食品的采购、储存等方面的有效监管。
总之，这次整治行动明确了教育、卫生部门、校长、从业人员（老板）四方的职责，理顺了责任关系，也理顺了管理责任；落实了两个卫生制度，进一步规范了食堂卫生管理和传染病的管理；加大了处罚力度，第一次对不卫生的学校食堂进行处罚，现场指导，限期整改；各学校都按期整改，并形成书面材料。我们认为督查的效果是明显的，有效预防食品安全事故的发生。
