总结是我们进步的一个重要途径,可以帮助我们发现自己的不足并提升自己。写总结要言简意赅,重点突出,表达清晰,让人一目了然。在此,小编整理了一些总结写作技巧和实例,期望对大家的写作有所启发。
酒店管理系统论文篇一
若选择的毕业论文题目范围较大,则写出来的毕业论文内容比较空洞,详细内容请看下文酒店信息管理系统论文提纲。
1、xx市旅游饭店的现状。
【1】饭店结构性不平衡。
1)所有制结构不平衡。
2)档次结构不平衡。
3)分布区域不平衡。
【2】饭店日益乡村化。
1)乡村旅游带动乡村饭店业的发展。
2)配合新型农村建设的发展。
3)人口老龄化,促使饭店向乡村发展。
2、xx市旅游饭店中存在的问题。
【1】饭店管理非专业化。
1)片面追求设施规模的豪华。
2)服务接待平等意识低下。
3)员工综合素质较低。
【2】国外酒店占据大部分市场。
1)“地球村”使得国外品牌入住市内。
2)本土产业经营水平不高。
3)自身条件优越吸引外商投资大。
【3】饭店等级差异明显,分化严重。
1)消费水平促使饭店差距拉大。
2)地区繁荣度影响饭店等级。
3、xx市旅游饭店的发展对策。
酒店管理系统论文篇二
当通过一系列公关活动而得到酒店显而易见的效益后,不少酒店以营业额2%左右的费用投入于公关工作中去。但是,毫无疑问,以最小的支出换取最大的效益,同样是公共关系工作的最佳追求。
适时捕捉机遇,制造最佳效果。旅游饭店为国内外游客提供吃、住、玩、买、行等服务,在不断流动的客源之中,储存着大量的信息,蕴育着各种机遇。抓住契机策划公关,将会产生事半功倍的效益。如1990年初,三寓宾馆公关部在客房和餐厅的预定业务中,发现有北京电影制片厂为台湾客人预定的房间和宴会。他们立即对这位客人走访,得知北影正协助有关部门准备在广州进行海峡两岸首次曲艺合作。公关部认为,这是向台湾市场传播三寓形象的一个极好机会,立即对整个接待进行了策划。他们收集了前来参加合作的有关台湾屏风艺术团及团长李国修先生的各种资料。了解到李先生正值新婚燕尔之际,立即按中国大陆的民俗布置了新婚房。还策划了总经理献花、两岸艺术家和三寓宾馆员工联欢,李国修拜师仪式等。大红双喜的剪纸、龙凤呈祥的床罩,寓意“早生贵子”的瓜果和公关部精心策划的活动,成了新闻记者采访的好素材。仅仅六天的活动,电视台先后三次进行了报道,10家报纸也12次用稿。当李国修先生离别广州时,三寓宾馆赠送了一份珍贵的礼品——《李国修先生大陆行》的录像带,这部经过精心剪辑的录像,大都是宾馆为背景的。三寓宾馆这个活动起到了轰动的效应,但公关部没有花多少经费。这一活动成功的关键不在于如何推波助澜地制造一个个高潮,而在于他能及时地发现身边的机遇。旅游饭店的公关有不少机遇可利用,一部分是通过信息采集去发现,而后争取到本酒店。另一部分则是在平平常常的工作中,去发现、去琢磨、去制造的。
利用名人公关,竭力影响公众。名人大都是公众关注的对象,他们的一举一动都可能影响公众。利用名人公关一般可分为三个步骤。一是收集名人的信息资料并加以整理;二是对名人进行超常服务,以获得其对酒店的最佳印象;三是通过新闻媒介大力渲染传播,影响公众。如有一次,世界著名艺术大师朱宾·梅特率纽约交响乐团到泰国演出,住在泰国曼谷东方宾馆。宾馆公关部早以各种渠道了解到大师喜欢吃芒果,玩蟋蟀。经理们四处奔波,在芒果早已下市之际,送来了芒果;还动用外交途径,得到了一盒新出版的蟋蟀比赛录像带,赠送给大师。结果朱宾·梅特率喜出望外,新闻媒介大加渲染。使曼谷东方宾馆的美名不仅在泰国,在美国,而且在全世界得到了张扬。社会名流对公众舆论和社会生活有特大的影响力,往往是新闻界和公众舆论注意的焦点。利用名人进行公关,不仅能为酒店创造良好的舆论气氛,而且还可以通过名人疏通各种公众关系,扩大社会关往,提高酒店公众心目中的地位。宾馆酒店利用名人公关,费用比较节俭,有时只是提供些超常服务就会达到惊人的效益。
公众进行研究。法国旅行商抓住德国柏林墙将被拆掉的时机和游客的心理,推出“最后看一眼柏林墙”的广告,吸引了几百万游客。江苏省旅游局在水灾之后看准了香港市场。乘香港大型义演活动的东风,打出了“给华东人民一个答谢的机会”的口号,组织香港华东游,都是成功案例。公关工作应当建立自己的联络网,信息库,资料库,注重对公关效绩的分析。勿庸置疑,公关的效绩并不象营销的效绩一样。它除了从客流量、营业额是否增加进行评估外,还要看酒店的知名度是否高了,信誉是否好了,外部理解程度是否加强,牢骚是否减少等。
酒店管理系统论文篇三
摘要:
班级管理不仅要达到维持良好的学习秩序,营造良好的学习氛围的目的,更是为了全面培养学生能力,为学生的终身发展奠基。小组合作的管理方式运用与班级管理中,会激发孩子们自我管理的自觉性,提高他们自我管理的能力,与人沟通合作的能力,激发他们积极进取的决心。在实施中,我们在分组,分工,竞争互助,评价等环节加以引导,就会起到事半功倍的效果。
关键词:
小组合作;自主管理;互助竞争班级管理是学校管理的基础,是实施学校教育,完成教书育人任务的平台,也是我们塑造学生性格,培养学生能力的基地,因此值得所有教师用心思考。将小组合作方式应用于班级管理当中,就是对班级管理工作的一种尝试。
一、运用小组合作式管理方式的必要性。
素质教育要求我们培养能够自我管理,具有自我教育,自我调节能力,具有合作精神的孩子。为此目的,我们不妨引进学科教学中的小组合作学习方式,以最大限度的调动学生的自我管理积极性,使班级实现自主管理,使学生在此过程中得到充分的锻炼。
二、小组合作式管理方式在实施过程中应注意以下几点。
1.分组——分组一定要采用自愿原则,在此基础上加诸教师的具体要求才能保证分组的成功初中的少年人正处于青春期,他们有点小小的逆反,对父母和老师的建议不太愿意全盘接受,对强制的管理更容易产生抵触情绪。这种情况更应该放到小组中,让学生影响学生,学生教育学生,可能语言是稚嫩的,方式也不为成年人所赞同,教育也未必彻底,但关键是学生的主观意愿上愿意接受,他们在不断磨合探索中,慢慢接近正确的行为规范,虽然过程稍慢,但效果相当明显。所以,小组的分组一定要自愿,这是因为只有学生志同道合,平日关系融洽,才有利于在小组合作中互相督促,互相帮助,互相激发,更真挚的接受同伴的建议意见,实现组内的自我管理和教育,真正实现同声相应,同气相承。但就班级整体看,班主任要想实现班级发展抓住两头,关注全体,促进学生间互相带动的目标,还需在分组时有相应的规定。首先,根据学生平日表现、工作能力和学习成绩,由学生选举选出6名组长,为本组一层。并根据以上三点由学生自己将全班化为1——4层,学生自愿组合,规定每组6——7人,要求必须男女搭配,必须有二三四层学生。
2.分工——组内各有职责,明确分工,使人人参与管理,人人在管理中提高小组管理并非组长一人的事,只有人人参与管理,才会有责任感,荣誉感,才能真正实现学生的自我管理。我们可以在小组中除组长外设学习委员、卫生委员、纪律委员、行为规范监督员、安全委员等职位,让每个同学自愿选择,组长协调。使每位学生有自己负责的事情,在被管理的同时也要管理别人,无形中增加了责任感,锻炼了能力。
3.竞争与互助——小组管理应实现组内互助,组间竞争没有互助就没有进步,没有竞争就没有动力。因此,小组内可根据能力和成绩,结合各自优势科目,指导学生配成师徒关系,使他们在课堂讨论环节,课后练习环节,甚至回家后都能互相督促,使学困生有疑问时有人讲解,使学优生在讲解中强化基础,获得提升。小组间则要形成竞争,各组一层与一层比,二层与二层比,以此类推,不仅比学习,也比纪律卫生,活动工作。使每名学生有赶超对象,有进步目标。
4.讲评——适时讲评,及时激励,使组间竞争获得长久动力小组间的竞争一定会有先后顺序,这时就应及时对优胜组给予奖励,只有这样才能使学生更有动力,更有凝聚力。初期阶段我们不妨一天一总结,一段时间后可以一周一总结,对优胜组可以采用每周明星组,照片上墙,每学期明星组,家长会奖励展示等激励,还应在日常多见小环节给予优先选择权,比如优先答题权等,时时处处表扬先进,激励后边小组迎头赶上。
三、小组合作式管理方式的注意事项。
小组合作式班级管理方式虽然有助于激发学生的主动性,培养学生的自我管理能力,但教师的主导作用不能忽视。教师除了在分组环节,讲评环节的主导作用,更重要的是过程中的参与和指导。比如,当组间竞争分数悬殊时,或个别组组内因管理、相处方式等产生矛盾时,教师就要充分要发挥指导作用,多关注,多思考,个别谈话,背后支招,要帮助组长解决难题,扶持学生迅速成长。
四、小组合作式管理方式的益处。
我们进行班级管理,不仅是为了维持正常的学校教育,营造良好的学习氛围,更是为了全面培养学生能力,为学生的终身发展奠基。学生在学校的生涯毕竟有限,如果近看眼前效果,班主任强压下进行管理也可以使班级井然有序,使班级氛围良好,但就孩子的终身看,小组管理中孩子自我管理的自觉性受到激发,与人相处,和谐中求改进求发展的能力得到加强,积极进取永不言败的.劲头得以激发,团队合作意识得到加强,这些都是教师一言堂的管理方式所无法比拟的。另外,素质教育要求我们面向全体,一般的班级管理中,那些优秀学生的到了更多的锻炼机会,获得了更大的发展,但其余同学参与班级管理机会少之又少,时间长了就会变得被动冷漠,容易引发抵触情绪,或丧失信心。小组合作式的班级管理即有利于发挥优秀生的引领作用,并形成优秀生间的良性竞争,又有利于使不同层次学生得到锻炼,增强每位学生的责任感,迅速形成组内凝聚力,进而形成班级凝聚力;还有利于学生之间互相帮助,实现生生教育,使学生真正成为班级的主人,形成良好的班风学风。另外,也有利于将班主任从纷繁的琐碎事务中解放出来,从更高的角度观察每个学生,思考班级管理方法,以更冷静的视角审视班级管理中的漏洞,从而准确诊脉,高效施治,达到预期效果。总之,在班级管理中尝试小组合作式管理,益处多多,但在具体实施时也有许多注意事项,需要我们在以后工作中进一步探讨。
酒店管理系统论文篇四
进入21世纪以来,在社会经济发展的推动下,大型商业酒店的数量不断增多,但是,为了有效的促进商业银行的发展,对于客户关系管理工作,我们必须要高度的重视起来,这就需要我们应用有效的系统软件,而且,很多软件公司在市场上也将crm整体解决方案制定了出来,所以,在酒店行业中,对于crm必须要高度的重视起来。
一、crm的含义分析。
所谓crm为个具备技术要求和具体操作流程的信息系统,能够有效的引导客户们去识别相应的需求,需要以客户为核心建立的这个商业策略,通过为客户量身定做的服务及提供更多富有责任感的行为,来满足客户的个性化需求。此外,也可以用种营销策略将其表示出来,通过内部的功能、工作流程及外部的信息网络,将最大的价值为客户们提供出来,并且,将其中的利润行为展现出来。实现市场销售、服务、营销等活动的自动化,令企业可以将更加优质和个性化的服务为顾客们提供出来,这是种全新的服务、管理模式。在日趋激烈的商业竞争背景下产生了这种全新的经营、销售手段,利用更加个性化的服务手段,把客户的满意程度和忠诚度切实的提升上来,随着这种管理方式不断的发展,在金融服务行业、电信行业尤其是酒店行业中都得到了广泛的应用,crm整体解决方案在市场上,已经被越来越多的公司所推出。然而,它并非为种新颖技术的使用,而是将客户作为核心的经营思路和管理理念。
随着不断提升的大众生活水平,很多人已经将自己的目光放远,更多的去享受生活,
些时候,人们会经常的到外面去旅行,这样就会在酒店中进行过夜,随着人们对酒店衡量标准和酒店服务质量的不断提升,很多酒店应该凭借更为高质量的服务来提升客户的信任度,进而在市场上占据先机,进而努力的发挥其自身的社会效益和经济效益。然而,现阶段很多酒店都具备这样个问题,就是在向着定程度发展了之后,服务质量、销售业绩等方面都有相应的困难实现突破,再加之人们消费观念的更新,消费者收入水平的不断提升,就会越发明显的展现出客户个性化需求,所以,怎样能够使客户更加的喜欢酒店,防止利润的下降及客源的流失,为酒店更为有效的完成经营管理所需要解决的问题之。
些学者渐渐认为,较低的效度和信度的研究,对于消费者的行为现象是很难有效分析出来的,而crm系统按照客户的实际需求,展开全面的数据库,这样研究方式是最为有效的。同时,在营销工作中,经过长时间的研究发现,crm已经成为其中的个重要工具,主要是因为他们能够有效的提升酒店的组织行为,有效促成成功的营销策略,同时,研究消费行为的些工作人员,通过测试模拟和发展理论,进而能够有效的同客户将相应的联系建立起来,将与实际情况相符合的住宿行为和心态寻找出来。
三、在酒店业中如何应用crm。
有着独特的适应性存在于crm中,在那些庞大的客户群中,更能够将其优势更加明显的展现出来,需要对大客户的信息进行处理,及其客户极易构成潜在个性化需求的领域中,而近年来,酒店作为新兴起和发展的服务业代表,能够同客户直接的进行接触,对于这种将客户作为核心的经营思想和管理理念能够利用更丰富的机会来实现。
(一)crm数据库的整合功能。
crm是利用对外部信息网、内部的流程和功能进行整合,将定的价值为目标客户提供出来,并且,将其中的利润最终挖掘出来。在crm中,数据库为其中的核心所在,因此,在分享和存储这些数据的过程中会带来非常巨大帮助。在酒店行业的经营发展中,有很多的基础部门都能够同客户产生关系,但是,他们所掌控的实际客户信息是存在定差异的,在整合各个部门的客户信息时,crm作为一个整体的解决对策是能够将此项工作有效的予以完成,进而将酒店的整体发展效率提升上来。
(二)有效的分析和应用crm数据中的信息。
在酒店行业经营的过程中,前台人员会直接的与客户进行接触,或者说由他们来负责接待客户,客房当中的服务人员确保能够随时的提供客户的`各种住房需求,餐饮的相关服务人员,应该将点菜、上菜及其用餐过程中的需求毫无吝啬的为顾客们提供出来。那么,怎样能够按照客人在酒店消费中的种种需求而将相应的服务提供出来呢?进而令客户感到满意,这是酒店经营管理人员在实际工作中需求认真考虑的呢内容。
以客观的角度出发进行分析,通过酒店在实际工作中不断的积累大量的客户信息,这样酒店工作人员能够更加深刻的了解顾客们的爱好、习惯、各种需求,这样就能够将客户的个性化需求和期望非常准确的判断出来,此外,在crm客户关系管理系统所给出的数据的基础上,对客户的种种需求从多种角度出发,进行综合的分析,如此以来,酒店的经营管理人员就可以根据实际情况,将新的服务守则制定出来,进而将服务项目充分的提升上来。
四、结语。
综上所述,在酒店管理当中,对于crm客户关系管理系统的重要性,它们,必须要充分的进行认识和了解,只有这样,才能够在实际工作把握客户的需求,进而将更加优质的服务为客户提供出来,并且,结合本身实际情况,将适合于自己的crm战略设计出来,确保在竞争不断的激烈的市场环境下,推动酒店向着更好的方向去经营发展。
酒店管理系统论文篇五
方法:进入云飞酒店软件系统,点击主菜单“接待”-“散客步入”,进入散客步入模块,如图:
(散客步入)散客步入模块可以完成两大功能,分别是:1.登记散客住店,2.当日预订抵店客人直接办理入住。
在“1.在住客人”页面,系统显示出当前住店客人清单,包括:房号、客人名称、性别、抵达日期、离店日期、房价、余额等信息。在快速查找框里,输入:房号、订房人、订房电话、客人姓名、房类代码等资料,按[enter]键,可以快速查找客人资料。
在“2.今日预抵”页面,系统显示预订客人之当日要抵店的客人清单,以便快速办理入住登记。一)功能按钮介绍:
1)新增建立一张散客入住登记单。2)修改修改当前入住客人资料。
3)删除删除住店客人资料。如果入住天数超过一天,或者余额不为零,则不能删除。必须按退房程序走。
4)打印打印rc单或客人清单。
5)复制复制一张现有的客人资料,便于快速办理入住登记。6)同住建立一张同住单。7)帐务住店客人帐务处理。
8)退房可直接在入住登记模块快速办理退房手续。9)入住预订之当日抵店客人快速入住登记。10)可售查询当日酒店可售房情况。11)门锁为当前客人发客房门锁。
二)新建一张入住登记单。
按“新增”按钮,建立一张入住登记单,系统进入“散客-住店客单”,如图所示:
(散客登记)名词解释:
主帐标志:系统默认一个“#”号,主要用于区别同住单,大家知道,一间客房可以登记多位客人同住,登记为同住单的客单,其主帐标志为空。
帐号:由系统自动产生,产生原则是:标识码f+年+月+日+流水号,且具有唯一性。入住登记必须输入的资料包括:房号:要入住的房间号,可以选择,也可以输入房号,系统自动识别房类及房价。房价:默认门市价,可自动更改。抵达:默认当前系统日期。天数:入住天数。名称:客人名称。
电话等级:设置房间电话等级。0=关,1=国内,2=国际。
其它资料可选,按需输入。输入完后,按保存即可完成散客登记。接口使用:二代证:如果客人使用了二代证阅读器,可以直接通过它读取身份证信息,加快办理入住登记。
门锁:直接为当前客人发放门锁。公安:公安接口。
(门锁发放)。
通过上面步骤,即可完成一个散客的资料登记。三)预订之当日抵店客人快速入住。
(预订客人办理入住)在“散客步入”界面,切换到“今日预抵”页面,系统显示当日要抵达的预订客人资料。此时“入住”按钮可用。选择一张预订客单,按“入住”按钮,把当前预订客单变为住店客单。
酒店管理系统论文篇六
wms仓库管理系统是一种现代化仓库存储系统,在物品储存方面具有十分广泛的应用,发挥着十分重要的作用。在当前物流行业作业中,物流物品的存储属于十分重要的一个环节,在保证较好开展物流作业方面发挥着十分重要的作用及意义。因此,在当前物流行业实际发展过程中,应当对wms仓库管理系统进行科学合理应用,在此基础上更好开展物流作业,进而保证其能够取得更好理想的发展成果。
仓库管理系统及其结构。
1.1wms仓库管理系统概述。
对wms仓库管理系统而言,其具备入库及出库作业功能,并且还具备仓库及库存调拨功能,在实际工作过程中,通过对这些功能进行运用,可实现有效追踪物流成本,并且在此基础上可对仓库实现科学化及规范化管理。对于wms仓库管理系统而言,其构成要素主要包括空间、设备以及物品与人员等相关方面,而所应用管理控制技术的主要作用就是可实现对仓库设备、人员及物品等相关动态信息有效管控,可将信息数据及时掌握,并且可对相关数据实现有效监控,在此基础上可使仓库物流管理质量得以有效提升,使管理成本得以有效降低。在仓库实际管理过程中,其中比较关键的物流环节就是出货及进货,对仓储数量变化会产生直接影响,同时还会影响输人以及输出相关信息数据及单据。在实际管理过程中,通过对这些环节进行合理安排,对后续工作顺利开展可起到决定性作用。通过对合理控制技术进行应用,一方面而言可有效防止拣货及补货作业过程中存在盲目性,可使工作效率得以有效提升;另一方面而言,可保证存储物品有序排放,从而可使仓库空间利用率得以增加。
1.2wms仓库管理系统结构。
对于仓储系统信息流及物流而言,两者之间能够实现有机结合,其主要就是利用货物及货位编码,从而可制作标签在货物上粘贴,在此基础上可实现其与货物共同运动。对于当前wms仓库管理系统而言,在实际应用中的结构类型主要包括三种,即集中式物流信息系统、分布式物流管理系统与混合式信息管理系统。其中,对于集中式物流信息系统而言,其最大特点就是仓储作业过程中一些所需信息可在中央处理器中进行存储,并且相关物流信息数据可利用识读设备实现一次录入,可通过网络将其向主机传送,从而可使数据信息有效实现及时更新及对比,之后可通过网络向制动器进行传送,在此基础上使物流控制能够得以有效实现。对于分布式物流管理系统而言,依据其实际功能可将其分为几个模块,在实际运行过程中各个模块所需的一些数据信息均通过货物标签进行标示,在此基础上可使数据信息实现自给自足。对于混合式信息管理系统而言,该系统在实际运行过程中所需一些数据信息主要来源于货物标签信息,对于其它相关信息可通过中央处理器提供,在实际运行过程中该系统所需有关控制算法,主要就是在分布式数据库中储存,在将标签上信息读出之后,可利用分布式子系统对相关命令执行,而中央处理器的主要工作就是协调子系统。
2.仓储物流中wms仓库管理系统。
随着现代社会上物流行业快速发展,在这种大环境下货物流通也越来越复杂,越来越快捷,而在仓储作业过程中,由于频繁流动以及货物品种不断增加,其控制难度也会有所增加,在该过程中合理有效解决货物流向问题及流量控制问题已经成为十分重要的一项内容。在当前货位管理基础上,wms仓库管理系统中的核心技术就是仓储人库及出库过程中的定位算法。在实际作业过程中可发现,随着商品品种不断增加,并且客户要求也越来越表现出多样化特点,因而仓储物流作业也越来越多样化。比如,对于保质期要求比较低的一些物品,其客户主要为大型零售商,因而在进行拣货作业时其主要计算单位就是盘、箱;对一些保质期要求较高的.货物,其客户通常为小型便利店,其订单批次相对而言比较多,并且单次订货量相对而言也比较少,因而在拣货作业中的计算单位主要为“个”。此外,在wms仓库管理系统应用中比较关键的方面就是多级库存问题以及由此而出现的补货问题,在实际应用及作业过程中应当加强注意。在当前仓储及物流配送作业中,wms仓库管理系统的应用已经越来越广泛,在很大程度上提升物流质量及效率,对物流行业更加良好发展具有十分重要的推动作用,因此在实际作业过程中应当对该系统进行合理应用。
3.在仓储物流作业中wms仓库管理系统的应用。
在当前仓储物流作业过程中,wms仓库管理系统应用中比较重要的一个方面就是在物流存储作业中的应用。在实际应用过程中,wms仓库管理系统所表现出的主要功能包括内容主要就是物料批次化管理,物品先m先出,还有补货作业以及盘点作业等相关方面内容。另外,对于到货sku应当依据托盘对批次数据以及到货时间等相关要素数据实行有效控制,在此基础上使存库管理要求能够得到较好满足。在实际作业过程中,为能够使拣货质量及效率能够得以有效提升,对相关库位应当积极实现有效补货作业,并且对于sku以及库位应当实施abc分析。除此之外,在实际工作过程中还应当对仓库内的库位不断进行优化,在基础上保证仓储物流效率能够得以有效提升,从而使物流作业整体质量能够得到较好保证,这对物流行业发展十分有利。另外,在开展盘点作业过程中,应当依据实际作业需求,积极选择多样化、灵活作业方式,在此基础上才能够使盘点作业得以更好开展,才能够使盘点作业质量得以有效提升。比如,在实际盘点作业过程中,可依据时间、物料作业频次及物料价值实行盘点作业,从而可保证盘点作业能够得以更加有序进行,使其科学性及合理性能够得以有效提升。
在整个物流作业过程中,收货环节属于十分重要的一项内容,对整个物流作业质量及效率可起到决定性作用,在该过程中通过对wms仓库管理系统进行利用可得到理想效果。在wms仓库管理系统各种功能中,其能够实现到货预约,并且对于质检、码托及包装等相关方面均具有较好管理功能,在这些功能中到货预约功能就是可与供应商事先进行约定,从而可较好控制到货时间及收货道口,在此基础上可使平衡物流量及均匀到货得以实现,并且可使人员、设备及场地等相关资源实现优化配置。在实际工作过程中,为能够保证后续仓储业务得以更加有效开展,在通过确定到货sku将码托确定,在此基础上可在物流仓储中实现高效存储及上架。对于wms仓库管理系统而言,其能够针对差异性供应商对相关质检措施实现优化设置,对供应商到货质量可实现合理评价,从而可使后勤质检工作得以改进及优化。对于到货sku,若不符合包装要求及标准,则应当对其实行深包装,并且wms仓库管理系统所具备的包装功能能够在sku应用包装确定、统计工时及材料管理等相关方面有效管理作业流程,在此基础上保证作业流程得以更好进行,从而使整个物流作业质量能够得到较好保证。
3.3wms仓库管理系统在出库运发方面应用。
对于wms仓库管理系统而言,其在实际应用过程中所体现的功能主要包括对拣货作业进行有效管理,制作装箱单,按波次对货物实行分拣等。在实施拣货作业过程中,应当依据相关要求合理设置拣货路径,在此基础上使拣货质量及效率得以有效提升,另外,可依据出库单零碎性以及拣货管理要求等相关内容,可实行波次拣货以及合并拣货。在货物实际运发过程中,也依据运行行业内相关要求,合理制作装箱单,在此基础上可实现有效管理,为货物运发提供较好理论依据。随着当前社会上物流行业不断发展,对货物运输及存储也有着越来越高的要求,因而需对wms仓库管理系统功能进一步进行研究,从而保证使各个方面需求及相关要求能够得到较好满足,因而在wms仓库管理系统实际选择及构建过程中,物流企业十分关键的一个选择参考就是软件供应方所具备二次研发能力。在实际工作过程中,通过对wms仓库管理系统进行有效应用,不但能够对相关作业信息及时进行记录,并且能够使质信息数据传输得以较好,在此基础上可使信息传递及时性以及准确性得以有效提升,可依据客观要求合理采集不同作业环节相关信息,从而可及时发现物流业务中存在的一些缺陷及不足之处,进而可使物流管理质量及效率得以有效提升,这对物流行业发展具有十分重要的作用。
4.结束语。
在当前物流行业发展过程中,为能够提升物流效率及质量,很多现代化技术及方法均得以广泛应用,其中比较重要的一种就是wms仓库管理系统。因此,在当前物流行业发展过程中,相关工作人员应当对该系统加强认识及了解,并且应当在实际作业过程中应当对该系统加强应用,在此基础上保证物品得以更好存储及运输,进而可保证整个物流作业得以更好开展,提升物流作业效率及质量,最终可促进物流行业得以更加良好稳定发展。
酒店管理系统论文篇七
(一)明确人才培养目标。
以往高职酒店管理专业的人才培养仅注重人才角色领域,将学生就业当作最终目的,仅重视专业技能、操作训练,忽视了创新理念以及创业能力的提升。此目标虽然较重视职业教育的职业特性,但却忽略了人文素质教育与创业教育的重要性,此为造成学生创业能力不足的主要因素。
但随着社会的不断进步,人们的观念有了一些改变,逐渐意识到职能能力不只是针对单一岗位的工作能力,应当让学生得到对职业岗位变化的有效适应能力及不间断学习的基础。这就需要职业教育明确培养目标,摒弃传统的教育思想,重新为就业下定义。酒店管理专业应当将其当作依据,调整人才培养的目标,将学生可以创造性就业与创造新的就业岗位当作最终目的,在教育的前提下培养学生的创业素养,让学生具备基础的创业理念、创业品质及创业能力。
(二)课程安排。
1.在专业课程教学中融入创业教育第一,将创业教育与酒店管理专业相结合,构造理论联系实际的系统,促成创业素质和专业素质共同发展。第二,摆正专业教育的价值取向。组成专业课程系统最重要的并非内容,而是教育价值取向。应有效整合酒店管理专业教育和创新教育,在专业教育中,使学生形成创新理念、创业精神及创业能力,将调动学生创业积极性、塑造学生创业素质与能力当作教育的最终价值。此类模式不但实现了课堂资源的有效配置,而且节省了教育过程的时间,并使教育质量也有了显著提升。
2.以专业教学作为前提设置创业教育课设置的创业教育课主要包含“创业管理”“风险投资”“法律和税收”等。此外,基于酒店领域创业的独特性,设置小企业创业课,展示小企业的生存方式、发展方式等,包含规模不大的酒店的经营方针、营销方式、团队精神等方面的内容。
(三)组织创业实践活动。
1.酒店实习实习作为职业教育必不可少的内容,同样是创业教育进一步完善的主要渠道。实习是对专业或与行业相关的知识有一个更具体的认知的重要环节,能让学生将理论知识运用到实际中,检验自己掌握知识的程度及实践能力。学生借助实习可以充分理解此领域的特征、结构及运营方式,丰富了思想,积累了经验,认知水平也进一步提高,在社会实践活动中塑造了创造性思维与创新能力。此外,通过为客户提供优质的服务,可以磨炼意志,培养艰苦创业的精神,让学生在不断的学习实践中形成独立的品质,以更适应社会的发展。同时,在创业中积累更多经验,对日益变化的社会环境有一个动态的认知,提高沟通水平,提升创业成功的几率。
2.组织创业主题活动经过组织市场营销计划、科技创新体验、创业设计竞赛等主题活动,把课堂教学和课外训练相结合,能让学生积累丰富的经验,拓展眼界,构成复合性的'知识架构,形成复合性能力。此外,还应当最大限度地发挥报刊、校园电台及电视台等资源的作用,强化对创业的推广力度。
3.组织创业成功的人演讲通常来讲,学生在创业面前经常表现出信心不足,对此邀请成功人士开设讲座,或发表演讲必然能获得较好的效果。可以邀请周围的人或者师兄师姐回学校进行创业演讲,借此来激励学生,使他们对创业充满信心,让他们认识到其实创业并不遥远,进而调动他们的创业积极性。
二、施行创业教育的有效方式。
(一)组建创业教育教师队伍。
通过研究发现,高职院校要顺利进行创业教育就必须重视对相关教师的培养与筛选。教师队伍的组成呈现出多元性的特征,包含经济管理专家、工程技术类专家等各方面的人才。要实现创业教育的目标,高职院校需要做的就是要组建多领域、校内外合作的创业教育教师队伍,为创业教育的顺利开展保驾护航。
(二)完善保障方法。
1.学校政策及资金的支持政策与资金是确保创业教育顺利进行的保障。高职应制定出积极的政策帮助院校顺利开展教学管理工作,打造适宜的教学氛围。例如,可以制定用科研成果代替学分的政策、用专利成果来争取奖资金的政策、举办多种多样的创新型比赛活动等。对于资金层面的支持,院校应建立风险基金,为创业项目拨付一定启动资金,作为对创业的鼓励。2.改革学籍管理体制院校应做好学生提前或延迟毕业的相关管理工作,使学生学籍体制为有才能的创业型学生提供保障。
(三)成立大学生创业服务平台。
成立大学生创业服务平台,当学生有创业想法,具备创业能力时,院校应对其予以鼓励,并提供有价值的创业服务。
三、结语。
未来高职创业教育的发展前景良好,职业教育和创业教育的结合势在必行。本文只针对酒店管理进行了一些探索,然而还有很多方面,例如创业教育等仍需要进一步探索,这势必会伴着当前国内职业教育的不断改革进一步推进。
酒店管理系统论文篇八
以学生所学专业课的内容为主,不应脱离专业范围,要有一定的综合性,详细内容请看下文酒店信息管理系统论文提纲。
1、xx市旅游饭店的现状。
【1】饭店结构性不平衡。
1)所有制结构不平衡。
2)档次结构不平衡。
3)分布区域不平衡。
【2】饭店日益乡村化。
1)乡村旅游带动乡村饭店业的发展。
2)配合新型农村建设的发展。
3)人口老龄化,促使饭店向乡村发展。
2、xx市旅游饭店中存在的问题。
【1】饭店管理非专业化。
1)片面追求设施规模的豪华。
2)服务接待平等意识低下。
3)员工综合素质较低。
【2】国外酒店占据大部分市场。
1)“地球村”使得国外品牌入住市内。
2)本土产业经营水平不高。
3)自身条件优越吸引外商投资大。
【3】饭店等级差异明显,分化严重。
1)消费水平促使饭店差距拉大。
2)地区繁荣度影响饭店等级。
3、xx市旅游饭店的发展对策。
酒店管理系统论文篇九
会计管理在医院管理中具有非常重要的作用,提高医院的经营管理水平,必须强化医院的会计管理工作。目前,有的医院在经营管理中,由于对于会计管理工作重视不足,因此在会计管理工作的开展过程中也出现了一系列的问题,影响了医院业务的正常经营开展。因此,加强医院的会计管理工作,充分发挥医院会计管理的基础作用,已经成为新时期医院管理工作的重点,这对于提升医院的整体经营管理水平也具有至关重要的作用。
1、医院会计管理的基础作用分析。
(1)会计管理是医院决策管理的基础工作。在当前时期,随着我国医疗市场开放程度的不断提高,对于医院的经营决策管理也提出了新的更高要求。确保决策的科学合理,必须依赖准确的会计信息作为保障,尤其是充分全面掌握医院的收支情况,进而准确的制定预算,对经营管理决策进行优化,同时细化成本管理,这可以最大程度的提高医院的经营管理效益水平。
(2)会计管理是医院财务管理的基础工作。在医院财务管理工作中,非常重要的一项内容就是资金的管理,尤其是日常资金流动管理等,提高医院的资金管理水平,需要高质量的会计核算作为保障,这就要通过强化医院票据、凭证管理等来实现。因此,这也迫切要要求医院应该进一步强化会计管理,确保各项财务管理工作的高效有序开展。
(3)会计管理是加强医院内部控制管理的基础工作。提高医院的整体管理效率,实现医院管理的规范化制度化,必须加强医院的内部控制管理。而实现对医院经营管理各个环节的准确控制,必须充分发挥会计工作在医院的收支、成本、结语等方面的考核评价作用,并据此制定准确的管理措施。
2、当前医院会计管理中存在的问题分析。
现阶段,越来越多的医院已经认识到会计工作对于医院经营管理的重要性,并且采取了一系列的措施加强医院会计管理,但是有的医院在会计工作的开展过程中,机制不健全、方法使用不得当,造成了会计管理中出现了较多的问题,主要表现在以下几方面:。
(1)会计管理制度不健全。医院会计管理制度是指导医院会计工作开展的关键,但是目前,很多医院由于对于会计工作的重视程度不足,因此未能结合医院的实际情况制定相应的会计管理制度,特别是在我国的新医改制度改进以后,有的医院未能及时对医院会计管理制度进行调整,造成了医院会计工作的整体滞后,医院会计工作的基础较为薄弱。
(2)医院会计工作的信息化水平不高。现在,确保医院会计工作的高效有序开展,必须依赖于较高信息化程度的会计管理体系。但是很多医院的会计管理信息化建设落后,最突出的问题就是未能将有关的会计信息进行全方位的整合,医院内部的会计信息孤岛问题未能得到有效的解决,影响了会计工作效率。
(3)会计工作人员的能力水平有待提升。在新的医院会计制度实施的背景下,对于医院的会计工作人员也提出了较高的要求,但是目前有的医院会计工作人员的能力水平有待提升,特别是准确的运用新医院会计制度开展会计工作的能力还需要进一步的提高。
3、加强医院会计管理的具体措施。
(1)完善医院会计管理制度的设置。提高医院的会计工作水平,最基础的工作就是应该按照新的医院会计制度以及医院会计工作开展的实际需要,完善相关会计制度的设计。特别是完善包括支票管理、现金收支、发票管理、预算管理、借款管理、会计档案管理、收入管理、开支管理、账款管理、会计信息化管理等制度在内的医院会计管理制度体系,确保医院会计管理工作的`开展有遵循,提高医院会计工作的制度化水平。同时,为了保证医院会计基础工作的规范有序开展,还应该重点加强制度执行的监督检查,尤其是对有关费用开支范围以及标准控制方面、存款和现金管理、预算执行情况、资金使用效果等方面,加强定期的监督检查,确保各项财务会计管理制度得到有效的执行。
(2)不断提高医院会计基础工作质量。改进医院会计基础工作,应该注重不断提高医院会计基础工作质量。具体来说,也就是医院在会计基础工作的开展实施过程中,应该更加注重细节的管理。比如,应该提高会计科目的设置及运用水平,严格按照会计制度中的相关规定设置和使用会计科目;遵循便于编制会计凭证、登记账簿、查阅账目,实行会计信息化管理等方面的要求,规定会计科目的编号。再比如,在医院会计基础工作的开展过程中,应该不断地加强票据管理,完善记账、登账以及出纳管理等有关工作,这是医院会计管理最基础的工作,也是提高会计信息质量,实现医院财务会计工作规范化最基本的要求。
(3)充分发挥管理会计在医院经营管理中的重要作用。管理会计是对医院财务会计工作职能的进一步升华,因此强化医院的会计基础功能,也应该注重充分发挥管理会计在医院经营管理中的主要作用。重点在以下几方面强化管理会计职能:首先,应该加强医院内部的医疗全成本核算管理,以管理会计权衡协调成本分摊标准,提高成本控制管理的规范化精准化水平。其次,组织开展好医院财务管理的分级核算,也就是设置院级核算、科级核算和单元核算等分级核算体系,将会计核算工作责任进一步细化落实,提高核算水平。同时,应充分发挥管理会计对医院经济活动的规划控制功能,主要是通过对经济活动的定期分析,及时指导医院经营管理决策的开展。
(4)重点加强预算管理。预算管理在医院会计管理中具有非常重要的地位。在医院的管理方面,应该尽可能的实施全面预算管理,特别是将涉及到医院运营的各个层面,包括日常业务活动的经费支出、资本性支出、专项支出等纳入预算管理中,并吸引医院的所有的管理人员、医疗技术人员参与,提高预算管理力度。同时,在预算管理中应该加强重点支出预算控制,特别是像对材料支出定率控制指标、药品支出定率控制指标、能耗支出定额控制指标、政策性开支总额控制指标等加强控制,提高预算执行、预算调整以及预算分析的水平,确保预算目标的实现。
(5)加强对医院会计工作人员的培训管理。为了不断地提高医院会计工作的整体水平,在医院管理工作的开展过程中,应该注重加强对医院会计工作人员的系统培训。重点是针对医院的财会制度、会计实务、财经法律政策等,从操作层面对会计工作人员执行进行系统的培训,提高会计工作人员的整体能力和水平。可以采取座谈会、答疑会、网络培训、脱产学习等多种方式开展,不断提高会计工作人员的实际操作技能。
(6)加强医院会计工作的信息化建设。提高医院会计信息化水平,首先应该基于完善的医院信息化管理体系,这就要求需要将医院内部的财务管理、会计核算、成本管理、预算管理、资产管理、绩效管理等管理系统与会计管理系统相连接,实现财务会计信息第一时间的沟通共享,为会计工作的开展提供准确全面的数据支撑。在会计信息化管理系统的具体设计过程中,应该注重实现会计信息系统与医院的总账和资金系统集成,能够实现自动生成凭证、结算单,及时进入账务系统,提高会计核算效率。此外,还应该设置有关的查询报账功能,提高会计工作的便捷化水平。
4、结语。
对于目前医院会计管理工作中出现的一些问题,医院经营管理部门应该结合医院管理工作的实际情况,重点在完善会计管理制度,加强会计核算管理,提高会计工作人员能力水平等几方面采取有效的措施,以提高医院会计管理工作水平,促进医院经营运转的高效开展。
参考文献:。
[1]李杰.新医院制度下会计管理的挑战及改善对策研究[j].中国乡镇企业会计,(9)。
[2]钱一青.医改背景下医院会计管理现状与对策[j].商业经济,(4)。
酒店管理系统论文篇十
以学生所学专业课的内容为主,不应脱离专业范围,要有一定的综合性,详细内容请看下文。
1、xx市旅游饭店的现状。
【1】饭店结构性不平衡。
1)所有制结构不平衡。
2)档次结构不平衡。
3)分布区域不平衡。
【2】饭店日益乡村化。
1)乡村旅游带动乡村饭店业的发展。
2)配合新型农村建设的发展。
3)人口老龄化,促使饭店向乡村发展。
2、xx市旅游饭店中存在的问题。
【1】饭店管理非专业化。
1)片面追求设施规模的豪华。
2)服务接待平等意识低下。
3)员工综合素质较低。
【2】国外酒店占据大部分市场。
1)“地球村”使得国外品牌入住市内。
2)本土产业经营水平不高。
3)自身条件优越吸引外商投资大。
【3】饭店等级差异明显,分化严重。
1)消费水平促使饭店差距拉大。
2)地区繁荣度影响饭店等级。
3、xx市旅游饭店的发展对策。
酒店管理系统论文篇十一
纵观中国饭店业的发展,饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程,93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增,增幅达20%以上,这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡,其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。
经济学家告诉我们:在买方市场中,由于供给充裕,消费由被动变成主动,对生产不仅具有反作用,而且起了决定作用,这时需求对生产和经营的约束性日益显现,消费者需求成了经营活动的出发点和归宿,从而使市场呈现出一种需求约束型的走势。饭店总经理“生意难作”的普通感慨,正是饭店业进入买方市场需求约束型状态下的一种典型反映。在饭店业市场出现需求约束型的状态下,消费者行为呈现了差异消费、理性消费和情感消费三种。
饭店业市场的这种特征,决定了饭店的管理者必须认真研究市场的消费需求,根据市场需求及时调整经营策略,从而使自己在竞争中处于有利地位。
酒店管理系统论文篇十二
服务质量是饭店的生命线,也是饭店的中心工作和饭店生存与发展的基础,饭店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。因此,不断提高饭店服务质量,是饭店管理者努力的目标。如何对客人做好优质化服务,仍然是我们饭店管理中一个永恒的课题。
何谓优质服务?如果仅仅只是简单地将“顾客就是上帝”、“顾客永远是对的”作为饭店服务的操行标准,让员工一味去遵守和执行,而并没有将这一观念给予科学的界定,让员工明白其真正的含义,那么饭店员工所提供的服务就不是真正意义上的“优质服务”。
服务的本质是通过自身的劳动使他人从中受益,饭店服务表现的是一个过程,并不是具体形象的产品,饭店服务对客人来说,主要是一种经历。其价值的实现主要取决于服务员能否为客人创造价值,即能否使客人感到满意、愉悦。所以,真正的优质服务是以追求客人的满意当做服务的宗旨,站在客人的角度“读懂”客人,打动客人。
一、准确把握客人的角色特征,满足客人的心理需求。
客人作为“上帝”来到饭店进行消费,或多或少都带有些优越感,所以在与饭店的往来中,常常表现出自以为是、大惊小怪、习惯使唤和指责别人的特征,并对饭店的设施、服务的评价带有主观性。对此,饭店应给予充分的理解与包容,更重要的是给以客人最真挚的关怀,于细微处见精神,于善小处见人情,例如服务员在清扫客房时,发现客人将毛毯、棉织品等硬物垫于枕头下,可能是嫌房间的枕头低,这个时候我们就可以给客人增加一个荞麦皮枕头;或者发现房间客人有药品,放于写字桌、床头柜、迷你吧台等处时,服务员可主动晾上白开水并留言提醒客人按时吃药;或者细心发现客人住店期间,对饭店免费赠送或自带的水果有所偏好,可以联系餐厅在客人入住期间只配喜欢吃的那种。这些事例虽小,但常常能使客人惊喜万分,倍感温暖。来自上海的王先生,是一位建筑承包商,因为工作需要,常常往返于上海与杭州这两座城市,这就使他有机会入住许多饭店,但他每次都只选择其中的一家入住,究其原因其实很简单,就是王先生因为要经常出入工地,鞋子上沾满灰尘,而这家饭店的服务员每次都会主动将他的鞋子拿去清理干净,并打上鞋油,送回来。这一小小的细节让王先生非常的'感动,使他在“异乡”中感受到一份亲情与关爱,从而成为了这家饭店的忠实客户。
二、对客人给予绝对的重视,对细节的要求保持高度的敏感性。
我们知道,饭店是为客人提供物质享受和精神享受的高级场所,客人来到饭店不仅仅是为了吃一顿饭、住一宿店,同时还有精神上的要求。他们在这里是饭店的上帝、是员工的衣食父母,他们时时处处都要得到绝对的重视。这就需要我们学会善于发现客人的需求,包括客人在心理没有说出来的需求,同时尽最大的努力去完成客人的需求,让客人在惊喜中接受我们为其提供的意想不到的服务。如李先生是饭店的一位长住客人,清扫员在每日打扫的过程中不断摸索李先生个人的喜好。她知道李先生有躺在床上吸烟的习惯,并且为了方便弹烟灰,李先生将茶几挪到了床边,她随即洗完烟缸后就把两个烟缸都放在茶几上;李先生常常会坐在写字台边玩电脑边吃零食,她就对物品摆放的标准进行了微调,让客人不用再动手调整垃圾桶的位置。其实每天打扫时她大多都见不到客人,她一直就通过这样“背后”的观察为客人提供独一无二的服务,可以说,她的服务是贴心的管家式服务。客人对她一直以来的细心服务深表感谢,并写下了热情洋溢的表扬信。
三、落实每个服务环节,使客人的感到“物有所值”
客人到饭店是来享受的,这是客人最基本的角色。作为消费者,客人有消费者所具有的追求“物有所值”的共性。所以,饭店服务必须环环扣紧,步步到位,保证向客人提供舒适和舒心的服务。在服务节奏的把控上,要求速度快,效率高,以减少客人等待时间;在住宿环境上,要求满足安全、卫生的室内环境,舒适、健康的居住条件,良好的室内空气质量。在个性化服务上,要求针对不同客人的多样化和多变性的需求和特点,投其所好,随机应变,提供具有个性化的服务,满足客人的个性化需求。甚至使客人产生惊喜,超出预期,达到真正的享受。例如一位客人在某饭店总台办理入住登记时,总服务台接待员发现今天是客人的生日,就立刻报告了大堂副理。在客人办理登记的过程中,饭店马上安排了在客人入住的房间摆上了鲜花和一张生日贺卡,客人进房间后十分惊喜,立即打电话向总服务台接待员表示感谢,并且主动要求取消饭店的房价折扣。
提供无微不至的优质服务是目前饭店业业展的趋势,更是促进饭店发展、创新的“金钥匙”。只有利用好了这把“金钥匙”,饭店才能在激烈的竞争中占据优势。
参考文献:
[2]赵楠.饭店管理基础知识.南开大学出版社,.
[3]唐文.现代酒店管理[i].企业管理出版社,.
酒店管理系统论文篇十三
职业认同感归属心理学范畴,主要表现为个体在兴趣、爱好、志向和追求等个性需求方面能够通过某种职业活动得到满足,从而对该职业给予肯定性评价。作为相应的从业人员,拥有较强的职业认同感,会使其工作动力更有自觉性和主动性。酒店服务行业的职业认同感是指酒店服务行业从业人员对自己所从事的酒店服务业有主观上的接纳和认同,心甘情愿地为客人服务,并以为客人提供令其满意的服务为工作宗旨,且从中能获得工作满足感与成就感。这种职业认同感是从事酒店服务工作的内在动力,是激发员工潜力,使其在心情愉悦状态下创造个人价值、实现个人理想的重要前提。酒店管理专业以酒店行业高素质、高技能性人才为培养目标。在人才培养过程中,与理论知识和专业技能的培养相比,职业认同感的培养对学生在择业倾向上具有更加重要的影响。然而,通过对酒店管理专业毕业生就业意向的调查发现,愿意将酒店服务作为理想职业并视为终身从事行业的毕业生极少,这说明酒店管理专业毕业生的职业认同感普遍偏低。同时很多酒店管理者反映,在对酒店员工的管理中,服务技能的培训和管理制度的落实都没有困难,最大的困难来自对员工职业认同感的培养。正是因为很多员工缺乏职业认同感,没打算长期从事酒店服务业,在工作中自然也不会很投入,所以导致工作效率低,员工流失率高等现象。酒店服务行业是劳动密集型产业,需要更多的专业服务人员和管理人员投入其中,而职业认同感的缺乏导致很多有知识、有学历、有能力的人不愿意进入这个行业,即使进入了这个行业,能够坚持干下去的人员也非常少,从而影响到从业人员队伍的整体素质和对高端管理人才的培养。
(一)传统社会观念的影响。
传统社会观念对服务行业的看法存在认识上的误区,认为服务行业的从业人员社会地位不高,工作岗位不体面,发展空间有限。受此观念的影响,不少家长也认为应该将子女的从业目标锁定在公务员、企事业单位或者金融行业等领域,反对或者不支持子女从事酒店服务行业。传统观念深入人心,以强大的社会心理形式存在着,且根深蒂固,对青年学生择业观念的影响非常大。很多学生虽然学的是酒店管理专业但从开始就没打算从事这一行业,纯粹是为了拿个文凭,所以他们对专业知识学习和专业技能训练没有兴趣,学习效果自然也不会好。由于缺乏职业认同感,许多学生通常在完成毕业实习后就选择离开酒店行业而去从事其他行业。
(二)酒店工作环境的特殊性。
从工作环境看,酒店工作普遍工作强度大,且所有新员工都需从基层工作做起,熟悉所从事工作的多个环节,从而磨砺出坚强的意志,培养乐于吃苦的精神,才能在行业中有所发展。很多人都是因为缺乏足够的吃苦精神,或者不能坚持,导致从业时间很短就选择了离开。同时,由于针对酒店行业从业人员的劳动保护还不是很到位,如加班频繁、工作时间长、劳动强度大等,也是导致从业人员流失率高的重要原因之一。很多国际性酒店已经实行每天八小时工作制,但国内的很多酒店还做不到,大部分员工每天的工作时间都在十小时左右。另外,酒店服务行业从业群体普遍年轻化,也给外界传递了一些错误信息,似乎这一行业只适合年轻人,也就是所谓的“青春饭”。这种工作环境导致整个社会对该行业的认同感普遍偏低,容易片面地以“辛苦”和“不稳定”来定义酒店工作的从业环境,这也在一定程度上误导了酒店管理专业的学生。
(三)实习环节管理缺乏科学性。
学生到酒店实习多是抱着通过实践学习专业知识、积累工作经验的想法去的,因为还没有正式参加工作,所以很多实习生都是以学生的身份给自己定位的。而酒店由于其盈利性的企业性质,多以解决人力短缺和降低企业成本作为招收实习生的主要目的,并没有把对实习生的培养作为实习生管理工作的目标。这就导致酒店在管理过程中强调或强化了实习生的“职业人”身份,重使用、轻培养,强调技能和岗位业务要求,忽视行业文化和职业认同感的培养。在实习期间,由于酒店大都不会对实习生制定系统全面的培训方案,而是仅仅进行一些简单的技能操作培训,多数实习生反映学不到东西。同时,由于实习岗位缺乏必要的流动性,工作内容简单重复,这样的实习生活很容易使实习生对所学理论知识产生质疑,简单的技能劳动使其对学校的专业教育产生质疑,进而对从业前途产生质疑。此外,由于实习津贴低,不能与正式员工同工同酬,容易让实习生产生不公平感。不科学的管理导造成了实习生在生理和心理上的不适应,进而导致他们对酒店从业行业失去信心,更加不利于其职业认同感的培养。
(四)学校教育环境的影响。
1.对专业认知的偏差。
许多报考酒店管理专业的学生往往都误以为自己将来是从事“管理工作”的,而不是从事“具体服务工作”的,在心理上形成了一种“不屑于做基础的服务工作,不端盘子,而一心向往享受酒店环境的高档及舒适”的.理想错位,忽视了酒店管理人员必须从底层做起,熟悉行业各个岗位、各个环节的从业要求。很多学生正是因为缺乏正确的职业认知和准确的从业定位,在实习期间往往遭受打击,产生较大的心理落差,自然很难适应岗位要求,继而职业认同感下降。
2.职业意识培养的缺失。
在酒店实习中喊苦叫累,要求调换岗位,频繁请假或中断实习的大有人在;毕业后只是将酒店工作作为一个职业过渡,干一两年后就选择跳槽的酒店管理专业毕业生更是数不胜数。究其原因主要是因为在学校的专业培养中没有树立起科学理性的职业意识和职业认同感。高校酒店管理专业在教学过程中,多强调对学生专业知识和岗位技能的培养,而忽略对其职业意识的培养和职业认同感的正确引导,导致学生在进入岗位之前不能客观理性地看待未来的从业环境,或者过于悲观地认为,酒店服务行业太辛苦,不稳定,完成实习就去做其他行业的工作,或者过于乐观地认为,酒店服务行业工作环境好,自己可以很轻松地得到升迁,过“白领”的职业生活,一旦面对现实,遇到挫折,就难以接受,选择逃避。
(五)青年学生自身特点的影响。
部分学生受不良社会风气的影响,过渡崇尚享乐主义,怕吃苦,过于理想化地追求体面和轻松的工作。再加上青年学生所处年龄阶段的特殊性,导致其缺乏理性的自我认识,表现在眼高手低,既不能胜任较高难度的工作又不愿从事基层工作。同时,部分学生较强的“以自我为中心”的价值取向使他们不愿做“伺候人”的工作,而酒店行业就属于服务业,过于自我的年轻人自然不愿意选择酒店行业作为自己的事业。尤其是刚走出校门的大学生,他们对外界社会充满好奇,不甘心一辈子从事这样的岗位,所以往往在实习结束后就去尝试其他新的工作。
三、培养酒店管理专业学生职业认同感的对策分析。
(一)营造良好的社会环境。
在全球产业结构由“工业经济”向“服务经济”转型的大背景下,未来从业者转变就业理念也势在必行。因此,转变传统观念,在全社会营造正确认识服务行业从业环境的良好氛围也是需要社会各界共同努力的。在西方一些发达国家,经常可以看到服务人员在酒店或者餐厅等服务场所快乐工作的情景,他们并没有觉得自己的工作卑微,也不抱怨生活,反而很多人能够从为他人提供服务的过程中获得满足,体现自我价值,并沉浸在这种快乐中。这种工作心态跟他们所处的社会环境尤其是消费者对他们工作的尊重和认可有很大的关系。要形成这样的社会氛围,需要政府充分调动各种社会资源,引导社会公众形成对酒店服务工作的正确认识,职业只是分工不同,没有高低贵贱之分,应理性看待服务行业从业人员的社会地位,进而引导在校学生树立正确的就业观。同时,政府应通过多种渠道在社会上宣传服务行业的先进典型,并给予适当的物质和精神奖励,在全社会形成学“服务之星”和“服务模范”的风气,进而营造良好的社会氛围。
(二)改善酒店对实习生的培训和管理。
在酒店工作的实习生身份比较特殊,他们不是酒店的正式员工,但却和酒店正式员工一样参与酒店工作;他们具有员工和学生的双重身份,在完成作为员工的工作职责之外还需要完成作为学生的学习任务。因此,酒店在对实习生的管理上应该更加科学化和人性化。作为企业,酒店除了追求利润外还肩负着一定的社会责任,而接受实习生并给实习生提供良好的学习环境和实践机会正是酒店为社会培养人才、履行其社会责任的一条途径。这既有利于塑造自身良好的社会形象,进而增强整个酒店业对劳动力资源的吸引力,又有利于为酒店行业培养更多的专业人才。因此,酒店应该积极地为实习生创造良好的实习工作环境,使实习生尽快适应并融入酒店工作环境,从而提升其对酒店行业的职业认同感。
1.加强对实习生的教育培训。
实习生对实习生活充满好奇和期待,多数学生希望在实习中既能够学到在学校学不到的知识,又能够在岗位技能上得到有效的锻炼和提升。酒店要正确认识并满足他们的实习愿望,尽可能给实习生提供有效的培训和指导,真正让实习生感受到在工作中有所收获,从而提高工作积极性。如某些酒店实行“师徒制”,由老员工带新员工,一对一地进行指导,就得到了实习生的普遍认可。
实习生进入酒店多是以学生的身份给自己定位,总觉得酒店对他们的管理应该略低于正式员工,而实际情况是很多酒店都是从一开始就按照正式员工的要求来管理实习生,这就导致很多实习生一时很难接受和适应,进而对酒店工作产生抵触情绪。酒店应该考虑到实习生的特殊心理定位,对实习生坚持“以人为本”的人性化管理,比如在岗位流动上多一些灵活性,让学生有机会接触和尝试不同的岗位;在工作标准上适当放宽,给实习生更多的学习时间。同时,酒店也应多从正面教育引导和鼓励实习生的表现,避免过度批评打击实习生的工作积极性。在严格管理的同时更要让其感受到酒店管理的人性化,通过合理的激励机制,提高实习生的工作积极性和职业认同感。
(三)学校教育中增强职业认同感的培养。
1.从入学教育入手,点燃学生的职业兴趣。
为帮助学生尽快树立对专业及职业的正确认识,学校应把握入学教育的关键时期,通过各种形式引导学生正确认识酒店管理专业的培养要求及酒店服务行业的从业要求。比如通过优秀毕业生或职业人作报告等方式,使学生了解专业的学习发展和酒店工作状况,了解职业成长路线,进而科学规划自身的职业生涯。尤其是要通过服务行业正面案例的引导,帮助学生在入学初期形成正确的成才观和就业观。
2.要引导学生树立积极乐观的心态,提升学生的职业认同感。
在人才培养过程中,专业教育固然重要,但也不能忽视对学生职业意识的培养。虽然实习生在进入实习环境前做了一定的心理准备,但还是有很多实习生对酒店的工作环境比较失望,吃苦精神不够,缺乏意志力,导致很多人都是半途而废。因此,在对学生的培养过程中很有必要通过多种途径帮助他们树立积极乐观的心态、战胜困难的决心,引导学生正确对待工作中的困难与挫折,勇敢地接受挑战,客观地看待工作中的付出与收获。这样才能避免实习期间心理落差较大,且不能很好调试,从而影响他们的职业认同感。
3.做好实习环节的跟踪指导工作,在实践中增强学生的职业认同感。
在实习过程中学生的身份、工作内容、人际关系、劳动强度、作息时间等都会发生较大转变,同时学生的服务技能和服务意识也会在实践中接受考验。因此,学生是否能够顺利适应实习过程中学习、工作和生活的各种变化,会直接影响他们对未来从业环境的判断,如果能够顺利完成实习并对实习生活具有较高满意度,就会在很大程度上提升学生的职业认同感。所以,学校应尽可能创造条件帮助学生更好地适应实习环境。
(1)注意遴选实习企业。尽可能实现对口实习,让学生在实习中能够用到所学的专业知识和技能,进而提高其从业自信心。
(2)督促酒店建立轮岗制度。轮岗制度既有利于培养全面技能,也可以避免学生因从事单一的简单重复性工作而对未来从业环境失望。
(3)关注学生个性特征,建立科学有效的激励机制。通过精神和物质奖励等多种途径调动学生的工作积极性,激发其责任感,避免学生在实习过程中出现缺乏责任感、应付实习任务的心理。
(4)定期了解学生实习情况。安排指导教师到实习生所在企业进行调研,及时解决学生实习中出现的问题和困惑,避免出现因学生到实习岗位后学校的不管不问给学生造成较大的失落等负面情绪。如果产生负面情绪又不能得到及时疏导,必将影响学生对实习生活的适应和满意度。总之,职业认同感是酒店管理专业学生职业观的核心内容,高度的职业认同感能够使酒店管理专业学生对酒店服务与管理工作有一个正确认识,激发工作热情,形成正确的职业观和价值观,从而产生强大的工作内驱力和工作动机,进而达到职业忠诚。在人才培养方面,社会、酒店和学校都负有相应的责任和使命,通过各种途径加强学生职业认同感教育,以便培养出更多的酒店行业专门人才。
酒店管理系统论文篇十四
超前意识和大胆创新是公关工作取得最大成功的重要因素。公关工作人员应当有敏捷的思维,观念和活动都应适当超前。在公关活动的策划中,要富有创造性,产生新、奇、绝的效果。
小学教材中曾有一篇《皮球浮上来了》的课文,这个故事已出口日本。有位小朋友说:“如果树洞渗水力强,倒进很多水,皮球都不浮上来怎么办。”有的说用一个很长很大的钩子钩;有的说用机器灌水。只有一个小朋友果断地说:“我不要这个皮球了,让妈妈再买一个。”我想为这个小朋友叫好,叫个绝。因为不管是制造或购买一个钩子,还是租用一台抽水机,其时间和费用都比买个皮球大。公关工作应当富有这种创新精神。
公关工作大到一个计划,小至一件客用品的计划,都可以有两种截然不同的做法,一种是依葫芦画瓢,别人怎么做我怎么做,处处效仿,照搬照套;另一种则事事别出新裁,既刻意求新,又不放过一个机会,其结果是不言而喻的。中国大酒店精心策划了照全家福“中”字相。从几千名员工的身上,建树了酒店良好形象,显示了员工的士气,产生了公关疚,堪称一绝。这一活动之所以引起了公众的关注和赞叹,缘于它前所未有。如果以后陆续出现了东家排队照徽相,西家排队照称相,我想人们自然会觉得是费力无效之举,同时因为不新不奇而显示出冷漠。
创新的公关来源于加倍的投入。在酒店的公关中,凡属有创意的事,在策划和实践上,往往要花上两三倍的气力。要去想他人没想到的,干他人没干过的。让社会公众在公关活动中感到有所启迪,有所得益,而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。这是公关策划活动的共同宗旨。
目前,社会各界毛遂自荐的广告商和五花八门的赞助形成了公关工作的困扰,使部分策划工作在有限的经费制约下显示了被动的局面。应当承认,这些广告商各赞助活动有的是很有价值的,有的则价值不大。公关部门必须对各种传播媒介的实力及各种信息进行采集,加以分析比较,注重科学取舍,转被动为主动。在电子计算机广泛使用于酒店前后台管理之时,如何用电子计算机的方法进行公关信息整理和预测,是值得研究的课题。
公关策划是一门科学、是一门艺术。随着改革开放的深入发展,商品经济的不断发达,酒店竞争的日趋深化,这门实用性很强的科学越来越显示出它的威力。欧美国家已经将公共关系业务作为第三产业中一个新兴的行业,我们应当在科技发展、信息爆炸的今天,更好地重视公关,学习公关,应用公关。
4,旅游饭店的人力资本与人力资本投资。
现代企业的竞争是人才的竞争,这是当前被人们普遍接受的观点。旅游饭店是劳动密集型的服务性企业,科技含量相对较低,人才的含义更多地体现在员工的整体素质上,人才投资也更多地转化为对员工——饭店人力资本的投资。而人是有思想有感情的,善变又具多重性,很难把握,这给企业对人的投资带来困难和风险。本文从饭店全局的高度提出以人力资本投资的观念代替单纯的“培训”的观念,并对饭店人力资本投资的方式和困境以及摆脱困境的途径进行了探讨,分析了目前旅游饭店中与人力资本有关的几个认识误区。

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