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最新宴会策划书(通用19篇)
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最新宴会策划书(通用19篇)

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最新宴会策划书(通用19篇)
    小编:飞雪

建议信是一种以提出建议和意见为主要内容的书信。要写一篇较为完美的总结,我们需要在总结内容中体现自己的思考和深度理解。在范文中,你可以找到一些写作的亮点和技巧,来提高自己的写作水平。

宴会策划书篇一

也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。

为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的.座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。

用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

2。便餐。

也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

3。工作餐。

是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。

出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

宴会策划书篇二

1厅内装饰着重于可爱方面,可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等,营造出童真时代的气氛。

2餐具要准备好儿童餐具,比方说:塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具。

3提前准备好宝宝椅和婴儿床。

4)准备一些儿童玩具和小泥人,可以发给小朋友。

5背景音乐准备一些欢快的儿歌。

6厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些红包以备客人用。

7菜品主要排一些甜食,盘头装饰可以以小泥人或是雕刻为主。

8准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。

1厅内装饰要悬挂寿字,再加一些气球点缀一下;

2厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。

3菜品主要排一些易消化和软食类的菜品,菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰,菜量要稍大点。

4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些红包以备客人用。

1厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。

2背景音乐准备欢快的流行歌曲。

3准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。

4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些红包以备客人用。

5菜品准备一些甜食类的,菜量要大。

1按照生日类型准备相应的物品做好餐前准备工作。

2提前与客人确认好要喝的酒水和饮料并做好准备。

3提前调试好音响和设施设备。

4搭建好签到台准备喜钱箱和红包。

5开餐前十五分钟打开空调。

6安排好各桌开餐人员。

7准备好蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。

8检查桌面及备餐台餐具。

9检查酒水分配情况。

10把筷套撤掉。

11椅子按餐位对齐。

12备足热水及毛巾站立迎宾(根据客人要求适时倒红酒)。

待客人全部就坐好之后,与客人点好人数通知厨房起菜,这时询问客人生日蛋糕仪式什么时候上。

注意事项:上生日蛋糕时要提前与客人沟通好蛋糕上要插几颗蜡烛,之后找四五个服务员推着车唱着生日歌帮客人庆祝生日,过程中要向客人道贺,说一些祝福的话。之后协助客人完成蛋糕其他仪式。

宴会策划书篇三

尊敬的各位领导,各位老师,亲爱的同窗们:。

大家晚上好!

斗转星移,光阴似箭,四年弹指一挥。今宵我们欢聚一堂,为明日的离别践行。首先,我向大家介绍出席今晚毕业聚餐的领导和老师有:院长赵晓红教授,党总支书记张建华教授,副院长范学刚教授,副院长李益彬教授,党总支副书记商林威教授,以及四年以来为我们的成才和成长付出辛勤劳动和汗水的全体老师。让我们再次以热烈的掌声欢迎他们的到来。

四年前,我们从四面八方来到了大学的菁菁校园。四年的同窗生活,我们同心并肩,一同走过许多风风雨雨的日子。回忆母校渡过的四年美好光阴,品味四年的悲欢离合,追随残留的天真烂漫,怎能不让我们思绪万千,百感交集。明天,我们就要辞别母校,步入社会,开始用年轻的生命书写青春。虽然我们在人生的道路上会有不同的选择,在人生的道路上会有不同的际遇,但是,社会雕琢出来的痕迹丝毫也不会冲淡我们之间那永久的同窗友情,师生友情。

明天我们就要踏上新的征程,立足新的工作岗位。在以后的人生旅途中,我们将谨记恩师教诲,秉承“明德、博学、笃行、创新”的校训,努力工作,不断学习,迎难而上,为实现自身的价值而不懈奋斗。

在十年,二十年,三十年之后,当我们细细的回想着一切时,我们仍会记得那菁菁校园里的良师益友,仍会记得那青春岁月里的成长故事。“十年寒窗苦,今朝凌云志”,我们即将踏上新的征程,用今天的出色书写新的青春乐章!

古人云:无酒,何以逢知己,无酒,何以诉离情。都说分手的酒最烈,但我们相信,师生的情更浓。让我们举起杯,为了我们这四年的相聚;为了我们的相约;为了我们辉煌灿烂的明天,干杯!

最后衷心的祝愿各位领导和老师身体健康、工作顺利,家庭幸福;祝愿各位同窗前程似锦、一帆风顺,心想事成。

谢谢大家!

宴会策划书篇四

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:。

水果-爽口,消腻。

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

宴会策划书篇五

事先由服务人员安排妥当,但有时需特别餐具的,如银质餐具等,得配合提供使用。

二、服务人员的分配。

通常男女服务员指定餐席责任区,并各加派服务生为助手;但均得与邻席相互配合,即使不是所负责任区的客人有所交待,也应为他(她)们服务。

三、上菜的技巧。

1.出菜的程序。

原则上等候客人入席后或遵照主人吩咐即端送菜肴上桌,上菜都从主人的左侧方端上,饮料一律从右侧方服务。上菜时先招呼主人使其略让,以免沾染汤水(这样的做法,是主人敬客尽量给予客人舒适愉快,端菜送肴的烦扰,总以自己承受),每道菜端上桌前,先置服务台,将餐桌上的先一道菜转移在主人面前或视第一道菜盘中剩菜无几即行撤去,再将第二道菜摆妥,如是转盘将新菜转至上首主客面前,以示敬客之意。在程序上,必须按照原订菜单次序出菜,不可轻易变更或颠倒,更不可漏少菜道,造成不能原谅的过失,务必做到出菜节节有序。

2.上菜的速度。

3.维持桌面整洁。

凡是带骨或刺的菜肴,要适时撤除客人面前盛放残肴骨皮的盘碟,换上清洁的盘碟,并及时用毛巾来换上干净的小毛巾,既能保持各客座面前清新,也给予客人良好印象。

4.分菜的技巧。

有的菜肴需分食的,如羹汤之类,得协助分盛各口汤碗内,用母匙先从主客人分配开始,再依次分配其他客人,最后才分给主人;分盛的分量需要经验,分配均匀,最好是每份勿盛太满,以免弄得不够,宁可使分毕时尚余留部分,即表现菜的分量充足,又可保留少许予主人敬客的余地。但也有的在配餐间就分盛在口汤碗内,用托盘端送上桌的。

5.特别的服务。

(1)客人食盘用银质高脚托盘的,由服务人员右手操作用夹菜的大型叉匙分菜到客人食盘的,必须要熟练服务餐具的操作,用姆指与食指持着“叉”中指无名指小指紧握着“匙”夹菜,若能使用自如,姿势优美,被视为是第一流的服务法。

(2)有的菜如烤鸡等菜肴,也许须用餐刀及菜夹在当桌切开供客人分食的,也须熟练切分法,以免溅脏餐桌。尚有汤道有带盖的汤盆或沙锅或钵盅类,揭盖时在汤盆上方轻启,即将盖里朝上移去,以免盖里蒸气水分漏滴湿桌面及客人衣服的危险。

(3)上菜或上饮料时,应全神留意,勿将饮料与汤汁倾倒在客人身上。盛饭、斟酒总是以80%之间的分量为宜,免得满分泄漏盛器之外,保留余地使客人能保持食量与饮量,而频频斟添,更能表现其服务周到。

宴会策划书篇六

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:。

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排。

二十四日。

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日。

1主持人:姜禹彬(作引子。

2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家。

3嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4孙辈代表(陈宜福)讲话.

5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福。

七、合影.

宴会策划书篇七

从前,有一只小猫叫贝贝。

这一天,他来到一棵大树下,想起去年为小虎用用过的生日宴会,那天百鸟齐唱,百灵鸟的歌声最为动听,我们手拉着手一起吹灭了蜡烛。想起来多么美好啊!咦?今天不就是小勇的生日吗!他找来乐乐、咪咪、豆豆,告诉他们今天小勇过生日,说出了自己的想法,大家都举双手赞成。他们摆好石桌石凳,在大树挂了许多小灯笼,贝贝说:“咪咪,快去叫小动物们来吧!千万别叫小勇等大家到齐了,再去叫。”“好的。”乐乐说:“谁去买生日蛋糕?”豆豆说:“我去吧。”“好的。”

到了晚上,森林里的小动物们都来齐了,大家都各就各位,只有主任的位子还空着。贝贝说道:“大家稍等一下。”说完他马上来到小勇家,敲开门后,还没等小勇说,就把它带到了大树下。来到后,小勇问:“今天是什么日子呀!”贝贝说:“今天是你的生日呀!”小勇这才想起来,他望着大家激动地说不出话来。

那天晚上,他们唱歌跳舞玩得很高兴。

四年级:小豆唱歌。

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下一篇:我的烦恼

宴会策划书篇八

活动目的及意义:为活跃班级气氛,营造温馨、团结的班级氛围,为增强班级凝聚力,为提高同学的参与活动的积极性,利于以后良好的氛围中,同学们能更有效地、更积极地学习与进步,我们开展了此次活动。远离家乡和亲人,但想让大家感到的温馨不变。今天,我们因缘分相聚于此,一起欢呼庆祝,放飞心灵,分享快乐,相信,在人生这条长路上,会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后,我们的心会更加团结,在团结互助中,一起进步与成长。

活动开展:时间:20xx年11月21日(星期五)下晚上6:30。

地点:

布置:用彩色气球装饰。

参与者:班级全体同学。

负责人:文体委员、宣传委员、组织委员。

活动流程:1.开场白(祝福语、引出)。

2.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕。

3.抽祝福和小谈(简介:每个寿星抽7张祝福,并随机挑一张念出,请两位谈谈现在的感受)。

4.看看谁更敏捷(简介:有主持人说出一个数,如5,从第一个人开始报数,当有人报到5或5的倍数,那个人不能报数,只能拍下下一个人的肩,若失误或动作不够快,则被淘汰。继续玩。约10人,被淘汰则需抽纸条,表演动作。胜者2名,有奖品)。

5.谈谈最事(如从小到现在最感动的事啊,由2位寿星上来)。

6.继续4的惩罚。

7.水杯运输(简介:2组人,每组4—5人,第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中,倒水过程中,只能用嘴运输,不能用手脚等,可用的各种姿势,胜的一组由奖)。

8.扮时钟(简介:由主持人报出一个时间,3人分别表示时、分、秒针,2到3轮。无误有奖,错了表演才艺。)。

9.谈天说地或秀秀自己(最后2位寿星)。

10.1真心话大冒险10.2小总结。

11.兔子舞。

资源需要:已有:水杯、糖果(部分)。

需要:彩色气球若干、蛋糕一个、水一瓶、小奖品(糖果,小本子等)、打火机一只。

注意事项:活动时秩序等。

宴会策划书篇九

学生时代的生活总是美好又难忘的,毕业就意味着要和朝夕相处几年的同学分离,各奔东西。而毕业宴会就是一次正式的告别,无论对于老师还是今后要各自奋斗地学子们都具有重要的意义,是一份宝贵的回忆。

我们今天的宴会设计实际上就是最后一次聚餐形式的晚会,而毕业聚餐是比较容易组织的集体活动之一,相较于毕业旅行等活动对同学的生活安排影响较低,因此同学的到场率比较高,更加受到大家的喜爱。

(一)场地:许昌学院新餐厅三楼。

(二)选择原因:

1、在学校内部,方便师生聚餐。

2、符合学生消费水平。

3、场地面积大,可以同时容纳200人左右就餐。

4、即将离开母校,可以让学生最后回味一次熟悉的味道。

1、桌子使用中式圆桌,围绕圆桌摆放座椅,根据宴会人数安排,每张桌子坐10个人,每5张桌子围成一个圆,大概围4个圆左右。桌与桌之间留有过道,中间留的空隙供大家活动。

2、桌子前面摆放舞台,台上具备麦克风若干、投影机、音响、简单柔和的灯光,门口设有迎宾桌,迎宾处有笔以及签到红纸。

3、桌布和椅套采用米色,米色是介乎于驼色和白色之间的一种都市色彩,它具有驼色的优雅大气,但又比驼色多了几分清爽宜人;它具有白色的纯净浪漫,但又比白色多了几分温暖和高贵。

1、主要采用中餐宴会台面,使用圆桌和中式餐具进行摆台设计,桌上放置筷子,骨碟,汤碗,汤勺,杯子。各种餐具要距离间隔适当,美观大方。

2、每个桌子中间摆放一个小巧的花瓶,内插几只玫瑰或百合,要注意花瓶的高度,以免阻挡人们的视线。或者可以用干花代替鲜花作为装饰,既不必担心花香掩盖菜肴的香气,又可重复使用。

酒水饮料:红酒、白酒、啤酒、开水、果粒橙等。

备注。

17:00入场。

17:30仪式开始,老师发言,学生代表发言。

17:40。

逐桌派学生代表向主桌老师及班委敬酒,感谢四年的指导与照顾18:00酒席开始。

时间可以根据现场具体情况自由掌控。

与餐厅相关负责人联系,掌握毕业生与宴会有关的情况。比如宴会就餐人数,台数,开餐时间,菜式品种,出菜顺序。

明确分工,安排学生会成员进行宴会前及宴会中、宴会后的服务工作。

宣传部:进行宴会现场布置。用氢气球吊有带字卡片。

纪检部:签到登记和引导工作。

体育部:就餐过程中的服务工作。

文艺部:负责调节现场气氛。

生活部:负责宴会结束后的收台检查和清理现场的工作。

宴会策划书篇十

1、对旧年的回顾,对新年的展望。

2、表彰优秀员工,鼓励员工之间互相合作。

3、通过年会活动,增强员工对企业的归属感。

4、通过精神与物质的表彰,调动员工对自身的积极性和认可度,从而达到让员工主动与企业长久战略靠拢的目的。

1、签到(留下手机号并领取抽奖卡)

2、企业历程回顾(宣传片的播放)

3、大屏倒计时年会正式开始(最好做开场节目)

第一部分:年会总结

1、企业领导致辞(精简、激励、烘托气氛)

2、年会总结会(由各部门发言)

第二部分:颁奖仪式

1、企业副领导致辞(精简、激励、烘托气氛)

2、优秀员工奖励及颁奖(15名,优秀员工代表感言,由讲话领导颁奖)

第三部分:活动环节

1、游戏环节:水果蹲(此游戏共选择3组。由优秀员工及抽奖幸运员工参与1组,由现场选择2组)

2、颁奖环节及抽取3等奖(3位,由优秀员工抽取视优秀员工人数待定。)优秀员工奖励

3、游戏环节:谁是卧底(此游戏共分2组优秀部门中选取幸运员工组成1组,由现场选择1组)

4、抽取2等奖(2位,由优秀部门代表抽取)承办方领导分享及祝愿

5、游戏环节:泡泡糖(此游戏共分3组,全部由现场抽取)

6、抽取1等奖(1位,由承办方领导抽取)

7、游戏环节:台上打仗,台下支援(此游戏分2组,全场随机抽取)

8、抽取特等奖(1位,有承办方领导抽取)

9、特别幸运奖(10位,与会人员在自己就坐的座位下面寻找暗号,能对接上暗号的为幸运奖)

10、活动结束,大家同唱一首歌(歌曲由主办方选择大家会唱的,有气氛的歌曲)

第四部分:午宴

1、午宴开始,领导举杯,至祝酒辞,大家同饮

2、结束时,领导至总结讲话。

至此活动结束。

策划方准备明细:

1、年会场地选择在公司工厂内部(提前考察场地,制定布置方案)

2、如果企业没有宣传片,协助拍摄制作。

3、提供年会所需灯光调配,配备灯光师。(此项可视实际情况待定)

4、年会主持人(可和委托方商议,由委托方推荐主持人。如果委托;方没有合适人选,我方推荐优秀活动主持两名。)

5、会场工作人员(涉及到音响调控,灯光调控,音乐调控,设备调控等人员)

委托方准备明细:

1、参会人员总人数(350人)

2、企业宣传片的准备(如果没有,策划方可提供协助拍摄企业宣传片)

3、年会奖品(如果没时间准备,可由委托方提议,我方代为购买。

主体游戏介绍:

一、水果蹲游戏介绍

游戏目的:热身、活跃气氛

游戏规则:

1、主持人选取6名以上同事,站成一排;

2、主持人为每位同事分发一个印有水果名的围裙;

5、被喊到的同事,继续以上口令“yy(该同事自己的代号)蹲,yy(该同事自己的代号)蹲,yy(该同事自己的代号)蹲完zz(该同事希望哪位同事接着蹲,就喊他的代号,备注:yy不能再丢还给)蹲”,依次下去,到后面蹲的节奏会越来越快。

6、蹲错(被喊到代号却没有及时反映的同事、没有被喊到代号却蹲的同事、喊已经淘汰的代号的同事、或丢还代号的同事)或反映迟钝的同事立即淘汰,最后留下的两人为赢家。

7、要求:每位游戏参与者的口令洪亮、动作到位、反映灵敏,否则视为失败,予以“淘汰”。

二、谁是卧底游戏介绍:

游戏人数:最好7个游戏者,1个卧底,若干不明所以围观者。游戏规则:在场7个人中6个人拿到相同的一个词语,剩下的1个拿到与之相关的另一个词语。每人每轮只能说一句话描述自己拿到的词语(不能直接说出来那个词语),与不能让卧底发现,也要给同胞以暗示。每轮描述完毕,7人投票选出怀疑是卧底的那个人,得票数最多的人出局,俩个人一样多的话,待定(就是保留)。若有卧底撑到剩下最后三人,则卧底获胜,反之,则大部队获胜。

三、泡泡糖游戏介绍:

游戏介绍

主持人喊“泡泡糖”大家要回应“粘什么”,主持人随机想到身体的某个部位,台上的人就要两人一组互相接触主持人说的部位。比如,主持人说左脚心,那么台上的人就要两人一组把左脚心相接触。而没有找到同伴的人被淘汰出局。

1、主持人有请2组人员(如:15人/组,两组同时进行)上台,人数为奇数。

2、参加游戏的人员可排成圆圈,背对圆心站好

3、当大家准备好时,主持人喊“泡泡糖”,大家要回应“粘什么”,主持人随机想到身体的某个部位,台上的人就要两人一组互相接触主持人说的部位。

4、比如,主持人说左脚心,那么台上的人就要两人一组把左脚心相接触。

5、而没有找到同伴的人被淘汰出局。被淘汰出局的人有权利选择另一位游戏成员一同出局,使队伍始终保持奇数人数。

6、最后剩下的两人胜出。

7、此游戏要注意,主持人喊出的身体部位要有一定的可实行性,要是不慎喊出上嘴唇,恐怕大家都得笑晕。

四。台上打仗,台下支援

现在请每组选出一位男士,上台来体验一次英雄的旅程。主持人描述一段场景,这是一个“诺曼底登陆”的故事,台上这六位是要参加诺曼底登陆的英雄,但是在这次行动中,他们会随时需要得到一些物品的帮助,有了这些物品,他们才能完成任务。那么下面,当我说到一个物品时,台下他这一组的`人就需要马上从身边找到这个东西,快速送到台上来,送到他手里。台上的人一拿到这个东西就马上举起手来,看谁最快,看哪一组的配合最好。台上的人不许走动,也不许拿自己身上的东西,必须让下面的人送上来。每一轮都记分(动作快的一组得1分,另一组不得分),最后得分最高的人胜出,他这一桌的所有人也都会有奖品!

宴会策划书篇十一

宴会策划在现代生活中已经成为了一个重要的职业。随着年轻一代越来越热爱社交活动,越来越多的人参加宴会。作为策划者,我们不仅需要考虑到宾客的需求,还需要根据不同的场合和氛围为宴会做出最佳的安排,让宾客们有一个难忘的体验。在这里,我想分享一下我的宴会策划心得体会。

第二段:为宴会做好准备。

首先,在策划宴会之前,我们需要运用计划公式来确定宴会的主题和氛围。这可以帮助我们在组织活动之前,就有明确的运行路径。此外,在计划之前,我们需要考虑每个客人的个人需求,例如饮食习惯和健康限制,以确保他们能够享受这个宴会。我们还需要提前调查当地的生鲜市场和餐饮业市场,了解最好的食材和厨师,以确保在各种服务方面都能提供最高质量的体验。

第三段:处理场地和服务。

宴会场所和服务的质量对宴会的成功同样至关重要。我们需要仔细考虑布置和装饰,以达到最佳视觉效果和现场气氛。在这里,我们可以运用自己的创意,灵活运用花束、摆设和灯光,以营造出出色的宴会气氛。此外,我们还需要与场地和服务提供者密切合作,以确保顺利的流程和协调。在宴会中,如果遇到了意外情况,我们需要迅速反应并根据情况调整计划。

第四段:宾客沟通和交流。

作为宴会策划者,我们必须能够与每位宾客进行有效的沟通和交流,这是让他们感受到关怀和重视的好机会。我们可以通过开场致辞,聚会大厅的介绍等方式来交流。在沟通期间,我们需要耐心听取他们的想法和感受,并进行及时的反应和调整。如果需要的话,我们也可以采取适当的接待措施和款待方式来满足他们的需求。

第五段:总结。

总而言之,宴会策划需要我们在各方面投入更多的心血和精力,并且需要我们在许多方面拥有广泛的知识。除了创造无与伦比的体验外,我们还需要处理各种问题和意外情况,以确保一切运作正常。总的来说,只有在我们用心和热情地处理每一个细节时,才能成功地策划和实现一个完美的宴会活动。

宴会策划书篇十二

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们、朋友们:

有朋自远方来,不亦乐乎。今天,我们怀着无比激动的心情迎来了第六届泉州旅游节的召开。在此,我谨代表中共鲤城区委、鲤城区人民政府和热情好客的鲤城人民,再次向在百忙中拨冗光临本届盛会的各级领导、各位贵宾、海内外各界朋友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

本届旅游节,是泉州市首次由市辖区单独承办的一次历史性大节日,是各位领导、各界贤达、亲朋好友共话友谊、共襄盛举、共谋发展的一次历史性大聚会。我们相信,有各级领导的关心指导,有海内外各界朋友的大力支持和积极参与,以“展示多元文化,彰显名城风采”为主题的第六届泉州旅游节,一定能够办成一个全面展示泉州市及鲤城区改革开放成就和丰富旅游资源的展示盛会,一个加强与海内外各界朋友沟通联系、增进友谊、扩大合作的交流盛会,一个异彩纷呈、令人难忘的旅游盛会,一个推动旅游产业发展、互利互动共荣的收获盛会。

现在,我提议,让我们共同举杯,为第六届泉州旅游节的圆满成功,为各位领导、各位贵宾、各位朋友的光临,为大家的身体健康、事业发达、合家幸福,干杯!

宴会策划书篇十三

各位领导、各位亲人、朋友们:

其次,我要感谢我身边的这个男人。谢谢他愿意来到我身边,愿意和我共度余生。有一段很美丽的话是这样说的:“于千万人中遇见你所遇见的人,于千万年中,在广裹无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了。那也没别的话可说,唯有轻轻地问一句:哦,你也在这里吗?”感谢上天让我遇到了心爱的人,不管未来有多远,不管时间由多长,我相信我们的感情会始终如一,我们会牵着彼此的手,一步步走下去。

现在我们有了自己的家庭,也是我们尽孝心报答父母的时候了。请爸爸妈妈放心,我们一定会以你们为榜样,营造属于我们自己的小家庭,我们会成为最幸福的夫妻,我们家会是幸福快乐的一家。

最后,请大家一起分享我们的快乐,让我们用酒杯说出彼此最诚挚的祝福!祝愿大家万事如意,心想事成!干杯!

宴会策划书篇十四

在与新人沟通中,得知两人已经相识7年多,虽然之间的故事平平淡淡,却有着无数美好的点滴蕴藏其中。主题婚礼“从me到we”不仅代表两个人共同携手走过的路程,也反映出这对新人对爱情的珍惜。

婚礼仪式流程。

1、司仪登台:在这亲情与挚爱会聚的季节,我们共同相逢在一起来见证一对有情人终成眷属,在这幸福的时刻,对于现场所有的朋友来说,我相信每一个人的心情都是快乐的,因为在此我们将要共同见证一份浪漫的爱情故事——“从me到we”主题婚礼将要上演……(舞台一侧放置司仪桌,司仪以旁白形式开场)。

2、伴随司仪的话语,两个花童缓缓将花门的纱幔向两侧拉开,一位身穿雪白婚纱的天使,我们的新娘出现在鲜花拱门内。在充满爱和期盼的目光注视下,深情款款的向我们走来。(1号追光灯配合)。

3、在甬道的中央——鲜花立柱下遇到了等候在那里的帅气的新郎(此时2号追光灯跟随),二位新人就这样默默的相对,星空下他们用眼眸中流出的光华诠释着爱的真谛,明了彼此是对方爱的归宿,更是情的依托。

4、婚礼的钟声敲响了,男孩牵起女孩的手,迈着幸福的步履,带着收获的喜悦,怀着对未来的憧憬,携手走向舞台。(泡泡机释放)。

1、会场内大屏幕开始播放两人的爱情故事mv,新郎与新娘共同为来宾讲解两人的情感历程。7年的时间,两人一路携手走来,有过欢笑,也有过悲伤,此时已登上神圣的婚礼殿堂,共同回忆起那昨日的浪漫,更加懂得珍惜今天的幸福。(两台追光灯追随二位新人,当mv结束后全场灯光点亮)。

2、爱情宣言——在这如梦如幻的时刻,让我们共同聆听二位新人来自心底的约定和新婚誓言(这一刻我们将承诺给彼此一生的幸福,这一刻我们的诺言就将成为现实……)。

3、梦幻之光——两种荧光液都是透明的,但是两种荧光液相融合之后,就变成了绚丽的色彩。新郎先倒第一杯,大家看到的只是透明色,但当新娘将她手上的那瓶荧光液倒入酒杯之后荧光液才有了颜色。寓意是,有了新娘的陪伴,新郎的生活才变得多姿多彩,同时也让来宾更深地感受到了“从me到we”的婚礼主题。

4、手印泥——两个掌印好似一对翅膀,一个人的生活并不完美,我们每个人就好像是背着一只翅膀的天使,只有遇到生命中的另一半时便可展翅高飞。

1、亲情——司仪请双方父母代表上台致辞,新人向两位母亲献上一对体重熊,和自己出生时一样的重量,上面分别有两位新人的照片,当两位母亲抱起这对可爱的小熊时,便可回想起新人刚出生时的模样。

2、友情——致感激礼嘉宾代表致词。

3、爱的传递——水晶烛台,(全场灯光变暗,由1号追光灯追向双方母亲,由双方母亲将爱火传递给新人,2号追随新人)这是母爱的传递;这是母亲对孩子美好生活的祝愿……”(此时两台追光灯会到一起)。

点燃幸福烛火(两颗承诺的心燃亮在同一瞬间……);许愿(面对携手点燃的爱情烛火,许下今生今世的愿望……)全场灯光变亮。

4、蝴蝶放飞——传说新人将愿望告诉手中蝴蝶而后将蝴蝶放飞,蝴蝶会把愿望告诉天使,使其愿望实现。(泡泡机配合)。

5、共饮交杯酒(由伴郎把精心装饰的交杯酒盛上,泡泡机配合)在今后的岁月中,我们将同甘共苦,相濡以沫,在爱的路上洒满阳光。

1、蛋糕(新人对自己新生活的剪彩,泡泡机配合)。

2、倒香槟酒塔(爱情之水源远流长,泡泡机配合)。

邀请所有来宾共同举杯,愿大家与我们一同分享今天的幸福与快乐。

新婚典礼到此礼成,喜宴开始,有请新人及父母入席。

嘉宾掌声欢送新人退场。

二位新人在欢快的乐曲中走到台下,接过婚礼督导师递过的花篮,里面装有可爱的糖果和礼物,沿途分发给两侧的来宾。

户外婚礼的场地装饰布置,是婚礼成败的一个关键环节。在婚礼策划案中要着重关注。必要的舞台,背景装饰,增添气氛,烘托效果的场景布置,音响,灯光的安排。结合环境特点,特殊的造型修饰等,共同作成了一个温馨浪漫,清新自然,独具特色的婚礼现场,草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主,在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点,来指定方案。

户外草坪婚礼的婚前准备事项和以前的婚礼大致上是一般无二的,不过还是有几个要注意或者说新人可以按照实际情况自己调节的环节的。

1.亲朋好友可同乘大巴一同前往目的地。

2.在婚礼开始前两个小时左右布置好场地,亲朋好友到场后,可在此合影留念。

3.新娘的化妆应在现场完成,可根据现场的光线,气氛来具体设计新娘的造型特点。

4.事先准备好所需鲜花,礼仪用品,现场乐队,礼仪小姐等必要的用品和人员,调试好音响灯光。

5.婚礼开始,当音乐响起,在主持人的介绍下,先走向红地毯的是童男童女手拿白鸽一直到台上,然后是六位伴娘手捧鲜花缓缓地走上来,站在通道的两边,这时我们的新娘身披婚纱和新郎上场,音乐响起,所有的目光度注视着两位新人,童男童女把手中的白鸽交给两位新人,两位新人在主持人的串词下放飞手中的白鸽,这时草地两边的气球跟着放飞,大量的白鸽也在这时起飞,证婚人致词,主婚人致词,新人致词(主要在今后想对对方说的话)交换信物,这时吹起泡泡机,让满天的泡泡带着他们的理想飞上蓝天。

6.仪式结束,可转到酒店里,亲朋在酒店等待,这是新郎新娘从花门缓缓走进,手牵着手,走向台上,两位新人向来宾行拜礼,接吻,这时台四周放起冷艳火,抛捧花,少男少女争抢捧花,主持人与接到捧花的人进行对话,婚宴开始,两位新人敬酒点烟。

7.婚礼,婚宴的时间在2小时左右为宜,席间可安排卡拉ok演唱等助兴活动。

宴会策划书篇十五

为庆祝物流公司*副经理29岁的生日,同时正值圣诞节,也借此机会感谢集团公司及各分子公司对物流公司的支持与信赖,特别举办生日酒会。

二、举办场地。

一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议生日仪式以在室内餐厅举行,在户外场地举办自助晚餐,同时设置烧烤(烤全羊、烤鸡、烤鱼),露天现场燃放烟花。

推荐场地:1、南山丽景度假村会议厅及户外;2、白市驿白鹭山庄;

三、酒会形式。

生日酒会在室内餐厅举行,进行一系列生日庆祝仪式;

在室外露天场地举行自助餐,由公司自备酒类及饮料,瓜果等小吃;由场地餐厅提供特色美食,并提供现场烧烤等。

酒水选择:啤酒、葡萄酒、果汁。

四、酒会现场及户外烘烤场装饰。

四处以圣诞树、圣诞饰品、灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出生日及圣诞节的气氛,突出新春及生日聚会喜气洋洋的气氛。

现场布置:背景布(内容:钟式图标、haapybarithday、marrychristmas字样)、圣诞帽n个、圣诞树10颗、大灯笼10个、小灯笼100个、彩带若干、彩灯若干、纸礼花20个、烟花若干、汽球、彩带、荧光棒等。

五、邀请佳宾本站。

邀请对象除物流公司中层以上干部、集团公司主要领导及相关部门外,还邀请各分子公司负责人,邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档、有新意的酒会必定更吸引员工参加的积极性。

邀请佳宾预计人数:

邀请函寄出后电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排。

六、酒会内容。

宴会策划书篇十六

1、时间:

2、地点:

3、估计来宾人数(共计人)。

4、估计酒席数量(预定xx桌,备x桌)。

5、选择寿宴地点(大堂间,包房间)。

6、确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜,单价元/桌,晚餐个菜,单价元/桌)。

7、酒水消费确定。

8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间。

二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。)。

1、寿宴场地布置,餐具布置。

(1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中)。

(2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)。

(3)主桌鲜花2桌。

(4)糖、烟、小吃、饮料。

(5)寿桃、寿糕点。

(6)香槟塔一座,香槟一支。

(7)喷物(礼炮6支)。

(8)40个粉红气球。

(9)寿星及家人、贵宾胸花各一。

(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)。

(11)迎宾牌、迎宾小姐。

(12)寿宴现场音响效果。

(13)寿星休息房一间。

(14)车位安排。

(15)大堂吧、多功能厅:娱乐、茶水、麻将。

(16)夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪。

(17)预定晚宴。

2、其他:

(1)金牌司仪。

(2)摄像,照相人员安排。

(3)记录刻录光盘1张vcd。

3、确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)。

4、确认寿宴当天要发言人的准备情况。

(1)主持人发言准备情况。

(2)寿星发言。

(3)贵宾及家人发言准备。

三)后厨准备:(略)。

一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音。

尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!

春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)。

都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

二)晚辈列队,祝福寿星音乐:三只小熊。

在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)。

让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。

楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

介绍家人:

三)献祝词,拜寿仪式音乐:丰硕的早晨。

现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:

好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。

子女(女婿)献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。

孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。

曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。

第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

(请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)。

四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐。

我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场),让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!

五)全家许愿音乐:祈祷。

现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!

六)分享甜蜜音乐:初雪。

好了,现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!

这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。

七)照全家福音乐:巴比伦河。

请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)。

八)、老寿星回赠祝愿词(外婆)音乐:浪漫音乐。

九)、结束语暨寿宴开始:音乐:祝福你。

百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。

宴会策划书篇十七

高立的孔雀口巾造型花高于其他口巾花,把主人的座位置于显见的位置,传达着主与次的信息,并显示主人的尊贵。副主人口巾花选用漂亮的蝴蝶,其余宾客口巾花选用多款花型,给予宾客以花色纷呈的感觉。尊贵的主宾紧邻主人的右侧,副主宾紧挨主人的左侧,副主陪在主人的正下方,“我心永恒”选用镁质强化瓷用于餐具,强化瓷餐具细白如玉,质高玉洁,丽而不骄,贵而不奢,在台面上表现出冷静大方,尊贵高雅。筷套在这里不仅保洁卫生,还能构成不同色彩和图案,点缀和烘托台面主题和氛围。酒杯选用晶亮透美的玻璃制品,不同大小和款型,隐示着不同酒杯的不同用途,供客人根据需要选用。

公用筷架置放在正、副主人的正前方各一个,筷架上分别置放公用筷子勺子,便于热情的主人敬菜方便。置放公用筷子勺子,象征宾主间的友情,并带给宾客用餐时的美好的视觉环境。

洁白的椅套,系上梦幻海洋一样的蓝色纱巾,蓝花图案勾勒出桌群、味碟的花边,仿佛在娓娓道来泰坦尼克的真爱永恒。

婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。我们再看“我心永恒”这份清新雅丽蓝色海洋筵席菜单:

一道道味美色浓的菜肴,一定会带给宾—客尊贵高雅的礼遇,赏心悦目的感受,触筹交错的氛围,让主人和宾客共同拥—有一个难忘的时光。

宴会策划书篇十八

策划主题宴会是近年来餐饮行业逐渐兴起的一项营销活动。主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识,向顾客提供宴会所需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛,宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。通过独特的主题策划、空间艺术设计,为宾客营造浓郁的宴会氛围。

宴会主题的本质是文化,一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度凝结,形成一类主题文化的中心,同时也是传统文化与现代文化的凝结。参加宴会者在追求美味佳肴的同时,更希望获得良好的文化熏陶及感官享受,因而,对宴会中的主题设计也提出了更高的要求,为能真正时时体现宴会鲜明主题,并有较强的文化内涵,台面设计是主题宴会设计成功的关键。宴会台面设计是针对宴会主题,运用一定的心理学和美学知识,采用各种手段将各种宴会台面用品进行合理摆设和装饰点缀,使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式的实用艺术创造。通常主题宴会台面设计有两种操作,第一种是先收集素材(如各类餐具),再根据材料凝练主题;第二种是先构思主题,再围绕主题收集,包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景(插花)等,本次宴会主题已经确定,所以按照第二种模式设计。

结合实际,选定主题。

围绕主题,精心配置。

1.台布与餐巾的选择搭配。

每个主题宴会都有其特定的主题,因此,必须选择与之相配的装饰,例如餐台布件颜色、款式必须以此为基准。围绕选定的主题,在主要布件颜色方面,本设计特意选择有光泽的暗玫红色和亮丽柠檬黄色组合,这是因为一方面在中国传统文化中这两款颜色属华丽富贵色,配得上国粹艺术,也配得上梅兰芳的艺术造诣及人格品质;另一方面,鉴于整体构思在台面上要营造戏院看戏氛围,这两款颜色既符合戏院的场景布置,又是京剧戏服中经常使用的颜色。如此一来,颜色不仅能与主题、氛围融合,相互映衬,而且由于颜色本身亮度较强,能达到突出台面、吸引眼球的作用。暗玫红色台布面料光泽感强,表面清爽,大面积使用既艳丽又不失稳重,餐巾选用柠檬黄色加桌布同色滚边设计,即可使黄色起到跳色作用,又可通过滚边使得柠檬黄颜色不过于张扬,又与桌布和谐一致,上下呼应,增强桌面布件的艺术美感及协调性。

2..餐具用品的选择搭配。

餐具不仅是客人进行餐饮消费时必需的用品,同时也可起到美化餐台、渲染主题的作用。现在市场上各种材质、各种风格、各种形状的餐酒具越来越多,让人目不暇接,但漂亮、高档并不一定适合,这就要求在设计选用时紧扣主题。由于批量很小,批量生产的可能性较小,一般只能选择已有产品,本次主题宴会设计的台面选择了如下餐具:

(1)瓷器类。

考虑到是中餐宴会,且主题传统,有强烈的民族特色,因此选择比较高档的骨瓷餐具,在颜色方面为凸显朴感,选择现代感相对不突出的本白底色,为与桌面同意,餐盘印花选择淡粉色系,这样既可降低颜色冲突,增加协调性。在花型方面,由于主题是“梅兰芬芳春满园”‘因此,理想餐盘应是高洁兰花或小巧腊梅。在形状方面,考虑到既能秉承传统,又能有所创新,为打破中餐台圆桌面、圆盘、圆转芯的老格局,特意选择了方形导圆角餐桌及配套垫盘,这样既有立体感、层次感,又平添了富于变化的艺术美感。

(2)酒具类。

基于同样考虑,酒具选择上选用传统中式三杯三件套,考虑到整个餐台设计拟走较为高档路线,因而选用水晶杯,不仅漂亮,且杯子本身纹理增加了一定的立体感。

(3)筷架及筷子、席面羹。

虽然筷子、筷架、席面羹只是一个小小的摆件,却是各客席位所必需,各位食客都会看、会用,而且也直接影响整个台面的美观、协调,这也使得这些物品配置需精心选择,结合宴会主题,本设计选用木制带梅花图案的配套物件,进一步为整体协调统一做好铺垫。

(4)餐巾折花造型。

(5)餐椅的布置。

主题宴会餐台设计与布置常用餐椅可选用优质原木,通常可采用增加椅套、坐垫等进行装饰配套。

主题插花或主题造景设计。

如果说鲜明主题是宴会台面设计的“魂”那么主题插花或主题造景就是突出主题、支撑主题的骨。

3.周围造景的延伸与完善。

正如红花还需绿叶衬得道理,仅仅有中间的舞台未免使主题造景显得单调,菜单的设计主题宴会菜单对宴会台面不仅有点缀、推销作用,而且还是主题宴会的重要标志,可以反映不同宴会的情调与特色。因此,也是宴会设计过程中的一个重要环节,需要从风格、色彩、主题等方面体现诸多考虑,精心设计。

宴会菜单的设计应紧扣主题文化。

第一,菜单的核心内容,即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征,这是主题菜单的根本,否则菜单就没有鲜明的主题特色。如苏州的“菊花蟹宴”,这是以原料为主题,就必须围绕“螃蟹”这个主题。宴席中汇集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹钳、蛋衣蟹肉、鸳鸯蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圆、蟹黄鱼翅、四喜蟹饺、蟹黄小笼包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜点,可谓“食蟹大全”。浙江湖州的“百鱼宴”,围绕“鱼”来做文章,糅合四面八方、中西内外各派的风味。“普天同庆宴”是以欢庆为主题,整个菜单围绕欢聚、同乐、吉祥、兴旺,渲染喜庆之气氛。

宴会策划书篇十九

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:。

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排。

二十四日。

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日。

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)。

1主持人:姜禹彬(作引子)。

2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)。

3嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4孙辈代表(陈宜福)讲话.

5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)。

七、合影.

入席地点计划分配。

1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.

2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.

3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.

4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.

生日宴会工作人员安排。

一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲。

二、总指挥陈共生,陈文生。

三、副总指挥陈宜福,陈宜寿。

四、总管陈宜龙。

五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)。

六、厨房组陈允尚组长,监事1名,组员5名―10名.

七、接待组周梅组长,副组长3名,监事1名,组员10名.

八、采购组陈文区组长,监事1名,组员3名-5名.

九、服务组陈宜新组长,组员5名-8名.

十、清洁组林珍组长,组员6名.

十一、摄像组姜禹彬组长,陈春花助理.老人陪护:陈国玲老人服装:陈宝玲。

十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜。

十三、保安组组长1名,组员4名。

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总结是一种对过去的思考和总结,也是为了更好地面对未来的思考和准备。写总结时,我们应该注意结构和语法的正确性,以保证文章的整洁和流畅。范文中的观点和思路有助于我们
为了解决问题和实现目标,我们需要制定一个科学合理的方案。在制定方案之前,我们需要明确问题或目标的背景和现状。在制定方案时要充分了解市场需求和竞争情况。精益化管理
通过总结,我们可以发现自己在学习和工作中的优势和劣势。总结写作需要我们注意选材、抓住重点和突出亮点。在撰写总结时,可以参考以下范文的写作思路和结构安排。机关单位
演讲稿是演讲者展示自己思想和观点的一种书面材料。想要写一份较为完美的演讲稿,首先需要明确演讲的主题和目的。好的演讲稿除了有扎实的功底和丰富的知识储备,还需要有独
丰富的词汇量是语文学习的基础,我们需要勤于查阅词典。写一篇完美的总结可以采用先整体后细节的方法,以及积极、客观的态度。通过阅读下面的范文,你可以了解到一些实用的
一个好的计划能够帮助我们达到我们的目标,提高效率。制定计划时,我们应该充分借鉴前人的经验和教训,以提高计划的质量和成功率。-计划可以帮助我们更好地管理时间,有
一个好的方案可以提高工作效率,降低风险,达成预期目标。在制定一个完美的方案之前,我们首先需要明确问题或目标。请大家注意,这些范文虽然有一定参考价值,但在实际应用
演讲稿需要经过多次修改和演练,以确保其言之有物、条理清晰。演讲稿需要重点突出主题,避免在内容上东拉西扯。演讲稿是一种用于在公开场合陈述主题观点的书面文稿,通过演
方案需要经过多方考量和讨论,以获得多方面的反馈和意见。制定方案时还要考虑到已有的经验和教训,避免重复犯错。以下是一些成功案例的总结,对于方案的制定和实施有一定的
总结是一个对自己的检视和反思,可以帮助我们发现自己的问题并加以改进。总结要具备逻辑性和条理性,需要按照一定的顺序和脉络来组织内容。以下是一些写得很出色的总结范文
读后感是通过读书积累人生经验和知识,使自己更加有思想深度和内涵。写读后感时,可以以个人经历或身边的事物作为例证,以增加文章的可信度和说服力。为了帮助大家提升读后
在工作和学习的过程中,总结既是一种总结经验教训的方式,也是对自己的一种反思。写总结时要注意语气的把握,既要积极乐观,又要实事求是。通过这些范文,我们可以发现总结
总结能够帮助我们发现问题的根源,从而能够更好地解决问题并避免犯同样的错误。要注意语言的简洁明了,不要过于啰嗦和罗嗦。希望这些范文能够为大家撰写总结提供一些思路和
修辞是以语言为材料,通过富于感染力的言辞来描绘事物、表达情感的一种语言技巧。总结时要注意结构完整,逻辑清晰,避免重复和冗长。以下是一些经典的总结案例,供大家参考
总结可以帮助我们更好地认识自己的成长和进步。要写一篇较为完美的总结,首先需要明确总结的目的和要求。总结范文是写作的参考资料,我们可以从中学习到不同的表达方式和个
总结是对经验和知识的提炼和概括,有助于我们更好地运用和分享。写完总结后,我们需要仔细检查和修改,确保总结内容的准确性和完整性。阅读是一种积累知识和提升能力的有效
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