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酒店安全保卫管理制度篇一
一、加强安全防范工作。为切实做好防盗、防火工作，采取人防和技防相结合的措施，防盗监控室和防火监控室必须实行24小时值班制，值班人员应认真登记当班情况，不得脱岗，发现问题及时报告；保安人员要加强巡逻，对可疑人员进行必要的询问和检查。
二、机关工作人员要增强安全意识，管好自己的贵重物品，切勿将巨额现金放在办公室，并自觉地做好安全防范工作，在离开办公室时必须切断电源，关好门窗，以防意外事件的发生。
三、加强门卫管理
（一）加强人员管理。行政中心大门早晨6时开启，晚上7时关闭。外来人员必须按照区委办〔1999〕123号文件第二条的有关规定办理登记手续，登记后持门卫签发的《出入证》进入。夜间来访者应由保安人员带领进入指定接待室。对上访人员，保安员、门卫值班员必须有礼貌地劝说其到信访局接待室，对无理取闹、强行冲击大门者要及时制止并报告本局人保科、信访局、公安局内保科，紧急情况时直报110报警中心。
（二）加强车辆管理。外来单位进入行政中心的车辆必须持《车辆通行证》进出，无《通行证》的车辆一律不得进入。行政中心内车辆限速每小时15公里行驶，一切车辆（包括摩托车、助动车、自行车）必须在停车泊位有序停放，不得随意停放在过道或禁停线上。违者一切责任自负。
（三）加强物品进出管理。行政中心内的任何单位和个人出运办公用品、基建物资等，必须持有关单位和人保科的出门证明，否则保安人员可以盘查，必要时也可以扣留物品。
四、行政管理中心内的各部门、单位必须建立每月一次的安全报告制度，由人保科建立安全工作台帐，定期汇总，并按时上报本单位的安全情况。如发现可疑人员、火灾隐患或发生盗窃事件要及时与保安队、人保科联系，妥善处理。
五、严格节假日值班制度。值班人员应坚守岗位，不得擅自离岗，遇特殊情况需请假并安排好顶班人员。
六、基建工程、装修、设备维修（用电、用火）等项目由房建设备科和人保科相互配合，做好安全工作。同时，由房建科主动填报消防安全申报表，由人保科上报区消防大队。承建方或施工单位应当与建设单位签订安全防患事故责任书，并抄送人保科备案。如果未经批准擅自施工而酿成事故的，按照消防条例和公安部61号令处罚条例的有关规定，由承建单位负一切责任，并视情节轻重对责任人进行经济处罚，直至追究有关责任。
七、外来临时工作人员必须凭身份证及时办理临时工作证，如未造件而发生问题的，一切后果由使用单位承担。
八、加强安全督查。人保科会同区公安分局内保科对行政管理中心的安全保卫工作经常进行督促和检查，发现问题及时处理。科长每周一次全面检查安全工作，夜间巡查每月不少于三次；保卫干事每二天一次检查安全保卫工作。
一、总则
1、为加强学校内部治安保卫工作管理，维护正常的教学教育秩序和生活秩序，确保国家、个人的财产和全校师生的人身安全，根据（中华人民共和国教育法）、（中华人民共和国教师法）、（中华人民共和国刑法）、（中华人民共和国治安管理处罚条理）、（未成年人保护法）（预防青少年犯罪法）等法律、法规的有关规定，特制定本管理制度。
2、内部治安保卫工作，贯彻“预防为主、确保重点、打击犯罪，保障安全”的方针。
3、内部治安保卫工作本着既保障安全，又确保教育秩序的正常进行，方便师生的原则，督促教职工自觉遵守以岗位责任制为主要内容的各项治安保卫管理制度。
4、内部治安保卫工作的主要任务是：开展“四防”（防火，防盗、防事故、防破坏）工作，同时对一切扰乱内部治安秩序，违反治安管理的行为作斗争，打击犯罪活动，预防治安灾害事故的发生，促进内部治安秩序的稳定，保障教学教育秩序的顺利进行。
二、分级管理
1、内部治安管理工作实行校长室、党总支、校长办公室、各处、组、室、分级管理、包干负责，职能部门归口负责的管理网络。各级都应有一名领导主管治安保卫工作。
2、内部治安保卫工作的内容必须列入各级经济责任或承包合同，实行同检查、同考核，提高教职工贯彻执行治安保卫工作各项制度的积极性和主动性。
3、校领导职责
（1）认真贯彻执行上级制定的治安保卫管理法律、法规，将治安保卫工作列入议事日程，纳入日常工作范围，做到有计划、有布置、有总结、有评比。
（2）经常对干部、师生进行遵纪、守法教育。增强干部、师生的法纪观念，协助有关处、组、室做好具有轻微违法行为人员的帮教工作，促进转化，消除不安定因素，预防犯罪。
（3）组织定期或不定期的治安保卫工作检查，对发现的隐患漏洞，发出整改通知书。责成有关处、组、室落实整改措施，限期整改。
（4）责成保卫部门对内部发生的刑事案件、治安案件和治安灾害事故的处理。
（5）对治安保卫搞得好的处、组、室或个人给予表扬、奖励；对违反治安保卫制度，造成后果的责任者，给予批评、惩处。
4、校长办公宣职责
（1）认真贯彻执行上级治安保卫工作法规、条例和公安部门有关规定，结合我校实际情况，提出贯彻意见并组织实施。
（2）对师生进行遵纪守法和“四防”安全教育，依靠各级治保会，会同工会、共青团、学生会等有关部门，做好轻微违法师生的帮教工作，对需要处理的违纪师生进行调查、核实工作。
（3）维护内部治安秩序，负责检查门卫、义务消防队等制度的实施情况和消防器材的配备、维修、保管等情况。
（4）组织侦破内部治安案件和一般刑事案件，协助公安机关侦查重大政治＼刑事
案件。
（5）协助校领导会同有关部门开展治安防范检查，发现隐患漏洞及时提出整改意见，并督促有关处、组、室抓紧整改。
（6）对重大治安灾害事故，配合领导本着“三不放过”的原则，弄清情况，查明原因，妥善处理。对破坏事故或破坏嫌疑事故，认真追查。
（7）督促检查节假日的安全保卫措施的落实情况。安排国定节假日护校值班。
为了维护学校的正常教学和工作秩序，有效地预防违法犯罪和治安灾害事故的发生，根据《重庆市事业单位治安保卫工作条例》精神，制订本校《安全保卫工作制度》。
1、依照“预防为主，确保重点，打击罪犯，保障安全”的方针，坚持“谁主管，谁负责”的原则，树立全员护校的思想，高度重视、做好学校安全保卫工作，保证学校师生、财产的安全，保证教育教学工作的顺利进行。
2、校长对学校安全保卫工作全面负责，行政副校长分管学校安全保卫工作，检查落实安全保卫工作制度，保卫干事受学校行政领导委托，负责检查安全保卫工作，联系保安、、食堂等部门，具体落实防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故的各项措施。各科室、各部门的负责人，负责本部门安全保卫工作的贯彻执行落实。
3、学校办公室。保卫科。学生科负责对全校师生进行经常性的法制教育、保密教育和防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故的教育，加强师生自我保护的意识和能力，动员和依靠全校师生做好学校的安全防范工作。
4、建立健全各要害部门的安全保卫制度和措施（传达室保安工作和夜间值班巡逻制度、学校财产保管制度、实验室易燃易爆物品保管制度、实习实训安全管理制度、学校卫生防疫制度，消防设施管理制度和紧急事件处理预案等）。
5、消控人员定期检查校内的所有消防设施，对可能产生火灾的地方采取必要的安全措施，消除隐患，并在重点部位安装防范设施。
6、实行二十四小时保安轮值制。发现问题及时解决，必要时正当防卫。做好交接班登记工作。行政领导值班人员要检查或抽查保安轮值情况，对保安轮值玩忽职守的，要根据情况追究责任。
7、非本校人员进入学校要有正当理由，并办理登记手续，离校时把会客单交保安处。
8、学生没有老师的签条不得出校门。保安要严格把关，以防意外。
9、学生周末放学时，值班领导、教师和保安在校门口做好检查工作，保证学生安全。来往车辆服从保安管理，按指定地点停放，特别注意安全。
10、办公室不得存放贵重物品，每天下班前检查财物、切断电源、关好门窗。
11、体育器材保管员和体育教师要经常检查学校体育运动设施，保证学生活动安全。
12、后勤科严格把好食堂的食品进入关，由专人负责保证食品卫生安全。
13、建立保安定时巡逻制度。放学后保安负责对各层楼，校园巡逻一次，晚上巡逻不少于五次，监控目睹二十四小时。
14、除了保安的值班之外，学校行政领导班子成员二十四小时不间断轮流值班，处理突发事件。
15、建立重大情况报告制度，由学校办公室具体落实。发生重大情况，在积极、迅速处理的同时，如实向上级有关部门汇报，取得指导、支持和帮助。
16、学校对在安全防范，预防犯罪和治安灾害事故等方面工作成绩显著的，预防和制止案件、事故的发生，或在发案、发生事故时奋力抢救，同犯罪分子作斗争成绩显著的，揭发违法行为，积极协助公安机关侦破案件，查处重大事故有功的在校人员予以奖励。
17、学校对治安保卫工作不负责任，使国家财产损失、失窃，致使发生重大案件，重大治安灾害事故的，发生案件、治安灾害事故隐瞒不报，弄虚作假，拖延时间的，对治安灾害事故隐患不及时整改或无故损坏消防设施的，视情节轻重，按国家有关法律给予处罚。
酒店安全保卫管理制度篇二
第一条 安全保卫工作特指公司办公区域内的防盗、防火及其他保护公司利益的工作。
第二条 行政管理部负责公司办公区域的安全保卫工作，办公时间（上午8：30—17：30）由前台秘书负责来宾的接待引见工作，非办公时间（17：30—次日8：30及节假日）由行政管理部指定专人负责办公区域的安全保卫工作。
第三条 公司实施门进管理系统，非办公时间职员应使用门进卡进人办公区域，职员应妥善保管门进卡，如门进卡丢失要照价赔偿。
第四条 公司实施节假日值班制度，由行政管理部负责每月的值班安排和监督工作，值班人员必须按时到岗，并认真履行值班职责。各部门对各项安全制度、安全操作规程是否落实。
第五条 行政管理部夜间值班人员负责每日的开门和锁门，每日晚上值班人员在锁门前必须认真检查办公区域内的门窗是否锁好，电源是否切断，保证无任何安全隐患。
第六条 办公区域内的门锁钥匙由行政管理部专人负责保管，并每日早晚按时将办公室的门打开、锁好。一般职员不得随意配置门锁钥匙；计划财务中心的钥匙由本部门保管。
第七条 公司职员应将印章、钱款、贵重物品、重要文件等妥善保管，下班前将抽地及文件柜锁好，切断电源后方可离开。
第八条 公司行政管理部负责组织有关人员不定期地对公司办公环境的安全实施监督检查。如有安全隐患，相应部门要及时整改。
第九条 公司所属办公区域的门锁钥匙起用前应在信息管理中心行政管理部备份一套，行政管理部须妥善保管，以备急需时使用。
第十条 公司物品运出办公区域需填写《出门证》，经有关领导批准后方可搬离。
酒店安全保卫管理制度篇三
目的：安全保卫工作是事关公司财产和员工人身安全的一件大事，集团公司强调安全第一，预防为主。为千方百计抓好安全保卫工作，强化公司的治安、消防安全管理，特制定安全保卫工作管理制度。
1做好安保工作是集团每个员工的共同责任和义务，各部门（公司）和每个员工必须以向集团负责，向员工负责的精神，把安保工作贯彻到日常工作、生活的每个环节，做到持之以恒，常备不懈。
2集团成立以主管行政工作的副总经理为主任，各部门（公司）一名负责人为成员的安全保卫管理委员会（简称安保委）。集团办公室为安保委的办事机构，负责集团安保工作的整体筹划、有关制度、规定和防范措施的制定、以及各项预防工作的检查督导和发生问题后的处理工作。各公司要成立相应的安保领导小组，在集团安保委的指导下，全权负责本单位的安保工作。
3集团分管行政工作的`副总经理，分管各业务系统的副总经理，各部门（公司）的主要负责人，分别为集团、本业务系统和本单位的安保工作第一责任人；安保工作出了问题，各级第一责任人要逐级承担责任。
4经常进行安保教育。对新入职员工，结合岗前培训，组织学习集团安保规定、安保常识、有关规章制度和操作规程。要打好安保工作的思想基础。平时，要把安全教育列入总经理办公会，各部门（公司）每周工作会和每月中层干部扩大会的重要内容，做到逢会必讲，遇事必抓，不断提高全体员工抓好安保工作的主动性和自觉性。
5各部门（公司）要重点抓好车辆事故、失火事故、触电事故、财产丢失、被盗事故、失泄密事故、工程作业事故和员工打架斗殴、聚众闹-事案件的预防；要针对本单位可能发生的问题，制定预防措施并抓好落实。
6要抓好要害部位和节假日的安保工作，各级各类值班人员必须坚守岗位，履行职责，尽心尽力地抓好责任区域内的安保工作，严禁睡岗、脱岗、漏岗、岗上做与安保工作无关的事情，如因责任心不强在值班期间内发生了问题，值班人员要承担全部责任。
7要做好接待中的安保工作。前台接待员和集团员工必须做到：不经领导同意，不准向来访客人提供领导的电话和办公地点，不准随意签收外来的各种送达件，不准在电话中向不明身份的人提供集团的各种情况，以防意外事件的发生。
为加强社会治安综合治理和学校安全保卫工作，明确管理责任，
特制定如下管理制度：
一、学校安全保卫领导小组领导学校治安保卫和消防安全工作，学校政教处具体负责和管理学校治安保卫和消防安全工作。
二、学校实行校、处室、年级组和各重点部位三级管理责任制，落实各项安全措施，对全校师生员工经常进行防火、防盗、防毒、防事故的“四防"教育。
三、加强门卫管理，严格履行门卫制度，把好人员出入关。
四、校保卫组设消防安全员，负责全校消防安全检查和消防设备检查，随时保证消防设备完好无损；负责用火防火责任书的签订和落实。
五、校综治领导小组和保卫组人员，负责定期对全校治安和消防安全进行检查，发现隐患，及时给有关部门下达整改通知，限期整改。节假日放假前均应进行安全检查，并做好安全检查记录。
六、安排校领导和处室领导行政值曰，检查当日校规校纪，维护教育教学秩序；由校保卫组安排保卫值日，负责检查当日安全保卫工作，共同维护教育教学秩序，处理偶发事件。
七、节假日由保卫组安排人员值班，作好值班记录，及时做好上传下达工作，维护学校治安。
八、每年召开一次安全保卫工作总结会，对学校安全保卫和消防安全工作有突出贡献者，由学校给予表彰奖励。
酒店安全保卫管理制度篇四
一、营业人员必须按时到达工作岗位,坚持双人临柜,监守工作岗位,认真执行各项规章制度。
二、营业人员到岗后,要检查营业场所周围环境及室内有无不安全迹象,自卫器材、消防器材是否放置到位,报警器、闭路监控设备是否开启,将营业大厅大门开启后要反锁固定,关好后门(侧门)。
三、营业人员要熟悉相关业务,熟悉安全制度、报警电话和各种防范应急措施,时刻保持警惕,严格按规定程序接受上级、公安机关的安全检查,不得放外人进入营业柜台内(特殊情况的如电路维修、机器设备维修、联动门维修等,但必须登记营业间外来人员登记簿,并由行长批准后方能进入)。营业人员进出后门时,要在确认安全的情况下即开即锁,严防外人尾随进入营业室内。
四、营业人员要增强防范意识,不得接受外来人员赠送的药物、香烟、食品、饭菜等食用品。
五、营业人员要保管好办公桌(柜)钥匙,随时锁好存放现金的业务保险柜。营业终了按安全规程将现金、有价证券、重要凭证、业务印章、编压机、压数机、电脑盘入库保管。
六、在发现可疑情况或遇到突发事件时,全体工作人员要密切配合,沉着机智地按照应急防范预案处置各种情况,确保资金和职工人身安全。
酒店安全保卫管理制度篇五
1、凡从事放射源操作的人员及管理人员必须参加环保部门组织的辐射安全与防护培训，并取得证书。操作人员必须熟悉放射源操作方法、要求。
2、放射源操作人员应严格按照规章制度进行操作。涉及放射源取用的，由专人负责建立领取、使用、归还记录档案。
3、每周对放射源进行巡查巡测，巡查巡测情况记录存档。
二、放射源转让建立放射源管理和放射源登记台账。做到进出本单位的放射源数量相符，放射源购买、更新、处置（转让、送贮）时，要按规定办理放射源转让批准、备案登记、许可证变更等手续。
三、放射源送贮在放射源闲置或者废弃后三个月内，按照废旧放射源返。
酒店安全保卫管理制度篇六
1、遵守国家颁布的放射性同位素与射线装置的有关规定和条例，按照标准安装、使用操作与维护。
2、在射线源周围工作时，长期工作地点必须距离1米以外。
3、检测、调试、维护放射性装置时，工作人员必须穿戴放射防护劳动保护用品。
4、更换放射性装置时，必须关闭射线源，更换工作完毕方可打开射线源的封闭块。
5、在放射源周围工作一般不要超过2小时。
酒店安全保卫管理制度篇七
为保障游客的安全,使安全工作落实到人,明确职责并能形成统一协作,高效运转,做好预防措施,杜绝重大意外事件的发生,有条不紊地开展好各项工作,特制定本制度。
一、建立景区安保管理体系,健全景区各项安保制度,确保游客的人身和财产安全。
二、建立健全和实施各项应急预案,做好各项预案的演练、演习工作。
三、做好各重点部门的安全防范工作,确保水上安全、山林防火制度、措施的有效落实和实施。
四、负责服务区的值勤巡查和停车场安全管理的工作。
(一)熟悉景区治安岗位职责、任务、工作要求,掌握小区内的保安工作规律及特点,加强重点岗位(如财务、水上安全、护林防火等)的安全防范。
(二)服从领导,听从指挥,做到令行禁止、遇事汇报。
(三)遵守国家的法令、法规,做到依法办事。
(四)熟悉本岗位的职责和工作程序,圆满完成工作任务。
(五)坚守岗位保持高度警惕,注意发现可疑的人、事、物,预防治安案件的发生。
(六)积极配合卫生、绿化、维修等其它服务,制止违章行为,防止破坏,不能制止解决的问题向值班室或主管领导报告。
(七)廉洁奉公,坚守原则,是非分明,敢于同违法犯罪行为做斗争。
(八)不得在景区内介绍或从事任何商业活动,不得接受游客的赠与。
(九)注意观察来往人员的情况及其携带的物品,发现可疑人员要选择适当的位置加以监视并及时报告。
(十)驱赶景区范围内践踏草地、乱散发广告、捡垃圾等违章人员。
(十一)要按点、按时、按线路认真仔细的巡逻,加强治安管理工作,保安人员要做好来访记录。景区内实行24小时警戒,保安员要着装整齐统一,举止大方,文明礼貌,并严格执行交接班制度。
七、保安岗位交接班管理规定。
(一)按时交接班,接班保安员应提前到达岗位,如接班人员未到,当班人员不得离开工作岗位。
(二)接班时要详细了解上一班的值勤情况和当班应注意的事项。
(三)向下班移交值班记录本,交接人员应在值班记录本上签字。
(四)接班人员应将上一班交下的值班装备查点清楚,并在值班记录本上注明交接情况。
八、巡逻员岗位管理规定。
(一)治安巡逻员必须加强责任心,坚守岗位,严格执行岗位责任制,按责任区域分工,认真负责地履行职责。
(二)治安巡逻员因责任心不强,玩忽职守,撤离工作岗位或不按规定巡逻而造成的被盗案件、破坏事故、火灾事故等各种隐患,按损失价值赔偿一定的经济损失,情节严重者,解除劳动合同。
(三)治安巡逻员发现盗窃、破坏及各种事故隐患不抓获,不上报,不排除而贻误时机造成损失的,除赔偿经济损失外,还要解除劳动合同。
(四)治安巡逻员如有内外勾结监守自盗者按其盗窃价值的双倍罚款,解除劳动合同,交公安部门处理。
(五)安巡逻员在巡逻执勤时发现犯罪分子并将其抓获或排除大的事故隐患及时上报者,给景区或游客避免造成较大损失的,景区给予一定的奖励。
酒店安全保卫管理制度篇八
第一条、安全管理是公司各部门日常管理工作的重要内容，各部门负责人作为本部门安全工作第一责任人对安全防范工作负全面责任。
第二条、公司安全管理工作实行责任目标管理，公司与各管理部、管理部与下属餐厅逐级签订《安全管理责任书》。各部门安全管理工作列为公司对各部门负责人进行年终考核的重要内容，实行重大安全事故“一票否决”制，并视情节追究相关责任人责任。
第三条、各部门要严格贯彻落实公司各项安全管理规定，建立健全内部安全管理组织和监督检查制度。
第四条、质量管理部负责对各部门安全管理制度落实情况进行监督检查和定期通报。
第五条、公司的安全防范内容主要包括：食品卫生安全、防火、防盗、生产和设备安全和网络安全。
1、食品卫生安全 ：各部门要严格执行公司关于食品卫生安全相关规定，从原料采购到成品制售的每个环节都要形成相关记录，做到责任到人。严格原料采购“索证”制度，严把进货关；加强伙食原料的验收和库房管理，严禁不合格产品出入库；严格执行食品卫生安全操作规程，严格执行后厨准入制度，防止投毒、中毒事件的发生；餐厅工作人员必须定期进行体检，持健康证上岗。
2、防火： 各部门要加强员工消防安全知识培训，使员工掌握必要的消防知识，对重要服务场所须配备消防器材，定期对消防设施进行检查和维护，消除安全隐患；各部门要定期组织学习本部门消防突发事件处理预案并定期演练。
3、防盗 ：各部门要加强对管理范围内经营服务场所、库房贵重物资和其他重要部位的管理与防护，详细划分责任区域，每天下班后要有专人负责检查门窗关闭情况，重要部位要建立24小时值班和巡视检查制度，做好值班记录。
4、生产和设备安全：各部门要定期组织专业人员对厨房炊具、机器设备、线路、油箱、天然气管道、液化气瓶等进行重点监测和维护，对管道节门、仪表、阀盘接口、开关和灶具进行定期检测，建立系统的检测、维护、使用安全操作规程，并做好相关的检测记录，落实岗位安全责任制，责任到人；对各种烟道、烟罩及油垢长期积聚的器具，制定定期清洗制度及安全检查标准。
5、网络安全 ：各部门要加强对计算机和计算机网络系统的管理，严禁利用计算机和计算机系统从事违法活动；公司物流管理系统和售饭系统计算机指定专人使用，严禁安装与工作无关软件，严安与外网连接。
第六条、员工安全教育与管理
各部门要加强对员工的安全教育，提高政治敏感性，定期与员工谈话，了解员工思想动态，解决员工实际困难，对本部门发生或涉及本部门的群体性纠纷和闹-事苗头要在最短时间内向有关领导做出反馈，不得隐瞒迟误，以免造成矛盾激化。
第七条、本制度自下发之日起施行。
一、 为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。
二、 酒店设安全生产管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由人事经理担任，以协管酒店安保工作。安全生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全生产管理委员会的常设办事机构为保安部，安全生产日常工作由保安部负责，档案管理由总经理办公室负责。各部门及下属企业负责人为本部门（公司）的安全生产责任人，各岗位主管（领班）为本岗位的安全生产责任人。
三、 各部门应根据本部门各岗位的`工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。
四、 各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报酒店安全生产管理委员会备案。
五、 在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》进行妥善处置。
六、 安全生产管理的有关概念含义：
1、 生产过程中的安全，是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。
2、 事故及伤亡事故，是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。
3、 工伤（包括职业伤害），是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。
4、 危害，是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。
5、 危险源（危险的根源），是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。
6、 安全生产，是指为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。
7、 劳动安全管理，是指企业以国家法律法规、规定和技术标准为依据，采取各种手段，对生产经营活动的安全状况实施有效制约的一切活动。
8、 安全生产责任制，是指根据安全生产法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种制度。
七、 不安全的行为及不正确的观念与态度：
1、 缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。
2、 有生理缺陷或生理条件不符合要求的人员上岗操作、值班。
3、 上岗操作准备不充分，与同伴联系、配合不当。
4、 操作姿势不正确，用力过猛，速度过快，工作位置不当。
5、 安全装备设置错误或失效。
6、 以身体代替工具，或以抛递代替手传等不安全动作。
7、 饮酒、服药、过饥或过饱时作业。
8、 带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。
9、 未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服装。
10、 作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。
八、 不安全的环境：
1、 不适当的照明环境，光源炫目或不足。
2、 温度过高或过低，空气不流通，湿度过大。
3、 不安全的设备设施、构造、作业程序及方法。
4、 工具不良有缺陷、粗糙、尖锐锋利、表面过滑、老化失效。
5、 设备、材料、工具或废料、物料没有堆放妥当或储存不善。
6、 出入口、通道狭窄或堵塞。
7、 地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。
8、 缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。
9、 设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。
10、 人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、转弯等场所。
九、 健全酒店安全生产管理责任制。
十、 酒店劳动安全生产实行酒店、部门、班组三级管理。
十一、 酒店安全生产管理委员会的职责：
1、 组织、指导各部门贯彻落实国家的安全生产方针和有关政策、规定。
2、 教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全生产。
3、 听取各部门安全生产方面的情况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。
4、 协调各部门安全生产工作，调查、布置、指导、检查安全生产情况，发现问题立即纠正。
5、 负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。
十二、部门负责人安全生产职责：
1、 在酒店安全生产管理委员会的领导下，对本部门执行安全生产规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。
2、 向酒店安全生产管理委员会提交安全生产书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。
3、 参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。
4、 经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式及时向上级报告；一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。
5、 对本部门员工进行安全生产的宣传、培训和教育工作。
十三、主管（领班）安全生产职责：
1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和制度，对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。
2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐患。
3、督促本班组员工搞好文明生产，保持工作地点的卫生整洁。
4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。
5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分析原因，提出改进措施和处理意见。
十四、员工安全生产职责：
1、遵守劳动纪律，执行酒店和部门制定的安全规章和安全操作规程，听从指挥，杜绝一切违章操作现象的发生。
2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。
3、认真学习安全知识，提高操作技术水平，关心安全生产情况，向酒店和部门提出合理化建议。
4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。
5、 发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导，并协助调查工作。
6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。
7、积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识。
8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。
十五、酒店安全生产管理委员会负责制定酒店安全生产管理方面的规章制度，分类汇集国家颁发的劳动安全法律法规，以及各部门制定的安全生产管理规定、操作规程和发生安全事故的档案资料，建立酒店安全生产管理档案。酒店安全生产管理档案存放在总经理办公室，并指定专人负责整理、保管。
十六、各部门（公司）负责制定本部门安全生产管理规定和操作规程，汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料，建立相关档案，及时交安全生产管理委员会存档。
十七、各岗位安全生产责任人负责建立本岗位安全生产管理档案，内容包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全生产管理的规章制度、安全生产操作流程，以及收集各类安全事故的案例汇编等。
十八、酒店安全生产管理委员会可随时抽查各部门管理档案和各岗位的劳动安全状况，发现问题及时督促整改。各部门须将改进后的情况以书面形式报至安全生产管理委员会，由小组检查核实后才可终结，并将有关情况存档。
十九、员工在劳动安全方面的权利：
1、享受工伤保险和伤亡求偿权。
2、对危险因素和应急措施有知情权。
3、拒绝违章指挥、强令冒险作业权。
4、在紧急情况下有停止作业和紧急撤离权。
5、对危害生命安全和身体健康的行为有批评和检举权。
二十、员工在劳动安全方面的义务：
1、接受培训，掌握安全生产技能。
2、遵章守规，服从管理。
3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。
4、根据实际工作情况积极提出合理化建议
5、对他人违反安全作业的行为应给予制止。
6、发现事故隐患要及时报告。
二十一、劳动安全教育和培训：
1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制度。
2、新入职员工必须接受由酒店人事培训部组织实施的有关劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。
3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。
4、 各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检查员工有关劳动安全的执行情况，并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。
5、组织实施培训的部门必须制定相关表格，注明组织部门、日期、时间、具体内容，所有参加培训人员均须签名确认。
二十二、酒店员工安全知识宣传栏由人力资源部负责，定期刊出。
二十三、特殊作业工种人员，如从事司机、电工、锅炉、烧焊、油气等工作的，须持证上岗并定期参加相关部门举办的安全学习及审证。
二十四、酒店按国家有关规定，根据实际需要选派人员参加注册安全主任培训班学习。
二十五、劳动防护用品的选择与发放管理：
1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用品，如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、防护鞋等。
2、劳动防护用品的选择、采购、保管、发放由人事培训部、供应部、仓管部及使用部门负责，安全生产管理委员会组织进行督促检查。
3、所选劳动防护用品必须保证质量，各项指标符合国家标准和行业标准，穿戴舒适方便，不影响操作。
4、劳动防护用品发放根据酒店安全生产和防止职业性危害的需要，按照不同工种、不同劳动条件发给。
5、 劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店制定的《工作制服和劳保用品管理规定》执行。
6、员工对领用的劳动保护用品必须妥善保管、正确使用、经常检查，对失去保护功能的劳动防护用品必须及时更换，不得继续使用。
7、凡专业性强、结构比较复杂，使用要求严格或急救备用的劳动防护用品，应由使用部门安排专人负责保管；凡适合个人身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。
二十六、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表扬和奖励。
二十七、对因违反劳动安全管理规定和操作流程，造成安全事故的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。
酒店安全保卫管理制度篇九
c、将安全出口上锁或占用、堵塞疏散楼梯、通道的；
d、未经工程部及消防中心同意私自乱拉乱接电线，私自增加电器设备的；
h、违章关闭消防设施、切断消防电源的'；
i、谎报火警或者损坏消防电话及其它消防设施、设备、消防安全标志的。
2、有下列违反消防管理行为之一者，将对直接责任人、有关责任人处于降职、留店查看、辞退等处罚并直到追究刑事责任。
c、违章使用明火，在具有火灾、爆炸场所吸烟造成火灾事故的；d、扑救火灾时，畏缩不前、退却或延误的。
以上奖励或处罚由本部门或保安部提出，报消防安全领导小组批准后实施。
酒店安全保卫管理制度篇十
一、旅馆的法定代表人或者经营负责人为旅馆治安责任人，对旅馆及其附设经营的歌舞厅、洗浴场所、音乐茶坊等娱乐服务场所的治安管理和安全防范工作负责。
二、旅馆治安责任人负责组织从业人员对相关法律、法规及操作规范迸行学习培训，严格落实旅馆业治安管理各项制度及措施。
三、旅馆责任人应加强对从业人员的领导，明确岗位职责，教育、督促其遵纪守法，确保各项安全防范措施落实到位。
四、旅馆应当制订突发事件应急预案，组织开展应急演练，增强从业人员的安全责任意识。
五、旅馆应当支持、配备公安机关预防和查处各种违法犯罪活动。
福建xxxx酒店管理有限公司
酒店安全保卫管理制度篇十一
2：厨房考勤制度。
3：厨房着装制度。
8：厨房奖惩制度。
10：厨房员工的调岗与晋升管理制度。
11：厨房处罚评分标准。
一、行政总厨。
直接领导：董事会或总经理管理对象：各厨师长联系范围：公司各部门。
工作职权：
1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。
2、师队伍技术培训规划和指导。
3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。
4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。
5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。
6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。
7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。
工作职责：
1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。
2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。
3、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。
4、组织制定酒店原料的采购，供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控。
5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
6、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
7、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。
8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
9、负责对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。
二、厨师长。
直接领导：总厨(无总厨由总经理)管理对象：厨房各组组长联系范围：酒店各部门。
工作职权：
1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。
3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。
4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。
工作职责：
1、根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。
2、制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。
3、巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
4、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。
5、根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。
6、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
7、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批实施。
8、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
9、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基矗。
10、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的.不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。
酒店安全保卫管理制度篇十二
火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁.目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。
第一节消防领导组的人员组成:
组长:
成员:
第二节三级防火责任人的确定
设三级防火组织,任命三级消防安全责任人:
一级消防安全责任人由担任;
二级消防安全责任人由担任;
三级消防安全责任人由担任。
第―节消防领导组职责
l、认真执行消防法规,搞好消防安全工作。
2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。
3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4、立足自防自救,对员工进行防火安全教育、领导义务消防队,组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。
6、组织防火检查,消除火险隐患。
7、积极组织人员扑救火灾事故。
第二节义务消防队职责
1、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣传工作。
2、不断进行防火检查,消除火险隐患。
3、熟悉本单位各重点部位,熟悉消防设施的性能及操作方法。
4、积极参加各项消防活动。
5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员,保护现场。
6、在有关领导的授权下,积极追查火火发生原因。
第三节各部门经理职责
1、负责领导本部门的消防安全工作,具体落实防火工作有关规定和要求。
2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。
3、根据本部门具体性质,制定具体的岗位防火规定。
4、落实辖区内,消防设施火火器材的管理责任制。
5、当火灾发生时,迅速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。
6、在总经理的领导下,追查火灾事故原因,对肇事者提出处理意见。
酒店安全保卫管理制度篇十三
乐观抢救火势威逼的旅客是我们酒店员工在火场上的首要任务，门窗走廊、楼梯间、平安门等入口和通道，是疏散与救人的'重要通道，每个员工必需熟记这些出入口与通道大楼内任何地方。发生火灾时，人员疏散主要贯彻“来一个撤一个先来先撤”的原则，不让其等待同伴。
1、糊涂的，可指定通道让其自行离开。
2、对在烟雾中迷失方向的，引导其撤出。
3、失措或固执不走的，要进行安抚心情或说明动员半强制性撤出。
4、火烧、烟熏而失去知觉的人员、不能行走的老人、儿童以及病残人员，实行背、抱等方法撤出，撤出人员都安置在不易被火势危胁的楼层客房内或平安地点。
5、全部人员疏散只能由总经理作出打算。
6、或代理指挥人员发出疏散指令后，各部门救援员工通知客人或员工按平安出口路线就近指挥疏散。确认完全撤离时，需在该房间门上用粉笔打个已撤离记号。
7、全系数许可范围内，电监室人员、总机要始终坚守岗位，未得到总经理的通知，不得离开电机房。总机通知全部客人疏散，并将通知的房号登记来。
8、员工(除保安员外)接到通知后离开酒店在外待命。
9、保安部员工照指示关心老年、小孩、残疾客人疏散。
10、播通知内容如下:。
疏散工作开头时，由消控中心利用消防广播系统向整个楼或某一部位发出疏散令:“各位先生、女士，现酒店__地点发生火警需马上疏散，请不要慌张，沿楼梯下楼，不要使用电梯，请到__地方集中。”疏散出来的人员，大堂副理与总台必需进行清点并准时向总经理汇报。
酒店安全保卫管理制度篇十四
为了加强保安队伍的管理工作，保障公司的正常工作秩序，做好人员、车辆和物品出入的管理，保安人员值勤执行任务有所依据，确保公司人员、财产、治安、消防安全，特制定本制度。
第二条适用范围：
本公司所有安保人员。
第三条权责。
行政管理部负责本制度的制定、修改及执行的监督，保安人员按照相关内容严格执行。
第一条工作时间。
公司保安人员每日工作实行两班倒工作制，每班12小时（早班：08:00-20:00;晚班：20:00-08:00）。每班配置2人（门卫岗、巡逻岗各1名）。
第二条主要工作内容。
执勤期间严格执行我司各项规章制度，对人员、车辆和物品的出入严格管理，对发生在当班期间、执勤区域内的不法侵害及时制止并采取控制措施，对发生的台风暴雨等突发性自然灾害事件，应及时上报行政部并协助处理。同时根据巡逻相关规定日夜不间断对厂区内部各点进行巡逻，做好防火、防盗、防灾等工作。认真做好交接班记录。
第一条岗位职责。
（一）保安队长的岗位职责：
负责保安队伍的建设、协助行政部严格管理公司内安全、消防工作，负责监督执行各项规定，及时把每天发生异常事件呈报给上级主管，及时传达、落实上级命令。具体如下：
1、负责维护公司内治安秩序，预防和查处安全事故，做好与相关单位的联系联防工作。队长与队员一样轮岗值班，履行保安人员工作职责。
2、处理当班突发事件，如火灾、偷盗等立即报警，并迅速公司行政部联系。
3、熟悉公司范围内的大小、厂房编号和周边社会治安情况，并对保安人员落实24小时值班制度的情况进行监督和检查。
5、完善安全防范措施，检查消防、安全设施、设备、器材的使用情况，保证其能正常使用。
6、协调处理各种纠纷和治安违纪行为。
7、做好对保安人员的管理、训练与考核。掌握保安人员的思想动态，做好保安人员的值班安排，出勤统计，定期对保安人员进行职业安全，思想道德和各类业务技能培训。
8、做好保安工作期间各项文件记录资料的整理归档；各类案例处理的书面报告。
9、以身作则，亲力亲为，全面提高安全管理工作的质量。完成上级临时交办的事项。
（二）保安人员的门岗岗位职责。
1、热情接待来访人员并做好来访登记工作。人员到访保安人员应起立主动上前咨询其来意及受访人等相关信息，并电询受访者得到确认后由受访者将人员带入厂区。对送货到公司的商家或司机要热情接待，与库管人员确认后引导进入仓库待检区待验收。
2、负责检查、登记进入厂区人员和车辆，凡发现有携带易燃、易爆、剧毒物品或携带污染性物品人员或车辆的，一律严禁驶入厂区（有公司特殊批文除外），严格执行公司的安全、门禁等相关制度。
3、负责报刊、书信的签收工作，并及时送至办公室。
4、维持公司办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，加强对重点部位的治安防范，消除隐患，防患未然。
5、认真履行值班登记制度，值班中发生和处理的各种情况在登记薄上进行详细登记，交接班时移交清楚，责任明确。
6、加强防火活动，及时发现火灾隐患苗头并消除。熟悉公司内部各处水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，定期对职责范围内消防栓进行检查登记，如有异常应立即通知保安队长。对重要的照明灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
7、负责门卫室日常清洁卫生工作，以保持室内清洁整齐美观。
8、提前十分钟到岗做好工作交接，以饱满精神状态投入工作。
（三）保安人员的巡逻岗岗位职责。
1、不定时对厂区进行巡逻，多看、多听、多问，发现疑点仔细追查并及时报告和记录，发现警情应立即上报公司行政部或报警，并协助处理。
2、对厂区消火栓、雨水井盖、安全警示标志等涉及公共安全的设施、设备进行巡查，发现有缺失、损坏或不能正常使用等情况应及时上报并做好安全检查工作记录。
3、辅助厂区安全应急处置工作，对厂区用电用水、办公安全进行不定时巡逻做好防火、防盗、防爆等安全检查与防控工作。对厂区内外进行巡检，对发现安全隐患应及时处理并上报行政部，杜绝治安及安全事故的发生。
4、维持公司办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，加强对重点部位的。治安防范，消除隐患，防患未然。
5、认真履行值班登记制度，值班中发生和处理的各种情况在登记薄上进行详细登记，交接班时移交清楚，责任明确。
6、加强防火活动，及时发现火灾隐患苗头并消除。熟悉公司内部各处水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，定期对职责范围内消防栓进行检查登记，如有异常应立即通知保安队长。对重要的照明灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
7、负责门卫室日常清洁卫生工作，以保持室内清洁整齐美观。
8、提前十分钟到岗做好工作交接，以饱满精神状态投入工作。
第一条仪容仪表。
1、统一工作服装，且干净、整洁，没有异味；
2、头发前不过眉、旁不触耳、后不触领，不留古怪发型、剃光头或染彩色头发；
3、口腔无异味且在上班时间不吃带有异味的食物；
4、保持指甲干净且不留长指甲、不配戴体现个人个性的装饰品（戒指、手链、项链）；
6、不穿高领内衣，纽扣应扣好，不敞开外衣或卷起裤脚或衣袖，服装笔挺、不歪斜松垮；
7、精神饱满、乐观向上、大方，面带微笑；
第二条礼节礼貌。
2、坐姿：端正，双腿自然平放；禁止：前仰后合、摇腿晃脚、翘腿等不雅之举；
3、敬礼：举手礼。要领：上体正直，右手取捷径迅速抬起，五指并拢自然伸直，中指微接帽檐右角前约2厘米处（戴无檐帽或者不戴军帽时微接太阳穴，与眉同高），手心向下，微向外张（约20度），手腕不得弯曲，右大臂略平，与两肩略成一线，同时注视受礼者。礼毕时，将手放下，成立正姿势。
4、规范用语：您好、请问、请进、请讲、请稍等、请您出示证件、请您把车停好、请您登记、请问您找谁、抱歉、对不起、谢谢、再见等。
第三条工作态度。
1、对工作所具有的责任心、热情、敬业精神和职业道德；
2、对自身的责任心：钻研业务、工作认真、上进心；
3、同事之间的协作力、包容、配合、团结；
4、对本职工作负责：不拖沓、不积压、不抱怨、不挑拣；
5、对待客户或来访人员的态度：谦和、礼貌、诚恳、友善、不卑不亢。
第四条日常行为规范。
1、爱护公司公共财产、不随意破坏、挪为私用；
2、及时清理、整理个人工作用具，保持工作环境的干净整洁；
3、办公桌上不放与工作无关的用品；
4、未经同意不得翻看他人文件、资料或他人个人物品。
第五条工作纪律。
根据《保安服务管理条例》【中华人民共和国国务院令第564号】等有关规定和对公司及员工人身财产安全负责的原则，保安员严格禁止下列行为：
1、限制他人人身自由、搜查他人身体或者侮辱、殴打他人；
2、扣押、没收他人证件、财物；
3、阻碍依法执行公务；
4、参与追索债务、采用暴力或者以暴力相威胁的手段处置纠纷；
5、删改或者扩散保安服务中形成的监控影像资料、报警记录；
6、侵犯个人隐私或者泄露在保安服务中获知的公司商业秘密。
7、仪容不整，言语行为轻浮、粗暴无礼。
8、值班时间聚众赌博、下棋、喝酒、看小说报纸，打瞌睡，吃零食等。
9、对群众、来宾故意刁难或挟怨报复。对员工、来宾或其他人员索取好处及贪小便宜。
10、脱岗、漏岗、睡岗，迟到、早退。
11、执勤时间内，电话、对讲机私用，影响勤务。
12、非保安人员进入保安室。
13、未经许可擅自调班，暴行犯上，不服从指挥。
参照车辆及人员出入管理规定严格执行。主要注意以下几点：
第一条员工及携带物品出入公司。
1、员工进入公司不得携带枪、刀具、毒品及一切危险品和违禁物品。
2、员工上班期间出入放行条未经主管核准，不得随意进出。
3、所有员工出厂不得携带公司产品、文件资料、物料、半成品或工作器具等一切公司所属财产。
第二条业务人员及货物、车辆的管理规则。
1、业务人员来访洽谈，应在门卫室办妥登记手续并经受访部门前来接洽才可进入。
2、来宾车辆进入公司须按规定停泊在公司指定的地方。
3、货运车辆进入公司时，需出具送货证明并办理相关手续，保安方可放行，并通知仓库保管部门。
4、货运车辆驶出公司时，应出具出门放行条，并有仓管员审核：保安人员查验一切合于规定后，方可放行。
第三条访客人员的管理规则。
对于外来人员及车辆有下列情形之一者，拒绝进入厂区。
1、携带易燃易爆及危险物品的人员和车辆。
2、不明身份，衣冠不整及明显带有恶意的人员。
3、推销产品、商品及收购废品的人员及车辆。
4、非洽公人员和车辆且拒绝登记和检查者。
5、来访人员报不清受访部门及受访人者。
6、来访人员不能出示有效证件者。
第四条门禁管理注意事项。
1、车辆及人员进出按公司相关规定严格执行。
2、外来人员进入厂区，受访部门全权负责跟进，严禁擅入未经许可的禁止区域，若违反规定造成损失的受访部门应负连带责任。
3、离职人员按程序办完手续后，相关部门开具放行条，物品搬至保安室查验，无问题后方可离开。
第一条厂区巡逻。
1、防盗红外系统报警系统和报警联络装置及巡更系统的使用。
2、速递快件的签收事宜。
3、人员、货物和车辆出入管制稽核。
4、异常人员、事件的巡逻检查。
第二条消防系统检查。
1、灭火器位置挂放是否移动和压力是否足够。
2、消防栓是否供水。
3、明火管制稽核。
4、消防通道的通畅、疏散方向和防火标志。
第三条安全专案检查。
1、防爆灯和应急灯的检查。
2、车辆出入检查。
3、员工下班后的门窗和水电的检查。
第四条秩序的维护。
厂内如发生民事纠纷，应及时劝阻和制止，并及时报告保安队长或行政部处理。
第一条交接班管理。
1、交接班应在当班下班前，接班上班前10分钟进行，接班人员提前到岗，提前交接。
2、交接班内容应尽可能详细，包括上一班的待办及注意的事项，人员车辆进出、巡逻、警械安保器材等情况，接班人员必须了解清楚，并在交接班表上签字确认，方可完成交接。
3、接班人员未到达交接前，当班人员不能离岗。
4、交接的对讲机及其他其器材必须当面检查清楚，发现问题及时反馈上级领导，值班人员做好记录，并追究当事人责任。
5、交班人在下班前必须填好值班记录，应做到“三清”：本班情况清，交接的问题清，物品、器械清。
1、在工作期间，按照公司保密规定，不得泄露公司机密、客户信息以及公司明确要求保密的事项等涉密信息。
2、对监控设备与系统形成的影像资料和报警记录，不得向外扩散，不得随意复制、传播、查阅，不得供无关人员观看，不得向媒体提供，更不能通过网络等途径对外扩散。
3、对于公司的安防系统、工作规律、岗位设置、防控措施、管理规程等涉及到安全管理及机密的事项须严守秘密，不得与任何无关人员谈论。
4、在工作中要注意保守来访人员登记的个人信息或单位信息，不能私自保留，不得随意谈论和泄露。
5、不得私自开拆信件、快递。
第一条保安室值班人员只对行政部指定的：挂号信、发票、重要文件，在查看收件地址是否正确、外包装是否有损坏，无误后签收。
第二条个人包裹及快递，将由快递公司自行联系收件人，由收件人自行至保安室门卫处验收并领取，若收件人不在园区无法领取的，可联系同事代其验收领取，或与保安员沟通确认后由保安室代收做暂时保管，但不对包裹做验收签收责任。
第三条保证信件包裹安全存放，严禁私自拆阅他人信件。部分特殊邮件门卫室通知收发管理员统一处理。
第四条信件包裹签收后应及时在《快递包裹收发记录表》中做好记录，公告于公告栏，并通知收发管理员和各部门相关负责人员进行签收领取，及时发放。不得积压，不得造成信件延误或遗失。
第五条如信件包裹没有收件人或收件人不祥的快件，保安室门卫处可拒绝签收，由快递公司自行按照相关投递制度进行处理。
第一条保安室纪律。
1、保安室是保安工作场所，非保安人员无正当理由不得擅自入内。
2、禁止在保安室内吸烟、电话闲谈、大声喧哗、玩手机、看电影、听歌等，违者均按相关规定进行处罚。
3、保持保安室内的环境卫生，物品放置有序，未经同意，禁止他人物品存放在保安室。
4、室内卫生由当班保安员负责清扫，时刻保持干净整洁。
5、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
6、无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
第二条保安器械的保管及交接。
1、由当班保安员负责保安器械的管理和使用，严禁在未发生不法侵害时使用管制器械。
2、保安器械实行谁当班谁负责，如有人为毁损现象，当班人员照价赔偿。如属故意毁损，除照价赔偿外，从重严肃处理。
3、保安员交接班时，对保安器械应清点检查清楚。有异常及时记录并上报行政管理部门。
4、保安器械的使用，应严格按照使用说明书和使用方法进行操作。
5、保安器械归公司所有，任何人员不能带离公司。
6、依法使用器械，任何人员不得私自使用器械，不得利用保安器械擅自动用私刑。
第四条门前三包。
“门前三包”是指包卫生、包绿化、包秩序。
1、包卫生，做到门前无垃圾杂物、无污水、无污垢、无油渍或严重积尘。
3、包秩序，即禁止乱挂晒、乱占道、乱堆放、乱张贴等影响市容秩序的行为，对其他行为人的乱停、乱靠、乱摆、乱挖掘等行为进行监督、劝说和举报的责任等。
对紧急突发事件，参照应急预案相关规定安排及时响应处理。如：
第一条火警事故。
1、发现火灾应立即赶到失火现场查看，并注意兼顾厂房安全，否则立即向119火警台报案，且通知部门主管和并做好相关工作。
2、若发生火苗应即以灭火器将火源熄灭。若已使用灭火器仍然无法将火势扑灭时，应：
2.1火速打电话至119报警，并上报公司应急小组负责人，火速启动应急事件处理程序。
2.2协助、引导员工及来宾向安全地区疏散。
2.3保持高度警戒，严防小偷趁机窃取公司财务。
2.4派人至大门处等待消防车，引导消防车辆至火灾现场。
2.5火势熄灭后按相关领导部门安排，清查人员及物品情况，封锁现场，保持完整现场，以供警方处理。
2.6注意警方处理时，亦不能破坏现场，以免影响保险公司的认定理赔。
2.7若于下班时间发生火警，马上扑灭并上报，若无法扑灭。立即通知119与上级主管部门。
第二条自然灾害。
自然灾害，如员工停止上班，则公司的安全维护除值班人员外，保安人员应完成以下事项：
1、关闭所有门窗及照明电源。
2、将散置于室外易于被风吹或吹损坏的物品移于室内或予以固定处置。
3、注意接听员工电话，转达公司规定的事项。
4、遇有灾害或须支援时，立即报警求援并报告主管。
第三条打斗事件。
1、公司员工或外来人员打架闹事，保安应及时制止劝导，避免事态扩大。
2、打斗或对公司人员逞凶，应迅速予以制止，将当事人交由主管或警察处理为原则，如当事人不听制止时，可与值班保安或公司的其他人员合力制止，或致电公安部门处理。
3、打斗现场若有其他人员围观时，为防止围观者鼓噪起哄或使现场复杂化，应将肇事者带离现场再行处理。
4、事态有愈超严重态势，应立即请派出所协助处理。
5、注意立场要保持公正，千万不可偏袒打斗当事人任何一方或加入战局，丧失理智。
6、若为下班时间，应即刻电话通知保安队长及主管，有安全之虑时，即刻电请公安机关请求帮助。
第四条不良分子前来滋事处理。
1、保安人员不得与不良分子对打。
2、关闭大门和所有出入口，勿使不良分子进入寻讯滋事。
3、认清来着容貌、特征、人数、有无携带枪、刀具、坐车种类以及车牌号码、滋事原因等，作为警方侦查处理的依据。
4、将情况报告行政部主管人员并随时保持联络，若下班以后应立即通知派出所并电话联络主管。
第五条打劫被盗事件。
1、发现可疑人物，应立即联系行政部主管人员，并一人监视。
2、发现公司物资被盗，立即报警并及时与行政部联系。
3、保持被盗现场。
第六条意外事故。
1、员工急病，即刻通知人力资源部或救护员，及时派人送医院治疗。
2、遇意外事件时，立即拨打120急救电话，组织语言简要说明现场情况，请救护车随带医生。
3、及时报备主管或行政部。
酒店安全保卫管理制度篇十五
根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》关于餐饮企业的规定，以及国家制定的其他相关法规、规章制定本制度。
一、公用餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐具不得使用。
二、洗刷餐具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类、鱼类等其他水池混用，洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
三、消毒后餐饮具必须存放在餐具专用保洁柜内备用。已消毒合未消毒餐具应分开存放，并在餐饮具存放处有明显标记。
四、洗刷消毒是餐饮加工过程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品残渣、油污和其他污染物。消毒的目的是杀灭治病性微生物。洗刷是消毒的基础和准备，凡需要消毒的物品必须首先进行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好将影响消毒效果，因此必须重视洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷彻底。
五、为保证有较好的洗刷效果，应使用流动水。最好使用热水进行洗刷，应对物品反复冲洗或反复洗刷，特别是一些表面粗糙有缝隙的物品，还必须用刷子刷。洗刷带油污的物品，必须加入洗涤剂，并与无油污的'物品分开进行，刷洗后的物品应保持干燥。
六、在现有条件的情况下，使用物理消毒方法：
（一）消毒柜消毒：严格按照消毒柜操作要求进行消毒处理。
（二）煮沸消毒：消毒时把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分钟以上。
（三）蒸汽消毒：把物品放在蒸箱内，使温度上升到100度作用10分钟以上。蒸箱外面应有温度显示，蒸箱密封要好，否则要在蒸箱上来气后，蒸汽消毒30分钟以上。
一、所有物品应按不同种类、分架、隔墙、离地分别存放，每天定期进行打扫，保持整洁，要求离地面375px，离墙250px摆放整齐。
二、食品库房要明亮通风，早开窗、晚关窗，定期检查、翻晒、防止霉变事故。
三、米面、食用油、食品、调料等物质入库要逐件进行质量验收，对过期或变质不符合质量的食品不得入库。
四、对入库后的食品，做到先进先出、尽量缩短存放的时间，发现腐败变质、超过保值期的食品，采取措施及时处理。处理前必须与正常食品分开存放，并有明显标记，以防继续使用。
五、注意各库房清洁卫生，每周小扫除，每月大扫除，保持库房内、冰箱内无腥臭味。
六、冰箱、冰柜每两周必须化霜、彻底清理一次，冰箱、冰柜内存放的食品，严格做到生熟分开、肉类于水产品分开、成品与半成品分开存放。冰箱、冰柜内的各种食品要与冰箱、冰柜周边保持一定间隙，盛装食品的容器不能堆放。
七、做好防蝇、防鼠工作，采取有效措施消灭老鼠、苍蝇、蟑螂和有害昆虫及其子生条件。禁止存放有毒有害物品机个人生活物品。
一、为了保证凉拌菜的卫生，加工凉拌菜要做到“五专”：
（1）专人：固定专人加工凉拌菜；（2）专室：专为加工凉拌菜用的加工间，不得加工其他食品，不得存放无关的物品。（3）专用工具：加工凉拌菜用得刀、盆、盘、抹布、墩等工具，严禁于其它部位的工具混用：（4）专用消毒设备：加工凉拌菜前进行紫外线消毒，时间不少于30分钟，人不要在里面。（5）专用冷藏设备：凉拌菜加工间的冰箱专供存放凉拌菜及所用原料。
二、上岗人员保持个人卫生，穿戴清洁工作服衣帽，用肥皂，流动水洗手消毒后方可上岗操作。
三、进入凉拌菜间蔬菜，必须在凉拌菜间摘洗干净，在进入凉拌菜间消毒后放入冰箱或直接切配或凉拌。据食用时间越短越好。注意盛放凉拌菜的盘子不能重叠堆放，以防盘地污染下面的食品。
四、每天所剩凉拌菜要冷藏保存，冷藏保存时间不得超过1天。
五、凉拌菜间内的刀、盆、盘、抹布、墩等工具每日进行清洗消毒。
六、严禁在凉拌菜间内加工肉、禽、水产品、蛋等动物性食品。
一、面点操作间及周边环境要做到干净、整洁、无泥污、无垃圾、杂物堆积，所有机诫设备要摆放整齐。
二、操作间每次加工后，必须彻底擦洗，经常保持地面无泥水、无垃圾、无油污。门窗、玻璃、塑料门帘干净明亮，房屋四壁整洁，无蜘蛛网。
三、做好消灭蚊、蝇、老鼠等工作，做到馒头房操作间、库房内苍蝇密度不超标，无老鼠；
四、面点房操作间等工作场所严禁吸烟，垃圾要即产即清，不得存留，并倒入指定地点，
五、馒头机、和面机、馒头蒸箱、馒头盘及推车等设备要保持干净，表面无灰尘、油迹；
六、面点房卫生区域要定人、定物、定时、定量，责任到人，分工明确。锅炉的炉渣要及时清理。
七、面食制作制度
1、确保原料卫生，常用原料有面粉、糖、食用油、鸡蛋、蔬菜、肉类等，这些原料必须新鲜无虫、无异物、无霉变、无酸败。陷类容易变质，应随用随加工。
2、蒸馒头所用面粉，不准使用增效剂、增白剂，保持原色原味。
3、馒头、花卷、包子、等大小一致，形状标准不黄不酸，不夹生、皮薄松软，富有弹性。
4、和面机、馒头机、压面机、面案板、盛面盆、馒头盘、馒头推车、馒头蒸箱等炊具设备，每次用过后都要擦拭或洗刷干净。
5、盛装馒头、水饺等面点的器具、保温及运输工具要经常洗刷消毒，保持清洁卫生。在运输过程中防止被污染。
1、必须持有秦市防疫站体检合格的健康证，方可从事食品加工工作。
2、必须再到四勤：即勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换工作服。
3、上班必须穿工作服、戴工作帽、严禁穿拖鞋上班。
4、上班前，便后必须洗手，去厕所必须脱掉工作服，不准在炊具、容器中洗手、脸；不准用屉布、棉被套等擦手。
5、上班操作，卖饭时不准抽烟、随地吐痰、拧鼻涕、不面对食品炊具咳嗽、打喷嚏，不准戴耳环、戒指等饰物。
1、房屋玻璃要明亮，门窗要干净。
2、操作间要做到干净、整洁、无污染、无垃圾、杂物堆积有用物品要存放整齐。
3、每餐后操作间要冲洗地面、锅台、下水池，随时保持干净，明地沟每周彻底清淤一次。
4、做好消灭蚊、蝇、老鼠工作，做到苍蝇密度不超标，厨房内无老鼠。
5、厨房内严禁吸烟，垃圾要即产即清，不存留，并倒入指定地点，案板锅台要及时清理干净。
6、炊具要经常保持干净，切肉机用后必须用清水冲洗干净，调料缸、原料盆、油缸等要清洁，表面无灰尘、油迹。
7、各厨房卫生要定人、定物、定时、定量、责任到人，分工明确。
2、成品食品存放实行四隔离：（1）生熟隔离；（2）成品与半成品隔离；（3）食品与杂物隔离；（4）食品与天然冰隔离。
3、用（食）具实行四过关：（1）洗；（2）刷；（3）冲；（4）消毒（蒸汽或开水）。
4、环境卫生采取“四定”办法：（1）定人；（2）定物；（3）定时间；（4）定质量、划片分工、包干分干。
5、个人卫生做到“四勤”：（1）勤洗手、剪指甲；（2）勤洗澡和理发；（3）勤洗衣服、被褥；（4）勤洗换工作服。
1、采购员要采买新鲜、干净符合食品安全标准的食品，确保原材料无毒无害，新鲜完好，尤其是所采购的油类、肉类、面粉、调料、饮料等，必须去正规厂家或企业，做到采购渠道清楚，按规定索要卫生许可证、产品质量检验报告、食品卫生评价报告单、营业执照及健康证等证件。
2、食品保管员对入库原料要逐件检查，不收过期或变质的东西。库房做到“四五”：无苍蝇、无老鼠、无蟑螂、无其他有害昆虫。
3、各种蔬菜必须做到摘、择干净操作时，要认真仔细，做到菜内无草棍、无烂叶、无虫类、无杂物；蔬菜加工必须严格遵守一摘、二洗、三去烂、四切的程序进行。消残去烂、去毒芽干净，黄瓜、土豆、萝卜等用刷子刷干净，必须先洗后切，土豆、豆角等要烧透、煮熟。
4、肉类食品要洗净、烧透、煮烂、蒸熟，决不加工腐烂变质及不洁净原料。
5、决不出售变质原料制作的和变质的食物。
6、半成品菜要日产日清，一般不过夜，存放必须放入冰箱、冰柜。
7、做凉拌菜要严格消毒，不做以干蘑为原料的菜，慎做豆角菜。
8、食品存放要生与熟隔离、成品与半成品隔离、食物与药物、杂物隔离、食品与天然冰隔离，并存放整洁，离地存放。
9、菜刀、板、筐、盘、勺、盆等炊具及其他售饭用具，每餐后必须洗刷干净，要做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四清毒。并定点存放专人管理。
10、冰箱、冰柜等要定期消毒处理，没两周必须化霜彻底清理一次。
11、不得制作和出售下列食品：
（1）腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性异常可能对人体有害的；
（2）含有毒、有害物质或被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的；
（3）含有致病性寄生虫或者微生物毒素，含量超过国家限定标准的；
（4）经检验不合格的肉类及其他食品；
（5）病死、毒死或死因不明的禽兽水产动物等及其制品；
（6）容器、售饭用具污秽不洁造成污染的；
（7）掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的；
（8）非食品原料加工的；
（9）超过保存期限的；
（10）奶类、火腿肠及饮料不是在常温条件下出售的。
一、把好原材料质量关，原材料制作前必须认真查看，鱼、肉、禽、蛋调料等，确保无异常变化，无腐败变质。各种蔬菜干货确保不腐烂，无杂物。
二、各种蔬菜必须做到摘、择干净。操作时，要认真仔细，做到菜内无草棍、无烂叶、无虫类、无杂物；蔬菜加工必须严格遵守一摘、二去烂、三洗、四切的程序进行。黄瓜、土豆、萝卜等用刷子刷干净，必须先洗后切。土豆一定消残去烂、去毒芽干净。并尽量缩短粗加工于烹调间的时间，以减少营养成分的损失。
三、刀工精细，丝、片、条、块、丁大小，粗细，厚薄均匀一致，无连刀，符合烹调要求。
四、各种蔬菜粗加工后，及时清理垃圾杂物。菜刀、案板、筐、盆等炊具每餐后必须洗刷干净，并定点存放，摆放整齐。切肉机、土豆削皮机每次用过后，必须用清水冲洗干净。
五、必须做到，肉类、生熟制品与水产品要严格分开。成品与半成品、生熟容器不得混用。菜板专用，菜池专用，水产品、肉类池专用，不准合用一池，防止交叉污染。
一、索证制度：
采购的油类、肉类、面粉、调料、饮料等，必须去正规厂家或企业，做到采购渠道清楚，按规定索要卫生许可证、产品质量检验报告、食品卫生评价报告单、营业执照及健康证等证件。并认真查看索要证件的有效实限和年检情况。采购畜禽肉类原料时，必须以索要兽医卫生检验单位出具的疫检合格证明。
二、采购制度：
（一）为确保食品的饮食安全，把好食品采购关，预防食物中毒事故发生。酒店必须选派懂业务、责任心强的同志作采购工作。
（二）采购员要采买新鲜、干净符合食品安全标准的食品，确保原材料无毒无害，新鲜完好。
（三）严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污浊不洁、混有异物或感官性状异常、含有有毒有害物质或被有毒有害物污染，感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。
（四）严禁采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
（五）严禁采购超过保质期限或不符合标签规定的定型包装食品；及其他不符合食品安全标准和要求的食品。
（六）必须熟悉本单位所用的各种食品和原材料的品种及相关的食品安全标准及相关法规。了解各种原材料可能存在的卫生问题。
酒店安全保卫管理制度篇十六
一、为了加强酒店的安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障酒店、客人和员工的生命和财产安全,促进酒店经营管理的健康发展,根据《中华人民共和国国安全生产法》和有关法律法规的规定,特制定本规定。
二、酒店设安全生产管理委员会,由总经理任主任委员,副主任委员由人事经理担任,以协管酒店安保工作。安全生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任,并由总经理任命。安全生产管理委员会的常设办事机构为保安部,安全生产日常工作由保安部负责,档案管理由总经理办公室负责。各部门及下属企业负责人为本部门(公司)的安全生产责任人,各岗位主管(领班)为本岗位的安全生产责任人。
三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点,依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准,制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。
四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度,须报酒店安全生产管理委员会备案。
五、在发生安全事故时,可根据酒店总经理指示成立事故处理小组,并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》进行妥善处置。
六、安全生产管理的有关概念含义:
1、生产过程中的安全,是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况,即人不受伤害,物不受损失。
2、事故及伤亡事故,是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。
3、工伤(包括职业伤害),是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。
4、危害,是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。
5、危险源(危险的根源),是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。
6、安全生产,是指为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生,保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。
7、劳动安全管理,是指企业以国家法律法规、规定和技术标准为依据,采取各种手段,对生产经营活动的安全状况实施有效制约的一切活动。
8、安全生产责任制,是指根据安全生产法律法规和企业生产实际,将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种制度。
七、不安全的行为及不正确的观念与态度:
1、缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理条件不符合要求的人员上岗操作、值班。
3、上岗操作准备不充分,与同伴联系、配合不当。
4、操作姿势不正确,用力过猛,速度过快,工作位置不当。
5、安全装备设置错误或失效。
6、以身体代替工具,或以抛递代替手传等不安全动作。
7、饮酒、服药、过饥或过饱时作业。
8、带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。
9、未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服装。
10、作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。
八、不安全的环境:
1、不适当的照明环境,光源炫目或不足。
2、温度过高或过低,空气不流通,湿度过大。
3、不安全的设备设施、构造、作业程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖锐锋利、表面过滑、老化失效。
5、设备、材料、工具或废料、物料没有堆放妥当或储存不善。
6、出入口、通道狭窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。
8、缺乏护栏及围蔽,上方及周围有施工作业。
9、设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。
10、人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、转弯等场所。
九、健全酒店安全生产管理责任制。
十、酒店劳动安全生产实行酒店、部门、班组三级管理。
十一、酒店安全生产管理委员会的职责:
1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全生产方针和有关政策、规定。
2、教育各部门管理人员尊章守法,带头搞好安全生产。
3、听取各部门安全生产方面的情况汇报,发现问题及时找有关人员研究解决。
4、协调各部门安全生产工作,调查、布置、指导、检查安全生产情况,发现问题立即纠正。
5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况,对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析,并提出处理意见和整改措施。
十二、部门负责人安全生产职责:
1、在酒店安全生产管理委员会的领导下,对本部门执行安全生产规章制度的情况进行经常性的监督检查,对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。
2、向酒店安全生产管理委员会提交安全生产书面工作意见,主要包括:针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。
3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程,并负责督促实施。
4、经常进行现场安全检查,及时发现、处理事故隐患。如有重大问题,应以书面形式及时向上级报告;一旦发生事故,负责组织拯救现场,参与事故的调查、处理和统计工作。
5、对本部门员工进行安全生产的宣传、培训和教育工作。
十三、主管(领班)安全生产职责:
1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和制度,对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。
2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等,消除危险隐患。
3、督促本班组员工搞好文明生产,保持工作地点的卫生整洁。
4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查,随时纠正违章作业。
5、如遇伤亡事故应立即报告,并保护现场,参加调查,分析原因,提出改进措施和处理意见。
十四、员工安全生产职责:
1、遵守劳动纪律,执行酒店和部门制定的安全规章和安全操作规程,听从指挥,杜绝一切违章操作现象的发生。
2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁,不随便拆除安全防护装置,正确使用防护用品。
3、认真学习安全知识,提高操作技术水平,关心安全生产情况,向酒店和部门提出合理化建议。
4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。
5、发生工伤事故,要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导,并协助调查工作。
6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。
7、积极参加各种安全活动,牢固树立安全第一思想和自我保护意识。
8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业,对个人安全生产负责。
十五、酒店安全生产管理委员会负责制定酒店安全生产管理方面的规章制度,分类汇集国家颁发的劳动安全法律法规,以及各部门制定的安全生产管理规定、操作规程和发生安全事故的档案资料,建立酒店安全生产管理档案。酒店安全生产管理档案存放在总经理办公室,并指定专人负责整理、保管。
十六、各部门(公司)负责制定本部门安全生产管理规定和操作规程,汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料,建立相关档案,及时交安全生产管理委员会存档。
十七、各岗位安全生产责任人负责建立本岗位安全生产管理档案,内容包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全生产管理的规章制度、安全生产操作流程,以及收集各类安全事故的案例汇编等。
十八、酒店安全生产管理委员会可随时抽查各部门管理档案和各岗位的劳动安全状况,发现问题及时督促整改。各部门须将改进后的情况以书面形式报至安全生产管理委员会,由小组检查核实后才可终结,并将有关情况存档。
十九、员工在劳动安全方面的权利:
1、享受工伤保险和伤亡求偿权。
2、对危险因素和应急措施有知情权。
3、拒绝违章指挥、强令冒险作业权。
4、在紧急情况下有停止作业和紧急撤离权。
5、对危害生命安全和身体健康的行为有批评和检举权。
二十、员工在劳动安全方面的义务:
1、接受培训,掌握安全生产技能。
2、遵章守规,服从管理。
3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。
4、根据实际工作情况积极提出合理化建议
5、对他人违反安全作业的行为应给予制止。
6、发现事故隐患要及时报告。
二十一、劳动安全教育和培训:
1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制度。
2、新入职员工必须接受由酒店人事培训部组织实施的有关劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。
3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训,经考核合格后方可上岗。
4、各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训,经常检查员工有关劳动安全的执行情况,并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。
5、组织实施培训的部门必须制定相关表格,注明组织部门、日期、时间、具体内容,所有参加培训人员均须签名确认。
二十二、酒店员工安全知识宣传栏由人力资源部负责,定期刊出。
二十三、特殊作业工种人员,如从事司机、电工、锅炉、烧焊、油气等工作的,须持证上岗并定期参加相关部门举办的安全学习及审证。
二十四、酒店按国家有关规定,根据实际需要选派人员参加注册安全主任培训班学习。
二十五、劳动防护用品的选择与发放管理:
1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用品,如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、防护鞋等。
2、劳动防护用品的选择、采购、保管、发放由人事培训部、供应部、仓管部及使用部门负责,安全生产管理委员会组织进行督促检查。
3、所选劳动防护用品必须保证质量,各项指标符合国家标准和行业标准,穿戴舒适方便,不影响操作。
4、劳动防护用品发放根据酒店安全生产和防止职业性危害的需要,按照不同工种、不同劳动条件发给。
5、劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店制定的《工作制服和劳保用品管理规定》执行。
6、员工对领用的劳动保护用品必须妥善保管、正确使用、经常检查,对失去保护功能的劳动防护用品必须及时更换,不得继续使用。
7、凡专业性强、结构比较复杂,使用要求严格或急救备用的劳动防护用品,应由使用部门安排专人负责保管;凡适合个人身体规格或随班组使用的,宜分散个人使用保管。
二十六、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班组和个人,按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表扬和奖励。
二十七、对因违反劳动安全管理规定和操作流程,造成安全事故的部门、班组和个人,按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。
二十八、本规定由酒店安全生产管理委员会负责解释。
二十九、根据国家颁发新的法律法规及形势发展,酒店安全生产管理委员会应对本规定做适时修改。
