一键复制
教案的编写需要符合教学大纲和教学要求，同时也要根据教师的教学特点进行合理调整。教案的编写还需要体现教学资源的合理利用，充分利用多媒体技术和教学辅助工具。通过教师的现场演示，我们可以看到一堂生动有趣的语文课是如何设计的。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇一
活动目标：
1、鼓励幼儿自主选择测量工具来测量周围物体，在探索比较中发现测量工具和测量结果的关系。
2、了解测量在生活中的应用，激发幼儿参与测量的兴趣。
3、愿意与同伴合作交流，解决问题。
4、让孩子们能正确判断数量。
5、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。
活动准备：
1、幼儿已有初步的测量经验。
2、尺子、绳子、软尺、吸管、小棒、短积木、铅笔、筷子、纸卡段、盒子、书等物品。
3、记录表、水彩笔、磁性板。
活动过程：
一、引题：提出任务。
今天小朋友来当“小小测量员”，用三种不同的工具来测量相同的一条边，并把测量结果记录下来。
二、探索：分组测量并记录。
1、幼儿两人自由结伴协商、自主选择合适的测量工具来测量物体同一条边。
2、教师巡回观察、倾听、了解幼儿测量的情况。
3、鼓励幼儿用不同的工具进行测量，并把测量结果记录下来。
三、分享：交流测量的过程和结果。
1、将各组幼儿的测量记录表张贴在磁性板上，幼儿边看边交流，讨论测量的过程和结果。
2、引导幼儿分析记录结果，说说为什么会有不同的结果？并在分析比较中获得用不同测量工具测量同一条边测量结果不同的经验。
四、游戏：问答竞赛小游戏，启发幼儿再次测量。
1、测量黑板的长边，用什么工具量的次数最少（或最多）？为什么？试一试。
2、测量活动室长度有三种长短不同的工具，选取什么工具测量速度最快？为什么？试一试。
3、如果没有这些工具，我们还能用什么办法来测量活动室的长度？试一试。
五、活动延伸：
鼓励幼儿再次尝试探索用各种不同的工具来测量物体的高度、远近等。
活动反思：
由于选择的教学内容——《自然测量》活动是幼儿较感兴趣的一项数学活动内容，也是一项操作性很强的活动；而且，我为幼儿也准备充分的材料，能做到人手一份。所以，幼儿在活动中主动性及积极性都很强，探索活动中个个都表现地很投入，许多平时比较不爱动手的孩子在此次活动中也显得活跃多了。幼儿通过多次的自由探索活动，已能掌握比较准确的测量方法了；幼儿在测量中，各项能力也得到了发展，特别是动手能力及探索能力。
第一环节。
适宜行为：在第一个环节中，让幼儿进行探索性测量，并根据自己的测量经验进行讨论，让幼儿把自己的做法和想法说出来，起到了互相学习，互相借鉴的作用，而且个别幼儿的演示、教师的示范讲解，使幼儿对正确的测量方法有了初步地了解。
不足之处：
1、幼儿人数较多，而空间有限，选择椅子的高度来测量，让孩子的视线受阻，活动不方便。
2、在我示范正确的测量方法时，选择了和幼儿一样的测量对象——椅子，由于空间受阻，因此做在后面及旁边的幼儿观察地比较不清楚。
问题：
1、如何选择幼儿的探索对象、教师应发出怎样的指令很重要，而我在此环节中欠缺充分的考虑。
对策：
1、可以让孩子们选择椅子靠背的边作为对象进行测量，这样既能让幼儿的活动空间不会太窄，又有利于幼儿的探索。
第二个环节。
适宜行为：我充分考虑本班幼儿的实际操作特点，采用一放一收、再放再收的方式进行教学，幼儿均能遵守规则，并且学习效果较好；老师组织也比较轻松。
不足之处：我设计的小环节比较多，投放的材料也多，幼儿什么都想试一试，操作时间显得不够充分。
问题：
对策：
1、考虑将这个教学内容分成三个课时，把此次的目标、重点放在“学习多种自然测量的方法”上。第二个大环节，就改为让幼儿通过自由探索、操作，继续学习、巩固正确的测量方法。当然，我们可以在活动中，有意识地引导幼儿对有圆边的物体进行测量，学习不同的测量方法。
2、把“尝试让孩子们自己发现不同的测量对象适合用不同的测量用具，测量工具的选择和测量对象是有关系的”这一个目标放在第二个课时来进行。这样，幼儿学习起来不会那么辛苦，操作的时间也更宽松，又能更有效地突破重难点。
整体感受：设计活动环节，既要根据幼儿的活动特点来设计好环节，又要很充分地考虑各个环节的目的性和可行性，还要考虑好各个小细节的处理。自身的业务水平也是相当重要的，问题的设置、随机的观察、引导语的把握均是需要进一步的培养。
小百科：测量是按照某种规律，用数据来描述观察到的现象，即对事物作出量化描述。测量是对非量化实物的量化过程。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇二
1、引导幼儿喜欢古诗，并了解这是一首描写鹅的古诗。
2、帮助幼儿了解鹅的外形特征。
3、鼓励幼儿仔细观察画面，用较完整的语言描述图画。活动准备：
1、幼儿教材、大书、录音机、磁带
2、准备字卡：鹅、掌。
1、游戏导入《五只猴子荡秋千》小猴子今天给小朋友请来了一位小客人，我们一起来看一看吧！
2、出示挂图，请幼儿仔细观察画面内容。
（1）引导幼儿仔细观察图画内容。
（2）提问：“画面上有什么？”出示字卡“鹅”
（4）提问：“鹅长得什么样子？引导幼儿仔细观察，并作总结。
3、欣赏动画，学习古诗儿歌《咏鹅》
4、再次欣赏古诗，并认识字卡：掌
5、游戏；《小鹅找脚》请幼儿将撒在地下的字卡宝宝按照名字放到相应的篮子中。
绘画大白鹅
多媒体课件，音乐磁带，头饰人手一个，塑料地毯围成一个小“池塘”。
（一）通过鹅妈妈带着鹅宝宝去游泳的情景，激发幼儿兴趣。
1、宝宝们，今天的天气可真好，妈妈带你们到池塘里去游泳吧！
2、听音乐做戏水的动作。（伸伸脖子、理理羽毛、划划水）
3、游累了，我们来休息一下，你们看哪里也有小白鹅，哪些长的是什么样子的呀？（模仿小鹅的手型）
4、我们仔细看看它们在干什么呀,？
（二）结合多媒体，初步欣赏古诗《咏鹅》。
1、哦原来呀，小鹅看见这么多的客人来了，正在高兴地欢迎我们呢！你们看，有这么多的小鹅？（鹅鹅鹅）
2、小白鹅一边在欢迎我们，一边还在跳舞呢，我们再来看看它们是怎样来跳舞的？
（三）再次结合多媒体，通过模仿动作，进一步感知古诗《咏鹅》。
1、它们是怎么在跳舞的呀？它们的脖子是怎样的？（它们伸着脖子，头还抬的高高的一边
跳舞一边还唱着歌呢：曲项向天歌）集体模仿动作。
2、它们的羽毛是什么颜色的？（白白的羽毛）哦，你们看它们还在水里游泳呢？（白毛浮绿水）集体模仿动作。
3、它们的小脚可真漂亮，是什么颜色的呀？（红红的）那它们是怎么在游的呀？哦，像划船一样的，我们来学学看，（红掌拨清波）集体模仿动作。
（四）和着音乐诵读古诗，感受古诗的韵律。
1、我们现在听着音乐轻轻的来学学小白鹅边唱边跳，好不好。（轻音乐）
2、这次我们大声的唱给小白鹅听。（轻音乐）
3、小白鹅，它送来了一盒它唱歌的磁带呢，不过它唱歌的速度有点快，我们跟着小白鹅一起唱，好吗？（跟念）
4、这一次，小白鹅想请你们能找个朋友表演给它看，你们愿不愿意呀？（快）两只两只小鹅手牵手到草地上去玩。
1、初步培养幼儿古诗诵读的兴趣。
2、引导幼儿能够边模仿动作边诵读古诗。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇三
1、初步培养幼儿古诗诵读的兴趣。
2、初步学习有节拍地诵读古诗，感悟古诗的优美韵律。
2、引导幼儿能够边模仿动作边诵读古诗。
1、音乐磁带，录音机。
2、图片"咏鹅"。
3、用绿色纸围成一个小"池塘"。
4、动画幻灯片"咏鹅"。
1、通过鹅妈妈带着鹅宝宝去游泳的情景，激发幼儿兴趣。
鹅宝宝们，今天的天气可真好，妈妈带你们到池塘里去游泳吧！
听音乐做戏水的动作。（伸伸脖子、理理羽毛、划划水）
游累了，我们来休息一下。（幼儿找位子坐下）你们看这里也有小白鹅，（出示图片）。
教师：我们来看看它们在干什么呀？（引导幼儿讲述图片上的内容，并将幼儿讲述的内容编成一个小故事）。
2、结合多媒体，初步欣赏古诗《咏鹅》。
幼儿初步欣赏古诗。
幼儿随动画一起念古诗。
3、感悟古诗韵律。
4、和着音乐边表演边诵读古诗。
本次活动主要目标是让幼儿在学会古诗的基础上进行歌曲的欣赏和演唱。这首《咏鹅》生动的描绘了鹅在水中的美丽姿态，在本次歌曲演唱中可以让幼儿用身体动作加以表现，从而理解曲调，教连贯的进行演唱。这种曲调的歌曲对孩子们来说还是第一次接触。欣赏完一遍歌曲后，许多幼儿发表自己的观点，他们觉得这首歌曲十分好听、很优美、很特别。但我考虑到让孩子进行演唱还是有一定困难，于是在欣赏这首歌曲时，我请幼儿创编简单的动作，然后根据他们创编的动作进行韵律的编排，让动作与歌词旋律相匹配。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇四
活动目标：
1.欣赏歌曲，能用自然和谐的声音演唱并唱准曲调。
2借助图谱学唱歌曲，并尝试创编歌词。
3.感受歌曲欢快、活泼的情绪，体验看图谱学唱歌的有趣和快乐。
活动流程：
一、音乐导入，激发兴趣。
二、借助图谱，记忆歌词。
三、完整演唱，创编歌词。
四、结束活动，自然延伸。
活动记录。
一、音乐导入，激发兴趣。
1.师：春天到了，小朋友们高兴吗?让我们踏着音乐的节拍一起去寻找春天吧!(随《春天在哪里》音乐，边跳边唱进入活动室)。
2.师：春天在哪儿呢?春天就藏在我们小朋友眼睛里，有红花、有绿草，到处充满着鸟语花香，你们喜欢春天吗?春天带给你什么感觉呢?(幼儿自由回答)。
3.教师小结。
二、借助图谱，记忆歌词。
2.教师第一次范唱。
师：你听到了什么?教师根据幼儿的回答出示图片，引导幼儿用歌曲里的话来说一说，同时带领幼儿按歌曲节奏来说歌词。
3.教师第二次范唱。
师：你又听到了什么?(记忆歌词)。
4.带领幼儿跟着伴奏完整的按歌曲节奏说歌词，难点部分可出示节奏图谱。
三、完整演唱，创编歌词。
1.师：小朋友说的真好，下面让我们看着图谱一起来唱春天吧。(学唱歌曲2-3遍)。
2.师：小朋友真棒，把春天唱的多么美呀!春天还有哪些美丽的景色呢?将幼儿说的画下来。
3.幼儿看结构图演唱自己创编的歌曲。
四、结束活动，自然延伸。
师：春天还有哪些美丽的景色呢?让我们听着音乐到外面再去找一找春天吧。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇五
1、能学会唱歌曲《咏鹅》，感受音乐与古典诗词完美结合的艺术感染力。
2、在参与创作活动中，能充分发挥想象力和创造力，用自己喜爱的形式创作表现歌曲的情境，并对非音乐音源进行大胆探索。
3、在美的感受中加深对生活与自然的热爱，在轻松，愉快的氛围中真正体会生活是音乐的源泉。
充分激发学生的想象力和创造力，表现歌曲的意境。
表现歌曲的意境。
水桶、绿色纸条塑料袋剪刀鹅的头饰……
一、导入：简笔画
1、老师：“看看老师画了什么？
2、你们也来画一画。
二、你能不能背一首关于鹅的古诗。
1、指名背
2、这是唐朝诗人骆宾王7岁时写的一首诗。让我们一起来朗诵一遍好吗？
3、齐背。
4、按节奏泳古诗。2|4
鹅鹅鹅，
曲项向天歌。
白毛浮绿水，
红掌拨清波。
三、唱一唱：
花儿唱：2|4
11|10|1235|5—||
鹅鹅鹅（伸脖）曲项向天歌
树苗儿唱：2|4
55|535|665|5—||
鹅鹅鹅曲项向天歌
1、听是谁的声音高一些？2、听是谁在唱？3、学唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、学习花儿唱的两遍。注意不同的结束句。
3、学习树儿唱的两遍。注意不同的结束句。
4、花儿女生唱。树儿男生唱。
5、老师：“鹅大哥们听到了。也加入到其中。他是怎样唱的呢？eee。e。
6、鹅大哥声音出现在什么地方？你们他。（在小花和小树中间）
7、老师唱鹅大哥，花儿女生唱。树儿男生唱。
8、同学通唱歌曲。
五、展开、讨论
我们来组成几个组。分别是歌舞组、音响组、图画组。
2、学生创作
放歌曲录音，学生自己讨论。老师巡回指导，启发学生开阔思路，联系生活实际进行创作。
3、歌舞组：同学扮演天鹅。绿色纸剪成柳条，红色纸张成花瓣。
4、音响组：流水声鸟声风声、雨声鹅声……
5、图画组。
6、展示。评价。
六：小结
老师：“同学们，今天特别开心，我们不仅学会了为古诗歌曲，还根据自己的感受创造性的进行的发挥。我相信同学们还会有更多新的创意。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇六
活动目标：
1.给宝石博物馆中的宝石进行排列，学习10的减法运算。
2.为皇冠正确的画上宝石数量，喜欢动脑筋。
3.激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。
4.初步培养观察、比较和反应能力。
活动过程简录：
1.复习十以内的分合式以及加法运算--复习10的分合式--10的碰球游戏。
--播放ppt--有三个宝石箱子，工作人员把宝石放进箱子中，可是数量搞错了，我们一起帮他重新放一下。
--第一个箱子应该放几个宝石?为什么?现在有几个?那怎么办?拿掉几个?谁能够用数学算式讲出来。
--第二个箱子应该放几个?我们来数一数工作人员放了几个?他放的对吗?那怎么办?
--宝石博物馆里有一个很大的宝石箱子，上面的宝石有规律的排列着，每一排都是十颗宝石，但是工作人员粗心大意，漏放了几颗，你们能够帮他加上去吗?放完宝石后你可以在两边的线上写上数字，这样可以方便检查，看看两边加起来是不是10颗。
--博物馆中还有一个漂亮的皇冠，希望小朋友们能够把宝石镶到皇冠上，你们会吗?
做出下面的减法算式你就能得到答案，知道镶宝石的数量了哦。
幼儿操作，师巡回指导。
操作结束，教师讲评--表扬做得又快又准确的幼儿。
--做错的幼儿进行修改。
活动反思：
课文语言简洁，结构严谨，构思颇具匠心。从课题看，本文的教学重点之一是关于“毁灭”的内容。然而，纵观教材不难发现，全文写“毁灭”只用了一个自然段，且文字通俗易懂；描述圆明园昔日辉煌却占用大部分篇幅，且难点较多。凭借教材，我将课文第二部分（圆明园昔日的辉煌）确定为教学重点，将“毁灭”的内容略作处理，原因有两个：第一，昔日的圆明园已不复存在，其精美、壮观上能通过文中的语言文字去品味、感受。因此，将其确定为教学重点，使其成为语言文字训练的最佳落脚点。只有让学生充分感知语言、品味语言，才能激起学生对昔日圆明园的无比热爱、无限向往。第二，只有“爱之深”，才会“恨之切”。课文第二部分内容教学的成功可为“毁灭”部分的教学埋下伏笔，以爱激恨，从而化难为易，达到使教学结构优化，提高课堂教学效率的目的。
小百科：博物馆是征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物的场所，并对那些有科学性、历史性或者艺术价值的物品进行分类，为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育的机构、建筑物、地点或者社会公共机构。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇七
活动目标：
1.能将物品按用途进行分类。
2.能正确表述自己的分类理由。
3.培养幼儿的尝试精神，发展幼儿思维的敏捷性、逻辑性。
4.喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。
活动准备：
1、经验准备：幼儿已掌握物品用途的相关经验。
2、物质准备：若干实物，图谱标记、实物图片，分类盒，分类板等。
活动过程：
一、以认识物品导入活动，激发幼儿的兴趣。
二、整理物品，让幼儿初步学习按物品的用途分类。
1.引导幼儿将篮子里的物品，按照它们的特点分到篮子里的三个格子中，想想看可以怎么分。
2.分好后和同伴说说你的分类理由。
三、师观察幼儿操作并个别指导。
四、师幼互动交流。
师：谁来说说他是怎么分，为什么要把它们分在一起?
五、运用图谱标记帮助幼儿梳理分类经验。
1.师：出示嘴巴、手、苹果、积木、汽车等标记卡，引导幼儿从中选出分别代表“吃的”“玩的”“用的”的标记。
2.师引导幼儿根据标记，将自己篮子里的物品按标记摆放好。
六、分组练习，巩固按物品的用途分类。
1.介绍操作材料。
2.提出要求。
3.幼儿操作，师巡视指导。
活动反思：
一、活动开始我用为“小白兔”搬家作为引入让我们班的孩子自由去探索“小白兔”家的物品，这样不但可以加深他们的印象，还能更有兴趣学习。虽然有兴趣，但是可能我想的不够周到，我只考虑孩子的兴趣，却完全没有去考虑孩子们的能力水平，我提供的搬家物品（桌面玩具）类型太多了，如果我先2.3样再慢慢增加，我想就会更完美了。
二、我在让幼儿第一次探索时候，孩子刚开始很有兴趣，也有积极参与在活动中，这让我表示很欣慰，但是在探索活动的过程中，我发现能力强的孩子和能力弱的孩子有差别，能力强的孩子一直拿，一直再进行分类，而能力弱的孩子却在那边玩玩具，所以在针对这点的时候，我觉得我应该多去帮助能力弱的孩子进行活动，而不是只顾着能力强的孩子。还有在幼儿探索完成的时候，我的小结不够明了，我只是一句带过，让很多幼儿都懵懵懂懂，他们分玩具是要干嘛。这点很需要反省。
三、第一次探索完接下来就是第二次探索，第二次探索的物品，我选择的是生活中幼儿常见的水果：苹果、香蕉、梨子这三样水果。在环节开始时，孩子们看到一堆水果，不知有多兴奋，多开心。好的开始就是成功的一半。我让孩子先认识这3样水果，然后再进行名称分类，并让幼儿学会用xx和xx放在一起。在分水果的时候，几乎全部的孩子都能够参与在活动当中，无论是能力强还是能力弱的，这让我感到很开心。在操作过程中孩子们表现很棒，可是在让他们说是怎样分了？把xx和xx放在一起？能力强的孩子就会说，但是也没有说的很完整，而能力弱的孩子就不会说了，可见我们班的孩子在语言表达方面还是要更加加强的。
四、整堂课下来，还是有很多不足的地方，我认为如果将第一次探索和第二次探索交换一下会更好些，因为分水果只有3样，而且比较明了，桌面玩具太多，而且形状也多，让孩子一开始就探索比较难的会比较不合理。
总之，要上好一堂好的公开课，没有充分的准备，充实的思考，是不能够诠释好一堂好的公开课的。在这次的公开课，我将反省我自己，改变自己，让自己成为更优秀的一名教师。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇八
1、引导体味诗的情趣，指导有感情地背诵古诗。(语感目标)
2、会认鹅、向天、白毛、绿水、红掌、清波，学会向、白、毛(技能目标)
3、逐步培养对古诗的兴趣。(情感目标)
1、小朋友，今天老师给大家带来了一位新朋友。看看这位新朋友的打扮和我们大家有什么不一样?(出示诗人形象)
2、介绍诗人：他是古时候的人，他生活在一千多年以前的唐代，叫--?请大家拼拼音节，看谁最先拼出他的名字?(出示名字和音节)指名一人拼。
(2)接下来老师学着骆宾王的样子来咏鹅。师范读。(你觉得老师读得怎么样?)
(3)要读得好听,首先要读准词语的音。(再听老师咏鹅，听清哪些字读翘舌音)
(4)显红绿水、红掌清波(后鼻音)鹅、向天、白毛再听老师读，听清这些词念什么?自由读--小老师教大家--师点词生认读。
(5)单独出示词认读。(同桌互读--小火车读)(词的意思有没有不懂的地方?出示图理解绿水、红掌、清波、向天)
(6)记忆认词。(老师要考考小朋友的记忆力，给你6秒钟的时间，请你记这些词，看谁记得最多?)
(7)请同桌互相念念这一首诗，注意把音读准。
(8)小朋友们读得真准，古诗光是会读，不算稀奇，还要读出诗的味道来。注意诗的停顿很重要，听老师来有味道的读诗，注意哪些地方需要停顿。
为什么鹅、鹅、鹅要说三个?出示停顿的地方(学生试读--指名读--齐读)
1、小朋友学会了有味道地读古诗，现在请你有味道地背一背这首诗。(自由背--指名背--齐背)
2、谁愿意回家背给妈妈听。师扮演妈妈的角色，进行师生对话式背诵(随机理解前两句诗意)。
(1)看图片理解曲项的意思。(曲项向天歌就是鹅弯曲着脖子朝天歌唱。
(2)向天歌它可能会唱些什么呢?
3、孩子，你学得真不错。请你找出后两行诗中描写颜色的词白毛绿水、红掌这些颜色是写什么的?我手上有只大白鹅，请你给这两只大白鹅正确地涂上颜色。
(1)给大白鹅涂色(红掌、白毛绿水)。
(2)反馈(实物投影出示学生练习，理解后两行诗意。)
4、小结：
这首古诗中还有三个生字要请我们小朋友自己学习。请大家拼拼音节，看看笔顺，想想意思。
(1)出示田字格中三个生向、白、毛你学会哪个字?指名拼读音节。
(2)指导书写。
(3)老师给大家三分钟时间写字。写完的同学给字找个朋友。
六、课后延伸
像这样优美的古诗，唐代还有许多，李老师介绍一本好书给大家--唐诗三百首，请课后去读读这本书。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇九
1、能将自己的大胆想像用绘画形式表现出来。
2、产生向往太空，向往月球的愿望。
1、深色星空背景图，准备粘贴用的大月亮一个。
2、油画棒、画纸幼儿人手一份。
一、说说月亮像什么。
二、教师将大月亮粘贴到背景图上，引出故事。晚上，月亮爬过树梢，出现在天空上，小动物们看到了月亮，大家议论起来。
讲述小猫、小狗、小猪等动物对月亮的想像，讲述时尽量放慢速度，给予幼儿充分想像的时间。
说完小羊的想法后，教师停止讲述，请幼儿来想像：你希望月亮是什么做的呢？
在幼儿各抒己见后，教师告诉幼儿小兔的想法：小兔的想法和其他动物不一样，小兔希望月亮还是月亮，他要坐飞船到月亮上拜访他的兔子兄弟！
二、画画奇特的月亮。
如果我们坐着飞船到月亮上去，你希望月亮上有什么？
请先在白纸上画一个大大的月亮，月亮里会有些什么呢？大胆地把它画出来吧！
幼儿想像月亮上的奇特事物并把自己的想法画下来。
三、幼儿作画，教师巡回指导。
四、作品展示：请把自己画的讲给小朋友和爸爸妈妈听。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十
小伙伴们，大家好！欢迎大家和老师一起步入学校生《防食物中毒》专题课的学习！小伙伴们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧！(播放日常食物的自制小录像，引导小伙伴们了解各种食物的养分以及作用。)。
提问：小伙伴们，你最喜爱小录像中的哪种食物？说说看，为什么？(争论发言)板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伙伴们养分大脑，长的更聪慧；西红柿富含维生素，可以另小伙伴们增加反抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书“有益健康”。
二、讲授新课。
1、看其次段自制小录像片段《变质的豆豆》，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？(争论发言)。
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小伙伴们，你发觉了什么？录像中的小伙伴吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的争论中总结“有害健康”。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？(引导小伙伴熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。)。
三、联系实际，提高熟悉，指导行为。
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小伙伴们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的'，要是你，你会怎样做呢？(争论发言)。
小结：看到家人或者伴侣食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小伙伴按小组仿照表演，老师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝福。
伴着大屏幕“健康歌”的音乐老师小结：
小伙伴们，今日我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最终，祝小伙伴们身体健康，感谢小伙伴们，再见！
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十一
教学目的：
1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的学问。
2、同学在食品安全工作中的留意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和留意对待，否则很简单发生危急，酿成事故。
1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应共性留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。
2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。
四、发生身体不适怎样办。
1、马上停止食用可疑食品。
2、饮水。马上喝下超多干净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往四周医院救治。
五、小结：
刚才同学们都把自己的'亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。透过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过争论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十二
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
1、每位幼儿准备一个小包装的食品。
2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。
3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。
一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。
1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？
2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
3、引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
让幼儿根据自己的.经验发表自己的观点。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？
幼儿：想。
二、了解食品的保质期和生产日期。
1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”
2、师：医生说什么？什么是保质期？
3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。
师：什么叫过期啊？
幼儿：已经不能吃了。
师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。
师：那什么是保质期呢？
幼儿：不知道。
师：食品生产出来（生产日期）到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。
（2）怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？
师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
（3）幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么？
2、幼儿自由讨论。
3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗？
5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。
活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十三
活动目标：
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
1、教学课件《吃健康的食品》。
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：
一、活动导入。
1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）。
二、区分各类食品。
1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）。
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。
（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品。
（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）。
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。
2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。
师：他怎么了？为什么会这样？
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答。
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答。
抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?（2）多吃油炸食物对健康好吗?
（3）常吃零食好吗？
（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？
（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？
2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险。
带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十四
活动目标：
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
活动准备：
1、每位幼儿准备一份小包装的食品。
2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。
活动过程：
一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。
1、教师出示图片，供幼儿观察。
t：你看到了什么？你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢？
2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。
t：这是什么？那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢？
4、教师总结。
t：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。
二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。
1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
t：过期了是什么意思？
t：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢？
t：袋子上有保质期吗？什么地方会有这些标记？
——请幼儿观察带过来的包装袋。
t：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？
——教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。
1、t：在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？
2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。
3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十五
1、幼儿熟悉到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3、关心孩子进一步了解吃的科学，培育幼儿自觉爱护身体健康的意识。
活动预备。
ppt课件《垃圾食品我不吃》。
活动过程。
1、谈话导入。
(1)、小伙伴们你们知道什么是垃圾食品吗?
例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。
(2)、小伙伴们，你们喜爱吃这些食品吗?
师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、观赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。
动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜爱吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事!)。
3、提问。
(1)、有那位小伙伴记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?
(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么?
(3)、小伙伴们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?
师小结：垃圾食品对我们的.身体特别有害哦!会让我们养分不良，降低免疫力，简单生病，还会越来越胖!
4、看图辨别对错。
逐一出示图片让幼儿推断对错。
活动结束。
小伙伴们要记住，路边的那些不洁净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，爱护自己的身体健康。
活动延长：
观赏《安全儿歌》。
小伙伴，拍拍手，我们来把健康找。
健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，养分全面不能少。
荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃，个子高高身体棒。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十六
活动目标：
1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。
2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。
活动准备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔。
活动过程：
一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。
师：小朋友，你们都逛过超市吗？今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？（让幼儿带问题看短片）。
师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。
（幼儿：小朋友逛超市很开心；有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西；我看见有的小朋友在看价钱；我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。）
提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？（判断食物是否过期）
教师说出保质期的概念。
师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”
师：“小朋友们，过期食品能吃吗？为什么？”
二、介绍食品保质期的作用与重要性。
师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢？
师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”
三、幼儿自主观察感知食品的保质期。
1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。
师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。
2、教师提问幼儿回答。
你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。在哪里找到的？
请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。
师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！
师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：
1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。
师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。（生产日期、保质期）
出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。
引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。
五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。
引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”（想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦！）。
出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。
幼儿操作，教师从旁指导。
六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。
师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。
出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。
结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十七
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十八
一、活动目标：
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、知道吃了这些食品会危害身体健康。
二、设计意图：
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
（二）观察讨论，分析讲解。
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。
食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：
今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
幼儿园大班食品安全教案设计意图篇十九
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
1、重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的`味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
