通过总结,我们可以更好地规划未来的目标和路径。写总结时可以借鉴他人的经验和总结范文,但要保持自己的原创性和独特性。以下是一些权威专家的建议和指导,希望能够帮助大家更好地解决问题。
企业营销策划案例篇一
感冒了,很多市民会直接去药店买一盒普通的感冒药解决。不过从9月13日起,购买含麻黄碱成分较高的感冒药,如新康泰克、白加黑、日夜百服咛、呋麻滴鼻液等数十种常用感冒、止咳平喘药时,都要登记姓名和联系方式,这意味着市民出去买药需随身携带身份证。
白加黑—治疗感冒,黑白分明。
1995年,“白加黑”上市仅180天销售额就突破1.6亿元,在拥挤的感冒药市场上分割了15%的份额,登上了行业第二品牌的地位,在中国大陆营销传播史上,堪称奇迹。这一现象被称为“白加黑”震撼,在营销界产生了强烈的冲击。
势,才各自占领一块地盘,而盖天力这家实力并不十分雄厚的药厂,竟在短短半年里就后来者居上,其关键在于崭新的产品概念。
“白加黑”是个了不起的创意。它看似简单,只是把感冒药分成白片和黑片,并把感冒药中的镇静剂“扑尔敏”放在黑片中,其他什么也没做;实则不简单,它不仅在品牌的外观上与竞争品牌形成很大的差别,更重要的是它与消费者的生活形态相符合,达到了引发联想的强烈传播效果。
在广告公司的协助下,“白加黑”确定了干脆简练的广告口号“治疗感冒,黑白分明”,所有的广告传播的核心信息是“白天服白片,不瞌睡;晚上服黑片,睡得香”。产品名称和广告信息都在清晰地传达产品概念。
“白加黑”:渠道再铸重生。
在《成功营销新生代—品牌竞争力排行榜》感冒药品类排行中,“白加黑”的市场分额是8.45%,排名第三,但与第一名仅有不到一个百分点的差距;它的品牌成长指数为116.88%,排名第二;竞争力综合指数42.49%,位居第二名。
企业介绍:
“白加黑”是盖天力制药厂于上世纪90年代中期开发的产品,在国内第一次采用日夜分开的给药方法,产品上市时,广告语“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”家喻户晓,被称为“白加黑”震撼,形成了巨大的市场冲击,仅半年就分割了全国15%的感冒药市场,在几乎是合资品牌垄断的感冒药市场上取得了一席之地。,由于品牌维护和内部管理出现问题,“白加黑”开始走下坡路。底,盖天力被东盛科技收购,仅一年时间,其年销售额就从不到万增长到2亿多。
一个产品,有一个好的卖点,一个好的广告,对产品销售的促进作用是流于表面和短期的,这个老生常谈的论点在“白加黑”身上再一次得到了印证。
东盛科技副总裁关平说,“白加黑”被收购前面临的困境,与其产品本身没有关系,问题出在企业内部管理和营销控制上。东盛以强大的情感攻势,与零售终端的经理、店员们建立了紧密的客户关系,成为20店员向消费者推荐的感冒药第一品牌。坚实的渠道成为“白加黑”二次崛起的基础,保证了”白加黑”品牌建设的资金投入。”白加黑”走上了良性发展的道路。
成功抢占ppa留下的市场空白。
2000年11月14日,国家药监局发出通告,要求全国各地暂停使用和销售所有含ppa的感冒药品。这将感冒药市场推向重新洗牌的路口,因为仅当时退市的国内第一感冒药品牌康泰克一家就留下了4、5亿元的市场分额。
在此之前,东盛正在进行“白加黑”的重新上市活动,在药监局发出通告后不久,东盛就迅速作出了反应。首先邀请有关专家召开新闻发布会,解释ppa事件的来由和向公众强调“白加黑”不含ppa,是安全的治疗感冒的药品;在“白加黑”原有广告的`基础上,集中投放“不含ppa,请放心服用”的新主题广告。这些品牌举措成功地使“白加黑”与ppa划清了界限。
在树立外在品牌形象的同时,东盛一方面要求员工开足马力全力生产,保证货源,另一方面要求各省的营销中心、办事处与各省的一、二级经销商甚至药店直接联系,保障“白加黑”在医院和药店有充足存货。在内外力运作之下,“白加黑”市场份额迅速扩大,年,“白加黑”销量达2.67亿元,成功卡位市场。
关平评价说,一个重新上市的产品如果要实现市场突破,有两条途径,一是创造一个新的需求,培育一个新的市场,但对于感冒药来说,这基本上是不可能的;还有一条途径就是转换消费者的品牌选择,这本来是一个营销难题,因为任何消费者都有一定的消费习惯,对某个品牌有一定的忠诚度。但ppa事件的出现,为“白加黑”提供了一次很好的契机,消费者不得不要重新进行品牌选择。而“白加黑”的成功,就是因为能够很快地将原来使用含ppa药品的消费人群转到使用“白加黑”上。
由于ppa事件营销的成功,“白加黑”培育了一个稳定的消费人群,为它的进一步发展奠定了基础。
用情感构建坚实的渠道基础。
“白加黑”并不是第一次崛起,在上世纪90年代上市时,凭借在国内第一次采用日夜分开的给药方法,一句“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”创造了“白加黑”的销售奇迹。但过于依赖广告、不注重终端建设、忽视营销管理,造成”白加黑”在终端卖场难见踪影,存在大量应收帐款,销售的不畅又反过来影响了广告的投放。“白加黑”迅速下滑。
感冒药已成为一种居民日常用品,大多数人购买感冒药已不再是通过医院的渠道,而转向大众渠道。这其中存在两类消费者,一是指定品牌购买;二是愿意接受药店店员的建议而购买。因此,品牌建设和渠道建设都成为关键。针对此种趋势,东盛采取了“推”、“拉”两种方式。
对于前一种消费者,在“白加黑”重新上市之初,东盛通过一系列品牌重塑活动,使消费者重拾对“白加黑”的热情。东盛投入大笔资金与上海奥美广告公司合作,对“白加黑”从包装、平面广告到电视广告片进行了改变。除广告外,“白加黑”还通过赞助公益活动等公关方式,传播品牌理念。这些品牌强化措施,保证了“白加黑”的“指定购买率”。
对于后一种消费者,东盛将自己的营销对象定为直接面对消费者的药店经理和店员。这成为了东盛最具有特色的渠道建设方式。“白加黑”这几年的成功,针对药店经理和店员的营销活动、销售网络建设功不可没。
企业营销策划案例篇二
应用:本次策划方案针对我国医药市场感冒药产品的竞争日益激烈,产品同质化现象严重的现状,对白加黑感冒药所处的营销环境进行分析。尽管白加黑的产品观念已经深入人心,但销售较难进一步提高,为了在众多感冒品牌中夺回消费者的注意力,以便对白加黑感冒药的营销及其以后的市场拓展有所帮助。
一感冒药行业分析。
1、感冒药的市场容量。
目前在中国常见病症的自我诊疗比例中最高的是感冒,占常见病症的85%以上,高企的自我诊疗率使得众多的感冒药目标消费者不再去医院治疗感冒,而是去药店自行买药。国家统计部门的相关资料显示,全国约75%的人每年至少患一次感冒,这意味着每年全国大约有近10亿人左右至少需要服用一次感冒药物,按照80%的患者每次平均用药10—20元来计算,则意味着国内感冒药的潜在市场空间有80—200亿元。以上估算尚未考虑重复服用的情况。而且,随着我国城镇人口每年以1000万的速度增长;我国人口老年化趋势加快;城镇居民收入的增加较快;基本医疗保险制度和医疗体制改革;人们自我保健意识的增强,都会促进感冒药市场的快速发展。从目前实际容量和潜在容量的'对比来看,感冒药无疑具有巨大的发展空间。
2、感冒药的市场规模。
据资料显示,中国感冒药的市场销售额为15亿元,的市场实际销售额为18亿元,年增长率为20%,的市场实际销售额超过25亿元,的市场实际销售额超40亿元,实际年增长超过20%,所以综合以上数据及市场走势,预计以后几年中国的感冒药市场的实际市场规模估计50-100亿元之间。
3、感冒药的市场特征。
第一,具有非常明显的季节波动性。感冒引发的原因是着凉或流感病毒传染,而这两方面的原因都具有显著的季节性。冬春季节天气寒冷,容易着凉,春季由于气候湿润、温度适宜又是流感肆虐的季节。所以感冒药的销售量往往是温度较低的冬春季节销售较多,而温度较高的夏秋季节则主要是风热感冒。
第二,在感冒药的产品市场销售排行中,含西药成分的品牌占主导地位,其次是中西药结合,最后才是纯中药制剂。由于西药成分中的对乙酰胺基酚、扑热息痛等成分能迅速解除感冒所引发的一系列症状,因此,西药与中西药结合制剂要比纯中药制剂略胜一筹。
第三,在感冒药生产企业所占的市场份额中,合资、外资企业生产的感冒药占中国感冒药市场份额的65%,而国内企业则占35%,这一现象可称之为“外强内弱”。
终上可知:白加黑作为西药速效感冒药有很大的市场,而且感冒药的市场规模和市场容量都很大,但要在众多的药品中脱颖而出必须有优良的产品外还要有正确、系统的营销策略。
白加黑的中文名称是氨酚伪麻美芬片ii/氨麻苯美片,英文名称compositepseudoephedrinhydrochloridtablets,生产企业是拜耳医药保健有限公司启东分公司。
1、产品功能:适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等症状。
2、产品最突出特点:
白天所服片剂,内含对乙酰氨基酚、盐酸伪麻黄碱、氢溴酸右美沙芬,具有解热镇痛、收缩血管、止咳作用,能迅速消除主要感冒症状,且绝无嗜睡副作用,服药后可以正常坚持工作和学习;晚上所服片剂,加入盐酸苯海拉明,抗过敏作用更强,能进一步减轻由于感冒引起的各种不适,能使患者更好地休息。
3、产品质量:白加黑严格的质量体系和高于国标的质量指标,保证绝对领先的质量。
4、产品价格:每盒12片包装的零售价订在了13.20元,符合消费者心理价位定价。
5、外包装和药片色彩:“白加黑”采取了别具一格的做法,把白天所服片剂做成白色,夜服的为黑色,用黑白两色制作包装外盒,并在颜色相应的位置分别清楚地写着:白天服白片,不瞌睡;晚上服黑片,睡得香。给人很强的视觉冲击,一目了然。
三白加黑的swot分析。
1、优势s:白加黑组成成分中不含ppa,服用安全;对上呼吸道黏膜血管的选择性较强,对全身血管以及心率血压的影响很小;属于非麻醉性中枢性镇咳药,镇咳作用强,但无成瘾性;国内第一次采用日夜分开给药的方法,白天黑夜服用组方成分不同的制剂。“快速治疗”、“不含ppa”、“抗病毒”、“白天不嗜睡”、“全面呵护”等感冒药治疗特点的调查表明,各主要品牌感冒药在消费者心目中已经形成自己独特的形象。白加黑以上述优点广获广大消费者认同。在感冒药调查中,白加黑的品牌提及度位列第一,获得较高的市场忠诚。
2、劣势w:有一定的刺激作用,使用时应当严格按照说明来使用,否则易出现不良反应,每天服用白片与黑片的总量不宜超过8片,每次服用间隔不宜小于6小时。不可超过推荐剂量,若超过剂量,可能出现头晕、嗜睡或精神症状。夜用片用药期间可能引起头晕、嗜睡。
3、机会o:市场潜力巨大,资料显示,20的市场实际销售额超40亿元,实际年增长超过20%,预计以后几年中国的感冒药市场的实际市场规模估计50-100亿元之间。白加黑作为西药感冒药市场空间巨大,在治疗感冒的药物中,主导市场的主流就是化学药。化学药品起效快、作用持久,对于急性感冒患者来说,化学药的治疗作用是中药难以替代的。
4、威胁t:市场竞争大,根据.5。8《中国医药报》发布的八大城市感冒药药店销售调查显示:感冒药具体产品销售情况表:
8个被调查城市中销售金额和销售数量排名分别占前10位的产品。
产品名称金额排名产品名称数量排名。
企业营销策划案例篇三
中建五局三公司的标准化管理主要经历了两个阶段:
第一阶段:外部推动的贯标认证阶段,上世纪90年代正是施工行业的黄金十年,在这一时期以国家为主导的基础建设投资占据了主导地位。施工企业往往凭借与各级政府投资主体的关系就能获得项目,并轻易获得高额的利润。因此,在这一时期三公司与大多数施工企业一样并不重视企业内部管理的提升。虽然在这一阶段里,三公司根据国家和总公司的要求,通过了iso9000、iso14000、iso18000三个标准的认证,并建立起了一系列的标准程序文件,但贯标认证仅仅是为了完成任务的同时获得证书,从而帮助自己获得投标时的资格。贯标认证与日常管理严重脱节,标准程序文件流于形式。企业内部虽然也制订了一些制度办法,但没有根据企业及外部市场环境的变化。
第二阶段:内部推动的标准化管理阶段,2000年以来,施工行业的外部市场环境发生剧烈的变化,民营企业为主的房地产开始占据施工的主导地位。随着投资主体的变化以及对成本控制的重视,施工行业开始进入低利润时期,关系营销开始向品牌营销转变。在这样的竞争环境下,对施工企业内部管理的提升提出了越来越高的要求。
2005年,三公司实施国有独资企业董事会领导体制改革,实现以董事会控制的总经理负责制。新的领导层审时度势,果断决策,确定“管理规范”为年度工作主题,拉开了三公司标准化管理的序幕。2005年三公司在规范原有管理制度、根据现状修订管理办法的基础上,汇编形成公司的员工手册。2006年进一步汇编修订102项管理办法,形成员工、营销、财务、商务、工程、技术、党群、行政等8本手册。2007年上半年进一步,建设形成红、蓝、黄“三色书”标准体系(如图1所示),实现标准体系与贯标认证体系的无缝链接。
企业营销策划案例篇四
成功的案例1:
香港人均gdp处于世界排名高端,90年代失业率一直在0.4%左右。绝大多数酒楼生意都非常好,可以用车水马龙、门庭若市来形容。每逢周末和公众假期,餐厅候位牌都要发二三百个!
有“美食天堂”美誉的香港,是世界上餐厅最密集的地方,这与香港餐企一流的出品和高水准的管理是分不开的。之前红餐商道也分享过相关的文章,今天我们再分享一篇香港著名酒楼厨房管理经验的好文。
本文作者曾被派往香港美丽华酒店(四星)翠亨邨茶寮学习中餐管理,许多场景至今记忆犹新,于是把学习心得整理出来供大家参考,非常具有可看性。
爱岗敬业。
美丽华的翠亨村茶寮餐厅从早茶—午市—下午茶—晚饭—宵夜一直运转,厨房的师傅们个个精神抖擞,没有人因为客人来的晚而抱怨,让人由衷佩服。记得有一天,加班到晚上11点了才收工,当我拖着疲备的身躯离开厨房时,厨师长还在检查厨房卫生,毫无倦意,要知道他比我们实习生还早上班1小时呢,让我顿生敬意。
备餐无可挑剔。
香港的酒楼有一套严格、科学的管理制度,无论是部门经理还是主管、领班、员工都有明确的岗位职责。酒楼员工按照岗位规范和程序进行操作,每道环节一环扣一环,客人能感受到规范周到、连贯完整的服务。每天中午,附近写字楼客人如潮水般涌入餐厅,不到半个小时,八百人的餐厅就座无虚席了。开餐时听见厨房里面此起彼伏、叮叮当当的炒锅声和呼呼的鼓风机声,如一曲令人激动的交响乐。
最令人吃惊的是,上菜速度一点也不慢,因为厨房备餐工作做得非常充分,菜品大部分都是半成品或者加工过的。要知道,中环地区写字楼租金是全球最贵的,来吃饭的客人不少都是千万、亿万身价的老板,对吃饭环境和食物非常挑剔,还要赶时间上班,还要求服务周到,难度之大可想而知,但是餐厅投诉却不多,可见香港餐饮管理水平之高。
操作标准化。
香港酒店业有一句行话:臭罂出臭草,靓米煮靓饭。货源质量好,才能制作出靓品,所以收货十分重要。香港酒楼的验货人员不徇私情,严格检查,若货客(港语,意为“供货商”)交货与标准不符或以假充真,马上拒绝收货及向上级反映,不会让货客混水摸鱼。
香港酒楼很早就实行了标准化,体现在厨房的精细操作上。砧板师傅都要按“配菜规格统一表”、“配菜份量统一表”工作。厨房的每道菜品都有标准菜谱,切配等各个环节都要按照标准称份量,严格配置主料和辅料。比如广东点心虾饺,饺皮透明,犹如一块白玉,味道鲜美,入口生津,会让人吃了还想吃。面点的大佬(师傅)介绍,这道细点的制作,馅心的多种原材料都要按比例上秤称量。从质量上、份量上严格按菜谱要求,馅心和饺皮都责任到人。蒸锅另有专人负责,蒸虾饺时,少蒸一分馅心嫌生,多蒸一分馅心嫌老。只有把每个操作环节的标准都掌握好,才是合格的产品。
菜品更新快。
香港“美食天堂”的荣誉与一流的出品是分不开的。香港的粤菜大胆借鉴了西餐的原材料和方法,炮制了一流的美食,菜品更新快得惊人,菜谱一般一个月一换,每天的特色菜都在变化。
在香港工作时,常见到厨师长穿着工作服在餐厅征求客人意见,并认真记下菜品的问题,回来着手改进。香港的海鲜很多,许多人到香港就是慕名品尝海鲜,在香港的海鲜间点菜也是客人自选,电子秤一闪一闪地好像在告诉客人它的准确性。“偷梁换柱”“以次充好”“缺斤短两”在香港厨房里是不存在的。我常常看到刚死的鱼捞出来留给员工吃,而不是“掉包”给客人上桌。死基围虾捞出来剥虾仁,做虾仁炒饭,而不会做椒盐基围虾。香港人饮食少油少盐,椒盐基围虾根本没有市场。在香港厨师头脑中没有欺骗客人的想法,只有努力做好让客人成为忠诚顾客的想法。
“后台”过硬。
香港的酒楼无论档次如何,新旧程度如何,都非常注重自己的形象。一方面不断更新陈旧设备,一方面狠抓设施设备的保养和维护。美丽华是个老酒店,但参观厨房时,所有物品都码放整齐、井井有条,桌面、墙面、地面光洁如新。
该酒店管理人员认为:“酒店最能反映管理水平的是后台,后台过硬前台一定不错。”我仔细的查看各个角落,没有发现一处卫生死角或破损部位。这个酒店开业十多年了,历经几次更新,所有设备皆光亮如初,给人的感觉好像酒店昨天才开业。我请教总厨有什么秘诀?回答是:“开业之日就是维修保养之日,维修保养体现在酒店运营的每天、每时、每分钟,任何设施和部位,都不能给客人敷衍凑合的感觉。”
楼面和厨房配合默契。
在国内酒楼,楼面和厨房总是一对“欢喜冤家”。但在香港,厨房和楼面都以客人为中心,一切围绕客人转。厨师长并不总在后厨,有时也会到餐厅征求客人意见,确保沟通的有效性和迅速性。
楼面和厨房还定期组织各种活动,密切双方的关系。管理人员想方设法加强团队合作,这一点从小费的分配中可以看出来。香港人用餐后都给小费,月中由经理打开小费箱子(广东话叫“蜢箱”),经理并不是把小费全部分给楼面员工,也会分一些给厨房的员工,因为客人给小费是对酒楼的认可,而这并不是光靠楼面服务能做出的。
激励制度与薪酬待遇。
对于员工付出的劳动和努力,香港酒楼多是通过物质和精神两方面的奖励,给予积极的肯定和评价,为员工实现抱负和价值提供平台。在美丽华酒店,当员工在工作中为了满足客人需求,付出了额外的劳动和努力时,部门主管会把他的事迹写成“woostory”(了不起的故事),提交人力资源部,登载在发给全体员工的每日联络簿上,并写入员工档案,为员工以后的升职提供依据。对于员工在内部协调合作中的贡献,员工之间会互送感谢卡,贴在部门的内部告示板上,并送人力资源部备案。酒店每个季度会评选“微笑员工”和“五星员工”,授予奖状并给予一定的物质奖励,在年度的庆祝会上给予表彰,同时各个部门内部也会为员工庆祝。
香港是寸土寸金的地方,厨房通常非常狭小。但很多香港酒楼即使地方再小,也会给员工腾出一间休息室和更衣室。酒楼还为买房的员工提供免息贷款,服务表现良好的员工常组织奖励国外旅游,并给管理人员一定的股份以激励。香港餐饮业薪酬并不是特别高,但老板在年底总要为员工出“双粮”,也就是多发一个月工资,同时春节时发放红利,叫“花红”,这也是香港行业内的通行做法,是员工们评价“好老板”的标准之一。
人性化与从严管理并重。
酒店十分关心员工的生活,通过各种关怀手段,激励员工做好服务工作。比如员工餐厅不用餐卡,不限次数,吃多吃少自助拿取,墙上贴有每周的早餐、午餐菜谱,餐后还有甜品和水果。每个新入职员工的照片、喜好、入店日期,会登载在每日联络簿上,得到酒店的红包,也会得到来自各个不同部门的同事的祝福。有员工生日时,经理们总会自掏腰包准备蛋糕,大家一起为他庆祝。
总经理和人力资源部主管都定期选择和各部门员工一起用餐,与员工交流思想,沟通感情,使员工产生归属感和忠诚心。在员工餐厅外的公示栏中,有客人意见反馈、酒店的福利政策、公众假日的安排等,使员工有家的感觉。人力资源部每年都要所有员工进行一次咨询调查,内容包括对工作时间、工资、假期、部门管理、上司的意见。让员工评论酒店的决策,参与酒店管理,同时作为考核评估部门业绩的依据。
另一方面,酒店的人员聘任采取警告淘汰制,对于在管理工作中屡教不改者,有三次开警告单的机会,警告单开满三次就会被酒店解雇。
“黑名单”制度。
香港酒楼有个“黑名单”制度。如果员工被酒楼解雇,再到同行酒楼应聘,必须出具前任酒楼总经理或人力资源部经理与工作经验报告,给续任单位作参考,也可以电话咨询。如果在岗位上表现不好,会直接影响今后的就业。在这样的体制下,员工普遍都非常敬业。
员工及时“充电”
香港酒楼所有的员工都有自己的培训档案,每年都有必须参加的培训课程,又有可选修的培训内容。培训课程既周而复始又循序渐进,让每个岗位、每个工作时段的员工都能及时地充电,甚至是交叉培训,给员工选择更多岗位的机会。饭店培养了更多的多面手,保证足够的后备人才。
善待实习生。
由于劳动力紧张,香港酒楼引进了很多来自大陆的实习生,这也给他们的管理工作带来很多新的课题,他们与实习生的沟通方式,值得我们借鉴。比如,遇到实习生工作中的失误,主管一般找实习生谈话,指出其错误所在并给予更正。主管与实习生这种朋友聊天式的沟通,让实习生更易接受,也更易于改正。
如果实习生遭到了客人投诉,如果影响不大,对这些投诉的处理比较低调:主管指出实习生错误所在,及时纠正,并让实习生知道错误的严重程度。这从一定程度上让实习生对工作始终充满信心,无形中成为一种激励,在以后的工作中更加努力,并将自己视为企业大家庭的一员。
职业生涯设计。
香港酒楼有一套较为成熟的人力资源管理机制,员工入职就可以拿到一份表格,表中明确告知你现在的岗位和收入及应承担的相应职责,同时也会告诉你如果做到某个位置,收入能拿到多少。酒楼会安排一名主任专职负责你的职业生涯规划,它会告诉你在什么阶段做哪些工作,获得哪些资质拿到哪种薪酬,而且会按照阶梯状升迁表格安排你未来的职位和收入,使员工觉得工作和收入有奔头。
餐饮酒店厨房退菜解决方案。
1.a级为责任事故:指菜肴原料中有异物(虫、蝇),原料不新鲜或未摘洗干净等,对责任人处菜品相同价格的赔款,原则上赔偿比例为灶台25%,砧板50%,打荷25%,如有其他特殊情况另做处理。
2.b级为技术原因:菜肴过咸或过淡,烹调时过老或不熟,失烹焦糊等口味不好菜凉数量不足等,对负责人处以菜肴价格相同的赔偿,成本高于30元者折算处理,以上两种情况当餐客人投诉超四次(含四次),对厨师长罚40元。
3.c级无责任退菜:既无ab两种现象非菜品本身质量问题,是客人不喜欢或对菜品知识不了解等出现退菜不予追加责任,但必须由厨师长以上人员鉴定后,由厨师长和餐厅经理共同认可。
4.d级为内检退菜:由厨师长检查出不合格退的菜,则处罚比例为灶台80%,砧板15%,打荷5%。
5.因菜品原料和各菜品烹饪时间不一样,菜品基本烹饪时间为:
菜品烹饪时间表。
菜品系列烹饪时间菜品系列烹饪时间。
煲仔饭30分钟小炒系列15分钟。
汤羹15分钟合味蒸菜30分钟。
卤水烧腊15分钟时蔬系列15分钟。
凉菜系列10分钟笼仔饭系列15分钟。
生嗜系列18分钟广式粉面饭15分钟。
避风塘系列18分钟靓粥15分钟。
时令煲仔20分钟家常菜系列15分钟。
注:上客率85%以上时,上述烹饪时间均延续5—8分钟。
二.其它责任归属:
1.凡在规定时间内菜品未上齐造成退菜属c级退菜,超出规定时间及由速度慢造成的退菜属b级退菜,菜品买单比例为灶台50%,切配35%,打荷15%。菜品未操作的每个菜罚款10元(因未造成浪费),操作的按原价买单。
2.凡因秩序混乱多配或漏配按b级处理,赔偿比例为切配100%。(在未造成浪费的前提下每个菜品罚款5元,如再次发生同样的事情每次累计加罚5元)。
3.a级与b级退菜,店长与厨师长各有监管不力的责任,每个退菜均各罚5元。
4.d级菜品退菜厨师长免于责任罚款。
5.其他人员检验出的质量问题,每次奖励5元。
三.退菜程序:
1.所退菜品直接到厨房,由经理及厨师长签字确认后,其他部门不得私自扣留所退菜品,所退菜品到厨房有当事人确认后,进行赔偿。如谁扣留有扣留人负责赔偿。
2.接到退单或菜品时,厨师长在最短的时间内查明原因并加以确认(重做或者是换菜)。
3.厨师长要及时了解退菜原因并及时作出补救措施,同时认真听取前台人员陈述客人退菜的原因及要求(不超过1分钟),以满足客人要求及时做好补救工作。
4.b级退菜如客人要求换菜品,新换菜品必须立即加工优先烹制。
5.退回菜品作出意见处理后由总厨做出最后用途。
6.每餐例会厨师长要对上餐退菜情况进行分析、讲解并做出有效预防的措施。
四.其他责任:
1.下错单,传错菜,下重单,导致顾客退菜,前厅负责赔偿。
2.上菜慢前厅没有及时催菜的,对服务员进行处罚。
3.没写明菜品即起,叫起的,未注明客人忌口导致的退菜前厅负责原价赔偿。
4.菜牌上没有的菜绝对禁止出菜.(根据厨房原料,由厨房部决定是否出菜)。
5.传菜过程出现的菜品污染(如头发等)由前厅负责。
6.赠菜必须通过部门经理同意签字,(厨房有权参与,因为结合成本核算)如急用可以通知厨房先制作,后补赠送单子并签字,否则对传达人、划单员处以菜价双倍罚款。
7.由于客人点菜点多而退菜,前台服务员应做好监督作用,示客人人数而点菜,客人点多服务员没有提醒导致的退菜,前厅经理必须对服务员进行处理(材料未造成浪费的处5元/次服务过失处理,造成原材料浪费的按原菜品价进行赔偿处理)。
8.由于漏单,分清责任人(服务员忘加单、备餐间忘传单、传错单、传单慢等)导致菜品没有及时到桌上导致的退菜,对责任人进行原价赔偿,如厨房忘配,由厨房砧板负责。
9.菜品已制作,因写错台号、长时间备餐间压菜而导致客人退菜影响菜品质量的,前厅负责。
10.部分原材料因为市场和季节的关系,菜品会有做长期估清或是在餐前已经写估清的菜品。
11.客人有特殊要求未注明却以制作的,前厅负责。相反厨部负责。
12.菜品问题未经经理和厨师长验证私自处理的,私自赠送客人菜品或果盘、面食等的,由当事人负责。
13.传菜过程中因地滑或不小心打翻菜品,时间长导致客退的,找出当事人由当事人负责。
14.桌号或房间互换,没通知及时,导致菜品延误或影响菜品质量的,由前厅负责。
五.罚款原则:
1.本着酒店经营发展,为顾客提供更优质、更可口的美食,在不损害酒店利益的同时,也维护到员工利益,第一次出现责任退菜问题可以酌情成本价赔偿,第二次出现重复问题成本价的双倍赔偿,第三次出现原价赔偿,再次出现原价的双倍罚款。
2.所有的条款以月为单位,望酒店各岗位人员认真执行并做好监督。
3.规定菜品出品时间整桌宴会菜品不得超过45分钟,零点所有菜品因慢造成退菜,只要超过30分钟接受责任归属1处理。(根据菜品制作工艺而定、蒸菜、炸品、节假等特殊情况例外)。
六.罚金用途:
所有罚金以月为单位计算一次,1/2用作对及时发现不足避免出现失误的员工的奖励和本月考察活动所需,1/2对优秀员工奖励。每月公布一次罚款金额及用途,接受员工监督。
成功的案例2:
在英国投资与运营的一长串中国企业名单中,华为无疑是一个重量级的存在,也是当地品牌识别度和知名度最高的中资企业之一。笔者在参加各类中英经济交流的活动中,英国官员们常把华为在英国投资、运营、扩张以及科研投入的故事作为案例,反映中英经济科技合作的深度。
便在英国开设办事处的华为,在经历十几年的发展后,成为国际化程度最佳以及运营管理与科研实力最强的在英中资企业之一,近年来其接连宣布巨额投资蓝图,落实力度令人印象深刻。
如早在华为就宣布,将在至在英国累计投资约13亿英镑(约合20亿美元),其中包括采购和项目投资等。目前,这一投资计划进展顺利,且金额比原先宣布要大,如同期采购额预计达10.2亿英镑,采购与投资总额或超过14亿英镑。
根据英国牛津经济研究所发布的调研报告,在20至三年期间,华为对英国经济的贡献为9.56亿英镑,其中包括2.31亿英镑的直接经济贡献、4.35亿英镑的间接贡献以及2.90亿英镑的伴生经济贡献,另外产生约4.11亿英镑的英国税收。截至20,华为通过三个渠道在英国新增7386个就业岗位,如该公司在英国15个地区采购产品与服务,供销商更是遍布英国各地,是典型的英国“大客户”与“大雇主”。
在科技研发方面,近年来华为加大了在英科研投入力度,科研支出从年的3060万英镑扩大至7840万英镑。其中大手笔包括收购集成光子中心(centreforintegratedphotonics,cip)并对之进行投资扩容,收购位于剑桥的科技公司neil,以及在布里斯托尔开设新的科研中心。华为计划将在英科研人员人数翻番,从目前的156人增加至300人。
在主流市场和关键技术研发合作领域,华为有两个典型的合作案例,包括和英国移动通信运营商ee的战略合作以及与英国萨里大学的第五代移动通信系统(5g)科研合作。前者在2012年宣布,华为成为ee第四代移动通信系统(4g)的核心合作伙伴。华为的4g技术预计给ee超过1000个用户带来实际好处。后者则是在年11月宣布,华为与该高校创建5g创新中心。
华为英国董事会非执行董事安德鲁·卡恩在日前举行的英中科技论坛上表示,华为每年投资至少10%的营收在科研上,华为希望能够帮助英国保持其在信息通信技术上的领先地位。
牛津经济研究所预计,若华为保持当前的科研投入节奏,预计其每年将为英国经济新增3.1亿英镑产值。此外,华为高效的运营管理模式使得员工生产效率大幅领先于英国平均水平。该研究所预估,2014年华为员工人均产值为9.98万英镑,大幅高于英国均值的4.38万英镑。
将欧洲视为战略重地的华为更是在伦敦成立全球财务风险控制中心,负责监管该公司的全球财务运营风险。同时,媒体资源和宣传辐射能力强劲的伦敦是华为在全球宣传的重镇。如华为今年4月在伦敦发布两款智能手机p8和p8max,可谓中企在英宣传的大手笔活动。
当然,华为在英国的成功故事离不开中英经贸关系火热的大背景。如英国贸易投资总署(ukti)近期发布报告称,2014至财年(截至今年3月底)英国共吸引创纪录的1988个外国直接投资(fdi)项目,其中中国对英直接投资项目112宗,以数量计是英国第四大直接投资国。
英国贸易投资总署表示,上一财年中国对英投资项目为英国新增约6000个就业岗位,表明中英两国关系进一步巩固,也表明中国看好英国经济。
绿茶餐厅定位准确。
每天排队1-2个小时;5年间发展到30家连锁店,目前0关店;人均消费仅60元,但每家门店都盈利;单店日客流超过1500人次,这家餐厅名字叫绿茶。
绿茶餐厅定位准确抓住餐饮业“黄金十年”。政府取消了“三公消费”,大众化餐饮迎来了黄金十年。绿茶餐厅的定位是做一家时尚化、个性化的大众化中餐连锁品牌。而向用户提供好的就餐环境、性价比高的美食以及服务成为绿茶餐厅迎接“黄金十年”的重要举措。
绿茶餐厅利用好的店面位置保证基本客流、性价比高的菜品保证用户体验、o2o营销方式辅助,并通过o2o平台进行数据采集和管理来提高日常管理服务水平。
大企业和小企业各有不同的企业战略,有的站在全局的角度,有的规划的比较具体。总之他们能够在众多的竞争者中脱颖而出,也能够在市场变化时及时的作出调整,在他们身上,总有一些企业战略管理方法值得我们学习。
让管理变简单,让读书不花钱。
海尔的“自杀重生”
一、每个员工都是销售在互联网时代,海尔改变了过去传统的设计-研发-生产-销售的模式,变为并联式的,每一个人或者一个小团队都是销售人员,过去单纯负责研发生产设计的人员,必须要以客户为导向,已销售为目标,不是单纯的生产出来然后有销售推销出去,而是在整个流程里都要考虑到,这是不是客户需求的,怎样带给客户更好的体验以提高销售额。
二、“官兵互选”的企业文化在海尔内部一直采取“官兵互选”的企业文化和制度,即一个领导在组建一个团队的时候,可以自己选择团队成员,不仅如此,员工也可以选择领导,是一个双向选择,如果没有人选择你,无论你是员工还是领导,都会被淘汰。
华为“需要一批思想家和战略家”
一、现代化作战要训战结合,干部要有基层实践经验为任职资格,“宰相必起于州郡,猛将必发于卒伍”。
华为要求各级干部总裁培训如果没有成功的项目实践经验,就没有资格担任管理者,真正的英雄,都是从本职工作成长起来的,在本职工作中展现出自己的才华,不刻意塑造将军。经过培训,掌握了工具,但要通过创造价值,不断提高自己的能力和贡献,才会被企业逐渐承认。
二、实行项目全预算制,项目大小是按对公司的贡献来定,而非仅以规模。
三、善待奋斗者。
企业营销策划案例篇五
基本满足或超过了需求总量。
2,市场供大于求具有普遍性,各类市场都在一定程度上呈现出。
供大于求的现象和状态。
3,生产呈现过剩状态,生产能力相对过剩的现象较为突出和明。
显。
4,市场约束明显加剧,消费需求成为影响经济增长的主要或决。
定性因素。
5,买方成为市场的主宰,消费者在市场上的地位有了明显的提。
高。
二,公关专题策划要满足哪些要求:1,诚信可靠。公关专题活动策划要保证举。
办者的动机单纯,可靠,不带商业欺诈成分,不设圈套,不。
隐瞒事实真相,不引人误入歧途。
2,富有吸引力。公关专题活动策划应附有文化内涵,抓住大。
众心里,同时具有启发行和趣味性,能吸引人注意,引起人的心理共鸣。
化显示其特色。
4,影响力大。所策划的专题活动要产生一定影响,影响越大,表明活动办得越成功。
5,切实可行。不搞花架子,从实际出发,充分体现可行性。
在活动经费上要考虑承办单位的承受力和活动的投入产出。
比。
象。
业部分当事人观念陈旧。5,资金短缺制约配送中心的组件和。
其他硬件设施的建设。6,宏观层的体制,机制,法制的配套。
尚待时日完善。
企业营销策划案例篇六
制作销售计划(中国)制作销售计划(转至晚安娜娜)营销策划的目的与任务、主要思路、主要步骤、方案的形成、应注意的主要问题,制作销售计划(转)。消化营养的目的是健体益智;管理消化了资源,重要的是把消化的资源变成财富。
(一)营销策划的目的最大限度地实现企业的社会价值和其产品(服务)的市场价值。
(二)营销策划的主要任务及其关系企业营销的内容(标的物)主要有两个:企业整体形象、企业生产的产品或服务。树立企业整体形象的目的是提高企业的社会地位、提升企业的社会价值、扩大企业在市场上的影响力。树立企业整体形象的最终目的也是为了更好地、更长远地营销企业生产的产品或服务。树立企业整体形象和营销企业产品(服务)分别有一系列的手段和工具,同时,也有它们通用的手段和工具。
1、企业产品营销策划任务首先,确定企业产品(服务)营销的主目标;其次,确定企业产品(服务)的市场定位(定位--拟在市场中传播的新取向);再次,确定企业产品(服务)营销的全方位定位;最后,确定实现营销全方位定位的最佳模式。
(1)企业产品(服务)营销的主目标一般有三种选择:
a、提高市场占有率--把增加市场占有率(市场份额)为主目标进行策划;
c、打败竞争对手--不遗余力地打败竞争对象。
(2)确定企业产品(服务)的市场定位一般要回答如下四个问题:
a、地理--潜在客户在什么地方;
b、人口--潜在客户有多少;
c、心理--潜在客户的内在心理特点;
d、行为--潜在客户的外在行为表现形式。经过对上述四个问题的明确,系统掌握产品的终端市场(消费者为主体)环境。
(3)企业产品(服务)营销的全方位定位主要包括如下四个方面,即传统的四p定位理论:
a、产品定位企业从自身技术、人才、供应、生产、投入等条件出发,依据产品的市场定位,在产品的功效、品质、竞争性等方面,给产品在潜在客户的心目中确定最符合企业利益期望的位置,进而明确产品的内涵和外延。产品定位可以理解成市场需求充分、企业能力允许、竞争对手虚弱三条线的交叉点。
b、价格定位企业依据客户承受能力、产品成本、竞争性产品的价格定位情况,为上市的产品确定当前价格、价格实现方式和价格变化的方向。
c、渠道定位营销渠道定位是指拟定产品分销或分配的途径,即确定产品(服务)从生产者向消费者转移所经过的有形和无形的环节。
d、促销定位为了开拓市场空间和层次、扩大产品销路,需要事行确定的,旨在向目标客户或渠道传递产品或企业或市场信息、激发客户购买或渠道进货的热情、促成客户购买或渠道进货行为的系统性方案。
(4)确定实现营销全方位定位的最佳模式是指把各种可应用的促销理念与企业实际结合起来,多快好省地实现已经拟定的营销定位方案,典型的营销理念介绍如下:
2、企业整体形象策划任务兼顾企业的现实市场利益和长远的战略利益,提高企业的知名度至应有的程度,提高企业的美誉度至应有的程度,提高客户的忠诚度至应有的程度。
a、建立和导入形象识别系统(cis)。
b、树立企业品牌形象c、建立良好的公共关系环境广告是树立企业整体形象和企业产品(服务)营销必不可少的手段。
二、企业营销策划的主要思路围绕着企业营销策划的任务,具体讨论营销策划的思路、方式和方法。
a、企业战略、生态、融资、管理的策划方案是销售策划的基础和前提,违背上述基础和前提的营销策划方案是不可实施的,销售工作计划《制作销售计划(转)》。
依此类推,第五次市场定位是那些“用得上”的客户群。也就是说,在市场定位时要把所有的客户摆成金字塔,最上层的客户是最好开发的,最低层客户是最不好开发的,从易到难,一步一步地把销售引向深入,一步步把市场规模做大。有些企业的营销方案齐备,但产品一直没有进入市场,其原因是在等待市场时机,即等待“急着用”的人群出现。
3、产品定位--确定产品的内涵和外延有了对市场的立体了解和掌握,接下来的问题是向市场投放什么产品。产品内涵是有用性、物质性、附加属性的统一,它分三个层次:
(1)核心产品,即产品给予客户提供的最基本的效用和利益。如,照相机的核心产品是纪念、回忆、喜悦和不朽。
(2)形式产品,即产品的实体状态和劳务外观,是核心产品的载体,主要包括:品质、外观、特征、式样、品牌、包装、资格等。
(3)附加产品,也称扩大产品,是在客户购买时所同时获得的全部附加服务和利益的总和,如提供送货上门服务、安装维修保养、质量保证等。把确定了内涵的产品放到市场中进行产品定位时,一般要分三个层面去考虑:回答产品是否有用或产品是做什么用的(可用性定位);回答是哪些人使用或人们怎么用这种产品(可能性定位);回答比其他同类产品更好用之处(可行性定位)。按照产品的可行性定位,充分应用有关技术、工艺、进行新产品开发。同时,要立体地掌握产品的外延。在时间上明确产品的生命周期,在空间上要明确产品的组合。产品的生命周期主要包括导入期、成长期、成熟期和衰退期。产品组合主要有延伸产品线、扩充产品组合、缩减产品组合。
延伸产品线主要包括三种形态:向上延伸(向高档)、向下延伸(向低档)、双向延伸(向高低档次);扩充产品组合是指增加产品线或产品品目。有关产品组合的相关概念介绍如下:产品线--出售给同一类顾客群的,规格、款式有所不同的一组产品。产品品目--产品线内不同品种、质量、价格的特定产品。产品组合的长度--产品品目的多少。产品组合的深度--每一产品品目的规格、花色的多少,如一种牌子的牙膏有四种规格、五种品味,则该产品线的深度为4×5=20。产品组合的广度--企业有多少条产品线。产品组合的相关性--企业各个产品线在产供销等环节相互关联的程度。包装也几乎成为产品的组成部分。包装策略有许许多多,典型的有:礼品包装、方便包装、成套包装、类似包装、文化包装、拆改包装、分量包装、安全包装、复用包装、回收包装、附赠包装、纪念包装等。
4、价格定位--确定产品价格的动态体系在确切了解产品的内涵和外延后,接下来就要给产品定价。总体上产品定价有三种方法:
盈亏平衡定价,考虑到销售额变化后,成本也在发生变化;边际成本定价,边际成本加边际预期利润计算销售价格。
需求导向定价法--按客户的承受力来确定价格。竞争导向定价法--依据竞争对手的产品定价来确定本企业的产品价格。按上述方法确定的企业产品的价格只是初步的价格,还要考虑产品占领市场的速度、产品与同类产品的关系,最终确定产品的价格。下面是比较常用的策略:
(4)缓慢渗透策略,即低价格、低促销投入,缓慢占领市场,适合市场庞大、客户对价格敏感的产品,靠竞争对手失误或耐心不足取胜。如果出售的是产品组合,则可以考虑采取如下定价策略:
1.搭配定价--将多种产品组合成一套定价;
2.系列产品定价--不同档次、款式、规格、花色的产品分别定价;
3.主导产品带动--把主导产品价格限定住,变化其消耗材料的价格;
企业营销策划案例篇七
企业营销策划什么是企业营销策划营销策划的目的与任务、主要思路、主要步骤、方案的形成、应注意的主要问题。消化营养的目的是健体益智;管理消化了资源,重要的是把消化的资源变成财富。
一、企业营销策划的目的与主要任务(一)营销策划的目的最大限度地实现企业的社会价值和其产品(服务)的市场价值。(二)营销策划的主要任务及其关系企业营销的内容(标的物)主要有两个:企业整体形象、企业生产的产品或服务。树立企业整体形象的目的是提高企业的社会地位、提升企业的社会价值、扩大企业在市场上的影响力。树立企业整体形象的最终目的也是为了更好地、更长远地营销企业生产的产品或服务。树立企业整体形象和营销企业产品(服务)分别有一系列的手段和工具,同时,也有它们通用的手段和工具。
2、企业整体形象策划任务兼顾企业的现实市场利益和长远的战略利益,提高企业的知名度至应有的程度,提高企业的美誉度至应有的程度,提高客户的忠诚度至应有的程度。广告是树立企业整体形象和企业产品(服务)营销必不可少的手段。
二、企业营销策划的主要思路围绕着企业营销策划的任务,具体讨论营销策划的思路、方式和方法。
1、营销策划的前置条件a、企业战略、生态、融资、管理的策划方案是销售策划的基础和前提,违背上述基础和前提的营销策划方案是不可实施的。b、明确营销的战略目标,为了市场占有率?为了利润?为了战胜竞争对手?这些目标兼而有之?目标可以阶段性变换?c、在充分的环境分析的基础上发现需求营销的战略机会。环境是客观的,客观的环境是不断变动的,变动的环境中各种因素之间具有变动的相关性。
2、市场定位——确定产品的最终客户(客户群)明确了营销的前置条件后,我们在研究市场,以市场为导向切入营销策划问题,“以销定产”。首先,要在地理上确定展开销售的区域;其次,要确定预想的客户群的人文特点,如:客户的职业、文化程度、家庭特点等;再次,要描述客户群的内在心理特点,如:注重社会地位、关心就业机会、在乎价格等;最后,要描述客户的外在行为特征,如:随机购买、经常聚会、不用传呼机等。经过这四个步骤,基本上就明确了产品(服务)的潜在客户群。根据客户的具体需求,再考虑竞争者(竞争性产品)的情况,以地理、人文、心理、行为等特点,进行产品市场细分。一定要假设客户是被许多反对派包围着的、无知的、有行动障碍的、经常激动的、容易变心的上帝。在细分出来的市场中,确定开发顺序,开发顺序可按五个条件层次去思考,即五层次分析法:用得上、买得起、信得过、看得中、急着用。每增加一个条件,客户群的规模和数量会减少一次;在确定当前客户进行市场促销时,要与上述的思考顺序相反:第一次市场定位是那些既“用得上”又“买得起”又“信得过”又“看得中”还“急着用”的客户;在第一次市场定位促销取得成功后,再进行第二次市场定位,第二次市场定位是那些既“用得上”又“买得起”又“信得过”又“看得中”的客户;依此类推,第五次市场定位是那些“用得上”的客户群。也就是说,在市场定位时要把所有的客户摆成金字塔,最上层的客户是最好开发的,最低层客户是最不好开发的,从易到难,一步一步地把销售引向深入,一步步把市场规模做大。有些企业的营销方案齐备,但产品一直没有进入市场,其原因是在等待市场时机,即等待“急着用”的人群出现。
3、产品定位——确定产品的内涵和外延有了对市场的立体了解和掌握,接下来的问题是向市场投放什么产品。产品内涵是有用性、物质性、附加属性的统一,它分三个层次:(1)核心产品,即产品给予客户提供的最基本的效用和利益。如,照相机的核心产品是纪念、回忆、喜悦和不朽。(2)形式产品,即产品的实体状态和劳务外观,是核心产品的载体,主要包括:品质、外观、特征、式样、品牌、包装、资格等。(3)附加产品,也称扩大产品,是在客户购买时所同时获得的全部附加服务和利益的总和,如提供送货上门服务、安装维修保养、质量保证等。把确定了内涵的产品放到市场中进行产品定位时,一般要分三个层面去考虑:回答产品是否有用或产品是做什么用的(可用性定位);回答是哪些人使用或人们怎么用这种产品(可能性定位);回答比其他同类产品更好用之处(可行性定位)。按照产品的可行性定位,充分应用有关技术、工艺、进行新产品开发。同时,要立体地掌握产品的外延。在时间上明确产品的生命周期,在空间上要明确产品的组合。产品的生命周期主要包括导入期、成长期、成熟期和衰退期。产品组合主要有延伸产品线、扩充产品组合、缩减产品组合。延伸产品线主要包括三种形态:向上延伸(向高档)、向下延伸(向低档)、双向延伸(向高低档次);扩充产品组合是指增加产品线或产品品目。有关产品组合的相关概念介绍如下:产品线——出售给同一类顾客群的,规格、款式有所不同的一组产品。产品品目——产品线内不同品种、质量、价格的特定产品。产品组合的长度——产品品目的多少。产品组合的深度——每一产品品目的规格、花色的多少,如一种牌子的牙膏有四种规格、五种品味,则该产品线的深度为4×5=20。产品组合的广度——企业有多少条产品线。产品组合的相关性——企业各个产品线在产供销等环节相互关联的程度。包装也几乎成为产品的组成部分。包装策略有许许多多,典型的有:礼品包装、方便包装、成套包装、类似包装、文化包装、拆改包装、分量包装、安全包装、复用包装、回收包装、附赠包装、纪念包装等。
4、价格定位——确定产品价格的动态体系在确切了解产品的内涵和外延后,接下来就要给产品定价。总体上产品定价有三种方法:成本导向法——按成本和预期的利润率确定价格。成本主要包括直接成本、间接成本、预期的销售成本。成本导向法又分三种方法:成本加成定价,即在单位产品成本上加百分比;盈亏平衡定价,考虑到销售额变化后,成本也在发生变化;边际成本定价,边际成本加边际预期利润计算销售价格。需求导向定价法——按客户的承受力来确定价格。竞争导向定价法——依据竞争对手的产品定价来确定本企业的产品价格。按上述方法确定的企业产品的价格只是初步的价格,还要考虑产品占领市场的速度、产品与同类产品的关系,最终确定产品的价格。下面是比较常用的策略:(1)快速撇脂策略,即高价格、高额促销投入,树立产品垄断形象或高档形象,实现快速占领市场,适合垄断性或先进性突出的产品;(2)缓慢撇脂策略,即高价格、低促销投入,缓慢占领市场,适合销售渠道专一,无竞争对手的产品;(3)快速渗透策略,即低价格、高促销投入,快速与客户见面,快速占领市场,适合竞争激烈、客户对价格敏感的产品;(4)缓慢渗透策略,即低价格、低促销投入,缓慢占领市场,适合市场庞大、客户对价格敏感的产品,靠竞争对手失误或耐心不足取胜。如果出售的是产品组合,则可以考虑采取如下定价策略:(1)搭配定价——将多种产品组合成一套定价;(2)系列产品定价——不同档次、款式、规格、花色的产品分别定价;(3)主导产品带动——把主导产品价格限定住,变化其消耗材料的价格;(4)以附加品差别定价——根据客户选择附属品不同,而区别主导产品价格。此外,还要考虑价格心理因素,如折扣、价格尾数、优惠等。
4、渠道定位有了产品,确定了价格,接下来的问题是通过什么途径把产品送到消费者的手中,这就是分销渠道定位需要解决的问题。分销渠道有三种类型:企业自办的销售体系,如门市部、直销队伍等;受企业约束的销售机构,如代理商;不受企业约束的销售机构,如批发商、零售商、经销商等。产权不归企业所有的销售机构统称为中间商。营销渠道的构成分三种情况:直接渠道和间接渠道(有中间商为间接渠道);长渠道和短渠道(按中间商串联多少);宽渠道和窄渠道(按中间商并联多少)。有些企业产品的营销渠道较长,如企业——代理商——批发商——零售商——用户。有些企业直接销售,主要包括:邮购、目录营销、电话订购、电视购销、电子邮件购销等。一般,企业选择中间商都有一个成型的标准。
5、促销定位产品通过渠道进入市场,如何具体地找到客户?找到客户后如何让他们购买产品?客户购买产品后能否还继续购买本企业产品?如何预防和消除意外隐患?如何实现销售稳定?这些都是促销定位需要解决的问题。传递信息、创造需求、突出特点、稳定销售是促销须具备的四个功能。促销一般要从如下程序考虑:显化潜在客户——寻找潜在客户——接近潜在客户——影响潜在客户——推销至顺利交易——跟踪服务。在操作这些促销步骤中,有许多科学技术原理,也有许多艺术形式。下面介绍几种常用的方法:(1)融资——营销法:供同类产品(或政府、媒体)说服客户到了十分成熟的程度,本企业产品略加优势因素上市,创造“人家填海,我们造地”的省力效果。(2)送式营销法:赠送初级产品,在客户对产品有一定依赖性时,加价出售升级产品;送主导产品,加价出售配套产品或辅助用料。(3)拉销法:利用潜在客户的相关需求,开展公益活动,获取潜在客户资料,为进一步推销奠定基础。(4)新闻实证法:把产品的实际优良效果新闻化,供新闻(广义)的力量来说服客户。(5)无限连锁介绍法:利用利益诱惑、俱乐部制、会员制等,使客户介绍客户,形成1:250效应。6、4p或4c的轮回思维上述分别介绍了产品营销的四个方面的定位基本方法。但要形成一个营销方案,就必须把这四个方面整合起来。整合四个定位的策划思维方法取名为“4p(或4c)的轮回思维”。4p:产品,product;价格,prise;促销,promotion;渠道,place。4c:顾客策略,customer;成本策略,cost;方便策略,convenience;沟通策略,communication。4p是站在企业角度思考营销问题的途径;4c是站在市场角度思考营销问题的途径。轮回思维是指在思考一个方面问题时都要分别从其他三个方面出发,如思考产品定位问题,要考虑到与之配套的价格定位、促销手段、渠道定位是否可行;考虑顾客策略时,要考虑到与之配套的成本策略、方便策略、沟通策略是否可行。不断地循序渐进,螺旋式推理,最终要形成一个四方面十分吻合的营销方案来。
7、品牌策划基本知识上述所有的定位都是为了让客户认同企业产品,我们会自然想到,可否创造一种相对“一劳永逸”的工具,使客户能够多快好省地认同企业产品呢?答案是品牌。品牌(trademark)是商品生产者或销售者为自己产品所指定的名称和代号,是产品的组成部分,它由名称、标志与商标构成,以便于消费者区别同类产品。好的品牌应具备如下必要条件:反映产品的特点、便于记忆、显著区别其它品牌标识、有反映新产品特点的空间和弹性(可适用于其它新开发产品),受到法律保护。好的品牌可给企业及其产品销售带来的益处主要包括:制造产品差别,控制产品需求;强烈的促销功能(品牌是促销信息的“集成块”):有助于产品的系列化延伸;节省促销费用;利于价格定位,增加产品附加值;树立企业形象。品牌策略主要包括如下四种:统一品牌,即一个企业一个品牌、多种产品;个别品牌,即一个企业多种产品、多种品牌,甚至一种产品、多种规格、多种品牌;销售者品牌,即利用设计和品牌从事销售,不进行生产;平行品牌,又称家族品牌,即把统一的企业品牌与个别的产品标记连接在一起,形成以共性为基础、差别很明显的品牌家族。品牌定位的主要方法如下:a、目标市场定位——以消费者为导向,如太太口服液;b、消费感受定位——以产品功能所产生的消费效果为导向,如农夫山泉;c、情感形象定位——以产品给客户带来的形象变化为牌导向,如娃哈哈;d、文化观念定位——以文化和观念为导向,如诸葛亮牌香烟;e、产品形式定位——以产品特征为导向,如白加黑;f、产品功能定位——以产品的使用功能为导向,如蓝天六必治、盖中盖、脑白金;g、消费诉求定位——以消费期望为导向,如扳倒井;在品牌定位后,附加一句广告语,进一步突出定位,如“农夫山泉,有点甜”。名牌是品牌的知名度、美誉度、客户忠诚度和产品的质量稳定性、市场占有率的高度统一。必须强调的是,创建一个品牌,企业要比一般营销付出数倍的代价,但一旦品牌树立成功后,其后续效果是非品牌营销所无法企及的。但品牌是既强大又脆弱的行销工具,使用与维护不当,例如随意嫁接产品、不合理延伸等,它会很快贬值,甚至出现负值。
11、产品/市场组合法营销策划是一个十分复杂的知识体系,针对一个具体的营销策划课题,我们一方面倡导策划者要全面、深入、细致、创造性地策划思维与工作,同时,又要抓住主要矛盾,以期迅速作出方案,体现营销效果。产品/市场组合法就是抓住营销策划重点的一种思维方法。产品/市场组合法:老产品老市场(突出成本与价格优势)、新产品老市场(突出产品的功能特色)、老产品新市场(突出产品的品牌)、新产品新市场(大力造势)。产品/市场组合法在理念上确立了产品定位与促销手段之间的关系框架。市场有新老之分,老市场是指消费者普遍对某种产品有了成熟的消费习惯和知识,而新市场的情况反之。产品有新老之分,老产品是指在产地,企业生产的产品已经定型,与其它同类产品“同质化”,而新产品则反之。企业营销策划是一个“大家族”,进一步细究还包括销售组织策划、销售团队文化策划等。
三、企业营销策划的主要步骤企业营销策划的决策环上决策点比较多,主要包括:战略要求、生态要求、融资要求、管理要求、市场定位、产品定位、价格定位、渠道定位、促销定位、品牌定位、cis、广告实现、公关实现。
1、营销策划之整理:4p内外调查(市场与企业);高低对手调查;决策与管理调查。调查技术——点、目标、环。
企业营销策划案例篇八
上海工业缝纫机股份有限公司的传统产品缝纫机针,因成本高难以维持。
决定把公司在上海难以生产的缝纫机转移到生产成本低的内地去建立生产基地。
这样,一包针的生产成本降到0.3元,大大增强了市场竞争力,从而夺回了失去的市场。
限量营销
日本汽车公司推出一款式样古典、风格独特的“费加路”新车,非常抢手。
该公司没有因此拼命上产量、扩规模,而是公开宣布每年只生产2万辆,进行限量销售,结果订单激增到30多万辆。
为公正起见,公司对所有订购者实行摇奖抽签,中奖者才能成购得此车的幸运儿。
其结果造成产品供不应求的市场紧俏气氛,使企业始终保持优势。
逆向营销
山东济宁新华毛皮总厂在困境中不随波逐流。
有一年,我国毛皮生产出口压缩,内销不畅。
许多厂家停止收购,竞相压价抛售。
该厂经过调查分析,审时度势,逆向营销,贷款400万元以低廉价格在量收购。
数月以后,市场需求回升,毛皮价格上涨,该厂赚了一笔可观的利润。
文化营销
格兰仕集团生产的微波炉是新兴产品,为了挖掘潜在市场,该集团在全国各地开展大规模的微波炉知识推广活动,全方位介绍微波炉知识。
此外,还编出目前世界上微波食谱最多最全的《微波炉使用大全及菜谱900例》,连同《如何选购微波炉》一书免费赠送几十万册,使格兰仕这个品牌深入人心。
市场占有率遥遥领先。
启动营销
海信集团经过深入调查,了解到彩电在农村具有很大的发展潜力。
因此,该集团制定全面启动农村市场的营销战略,并迅速付诸实施。
针对农村的特殊状况,他们开发生产灵敏度高、电源适应范围宽、可靠性好、耗电量少、价格适宜的彩电,最大限度地满足了农民对产品价格、可靠性能的特殊需求,从而开拓了广阔的农村市场,取得显著经济效益。
定位营销
麦当劳成功的一个重要因素,就是市场营销定位明确——主要面向青少年,特别是儿童。
他们针对青少年、儿童的特点开展各种促销活动,如开心生日会、赠麦当劳玩具等,因此在市场竞争中独占鳌头。
远效营销
日本有家巧克力公司,意欲培养日本青年过“情人节”的习惯,然而效果不理想,但是,该公司认定一战略方向,坚持不懈地宣传“情人节”,最后终于达到目的。
现在,日本青年人在“情人节”互赠巧克力已成风气,该公司巧克力销量骤增,生意越做越红火。
特色营销
美国有家名不见经传的服装小店,在许多服装店看好高档服装经营时,却反其道而行之,专门经营服装大厂生产多余、规格不配套而其它商店又不愿问津的零头单件服装。
该店采取“一口价”的营销策略,即所有服装不论其式样、规格、颜色如何,全部以6美元一件出售,满足了大多数消费者需求,生产从此兴旺发达。
限价营销
南京三星级的江苏美食场城,规定216种各派美味佳肴由名厨主理,顾客可随意选用,数量不限。
收费结账时,实行“最高消费者限额”,每人50元,超额消费部分不收费。
如果每人消费不足50元,则按实际消费额收费。
此举深受消费者欢迎,美食城每天顾客盈门,座无虚席。
借名营销
约翰逊研制出“粉质化妆膏”时采用“借名生辉”的办法进行推销。
他拟出一则广告:“当你用过佛雷公司的化妆品之后,再擦上约翰逊的粉质化妆膏,将会收到意想不到的效果。”这则广告貌似宣传佛雷,实质上却在宣扬自己。
不到半年,约翰逊名声鹊起,迅速占领美国黑人化妆品市场。
活动口号: 省钱, 如此容易!
活动背景: 自中国电信被分拆以来,随着无线通信的迅速崛起,电信业务在利润增长点上一直处于开源无路的困境。
被信息产业部定位为固定电话网的补充和延伸的夷陵通,就是利用已有的固定电话网络,实现无线接入,打破高端通信市场由移动、联通两头独大的局面,从市场格局上形成三足鼎立的竞争局面。
事实上,xx年,中国整个电信市场用户增长的全景图中,夷陵通净增加了2300万户,总用户达到3500万,远远高出人们的预测,已经成为我国通信市场的一支重要力量。
凭借其低廉的资费优势,夷陵通在上市初期就受到广大消费者的欢迎,以燎原之势获得社会各界的极大关注,数以万计的首批夷陵通用户已感受了价格低廉、绿色环保夷陵通的时尚和魅力。
但是夷陵通上市初期,即受到了竞争对手的猛烈阻击,激烈的市场竞争,使销售情况并未像人们前期预料那样的乐观。
分析其原因,固然有目前宜昌市的消费者逐渐趋于理性消费、大部分有移动通信需求的用户都已经购买了手机的因素,以及由于竞争对手提前进行市场阻击,而更深层次的原因在于没有对市场进行有效的细分,并在市场细分的基础上提供不同的话费套餐服务。
高校学生群体即属于被忽略的一部份。
就三峡大学市场来看,大多数学生属于有移动通信需求的低端用户,他们追求以时尚的移动通信作为日常沟通方式的补充,同时他们又属于无经济收入来源的低端消费群体,两者之间的矛盾给夷陵通的发展提供了较大的发展空间。
夷陵通业务在校园市场的发展存在较大空隙。
在此情况下,随着宜昌市通信业的进一步发展,努力在移动通信领域的校园市场占据较大市场份额,并由此辐射全社会,为夷陵通业务的`长远发展打下坚实基础。
前期准备 :
1 活动主要负责人联系宜昌电信,向电信的主要负责人说明活动策划方案
2 活动主要负责人与电信协商, 为三大学生量身打造一种资费方式
有可能的话 可以建造三大的局域网
4 在学校里招一批学生参加此次活动 要求 口才好,沟通能力
强,能吃苦
小灵通的优势: 1 辐射比遥控器还低
我国政府在有关电磁辐射环境保护方面是极其负责的,我国现行的电磁辐射防护标准比欧美各工业化国家要严格的多。
根据相关检测报告的显示,小灵通手机的辐射频率最大值为10毫瓦,比电视机遥控器的使用功率(25毫瓦)还小很多,完全可以忽略不记。
此外,小灵通在待机时处于休眠状态不发射功率,也就是说此时小灵通手机没有辐射,只有在发生呼叫从休眠状态到呼叫状态的处理时才进行交互式的发射。
小灵通手机的发射功率,按小灵通使用时距人体1厘米计算,小灵通手机仅有0.25微瓦/平方厘米的电磁辐射被人体吸收。
小灵通手机的电磁辐射功率仅仅是我国微波卫生标准的1/150。
2 话费低
由于小灵通的资费标准和固定电话基本相同,所以在本市多用小灵通则可大幅降低话费;另外小灵通不但可以打国内国际长途,还可拨ip电话,让用户在市内随时随地享用便宜的长途电话。
3 多姿多彩 酷炫生活
目前移动通信设备不仅具备基本的通话功能,更成为可以上网看新闻、玩游戏的随身娱乐设备,在这一点上小灵通毫不逊色。
用户借助小灵通无线市话系统高达64k/32k的数据通道,能够随时随地享受无线互联网服务。
三大具体情况1 市场潜力
05级新生人数多,加上高年级学生,市场潜力极大. 大学生是一个特殊的消费群体. 是以后社会消费的主力军, 学生现在形成的消费观念对以后的消费方式有很重要的作用.
2 实际需求
学校里有手机的人很多. 60%的学生有手机.说明高校学生对移动通信服务的需求量很大。
用户对通信的“移动性”有需求,这就意味着他可能会成为
夷陵通服务的顾客。
“移动性”是夷陵通区别于固定电话的最大优势所在。
在三峡大学,几乎90%学生主要通过固定电话或手机进行沟通联络,这一比重是很大的。
这决定了他们是夷陵通的潜在用户。
3 竞争对手的情况
移动公司的网络在校内并不好. 在欣苑机房.g楼等地方经常没有信号, 很不方便. 移动的资费并不便宜且移动在校内的用户早已过饱和了由于没有经济收入,日常花费大部分由家里提供,高校学生的通信消费能力不高,月消费话费约25-200元不等,人均月话费约50元左右。
表明高校市场虽然是一个低端市场,但夷陵通的arpu值(每月平均每用户收益)比固定电话要高,成本又低很多,是运营商应该着力培养的消费群体。
4 具体的使用情况
手机 价格高 资费高 辐射强
小灵通 辐射小 在校内的信号较好 且资费便宜 ( 小灵通上可打ip长途, 也可用201电话卡 长途便宜 ) 月平均话费低于手机, 很适合学生使用.
小灵通现在可发短信 上网 与手机功能差不多
注: 宣传单内容包括 a学生新特权 ( 专门针对学生的优惠活动)
b 小灵通本身的优势 ( 话费低 辐射低 )
更多的要从家长的角度写
2 新生入学时 a 在学校迎新的校车上帖广告
b 在校内用条幅 宣传板 等形式进行宣传
3 新生寝室的桌子上放宣传单
具体操作: 1 开学时在学校体育馆附近及个苑设业务代理处. 每个代理处都要有学生至少一名 (了解真实的销售情况)
2 在学校里面设专门的代理店不仅使人有可信赖之感,更为重要的是能够提供专业、周到的服务。
采用专卖的形式,以一定价格给学生折让,由专卖店具体负责销售及售后服务,并利用他们发放一些广告宣传材料,及时反馈信息,并处理用户使用中出现的一般性问题。
基础.从而使这次活动更好的开展.
学生工资: 从电信的销售中提成
具体分配-----能者多劳 多劳多得
除去成本外的净利润进行分配
a 外联人员-----从净利润中提25%
b 宣传人员------从净利润中提 15%
c 现场工作的同学-----净利润中提25%
d 活动主管人员-----35%
企业营销策划案例篇九
随着社会的进步和经济的发展,人们的经济收入和消费水平有了大幅度的提高,而企业的发展也面临诸多问题。
对于任何企业来讲,只有运用品牌的力量,才能更快的赢得并占据市场。作为我国重要的市场经济组成部分,企业面临激烈的市场竞争,更需要通过树立品牌形象来提升自身的市场竞争力,但是在它的品牌营销体系中还存在着一些不足之处,应该进行改正或调整以期更好的发挥品牌的优势。
品牌营销是一种通过理念的输出和推广来达到推广企业品牌和产品目的的过程,它通过市场营销的方式让客户认识并记住企业的品牌和产品,使投资商在选择投资合作对象时首先选择这个企业,使消费者在消费相关产品的时候首先选择这个产品,简单的讲,就是通过市场营销或网络推广再或者其他的方式让本企业的形象和产品深入人心,提高企业的市场知名度,进而提高企业和产品的市场影响力。从更高层次上来说,就是通过某些方式把企业的良好形象和信誉以及知名度展示给消费者,从而树立企业的产品或者服务在消费者心中的品牌形象。
(一)费用成本过高。
企业在品牌营销过程中,希望通过一些大型的宣传推广活动的策划实施以达到宣传效果,耗费了大量的成本费用,且很多并未达到期望的效果。比如说东风企业在2010年投入巨额资金赞助实施的“征服五大洲“品质之旅活动。这项活动是由企业提供赞助的一些热爱自驾旅游的车友发起的大型活动,活动区域跨越了五大洲,经过了二十多个国家,穿过了100多座城市,行驶的历程长达五千多公里,并且活动时间非常长,在这场活动里,企业不仅提供车辆资金及技术上的服务,而且进行了一个全程的跟踪报道,所花费用非常之高,但这场活动在汽车业界并没有引起大的反应甚至大部分企业的客户也不了解这次活动,并且销量证明,这场品牌营销活动并没有取得显著的成效。
(二)品牌推广度不足。
企业在品牌营销中存在的问题之一就是品牌推广度不足。新品牌的推广,对于策划大型宣传活动还缺乏足够的经验,在利用一些大型的活动进行宣传的时候,并没有有效的提高公众对这一品牌的认知度,这也是因为企业的市场竞争力不够强大,与其他竞争品牌相比,在价格上不占优势,本身竞争力的薄弱再加上品牌推广度的不足,企业部分品牌在市场上市以后颇受冷遇,销量一直达不到突破。企业的品牌推广度不足,一方面是推广力度的不足,另一方面也是推广优势的不足。
(三)未能充分发挥品牌优势。
在市场上各种类似产品繁荣竞争的情况下,市场竞争与其说是企业间产品的竞争,不如说是已经延伸为企业品牌之间的竞争,消费者在选择购买产品时,面对这么多类似的产品,注重产品的质量价格是一方面,也非常注重产品的品牌,往往会选择一些大品牌,这体现了品牌优势的重要性。
(一)整合策划过程,降低成本费用。
企业在利用一些活动进行宣传时,消耗了大量的成本,但效果却不大,针对这个问题,企业应该对策划过程进行整合,降低高昂的成本费用。不能一味的认为只有大型的宣传活动才能达到宣传的最优效果,像车友环游五大洲的活动,虽然花去了高昂的赞助费和很长的时间,但却并没有起到什么大的效果,最后得不偿失。因此,企业应该吸取教训,在选择营销方式的时候多方位的思考,这种方式是否能很好的彰显自己的品牌理念,是否能提高自己的公众认知度,不能纯粹的认为大价钱就能打造出大品牌,应该在策划的过程中注重对成本的预算,争取能做到小成本大效果。
(二)加大力度推广,提高品牌效应。
企业可以以在各大电视台进行广告投资的方式提高曝光率,但是在广告中一定要充分彰显自己的定位,以自己的核心价值理念感染触动观众,吸引潜在顾客;还可以通过在电视剧或电影中进行植入式的品牌营销,但是同样也要寻找与之品牌理念相得益彰的影视剧,方能自然融合,让观众在观看电视剧被剧情所吸引的同时也感受到企业的魅力;还可以策划一些宣传活动,在策划活动之前,一定要做好多方面的准备,保证活动的宣传效果,除此之外,还有许多其他的营销方式。总之,就是加大推广的力度,增强企业品牌和产品的曝光率,从而形成并提高品牌的效应。
一个品牌的成功营销是要讲究策略的,不能说是在电视上做一下广告或者在现场做一些活动就会得到消费者的认可,一个巧妙的传播策略所达到的效果胜过好几个广告可以达到的效果。如东风企业在对电视剧进行剧情植入时,通过了解剧中不同人物的不同性格,从而为他们提供与之匹配的汽车车型。剧中邓小可勇敢追求幸福新生活,便为之提供定位为“旗舰风范,幸福座驾”的a60,刘旭刚踏实进取,便为之匹配从容实在的s30,“麻省男”吕晨自由开放,便为之匹配自由奔放的h30cross。另外,剧中人物也多在企业的实体专卖店和广告公司工作,剧情的延伸始终伴随着企业的品牌和产品,这又是一个植入式营销的巧妙之处。
品牌营销对一个企业来说,不仅可以提升品牌的力量,形成品牌的效应,还可以提高效率、减小风险、降低成本,使企业在市场上更有公众认知度,更加吸引消费者,可以说,品牌营销已经成为了企业的生产之道。再者,在当今经济形势下,国内市场日益开放,许多国际上的品牌涌入了中国市场,市场竞争加剧,而且已经从产品之争衍深为了品牌之争,这就更增加了品牌营销的重要性。
企业营销策划案例篇十
20世纪90年代初,功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元的销售额。20xx年,世界功能饮料市场的销售额已达138.6亿美元,平均年增长率为二位数。中国功能饮料的市场,从20xx年之前红牛到20xx后的脉动、激活、他+她水的群雄争霸,销售额从20xx年的8.4亿元,激增到20xx年的30亿人民币,实现了每年两位数的的高速增长。
全球人均每年功能饮料消费已经达到7公斤,而中国才0.5公斤。有关方面预测中国功能饮料占软饮料市场的百分比将会在20xx年上升到20%。中国的功能饮料增长速度也会一直保持在20%左右,可见功能饮料还存在着相当大的市场增长空间。
以前中国的饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类。国际饮料行业协会的规定,功能型饮料即带有保健作用的饮料,也就是说它在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。新的《饮料通则》有望年内出台。据悉,国家质检总局等部门已委托中国饮料工业协会、国家体育总局运动营养研究中心等机构对现行的饮料国际标准进行制定和修改。
《饮料通则》将替代原有的国标gb10789-1996《软饮料的分类》,《饮料通则》把目前市场上售卖的饮料归为11类,分别为碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类,以及无法归入前10类的其他饮料类。
《饮料通则》实施以后,目前市场上饮料名称混乱的局面将得到规范。可以看出“功能饮料”在《饮料通则》中并无这一分类,较为接近的是“特殊用途饮料”,即“通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料制品。”该饮料囊括了运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。其中,营养素饮料指的是“添加适量的食品营养强化剂,以补充某些人群特殊营养需要的饮料”,也就是说,如“脉动”、“激活”等添加了维生素、矿物质或氨基酸的饮料只能称为营养饮料了。
功能饮料的目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料,功能饮料的客户群就显得较为狭窄。功能饮料是针对特定的顾客需求,在饮料中添加了一定的功能因子,它并不适合所有人群。如:咖啡因具有降血脂功能,因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的抗疲劳功能饮料,儿童不适合经常饮用。目前北京市消费者协会已经发布消费警示:儿童、老年人及患有血压高和心脏疾病的人应当慎喝功能饮料,普通人长期饮用也对健康不利。
表2-1竞争品牌分析。
品牌名主要成分主要功能广告口号价格新的《饮料通则》主要目标人群。
me营养素饮料年轻时尚人群。
尖叫在广告中诉求大豆活性肽,而华东理工食品工程系系主任周家春教授说,肽其实是通过蛋白质电解而得到的,相比于蛋白质它更易于被人体吸收,但是大豆活性肽它对于人体的功效目前还没有被科学界确认。这样一种科学界都尚没有确认功效的东西,生产厂商怎么得知其功效的呢?另外,对于现今运动饮料中基本都包含的维生素b5、b6,周教授说,在运动前和运动过程中饮用包含这两种维生素的饮料,确实能对运动起辅助作用。所以,这些维生素只是对运动的人有帮助,而不是所有人。至于解渴,含有钾和钠离子的成分就可以了。还有雀巢在他出品的功能性饮料中诉求“培保因子”,其实培保因子就是膳食纤维雀巢方面说培保因子是他们公司申请注册的名字,其实质就是产品包装上说明的膳食纤维类麦芽糊精。原上海食品工业研究所所长、现任上海食品添加剂协会副主任的凌关庭认为:膳食纤维是一种由卫生部等国家权威部门认定其功效的成分,完全可以在产品包装上直接注明,而无须采用其他名称,企业这样的行为有吸引眼球的嫌疑。
由此看来,饮料的健康成分更多的时候是厂商用于宣传的手段,尤其是推出某一很陌生的化学术语更能起到很好的效果,与当年的不含ppa有异曲同工之处。
由上表可以很明显的看出宝矿力水特与其他的饮料最大的区别在于:
1.强调补水和电解质,广告口号也是“比水更滋润”。
2.没有打时尚牌和推出很独特的品牌概念。我们认为宝矿力水特现在在中国做得不好的原因不是产品品质的问题,而是没有进行有效的品牌概念的炒作。
尖叫,脉动等功能性饮料的成功,取决于独特的产品概念诉求如:大豆活性肽,再加上时尚独特的品牌概念。但同时我们又认为,功能只是一方面,在情感、体验、文化等高的层面塑造个性的品牌概念也许更受欢迎,所以我们认为只需抓住某一绝对优势功能进行产品概念诉求,最重要的还是个性鲜明的品牌概念诉求。
由以上行业和各竞争对手分析,脉动,激活虽然只能算得上是加了一些维生素和矿物质的营养型饮料。但是他们能在20xx年的市场上以功能性饮料的身份大获其胜,终其原因有以下三点:
1.强有力的大品牌口碑,这些功能性饮料大多由康师傅,娃哈哈,养生堂这些大品牌出品,有很好的品牌口碑。
2.良好的终端渠道,这些大品牌具有很好的终端渠道,为他们的饮料直接接触到消费者产生了一般公司无法比拟的作用。
3.产品概念和品牌概念的炒做,大豆活性肽,培保因子等的产品概念加上时尚、运动、健康的品牌概念炒作,尤其是养生堂更是暧昧的推出“他+她-”的概念,在该市场上得到很好的市场反应和市场回报。
而宝矿力水特这三个条件可以说没有一个做到位,该饮料品牌只在国外尤其是亚太地区有一定的知名度,但在国内市场上,我们组对大学生进行随即访谈的形式了解到,对这个品牌,很少有人听说过,说明品牌知名度是非常低的。
终端渠道做得也不好,据我们组在徐州三个大型超市(易出莲花、大润发、家乐福)进行实地调查发现,在货架上并没有该种饮料得销售,那小型超市和便利店就更不用说了。
在中国,没有形成一个很强的品牌概念和进行强有力的品牌推广,我们在网上找到该公司在中国某电视台的17秒钟的广告视频,主要的品牌诉求和口号是:宝矿力水特比水更滋润。通过两个数据来说明的:一个是吸收速度是水的2.3倍,体内驻留时间是水的1.7倍。这个广告仅仅是从产品特性来诉求的,并没有提出某一个性鲜明的概念,而且只是列出数字,很难给人一种吸收快,驻留时间长的一种体验。我们知道消费者对某一品牌的诉求点是需要体验才能够真正感觉到的。比如脉动的品牌代言人是年轻时尚动感的王立宏,一句“followme”成为当时许多年轻人的口头语,传播率非常高。这就是体验的魅力。
但宝矿力水特有一个最大的优势,就是它的产品品质是这些竞争性饮料所不具备的,那就是:它是国家体育总局唯一指定运动员专用饮料,这足以可见该饮料的品质是非常有保证的。而且我们从该产品的公司网站上发现:只要人体在缺水的情况下该饮料都是首选,因为具有快速吸收水分的功能,而且人在睡醒后,运动后,感冒发烧,沐浴后和正常的状态下电解质的流失,都应该及时补充水分,因此大大扩大了该饮料的消费者范围,而不仅仅是年轻的运动的群体。
所以我们认为,不对该饮料进行进一步消费者群体细分,也不明确提出是特殊用途饮料,这两者都会让消费群缩小,不符合只要人体在缺水的情况下都应该喝宝矿力水特这一产品特征。
我们通过对“快”进行思维导图发散,得到以下几个符合的思维结点:涸辙之鱼、小李飞刀。然后通过体验营销中的感官元素来进行思考“快”的感受,得到以下几个:视觉:某动物抓猎物,触觉:碰到烫的东西,味觉:药片、中药的苦。来让受众从自身真切体验的角度真切感受快的重要性。
我们从产品特性方面来看,宝矿力水特是一种补充对人体因出汗而减少的水分、电解质的健康饮料。它适当的浓度与体液接近的电解质溶液,可迅速被人体吸收。其中含有水分与钠、镁、钾、钙、氯等电解质,在身体各组织间控制水的渗透作用,并维持身体酸碱平衡,是维持生命的重要成份。
在长时间的运动中流失的汗水含钠离子丰富,而钠离子和氯离子流失会使得身体无法适时调节体液与温度等生理变化,这时补充水分短时间内不足以应付电解质的流失。另外,一味喝太多的白开水,会稀释血液中的电解质,导致低血钠症。
因此不喝太多的水就能快速补充水分和电解质,控制水的渗透作用,维持酸碱平衡,是该产品的主要特性。我们认为喝普通的水也能补充水分,但速度慢,而且不能补充流失的电解质。而维持酸碱平衡与公司网站上说的健康的身体的呈碱性有矛盾,所以放弃平衡的概念。
即该饮料无论是补水分还是补电解质,最重要的一条就是要“快”!吸收快、补充电解质快,这是与普通水和营养型饮料最大的区别之处。所以我们组决定在“快”这个字上延伸出品牌概念。
20xx年的夏天已经过去,又是一个烈日炎炎,蝉鸣风长的夏季,随着气温逐渐升高,饮料市场的热度也随之升温。天津饮料市场的品类繁荣和竞争激烈的景象,不仅体现在中国饮料企业群星璀璨,世界饮料巨头也参与到这津京大市场来同台竞技,而且还表现在各种不同风格和卖点诉求的广告铺天盖地、市场终端的各种饮品琳琅满目、目不暇接。乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、养生堂的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”、椰树的“热舞煽动”等功能性饮料,将是继“碳酸饮料——矿泉水——茶饮料——果汁饮料”之后今夏中国饮料市场的一个新亮点,功能性饮料将成为中国饮料的第五波主流浪潮。
在20xx年,天津大冢将会通过多种渠道和方式进行展示、宣传和沟通,让消费者了解什么是健康的电解质饮料,什么时候需要补充电解质等知识。天津大冢所要做的将不仅仅是产品的推销,更要传播一种健康的理念,让“健康饮料”的概念进一步推广、普及,深入人心。
宝矿力水特正处从功能性饮料转向打健康性的饮料的转型期,首先要明确这是两个不同的两个概念。中国软饮料分类标准》中给功能性饮料(特殊用途饮料)下了定义,它是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。可以说功能性饮料针对的是特殊的消费群体,但健康型饮料的侧重点就和功能性饮料不一样了。每个人都希望自己健康,健康是一个人做任何事的基础前提,以健康饮料面对是所有对健康意识较高的人群及学生。既然是宝矿力水特打健康型饮料,只要是热爱健康的人就是他们的顾客,因为快,极容易被身体吸收快;所以健康。
我们认为品牌推广应该达到以下三个目的:
1.教育消费者对快速补充水和电解质的重要性的认知,当身体缺水时光喝普通的水是不能达到真正解渴的目的的。
2.品牌知名度的提升。
3.“快”的品牌概念深入人心。让消费者一提到快,就能马上想到“快”,即吸收水分快,吸收电解质快。
那如何把你健康饮料的理念进一步推广?让热爱健康的人们了解宝矿力水特呢?我们认为要以渠道和广告宣传为主,促销为辅。两手都要抓,两手都要硬。
2.广告宣传。
消费者对快速补充水分和电解质的益处,我们主要从两个方面来引导:
1.软文的形式。
2.面和网络渠道以悬念的形式。
2.1式主要通过报纸杂志媒体来进行,而且是以医学专家、国家卫生局官员、国家体育总局官员的身份来发表关于人体在缺水后不能盲目喝水,补充电解质对人体的益处,快速补充水分的必要性。为了能使覆盖面更广持续时间更长,我们认为应该成立专门的软文写手,定期写关于这类的文章,进行教育和引导消费者,这是一个持续不断的工程。
2.2悬念的形式,在报纸杂志上以平面广告的形式来表现。第一篇是:今天你喝水了吗?(待续);第二篇是:今天你真的喝水了吗?(待续);第三篇是:喝水还有假?对!人体在缺水的状态下,光喝普通的水不光不能真正解渴而且会让更多的电解质流失,导致低血钠症,很容易增加身体的疲劳感和肌肉痉挛。宝矿力水特,与人体体液最相似,富含电解质,快速吸收水分和电解质。不止解口渴,更解体渴!宝矿力水特,让你真正喝水,喝真正的水!而且在三篇平面广告下方只分别写出pocari必须要到最后一篇合并起来才能知道是宝矿力水特做的广告,产生悬念,并在最后一篇的下方写出全称pocarisweat。
在各大门户网站和视频网站上以播客的身份上传标题为“有史以来最弱智的问题(待续)”的视频。在视频中记者在街头随机拦截行人,当然这些行人都是事先找好的演员。
企业营销策划案例篇十一
婚庆企业方案书项目名称:
创业成员:
20**年10月08日。
一、企业基本情况。
(一)基本情况。
企业名称:婚庆企业。
成立时间:20**年11月。
注册资本:10万。
注册地点:武汉。
(三)企业核心价值观。
先卖商誉,后卖商品按时保质,货真价实全员营销,全程服务高效行动,创造感动。
(四)经营理念。
经营喜悦快乐经营经营幸福口碑经营。
(五)企业宗旨。
服务家庭服务和谐。
(六)经营口号。
合心共得幸福同来。
(七)经营范围。
婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。
二、项目背景。
(一)婚庆行业的历史。
婚庆行业作为一个古老行业,有着非常深厚的文化底蕴与内涵,婚庆行业作为一个新兴的文化产业,更有着广阔的发展潜力与空间,充满了无限的商机与活力,日益引起社会各界的广泛关注与认同。
婚庆产业集中体现了一个国家、一个名族、一个区域的既传统又现代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有传统文化的积淀,又不可避免地受到外来的各个层面的文化的影响。因此婚庆活动过程无不反映出某种特定的文化概念。
(二)婚庆行业的背景。
从1898年全国第一件洋白沙引入上海,到一时的白婚纱的流行,从以红色吉祥色为主的中式婚礼到几天的中西合璧仪式,甚至更多的个性化婚礼的迈沿。如烛光婚礼,别墅草坪婚礼,教堂婚礼,游轮婚礼乃至潜水婚礼、冰雪混、热气球婚礼,无一不显示着当今青年人的文化气息,在婚礼创新方面追求个性和时尚。正因为婚礼消费的'特殊性,便带来了更多的商机。
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于给类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接收和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办的隆重热闹而又体面省钱,自然少不了东奔西跑,随之专门提供婚庆服务的婚庆企业应运而生。
自上世纪90年代起,化妆、司仪、摄影摄像、场景布置等婚礼服务正逐渐形成,走向成熟,大大小小的婚庆企业如雨后春笋般茁壮成长,从10家左右增长到现在的100多家企业,从事婚庆这一行业的人员也越来越多。如何建立良好的竞争环境,加强行业自律,提倡在竞争中完善竞争法则,反对各种形式的不正当竞争,在市场竞争中球的这个行业的健康和持续发展,成为这一行业亟待解决得首要问题。
(三)婚庆行业的现状。
随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。
(1)产业链逐步形成。
我国结婚产业在婚礼服务、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务四大行业龙头企业带动下,76个关联行业相互连接,逐步形成了以结婚消费产品和服务为核心的行业集群。婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。
(2)总量规模。
随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。各种婚纱摄影、婚礼服务的企业数量持续增加,市场供给总量有所扩大。依据中国婚博会对相关行业专家的调研,全国婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增;北京2004年到2005年11月份有276家婚礼服务企业注册,2006年至少翻番。
(3)企业规模。
年4月底,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策:从2004年开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策,规定2004年五一前夕开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。
(4)区域市场结构。
婚庆行业消费的区域性特点非常明确,婚庆产业的区域性特点也很明确,在全国各地区都有自己知名的婚庆策划企业、婚纱摄影企业,在当地市场已经形成了一定的知名度和良好的口碑。区域分布上,结婚产业各行业的企业产品销售和服务区域性很强,很少出现跨地区经营的大型连锁企业。服务企业主要集中在北京、上海等相对发达城市,生产企业主要集中在沿海及发达的大中城市,在小城市的分布较少。
(5)地域性的行业品牌正在形成。
由于结婚产业是一个新兴的服务行业,除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性结婚产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。近年来在北京、上海、广洲、深圳等新婚消费能力很强的地区,已经出现了连锁经营的服务企业,这涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务等方面。例如色色摄影、金夫人摄影等知名影楼早就实现了全国连锁、本地分区布点的格局。
(6)全国缺少婚庆“一条龙”服务的专业市场。
市场呈高度分散局面,全国婚纱市场呈广州、上海、苏州三角鼎力局面,但其他各地婚庆产品主要参杂在服装、礼品、小商品市场内,高档产品,,珠宝、服装等主要到百货商场、专卖店采购,婚庆企业、摄影企业、鲜花专卖店散居在城市的各角落,市场呈高度分散局面,目前没有真正意义做到婚庆服务“一条龙”服务市场。
(7)新市场建设热开始升温。
我国婚庆用品批发市场起步较晚,与消费需求一定的差距,近年来北京、上海、苏州等地在政府的政策导向下开始新建各类婚庆用品批发市场的建设,新市场建设热开始升温,新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题,面积基本在2万平米以下,以中小型市场为主。
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企业营销策划案例篇十二
成功关键词:向强者伸出橄榄枝案例主体:amd。
成功关键词:向强者伸出橄榄枝。
市场效果:从在正规pc厂商的产品中罕有被采用,到amd芯片在中国的销量已经占到全球销量的15%至18%。在中国,amd与英特尔将进入巷战阶段。
芯片可能是最典型的高科技产品之一,芯片的营销似乎总是在技术之后的补充手段而已,但在双寡头格局的pc芯片市场,处于弱势的amd从强悍的英特尔口中夺食,正是由于在渠道和价格方面的成功策略。
2002年11月,amd中国ceo郭可尊初上任时,amd在中国品牌电脑市场上一无所获。
到2003年,英特尔占有电脑芯片市场80%的份额,而amd只有可怜的7%,且两者的销售额更相差10倍以上。amd在中国pc市场除了在玩家的兼容机中有使用外,在正规pc厂商的产品中罕有被采用。
郭可尊上任后,通过与神州数码合作,大幅增加了分销商的数量,并且开始能为终端用户提供售后服务。随着amd销量的增长,夏新、紫光等纷纷与amd携手,而与联想2999元电脑的全面合作,使amd在英特尔坚固的防守线上撕出了一个口子。
2004年,amd芯片在中国的销量已经占到全球销量的15%至18%。
策略解析:
与本地渠道合作。
2004年之前,amd在中国pc市场除了在玩家的兼容机中有使用外,在正规pc厂商的产品中罕有被采用。事实上,在兼容机市场上英特尔也占据着绝对的优势,amd惟一存在的理由就是低价。
是香港公司就是驻港外企。这些代理商在香港向amd订货,然后分给内地公司销售。这样的销售流程,使得处于销售链顶端的amd公司不能及时掌握底端的中国市场动向,甚至对自己的代理商在哪里都不知道。amd没有任何渠道获得来自市场一线的情况,更无法得知用户的需求。
没有分销体系,更没有服务体系,amd的内部人士表示,公司有心为用户提供服务,用以维护amd在diy用户心目的形象,但是,amd在进入中国多年后依然没有这个力量。同时,amd的水货充斥大陆市场,其产品的真伪一时难辨。
到2003年,英特尔占有80%的市场,而amd只有可怜的7%,且两者的销售额更相差10倍以上。
2002年11月,amd中国ceo郭可尊初上任时,amd在中国品牌电脑市场上一无所获。为了打赢”处女“之战,郭可尊甚至不惜远赴千里出现在名不见经传的江西地方电脑品牌--晨创的新品发布会上。
近年来,amd的最得意之作当属与国内渠道巨头神州数码的合作,这种合作带给amd实实在在的收益。
2003年,郭可尊数次造访神州数码寻求合作。辛勤得到了回报,有了神码强大的号召力,amd产品分销商的数量从第1季度的11家迅速增加到第3季度的85家。同时,神码为amd建立了800callcenter系统,为最终客户提供售后服务和产品真伪辨别服务。
随着amd销量的增长,夏新、紫光等纷纷与amd携手,而联想的2999元电脑更是全面采用amd,这对amd进一步在品牌机市场发展埋下了伏笔。
在价格冰点处撕开防线。
联想的2999元电脑与amd合作是英特尔没有想到的。
方、tcl等直供客户为基础的垄断体系。从技术研发、产品更新、市场推广、渠道运作等方面来看,在各种规则的名义之下,君王一般的英特尔给生态链下的oem厂商们丰厚的利益引诱。当利润逐渐削薄的pc业变得愈发困窘时,英特尔的”银弹攻势“越发成为各pc厂商欲罢不能的魔咒。
在此大背景下,amd在中国市场上要做的就是:穿过一片足以让自己窒息而亡的英特尔黑森林,一点一点撕开英特尔的严密防线。
2004年给amd提供了一个机会。这一年也被pc业界公认的”死亡之年“,在这一年中,中国所有pc厂商利润都跌到了最低点。
越来越多的企业一边忙于不堪目睹的价格战,一边竭力游说英特尔提供更优惠的处理器价格,但英特尔为维护垄断利益始终不肯让步,于是造成pc销量攀升但利润却在一路下滑的局面,作为亚太区pc老大的联想也不例外。2004年中,联想集团纯利只微升3.5%,联想股票价格应声而落。
在推出2999电脑前,联想曾和英特尔有过多次沟通,但是英特尔坚持表示不希望联想推出低端产品。但在竞争对手的夹击之下,联想的低端策略不得不执行,由此,只能把目光投向了价格更低的amd。
以2004年底的处理器价格比较,amd主频为2.2g的处理器价格仅为400元,而英特尔的赛扬2.2g左右的处理器价格却要480元,而在高端市场上,amd的处理器价格优势更大,奔4处理器3.0g价格大约在1700元左右,而amd64位处理器3.0g价格只有1500元不到。
作为英特尔国内最大客户,联想的倒戈让英特尔失去了一统江山的局面。
习惯了中国厂商对自己言听计从的英特尔公司第一次感受到了中国市场上的反叛。情急之下,英特尔公开指责联想推出2999元的产品不能满足用户基本应用需求。英特尔中国公司总裁杨旭认为”这是联想对客户不负责任“。
除了以降价方式打压amd,英特尔也以同类产品抵制amd,此外,英特尔也在数字家庭等领域广结同盟,提前为amd设下陷阱。
客观上看,和英特尔苦斗了33年,amd在2004年虽大有斩获,但依然是小弟弟。
场份额。近一段时间以来,sun推出的一些服务器使用了amd的芯片,作为英特尔的老对手,amd正凭借新技术而大出风头。"。
从份额上看,要走出英特尔的阴影,amd还差得很远,但从营销角度看,amd已经冲破英特尔长期制造的包围圈,越来越多的主流厂商在pc和服务器中都开始大规模使用amd的处理器,英特尔固若金汤的大堤已经被撕开,决堤也不是没有可能,这也许是amd越来越被看好的真正原因吧。从在正规pc厂商的产品中罕有被采用,到amd芯片在中国的销量已经占到全球销量的15%至18%。在中国,amd与英特尔将进入巷战阶段。
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企业营销策划案例篇十三
一、营销策划书的格式一份完整较的营销策划书的构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是策划书正文內容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。
(一)市场状况分析要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
(二)策划书正文一般的营销策划书正文由七大项构成,现简单扼要说明。
(1)公司产品投入市场的政策策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;1.确定目标市场与产品定位。
2.销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3.制定价格政策。
4.确定销售方式。
5.广告表现与广告预算。
6.促销活动的重点与原则。
7.公关活动的重点与原则。
企业营销策划案例篇十四
要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:。
(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
企业营销策划案例篇十五
一、时间:
20**年1月1日-20**年12月31日。
二、20**年年度目标:
1、完成品牌网站建设(改版)。
2、完成对网站诊断、优化,增强网站用户体验、方便运营推广。
3、整合各种网络推广方法。结合社会热点、事件进行炒作,利用差异化的传播途径,避免与竞争对手正面冲突。持续加大网络宣传的覆盖面,增强品牌的正面形象,为企业战略方向提供支持。
4、控制网络推广费用,实现精准营销,增加网站非付费广告点击的比重。
5、完成品牌新闻报道超过25个行业网站以上的10篇,报道超过15个行业网站以上的8篇,社区论坛品牌贴子浏览量超过3万人的15篇,浏览量超过5千人的贴子35篇,流览量超过1千人的贴子100篇。
6、实现网站访问量达到40万人,行业论坛社区贴子浏览量120万人,品牌软文行业网站400余次。
7、安装网上监控代码,对网站流量等数据进行有效的监控、分析、优化。实现在行业谈季网站日均访问量大于800人,行业旺季网站日均访问量大于1200人,并对网络客户的转化率进行跟踪统计。
三、20**年度具体工作安排表:
我司网络推广将分四个阶段进行(3个月为一个阶段)。
第一阶段:1月1日-3月30日。
1、完成品牌网站制作(改版),整合相关内容并添加完毕。
2、对网站全面优化,重点针对搜索引擎优化(第一阶段),实现企业主要“关键词”搜索自然排名居于前列。
3、分析网民搜索习惯,针对付费搜索筛选适合我司不同阶段推广的关键词,并整合相关宣传推广内容。
4、配合企业年度战略方向,选取有影响力的品牌新闻网络宣传平台,并制定品牌软文内容年度性方案。
5、筛选出较有影响力的20个论坛社区平台,并对论坛贴子炒作制定年度性方案。
6、每周跟进付费广告、品牌新闻发布、攒写贴子并发布论坛社区等方式进行推广宣传。
7、整理收集潜在客户、竞争对手等信息,并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。
8、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。
10、每周、每月总结,主要针对企业网络推广效果进行分析评估,并制定相关优化建议方案。
第二阶段:4月1日-6月30日。
1、重点针对搜索引擎进行网站优化(第二阶段),实现我司主要“关键词”居于搜索引擎前列。
2、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。
3、针对公司五一”促销活动,制作网络宣传专题,加大网络宣传力度。
4、调整、优化付费广告,(注:由好好推网络工作室提供,转载请注明出处)。
5、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。
6、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。
7、执行公司安排的其它事务。
8、完成网站访问量9万人,论坛发贴200篇,浏览人数25万人,品牌新闻报道80篇以上,实现网站alexa综合排名在70万内,pr值保持为4,网站跳出率低于25%,网站转化率高于1%。
9、周结、月结、半年总结,主要针对企业网络推广效果进行分析评估,并制定相关优化方案。
第三阶段:7月1日-9月30日。
1、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。
2、针对公司“十一”促销活动,制作网络宣传专题,加大网络宣传力度。
3、调整、优化付费广告宣传。
4、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。
5、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。
6、执行公司安排的其它临时性事务。
7、完成网站访问量11万人,论坛发贴200篇,浏览人数35万人,品牌新闻报道80篇以上,实现网站alexa综合排名在50万内,pr值升级为5,网站跳出率低于22%,网站转化率高于1%。
8、周结、月结,主要针对企业网络推广效果进行分析评估,并制定相关优化方案。
第四阶段:10月1日-12月31日。
1、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。
2、针对公司“十一”促销活动,制作网络宣传专题,加大网络宣传力度。
3、调整、优化付费广告宣传。
4、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。
5、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。
6、执行公司安排的其它临时性事务。
7、完成对各竞争对手网络推广的比较、分析及总结。
8、完成网站访问量13万人,论坛发贴200篇,浏览人数45万人,品牌新闻报道120篇以上,实现网站alexa综合排名在30万内,pr值升级为6,网站跳出率低于20%,网站转化率高于1%。
9、周结、月结、年结,并针对下一年度制定网络推广计划。
四、计划投入网络金额:
百度预计:x万元。
谷歌预计:x万元。
搜索引擎关键词优化:中文站点优化x万,英文站点优化x万。
品牌新闻发布预计:x万元。
阿里出口通会员续费:x元,阿里诚信通会员续费:x元。
网站建设费用:x元。
行业网vip会员费用:x元。
英文站美国虚拟服务器空间费用:x元/年。
中文站国内双线路虚拟服务器空间费用:x元/年。
其它:
总共预计:x万元。
具体安排如下:
行业谈季(2月、3月、4月、6月、7月、8月):
搜索引擎费用。
百度预算x元/天。
谷歌预算x元/天。
预计:x万元。
门户网站、行业网站软文发布。
每个网站发布一次价格x元/篇。
6个月预计:x万元。
行业旺季(1月、5月、9月、10月、11月、12月):
百度预算:x元/天。
谷歌预算x元/天。
预计:x万。
门户网站、行业网站软文发布费用。
每个网站发布一次价格x元/篇。
6个月预计:x万元。
一、市场分析:
在我校发行的有关英语学习的.报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种,竞争异常激烈,目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销,但覆盖面不广,往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题,往往出现发送报纸或杂志不及时,或报纸积压的问题,没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是一个不错的有利条件。
二、推销对象分析:
推销对象:西北工业大学**级本科新生。
对象总人数:预计本科新生在3600人左右。
对象需求分析:
(1)对于刚踏入象牙塔里的大学生来说,他们心中早已经有了自己的英语学习目标,考过英语四六级,然后像更高的目标奋斗。
(2)在我校,由于新生进校十天左右会有一个英语分班测试,对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。然而事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料,因此这也是新东方英语推销的有利切入点。
(3)现在英语四六级的试题改革,对当代大学生英语水平有了更高的要求。提高英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能帮助自己扩大词汇量并提高自己英语整体能力的资料是许多刚进校的学生想知道的,同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。
三、推销市场实地与人员:。
(1)推销市场实地分析:西北工业大学地域广阔,宿舍分布较为集中。
(2)推销人员:为了进行较好的市场宣传与推销,推销人员应遍布学校新生各个宿舍区,这样才能做到有利的宣传与推销,在第一时间抢占校内较多市场,同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便,推销人员应有一定的男女比例,通过这些建立有利的地理优势!
(3)鉴于对市场实地的分析,估计总共需要40人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销,至于后期发送杂志大概需要5人。
四、宣传与推销:
宣传主题:读新东方英语,做未来的主人!
推销宗旨:诚实守信,服务至上,让顾客满意!
前期准备:
(1)人员招募:考虑到前期推销的艰难性,我将招募比较有责任心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友,特别是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域的分布和性别比列,将招募的人员分为5个小团队,其中一个小团队为女生,并选择能力较强的人为队长。
(2)人员培训及经验交流:作为推销团队,就应该有团队精神,同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果,掌握一定的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的,但积水成河,聚沙成塔,团结的力量是无穷无尽的,要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外,更要努力学习理论知识,多学习有关推销的技巧。
五、推销准备工作:
(1)提前两天到校,制定推销详细规划步骤。
(2)协调组织成员,鼓舞士气!
六、宣传推销阶段:
(1)定点宣传:新生入学阶段,在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长提供免费饮水并制作相应的宣传版进行平面宣传。同时如果条件允许可以适量地提供免费报纸。
(2)宣传与推销:新生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。
(3)抓住老乡会的时机,帮忙新生了解大学生活及英语学习,为新生对大学的诸多困惑进行解答,同时对英语的重要性和学习方法进行讲解,借助推销我们的报纸。
七、推销技巧:重在抓住推销对象的心理。
(1)首先要给人一种亲切的感觉,自我介绍很重要,带上学生证是必须的,作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况,像交朋友一般。交谈时要面带微笑,拉近彼此间的距离,言语中透露大学英语学习的重要性:作为我校的大一新生,进校后会有一个英语分班考试,这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性,快班的同学的英语老师较好,有利于他们的英语成绩的提升,更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料,买了这份杂志可以为考试做些准备,找回英语的感觉,同样可以受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。
(2)推销时要带上一份样品,言谈应尽量言简意赅,切入推销主题时不能表现得太商业化,这会使得新生们显得反感。
(3)如果能顺利的推销出一份杂志,一定要开正规的订阅发票,最好该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式,如有任何报纸发送方面的问题可以向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式,主动提出什么问题都可以找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功,同样要以学长或学姐的身份留下联系电话,一来可以留给新生回头机会,二来可以向他或她的室友进行宣传,为以后征订的人留下途径。
八、推销进行阶段。
(1)每天从各队长处收集整理最新征订情况。
(2)每天开队长会,共同解决推销中遇到的问题。
(3)每天开组内会,鼓舞团队,齐心协力!
九、后期杂志的发送:
(1)基于前面对于市场实地的分析,后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员,对每期的杂志进行及时地发送,给新生以满意的服务和印象,同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。
(2)鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞,给新生客户造成了很不好的印象,有人甚至提出退款,所以后期的发送服务一定要及时、周到,据此建立读者反馈机制:根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员(一个发送员负责一个宿舍楼);另外发送员也要受到新生客户的监督,客户对杂志发送方面的问题,如发送不及时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映,由校园主管处理解决,通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。
(3)为了避免错发、漏发等问题,需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总,每发一份杂志在表上做好相应记录,使发送工作有条不紊进行,避免出现问题而引起客户的不满!
十、售后调研。
对每位订购客户进行问卷调查,提出杂志的优点和缺点,有利于报纸的改进和发展。
企业营销策划案例篇十六
目录。
一、公司简介。
二、公司目标。
四、网络营销战略。
五、网络营销的顾客服务。
六、管理:
七、网络营销效果评估及改进。
一、公司简介。
本公司以“与绿色同行,以自然为本”为企业宗旨,号召广大消费者热爱大自然,保护环境,坚持可持续发展的战略,倡导低污染的生活方式。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品等环保产品),企业创建于20xx年1月,产品一经推出市场就受到广大消费者的好评。时至今日,本公司已建立了自己的品牌,使产品畅销全国,并通过iso90001国际质量体系等多家国际组织的认证。
公司曾多次获得政府组织的表彰和奖励,并于近期计划投巨资引进国际领先的生产技术和设备,争取使产品早日走出国门,占领国际市场。公司已经初具规模,已跻身民营企业百强的行列,拥有多项具有自主知识产权的产品,能完全满足不同客户的需求。公司拥有完全属于自己的生产基地和原料供应地,并与多家科研机构建立了良好的合作关系,前景乐观,并计划于20xx年在香港股票交易市场成功上市,使自身业绩能再上一层楼。
二、公司目标。
1.财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。
1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。
6.服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。
7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8.促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。
9.研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。
10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略。
经过精心策划,公司首次注册了二个国际顶级域名,建立了中国“与绿色同行”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务。
通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。
六、管理:
(一)、网络营销战略的实施:。
制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行:
1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:。
网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组,成员由网络营销人员和网络技术人员组成,即使是工作初期考虑精简,也应保证有专人负责,工作初期调查、规划、协调、组织,任务繁重,兼职很难保证工作的完成。
2.专职网络营销人员职责应包括:
(1)综合公司各部门意见,制定网站构建计划,并领导实施网站建设。
(2)网站日常维护、监督及管理。
(3)网站推广计划的制定与实施。
(4)网上反馈信息管理。
(5)独立开展网上营销活动。
(6)对公司其他部门实施网上营销支持。
(7)网上信息资源收集及管理,对公司网络资源应用提供指导。
3.在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约,但我们仍需对可能的投入有所估计,我们的营销预算主要来自于:
(1)人员工资。
(2)硬件费用:如计算机添置。
(3)软件费用:如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发。
(4)其他:如上网费、网络广告费等。
(二)、综合各部门意见,构建网站交互平台。
公司网站作为网络营销的主要载体,其自身的好坏直接影响网络营销的水平,同时网站也并非仅为营销功能,还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能,只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。
构建网站应注意网站应有如下功能:
(1)信息丰富:信息量太低是目前公司网站的通病;。
(2)美观与实用适度统一:以实用为主,兼顾视觉效果;。
(3)功能强大:只有具备相应的功能,才能满足公司各部门要求。
(4)网站人性化:以客户角度出发而非以本企业为中心。
(5)交互功能:力求增加访问者参与机会,实现在线交互。
(三)、制定网站推广方案并实施。
具备了一个好的网站平台,接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。
1.制定网站推广计划应考虑的因素有:
(1)本公司产品的潜在用户范围;。
(4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳;。
(5)是否需借助传统媒体,如何借助;。
(6)我们竞争对手的推广手段如何;。
(7)如何保持较低的宣传成本。
2.我们可以借助的手段:
(1)搜索引擎登录;。
(2)网站间交换连接;。
(3)建立邮件列表,运用邮件推广;。
(4)通过网上论坛、bbs进行宣传;。
(5)通过新闻组进行宣传;。
(6)在公司名片等对外资料中标明网址;。
(7)在公司所有对外广告中添加网址宣传;。
(8)借助传统媒体进行适当宣传。
七、网络营销效果评估及改进。
网站推广之后我们的工作完成了一个阶段,我们将获得较多的网上反馈,借此我们应进行网络营销效果的初步评估,以使工作迈上一个新的台阶。
1.评估内容包括:
(1)公司网站建设是否成功,有哪些不足;。
(2)网站推广是否有效;。
(3)网上客户参与度如何?分析原因;。
(4)潜在客户及现有客户对我网上营销的接受程度如何;。
(5)公司对网上反馈信息的处理是否积极有效;。
(6)公司各部门对网络营销的配合是否高效。
2.评估指标主要有:
网站访问人数、访问者来源地、访问频率、逗留时间、反馈信件数、反馈内容、所提意见等等。
网络营销的有效运用,将可对公司其他部门的运行产生积极影响,同时也影响到公司的整体运营管理。作为网络信息条件经营方式的探索,它将极大推动公司走向新经济的步伐。它将发挥如下作用:
促进公司内部信息化建设,加快企业电子商务准备,完善公司管理信息系统,提高公司管理的质量与效率,提高员工素质,培养电子商务人才。
这些变化将影响公司现有的生产组织形式、销售方式、开发方式、管理方式等等,推动公司进行经营方式的战略性转型。
企业营销策划案例篇十七
20世纪90年代初,功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元的销售额。2019年,世界功能饮料市场的销售额已达138.6亿美元,平均年增长率为二位数。中国功能饮料的市场,从2019年之前红牛到2019后的脉动、激活、他+她水的群雄争霸,销售额从2019年的8.4亿元,激增到2019年的30亿人民币,实现了每年两位数的的高速增长。
全球人均每年功能饮料消费已经达到7公斤,而中国才0.5公斤。有关方面预测中国功能饮料占软饮料市场的百分比将会在2019年上升到20%。中国的功能饮料增长速度也会一直保持在20%左右,可见功能饮料还存在着相当大的市场增长空间。
以前中国的饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类。国际饮料行业协会的规定,功能型饮料即带有保健作用的饮料,也就是说它在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。新的《饮料通则》有望年内出台。据悉,国家质检总局等部门已委托中国饮料工业协会、国家体育总局运动营养研究中心等机构对现行的饮料国际标准进行制定和修改。
《饮料通则》将替代原有的国标gb10789-1996《软饮料的分类》,《饮料通则》把目前市场上售卖的饮料归为11类,分别为碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类,以及无法归入前10类的其他饮料类。
《饮料通则》实施以后,目前市场上饮料名称混乱的局面将得到规范。可以看出“功能饮料”在《饮料通则》中并无这一分类,较为接近的是“特殊用途饮料”,即“通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料制品。”该饮料囊括了运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。其中,营养素饮料指的是“添加适量的食品营养强化剂,以补充某些人群特殊营养需要的饮料”,也就是说,如“脉动”、“激活”等添加了维生素、矿物质或氨基酸的饮料只能称为营养饮料了。
功能饮料的目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料,功能饮料的客户群就显得较为狭窄。功能饮料是针对特定的顾客需求,在饮料中添加了一定的功能因子,它并不适合所有人群。如:咖啡因具有降血脂功能,因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的抗疲劳功能饮料,儿童不适合经常饮用。目前北京市消费者协会已经发布消费警示:儿童、老年人及患有血压高和心脏疾病的人应当慎喝功能饮料,普通人长期饮用也对健康不利。
表2-1竞争品牌分析。
品牌名主要成分主要功能广告口号价格新的《饮料通则》主要目标人群。
me营养素饮料年轻时尚人群。
尖叫在广告中诉求大豆活性肽,而华东理工食品工程系系主任周家春教授说,肽其实是通过蛋白质电解而得到的,相比于蛋白质它更易于被人体吸收,但是大豆活性肽它对于人体的功效目前还没有被科学界确认。这样一种科学界都尚没有确认功效的东西,生产厂商怎么得知其功效的呢?另外,对于现今运动饮料中基本都包含的维生素b5、b6,周教授说,在运动前和运动过程中饮用包含这两种维生素的饮料,确实能对运动起辅助作用。所以,这些维生素只是对运动的人有帮助,而不是所有人。至于解渴,含有钾和钠离子的成分就可以了。还有雀巢在他出品的功能性饮料中诉求“培保因子”,其实培保因子就是膳食纤维雀巢方面说培保因子是他们公司申请注册的名字,其实质就是产品包装上说明的膳食纤维类麦芽糊精。原上海食品工业研究所所长、现任上海食品添加剂协会副主任的凌关庭认为:膳食纤维是一种由卫生部等国家权威部门认定其功效的成分,完全可以在产品包装上直接注明,而无须采用其他名称,企业这样的行为有吸引眼球的嫌疑。
由此看来,饮料的健康成分更多的时候是厂商用于宣传的手段,尤其是推出某一很陌生的化学术语更能起到很好的效果,与当年的不含ppa有异曲同工之处。
由上表可以很明显的看出宝矿力水特与其他的饮料最大的区别在于:
1.强调补水和电解质,广告口号也是“比水更滋润”。
2.没有打时尚牌和推出很独特的品牌概念。我们认为宝矿力水特现在在中国做得不好的原因不是产品品质的问题,而是没有进行有效的品牌概念的炒作。
尖叫,脉动等功能性饮料的成功,取决于独特的产品概念诉求如:大豆活性肽,再加上时尚独特的品牌概念。但同时我们又认为,功能只是一方面,在情感、体验、文化等高的层面塑造个性的品牌概念也许更受欢迎,所以我们认为只需抓住某一绝对优势功能进行产品概念诉求,最重要的还是个性鲜明的品牌概念诉求。
由以上行业和各竞争对手分析,脉动,激活虽然只能算得上是加了一些维生素和矿物质的营养型饮料。但是他们能在2019年的市场上以功能性饮料的身份大获其胜,终其原因有以下三点:
1.强有力的大品牌口碑,这些功能性饮料大多由康师傅,娃哈哈,养生堂这些大品牌出品,有很好的品牌口碑。
2.良好的终端渠道,这些大品牌具有很好的终端渠道,为他们的饮料直接接触到消费者产生了一般公司无法比拟的作用。
3.产品概念和品牌概念的炒做,大豆活性肽,培保因子等的产品概念加上时尚、运动、健康的品牌概念炒作,尤其是养生堂更是暧昧的推出“他+她-”的概念,在该市场上得到很好的市场反应和市场回报。
而宝矿力水特这三个条件可以说没有一个做到位,该饮料品牌只在国外尤其是亚太地区有一定的知名度,但在国内市场上,我们组对大学生进行随即访谈的形式了解到,对这个品牌,很少有人听说过,说明品牌知名度是非常低的。
终端渠道做得也不好,据我们组在徐州三个大型超市(易出莲花、大润发、家乐福)进行实地调查发现,在货架上并没有该种饮料得销售,那小型超市和便利店就更不用说了。
在中国,没有形成一个很强的品牌概念和进行强有力的品牌推广,我们在网上找到该公司在中国某电视台的17秒钟的广告视频,主要的品牌诉求和口号是:宝矿力水特比水更滋润。通过两个数据来说明的:一个是吸收速度是水的2.3倍,体内驻留时间是水的1.7倍。这个广告仅仅是从产品特性来诉求的,并没有提出某一个性鲜明的概念,而且只是列出数字,很难给人一种吸收快,驻留时间长的一种体验。我们知道消费者对某一品牌的诉求点是需要体验才能够真正感觉到的。比如脉动的品牌代言人是年轻时尚动感的王立宏,一句“followme”成为当时许多年轻人的口头语,传播率非常高。这就是体验的魅力。
但宝矿力水特有一个最大的优势,就是它的产品品质是这些竞争性饮料所不具备的,那就是:它是国家体育总局唯一指定运动员专用饮料,这足以可见该饮料的品质是非常有保证的。而且我们从该产品的公司网站上发现:只要人体在缺水的情况下该饮料都是首选,因为具有快速吸收水分的功能,而且人在睡醒后,运动后,感冒发烧,沐浴后和正常的状态下电解质的流失,都应该及时补充水分,因此大大扩大了该饮料的消费者范围,而不仅仅是年轻的运动的群体。
所以我们认为,不对该饮料进行进一步消费者群体细分,也不明确提出是特殊用途饮料,这两者都会让消费群缩小,不符合只要人体在缺水的情况下都应该喝宝矿力水特这一产品特征。
我们通过对“快”进行思维导图发散,得到以下几个符合的思维结点:涸辙之鱼、小李飞刀。然后通过体验营销中的感官元素来进行思考“快”的感受,得到以下几个:视觉:某动物抓猎物,触觉:碰到烫的东西,味觉:药片、中药的苦。来让受众从自身真切体验的角度真切感受快的重要性。
我们从产品特性方面来看,宝矿力水特是一种补充对人体因出汗而减少的水分、电解质的健康饮料。它适当的浓度与体液接近的电解质溶液,可迅速被人体吸收。其中含有水分与钠、镁、钾、钙、氯等电解质,在身体各组织间控制水的渗透作用,并维持身体酸碱平衡,是维持生命的重要成份。
在长时间的运动中流失的汗水含钠离子丰富,而钠离子和氯离子流失会使得身体无法适时调节体液与温度等生理变化,这时补充水分短时间内不足以应付电解质的流失。另外,一味喝太多的白开水,会稀释血液中的电解质,导致低血钠症。
因此不喝太多的水就能快速补充水分和电解质,控制水的渗透作用,维持酸碱平衡,是该产品的主要特性。我们认为喝普通的水也能补充水分,但速度慢,而且不能补充流失的电解质。而维持酸碱平衡与公司网站上说的健康的身体的呈碱性有矛盾,所以放弃平衡的概念。
即该饮料无论是补水分还是补电解质,最重要的一条就是要“快”!吸收快、补充电解质快,这是与普通水和营养型饮料最大的区别之处。所以我们组决定在“快”这个字上延伸出品牌概念。
2019年的夏天已经过去,又是一个烈日炎炎,蝉鸣风长的夏季,随着气温逐渐升高,饮料市场的热度也随之升温。天津饮料市场的品类繁荣和竞争激烈的景象,不仅体现在中国饮料企业群星璀璨,世界饮料巨头也参与到这津京大市场来同台竞技,而且还表现在各种不同风格和卖点诉求的广告铺天盖地、市场终端的各种饮品琳琅满目、目不暇接。乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、养生堂的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”、椰树的“热舞煽动”等功能性饮料,将是继“碳酸饮料——矿泉水——茶饮料——果汁饮料”之后今夏中国饮料市场的一个新亮点,功能性饮料将成为中国饮料的第五波主流浪潮。
在2019年,天津大冢将会通过多种渠道和方式进行展示、宣传和沟通,让消费者了解什么是健康的电解质饮料,什么时候需要补充电解质等知识。天津大冢所要做的将不仅仅是产品的推销,更要传播一种健康的理念,让“健康饮料”的概念进一步推广、普及,深入人心。
宝矿力水特正处从功能性饮料转向打健康性的饮料的转型期,首先要明确这是两个不同的两个概念。中国软饮料分类标准》中给功能性饮料(特殊用途饮料)下了定义,它是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。可以说功能性饮料针对的是特殊的消费群体,但健康型饮料的侧重点就和功能性饮料不一样了。每个人都希望自己健康,健康是一个人做任何事的基础前提,以健康饮料面对是所有对健康意识较高的人群及学生。既然是宝矿力水特打健康型饮料,只要是热爱健康的人就是他们的顾客,因为快,极容易被身体吸收快;所以健康。
我们认为品牌推广应该达到以下三个目的:
1.教育消费者对快速补充水和电解质的重要性的认知,当身体缺水时光喝普通的水是不能达到真正解渴的目的的。
2.品牌知名度的提升。
3.“快”的品牌概念深入人心。让消费者一提到快,就能马上想到“快”,即吸收水分快,吸收电解质快。
那如何把你健康饮料的理念进一步推广?让热爱健康的人们了解宝矿力水特呢?我们认为要以渠道和广告宣传为主,促销为辅。两手都要抓,两手都要硬。
2.广告宣传。
消费者对快速补充水分和电解质的益处,我们主要从两个方面来引导:
1.软文的形式。
2.面和网络渠道以悬念的形式。
2.1式主要通过报纸杂志媒体来进行,而且是以医学专家、国家卫生局官员、国家体育总局官员的身份来发表关于人体在缺水后不能盲目喝水,补充电解质对人体的益处,快速补充水分的必要性。为了能使覆盖面更广持续时间更长,我们认为应该成立专门的软文写手,定期写关于这类的文章,进行教育和引导消费者,这是一个持续不断的工程。
2.2悬念的形式,在报纸杂志上以平面广告的形式来表现。第一篇是:今天你喝水了吗?(待续);第二篇是:今天你真的喝水了吗?(待续);第三篇是:喝水还有假?对!人体在缺水的状态下,光喝普通的水不光不能真正解渴而且会让更多的电解质流失,导致低血钠症,很容易增加身体的疲劳感和肌肉痉挛。宝矿力水特,与人体体液最相似,富含电解质,快速吸收水分和电解质。不止解口渴,更解体渴!宝矿力水特,让你真正喝水,喝真正的水!而且在三篇平面广告下方只分别写出pocari必须要到最后一篇合并起来才能知道是宝矿力水特做的广告,产生悬念,并在最后一篇的下方写出全称pocarisweat。
在各大门户网站和视频网站上以播客的身份上传标题为“有史以来最弱智的问题(待续)”的视频。在视频中记者在街头随机拦截行人,当然这些行人都是事先找好的演员。

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