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方案的制定应该考虑到可能出现的风险和挑战，并做相应的预防和准备。方案制定过程中要保持灵活性和创新性，适应变化和新的情况。通过学习以下范文，我们可以了解到方案制定时的关键点和注意事项，帮助我们更好地制定自己的方案。
餐饮圣诞节营销方案策划篇一
20xx年12月24、25日。
第一乐章圣诞欢乐篇，缤纷平安夜。
1、缤纷圣诞自助餐。
时间：12月24日17：30—20：00。
地点：宴会厅（酒店一楼）。
内容：除品尝火鸡、火腿等传统圣诞特色美食外，还有无限畅饮的软饮料、和啤酒；凡参加自助餐均获赠送极具节日气氛的圣诞帽。
2、歌乐飞扬圣诞夜。
时间：12月24日17：30—20：00。
地点：宴会厅（酒店一楼）。
内容：当晚一场属于你自己的豪华盛宴就在宴会厅开演。上百种丰富多彩的圣诞佳肴搭配精彩的现场演出贯穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔术、滑稽演员还有由酒店女员工组成的12人唱诗班及剌激的互动游戏等等。如果够幸运的话，还能赢得酒店住宿大奖。
3、k王争霸赛。
时间：12月24日17：30—20：00表演期间穿插进行。
地点：宴会厅舞台（酒店一楼）。
内容：展示才华，挑战自我，免费参加k歌比赛（可自备参赛歌碟），和我最爱的歌声共度佳节。勇夺歌王（3名），赢取餐饮消费券100元。
4、“舞动仙湖”（圣诞舞会）。
时间：12月24日19：30—21：00表演期间穿插进行，表演结束继续。
地点：宴会厅舞台前一角（酒店一楼）。
内容：舞林人士大展身手，爱舞的你又怎能错过？
5、欢乐送大奖。
时间：12月24日（圣诞自助餐时间内）。
抽奖形式：击鼓传圣诞袜。
内容：隆、隆、隆，阵阵鼓声传遍宴会厅的上空。圣诞老人台上挥鼓呐喊，台下宾客紧张地传递着圣诞袜，鼓声停下时，圣诞袜在谁手上谁就是幸运儿中。奖项共设a、b、c奖：
a项（1名）奖酒店高级房一间一晚；
b项（2名）奖酒店南楼房一间一晚；
c项（3名）奖不夜天夜总会免费k房一间；
6、趣味嘉年华。
时间：12月24日17：00—19：00。
地点：向紫房。
内容：多款剌激的摊位游戏任你玩，考你智慧的谜语让你猜，丰富的圣诞精品、各类商品等你买，快想想办法，将可爱的米奇、小鱼、唐老鸭带回家吧！
7、梦幻“苹”安夜。
地点：宴会厅入口处。
内容：今年，一棵与别不同的圣诞树屹立于宴会厅中，他身上长满苹果（当晚是平安夜，示意平安）、挂满“亲情卡”，还穿上缤纷的圣诞饰物衣服，等着和你合照呢！
第二乐章圣诞播福音，活动显纷呈。
1、福音大巡游。
时间：12月24、25日09：30—22：00。
地点：酒店各处。
内容：圣诞老人背跨一只大袜子，袜子内放满缤纷的瑞士糖、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。
第三乐章幸运圣诞，惊喜无限。
1、幸运“骰子王”大挑战。
地点：祈福轩中餐吧。
内容：挑战你的运气，掷出你的幸运号码，拿走丰富的'奖品。—奖项包括：
“幸运奖”（名额不限）：掷出3个以上相同的点，奖圣诞大礼包一份。
2、幸运“25”
时间：12月24日地点：前台接待处。
内容：你今年25岁吗？你的生日的25号吗？你的腰围2尺5寸吧！鞋号25码（40#）吗？你的车牌或身份证尾号都是25吗？只要你符合以上条件并入住本酒店，均可享受5折优惠品赏圣诞自助餐（限一位）。
3、“圣诞喜上喜加一元多一件”优惠活动。
时间：12月20—25日（共6日）。
内容：凡在酒店各营业处（康体、娱乐、中西餐厅）消费满99元及以上者，凭消费小票加一元得一件超值礼品，每日限量，先到先得。
消费满99元加1元得美丽圣诞袜一双（限量30双/天）。
消费满199元加1元得可爱圣诞帽一顶/手套一双（限量20双/天）。
消费满299元加1元得圣诞朱古力精美礼盒一份（限量10份/天）。
餐饮圣诞节营销方案策划篇二
2、形象宣传、产品宣传等；
圣诞/元旦前后
店内即可
活动内容活动一：温馨平安夜×××蛋糕店送祝福。
凡12月24日在店内一次性消费满××元的顾客，只要在留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得×××蛋糕店送出的圣诞礼物一份。
活动二：每天都省钱，包装袋当钱用。
凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭×××蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家×××蛋糕店使用。（每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用）
活动三：家家福元旦快乐一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在×××蛋糕店一次性购物满××元的顾客即可参加×××蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把抓“礼品区3秒钟内用两只手抓。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。
现场布置
1、招牌挂霓虹灯。
2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。
3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。
4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。
5、入口两边放两棵较小的圣诞树，两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画，并牵霓虹灯。
2、形象宣传、产品宣传等；
活动时间：圣诞/元旦前后
参赛要求及规则
1、凡14周岁以下小朋友均可参赛。
2、参赛人数：30名。按报名时间，报完即止。
3、参赛学生以个人为单位，在老师或家长的指导下独立创意，完成作品。每名参赛者只可递交一份作品。
4、比赛结束后，本店将会把作品在店面展出。
作品要求
1）以圣诞为主题，作品要求具有美观性、完整性、艺术性、健康性。内容活泼，形式多样，自主创作。
2）绘画作品可以是蜡笔画、色彩画等；
3）作品中可以包含文字说明等内容。
奖项设定
一等奖：一名，奖励圣诞屋（大）一座。
二等奖：一名，奖励诞屋（中）一座。
三等奖：一名，奖励诞屋（小）一座。
获奖小明星还可以和蛋糕师叔叔合影留念哦！
所有参赛选手都可获得精美礼品呢！（好漂亮、好甜美的圣诞饼干，别处吃不到的好味道哦！）
活动流程：
1、首先制作海报张贴于店面作为宣传
2、将店面布置起来，以圣诞为主题
3、将《绘画报名表》、《我和圣诞有个约会》报名须知单打印完成
4、认真检查报名表的联系电话并小心仔细保存画稿
5、确定好评画老师的人选
6、奖项及奖品可根据各地区自行设计（可设爱色彩奖、想象奖……）
7、制作有特色的获奖证书（可附照片、可做磁卡会员、可购买证书）并要准备好奖品
8、及时公布获奖名单（可以设计电子卡片发至邮箱并打电话通知获奖小朋友和领奖时间）
9、给大家留影合照（领奖时一起到场）
10、结束后把作品展出（可在店面表挂起来）
注意事项烘焙店面的营销活动，要做的生动有趣抓住顾客需求，做他们想不到但是又恰到好处的活动，这样才能给顾客留下深刻的印象，如此做来长此已久再加上产品口味颇具特色不免会建立牢不可破的顾客群体。
餐饮圣诞节营销方案策划篇三
1、20xx年12月22日——20xx年1月3日（13天）。
1、餐饮活动氛围布置（已完成）。
2、前台活动氛围布置（已完成）。
3、苹果包装盒（已完成）。
4、幸运大转盘（预计18日布置完成）。
5、苹果（预计22日布置完成）。
6、巧克力（预计22日布置完成）。
7、客房主题房氛围布置（预计22日布置完成）。
1、活动期间（20xx年12月22日——20xx年1月3日），用餐即。
每桌赠送当日厨师长推介菜1道、特制热饮1扎。
2、幸运大抽奖：
一等奖（1项）：当日餐饮消费6折（海鲜、酒水除外）。二等奖（2项）：当日餐饮消费8.8折（海鲜、酒水除外）。三等奖（3项）：当日餐饮消费9.5折（海鲜、酒水除外）。幸运奖（4项）：特制西点1道，可乐或雪碧1听。
3、圣诞、元旦欢乐ab套餐，限时特惠。
1、圣诞期间（20xx年12月24日、25日），入住即赠送平安果和。
巧克力一份。
2、幸运大抽奖：
一等奖（1项）：当日房价6折（商品及其他消费除外）。二等奖（2项）：当日房价8.8折（商品及其他消费除外）。三等奖（3项）：当日房价9.5折（商品及其他消费除外）。幸运奖（4项）：价值28元自助早餐1份。
3、圣诞、元旦——双dan主题房，限时特卖。
1、幸运抽奖及圣诞赠送苹果巧克力，统一安排在酒店前台，圣诞当天由餐饮部指派人员身着圣诞老人服饰，指引客人抽奖，幸运转盘须转满3圈计为有效。
2、网上预定客人抽到房价折扣优惠，须按酒店前台价执行。前台可引导客人，取消网上订单，参加活动。并向客人解释清楚，此次是酒店活动，不与网上优惠房价共享。
汇豪商务酒店。
办公室、销售部、餐饮部、客房部。
20xx年12月14日。
幸运抽奖试样：
餐饮圣诞节营销方案策划篇四
圣诞节xx会年历的一个传统节日，它是xx庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和春节。
圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。
2、相遇圣诞老人
酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。
4、圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。
5、圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6、圣诞节的心愿
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福
在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：
1、酒店餐厅的人员准备
对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的'优惠活动信息。
2、圣诞节活动物资准备
圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;
糖果、巧克力等临时;
火鸡、南瓜等菜品原料;
酒店餐厅会员卡、圣诞卡;
圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备
在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;
餐饮圣诞节营销方案策划篇五
12月24日。
票价:118每张。
二楼多功能大厅。
(注：由酒商提供奖品)。
平安夜，狂欢夜自助大时间：12月24日18：00——19：30。
地点：xx会议中心。
规模：280人。
（1）邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。
（2）集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的xx”，尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”：
小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈。
餐饮圣诞节营销方案策划篇六
中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。
圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。
根据调查发现，xx市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就开始了，进入12月后，酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓，纷纷布置环境、营造氛围的同时，还各出奇招，准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者。
xx饭店作为xx市唯一一家“花园式”的四星级酒店，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现xx饭店圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动。
一、酒店业的市场现状分析。
目前，酒店市场表现出旺盛的发展势头，酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。20xx年我国酒店业将继续保持两位数的增长，其中在1-6月份，酒店业零售额稳步攀高，累计实现4016.2亿元，同比净增609.8亿元，增长17.9％。估计全年营业额增长16％或18％，达到8500亿元左右。
但酒店业的竞争十分激烈，新的酒店不断开张，新的服务手段不断推出，在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路，不断发展，继续当市场的赢家，都需要酒店业的决策者去深入思考，谨慎抉择的。
二、酒店业提升竞争力的操作分析。
酒店业是以“个人服务”为主的行业，以目前全国经济的发展趋势而言，由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高，对服务需求的品质也日益讲究。酒店业如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务，尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整，以确立高品质的酒店服务，让每一个客人都能享受到“宾之如故”的服务，是提高竞争力的根本。
三、圣诞节对xx市酒店业的冲击。
中国加入wto后，随着中西文化的交流，中国人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。由此可见，今后过圣诞节的中国人日趋增多，这已成为一种社会发展的事实。
在中国，酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动，洋节的氛围一年比一年浓郁，圣诞节促销活动的普及化，一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化，越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中；另一方面，也说明了打造注意力经济，吸引公众的眼球正成为各行业的共识。
为了迎接圣诞节的美食高潮,xx市不少的酒店提前发动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规模接待能力让消费者尽兴而归。为促进服务水准的提高,延安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了18家酒店代表队到xx,举行服务技能技巧比赛,请来自全国各地的客人现场打分。丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个另类的圣诞。
而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象:xx宾馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶；京都宾馆对每天前三位顾客可参加月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖；丽江宾馆从20日就开始举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内天天有礼,送会员卡,也有变脸和吐火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客还有特殊礼品；中交大酒店有露天化妆舞会、化妆游行、圣诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演...
一、活动目的：20xx年圣诞节即将来临！为了让消费者体会到xx饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：20xx年12月24日——26日。
三、活动地点：xx饭店。
四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
（一）11月24日平安夜。
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到xx饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是xx饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份xx饭店对顾客一年来的支持和一份祝福！
需要支持：一棵大型的圣诞树（供应商支持）；
苹果20000枚，费用大约6000元；
亲情卡片20000枚，费用6000元。
（二）12月25日圣诞夜。
主题：幸运25。
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
活动要求：腰围2尺5寸，鞋号25码（40#），年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。
活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品（供应商支持）。
其它费用预测：1000元。
（三）12月26日狂欢夜。
主题：激情狂欢夜。
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅。
（1）吃：免费品尝最具xx特色的风味小吃——螺蛳粉。
（2）喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡。
2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅。
（3）玩：免费进行喝啤酒比赛。
（4）乐：免费现场点歌活动。
（四）、惊喜特价，超值回报。
24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
活动操作策略一、圣诞节酒店的布置及装饰。
（一）、主景点布置。
1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元)。
2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元)；二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)。
4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)。
（二）、其他景点布置。
娱乐综合楼：以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)。
（三）、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。
（以上共计预算费用10000元。）。
二、酒店整体气氛布置。
（一）、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
（二）、安排两名圣诞天使迎宾。
（三）、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。（可以其他商家合作）。
（四）、酒店内播放圣诞颂歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等）。
三、产品设计策略。
（一）、客房。
客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”（套房），全价出售；房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。拟订方案：
“圣诞祝福”套房。
1、时间：12月24日——26日。
2、地点：二——九楼的客房。
3、规模：25间。
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间。
（二）、餐饮。
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料（果汁、香槟塔）无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。拟订方案：
烛光晚宴。
1、时间：24日——26日19：00——22：00。
2、地点：一楼星河厅。
3、规模：80——100人。
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
6、票价：情侣票200元/张。
家庭票250元/张（两大一小）。
（三）、娱乐。
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉ok、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费；而卡拉ok、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。
拟订方案：
1、时间：24日——26日。
19：00——24：00。
24：00——凌晨7：00。
2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼。
3、规模：所有包厢。
4、内容：包厢价格上涨。
小包厢：晚场680元/场，晚晚场480元/场（送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费）。
中包厢：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场（送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费）。
大包厢：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场（送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费）。
（四）、圣诞节各项工作倒计时1、12月1日——12月7日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置及装饰方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、12月6日开始卖圣诞票。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。
7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发圣诞服装。
11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。
广告宣传策略在xx市的主要媒体上发布本次活动的广告，内容主要突出xx饭店设计的圣诞节活动策划的特色。
一、媒体的选择。
（一）、报纸：《南国今报》、《xx日报》、《xx晚报》。
（二）、电台：xx电台音乐频道、新闻频道、交通频道。
（三）、户外媒体：横幅、海报、宣传册等。
（电视媒体因费用比较昂贵，暂时不安排。）。
二、广告内容及形式。
以报纸、电台的广告诉求为主，介绍xx饭店圣诞节活动策划的特色，突出xx饭店圣诞节活动与其他酒店圣诞节活动的差别等，通过对比的心理诉求来吸引消费者；再配合一定的户外广告，主要介绍圣诞节活动的简单内容。
（一）、12月10日——24日，在《南国今报》、《xx日报》、《xx晚报》等报纸上刊登1/4版的文章（要求刊登在2～3版）。
新闻频道中午12：30。
交通频道早上8：30。
（三）、12月15日——24日，在xx市的繁华地段打出主题条幅、海报。
（四）、12月20日——24日，圣诞老人花车巡游xx市区，散发圣诞节活动的`宣传单。
三、广告软文拟定。
（一）、报纸软文。
圣诞主题宴。
圣诞节吃大餐，仍然是众多龙城人的首选。12月24日——26日，xx饭店在一楼的星河厅推出了200元的情侣套餐和250元的家庭套餐，让更多的龙城人们过一个祝福满溢的圣诞节。而且，在圣诞期间，凡是在进酒店消费的都可以获得圣诞帽，符合条件参加活动的还有大礼送呢！
此外，xx饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动，引导龙城人们度过一个新的圣诞节。其中,有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。
狂欢实惠多。
xx饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧！化一个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。作为全市最具震撼力的酒店——xx饭店，将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。
（二）、电台软文。
45秒钟广播。
男:圣诞节的钟声就要敲响了!
餐饮圣诞节营销方案策划篇七
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的'感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
（一）、圣诞、元旦活动安排
（二）圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）完成日期：20xx年12月1日地点：酒店b区大堂形式：
2、制作酒店英文招牌；
3、进行圣诞树灯光布置。
（三）圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告（预计支出：xx元）
（1）在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；
（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画（营销部负责）。
2、新年圣诞卡（预计支出：xx元）
（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕；
餐饮圣诞节营销方案策划篇八
20xx年12月26日(星期三)晚上18点20分至21点。
公司办公楼大厅
庆圣诞、同欢乐!
为增加公司全体行管人员间的认识和了解，提高大家的团队合作精神和凝聚力，增加彼此间的互动交流，打造一个具有较强团结力和凝聚力的团队。
公司全体行政管理人员
活动内容主要以游戏，聊天，个人才艺(唱歌、跳舞、演讲、小品等)表演为主。每个部门至少准备一个节目，需于12月22日前将节目名单报至行政人事部xxx处。
活动场地物品布置费用：2500元
活动食品和小礼品：1000元(所有行管人员必须都参加，如有特殊事情的可申请请假，凡参加活动的人员最好自己准备一份食品，如：水果、小吃等。)
总费用：3500元
1、负责人：xxx
2、组织人：xxx
3、音乐dj：xxx
4、摄影：xxx
为丰富广大员工的业余文化生活，加强公司内部沟通与交流，增进企业的凝聚力和广大员工对企业的归属感，适逢圣诞节来临之际，p&a特策划举办“激情之夜圣诞狂欢”系列活动，让全体员工在公司共度佳节。具体事项如下：
一、事项说明：
1、活动主题：“激情之夜圣诞狂欢”全员大互动;
2、活动时间：12月24日20：00—24：00;
3、活动地点：公司篮球场;
4、活动形式：歌舞晚会、集体游戏及平安夜祈福;
二、活动内容：
1、情侣最佳拍档(情侣站报纸)
主题：爱情的智慧魔力
所获奖项：最聪明爱情奖
2、合作猜字游戏
主题：心有灵犀一点通
所获奖项：最灵犀情人奖
组织方式：随机抽取或者自愿报名四对情侣，一人背对字板，一人面对字板，面对字板者用动作表演字板所示，也可以用语言提示，但在提示语言中若涉及到具体的字板所展示的图片或文字，则视为违规;背对字板者说出字板所示内容，时间3分钟，说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮，获胜者获得最灵犀情人奖。
3、平安是福
主题：身无彩凤双飞翼
所获奖项：最佳拍档奖
组织方式：随机抽取或者自愿报名四对男女生，面向而立，左手放在背后，右手手持一个苹果，男生喂女生吃，女生喂男生吃，前提条件是双方的左手都不能动，看哪一组吃得最快，吃的最快的一组获胜。获胜者获得最佳拍档奖。
4、平安夜祈福礼物互派送
主题：“缘”来是你—情系礼物一线牵
所获奖项：最神秘礼物奖
组织方式：凡是公司在职员工均可参加，参加者需准备一份包装好的精美圣诞礼物(礼物价值不少于10元)，可在礼物内写上祝福话语和联系方式，然后将礼物放置在c栋舍管处并进行登记(登记时请注明圣诞节自己的班别)，自通告发布之日起至12月24日17：00截止登记，届时圣诞老人会将礼物按男女分成两大类，并以抽签的方式派发礼物(男女礼物置换)，“缘”来是你——最熟悉的陌生人，可当场描述送你礼物的他(她)的形象，回答最接近或礼物最精美者获奖，让你和他(她)认识后接下来就你俩自由发挥啦!
5、鸿运当头签牵玉手
6、吉它及舞蹈表演
7、圣诞礼物大派送
组织方式：选取后勤2名员工穿上圣诞老人服扮演圣诞老人，在圣诞节夜派送礼物。如公司有人上夜班可趁夜班员工下班之机派送(平时公司搞活动因为上班的缘故夜班无机会参加，在厂区外下班的路上给他们一个意外的惊喜)
三、费用预算：
项目金额/元备注
圣诞节装饰品1800含公司大堂、写字楼圣诞树、花、画等
节目所需道具500如苹果、饮料、圣诞帽、小服饰等
表演人员礼物300 30份xx10元/份
歌舞厅舞台装饰品300小彩旗、小彩灯及彩气球等
互动节目奖项200 50元一节目(共4个小节目)
观众参与小礼品500 100份xx5元/份
圣诞老人派发小礼品500糖果、小饰物、生活用品等
合计4100
四、工作人员安排：
由p&a后勤组负责组织协调，由行政后勤组及员工关系组负责圣诞节活动的全面工作。
餐饮圣诞节营销方案策划篇九
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;。
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;。
3、庆祝圣诞节。
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。
餐饮圣诞节营销方案策划篇十
相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦。
每年的12月25日，是西方人纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
通过圣诞、元旦的`策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。
e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)。
d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。
餐饮部：
１、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）。
２、圣诞节特价套餐：
提前预定，赠送圣诞礼品一份。
３、活动期间，每桌可享受特价菜一道。
４、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。
客房部：
1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。
2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元）。
3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。
别墅区：
1、每天推出一套特价300元别墅。
2、入住别墅均赠送水果一份。
2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。
游泳馆：
1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂。
15次卡赠送2张成人泳漂。
2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！
（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）
（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）；
（4）由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）
以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！
餐饮圣诞节营销方案策划篇十一
2、浪漫烛光平安夜，缤纷圣诞狂欢节!
3、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜就在×××!
(针对24日晚平安夜的)
4、本次活动主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞节日氛围，宣传×××餐厅人气。
1、即"双十一"活动之后再次宣传×××餐厅，强化×××餐厅知名度，增加人气；
2、庆祝圣诞节，现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升品牌形象，强化企业知名度。
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣诞节)
1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围。
2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单，具体可分为：圣诞美餐，情侣套餐，儿童套餐，家庭套餐。
3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)
5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用)，小朋友免费送气球，所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。
6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡，到餐厅消费享受优惠。
7、餐厅内播放圣诞颂歌。
餐饮圣诞节营销方案策划篇十二
2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐。
4、圣诞节，让我们相聚在___酒店(餐厅)。
二、圣诞节促销活动内容。
圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋。
所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。
2、相遇圣诞老人。
酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐。
在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。
4、圣诞节特价菜。
5、圣诞节幸运礼物。
到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福。
在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
三、圣诞节促销活动的相关准备。
不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：
1、酒店餐厅的人员准备。
为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管;对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。
2、圣诞节活动物资准备。
圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;糖果、巧克力等临时;火鸡、南瓜等菜品原料;酒店餐厅会员卡、圣诞卡;圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备。
在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;在玻璃橱窗上涂鸦“merrychristmas!”“圣诞节快乐!”等字样;在店内装饰圣诞彩灯等;在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。
餐饮圣诞节营销方案策划篇十三
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的`优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
（一）真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案。
时间：20xx年12月10日——12月15日（可自行选择人流高峰期时间）。
地点：【两岸咖啡】门前广场。
（二）【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动。
时间：12月23日——12月25日。
地点：【两岸咖啡】二楼餐厅。
（三）【两岸咖啡】。
时间：12月24日20：00。
地点：【两岸咖啡】二楼。
1、台历：
制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
2、dm宣传单页：
制作策略：将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
制作策略：中内外钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。
5、易拉宝：
制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动选择。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票（略）。
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施（品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出），塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！
餐饮圣诞节营销方案策划篇十四
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的.感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
(一)圣诞、元旦活动安排。
1、圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)日期：20xx年12月24日、12月25日时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元(10岁以下)(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日)
形式：
(1)娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；
(2)游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；
(3)自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
形式：
(1)以江鲜和传统圣诞食品为主；
(2)具体菜单另报。岁末联欢宴(中西餐分别负责)。
3、圣诞派对(红粉舞厅会负责)。
形式：
(1)娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等；
(2)抽奖礼品：奖品种类另定；
(3)酒店致辞。
(4)化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
(二)圣诞、元旦节日装饰安排。
一、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)。
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店b区大堂。
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、进行圣诞树灯光布置。相关资料：酒店圣诞节环境布置方案。
二、大堂装饰。
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店大堂公共场所部分。
形式：
(2)大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责)；
(3)大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰(西餐厅负责)；
(4)大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(房务部负责)；
(5)大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)。
三、营业吧台布置。
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台。
形式：
(2)用星星灯进行适当点缀。(工程部负责)。
餐饮圣诞节营销方案策划篇十五
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一、时间
12月24日晚
二、目标人群
100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。
三、节日布置
1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。
2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)
5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。
7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。
8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。
9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。
四、活动时间安排
1、12月1日—5日制订具体的布置方案。
2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。
3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。
4、12月5日—15日核定文艺节目。
5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。
6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。
7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。
