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酒店销售报告篇一
尊敬的领导:
十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个平台,让我能在xx这样一个优秀酒店品牌中学习和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给公司带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!
回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的改变。在这一个礼拜的停工中,我去过江浙第一高峰黄毛尖,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。
过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。庄总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。
祝xx事业兴旺发达,祝庄总和家人身体健康、万事如意!
此致
敬礼!
辞职人:xxx。
日期:20xx年xx月xx日
酒店销售报告篇二
从我到xx工作以来,xx培养了我。我和xx在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入xx营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。
逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。
一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。
为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。
较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。
因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。
在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。
酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。
但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。
市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。
硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。
软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。
给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。
综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对性服务,以及亲情化服务。
始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的花源品牌形象和营造xx企业文化,占领市场的最终目的。
酒店销售报告篇三
尊敬的领导:
您好!
首先要非常感谢这一年来您和同事们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。
我在酒店销售的岗位上,因为是直接面对酒店的客户,所以一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:
一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。
二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活信息和主动信息。
三、自身调节力差,情绪化严重。
四、缺乏销售意识和销售技巧,客房信息率低。
五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。
七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和信息理。
在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
辞职人:xx。
日期:xx
酒店销售报告篇四
尊敬的领导:
您好!
首先要非常感谢这一年来您和同事们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。
我在酒店销售的岗位上,因为是直接面对酒店的客户,所以一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:
一、对自己的`本职工作操作机械化,不创新求异。
二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活信息和主动信息。
三、自身调节力差,情绪化严重。
四、缺乏销售意识和销售技巧,客房信息率低。
五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。
七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和信息理。
在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
申请人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店销售报告篇五
二、实习时间。
20__年x月x日。
三、实习岗位。
酒店厨房小吃部成员。
四、实习内容。
今年x月起,我在__花园大酒店的厨房工作,__花园大酒店是__市的一家四星级大酒店,酒店共有三十层,其中第一层为酒店大堂,二三层为餐厅。第二层是负责散客以及小型宴会的地方,而第三层则是举办大型宴会的地方,再之上的第四层到二十九层,则是酒店的客房了,每一层有二十间房。而最顶上的三十层还有一个空中餐厅,顾客可以在这一层一边俯瞰整个__市,一边吃饭。
我所负责的岗位是进行制作面点小吃。我在之前的厨师学校里学习的也是面点,所以这份工作也算是我的本职了。
进入酒店的第一天,我几乎没有什么动手的机会。因为酒店在__市非常出名,在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大,每天都有上百名客人入住。除此外,酒店还承接了不少宴会,而散客食客也不少。整个后厨里的人都在忙来忙去,我穿着厨师服,来到了我所在的面点部。这里的师傅们也在忙碌,我向他们打了个招呼,这时候一个金领的厨师走来,我意识到这应该就是我的上司了,连忙像他问好。他看了看我胸前的名牌,简单的向我介绍了一番,然后让我跟着他们学习。毕竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做,对于我他们还不怎么了解。
面点不只是包子馒头这样的东西。我看过酒店里的菜单,里面的小吃面点就有几十道,不同的面点做法不同。包子馒头这样简单的东西,酒店不是没有,但是包子里馅不一样,那包子做出来的效果就也得不一样。比如做肉包,就是正常的普通包子做法,而做柳叶包,就得把包子捏成柳叶状。如果是做核桃包,则需要将包子捏成核桃状,在做面团的时候,就得把面团染成棕色,然后包的时候把一小块核桃放进去,并装入一点奶油。这样的包子吃起来酥软可口,里面的核桃也因为蒸熟了而变软。包子大小和一个真核桃差不多大,一口一个,吃起来颇有风味。除此之外,还有灌汤包。灌汤包的做法需要把皮捏的特别薄,可以用吸管轻易炸透,但是又不能太薄了,否则容易破皮,流出里面的汤汁。一个好的灌汤包,你抓着他的包子尖提起来,皮也不会坏,这些都是需要技术的。
第一天我就看着师傅们在做面点,学习他们的手法,同一种包子做法相同,捏出来形状也相同,但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直观察着,比较着,也正是我这样的细致入微观察,让我在面点的技巧上有了很大的进步。
五、总结。
实习不易,我在__花园酒店里工作了x个月,每天上班都累的不行,手酸腿酸,而且后厨又热,每天在蒸笼附近热的汗流浃背的。但是想想我做出来的面点,能让客人吃了开心,我就又有动力继续工作了。
酒店销售报告篇六
可以说,__年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:
经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,__年对于公司来说经历了很多,其中我身在的奇墅湖度假村项目内:
梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业,我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。
总结了一年的工作下来,在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。
总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。
下步的打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。
时间如流水,不知不觉中,我进公司已快两个月了,__公司作为全国汽车销售巨头,在近两个月里,我无论在工作和生活中都有许多收获,在丰富了我工作经验的同时,也让我的生活更加精彩。
今年是我们公司重要的战略转折时期。国内专用车市场的日益激烈的竞争、价格战、国家宏观调控的整体经济环境,给公司的日常经营和发展造成极大的困难。在全体员工的共同努力下,专用汽车公司取得了历史性的突破,年销售额、利润等多项指标创历史新高。回顾全年的工作,我做如下汽车公司销售工作总结:
一、追踪对手动态加强自身竞争实力。
固步自封和闭门造车,早已不能适应目前激烈的汽车市场竞争。对于内部管理,作到走出去、请进来。我们通过委托相关专业公司,对分公司的管理提出全新的方案和建议;组织综合部和相关业务部门,利用业余时间学习。
二、加强面对市场竞争不依靠价格战,细分用户群体,实行差异化营销。
针对今年公司总部下达的经营指标,结合公司总经理在年初商务大会上的指示精神,公司将全年销售工作的重点立足在提升营销服务质量和差异化营销两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们没有走入“价格战”的误区。“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于自杀。对于淡季的汽车销售,我们摸索了一套对策:
对策一:注重信息收集做好科学预测。
当今的市场机遇转瞬即逝,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、专人负责、及时沟通的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的资料和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、方法的制定,一有需求立即做出反应增加工作的计划性,避免了工作的盲目性;在注重销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。。同时和生产部等相关部门保持密切沟通,保证高质高效、按时出产。我们把公司产品市场的占有率作为销售部门主要考核目标,顺利完成总部下达的全年销售目标。
对策二:细分市场,建立差异化营销细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据今年的销售形势,我们确定了洒水车、化工车、散装水泥车油罐车、等车型的集团用户、瞄准政府采购市场、零散用户等市场。对于这些市场我们采取了相应的营销策略。对相关专用车市场,专门成立了大宗用户组,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。在市场上树立了良好的品牌形象,从而带动了我公司的专用汽车销售量。
对策三:加强销售队伍的目标管理。
1、检查工作规律化。
2、晨会、培训例会化。
3、服务流程标准化。
4、销售指标细分化。
5、日常工作表格化。
6、服务指标进考核。
售后服务是窗口,是我们整车销售的后盾和保障,为此,我们对售后服务部门,提出了更高的要求,在售后全员中,展开了广泛的服务意识宣传活动,以及各班组之间的自查互查工作;建立了每周五由各部门经理参加的的车间现场巡检制度。
三、注重团队建设。
公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能使公司得到好的发展。我们建立健全了每周经理例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一认识,又明确了目标。我们也借助外界的专业培训,提升团队的凝聚力和专业素质。通过聘请专业的企业管理人才对员工进行了团队精神的培训,进一步强化了全体员工的服务意识和理念。
今年,通过全体员工的共同努力,各项经营指标均创历史新高,公司各项工作取得了全面胜利。在面对成绩欢欣鼓舞的同时,我们也清醒地看到在市场开拓的创新上,精品服务的理念上,还大有潜力可挖。同时还要提高我们对市场变化的快速反应能力。为此,公司领导团体,一定会紧紧围绕“服务管理”这个主旨,充分发挥团队合作精神,群策群力,将“文化营销”、“服务营销”和“品牌营销”三者紧密结合。
酒店销售报告篇七
20xx年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销最为艰难的一年,若干酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种.种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差xxxx多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。正如一句所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。
xxxx年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,克服了孕期种.种不适,持续坚守岗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。
1.创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。
2.总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店客源结构及销售方向。
3.多措并举,尽力扩宽客房销售。
激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与xxxx、xxxx、xxxx、xxxx、xxxx等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大活动,积极征求客户意见,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的拜访,4月1日至12月31日,共签订协议xxxx家,新签协议占比超过xxxx%。对偶尔有消费的部分大客户,采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。
起草制定了xxxx年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡,通过一系列加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告,加大员工知识培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成绩,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,及时调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,根据客户反馈意见联系租用增配机,带动包房餐标提高。一些列的措施,使餐饮收入同比增长4%。
结合酒店实际,对销售日报表、拜访计划表、电话拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况,实施每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,鼓励员工自己设计宴会宣传广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户提供便捷的服务,得到了客户的好评,成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们帮助下虽然有所进步,但也存在明显的差距:一是个人学习方面存在欠缺,往往埋头于具体事务而忽略个人业务能力的提升,一定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够,能力不强,市场分析预测不强,对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子,没有很好地抓住各层次各类型客户的心理;一季度实施低价竞争策略,协议价格下降,并没有因此而挽回流失的协议客户,说明市场预测能力和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强,培训内容、方式陈旧,缺乏吸引力。今后我将加强学习,提高销售管理能力,内强素质抓管理,强化销售团队培训,提高业务能力和执行力;外树形象抓市场,精心策划营销方案,周密组织促销活动,提高服务质量,稳定老客户,拓展新客户,培养忠诚客户,切实提高销售业绩。
20xx年全省旅游发展大会在本地的召开将为我们带来良好机遇;多家高档酒店的开业也使我们面临更加激烈的竞争。面临并存的挑战和机遇,我将会同销售部同仁,坚定必胜的信心,与全体民航人团结一致,齐心协力,开拓创新,拼搏工作,极力扩大市场占有率,努力开创酒店市场发展新局面!
酒店销售报告篇八
尊敬的领导:
你好!
我是____房产公司销售部的______,下面是我的辞职报告。
非常感谢领导给予在____工作的机会以及在这两年里对我的帮助和关怀!由于某些个人原因,今天我在这里提出辞职申请。
在____公司的两年时间里,公司给予我多次参加大大小小的工程项目,使我在这个施工方面上积累了一定的技术技能和工程经验,同时也学到了许多工作以外的处世为人等做人的道理。所有的这些我很珍惜也很感谢公司,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。另外,在和销售部各位同事以及其他部分同事的朝夕相处的两年时间里,也使我对销售部部,对过去的、现在的同事建立了由浅到深的友谊,我从内心希望这份友谊,这份感情能继续并永久保持下去。
____的发展和建设在进一步的规范和完善中,真心祝愿____房产公司在今后的发展旅途中步步为赢、蒸蒸日上!
此致
敬礼
申请人:
____年____月____日
酒店销售报告篇九
尊敬的领导:
您好!
销售的工作,有压力,这个在我刚做的时候,我也是知道,随着业绩能力的提升,我也是明白会有更多的任务给到我,但而今我也是感受到自己的能力有些无法承受这份压力,除了自己对于工作有了一些厌倦之外,也是能力上,自己也是不再像之前那样那么的优秀,当然我也是知道是自己的学习没有像之前那样多,同时也是有点吃老本,这份压力也是让我无法再更好的做好工作,还是想要去休息下,换一份更为轻松一些的工作,也是抱歉无法再为公司而服务了。
特别是最近一段时间也是公司有很大的压力,受到一些行业情况的影响,的确生意不是那么的好做,而公司需要经营下去,那么我们也是需要把销售做好,任务也是比较的重,开始的时候我也是感受到压力,去尝试做好,但是终究还是自己的能力有些不够,同时这份压力也是让我没有太多的`一个个人生活时间,很多的时间都是花费在工作之中,而这也是让我无法很好的缓解这份压力,同时感受到有些厌倦,毕竟一直都是做这份工作,没有太多其他的接触,也是让我太过于熟悉,不再像之前那样的有冲劲了。压力的增加让我也是无法很好的去处理好自己的工作,同时我也是知道,自己想要休息下,以后可能还会做销售的工作但可能也是会换一份任务不是那么重的,之前也是想过请假,但终究也不是一个更好的办法所以我也是考虑之后,还是想离职会更好一些。
在公司做销售的过程中,我也是收获了蛮多,累积的经验对于自己以后都是有很多的一个帮助,同时我也是认真积极的完成公司的任务,只不过此次的任务我也是感受到很大的压力,但也是会尽力的做到自己离开为止,压力太大,让我也是无法很是专心,但既然还在公司的岗位上,那么也是要认真的做到位,只是无法再长久了,我知道领导也是失望的,但个人的想法不一样,而且以后的发展我也是有一些要去考虑的,无法再这样下去。离开,也是挺感慨的,之前也是看到过其他的同事离开,有各种的原因,也是想不到自己确是由于压力太大离开的,也是让我更加的认清了自己的能力,能更明白以后要去走的路,而此次的离职也是望领导体谅,予以批准同意。
此致
敬礼!
申请人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店销售报告篇十
尊敬的领导:
您好!
我酒店新招进来的一批实习生中的一员,负责的工作内容是酒店销售。在这个实习期期间,我从这个岗位学到了很多知识,也学到了跟多在学校和课本上学不到的东西。成长了许多,稳重了许多,但是这个过程里,我在酒店接触到了很多的大老板,很多的大企业家,他们要比我优秀百倍,比我努力上进百倍。所以人家成功也都是有原因的。所以相较起来,我就显得无比的渺小,无比的无知,我觉得我现在还年轻,应该多去外面看一看,多去外面涨一涨见识。而这次刚好,学校里面有几个留学名额,我想去争取一下,所以我打算辞职,花时间和精力去准备留学的事情。
我很感激酒店能够接受我一个刚从学校毕业又没有什么社会经验的大学生。愿意花时间花人力的培养我,给我晋升和转正的机会。我很想珍惜这些机会,但是我更想要去把握住留学的机会,因为这是我们学校几年难得一遇的,也是我人生中难得一遇的,它也许不能改变我的未来,但是它起码给了我一个去外面看世界的机会。我不想在我将来的日子里留有遗憾,也不想止于目前的生活,所以这一次我一定要去试一试。我的决心已定,还请领导不要阻止和挽留我。
我在酒店的.这段时间过的很开心,酒店里的老员工们对我都很热情,有什么问题找他们,他们也会耐心的帮我解答,帮我出主意,从来不会摆什么架子。这是我觉得我们酒店一个很好的地方,就是同事们都相处的很融洽。还有一个就是,酒店的福利待遇很好,就可能也要归于领导的大气和体恤员工。每到过节的时候,我们不仅能收到红包,还能提一大包小包的东西回去。所以我不会忘记酒店对我的关照,不会忘记酒店里面的好。如果我争取到了留学的机会,等在国外学成归来了,我会继续回到酒店,用我在国外所学到的所有知识和技能,来我们酒店效劳,来为我们酒店创新。只要那个时候酒店领导还能接纳我,我一定不会负领导所望,把我们酒店的生意越做越火爆,我有这个信心,也有这个决心。
所以请领导相信我,我不是一个忘恩负义的人,只要您这次同意了我的辞职,让我去把握住这个机会,我一定会感激您,感激酒店。
此致
敬礼!
辞职人:xx。
xx月xx日。
酒店销售报告篇十一
经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。
第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。
于是便早早起床,一上次,我们错愣了。
这车上全是我们的10级酒店管理的同学。
大家都抱着同一种心理啊!
作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。
但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。
这让我们紧张的心有所放松。
由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。
干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。
刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。
但几天的实习下来之后,我发现我想错。
其实在酒吧工作最大的收获并非如此。
几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。
在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。
大方得体,谈吐适宜。
其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。
相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。
只需要注意自己在服务过程中的一些细节。
因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。
而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。
酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的.感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。
在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。
我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。
(1)服务质量:
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。
客人永远不会错,错的只会是我们。
只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
(2)酒店文化;
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
(3) 4.网络营销:
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。
但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。
世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。
互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。
总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

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