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通过总结可以发现个人的优势和劣势，从而更好地提升自己。写总结不只是简单的概括，更要有自己的思考和理解。接下来，我们将共同来看看以下总结范文，一起学习总结的写作方法。
餐饮采购部年终总结篇一
时光荏苒，转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助！采购部全体员工在总结过去的基础上一定会团结一致，珍惜每一天，按公司既定目标努力工作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。
两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，10年鱼泡实现销售额*元，鱼肉方坯实现销售额*元，通威鱼砖实现销售额*元，物流公司实现利润*元，为店面实现利润*元。
2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品
为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的重点产品。自6月份引入以来，实现销售*元，物流公司利润*元，店面实现利润*元。
3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品
受运营总部委托，我公司于引入，因09年4月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于20xx年开始全面推广，属于高潜力新品，自引入以来实现销售*元，物流公司利润*元。
4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品
为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品*款，经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；羔羊肩柳销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；谷饲20xx年8月合同签订后，香满都纯正猪油（15kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元；香满都纯香猪油（15kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元；香满都纯香猪油（25kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元。
处于谈判及合同签订中的项目：
1、大山合集团的菇类产品
2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品
3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品
4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等，
预计年底前完成引入工作。
在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到位等，20xx年百尺竿头，更进一步。20xx年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。
截止10年12月份，新品完成销售额为*元，为店面节省采购成本共*元，为物流公司创收*元，共创利润*元，降价获利*元。说明如下：
2、完成联想m6955启天电脑15、17和19液晶显示器的降价，在原有采购价格的基础上分别降低*元、*元和*元，联想公司为店面免费赠送windows home版正版操作系统，降价后的m6955液晶电脑为店面节省采购成本*元。
餐饮采购部年终总结篇二
***x年一季度，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况：
一、主要工作与作法：
1、采购及时，确保经营管理正常有序。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉。
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。
3、积极努力，拓宽原料供给新渠道。
为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。
4、想方设法，降低酒店运营成本。
一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量。
二是对客房一次性进行一了次调价工作;。
三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种。
二、存在的不足：
第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：
一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四。
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;。
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材。
四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高;。
三、下一步努力方向：
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。
餐饮采购部年终总结篇三
回顾20xx年，是感恩的一年，真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会；更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培；同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。
回顾20xx，思考亦多，感慨亦多，收获亦多。“忙并收获着，累并快乐着”成了心曲的主旋律，常鸣耳盼。10年对我来讲是印象深刻的一年，我来采购部整整一年，一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来说20xx年是我成长的一年，学习的一年。压力带来了累的感觉，累中也融进了收获的快乐。在这个年度总结中，我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的提高，心理素质也越来越好。同时，工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才如此顺利的进行，所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。
现简单回顾14年我的主要工作情况：
14年初开始初步摄入采购工作。在领导和同事的帮助下对工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后，和供应商做好必要的沟通和联系。采购部是一个公司很关键的部门，它牵涉到公司的盈利问题。所以基于工作的本身职责，在每时每刻我都很谨慎的工作，一是在了解原材料的市场价后选择对我司最有益的一家公司采购，在原材料订料之后，跟踪原材料的到货情况，做到客户的交货期不因为原材料的到货情况而受到影响。其次负责公司员工的社保缴纳的工作。
14年4月份，公司现任经理上任，随着公司订单的逐步增加，工作量也随之加大，负责采购的同时，安排车间的工作计划。刚开始很不适应，经过两个多月的磨合之后，工作才有了一定的进展。8月份将公司为员工缴纳社保的工作移交给徐叶负责。
10年12月初，由于各方面的原因，经过领导更周密的考虑，我的工作任务定为原材料的采购和生产计划资料的更新。这样更有利于车间生产协调安排。
(1)采购的各项工作，包括各项计划、方案，一直与生产部门紧密联系，切实满足订单的生产需求。
(2)与部分供应商建立了良好关系，能够进行有效的沟通洽商，努力为公司争取了优惠条件，有效减少采购成本。
14年这一年我一直对自己严格要求，始终坚持脚踏实地工作。谦虚谨慎，主动接受领导和车间工作人员的意见，不断改进工作中存在的问题。积极配合同事之间的工作，力求把工作做到最好!这一年来虽然工作进步很大，但是不足的地方仍有很多。。
（一）在采购过程中，对原则性问题把关不严。对于到交期的物料，没有严格的要求供应厂商交齐物料，反而使得供应厂商一拖再拖，有时严重影响到生产和出货。
（二）在采购过程中，带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱，因此使公司产生一些尾数以及不良料件。
（三）在采购过程中，给公司员工带来的诸多麻烦，仓库管理员的经常加班加点，甚至生产预装组成员的帮忙拉车架，这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此，我真心表示深深的歉意和感谢!
（四）在采购过程中，下单的不仔细，漏单、错单的事件时有发生，给公司造成极大的不良影响。
众所周知采购是公司的后勤保障，是关系到公司整个生产、销售的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下，通过近一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全面因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商；不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；在工作中采用和坚持良好的商业准则等。
展望20xx年，我信心十足，20xx年里我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功!
最后，祝愿我们的公司飞黄腾达!祝愿公司里所有的领导及同事们新年快乐!
餐饮采购部年终总结篇四
回顾过去的`20xx年度，自从我进入采购部已近一年了。采购部成员和其它部门的各位领导及同事在工作和生活中都给予了我足够的支持和帮助。在过去的一年当中，采购部门的工作基本上满足了公司业务订单的需求。在20xx年我将继续努力，做好本职工作，不断完善自我，确保物料的供应和质量的控制，为公司的发展尽一份绵力。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将一年来的主要工作情况述职如下：
1、部门的日常工作
采购部现有人员3人，采用分工协作的方式负责公司原主辅材料的进行采购。依据今年公司的制定的采购计划，由采购部进行统计如下：
组件材料 采购总金额（元） 供应商
钢化玻璃： 823461.2 xx
铝边框： 1131334.97 xx
背板： 24753xx
eva： 55583xx
铜带： 348505.8xx
硅胶： 7300xx
接线盒： 403095xx
纸箱： 16032xx
2、围绕控制成本在采购产品性能优化结构方面开展工作
采购部继续围绕“控制成本、采购产品性能优化的结构”为工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采购人员在对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采购部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
3、进一步加强对供应商的管理协调
20xx年采购部进一步加强了对供应商管理，本着对每位供应商负责的态度，制定了《供应商资料卡》并对其进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了《合格供应商名录》，在进行报价之前，对供方进行评价和分析，合格者才能进入合格供应商名录，才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。从而抢占节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。
4、逐步加强对材料价格信息的管理
采购部进一步加强了对材料、信息的管理，每一次材料采购的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采购部材料信息库，以备随时查阅、对比。
1、制定采购预算与估计成本
制定采购预算是在具体实施原辅料采购行为之前对采购成本的一种估计和预测，是对整个采购资金的一种理性的规划。它不单对采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能提高采购资金的使用效率，优化采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制采购资金的流向和流量，从而达到控制采购成本以期达到有效的资金最大化利用的目的。
2、改进供应商的选择
3、在以后工作中需要继续努力的几点
（1）首先，工作态度上不放过任何一个细节，工作过程中万事都要仔细，从采购物资规格的确认、价格的商榷到采购合同的签订和完成到货等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以积极的态度强烈的责任感和百分之百的信心来开拓自己的工作领域。
（2）签约订货后要积极跟催，保证按时或提前交货。货物到工地后协调安排好卸货入库事宜。万一后期出现质量问题要积极处理反馈。
3、提前做好询价比价工作配合销售部及研发部进行报价工作，在材料的审核上与研发部及销售部多沟通力求材料量化、标准化采购。
4、材料采购的及时性在20xx年必须要有一个质的飞跃，全力满足公司正常生产的安排需要，确保好材料的到货时间及时，减轻由此给生产部和销售部带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的更符合公司利益的供应商。
餐饮采购部年终总结篇五
xxxx年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年，内心不禁感慨万千，这一年，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际，我们采购部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结，同时祈愿我们公司明年会更好。
在即将过去的一年中，本人在该部门慢慢摸索，从一个毫无管理理念的个人逐步成长为一位初入门槛的管理者。在此与大家分享一个大家都能用到的思想理念就是：‘复杂的事情简单做，简单的事情重复做’意思很明确针对自己的事情必须有一套良好的方案，将自己的事情程序化从而使自己的事情便得简单，然后重复的做这些事情你就成功了。
毛坯的到货在今年对于我们工厂来说是一个很严重的问题，我们采购部门要严重反思。总结过去一年所得：桌面卫生混乱犹如思绪混乱，没有把简单的事情做好难以得到成功(养成良好的习惯)。关于辅料方面没有良好的跟踪方案，办事往往贪方便想将事情推给其他人从而使自己对订单不甚熟悉。当在总体方面对于自己从年初到现在的工作还是有所进步的，但完全不够。
(1)公开透明的按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受审计及其他部门监督。
(2)逐步加强对材料价格信息的管理。每一次材料价格记入大脑，资料输入电脑保存，建立采供部材料，以备随时查阅、对比。
(3)围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，向身边以及外界学习沟通技巧和谈判策略。
四、总结。
在xxxx年的工作中，我部门仍会虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
餐饮采购部年终总结篇六
又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培！新的一年已经开始了，我将过去一年中的工作总结如下：
众所周知采购部是公司业务的龙头老大，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我调到如此重要的岗位上，给我一个学习的机会，让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事，接触了更多新鲜的事物，学到一些新的知识，增长了更多见识！
在x董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过一年多的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象；不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；在交易中采用和坚持良好的商业准则等，相信这些我都已经做到了。
在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，今年我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识————采购与销售无多大联系，而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售，今年采购部销售额达到x多万，毛利x万。凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合！一切以销售为主，我们辅助。采购与销售是密不可分的！因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！
在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。真得很感谢董事长，在采购方法方面为我出谋划策。是她的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在她的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则，当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。
在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面，逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票，间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有业务人员说声：“谢谢“！感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。截止今年12月底，共计降低成本、节约费用达x万元。别外，每月月底，因为销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要增值税票，包括所有通过银行托收的客户，经过协商，对方也将抵扣联寄予我公司，及时供财务认证！从而每月都能减免一些不必要的税收。
今年是进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，尤其是合资企业。
在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和纯销部与调拔部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部平均每十五天都会向业务人员提供新进品种目录表或在公司内部网上发布，以供他们学习之用。
餐饮采购部年终总结篇七
a、工作中，尊敬领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通。充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，较好地完成了各项工作任务，保证货柜如期出货,满足客户需求，协助业务达到销售额。
b、与各供应商建立良好关系，顺利将物料如期跟崔到位，保证现场顺畅生产。
c、以最低的价格购买最好的产品，并根据市场行情降低单价减少成本。
d、由于资金周转问题，尽力与厂商协调应付减少公司财务困扰。
e、下单跟单正确率达99％。
本人严格遵守厂里规章制度，不迟到，不早退，处处严格要求自己，无特别重要事情从未请假。
积极参加各种培训，并通过阅读大量的书籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素质水平以便更快地适应社会发展的形势。
a、下单漏单率0.1％，但未构成订单延柜。
b、部门与部门之间沟通方面未达到最理想的效果。
以上不足敬请各领导各同事批评指正。
餐饮采购部年终总结篇八
新的一年已经开始，为了更好的完成来年的工作任务，现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过去的.一年里，严格按照公司采购管理制度，极力控制采购成本，保质保量的完成了各项采购任务。在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作正确、准确率力争达到100%。
二、跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
三、在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
四、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
五、学会主动与人沟通，交流：经常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
六、要控制物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢!争取在新的一年里能取得更大的进步!
餐饮采购部年终总结篇九
xx年是具有转折意义的重要一年。这一年，采购部先从 最初的采购工作由项目部各自负责，过渡到由苗木总监主要负责的工程采购部， 再转变为后来的成控部采购组，直至现在的胜伟园林采购部形成。采购部的从无 到有，可以说经历了“一波三折” 。这是一个不断探索不断改变的过程，也是公 司为了不断的发展壮大必经的过程。
目前采购部共有 4 人， 包括采购经理、 采购主管、 采购员和司机 (兼采购员) 各一名。
虽然采购部在各个时期的整合都在一定程度上给当时的部门工作带来了 影响，但从总体上看，整个部门还是渐入佳境，员工各司其职，工作有条不紊。
这一年来，采购部全体员工在公司的领导和其他各部门同事的支持与配合 下，比较圆满地完成了部门建设和各项采购任务，以下是采购部对 xx 年度工作的总结。
1.部门建设不断展开 部门建设不断展开 年初，公司成功与棕榈园林合作，成为棕榈园林的控股子公司，公司面临前 所未有的发展机遇，同时也提供给部门和每个人一个广阔而充满前景的发展空 间。采购部在及时学习公司下发的各类文件，积极参加公司安排的学习活动的同 时对部门制度、管理方法等进行完善。
今年，公司根据经营发展需要制定了一系列的管理措施、规章制度，如《公 司组织架构设置》《绩效考核管理制度(试行)、 》等。各规章制度的出台，对部 门工作的顺利开展起到了引导、督促作用。例如，为保证苗木质量，保障供需双 方的合法权益，特制定了《问题苗木处理控制程序》 ，程序详细列出了采购部、 项目部、工程总监、成控部以及财务的职责，界定了问题苗木的分类，出具了问 题苗木的处理流程图。采购部及时组织学习各类文件内容，不断规范部门工作。
我们还在诸如采购流程的合规合理性上不断改进，逐渐形成现行方案，即 由项目部上报采购申请(或计划)―成控部询价(采购部配合)―采购部负责材 料采购进场。这期间，我们还有幸得到了棕榈总公司对采购流程的建议，这对我 们来说也是一次非常难得的修正机会。通过实践证明，现行的采购流程还是比较 合理而且符合目前公司发展实情的。
我们也有在采购过程中犯错误的时候， 比如因武断地同客户签订了货到付款 的苗木采购合同而导致公司十分被动的情况。之后我们吸取经验教训，结合公司 下发的文件，谨慎小心，杜绝了此类问题的再次发生。
此外， 公司的几次培训也使得我们在工作之余增长了见识， 提高了专业技能， 增强了个人素质。
年采购任务完成情况与分析 采购任务完成情况与分析 xx 年，由采购部负责全部或部分采购任务的`项目主要有白浪河北辰八标、 滨海科教新区求是灯塔工程、南一横、港门口三标、军埠口等。采购部根据项目 部的采购申请(或计划)完成的采购任务主要包括绿化苗木(含花卉草种) 、园 林设施(石料石材、给排水设施等) 、肥料药剂以及其他资材几大项。综合全年 采购结果看， 采购部对采购任务的完成相对及时， 延误施工进度的情况出现较少。
分析 xx 年度的采购内容还能得出，采购部的主要采购项目为苗木采购， 且虽然苗木可全年进场，但春季仍是一年中进场数量最大的时间段，由此可以预 见采购部明年春季采购任务的艰巨， 如何保质保量的做好明春苗木采购进场工作 对采购部来说将是一个非常大的挑战。
3.供应商管理 供应商管理 经过采购部全体员工的努力，xx年公司开发供应商 80 余家，其中，合作 密切的有王振兴、昌邑军田苗圃、于瑞金等。在过去的一年里公司与这些供应商 经过初次合作或多次合作，互相沟通，不断磨合，建立了良好的合作关系。客户 档案管理、供应商信息较完善，且能够比较准确地反映供应商的基本状况。
尽管这一年来采购部的采购任务完成较圆满，也有不少经验可循，但仍在诸 多方面存在不足，很多问题亟待解决。
1.部门内部管理不够到位 部门内部管理不够到位 采购部成立不久，需要改进的方面很多，首先还是部门的内部管理。自与成 控部分离之后，采购部的工作任务变得相对单一，即依据成控部的询价定价进度 进行各种材料的采购，这也导致了部分问题的出现。经过一段时间的执行发现， 存在的主要问题包括没有最大限度地激发部门员工的主观能动性等。
为改善这种 情况，我们要做好部门员工自我管理意识的养成工作，以保证部门员工工作的主 动性、积极性以及工作效率。
除此以外，加强相互间有效沟通的能力、出现问题及时反映和解决飞能力也 有待提高。
2.部门间缺乏更为有效的沟通 部门间缺乏更为有效的 部门间缺乏更为有效 采购的成功与否是受多方面因素影响的， 我们不能简单地拿材料是否进场来 评价部门工作，从这个角度讲，评价采购绩效的考核制度有待完善。同时，为促 成采购任务的保质保量完成， 各部门间需要更有效、 更和谐的工作方式。
“我 本着 们都是胜伟人”“胜伟是一家、分工不分家”的信念，学会有效沟通，学会资源、 共享，能在很大程度上减少浪费时间和精力的情况发生。只有这样，不同部门间 相似资料才能避免重复整理，解决苗木问题时才不会互相推诿，再次出现之前那 种项目直接把问题扔给采购，采购责成客户的现象。
3.客户渠道有待拓宽，稳定的客户源有待开发 客户渠道有待拓宽，稳定的 客户渠道有待拓宽 我们应该意识到，我们在材料供应商的开发和维持过程中受到了一定的限 制，这种现状的形成是有因可循的。关键问题还是我们在面对采购中的问题时没 有把握好。例如验收现场出现问题苗木后的处理方式过于强硬、对待供应商的态 度不够真诚等，导致很多客户不能成为公司的永久客户，既损害了公司声誉也不 利于公司持续发展。
我们在今后的工作中应该转变思想，做公司如做人，解决供应商问题时不要 过于不留情面，应在保证我方利益的前提下与供货商进行洽谈，态度要谦和，因 为客户是相互的，我们有选择客户的权利，客户也在选择我们。
计划胜于行，周全的计划是工作顺利开展的重要前提。采购部明年的主要工 作计划有： 1.继续进行部门建设。
继续进行部门建设。
继续进行部门建设 继续将部门工作正规化，不断完善部门内部员工的工作职责划分，落实公司 文件的各项指示，执行相关会议精神，使采购部成为公司内一个真正能发挥重要 作用的职能部门。
2.对白浪河北辰八标大师园、唐槐广场等后续工作所需材料进行采购。
对白浪河北辰八标大师园、唐槐广场等后续工作所需材料进行采购。
3.对求是公园、灯塔广场年前定价未进场的苗木、剩余其他需要进场的苗木、土建材料等进 对求是公园、灯塔广场年前定价未进场的苗木、剩余其他需要进场的苗木、 对求是公园 行采购。
4.对年后其他新承接的工程所需材料进行采购。
对年后其他新承接的工程所需材料进行采购。
公司的发展与部门的工作息息相关，胜伟提供给我们良好的发展平台，我们 以能在胜伟园林工作为荣，采购部全体员工愿意在公司的正确领导下，为实现 xx 年的目标而努力工作，实现团队价值!
餐饮采购部年终总结篇十
一、组织实施“阳光采购策略”
本年度我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。不但确保工作的透明，也保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
本年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件，完善更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础。
2、公开、公正透明，实现公开招标。
采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现。
实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格都便宜了。为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购成本。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采购部和审计部，技术必须。
经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制；防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。
二、控制成本、采购性价比最优等方面开展工作。
本年采购部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原价位的基础上下浮5～8个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。
同时调整了部分工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采购部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、加强对供应商管理协调。
本年采购部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了“采购供应部供方信息表”，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
四、加强对材料、设备价格信息管理。
本年采购部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采购部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比。
餐饮采购部年终总结篇十一
首先感谢领导对我的信任，将我调到采购部这个如此重要的位置，给我个学习的机会，让我从对采购一无所知道熟悉更多的人与事，接触更多的新鲜事物，学到了一些新知识，增长了更多见识！在谢总的工作指导之下，经过八个月的采购，也积累了一些工作经验，同时也明白，还有很多事要继续学习的，继续往完善的，继续往进步的，在这一年里，我没有做出张旗鼓的事，但对每一件事我都会专心往想，用头脑往思考，用行动往做事。我天天按采购计划基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的时节对一年来的工作做一个总结，更多地便于自己以后的工作中总结今年的经验教训，提升综合素质，找到更好的方式方法往迎接20xx年的到来。
在采购量数目的情况下，我们要采取价格策略，与供货商联系，尽量降低药品的本钱，为了满足我们所需的库存，满足质管部要求，还要总结质量题目的因素，馈给供货商，并与供货商达到共叫，共同解决质量题目，做到及时退货。今后我们要更注重保质优价廉，货比多家，我发现要做好“质优价廉”是作为一个采购员的工作精华，这个过程的操纵与实践，是需要平时的细心积累才得到的经验，改进工作方法，提高工作技能才能更深进地做到“质优价廉”降低本钱。20xx年里我主要从以下方面往做：
1.认真做好采购计划，货比多家，做好内勤工作,多多与各部门的职员沟通，每次计划做好的馈表与涨价表，做到及时通知开票处与销售部，并分析调查市场价格是否适合客户需求！
2.报计划时要细心、多多了解各品种的信息变更、变更的信息要及时馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，及时与销售部、开票处沟通，并快速备货，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优惠政策等。
3.采购不同品种，要灵活运用不同的方法询价、讲价、仪价以达到降低本钱的终极目的。
4.对涨价的畅销品种，要尽快的调查原因，根据市场，和部分领导商讨应该涨到什么价，对于销售部馈如是客户已订品种，销售部要提供概价格，采购部根据各公司销售的价格来做价格调整。
5.对于业务员提供的新品种，要留意看月销量，畅销品种要经常查看库存是否断货，要保证库存不缺货，如因天气原因或流行病因要结合现实分析，针对不同品种做好备货预备。
6.对于采购了的品种要及时跟踪货是否到库，在第二天早上查看是否进完库，查清楚原因，以免做重复计划。
自从进入采购部以来，让我更明白总本钱的优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。，在这里，感谢领导这几个月来对我的工作指导，今后的我还需领导的支持与培养，请领导放心，我会继续努力学习、努力工作的，昨日的成绩已成过往，现在重要的是在新的一年里好好珍惜时间，珍惜机会发扬优点，改正缺点，改进工作的方式方法，全面进步综合素质，更完美地完成新一年的采购工作。
最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开家的助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力！我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户，追求完美，创造卓越！和家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功！
餐饮采购部年终总结篇十二
一年来，本人紧密团结在总公司领导核心的周围，坚持商贸服务理念，深人学习公司各项方针政策，立足本职岗位，按照领导的要求，积极保服务，寻发展，求突破，防风险，圆满完成了各项任务目标。现将一年来的工作总结如下：
一年来，我能认真学习公司各项方针政策和采购管理制度，做到制度清楚，操作有据可查。在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的采购业务水平，保证货比三家，质优价廉，减少成本，提高采购效率，提高企业利润。
在工作上不迟到、不早退，勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。注重采购职业道德，品行端正。做到不吃回扣，不贪污受贿，不吃请，不虚开发票，不从中牟利，不卡、拿、要，公正廉明。
牢固树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则，严格按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受其他部门监督。针对货币宽松政策施行后，引起物价普遍上涨的实际，及时采取应对措施，涨价时对部分商品进行囤货或者与供应商签订价格稳定合同，切实提高了采购质量，做到了安全采购、阳光采购、廉洁采购、科学采购、高效采购，提高了企业的经济效益。
过去一年的工作虽取得了一定成绩，但还有不足之处，新的一年，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司发展的脚步。更好的`为公司所有供应商提供良好合作环境，使供应商能真正全心全意的为我们企业服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。继续保持艰苦奋斗的优良传统，进一步强调采购工作透明，主动接受监督，在采购工作中做到公开、公平、公正，为企业创造更好的经济效益。
餐饮采购部年终总结篇十三
1、完善准则，责任清晰，按章就事。xx年经过安排学习《收购办理战略》和公司iso9000质量办理系统文件，经过换版之机完善了更具操作性的《资料、设备收购操控流程》、《收购及供方点评作业指导书》等收购办理准则。准则清楚，操作有据可查，为阳光收购奠定了理论础。
2、与各供货商树立并坚持杰出联系，xx年采供部进一步加强了对供货商办理，本着对每一位来访的供货商担任的情绪，拟定了《收购供给部供方信息表》，对每一位来访的供货商进行分类挂号，保证了每一个供货商资料不会丢失。一起也利于采供对供货商信息的把握，然后进一步扩展了商场信息空间。树立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行点评和剖析，合格者才干进入合格供方名录、才具有报价资历。
1、加强对供货商的办理和谐。对每一位来访的供货商进行分类挂号，保证了每一个供货商资料不会丢失。协作过程中，收购人员有必要公平严正，根绝徇私舞弊。终究为酒店挑选最佳供货商战略伙伴联系。
2、环绕操控本钱、收购性价比最优的产品等方面展开作业。收购人员在充沛了解商场信息的基础上进行询比价，重视交流技巧和商洽战略。
4、进步部分作业职工的业务素质和责任感。xx年采供部特别重视，除安排部分人员进行训练外，还重视在平常的每项详细作业和每个作业细节中不断的进步业务素质，一起反复着重收购人员的责任感，着重每个人对自己收购的资料设备担任究竟，保证了对资料、设备有用的追寻。
1、树立完善的供货商系统。保证资材可以及时供给，随时重视商场改变，竭力使用多渠道来降低本钱价格，操控质量。安稳现有供货商，开发培育有潜力的供货商。不断优化供货商系统。在作业中不断改进作业方法，不断堆集经历。
2、竭力协作质。
3、完善准则，责任清晰，按章就事。
餐饮采购部年终总结篇十四
时光如梭，一年的时间很快就过去了，在这一年里，在浙大商贸的领导以及同事们的关心和帮助下，我认真做好日常采购工作。不断加强了自身建设，努力提高理论和业务水平，树立良好的形象；在思想上也有了进一步的提高；在工作中做到把握公司发展战略,坚持原则,兢兢业业，认真负责，克服采购过程中一切困难。明确知晓采购部业务主管的工作职责，做好公司与原材料供应商联系的桥梁。现将这一年的工作总结如下：
在这一年的工作中，我努力做到了在思想上跟上浙大商贸的发展步骤；在行动上规范自己，作为采购业务主管的行为；在工作上不断增强原则性、科学性、预见性和创造性。同时在浙大商贸公司发展战略理论和业务技能的学习中摆正工作与学习的关系，首先保障了采购工作的时效性，在此基础上，我还尽量利用空余时间认真学习浙大商贸的各项战略措施。坚持全方位的学习其他采购主管的优点，注重学习效果。积极参加浙大商贸采购人员业务学习，力求学深、学透、弄懂、弄通，并且做到了理论学习联系实际工作这一点。另外，我还十分重视与浙大商贸其他部门管理人员的思想交流，理解各个部门的需求，促使自己能够将采购业务主管工作做得更好。充分利用所学习到的知识，然后及时解决自己的业务思想问题和实际工作中所遇到的问题。
深入学习党的十八大精神，紧紧围绕服从浙大商贸发展的目标任务，创新思路，努力工作，较好地完成了浙大商贸采购的工作任务，取得了一定成绩。并且对照党员的群众路线教育，转变以形式主义、官僚主义、享乐主义、奢靡之风，做到了反腐倡廉、做到了安全采购、阳光采购、廉洁采购、科学采购、高效采购，对提高企业的经济效益具有非常重要的作用。采购部业务主管工作任务重，具有较强的业务性，是一项需要长期坚持乃至不断提升的工作，因此将采购业务主管理论知识学习融入实际工作。在日常采购主管工作上，我结合商贸发展的实际情况，配合各个采购人员开展工作。要求各个采购人员在具体工作执行中将把原则性和灵活性有机的结合起来，实事求是的办事。
向总代理、总经销商宣传了浙大商贸的经营理念，推动了浙大商贸稳定健康的向前发展。有效解决了浙大采购部门以前信息不准确、滞后、采集成本较高等问题，实现了浙大商贸采购动态评价、监管的情况，有效实现创新的信息技术与浙大商贸的完美结合，高效解决浙大商贸采购难中出现的各种问题。
作为一名浙大采购的业务主管人员，我深知我们的工作内容繁杂，任务繁重。我们的主要工作就是联合各个经销商、总代理、商家和基地为浙大商贸提供高品质的原料。由于工作性质的特殊，我每天在不同地区的不同厂家基地之间穿梭，充分了解市场的情况。不管刮风还是下雨，都不能够阻挡我工作的热情。不管遇到任何困难，我都坚持保持以积极的工作热情来进行工作。
力戮同心，攻坚克难，不断创新采购业绩，努力完成了商贸规定的各项采购任务，有力支持了浙大商贸各项活动的开展。首先在20xx年9月3日，商贸公司以“您的健康，我的心愿”为主题，举办中秋、国庆、教师节商品推荐会，暨健康驿站、名优特产品师生、团购客户推荐会活动。我们采供部便严格按照总公司的管理目标，制定合理完善的工作计划，在努力贯彻执行公司“大团购业务”总体目标的同时，积极配合、协助公司团购部、事业部作好各项准备、服务工作。同时还组织了总经销、总代理、源头（厂家和基地）单位参展此次活动；其次参与尝试开展总经销总代理，通过一健康为前提接洽了东鹏饮料、巴马活动泉水、“乌克兰乡村”葵花籽油等产品，虽然没有达成双方的合作意向，但是也为20xx年开展工作提供了有利的开端；最后我公司以此产品为契机，尝试开展总经销总代理、贴牌业务，把采购源头上移，真正把这块业务做大做强。参与了紫金港教育超市和玉泉教育超市的'迎新准备，包括商品的备货、促销，抓住开学契机、和商机、沟通核心目标族群，对学校进行健康品牌推广活动具有非常重要的意义，大大提升了浙大商品的销量。
这些看似简单的工作回顾，却饱含着我倾心浙大商贸采购工作所付出的心血和汗水。心系浙大商贸的发展，在艰辛的工作中著采购华章。回顾这一年的工作历程，不断将采购源头向上移动，积极参与了参与20xx年组织关于坚果、藕粉、王老吉等系列竞争性谈判的工作计划，本次谈判，结合实际招标结果，综合经济利益、质量安全、服务成效、为公司提高了综合毛利率。我用专业的采购知识，辛勤的耕耘不断探索，走出了一条具有特色的采购新路子。通过这次业务谈判，我更加深入的了解到为浙大商贸提供原材料的供应商，能够快速推动浙大向前发展，降低了浙大商贸的经营风险，增加运营能力。
望明日前程似锦，任重道远。激情与汗水成就了过去，理性与执著铸就着未来。我有信心、有决心、有实力再攀新高度，实现新跨越。在未来的道路上，我会更加努力，争取再创新高，为浙大商贸的业务发展贡献自己一份微薄的力量。
