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炊事员培训心得体会(模板17篇)
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炊事员培训心得体会(模板17篇)

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炊事员培训心得体会(模板17篇)
    小编:ZS文王

总结是对自己成长的一种记录和检视。写心得体会时,可以运用比喻、举例等修辞手法,增加文章的吸引力和说服力。以下是一些经典的心得体会范文,希望对大家的写作有所帮助。

炊事员培训心得体会篇一

垫江三中吕红。

为期接近一年的垫江县第四批中小学县级骨干教师培训紧张、充实、愉快的氛围中落下了帷幕。这次培训包括三阶段:2013年暑假公共课程培训、2013年秋期计算机中级培训、2014年春期专业课培训,在这次培训中我的收获很大。在培训过程,本人非常认真,每堂课都细致地做好笔记。讲授的老师在专业知识上的渊博,让我对中学生物教法和计算机知识在。

教学。

中的运用有了较深的认识。现将心得体会。

总结。

如下:

一、更新了教育观念。

意识地设计问题串,以问题驱动学生的学习过程,活跃学生的思维,引导和组织学生讨论,鼓励不同观点之间的相互辩论,而不是老师问学生答这种简单的教学模式。而备课是一个再创造过程,此间,教师不但要备知识,应认真备课,吃透大纲,钻研教材,还要从学生的实际出发,了解他们已有的知识储备,努力寻找能够激发他们学习兴趣的切入点;在对教材的把握上,首先对本学科的有关概念要正确理解,并能随时了解本学科理论前沿的动态和发展,始终把最新最科学的知识传授给学生,并善于将学科知识与现实社会、学生生活实际相结合进行教学。其次,教师还要具备基本的社会知识和生活常识,有相关学科领域的知识储备,并能灵活地把各知识点联系起来.在课堂教学过程中,教师要能针对学习内容,学生的经历、兴趣、知识水平、理解力等,设计出富有弹性的灵活多样的教学活动,营造宽松的课堂学习环境,创设自主学习、积极互动参与、探究的课堂教学模式,激发学生的学习自觉性和主动性,师生一起去发现问题、研究问题、解决问题。

二、提高了现代教育技术的运用水平.

教学课件。兴趣是学习的第一位老师,是推动学生积极主动探求知识的动力,是加快教学节奏,提高课堂教学效率的基础。孔子曰:“知之者不如好知者,好知者不如乐之者。”现代化教学手段容量大,信息反馈快,能较好的调动学生的学习生物积极性、主动性,开发学生的智力。教师应在现有教材的基础上,根据学生的现有水平和能力,充分利用各种教具以及现代化教学手段,激发学生学习的兴趣,调动学生的学习积极性、主动性,开发学生的智力。适当地选用电教媒体,使教学更加丰富多彩,效果更好。它能激发学生的求知兴趣,突出训练难点,有效地缩短学生的认知过程,更好地发挥教师的主导作用和学生的主体地位,对于提高课堂教学质量和教学效率,起到了十分重要的作用。

三、

教育教学方法掌握得更到位。

四、合作学习、共同成长.

最后在这次培训学习过程中,全体学员合作学习、共同成长,成为一个亲密和谐的学习大家庭。学员之间相互学习、取长补短,结下了深厚的友谊。

炊事员培训心得体会篇二

炊事员是一项充满挑战和压力的职业,但却是必不可少的。作为一个炊事员,我的职责不仅是根据菜谱烹饪美味佳肴,而且还必须确保在计划时间内提供足够的食物,以满足餐厅内所有客人的需求。在这个过程中,我学到了很多知识和经验。

二、提高效率。

对于一个炊事员来说,效率是至关重要的。如果在餐厅高峰期间不能快速烹饪食物,那么顾客可能会感到失望。在我的工作中,我试图找到方法来提高自己的工作效率,并确保所有烹饪任务在规定的时间内完成。我通过组织自己的工作台,准备所有需要的工具和食材,以及在厨房中保持干净和有序的方式,来最大限度地减少浪费的时间。通过这些措施,我能够更加高效地工作,让客人品尝到更好的食物。

三、质量至上。

作为一个炊事员,提供高质量的食物是我的首要任务。我明白每一道菜品所需要的成分和特质,而且我一直致力于在最短的时间内将这些菜肴烹饪到最佳状态。为了保证味道的卓越,我经常尝试不同的烹饪方法,并按照需要逐一调整烹饪时间。在我看来,品质是最重要的,要始终保持追求卓越的目标。

四、保持耐心。

在忙碌的厨房中工作,有时会出现失误。但是,我学会了保持耐心,尽管厨房在看似混乱的状态中进行,我可以保持冷静,避免因过度紧张产生错误。我相信保持积极的心态和耐心是非常重要的,这也是我日常工作中努力达到的一个目标。

五、团队合作。

作为一名炊事员,合作能力是非常重要的。因此,在我的工作中,我时刻注意与同事保持良好的沟通和相互帮助。如果有任务无法完成,我们一起协作,合理分配烹饪任务,使工作流程顺畅。这样,我们可以在紧急情况下提供优质的服务,同时还保持了团队协作的精神。

总结。

在我成为一名炊事员的过程中,我学到了很多经验和技能。从提高效率到保持耐心,再到不断追求卓越的品质目标,我一直在努力实践。我相信,通过持续不懈的努力,我可以继续成长,并在烹饪领域发挥出更加卓越的个人优势。

炊事员培训心得体会篇三

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2011年6月3日至5日,我参加了山东省企业培训考试中心举办的第72期企业培训师高级培训班。3天难忘、紧张、愉快的学习,既达到了自己的期许,结识了许多同行,还有很多意外收获,从中学到的许多新经验,对于我个人的提升,起到了突破行性的作用。

此次培训主讲人剑桥国际培训师、企业培训专家赵汉卿老师,知识渊博、逻辑严谨,其大师风范及国际最前沿的课程精华和训练模式,让我受益匪浅。

我们这次参加培训的3个要点是:新知、情感、哲理;培训中至关重要的四句话是:1、投入多少,收获多少,参与多深,领悟多深;2、未曾经历,不成经验;3、太阳底下没有新鲜事,排列组合就是创新;4、做我所学,进而教我所做。

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10个知识点是ppp表、人格三层次、三阶段及重点、开心金库、预演未来、理性了解、感性认知、为新建立、发文技巧、激发参与。

一、内容。

1、ppp表,包含目的、目标、过程、要领、收获五部分。不仅是培训开展的纲要性工具,推而广之对任何事情的处理都有帮助。过多的理性影响判断,过多的自我认知影响转变,改变你的关注点能改变心态,就能改变理念、性格、行为、进而改变命运。

2、人格三层次理论,三层次指思想、感觉、行为,三者存在互相影响和平衡的关系。

3、三阶段及其重点,事前重点准备好自己,其次是听众和内容;过程重点处理好与听众的关系,其次是自己和内容;事后重点还是自己。

4、自我管理之一:开心金库。利用昨天可以影响今天,做开心金库,不仅影响自己,缓解上台前的压力,而且把这种情绪传递给听众。

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5、自我管理之二:预演未来。利用明天可以影响今天,提前预演未来,且准备九成即可,留出一成做现场的发挥,效果往往会出乎意料。

6、理性了解:强调课程结构要有主题和内容,解决“说什么”的问题,追求的效果是“叫好”。

7、感性认知:强调课程结构要有形式和方法,解决“怎么说”的问题,追求的效果是“叫座”。“怎么说”比“说什么’更重要。

8、威信的建立:通过寻求与学员的共同点;建立良好的第一印象;树立同理心;学员才是最重要的等途径建立讲师的威信。另外,培训师的威信,短期靠训练如:举止、语调、手势、技巧、仪容、讲话等方式;长期靠内涵如:知识、经验、能力、态度、演讲内容等。

9、发问技巧:发问有两部分技巧,一部分包含一般性问题、特定性问题、封闭性问题、开放性问题,另一部分指应对员工提问,如查证法、反问法、转移--------法。

发问的作用:1、启发思考;2、了解学员状况;3、集中学习注意力;4、培养学员的表达能力。

10、激发参与的方法:回馈:演讲完毕,通过收集资讯,不断反省改进,以求进步。方法:自我回馈;他人回馈;做活动;私下沟通。专业的回馈:先肯定、认同、说好的、优点,再说可以该进的、未来会有更好的行为。

二、收获。

本次培训班突出授课“专业化”,内容“个性化”特色。培训方式,程序规范,方法先进。ppt课件精制美妙,现场演练,游戏等互动活动,引人入胜;视频,图画,模拟测试,问卷调查等多种教学手段,依据教学需要,充分使用,有效地发挥作用。培训内容,超前先进,标准专业,精品经典。新观点新理论言之有据,启迪深刻。

主讲人赵汉卿老师在克服三天两夜时间较短困难--------上,精心筹划,独具匠心,在“培”与“训”,“实践”与“提高”等各个环节,突出”新”“精”“实”三大特色,使学员的收获,含金量高,非常实用,很有价值。

我初到培训班时的期许一是如何成为一名专业的讲师,二是学到系统的企业培训步骤、流程、方法,三天的培训我得到了答案,而且所得到的意外收获让我感动,在课程结束,发表感言时,我忍不住泪流满面,谢谢中心的张主任,及每一位老师,我深深地给我们的赵汉卿老师鞠躬,谢谢赵老师所传授的“鱼”与渔”。

培训虽然结束,“投入多少,收获多少,参与多深,领悟多深;未曾经历,不成经验;太阳底下没有新鲜事,排列组合就是创新;做我所学,进而教我所做。”我真正开始应用;“ppp表的目的、目标、过程、要领、收获”贯穿我工作的始末,10大知识点会让我“做我所学,进而教我所做”。

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炊事员培训心得体会篇四

近日,为了加深党员干部和广大员工对党史的了解和认识,我单位组织了一次关于“炊事员学党史”的活动。这次活动让我受益匪浅,深刻感受到了党史的价值和影响。以下是我对这次学习的心得体会。

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其次,学习党史可以增强我们的历史责任感。党史是我们党的生动教材。通过学习党史,我们不仅可以了解到党的发展历程和党的伟大成就,还可以体会到党在革命、建设和改革中所付出的努力和牺牲。党史告诉我们,党的一切成就都是在众多共产党人的不懈努力下取得的。我们作为当代的共产党员,更应该珍惜来之不易的幸福生活,肩负起历史责任,为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。

第三,学习党史可以警示我们远离错误思潮。党史中的各种错误倾向和思潮的产生以及对党和国家的危害,给我们上了一堂生动的思想和政治课。通过学习党史,我们深刻明白错误思潮的危害性,懂得了要坚决维护党的理论和路线方针政策的正确性。同时,学习党史也让我认识到了思想斗争的重要性,引导我更加清醒地思考问题,做到理论与实践相结合,不被迷惑,不走偏。

第四,学习党史可以激励我们更好地发挥自己的作用。党史中有无数优秀共产党人的事迹,他们在各个领域都发挥了重要作用。通过学习党史,我们可以了解到他们是如何战胜各种困难、克服各种困境的。尤其是在我作为炊事员的工作中,我可以从党史中学到许多做人做事的方法和道理,这些对我提高工作能力、发挥主人翁精神大有裨益。

最后,学习党史可以增强我们的使命感。作为共产党员,我们肩负着党和人民的重托,使命光荣,责任重大。学习党史可以让我们更加清醒地认识到自己的使命,时刻牢记党的宗旨,勇于担当,敢于创新,为实现中国梦不懈努力。同时,学习党史也让我感受到党的事业是需要一代代共产党人接力完成的,我们要把握住历史机遇,不断完善自己,为党和人民的事业作出更大的贡献。

总之,通过这次炊事员学习党史的活动,我深刻认识到了学习党史的重要性和价值所在。学习党史可以提醒我们始终保持正确立场,增强历史责任感,警示我们远离错误思潮,激励我们更好地发挥作用,增强使命感。我将始终不忘初心,牢记使命,在日常工作中不断提高自身素质,为党和人民的事业贡献自己的力量。

炊事员培训心得体会篇五

3天的香港培训学习结束了,时间似乎比平时延长了超过2倍的感觉——从第一天一大早赶公车、拦的士外加跑步等等,基本动用了所有能够使用的交通工具,我赶上了正往关口方向行进的大部队。没有过多喘息的机会紧接着就是过关、转换公车到达我们此次学习参观的第一站路德会,并由此正式开始了我们3天的学习旅程——按照平均半天参观两个服务点的频率,3天的时间我们在8个点留下了我们的足迹,也带走了他们多年总结下来的管理思想和服务理念。

从个人的访港学习经历来说,此次香港培训学习是我第三次参与的社工专业培训学习活动,每一次的访港学习都能给我带来不同的感受体验——第一次,20xx年1月,此次的访港学习是由社协组织香港基督教服务处承办的针对深圳一线在岗服务社工的学习培训活动,相同的参观模式、相同的学习交流模式、相同的督导跟进分享模式,对于当时的我来说,上岗不到一年的工作经历和完全没有任何实际借鉴(救助站服务)的岗位实际,让我的关注点只能弱弱地停留在宏观制度层面上——香港社工服务模式的完善之处及香港与内地由于发展模式的差异所导致的服务发展方式的差异等等;第二次,20xx年4月,此次的访港学习是由见习督导组织与扶康会协作的学习交流活动,包括基础的服务参观及深入的社工管理服务座谈,它让我第一次比较直接地看到社工在院舍服务中的工作职能及服务内容,并在一定程度上建立关于个案管理的概念;第三次,20xx年11月,此次的访港培训学习,同样历时3天,因为有了前两次的学习经历及接近3年的一线服务和接近1年的督导经验,它让我看到了很多也收获了很多,最重要的是它在某种程度上,帮我解开一直以来备受困扰的关于“社工是什么,社工能做什么,社工应该做什么”的谜题。下面我将重点从四个方面针对此次培训的心得体会进行总结。

1、看到了什么

(1)宣传工作的全面完整

此次参观学习的服务点多为院舍中心服务式机构,一进入参观点最先映入眼帘的就是各种服务宣传单张及悬挂粘贴在墙面上的单位服务理念、组织管理架构、活动招募海报等,以一种最为直接的方式向大众宣传服务点的相关服务内容及整体的管理模式。

(2)服务系统的完善

在整个参观学习过程中,我们了解到对于服务对象超越服务点服务及专业权限之外的需求,社工最为直接的选择就是“转介”,全部的资源系统之间就像是一个环形网络,彼此相互交流互通有无,最大限度的保障资源和信息的共享及优势互补。

(3)共同面临的困境——某些领域服务推进的困难

在参与烬民会哀伤辅导服务学习交流的过程中,中心主任关于20多年来哀伤辅导服务在香港的艰难发展历程及当前有限的发展空间的介绍,让我看到了某些来自于传统思想观念上的阻力对社会服务的推进所产生的巨大影响。同时,它又似乎在另一层面上给了我一定的激励——“即使是社工服务制度发展相当完善的香港社会某些服务领域服务拓展的客观阻力仍然存在,相对于仅仅只有不到3年发展经历的深圳社工来说,完全不同的制度环境,在毫无直接可照搬实例的情况下,困难和错误是不可避免的,同时,希望和光明也是必定会到来的”。

2、深圳社工发展需改善的地方

深圳、香港完全不同的社工发展模式,在一定程度上的进行相关服务借鉴的同时,深圳社工发展也保留了它较多的独特性,首先就表现在嵌入式的社工发展模式上。为了切合深圳的实际情况并在最大限度上推进社工服务的发展,嵌入式模式无疑是一种较为直接而有效的一种介入模式,它基本保障了在最短时间内,保障社工服务在民政相关领域中的推广。在服务推进初期,在协助普通市民了解认识社工专业服务方面具有积极而直接有效的促进作用。但随着服务的进一步推进,在整个专业服务的完善和进一步拓展方面,我们发现嵌入式发展模式存在着较多的局限性,并在一定程度上抑制了专业服务推进的可能性和有效性的发挥。主要表现在:1、嵌入式发展模式即免费的服务提供模式(对于用人单位来说),在一定程度上弱化了用人单位关于社工专业服务的重要性和有效性的认识;2、不可避免的行政化倾向——由于缺乏对社工专业知识的有效认识,如何有效利用免费资源成了用人单位的.考虑重点,行政需求即成为一个重要需求突破;3、归属感的缺失——对于岗位社工而言,进驻服务在一定程度上占据了社工的全部工作时间和精力,基本全部的投入和产出都要通过用人单位才能够得以反应,而在另一方面机构又承担着直接的管理权限,一边是天天为其服务的服务点(社工提供了服务获得了成效但服务点根本没有办法给予实质性的奖励),另一边是具有考核及管理权限的机构(社工在岗位上的需求很多时候没有办法通过机构给予直接的满足),双管(都可能对社工存在要求)又似乎双不管(由于各自的立场不同,可能在存在冲突时,没有办法调节,职能由社工独立去承担)的状态,让岗位社工成为了真正意义上的夹心饼干。这也可能在一定程度上影响整体的工作积极性及参与性。

建议将岗位发展模式逐步向项目发展模式转移,一步步将岗位服务转化为项目服务,保障服务点需求的情况下,提升服务用人点对社工服务的认识的同时,增强民间服务机构的管理自主性,保持在岗社工的工作积极性与工作热情。

3、作为督导助理此次培训对你的启发

此次的参观点大部分都为院舍中心服务式机构,在这中间社工所承担的角色基本都为中层管理员角色,主要的工作职能为行政、督导与相关的服务协调工作。在关于某些具体工作内容的交流中,相关关于专业服务的开展让我在一定程度上,澄清了个人关于社工三大工作方法(个案、小组、社区活动)的偏颇理解——在原有的观念及意识中,社工所做的工作只有运用到三大方法的才属于专业工作,在加上相关的服务指标的框限,它让我把专业服务进一步的窄化,并在某种程度上以此为标准去要求督导社工去完成相关的工作,而忽略了其工作环境中的现实状况(在不同的服务领域和工作环境中,某些工作方法可能并不适用,而相对的更侧重于一种方法的运用,则在这个服务中此种工作方法可能就是使用的比较多的工作方法,而非固定地平均要求所有方法都必须使用一定的比例,如在针对智障人士的服务中,社工更为强调的是对直接负责导师的督导,而非直接针对智障人士的辅导)。这一认识从观念上给予我很大的触动,它在一定程度上帮我解释了“社工是什么,社工能做什么,社工应该做什么”这个一直以来都困扰我的问题。在后期的工作中,不论是个人一线工作还是同工督导,在专业工作要求方面它将让我更明确该如何去权衡社工工作方法的实践运用与服务拓展间的重点问题。

4、感受

此次的香港培训学习活动,不论是从专业认知还是从同工交流上都收获了很多,虽与机构同工分开被独立划拨在另一小组中,但这并没有让我感觉到孤单,相反它让我有机会得以认识更多的同工,包括之前见过面又不认识的及之前从没见过的同工——相同的职业背景、类近的工作经历、共同的学习目的等等,因为有太多的相同,彼此之间更多的是熟悉而非陌生。很珍惜这次的学习经历,它真的让我收获了很多。

炊事员培训心得体会篇六

培训是提升职业技能和知识水平的重要途径,通过参加培训,我们可以不断学习和成长,为自己的职业生涯打下坚实的基础。近日,我参加了一个为期两天的培训课程,收获颇丰。下面我将结合自身经历,谈谈我对于培训的理解和心得体会。

首先,培训能够拓宽视野和提高专业素养。在培训课程中,我们有机会与来自不同行业和背景的人们交流和互动。这不仅可以使我们了解到其他行业的发展情况和最新动态,还可以激发我们学习的热情和动力。此外,培训还能够帮助我们深入了解自己所从事的行业和专业领域,提高自身的专业技能和知识储备。通过跟随行业权威人士的讲解和分享,我对自己所在行业的理解更加透彻,学到了很多实用的方法和技巧,这对我的工作起到了极大的帮助。

其次,培训提供了与同行交流和学习的机会。培训课程通常都会有集体讨论和小组活动的环节,这让我有机会与同行们进行深入交流,分享工作中的经验和心得。通过与他们的讨论,我不仅重新审视了自己的工作方法和思维方式,还学到了许多新的解决问题的思路和方法。此外,与同行交流还能够拓宽自己的人脉圈,建立起有效的合作伙伴关系。在日后的工作中,我可以通过与他们的联系和交流,共同提高工作效率和质量,在竞争激烈的职场中立于不败之地。

再次,培训帮助我提高了自己的沟通和团队合作能力。在培训课程中,我们经常需要参加集体活动和小组讨论,这要求我们必须与人有效沟通,并能够与团队协作。通过参与这些集体活动,我学会了更好地倾听他人的意见和看法,充分发挥团队的智慧和力量。同时,我也更加清楚地认识到,只有与团队紧密合作,分享资源和经验,才能不断提高自己的工作能力和效率。这些在培训中习得的沟通和团队合作技巧,将对我未来的职业发展和工作中的合作起到重要的推动作用。

最后,培训在激发个人潜力和自我提升方面起到了积极的作用。培训是一个心灵成长的过程,它可以使我们更好地了解自己,挖掘自己的潜能和优点。在培训课程中,我通过参与各种实际操作和案例分析,不断挑战自己的极限,提高自己的专业知识和技能。同时,培训也是一个反思和总结的过程,通过反思自己的学习和经验,我们可以更好地认识到自己的不足之处,进而有针对性地进行自我提升和完善。

总之,通过这次培训,我深刻体会到了培训对于个人职业成长的重要性。培训不仅可以提高自身的专业素养和技能水平,还能够开阔视野,提高个人的沟通和团队合作能力,激发个人的潜力和自我提升。作为一个职业人士,我们应该始终保持学习的状态,不断通过参加培训来提升自己,为职业生涯的成功打下坚实的基础。

炊事员培训心得体会篇七

作为一名炊事员,我已经在这个领域工作多年。从最初的懵懂新手到现在的熟练操作,这个工作让我受益匪浅。在这段时间里,我积累了许多经验和体会,这些经验包括了如何正确的处理食材、烹饪技巧、服务宾客等等。在这篇文章中,我将分享我的心得和体会,希望能够帮助那些在炊事岗位上刚刚起步的人们。

炊事员通常是酒店餐厅的一员,主要负责烹制和准备食材,供客人享用。除此之外,炊事员还要负责对厨房卫生的维护,清洗餐具和厨具设备等工作。炊事员所需要的技能不仅仅是食品加工方面的技能,还包括基本的安全、卫生和食品质量控制等方面的知识。

第二段:处理食材的正确方法。

处理食材是炊事员工作中非常重要的一部分。在这个过程中,我们必须确保搭配合理、食材片切均匀,而且是在卫生环境下完成的。对于肉类和鱼类这样的食材,我们必须要严格把控食品安全问题,确保充分加热以杀灭细菌和病毒。

第三段:烹调技巧的学习和实践。

作为炊事员,我们必须拥有一定的烹调技巧。通过课堂学习和实践,我学会了如何在烹饪过程中掌握火候、处理刀工和制作各式菜品的技巧。我也学会了如何使用各类调味料来调整食品的味道和口感,在菜品的搭配和创新方面有自己的独特见解。

第四段:注重食品质量和服务质量。

炊事员在酒店服务行业中起着至关重要的作用。我们的菜品不仅需要做到色香味俱佳,还需要符合卫生标准和食品质量检测要求。此外,炊事员应该顾及客人的口味需求,了解他们的菜单偏好和需求,通过巧妙的搭配为客人呈现一道道美味的佳肴。

第五段:结语。

从我的工作经验和体会中,我学到了许多有关于炊事员的专业知识和技能。作为炊事员,我们需要对食品的安全和质量严格把控,并不断学习和提高自己的专业技能。我们不仅仅要有烹饪技巧,还需要良好的沟通和服务能力,为顾客提供个性化服务。相信只要我们认真对待我们的工作,我们一定能够成为真正优秀的炊事员。

炊事员培训心得体会篇八

在过去的几天里,我有幸参与了一个为期两周的培训者培训课程。作为一名培训者,我对这个课程充满了期待,并从中获得了很多宝贵的经验和启示。

这次培训的主题是“有效沟通与领导力”,地点在我们城市的中心图书馆。参与者主要是来自各行各业的领导者,他们希望通过这次培训,更深入地理解领导力,提升沟通技巧,从而更好地引领团队发展。

我们在课程中学习了领导力理论,探讨了沟通技巧,并进行了大量的实践练习。课程以小组讨论、角色扮演和案例分析等形式为主,使参与者能够在互动中学习,在实践中成长。

我收获了很多知识和技能,更深入地理解了领导力和沟通的重要性。我学习到了如何更好地倾听和理解他人,如何有效地传达信息和引领团队。我也明白了在领导过程中可能会遇到的问题和挑战,以及如何应对这些问题和挑战。

在课程结束后,参与者的领导力和沟通技巧都有了明显的提升。他们在小组讨论中更加活跃,能够更好地理解并解决团队中的问题。我为能够参与这次培训课程感到非常自豪,并期待未来能够将所学应用到实际工作中。

总的来说,这次培训课程是一次非常有意义的学习经历。我不仅学习到了很多新的知识和技能,还更加深入地理解了领导力和沟通的重要性。我非常感谢培训团队的组织者和讲师,他们的专业和热情让我受益匪浅。我期待未来能够将所学应用到实际工作中,更好地服务于我的团队。

炊事员培训心得体会篇九

我在公司不是专职的培训工作者,但作为负责部门培训的管理人员,应该掌握培训的相关知识。所以为了能系统学习培训知识、掌握更多的培训技能技巧、开阔培训视野,考取企业培训师资格证,更重要的是为了真正提高员工素质及工作能力,为公司出力。我与公司签订了培训协议,报取万里培训学校的企业培训师培训班。

本次的培训老师按授课时间顺序依次为褚莉莉、赵瑞银、王颖莉、陆兆章老师,他们都各有特点,使我印象深刻,在他们身上学习到了很多知识,他们是我培训方面的启蒙老师,也是今后学习的榜样。

我们利用周末时间,共进行了四个月的培训学习,收获颇多,主要有以下五点心得体会:

一、培训需从岗位需求出发。

之前我一直在思考企业培训实效性差的原因,通过培训使我找到了最根本的答案,那就是培训要先做培训调研,了解需求,找到员工能力与岗位素质能力、员工素质与公司要求间的差距,然后深入挖掘该岗位优秀员工的做法及经验,梳理总结后有针对的对该岗位进行理论与实践培训,着重技能培训,而不是一味的采取机械宣贯式培训,这样才能真正提高培训的实效性,真正提高员工的工作能力。

二、培训师需具备优秀能力。

1、授课流程清晰,层次分明,主要有开场白、目录、每段过门、每段正文、每段总结、结尾等。

2、语言表达要简洁、明了,仪表仪态要适合培训。

3、要选择与培训内容相适应的互动手段,如做问答、做练习、做游戏、看电影、情景模拟、角色扮演等。这样可以提高学员的接受度,以致提高培训效果。

4、要学会控场技巧,也要学会如何应对处理紧急局面。

三、学习需态度谨慎、思路清晰。

1、在学习中需掌握全书结构,将所有内容的框架刻在脑子里,如,岗位职务描述、人员素质测评、项目开发、课程开发、教材开发、培训质量管理、培训评估、现代技术应用等,并逐一进行消化吸收。

2、学习的思路需清晰,在对待方案设计时要掌握设计思路及模板应用,重要的是要联系工作实际开展。

3、注重学习方法与记忆技巧,快速、深刻的记住重点知识。

4、掌握考试技巧,借鉴以往经验。

5、做事要肯付出时间与辛苦,认真对待每一天,完成学习目标。

四、培训需知识渊博,现身说法。

在每个岗位上都要积极思考、尽职尽责,不断总结经验。经验丰富、知识渊博的培训师,可以现身说法,这样才更能吸引学员的注意力与好奇心,让学员敬佩培训师的经历与能力,激发学员的学习兴趣,以利培训效果的提高。

五、培训需熟练掌握各类培训工具。

例如,学习ppt制作新方法,使用褚老师传授的方法,将一个word版教材变成幻灯片形式,只需两分钟。而且可以批量加入不同照片。再加上配色技巧,解决了以往制作ppt费时、费力的困扰,可以在较短的时间内作出一份优美的幻灯片课件。

除了学习以上知识与技巧,在今后的工作中还要不断充电学习,更重要的是要勤于练习,修炼成一名优秀的培训师,为企业(部门)做好参谋和培训。

炊事员培训心得体会篇十

《九个炊事员》是张爱玲先生的一部小说,通过九个完全没有关联的炊事员的生活故事,展示了生活的无奈和不公。这部小说引人深思,让人产生了许多心得和体会。在阅读小说的过程中,九个炊事员的人性和生命力深深触动了我,并引发我对现实社会的思考。

第二段。

在小说中,每个炊事员都有着自己的命运,但没有一个是幸福的。有的炊事员通过权谋、恶意和欺诈获得了一点权力和地位,却也失去了纯真和善良。他们为了保住自己的地位不择手段,这让我产生了对人性的深深不理解。相比之下,有的炊事员就像是生活的泥泞,不管他们多么努力,都无法得到改变。小说中的炊事员们与生活无缘,他们的努力被命运所扼杀,这让我深感生活的无奈和残酷。

第三段。

阅读《九个炊事员》让我深刻地感受到社会的不公平和不平衡。小说中的每个炊事员都有着自己的故事和追求,但他们却都被现实所束缚、所禁锢。社会中的资源和机会分配不均,使得有些人生来就处于劣势,他们注定被生活所辜负。这让我深思社会公平与正义的重要性,以及我们应该如何改变这种不公。

第四段。

除了对社会的反思,小说《九个炊事员》对于个体的思考也十分深远。小说中的每个炊事员都有着自己的梦想和渴望,但他们都面临着无法实现的困境。这让我思考到人生的意义和个人的选择。有的炊事员为了一点权力利益放弃了自己的原则,有的则选择逃避现实。这让我深思自己的立场和追求,以及在面对困境时应该如何坚持自我。

第五段。

总而言之,《九个炊事员》给了我很多思考和反思的机会。这部小说揭示了人性的复杂和脆弱,也展现了社会的不公和现实的残酷。通过炊事员们的生活故事,我明白了生活就是一场不断抵抗命运的战斗。无论是选择权谋和欺诈,还是选择坚守原则和追求梦想,都是对生活的抗争和反抗。我们或许不能改变整个社会的不平等和不公,但至少可以从自身做起,努力追求自己的梦想,不屈服于现实的压迫,保持对生活的热爱和坚守。

以上就是我在阅读《九个炊事员》时的一些心得和体会。这部小说从炊事员的角度揭示了社会的不公与个人的选择,令人深思。希望每个人读完这本小说后都能对自己的生活有所启发和思考,不负此生,积极追求自己的梦想。

炊事员培训心得体会篇十一

部队炊事员是军队中非常重要的一项职业,他们负责为官兵提供合理的饮食,保障士兵们的身体健康和作战力的提升。作为一名炊事员,我参加了一次与其他部队炊事员的交流活动。在这次交流中,我深感到与他人的沟通与交流对于我工作的改进和提升有着重要的意义。

第二段:交流带来的启示。

通过与其他部队炊事员的交流,我深刻地意识到团队合作的重要性。在交流中,我们互相分享工作经验和技巧,相互鼓励和支持。我们发现一些共同存在的问题,并寻找解决办法。通过交流,我们获得了很大的启示,改进了许多工作中存在的不足之处,提高了我们的工作效率和服务质量。

第三段:交流带来的改变。

交流使我从一个人在工作中独来独往转变为与他人合作的模式。过去,我在面对一些问题时常常苦苦思考,结果还是没有很好的解决方案。而通过与他人交流,我发现他人的不同观点和思维方式,从而拓宽了我的思路。我开始更加主动地与其他炊事员合作,共同解决问题。我们互相学习,共同进步,提高了我们自身的工作业务水平。

第四段:交流带来的挑战。

然而,与他人交流也并非一帆风顺。在与其他部队炊事员交流的过程中,我也遇到了一些困难和挑战。有些时候,我觉得与他人交流会浪费很多时间,而自己一个人工作效率更高。还有些时候,我可能与别人产生分歧,不同的意见和思路无法达成一致。但随着时间的推移,我明白了交流可以带来的收获远超过困难与挑战,我逐渐克服了这些困难,开始更加主动地与他人交流和合作。

第五段:结论。

通过与其他部队炊事员的交流,我深切地意识到了团队合作和与他人交流的重要性。在工作中,无论是分享经验、解决问题,还是提升自己的能力和心态,交流都起到了至关重要的作用。交流不仅拓宽了思路,还加强了我们部队炊事员之间的凝聚力和团队意识。我将继续积极地与他人交流,不断提高自己的工作能力,更好地为部队和官兵服务。

炊事员培训心得体会篇十二

4月24日我校一行6位教师参加了小教室组织的一年级数学第二次教材培训,看了一节数学活动课,聆听了四位教师的教材辅导,收获很多,感触颇丰。

数学老师都知道数学实践活动课,课难上,课堂难掌控。东港里的姚海荣老师给我们展现了一节低年级的活动课《摆一摆,想一想》。从总体看:1、姚老师的教学设计合乎学生年龄特点,是一个循序渐进的过程,教学过程有扶有放,学生学到的知识是很扎实的;2、学生的智力得到了发展,从课伊始1个圆片、2个圆片的教师引领,到不用摆就能说出9个圆片拼出的数,学生有序思维能力得到了很好的发展;3、姚老师本人课堂上不急不躁、有条不紊地组织教学,能耐心等待一年级孩子的回答,对我们几位都是一个很大的触动。

我们觉得,在处理“3个圆片能拼出哪些数”这一环节,显得有些急,学生自由拼完反馈时,姚老师本人也说由于受投影的影响,不好展示学生作品,我们倒觉得老师可以随机在黑板上板演孩子的拼摆结果,有时板书对孩子的记忆是很深刻的,没必要着急把事先准备好的两种拼摆方法展现出来,这样对于理解能力稍差的孩子来说有些牵强,思维上是一个断层,数学课堂还要遵循孩子的思维发展进程。

最后,张校长给在座的教师读了一篇文章《可怕的中国式教育》,听的过程中就不免听到有些老师在下面笑,笑的同时是否联想到我们自己的教育,平时的作业中我们又布置了多少机械性、没有思考价值的作业,这对我们敲响了一个警钟,作业的方向在哪里?尤其是这样一门与生活联系紧密的学科。钱守旺老师在讲座时推荐了一本书《第56号教师的故事》,我正在学习之中,雷夫老师就是一名数学老师,他在每堂课前都会告诉孩子学这个知识在生活中什么时候能用到,这样学生学起来就会有兴趣。

总之,每次培训都是一次学习的过程,哪怕是一个理念的点拨,一本好书的推荐,一堂好的课堂展示,都是受用终身的。

炊事员培训心得体会篇十三

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标,吃苦耐劳,团结协作,乐于奉献,为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变,同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高,能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧,提供一流的服务,确保各项工作的顺利进行,特补充制定了以下工作重点。

加强厨房工作人员的业务培训工作:

1、向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索,勇于创新。

2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3、继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

成立火管会,体现幼儿园、家庭的共同参与,定期召开会议,阶段总结反思幼儿膳食的品种安排,营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度,炊事班长做好每天的监督检查工作,做好记录,每周上报一次。

1、每天做好盘头着装上岗。

2、做好各种机器的安全操作。

3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4、严格按幼儿人数分发饭菜,避免浪费和不够吃的现象发生。

5、清洗幼儿碗筷时注意清点数量,避免丢失。

6、节约用水用电。

7、做好下班前的各种安全检查,人离门锁,防止外人进入。

8、加强组与组之间的协作关系,时间上不要斤斤计较。

炊事员培训心得体会篇十四

作为一名培训者,我参加了为期两周的培训课程,旨在提高我的教学和领导能力。在这段时间里,我学到了很多有用的知识和技能,并且对培训行业有了更深入的了解。

在这次培训中,我们学习了如何制定教学计划和课程,如何有效地与学员互动,如何使用不同的教学方法和工具,以及如何评估学员的学习成果。我们还学习了如何与学员建立良好的关系,如何激励他们积极参与,以及如何处理学员的问题和挑战。

通过这次培训,我深刻地认识到培训行业的重要性。培训可以帮助员工提高技能和知识,从而提高生产力和效率。作为一名培训者,我有责任为学员提供高质量的教学和领导,并且不断学习和提高自己的能力。

在这次培训中,我也学到了很多有用的经验和技巧。例如,我学会了如何使用不同的教学方法和工具,如何与学员建立良好的关系,以及如何激励他们积极参与。我还学会了如何评估学员的学习成果,以及如何处理学员的问题和挑战。

总的来说,这次培训对我产生了深远的影响。它让我更加了解培训行业的重要性,并且提高了我的教学和领导能力。在未来的工作中,我将继续学习和提高自己的能力,为学员提供更好的教学和领导。

炊事员培训心得体会篇十五

作为炊事员,我们的工作通常是苦干累活,为他人提供食物。然而,九个炊事员,通过阅读,展示了炊事员不仅仅是厨师的一面,他们的智慧和人性也得到了许多人的肯定。在这篇文章中,我想分享一些我对九个炊事员阅读心得的体会,以及对他们的故事的一些思考。

二、炊事员的机智和创造力。

九个炊事员的故事展示了炊事员不仅仅是机械的食物生产者,他们也展现出了机智和创造力。通过他们的智慧,他们成功地克服了一个又一个的困难,为每个人提供了美味的食物。这使我意识到,在生活中,无论是炊事员还是其他职业,机智和创造力都非常重要。我们可以通过灵活的思维和巧妙的解决方案,解决许多看似无解的问题。

九个炊事员的故事也展示了他们的耐心和毅力。在面对各种挑战和压力时,他们没有放弃,而是坚持下来,并全力以赴。他们知道只有通过坚持不懈的努力,才能够取得成功。这让我意识到,在我们的生活和工作中,遇到困难和挫折是不可避免的。但是,只要我们有耐心和毅力,相信自己的能力,我们就能够克服这些困难,取得成功。

四、炊事员的团队合作和沟通能力。

九个炊事员的故事还展示了他们卓越的团队合作和沟通能力。他们在面对各种情况时,相互协作,共同解决问题。通过这种团队合作,他们能够提供高质量的食物,同时保持良好的工作环境。这让我认识到,在任何职业中,团队合作和沟通能力是非常重要的。只有通过团队的共同努力,我们才能够取得更好的成果。

五、结论。

在九个炊事员的故事中,我看到了炊事员身上那些不起眼但重要的品质:机智、创造力、耐心、毅力、团队合作和沟通能力。这些品质不仅仅适用于炊事员,也适用于其他职业和生活中的方方面面。通过这篇文章,我希望能够鼓励每个人,无论是在什么职业中,都能够意识到自己的潜力和重要性。无论你是什么身份,都能够用你的智慧和才能,为社会做出贡献。让我们向九个炊事员学习,不断提升自我,创造更美好的未来。

炊事员培训心得体会篇十六

在充满挑战与机遇的一年里,我有幸参加了为期八周的培训者培训。在这个过程中,我有许多收获,也遇到了不少挑战。现在,我想分享一些关于这次培训的核心体验和感悟。

这次培训的主题是“领导力与团队协作”,地点设在美丽的海边度假村。培训项目包括团队建设、领导力提升、沟通技巧提高等。参与者主要是来自各行各业的领导者,我们共同期待的是通过这次培训,能够更好地领导团队,提升团队绩效。

在培训过程中,我亲身经历了许多生动的案例、实用的技能和策略,这些内容加深了我对领导力和团队协作的理解。我们一起进行了许多团队活动,包括“信任行走”、“团队辩论”等,通过这些活动,我深刻地感受到了团队协作和领导力的重要性。

我不仅在理论学习上有了很大的提升,更是在实践技能上有了明显的进步。在模拟团队辩论中,我学会了如何更好地倾听和理解他人,如何运用逻辑和情感去引导团队。同时,我也明白了,作为一位领导者,要勇于承担责任,带领团队走出困境。

总的来说,这次培训让我更加了解领导力和团队协作的重要性,也让我在实际操作中提高了我的领导和团队协作技能。我更加深刻地认识到,作为一名领导者,不仅要有强大的领导能力,还要有优秀的团队协作能力。这让我更加坚定地决定,要更好地提升自己的领导力和团队协作能力,成为一名更好的领导者。

最后,我想说的是,感谢这次培训,它让我在理论和实践上都得到了很大的提升。同时,我也深刻认识到,每一次的培训经历都是一次宝贵的学习机会,我会珍惜每一次的学习机会,不断提升自己,迎接未来的挑战。

炊事员培训心得体会篇十七

回首20__年,在各位领导、同事的支持下,我以身作则,以高标准、严要求,团结同事来严格要求自己。我勤勤恳恳、兢兢业业,为职工送上了可口饭菜,现将一年来的工作总结如下:。

一、保证饭菜质量:。

菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员,我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜,保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求员工反馈,并进行总结,在下次饭菜中改进;对于同一菜经常想办法、变花样,尽最大力量让职工尝到新口味。

二、保证饭菜卫生:。

根据《食品卫生安全法》规定,抓好食堂的食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放,厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度,保证食物新鲜,以确保食品卫生安全,防止职工食物中毒。饭前,将食用的饭菜清洗干净;饭后,对锅碗瓢盆及时洗刷干净,摆放整齐,保证厨房干净卫生。

三、减少成本浪费:。

在确保菜肴质量的情况下,最大化使用调味品及饭菜等,避免浪费。作为多年工作的炊事员,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快用完再用新原料;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,这些不仅能降低食堂费用成本,还能充分利用现有做菜原料,做到最大化利用,避免铺张浪费。

总之,在这辞旧迎新之际,在项目部领导的关心下及同事们的支持下,在20__年度,我在菜品创新、菜肴质量、成本控制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成绩。当然工作中还存在很多的不足,比如菜的花样较少。20__年,我会再接再厉、勇于创新,为项目部全体职工带来卫生可口的饭菜而努力!

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