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心得体会能够帮助我们更深刻地认识自己，在实践中不断反思和改进自己的行为和态度。写心得体会时，我们可以适当运用一些引语或者典故，增加文章的文化内涵和深度。接下来，我们一起来看看一些优秀的心得体会范文，或许能够给你灵感。
舌尖上的美食心得体会篇一
今天，我跟着妈妈学做了一道美食：西红柿炒鸡蛋。
我准备好一个西红柿，两个鸡蛋、白糖少许、盐适量。开工了，把鸡蛋打入碗中，把蛋液充分搅拌均匀，西红柿切块。热锅热油，下蛋液，待蛋液凝固时，翻炒几下，盛出待用。重起油锅，这次油少点，倒入西红柿翻炒，西红柿出汁后，放入少许白糖，再把炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀，出锅。为了这道菜外观更漂亮，装盘后撒一点葱末点缀一下！
盘子里的西红柿炒鸡蛋，红色和黄色，犹如两位婀娜的美少女在盘间跳舞，还有绿色在伴舞，简直美极了！
我忍不住尝了一口，嗯！西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道完美地融合在一起，酸酸甜甜，既营养又开胃。这道西红柿炒鸡蛋，真是完美地体现出了什么叫色香味俱全。
给我的`美食点个赞吧！
舌尖上的美食心得体会篇二
舌尖上的美食评比活动开始啦！它看起来红棕色让人食欲大增，闻着诱人，咬一口软糯，肥而不腻。不错，你们答对了，香糯红烧肉便是我研究的美食。
主料五花肉都准备好了，那边开始行动吧。能量刀一挥往一块大肉上切去，可是魔法好像失效了，肉实在太软了，一点也不好切。我只好一手固定着肉，一手拿着能量刀往肉上切去，肉被切成一个个小个体。我把肉放进锅里，在锅里倒上水，在高温下，肉失去了一层保护衣，水面浮出一层白白的油花，这时候肉腥味去除了。把他们盛在盘子里备用。接着往锅里倒油，肉滑进锅里的时候，“赤啦”“啪啪”的声音充斥着厨房，一个个小家伙仿佛在说：“好烫呀，我们要被煮啦。”急地它们四处乱窜，油都蹦出来了，有一滴油溅在我的手上，“真烫呀”，吓得我赶紧想要逃跑，我犹犹豫豫不敢往前，奶奶告诉我，过一会儿他们便会投降，果然一会儿他们便放弃抵抗了。等肉翻炒至金黄色的时候放入生姜、料酒、生抽和少许白糖然后加上水，这时盖上锅盖大火煮沸后转小火焖15分钟。香味都飘到客厅了，我赶紧跑到厨房，棕红色的红烧肉在锅里“咕噜咕噜”地唱着交响曲。关火把它们装进盘子里，香喷喷的红烧肉便出锅了。
它的营养是含有丰富的`优质蛋白和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血。我做这道菜是希望爸爸妈妈下班回家辛苦了一天，能够得到营养。有个健健康康的身体，能一直陪着我。
奶奶尝了一口说很好吃，我以为奶奶是假装夸我做的好。晚上爸爸妈妈回来了，几分钟红烧肉的盘子就一扫而空。他们说色香味俱全他们都非常喜欢吃。这激起了我做美食的兴趣，我以后要做更多的菜，让他们品尝。同学们如果喜欢，我也可以做给你们吃哦。
舌尖上的美食心得体会篇三
它黑乎乎的，方方正正的，浇一勺油便变得亮闪闪的，它配上一片片小辣椒和一点点大葱和蒜比较合适，闻起来臭臭的，吃起来外脆里嫩，臭的味道立刻消失，猜一猜它是谁。
对了，这就是臭豆腐，在美食街上，买一盒臭豆腐，闻闻一定是臭味四射，但才吃过一次的你，千万不要以为是坏了而扔掉了，你错过了就再也吃不到了，看这黝黑黝黑的豆腐，这一勺油浇上去豆腐的表面上都有着“呲呲”的响声，它那黑色的皮衣亮闪闪的，再在上面洒上几片鲜红的辣椒和几粒大蒜，肯定绝配，你用筷子往豆腐上一按，豆腐立刻像气球一样鼓起来了大泡泡，一按就破了，虽然你看起来臭豆腐非常的黑，但豆腐的里头全是白色的你仔细一看，还有一个个的小洞洞好似是一个白色网格，我现在好想尝一尝臭豆腐的'味道呀！
我用筷子夹起了一块豆腐，刚刚才放到嘴巴里一阵麻麻的感觉在我的嘴上回荡，咬一口q弹q弹的豆腐在我的牙齿上打转，那爆出来的汤汁直接喷射在我的嘴里，这豆腐从我的食道进入我的胃中，整个身体都有一种飞上了天上的感觉，心想着："这是什么人间美味呀！"。
这种美食如果你没有吃过，建议你去尝一尝。
舌尖上的美食心得体会篇四
一年一度的凉都国际美食节开始了，放学后妈妈带我去美食节吃美食。到了美食街门口，美食的香味扑面而来。我和妈妈迫不及待地跑进去，里面有几十个帐篷，这些帐篷分别排在道路两侧。里面的`人来往往，有很多好吃的食物呢进来的第一家是羊汤锅，后面有油炸冰淇淋的大鸡排白家肥肠粉的马桶冰淇淋等，眼花缭乱。
我和妈妈去了一圈之后，决定先吃印度的蛋糕。他们用面粉做的面团掉在桌子上，转着圈子，蛋糕像跳舞一样，不一会儿蛋糕奇迹般地变大变薄。蛋糕做好后，在上面放水果，像被子一样堆起来，最后放在锅里炸，很快蛋糕就会变成金色。炸开后切成小块，放入箱子里。我拿着金一样的飞饼等不及咬，味道很好吃，还有水果的味道，很好吃，很好吃。
然后我们又去吃火神烤肉，烤肉的人戴着瓜皮帽，穿着绿色的大衣，扎着辫子，戴着夸张的眼镜，一边跳舞一边烤肉。一会儿拿出纸，上面写着“你很漂亮”，一会儿又拿出纸，上面写着“和我结婚”，一会儿又可怜了。最后拿出扇子，上面写着“我是霸王”，让我们笑了。
在不知不觉中，天渐渐变黑，路灯也亮了，我和母亲依依不舍地回家了。这次美食节我和妈妈吃了很多美食，真开心啊明年美食节我又要来了。
舌尖上的美食心得体会篇五
有一种诱惑是抵挡不住的，有一种味道是多么的难忘，有一种快乐就融入在这其中。它就是美食，我相信人都有自己最心仪的美味，我最恋恋不舍的则是那妈妈的'宝典——咖喱饭。
咖喱饭肯定有很多人都吃过，但如果是和妈妈做的比，我毫无疑问我绝对选妈妈做的，这不，今天又有美食享用了嘛！
咖喱饭就是饭与咖哩的结合版，但光吃饭或咖喱的话一定不行。咖哩，深黄的液体，尝一尝有种磨砂的感觉，像黄沙在嫩白的雪山上，入口即化，就像鲜汁在嘴里流动，从舌尖落入口腔从口腔下沉进入喉咙，从喉咙陷入个个角落，似乎每个细胞都被激活。鲜嫩的牛肉满是汁水，软软糯糯，在口中爆裂，在舌尖跳跃，在每个地方奔腾，火红的萝卜，方方正正，脆而细腻，甜中带一丝苦涩。黄黄的土豆块和咖喱似融为一体，像河流中的大鱼，像孩儿堆的沙堡。饭，则是重点，一丝丝甜味，细而小，在家中饭上浇咖，甜中添汁，嫩白的饭与其在咖喱之下，一粒粘着一粒，一盘贴着一盘，妈妈同学来家中，总询问饭的配方，可妈妈一定不说，那是独家秘方，不可告人。
舌尖上的美食心得体会篇六
民以食为天，食以安民。食品是人们日常生活中不可或缺的一部分，而美食则成为了每个国家的文化代表。中国的饮食文化历史悠久，博大精深。在每一个角落里，都有着独具特色、回味无穷的民族美食。《舌尖上的中国》这部纪录片成为了国人心中的美食大全，它带领我们走进祖国各地，品尝有着地域特色的美食，让我们感受到了那份浓浓的民族情怀。
第二段：品味川菜。
川菜作为中国八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香而闻名于世。其源远流长，有着悠久的历史和独特的风格。在《舌尖上的中国》的第一季中，我们可以看到有关川菜的相关介绍和制作过程。如麻辣火锅、宫保鸡丁、水煮肉片等。每一道菜的背后都有着一个生动的故事，让人惊叹于那些智慧的厨师们，也让人对于川菜的独特风味印象深刻。
第三段：探究粤菜。
粤菜虽然没有川菜的麻辣口感，却是以清琐、爽口、鲜美而著称。它有着独特的地理环境和人文历史背景，这些都被融入了每一道粤菜中。谈起粤菜，必不可少的是广东的早茶文化。在很多剧集中，我们可以看到人们在熙熙攘攘的茶楼里品尝着各种粤式美点。海味珍品、芋头蒸肉、白切鸡等，这些美味让我们感受到了广东人的热情和好客。每一道菜的香、甜、咸、鲜口感都充分体现了粤菜的独特魅力。
第四段：尝试新疆美食。
新疆是我国少数民族分布最多的省份之一，那里有着独特的自然环境和文化风情。由于紧靠中亚地区，新疆美食也带有浓厚的异域风味。在《舌尖上的中国》的第二季中，我们可以看到有关新疆的相关介绍和制作过程。如手抓饭、羊肉串、大盘鸡等。它们的味道独特，辛辣丰富，给人留下了深刻的印象。这些美食用新疆的独特魅力和浓郁文化，诠释出了少数民族的风情，也使其成为中国美食文化的重要组成部分之一。
第五段：总结。
《舌尖上的中国》这部纪录片，在深入展示了中国饮食文化的同时也带来了对于美食的领悟。它不仅让我们品尝到了丰富多样的食品，更让我们了解了这些美食背后的文化历史和地域特色。中国的美食文化是如此的博大精深，充满了巧思和智慧。我们应该珍惜这份美食文化遗产，把它传承下去，让更多人能够感受到它的独特魅力。（共计1188字）。
舌尖上的美食心得体会篇七
美食，是每个人都无法抗拒的诱惑。食物的美味可以让人忘却烦恼，也可以让人感受到生活的情趣。而在各个民族的饮食文化中，也有着独具特色的美食享誉世界。作为中国人，我们更有幸能享受到各地道地的美食，这些美食也成为中国文化的一部分。在接触到各种民族美食时，我们的味觉和感官也在不断地拓展，所以今天我想分享一下我的舌尖上的民族美食心得体会。
第二段：品味的地方——民族风情餐厅。
在品尝民族美食的时候，最好的方式就是到各大民族风情餐厅品尝。餐厅内装饰、装修、服务、食材都有着民族的特色，不仅品尝到了地道的美食，还能够从环境和氛围中感受到浓厚的民族文化。例如品尝麻辣火锅的时候，除了享受到火锅本身的美味，还能在辣味和麻味之中感受到川渝人热情豪放的性格和生活作风；而品尝新疆大盘鸡时，会发现鸡肉和土豆搭配的独特风味，也可以深切感受到新疆人民的坚韧和勇敢。
第三段：美食的特色——口味和烹饪方式。
每个地方的美食都有着独特的口味和烹饪方式，正是这些特色，才让民族美食如此吸引人。例如山东的鲁菜，以鲁菜汆、油爆菜为代表菜品，口味鲜美，烹饪方法讲究火候和调味；四川的川菜，则以麻辣独具、重口味、调料丰富为特点；而广东的粤菜，则是以清、爽、鲜，烹饪方式注重保持食材的原味和色泽。不同的口味和烹饪方式，也让我们在品尝美食的过程中不断领略新的美好感受。
第四段：文化的印记——民族诗歌、艺术。
对于民族美食，我们不能仅仅停留在味蕾上的享受，更要从文化的角度去审视它。因为每种民族的美食背后，都有着其所属民族的特有文化内涵和历史印记。例如对于捕鱼人和渔民来说，海洋或河流是他们生命和信仰的来源，所以我们在品尝海鲜的时候，可以从中感受到海洋文化的瑰丽和多彩；而在享用蒙古烤肉时，我们可以感受到蒙古民族的草原文化和生活方式。在品尝美食的同时，也可以了解到不同文化的渊源，这样的体验是十分难得和珍贵的。
第五段：结语。
经过自己的深入探究和品尝，我们不仅更好地了解了各个民族的美食文化，也感受到了这个大国的瑰丽和美好。我们可以在品尝美食的时候，了解到民族文化，从而更好地传承和弘扬。因此，让我们在享受美食的同时，也增进彼此之间的交流和理解，让美食成为我们联系世界各地的重要桥梁。
舌尖上的美食心得体会篇八
舌尖上的民族美食，是一种绝佳的文化遗产，是一个民族的艺术之一，代表了各地人民的特色和生活方式。每个民族的美食都有自己独特的魅力，让人流连忘返。在我看来，品尝不同民族菜品，可以让我们更好地了解和欣赏各地的文化。
第二段：精彩的尝试与发现。
在我的人生中，我曾经品尝过许多不同国家的美食，尝试过各种不同口味的菜品。从中国的火锅和麻辣烫到法国的牛肉卷和奶酪，从日本的寿司到南美洲的几乎各种烤肉，每一种美食都有着不同的味道和风味，让我的味蕾得到了最大的挑战。品尝各种菜品，我从不同角度去思考其背后的文化和历史，让我对这些菜品的理解一直在不断地加深。
第三段：民族饮食文化背后的历史和故事。
每一道菜品，都有着它自己的故事。和面包类似，中国的面条，从技艺到餐桌，几乎代表了民族的传统智慧；而法国的面点，经典的吐司、小圆面包、酥皮点心、松饼等等，代表了法式高雅的食物文化；日本料理则在烹饪过程中注重细节和形式，追求食物的视觉和口感协调。通过学习和了解不同的民族菜品，我们可以更好地认识到这些食物背后的历史和文化价值。
第四段：民族饮食与人类进步的密切联系。
除了代表了民族和地域特色，民族饮食还总结了人类对自然资源的认知和利用。影响了民族风味的自然资源多样和人类共同协作改进食材做法等因素，都潜藏着人类的智慧和生存哲学，影响和指引了人类在今天和未来的食物发展方向和挑战取向。
第五段：结论。
总之，美食是连接人与人之间的一座桥梁，也是让我们能够更好地理解不同国家和民族的文化遗产的窗口。对不同的民族美食进行了解和品尝，或许会让我们更好地了解不同地域和民族的生活方式，进而能够以更加包容和开放的心态去理解不同的文化。
舌尖上的美食心得体会篇九
俗话说：民以食为天”，中国的美食，无论是盛宴上的山珍海味，还是农家中的粗茶淡饭，亦或繁华街边的风味小吃，都各具特色。北京的烤鸭，天津的包子，内蒙古的烤全羊，重庆的麻辣火锅，都是我的最爱，但我更喜欢的是云南的米线。
首先，拿红薯粉做的米线，在事先秘制的汤汁中浸泡五分钟，然后把米线放进碗里，再把另一种秘制汤汁倒进碗里。最后，在碗中撒些辣椒酱、花生米和香菜，这样，米线就出锅儿了。
米线还没上桌，那香气早已飘满屋，我已经迫不及待的准备着吃呢，口水忍不住流出来了。终于，垂涎三尺的我等到米线上桌啦，那碗里晶莹剔透的米线在汤中翻滚，通红的汤汁上飘着嫩绿的葱花和绿油油的香菜，还有十几粒浅黄色的花生米，这颜色也足够诱人了。
细细的闻，我闻到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陈醋的酸爽味。醋与辣椒可谓天作之合，几滴醋，一勺辣椒酱加上大颗饱满的花生米与浓郁的汤汁和筋道的米线交融在一起，汇成了一碗无与伦比的的米线。
慢慢的吃，我加起几根米线，米线却如一个调皮的孩子，从筷子上滑落下来。放到口中，一股滑嫩筋道的感觉直扑到我的喉咙中，滑进我的心田。我虽然舌头打颤，辣的满头大汗，烫得嘴唇火烧火燎的，可我越来越想吃，越来越爱吃，真是不辣不过瘾呢。
一种美食，一个味道。一种体验，一个故事，一次挫折，一份收获，品尝着美食，诉说着故事，感悟着人生，这就是生活的滋味，如同一碗米线色香味俱全呀！
舌尖上的美食心得体会篇十
第一段：引言（200字）。
《舌尖上的中国》是一部由CCTV制作的风靡全国的纪录片，其话题围绕着中国的饮食文化展开。影片以精湛的摄影技术、细腻的叙事方式，展示了中国的各个地方特色美食，同时深入挖掘了食物背后的文化、历史及制作过程。作为一名观众，通过观看这部纪录片，我不仅对中国的饮食文化有了更深入的了解，而且体会到了舌尖上的化学奇迹。
第二段：化学的魅力（200字）。
化学是一门研究物质的科学，而食物正是由各种不同的化学物质组成的。在《舌尖上的中国》中，我们可以看到化学的魔力。例如，豆腐形成的过程中，大豆中的蛋白质与钙离子结合形成豆腐凝胶；酿酒的过程中，微生物发酵将淀粉转化为酒精；糖莲花糕的制作过程中，高粱面在沸水中迅速凝胶，形成糯性。这些化学反应使得食物具有了丰富的口感和独特的风味。
第三段：饮食文化的传承（200字）。
《舌尖上的中国》不仅关注食物的独特之处，更注重展示饮食文化的传承和发展。例如，在片中我们可以看到土布制作的过程，这是中国西南地区特有的一种传统工艺。而徽菜的制作过程不仅需要讲究食材的搭配和刀工技巧，还需要细致的烹饪过程，正是这种精细的传统技艺使得徽菜能够传承至今。
第四段：食物背后的故事（200字）。
食物不仅仅是味觉的享受，更是一种文化与历史的体现。在《舌尖上的中国》中，我们可以看到食物背后的故事。例如，冰镇啤酒的制作过程遵循了一定的时间和温度原则，而这背后有着德国人严谨的工匠精神和对啤酒文化的尊重。又如，主食饭和馒头，是中国饮食文化的重要组成部分，其制作工艺既有着古老的传统，又与中国人民的生活紧密相连。
第五段：舌尖上的中国（200字）。
通过《舌尖上的中国》我对中国的饮食文化有了更深入的了解，也感受到了舌尖上的化学奇迹。在观看片中的美食制作过程和听到制作人员的讲解之后，我更加珍惜每一次的饮食体验。食物不仅仅是口腹之欲的满足，更是一种与家人、朋友分享快乐的方式。每一道菜背后都有着独特的故事，每一种味道都会在我的舌尖上留下难以忘怀的印记。
结尾：总结（100字）。
通过观看《舌尖上的中国》这部纪录片，我领略到了中国的饮食文化之美，也感受到了食物背后的化学奇迹。作为观众，我被这部片子所深深感动和启发，不仅对中国饮食文化有了更深入的了解，而且对每一次的饮食体验充满了热爱和感激之情。
舌尖上的美食心得体会篇十一
那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。
有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的.母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。
舌尖上的美食心得体会篇十二
民以食为天，我们的生活根本离不开吃。什么麻辣烫啦，韩国炸鸡啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我还是最喜欢吃港口小笼包。
小笼包不仅色、香、味俱全，而且让你咬一口就对它爱不释手。小笼包貌似可爱的洋葱娃娃，可是它的体积却比洋葱小得多，当然口味远比它好，新鲜的肉质中夹着小葱的清香，美味的汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食。这就是好吃的小笼包。
小籠包制作方法也很独特。首先得将肉剁烂，并把肉搓成球再将特制的面粉放入碗中，加入适量的水后扮成软粉团。然后把粉条搓成长方形，分切成小圆粒。接着，把这些小圆粒捏成圆形薄皮，放入适量肉丸，并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后就是蒸的环节了。将蒸笼内抹上油后，放入小笼包隔水蒸八分钟左右，就好了。
衣、食、住、行，我们样样都讲究。当然我们也讲究吃小笼包的方法。刚出笼的'小笼包当然是香气扑鼻，让人口水“飞流直下三千尺”，我已经是迫不及待了。还是按照老办法，等它们稍凉后，拿来一根吸管，从封口处插入，吸入里面的汁后，那一个个小笼包像泄了气的皮球，我正准备将它放入嘴里时，耳边仿佛传来其他伙伴的呼吸声：“先吃我啊，我是细皮嫩肉的……”我精心挑选后，小心地咬了一口，细细地品尝着它的鲜美。记得有一次，我吃小笼包因太心急，那些小笼包将滚烫的汁通过吸管到我的嘴巴，把我的舌头烫了一个泡。虽然吃了苦，但也没有让我痛恨它们，于是我给它们取名叫“炸满天”。
怎么样？行动不如行动，快来吃我家乡的小笼包吧！
舌尖上的美食心得体会篇十三
如果要说舌尖上的美食，那就要属西红柿炒鸡蛋了，这是一种非常好吃的菜。
这西红柿炒鸡蛋，就像一件完美而杰出的艺术品。嫩黄的蛋液宝宝们迫不及待地跳入锅中，翻来翻去满“地”打滚，芭蕾舞蹈者西红柿也羞羞答答地在锅中跳起了优美的芭蕾舞。
一会儿，他们便蹦蹦跳跳地跑到盘子里，一看就让我垂涎三尺。我迫不及待地将鸡蛋送入口中，一股香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷缴械投降。紧接着，他们穿过食管，感觉像一个顽皮的小精灵在脖子中“按摩”。
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舌尖上的美食心得体会篇十四
“最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪”。说起我最喜欢的美食，别说还挺多，就让说一说这美味的螺狮粉。
既然是螺蛳粉，那是肯定会有q弹的粉条了，粉条呈半透明半棕黄色，在光的照耀之下，粉条显得格外有光泽。这还少不了墨绿色的酸笋，绿色之上还带有点鲜红的辣椒油。看，一旁小碗般的`木耳中嵌着一颗大红色花生，好似一个黑色贝壳，泡着鲜红的玫瑰浴呢。
这美食也不能光用来观赏，吃才是主旨，可很多人都嫌螺蛳臭飘十里，可它跟臭豆腐一样，闻起来臭吃起来香。怎么，还是不肯吃，好吧，那就让我来帮你细细品尝！
手持筷子，夹起几根顺滑q弹的粉条，“嗞”的一下吸入口中，一股热意顿时上头，在牙齿之间反复跳动，进一步咀嚼，辣椒汁冲入喉中，一种酥麻在口中回荡，再夹两根臭中飘香的酸笋吃吃，嘎嘣嘎嘣的声音随之而出，将酸笋咬开之时辣椒汁像炸弹爆烈，香辣感也在心头浮现，再来点“黑贝壳"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感觉十分满足，你还不想吃！
哈，这般鲜香的人间美味真香！
舌尖上的美食心得体会篇十五
在美食的世界里，有嚼劲十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫芦，有香嫩顺滑的鸡翅这些美食对我而言都存在着极大的诱惑。但后来，我才发现唯有水煮鱼才是大家目光的焦点。
每次聚餐，水煮鱼成了大人们必做的一道菜。不知何时，锅里已满是红色的汤汁，上面冒着红色的小泡，每一个破开的泡都会散发出诱人刺激的气味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再细看，嫩绿的黄瓜条、淡黄的豆芽、白白的豆腐皮，还有白嫩嫩的金针菇也已在其中了。这时，轮到主角鱼片粉墨登场”了。瞧，那一片片嫩白色的鱼片浮在上面，如丝绸般顺滑，似婴儿的`皮肤般细嫩。看，它们在锅里翻滚着，好似一个个淘气的孩子在水中打着滚。我站在一旁仔细地看着，口水早已流了一地。
哦，这令人垂涎欲滴的水煮鱼，真令人回味！
舌尖上的美食心得体会篇十六
4月22日中午，妈妈带我去万科广场的小味道里面吃饭，我们点了沸腾鱼，土豆丝两种美食。
过了20分钟，香喷喷的沸腾鱼到了，我顿时五爪金龙，抓起了勺子，别急，先尝一尝这单纯而好吃的汤吧！我先慢慢地闻一闻，享受它的香气，然后慢慢地放进嘴里，先别吞下去，用舌头搅拌一下，真是感到无比舒服，最后，轻轻地一仰头，这汤就会通过你的食管，温暖地到达你的胃，如同一股热流冲进肚子。
接下来，我拿起饭，用筷子夹起一块干净而纯白的鱼肉，你看！它光滑无比，让你忍不住想急着咽下去，不过，可不要这么吃呀！你把鱼肉放在舌尖上，让它温暖无比的身体滑入你的嘴里，先慢吞吞地挑出刺，放在桌子上，之后闭上眼睛，咽下鱼肉，体会这超级美味的味道，你一定会感觉到如同到了天堂那么高兴无比。接着，服务员拿着一个盘子，慢悠悠地走了过来，放上土豆丝，顿时，一股浓重的香味向我扑了过来，闻一下，真的是酸爽！让我迷上了它。不急，先把土豆丝用刀切三下，把它放进米饭里，伴均匀，放上盖子闷一会儿，吃米饭的时候，感到酸甜苦辣四种变化，好像让我感到了春天的美丽，夏天的音乐，秋天的香味，冬天的寒风，让我身如其境，无法描述。
吃完饭菜，倒一杯热乎乎的`白开水，通过牙齿的缝隙，流进食管，感觉一股热气扑面而来。
啊，这真是美好的吃法，神仙的美食。
舌尖上的美食心得体会篇十七
你知道我最喜欢吃什么吗？没错，就是咖喱饭。
咖喱饭里的食物十分丰富，雪白的米饭，红色的胡萝卜丁，黄色的鸡肉，黑色的`香菇，翠绿的西蓝花，这些食材堆成了一座小山。各种食材胜似山里的奇珍异宝，花木奇石，让人一看就垂涎三尺，食欲大增。褐色的汤汁，从勺里落下，浇在雪白的米饭上，给米粒们穿上了一条褐色的仙衣。一股清香扑鼻而来，经过嗅觉器官，那鲜味，那香气，使人一闻就想扒一大口。
吃上一口，香菇，萝卜，鸡肉，西兰花，携带着汤汁，进入口腔，香味瞬间爆发，味蕾霎时满足；嚼上一嚼，那种酥软的感觉，不言而喻。咽下去，食材们在食道蹦来跳去，好像在欢快地乘坐着滑梯。那美味的咖喱饭，让人一想起来就直流口水。
咖喱饭，你真美味！
舌尖上的美食心得体会篇十八
我的家乡——江西定南。这里，是个山清水秀的地方，既有好看的美景，还有特色的美食。比如：九曲的'香煎河鱼，龙塘的焖鹅，天九的酸酒鸭，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鸭了。
酸酒鸭的味道独特，酸辣爽口，回味无穷，做法，就是用挑选一个不肥不腻鸭子。最好就是放养的，不要圈养的，因为圈养的鸭子腥味很大，然后去煮，煮的时候可以放几块姜，和一些葱。去掉鸭的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加点我们产地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗称酸辣碗。
吃法，可以蘸着佐料吃，也可以佐料直接盖到鸭子的上面。吃的时候味道很独特，
我们江西定南，有很多好吃的，比如说：灰水板，汤皮，等等。
虽然说定南很小，但也很值得，去尝尝他的美食。它也称为“蜜梨之乡”。
舌尖上的美食心得体会篇十九
放学了，妈妈做了一道番茄炒蛋，妈妈一端上桌，一股香气就扑鼻而来。
烧熟的番茄红彤彤的`，红得像火，色泽很鲜美，薄薄的番茄皮微微卷起，似乎在引诱着我。炒蛋金黄金黄的，弹性十足，夹一筷子鸡蛋，蛋香味十足，立刻在空气中弥漫开来。番茄的红和鸡蛋的黄自然地融合在一起，再加上绿油油的葱花点缀，真是色香味俱全！
我迫不及待地拿起筷子尝了尝，酸酸的，甜甜的，真是人间美味啊！舀一勺汤汁，放进饭里，十分下饭，我一下子吃了一碗呢，我喜欢番茄炒蛋。
