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总结可以帮助我们反思过去，规划未来。学会正确阅读文章，对于提高语文水平很重要。现在让我们一起来欣赏一些优秀总结的实例吧。
面包店工作心得篇一
董事长助理是个特殊的位置，他的言行举止代表的不仅仅是个人，还有董事长的形象，公司的形象，有着非常重要的承上启下作用。下面我谈谈我的心得体会:
所谓公关意识，是一种自觉用公共关系理论和原则指导自己思维和行动的观念，又称“公关观念”。总裁秘书只有具备较强的公关意识，才能协调好各方面关系，充分发挥好辅助协调作用，以达到提高企业的知名度，为企业树立良好形象的目的。总裁秘书公关意识的培育，不仅要注重培养树立单位良好形象的意识外，还要有一个广结良缘的意识，即要尽可能发展广泛的横向联系网，以取得更多的支持和帮助。刚进入社会的青年学子在公关意识方面肯定是很薄弱的，需要慢慢培养的培养和积淀。
总裁秘书的角色意识，是指总裁秘书对自己所担任角色的社会地位以及由这一地位所决定的职责的认识与体会，具体而言，总裁秘书角色的主要行为特征就是辅助总裁管理，为总裁提供综合服务。总裁秘书角色的本质性就在于辅助性，因为没有总裁，就不会有总裁秘书，因此总裁秘书应该以高度的责任感去辅助总裁进行管理和决策。由于总裁秘书承担着承上启下、联系左右、沟通内外的职能，总裁秘书的任何一种不负责任的工作态度都会对总裁的工作造成负面的影响，影响总裁和公司的声誉，因此辅助角色意识的背后还需要高度的责任感。
进谏和规劝意识，是指总裁秘书除了对总裁在工作上服务支持以外，当发现总裁工作、决策上的问题和错误时，要通过正当的渠道、妥善的方法向总裁反映，以便及时纠正和处理。
现代管理意识，是指总裁秘书要具备现代管理的一些基本概念和能力，在我看来，主要有以下三点很重要的现代管理意识:第一，竞争意识；第二，合作(协作)意识；第三，效率意识。只有具有竞争意识，才能不断挑战自我、超越自我，更好的胜任工作；只有具有和意识，才能更好的协调和沟通；只有具有效率意识，才能把纷繁复杂的秘书工作做到在最短的时间里取得最大的效果。
积极学习意识，是指总裁秘书在工作当中要加强学习、善于学习、有强烈的求职欲望，不断扩充自己的知识面，努力提高各方面综合素质的意识。只要这样，才能跟上时代发展的需要，更好的为总裁提供服务和决策参考。
信息意识是指总裁秘书要主动了解各方面情况、掌握动态、发现问题，然后进行筛选、处理，综合分析，进而提供给总裁准确有用的信息资料以供决策参考。在一个信息爆炸的时代，收集、筛选有用的信息，应该是总裁秘书时刻需要做到的，而且信息的质与量将极大影响到工作效率的高低。
幕后意识是指总裁秘书的工作由于其辅助性和服务性，其工作成绩一般不会独立完整的显示出来，而是附着于公司的整体工作成绩和总裁的有效决策之中。因此，总裁秘书要有“淡泊以明志”的精神境界，掌声和鲜花与自己无缘，但仍然要摆正位置、端正态度，做好自己的工作。
以上几个方面是我对总裁秘书职业意识的几点认识，除此之外，总裁秘书还必须具备敬业意识、全局意识、吃苦耐劳意识等一般职业所共有的素养。以上论述的总裁秘书应该具备的职业意识，综合在一块，就是总裁秘书的职业素养，这些职业素养也许一开始并不很充分，需要在工作中不断积淀，只有这样，才能做一个优秀的总裁秘书，才能从优秀走向卓越。
董事长助理为公司的高级管理人员，一般相当于副总经理级别。
3、组织相关人员审查、督导、考核、检查公司各项发展计划及执行结果；
4、掌握公司整体运营状态，为董事长及时做出经营决策提供第一手材料；
5、做好对外公共关系的协调，协助处理相关的商务接待工作；
6、协助董事长定期审阅公司的财务报表和其他重要报表，全盘监控公司财务状况；
7、审核对外重要经济合同和上报的重要报表、文件、资料等；
8、代表董事长对公司相关部门的工作进行沟通和协调；
9、协助董事长进行公司的日常事务管理；
10、处理董事长授权的其它事务。
面包店工作心得篇二
我学的专业是会计，为了加强自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力，本学期初，我在一家建筑公司进行了专业实习。
建筑公司的会计部并没有太多人，设有一个财务部长，一个出纳，两个会计员，而教导我的是老会计_。刚到会计部_就叫我先看她们以往所制的会计凭证。
总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握，也正是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来_让我尝试制单的良苦用心。于是实习时只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。
毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而有了更深刻的印象。
别以为光是认识就行了，还要把所有的.单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为记帐做好准备。
制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。
因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。
并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总账的借贷的就不能结平了。
如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。
从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后，就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事。_很要耐心的跟我讲解每一种银行帐单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种帐单，有了基本认识以后学习起来就会更得心应手了。
通过在建筑公司这一段时间的实习，使我第一次把自己所学到的理论知识真正地应用到实践中去，并且在实践中得到了经验，同时又获得了许多理论知识中所没有的实践经验，这不仅丰富我的工作经验，更加提高了我的业务理论水平。
我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值，为实现自我的理想和光明的前程努力。
、
面包店工作心得篇三
xx年的七月，怀着激动的心情走进自己向往的三色鸽。真是光阴似箭，不知不觉xx年的七月已经进入了我的视野，转眼间，我已经在公司工作了一年。在这期间，有悲伤与感慨，又有快乐与兴奋。
xx年的七月初到十月中旬，我在生产部的包装工段工作了将近四个月，然后被调到辅助水电班，主要管理污水处理，直到现在。
在包装车间，工作还是比较累的，但是过的也比较充实，里边人多，有说有笑的，倒也不觉得寂寞与孤单，在一个好的工作环境中工作还是不错的，心情也不是那么的压抑，工作也是属于生活，工作也是为了生活，所以不必要把生活与工作分开，他们是互相关联的。那个时候，由于刚下学，人也比较憨厚老实，做工作也是很认真的，感觉只要自己工作努力，自己应该有出头的日子，所以工作认认真真，踏踏实实。
过了有段时间，我们有几个人同时被任命为小组长，由于我从来没有做过管理这方面的事情，做的并不是很好，给组员评价也成了我们几个小组长工作中的一部分，不知道是车间领导想让我们锻炼，还是把这个得罪人的工作推到了我们的头上。在这几个小组中，我的组管理的最差劲，工作虽然都做了，却也得不到领导的好评，我自己也能看的出来，小组不团结，工作都又不想做，所以工作的效率不是那么的理想，曾经的我以为，自己也有那么一点点的成就，可到了最后，还是没有成就。想想那时候，我也是有点傻，我为了让小组的人工作轻松一些，很多不是我该做的工作我都替他们做了，我感觉自己要做到表率，起到带头的作用，我感觉用自己的真心劳动去影响和改善他们，我缩短了自己吃饭的时间，人家还坐在饭桌上说笑的时候，我已经离开了食堂，准备进车间了，别人都在嘲笑我的时候，我也在笑，因为他们不懂，他们不懂我这样做的理由，我也不会告诉他们，这将成为我工作中的一个小秘密。虽然自己比其他的组长更辛苦，工作的时间相对多了点，可是我没有看到自己的劳动成果，所以我真的很失败。组员之间还是那么的不团结，我的`辛苦白费了，可能自己的方法错了，或许一开始我不该对他们那么好，我也应该很严厉的管理他们，这样他们也不会觉得我那么的好欺负，回头想想，自己还真傻。呵呵！
在工作期间，我发现有的小领导算什么领导啊，那个时候我感觉上边的决策层领导都瞎了眼，能让那样的人做领导，他们还真会选择，选择的领导车间人几乎全是埋怨的，虽然嘴上没有说，地下里都在骂那几个所谓的领导，成天不会解决个事情，又说这个，又说那个，整个一个……现在才发现，这个社会要么关系要么钱，可惜我单枪匹马，…………这个就叫现实，还是得面对。
不过在车间也有那么一点点的收获，路遥知马力，日久见人心，共同经历风雨，我找到了个好朋友。在这里祝福他工作顺利，身体健康。
到了污水处理站，别人眼里觉得是个很好的工作，那么的清闲，事实上他们还是不懂，其实每个工作都不是那么的好做，就算你认真了，有时候还是不行。到这边工作已有九月，工作还是比较认真的，只是偶尔工作做得不是很好吧，领导批评也很正常，以后自己注意就行了，到了哪里都是小瘪三，人呢，都不容易。在这边是心累啊！
日期xx-7-11
面包店工作心得篇四
20xx年是我进入工作岗位的第一年，回顾这一年的工作和生活，受益颇多。20xx年在我看来也是充满变化的一年，我在12月份离开了无所事事的生活来到了土建处第三项目部。
新的工作，新的同事，对于我来说也是新的机遇。由于在学校学习的主要是xxxxxxxx，所以当我来到项目部的时候，对工程预算专业的具体内容很是陌生。当我拿到第一份图纸准备计算工程量的时候，几乎什么也不懂，更别提什么算好算准出精品了。幸运的是预算部的各位同事和老师给予了我巨大的帮助，无论我提出的问题是多么的简单，他们都会耐心地、详细地帮我解答。同时，领导在分配我工作的时候也是由简单到复杂，由配合工作到独立完成，让我一步步地熟悉、慢慢地上手。在这里我要衷心地感谢项目部的领导和各位同事。
接触预算工作两个月的时间，让我对预算工作有了新的认识。我觉得干好这份工作需要的是：耐心、细心、责任心。在这三者中，我比较欠缺的是细心。我接到的第一个工程是鲁山xx工程的预算，这个工程让我对xxxxxxxxxx（专业术语）有了进一步的了解。也让我认识到学习专业知识绝不能浮浅，一定要脚踏实地，一开始就把基础打牢，每遇到一个问题一定要弄懂弄清楚，要做到举一反三。比如在和对方造价员对预算的时候，自己计算的每个数据是怎么来的，工程量的计算规则是什么，这个地方我这样考虑的依据是什么，这些问题都要弄清楚。只有这样自己才能以理服人，据理力争。
在参与鲁山xx预算审核的工作中，我深刻的认识到不细心导致的后果是十分可怕的。虽然图纸很少，结构很简单，但是由于自己一时马虎没看清图纸中xx（就你上次算错东西的事）具体构造，导致计算结果不准。由此可见，越是简单的问题，越不可掉以轻心。
在预算领域，我是一名新手。自己平时除了看看技术方面的书籍外还经常熟悉定额。同时也从项目部各位老师的身上学习先进的工作经验和工作方法从而不断提高自身的业务水平。在参与鲁山xx的预算编制工作时，我先是根据自己的理解把算好的工程量套了下定额，然后xxx（你部长）的定额子目做对比。从中我认识到自己在考虑工程做法及工序的时候不够全面，在定额换算以及定额子目选择的时候还不够准确，这些都需要我在以后的.工作中去提高和完善。
预算软件的操作方面，由于自己对电脑操作比较熟悉，所以上手比较快。现在已经能够独立运用广联达钢筋抽样，图形算量以及套价软件完成一个工程的预算编制。但是在效率和精确度方面还需要提高。俗话说万事开头难。经过两个月的学习和工作，我也算是走进了预算工作的“大门”，以后的“修行”就要靠自己的努力了。阳历新年将至，我要在这辞旧迎新的时候，把自身的不足和缺点通通抛弃，将自身的优点保持和发扬。逐渐掌握并熟练运用各种预算软件，不断提高自身业务水平，踏踏实实工作。在新的一年中，在项目部领导的带领下，和各位同事一同携手为项目部的发展做出自己的贡献。
面包店工作心得篇五
作为餐厅的一名店长，新的一年，又有新的工作要去开展，要作出优秀的菜品，优质的服务，让客人满意，愿意来我们餐厅点餐，我也是对2022年餐厅的一个工作来做下计划，明确这一年的工作。
在菜品上，除了经典的菜品，我们餐厅也是要推陈出新，做一些新的菜品，争取一个月有一到两道菜品，来尝试，如果客人也是喜欢的，那么就要保留，如果不是特别受欢迎的，那么就是需要剔除，或者再改进，只有不断的有新菜，又有经典的菜式，那么才能更好的去吸引客户前来点菜，如果一成不变，除非特别忠实的客户，新客户或者愿意尝鲜的客户就很难留得住，只有不断的去改变，去更新，才能有更好的发展。
在服务上，新的一年，我要严抓服务这一块，今年的服务虽然还不错，但是还是有进步的空间，新的一年，我要制定修改好新的服务条款，培训好员工，让大家知道，明确具体应该怎么服务才是更好的，同时对于一些服务态度不好，被客人投诉的员工要予以批评教育，实在不改或者做不好的就要予以辞退，一个餐厅，有吸引人的菜品，同时也是要有良好的服务态度，这样才能更好的留住客人。
在管理上面，我要严格的按照要求，管理好餐厅，无论是后厨或者餐厅的服务，必须要管理好，认真的去执行餐厅的要求，规矩立出来，就是需要去执行的，只有执行做好了，那么菜品才能出色，服务才能达标，客人也是会满意，那么就有更多的客人愿意来我们餐厅吃饭点菜，只有建立好良好的口碑，我们餐厅的生意才能做得更加的好。
个人来说，我也是要积极的去学习，不断的钻研，不管是管理方面，服务方面，或者菜品方面，只有自己作为店长都做好了，那么在管理员工的时候，也是更有底气，更能明确知道他们哪里是做得不对的，知道如何的把他们管理好，为餐厅服务，让餐厅的生意做得更好的。新的一年就要到来了，我也是准备好了，明年按照计划去做好，日常中，积极的和员工们交流，了解他们的工作情况，明确餐厅新的一年的任务，去把餐厅的一个销售任务做好，既然是开餐厅，说道最后也是要让客人来进餐，做好服务，才能有业绩，所以新的一年，我也是要努力的去完成新年的一个业绩目标。
面包店工作心得篇六
必须领导高度重视与关心支持。督查工作是领导工作的延伸，我们无论是理论水平还是实践能力，都与区领导同志有一定差距，让督查室职务低的同志督查职务高或强势单位的同志的工作，确实比较难，再加上我们督查人手太少，督查工作显得“难上加难”。针对这些实际情况，区委书记多次在大小会议、调研过程中强调：要整合力量，充实区委督查室工作人员。区委关心支持区委督查室工作，高度一致同意增加督查工作力量，改善工作条件。党委召开的会、专题会，包括领导同志的一些重大调研活动，安排我们督查干部列席和随行，让我们督查干部在第一时间掌握领导讲什么、抓什么，准确领会领导意图、把握工作要求。
区委、区人大、区政府、区政协的领导干部为我们督查干部放手工作创造宽松平台，让我们督查干部在督查工作这个舞台上充分发挥职明才智、展示才华，经常给我们督查干部压担子、交任务、出题目，在工作实践中历练才干、增强本领，即使在工作中出现了失误，也及时批评指正。区委办、政府办、政协办、纪委、组织部、发改局、信访局等单位给予党的群众路线教育实践活动督导、驻村工作考核、作风督查等方面的燃油、车辆保障。这样，既给区直部门、乡(镇、街道)传递了“提高执行力”的信号，又让我们督查干部“有位、有为、有效、有威”。
必须紧贴党委的中心工作和关注点。党委的中心工作和关注点，是我们督查工作的重点内容。作为督查室的干部，平时工作时，必须注意了解和准确掌握全区工作情况以及领导同志想什么、关注什么和各级各部门职能。如果领导同志想什么、关注什么、每个部门职能是做什么的，我们督查干部都不清楚、不了解、不掌握，我们开展督查工作就很难与领导同志的思路和要求合拍共振，对各级党政领导提出的问题、建议不知所云，对所讲的观点只知其一、不知其二，对领导讲话、工作安排领会不准、学习理解不深，就不能向被督查单位准确表达领导意图、工作思路、工作要求，就很难提高工作效率。
只有我们坚持与区委的整体工作思路“同频共振”，自觉跟上区委节拍，掌握新动态，弄清新变化，准确把握督查方向和重点，对党委决策部署的落实才能产生“牵一发而动全身”的作用，也才能更好地发挥督查工作的作用。比如，最近，区委书记在乡(镇、街道)、部门调研和大小会议上，提出了全党上下抓经济、抓工业、抓投资、抓招商，做好行政中心搬迁，整治“庸懒散慢浮”，等等，这些项工作是目前我区的中心工作和领导关注的重点工作。我们向区委报告各级各部门开展这些工作的有关情况，包括工作是如何开展的，存在什么问题，采取什么措施，有什么样的独特做法，为区委决策和抓落实提供有效服务。这样，在具体工作中，我们督查工作的权威自然就树立起来了。
必须研究制定督查方案。不打无准备的仗。要想被督查单位讲求实效、不走过场、高起点高标准高质量扎实开展工作，我们必须精心策划并制定好督查工作方案，对重点片区、区直部门重点项目进行领导包靠分工、责任分解，牢牢把握工作主动权，引领被督查单位朝着正确的方向健康有序开展工作，让被督查单位随时掌握我们督查室每个阶段、每个环节、每个时间点所做的工作，也随时提醒被督查单位每个阶段、每个环节、每个时间点要做好哪些工作。
必须多请示、勤汇报。按督查方案开展督查工作后，必须向区委领导报告，工作中遇到的有些问题，必须向区委领导请示，但领导公务繁忙，我们直接与领导接触、面对面汇报工作的机会很少，我们只好发挥主观能动性，找各种机会见缝插针式地向领导请示汇报。比如，上下班时遇到领导，一块上下楼时，抓住机会请示汇报;开会时如果领导到会时间比较早，抓住会前这段时间请示汇报;中午就餐时，抓住吃饭的间隙向领导请示汇报;调研时，在车上见机请示汇报，特别紧急的事项，电话、短信、彩信、微信等形式请示汇报，等等。请示汇报工作时简明扼要、直切主题，不长篇大论、拖泥带水。
必须强化作风建设，不定期回访复查。我们推行“一线工作法”，力求既做到行动“贴得紧”，紧扣区委中心工作;又做到工作“督得快”、问题“查得实”，真督实查。我们始终保持积极饱满的工作状态和谦虚谨慎的工作作风，坚持原则、“唱黑脸”纠正问题，实事求是地向被督查单位反馈共性问题、个性问题，共同探讨解决问题。我们对党委重点工作、重大工程、民生实事等社会关注度高、影响面大的事项，采取小分队督查、随机抽查、明察暗访、电话督查、文件督查、实地督查、联合督查、媒体督查、通报督查、回访督查、挂牌督查、监察督查等方式，对落实情况开展调查复核，真实反映实际情况，主动协调，推动工作落实。我们对落实不到位的事项，组织开展回访复查，督促责任单位整改落实到位，适时组织开展“回头看”、“再督查”，真正使问题得到全面解决。
面包店工作心得篇七
（二）团队优势、劣势。
对制作食物有自己的热忱，对工作热情、有信心。
工作经验缺乏。
三、
（一）目标顾客描述。
面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰，制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包，以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。
（二）市场变化的趋势。
随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说，目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上，面包店随处可见，装潢考究，陈列的面包样式繁多；走进超市里，每家都有面包、糕点专柜，品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度，营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。
（三）现有竞争者主要优势与劣势。
近年来，国外大品牌和港台知名实力企业强势进入，给国内品牌树立了积极的榜样。星巴克、面包新语等大品牌不断提高产品质量，加快新产品的研发，加大营销推广力度，抢占中国面包市场份额。国内的品牌除元祖食品、好利来等实力较强的全国性品牌外，上海克莉丝汀、宁波新美心等地方性品牌也在快速崛起，并向周边地区扩张。随着市场准入制度的实施，面包行业进入_门槛_不断提高。国内市场竞争已从打_价格战_的恶性竞争，步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强，一些产品品质低，缺乏特色的面包店会退出市场舞台。
（四）本企业相对于竞争对手的主要优势与劣势。
优势：
1、特色经营。
2、操作方便。
制作工艺规范化，传统秘方公开化。专业制作设备齐全。
3、口味创新。
在保持甜点和新口味的基础上，又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换，让人们常吃常新。推出多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点，老少皆宜，品味时尚。
劣势：
对于店面来说，客户来源很重要，而刚刚建立的店面来说，拥有信任的顾客是首要任务，要加大宣传力度，了解人们喜爱的口味，建立品牌。
面包店工作心得篇八
。
一、项目背景：
随着国民生活水平不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟食品，面包不仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市一道靓丽风景线。面包店数量在不断上升同时，有些面包店质量变无法保证，面包店第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。
二、可行性分析。
1、劣势。
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强竞争力。
本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模宣传。
店长营销管理能力(本人为学生，在这方面可能有所欠缺)。
2、优势。
本人属于学生，在学生喜好方面可以极大满足广大学生要求?
能在一定时间内有较为稳定客源。
利用课后时间亲自了解客户喜欢面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类(妇女/学生，年龄段)。
三、销售时间、促销手段、服务等。
时间：面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1-2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。
促销手段：新店开张，可以以较低价格先吸引一批客户(原价八折左右)。
四、小店宗旨、目标等。
我们提供给消费者新鲜、美味面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道好坏直接决定未来客源多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要考虑因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好卫生状况让客人心情舒畅，提高对小店正面评价。
我目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好口碑，有稳定客源，其中回头客占有一定比例。
五、经营环境与客户分析。
1、店面地址。
面包屋选址十分重要，有个好位置，面包屋就成功了一半。
与有些商店不同，并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所，所以普遍认为理想面包屋应开在大型住宅区出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，还要有一定消费能力群体。
按习惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方面包屋去，所以理想面包屋应开在大型住宅区出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚地方。
2、客户消费行为分析：
1)目标消费群食用习惯：目标消费群为有一定消费能力群体，主要为女性、学生和小孩;她(他)们习惯是，将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
2)目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
3)消费特征：
挑剔卫生状况;店铺、营业员卫生状况是目前消费者普遍不满地方;。
好奇、实惠;众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者法宝。
影响购买因素：新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素递减顺序。
面包店工作心得篇九
我从20年进入服装店工作以来，虚心学习，认真对待工作，总结经验，也取得了一些成绩。在工作中，我渐渐意识到要想做好服装店长的工作，要对自已有严格的要求。特此，制定我的2022年工作计划，以此激励自我，取得列好的成绩：
第一、团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队。
销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有人的主要目标。
第二、热忱服务。
要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧，抓住客户的购买心理，全心全意为顾客服务。
第三、熟悉服装。
了解我们商店每款服饰的特点，对于衣服的款型，模型，颜色，价格，面料，适合人群做充分了解。
第四、养成发现问题，总结问题。
不断自我提高的习惯：养成发现问题，总结问题目的在于提高我自身的综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，把我的销售能力提高到一个新的档次。
第五、根据店内下达的销售任务，坚决完成店内下达的的营业额任务。
把任务根据具体情况分解到每周，每日;以每周，每日的销售目标分解到每个导购员身上，完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们男装专卖店的发展是与全体员工综合素质，与指导方针，团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
面包店工作心得篇十
工作对于每个人来说都是一种必需品，是我们生存中的一部分。在工作中我们会获得收入，以及从职业生涯中获得经验和发展。不管是正在开始职业生涯还是已经有多年工作经验的人，每个人都应该时刻关注工作的表现和绩效，并且持续不断地反思自己的工作方式和改进方法，以提高工作效率和提升自己的职业技能水平。
第二段：工作的心态
工作心态是工作的前提和基础，如果自己没有一个积极的心态，那么工作效率和绩效不可能高。在工作中，我们要时刻保持充满激情的状态，要愿意学习新知识和技能，既要有耐心，又要有毅力，这样才能快速融入工作中去。同时要把工作和生活分开，不断反思自己的工作方式和态度，及时调整自己的心态。
第三段：工作绩效
好的工作绩效是每个职业人都非常希望得到的，它不仅可以带来一定的物质利益，而且可以提升我们的职业声誉和地位。在工作中，在达成团队成就的同时，我们必须保证自己的表现和绩效，这样才能在竞争中处于优势地位。对于自己的工作成果，我们还要及时地依据目标和前提条件进行评价，及时调整自己的工作方式和方法。这样才能不断提高自己的绩效和职业技能水平。
第四段：工作沟通
工作中，赢得领导和同事的信任并建立和谐的沟通关系，是我们工作成功的重要保障。无论是协作、交流还是合作，沟通都是必不可少的。因此，我们需要不断提升自己的谈判、沟通及表达能力。同时，保持良好的人际关系，努力去理解别人的需求和看法，并懂得尊重他人的意见和决策。
第五段：工作总结
经常进行工作总结，能够帮助我们发现自己的不足和薄弱点，并有计划地展开改进和提升，是提升职业技能和达到职业目标的重要方法之一。我们应该时刻关注自己的工作表现和绩效，不断学习和提高自己，在反思历程中不断迭代和完善自己的工作方式和方法。在未来的工作中，才能扬长避短，逐步成为自己理想的职业人。这样的总结也是工作中的一种追求和信仰。
结论：
最后，提醒自己：工作不仅仅需要勤劳、努力和拼搏。也需要理性思考、合理规划和沟通，要融入团队中，看待工作绩效并具备质量和上进心，最终才能成为公司所需要的人才。考虑好方向，不断学习，不断提升。这将会让我们看到自己在不断变成和成长，获得更多新的机会和挑战。
面包店工作心得篇十一
xx年过去了，2018年，作为药店店长，我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标，自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不够细致，重点从以下几方面抓起：
1、通过购物篮来提高客单价。
每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮，推一个购物车，你会不自觉地多买很多东西，但是仅仅靠双手来拿，你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购物篮的干净整洁，促销期间手上必须有一个购物篮，方便顾客购买药品，非促销期间，当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮，说着简单，这是一个长期而且必须坚持的工作。
2、商品品类管理。
每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的，比如我，有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货，殊不知，缺货不单单影响潜在的销售，也会造成现有商品的滞销和效期，进而影响顾客的满意度，从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类，是精彩销售的开始。
3、员工专业知识培训。
药品就是我们的武器，对武器的不熟悉，直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药，才不会出现荐错药、卖错药的情况，最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉，从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。
4、重视顾客服务。
一直在强调顾客是上帝，做销售就是在做服务等等，但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚，顾客是一切精彩的开始，无论我们的其他工作做的再好，没有顾客消费，一切都是零。因此，必须要重视顾客服务，重视顾客投诉，科学有效的管理好我们的顾客，把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。
总之，xx年过去了，无论成功还是失败，2018都要从头来过。零售药店迅猛发展的今天，重要的是做好基础，基础好了，才能走的更远。
伴随着已经远去的xx年，面对2018年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己2018年要为工作所做的努力：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：城管、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提高工作能力，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正，不吝赐教。
作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会———仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
面包店工作心得篇十二
在一年年首接岁末，对2022年作为地区的负责人一年来的工作做个总结，酸甜苦辣、失误与成长、分析与共享自己的经验与教训，希望在2022。
年能有更多的收获与进步，对公司及自己都有个好的交代。
一、人员方面。
1、目前直营店在职人员有31人，储备9人。
(1)区域人员情况。
11年区域总入职68人，现在职31人。有30人先后离开工作岗位，包括7人被辞退(不符合公司要求3人;不符合工作岗位要求4人)，外派到其它片区12人，辞职18人。(10年1月-4月期间的记录不全，会稍有出入)。
店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用，市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作，没有一个店长是十全十美的。七个店长中各有长短、只要服从管理、不掩饰自己的缺点就可以相互提高共同进步。对一个店长的成长要有耐心。帮助与培养是管理工作的重点，如果有更优秀的来取代不合格的，要做到以事论事，不可以无缘由的几顶帽子给扔过去。
绝大部分员工跟顾客都是很好的，如果在员工间出现了这样那样不和谐的问题，我宁愿相信是管理方面出了问题。所以只要解决好管理方面的问题员工方面是不会出什么问题的。
(2)区域人员流动情况：
通过图3，的人员流动量是很大的，当然一个主要的原因与今年7月份的验证学历有关。在员工辞职方面主要有以下几个原因：
a、心态原因：当领导给了某个员工很大的工作信心，给了她一个比较不错的承诺让她相当的有成就感，但是某一天她发现这份承诺无法得到兑现，巨大的成就感及信心变成了失落，心理上的失衡会造成其主动辞职。
b、经济原因：无积蓄。缺乏在生活下去的勇气，辞职回家。
c、休息原因：工作无双休日、节假日，一部分员工会在此方面无法做出让步造成辞职。d、环境原因：宁愿去办公室做文员不想到店里面去。
e、工资原因：有员工会反映无保险无节假日我们的工资不占优势。
f、地域原因：店面位置距离员工租房地点太远，也会造成辞职。
每个辞职的员工都有自己辞职的不同原因，但是留下来的员工却有留下来的相同原因，爱公司珍惜这份工作的机会。
所以结合以上辞职原因，我们的招聘工作的重点主要放在应届毕业生上，但是如果不重视在员工对公司的感情方面的培训的话，员工的离职率会比较大。
(3)员工的流失是否会对销售造成很大的影响。
小结:人员的相对流动会给店里面不断补充新鲜的血液，会让店长及老员工有一种想要表现的欲望，不但不利于懒散气氛的形成反而会对工作积极性起到一定的作用。但是一定要做好员工的储备工作，这样管理方面才不会显得被动。
二、销售、店铺方面。
(一)销售情况总分析。
10年各店总销量为：一千三百九十六万八千四百三十九元。
1、销售情况总分析。
图表1本年度总销量为13968439元，销售最好的月份为10月份，其次为11月份、9月及7月份，所以区域今年的销售旺季基本上就是在10月份的前后，与去年相比少了一段时间，去年的销售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有两段销售旺季期;5月份拿销售比较稳定及突出的来看，这个月均是两店年度销售最差的月，再结合的实际情况在五月份前后我们的销量一度萎靡不是偶然的，应该是与的举行有着直接的联系，因为在这一段时间里各店有一个共同的反应那就是客流量突然少了很多，尤其是店这个问题非常的突出。而且在这个时间段上不仅我们红木其它的现代家居销售情况也不理想。
2、各直营店销售情况分析。
(1)、由图1可以看出在这一年里，销售比较突出的是店，在销售旺季期每个店都有比较好的表现的时候它会有更好的表现，但是它的销量与商场的一些活动直接挂钩，因为它地处比较偏僻，在销售旺季期商场的活动会带来很多的客流，所以它的销量也会明显的上去。
(2)、在图1中销售比较平稳的是店，因为它的位置在市中心，客流量相对来说比较稳定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商铺撤场来看它一年的销量都很稳定。
(3)、图1中显示区域最有规律及代表性的直营店应该算店，店虽然很小，只有90平米。但是从图1来看它一年的销售情况非常符合市场规律。它5月份前后的销售旺季期及10月份前后的销售旺季期都很明显。也就是说在本年度中店还是有两段销售旺季期的。这与它所在商场及商场的位置有很大关系。所以我们在这边的店面如果面积大一点的话，一年里应该会有不错的销量。
(4)、店7月份开业以后，销量稳步提高，整个销售趋势来看都很不错，在来年的销售中应该会有很大的潜力及不错的表现。
(5)、在图1中年度表现较弱的为店，刚开业但是它开业前两个月的销量不亚于店，所以后期的销售情况还有待观察。
3、3、各店租金情况分析。
(1)、本年度在面积最大，租金最高。年销量为4773466元，年租金为1087800元。年销量租金比为：4.39;09年度的总销量为4017736元，年租金为865800元，年销量租金比为4.64。虽然今年年度销售提高11.88个百分点，但是在租金、材质价格及员工工资都同时提高的基础上销量提高度所占的比例非常的小，可以说今年的销量很不理想。(本年度3月份装修，影响了一个月的销量)。
(2)、店7月份二楼撤的场，没撤场前面积有1346平米，租金117720元;7月份撤场后面积506元，租金65974元。10年总销量为3592722元，年租金为1153910元(略有出入)年销量租金比为3.11。
(3)、店本年度总销量为844826元，年度总租金为160050元。年销量租金比为：5.28。
(4)、店本年度总销量为1473202元，年度总租金为327600元。年销量租金比为：4.50。
(5)、店本年度总销量为1051778元，年度总租金为921456元。年销量租金比为：1.14。
(6)、开业均不到半年时间，在此不做分析。。
(二)影响销售的原因分析。
一产品及店面等原因影响销售情况分析。
1、材质原因影响销售情况分析。
(1)、各材质年销量占年总销量的百分比。
红酸枝：45.13%;鸡翅木：31.33%;紫檀：6.315%;越黄：1.765%;布艺：0.87%;工艺品：
1.17%;螺钿：0.06%;花梨木：13.03%;围屏：0.33%。
(2)、各材质销售情况分析。
售总额远远的高于红酸枝的月销售总额分别为2、4、5、6、7、8月，鸡翅木的销量占如此高的比例，也会直接影响到我们单月及全年的总销售额。
花梨木从六月份开始上市，在8.10.11月份也有不错的表现;紫檀的销量也占据了一定的比例比越黄销的要好，但是总额也不突出。
除家具外，工艺品的销量在布艺、挂屏、围屏里所占的比例最高。
(3)、影响材质销售方面的主要原因及建议。
制约酸枝销售情况不理想的原因主要集中在：
a、不能写学名，让一部分顾客在购买时产生心理抗拒。
b、订货时不能满足顾客拼板的要求，让部分顾客不放心购买。
c、红酸枝产品出样过少。
这三方面的原因之所以比较突出主要是因为在同商场的其它的红木品牌，他们基本上都能写学名，订货方面的操作也比较灵活。以红酸枝的出样为主，年年红花梨较多，酸枝会在学名上写基材、辅料，显得专业一点。友联(代理商)店里面的产品材质会乱，一律学名标识。但是装修及摆设方面会显得高档。倒是元亨利同样拒绝学名，但是可以承诺顾客的拼板要求，以酸枝产品出样为主。
建议:克服这方面主要措施是提高店内的档次感，现在开的新店整体档次已经上去了很多，而且现在广告推广我们也已经很占优势了。但是在产品布置方面还是存在很多不足。零零散散的不配套产品;新店开张配套过来的鸡翅木与花梨木，首先产品档次感上不去，其次鸡翅木较暗的灰色与花梨木较暗的黄色搭在一起出不来红木那种稳重感觉。
过乱的布艺搭配，不仅无法提高档次反而在视觉上会显乱。布艺配套不宜多，更忌不配套的乱。主打产品上要全要配套，通过陪衬我们的家具而让家具、布艺及店面三者在档次感上有一个提升，而现在最大的问题是店面与家具及布艺的凝聚感不强，还有挂屏也有点杂乱。希望能够在发货方面尤其新店的发货方面加强备货方面的沟通。
2、店面原因与销售情况分析。
(1)、家具商场情况分析。
(2)、红木品牌市场情况。
(3)、所在家具商场的情况。
a、地处，郊区偏远。07年开业新商场。商场面积位于家具行业之首，商场品牌加上广告宣传力度再加上国际家具村的卖点后期市场应该会不错。
b、店地处普陀区市中心，地段繁华、客流量大;商场07年开业，管理及广告力度都不行。现各商家已开始撤场，楼上只剩下1家楼下有3家。我们现在应该计划撤场时间。c、店地处普陀区澳门路，此地段人流量也很大，99年开业已有12的时间，商场比较成熟，商场品牌、广告力度地段都很好。应该会有稳定的销量。建议此商场换一个较大的店面。d、店地处闵行区吴中路，商场地段也不错。99年开业已有12年的时间，商场成熟，品牌方面也不错。只是在商场比较侧重布艺在家具方面会弱一点。
四家红星美凯龙里算最好的，明年的销售情况应该会有不错的表现。
g、地处浦东沪太路，店面较小，位置郊区偏远。10年5月份开业，新商场。
(4)、所在商场中竞争品牌的市场情况。
(1)、同商场内其它品牌的竞争情况。
广告效用让我们的订单数增加了，对于来说销售额却没有增加多少。各店在一年的销售中超过30万的单子一共接了3个，无一单超过40万的。订单数额多数都集中在10万左右，所以要提高我们的市场份额，必须在大顾客的竞争方面增加力度。
(2)、不同区域间的竞争情况。
在商品质量方面通过跟店里面师傅的沟通及对其他品牌的了解及观察，我们一直处在一个比上不足比下有余的的情况。主要是在细节方面的处理上不到位，一年中所表现出来的主要方面有：
1)、高低脚的情况较严重，如果是普通的桌椅店里面的师傅可以解决。但是出现在铜件包脚的家具上面就很难解决。一批货里面会出现多件家具存在高低脚的情况。
3)、拼板，桌面多次出现5厘米左右的拼板。已有因此情况造成顾客退货的情况出现。
4)、色差，较大的色差现象依然存在。
5)、过大的收缩缝影响产品的美观。
总之，产品的质量在不断的提高，大家有目共睹。但是在细节方面的处理上还有待加强，从整体来看我们的家具质量让大部分的顾客都很满意，尤其是雕刻方面。加强产品的质量，把好产品的出厂关同时降低售出产品出现质量问题的情况。会让顾客对我们的产品更有信心，从而不断的提高销量。
