写总结可以让我们更好地发现自己的优点和不足,并寻找进一步提升的机会。写总结时要言简意赅,用简洁的语言表达自己的观点和认识。以下是小编为大家收集的总结范文,希望能给大家提供一些参考和借鉴。
隔离宾馆工作总结篇一
由于近段时间由于天气潮湿闷热,容易滋生细菌和病毒,感染红眼病的风险较大。焦煤集团卫生处下发了关于认真做好急性出血性结膜炎(红眼病)疾病预防和控制的紧急通知。东方宾馆作为人员密集单位,在接到通知后立刻行动,安排专人负责疾病预防工作,现将阶段工作总结如下:
一是积极宣传预防知识。根据焦煤集团卫生处的预防要求,积极宣传急性传染性结膜炎预防知识,对每一位来宾馆入住消费的`客人都给予温馨提示,宣传该疾病的传染源、途径、流行特点、治疗原则和预防措施等,告知客人该病可防可治,不可怕。
二是对宾馆员工进行排查,杜绝传染源,将隐患消灭在萌芽状态。东方宾馆成立了专门疾病防控领导小组和工作小组,一方面加大食品安全的检查力度,对厨房操作间、备餐间、传菜间进行彻底消毒,另一方面安排专人对客房服务人员、餐厅服务人员和后厨操作人员进行全员地毯式排查,经排查未发病人员或者疑似病例。
三是严格隔离、切断传染源。通过保安部二十四小时监控和宾馆内地毯式排查,从源头上切断传染源。宾馆就防范“红眼病”外来性病源输入,严格把关,切实把预防措施落到实处,对于外来人员中的疑似病例,在讲清利害的同时及时给予治疗,坚决切断输入性病原在宾馆内传播。同时对于排查出的疑似病例,积极采取措施进行严格的隔离治疗。
四是准备多项治疗措施。宾馆准备了生理盐水、硼酸水进行冲洗治疗,也准备了一些滴吗啉双呱眼药水、红霉素眼药膏、环丙沙星和四环素眼药膏,以备客人使用。
五是积极做好预防工作。提醒入住及就餐的客人注意个人卫生和用眼卫生,饭前洗手,并特别提出不要采用集体滴眼液预防眼病,防止交叉感染发生。
隔离宾馆工作总结篇二
及2012年经营计划
2011年**宾馆全体干部职工公司的正确领导下,围绕年初制定的工作目标,细化管理,克服各种不利因素,较好地完成任务指标。现将2011年工作情况及2012年工作安排简要汇报如下。
一、2011年工作经营情况
2011年**宾馆克服了市场成本上涨、工资及各项社会保险费大幅上调、公司进行全员安全风险抵押等所造成的营业成本增加的因素,超额完成了公司年初确定的经营考核指标。全年望虹宾馆客房部共完成接待**余人,餐饮部共完成接待**余人,大小会议**次。共实现营业收入**万元,完成全年经营考核指标的**%(其中:客房部内部收入**1万元,外部收入**万元;餐饮部内部收入**万元,外部收入**万元。),累计实现净利润**万元。
造成本年度营业收入及利润比去年同期大幅增加的原因主要是:
1、2010年5月5日至12月31日,国资委监事会来公司检查调研产生费用48.15万元;2010年12月份股份公司食宿费用19.83万元。两笔费用共计67.98万元,今年2月份结算时全部计入2011年营业收入。
2、公司各部、处室、子分公司业务消费烟、酒及各种礼品均在我单位报销,间接推高宾馆2011年营业收入。
具体完成情况如下表(单位:万元): 导致成本增加的主要因素有:
1、全员安全风险抵押、绩效考核制度、工资与**集团接轨以及根据人力资源部要求临时工工资按照本地最低工资标准执行等,使本年度工资总额大幅增加,与去年同期相比增加70%。预计2012年在此基础上还会有所增长。
2、社保缴费基数的逐年提高,使五险两金单位补贴部分逐年增加。
3、更换了服务员工作服及客房部布草,使物料消耗与去年相比有所增加。
4、市场物价的上涨使营业成本不断增加。
二、2012年经营目标
根据2009-2011年的经营情况分析,预计2012年可实现营业收入**万元,净利润**万元;奋斗目标实现营业收入**万元,净利润**万元。
三、2012年工作思路
1、贯彻落实公司各种文件精神,以**董事长“五个坚持、七个
必须”为指导,紧紧围绕公司生产经营及重点项目建设开展工作,努力实现年度各项经营考核指标,完成好各项接待任务。
2、加强能源管理,减少费用。努力把节能降耗列为重点工作,向节约要效益。从节约一滴水、一度电开始,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因人为原因而造成公司的能源浪费。客房部减少一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重对客房设施的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。
专业老师对全体员工进行实用礼仪、专业知识等方面的培训。大力号召员工在业余时间加强学习,积极提高自身素质,满足公司发展过程中对人才的需求。在员工中弘扬努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
4、加强内部管理,提高执行力。通过完善员工请销假、考勤管理制度、等规章制度,强化内部管理,有效提高执行力,提高工作效率和管理水平。
隔离宾馆工作总结篇三
风雨同舟、金秋送爽,丰收在望之季。我们迎来了博鳌国宾馆从筹备到开业,我难忘为之奋斗的日日夜夜;展望末来,我豪情满怀信心百倍。
xx年快要来了,xx班组的整体工作,有条不紊的展开,各项工作要求和管理制都顺利的建立。希望在日常的工作中严格规范的要求xx班组,接受各领导监督与指导,让员工在工作中发挥出自己的高度责任心,让我们的服务能够得到宾客的赞赏与肯定。
xx年的工作方向:
(1)清洁剂的用途及使用方法、注意事项、比例配方等。
(2)公共区域机器操作程序、注意事项、xx清洁设备的维护保养、清洁设备介绍和工作原理、规范等。(擦地机、吸水机、抽洗机、直立式吸尘机、高速抛光机、地毯机)
(3)xx保养工与清洁工岗位说明。
(4)硬质、软质地面清洁保养。(透气地面、半透气地面、不半透气地面)
(5)酒店常见污渍及其去除、公共区域员工必须做及绝对不能做、饭店清洁保养工作的管理、安全消防知识培训、吸尘器使用与保养、硬木或镶木地板的清洁等。
(6)大堂清洁服务、客用洗手间清洁服务、清洁电梯服务、沙发、椅面清洁、吊灯清洁、金属饰品的清洁、窗户及镜面清洁、地毯、餐椅及织物上的污渍种类、行政办公室的清洁、室外区域的清洁、烟缸的更换清洁、墙面清洁保养、地垫清洁程序。
(7)新开酒店物资管理和保养意识。
(8)xx员工礼节礼貌、仪表仪容要求、xx班组成员间的合作与沟通。
2、1开荒步骤:
1、准备工作:
1)员工开荒培训:通过培训使所有员工懂得各类清洁工具、清洁剂的正确使用和安全操作等相关专业知识;根据进场时间分部门进行开荒前的培训,主要根据所属区域的工程进度和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训,确保所有员工能够正确操作,保证所有的成品得到保护,确保开荒工作的顺利高质量的完成。
2)开荒工具准备:由客房部统一申报、派发各项开荒工具和用剂。客房部确保清洁工具、清洁剂准备充足,满足全酒店各部开荒需求。
3)开荒计划制定:酒店开荒工作由客房部主要负责,因此客房部将出台合理的开荒计划,指导酒店开荒工作的有序进行。
4)责任划分和任务分配:客房部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效的责任划分和任务分配,因此请各部门通力配合,对于不按时和推脱完成开荒任务的部门和人员,客房部将直接上报总经理给予处理。
2、进入酒店:
1)各部门进入酒店开荒前,必须通知客房部,以便派专业人员对开荒的操作进行全面细致的培训。
2)每天进入酒店开荒工作之前,各部门负责人要检查员工的仪容仪表,每天必须召开班前会,强调操作、安全注意事项和成品保护措施,确保达到开荒的要求。
3)开荒注意事项:
a、 正确佩戴好工牌;
b、 开荒工作时着平底鞋(防滑);
c、长发女员工要注意盘起,以免发生意外。
d、 不留长指甲。
e、 工作中必要时使用手套进行保护。
f、 公共区域地毯需铺设塑料薄膜进行防护;
g、 各通道门口铺设踏垫,杜绝外来污染源。
h、对于每天的工作任务,各管理人员要合理的安排员工的工作任务,责任落实到每个人,不得出现无故怠工的情况。
i、当员工每做好责任区域卫生时,管理人员必须按同标准、按同质量进行相同检查,不得徇私舞弊,发现问题要耐心进行指导,使员工了解自己未达标原因能够主动改正。
j、员工在开荒过程中无意受伤后,各部门负责人要给予高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。
4)成品保护规定:
所有进入酒店地毯区域必须穿鞋套。
a、清洁干净的房间必须关门,无关人员不得随意进入,进入房间必须穿鞋套。
b、搬动家具人员应注意做到轻拿轻放,不得在地毯和硬质地面上拖动。
c、必须使用刀片时,要将刀片与被处理表面成45度角,若发现有划痕和刀片有缺口应立即停止使用。
d、在使用化学清洁剂时必须得到主管的同意。
e、管理人员要不断地巡视和检查,发现问题立即纠正,并记录下来,作为培训重点,工程遗留问题必须立即汇报工程部处理。
f、爱护酒店财产,注意成品保护,发现施工人员损坏设施设备和物品要立即上报,并记录施工人员的姓名,并立即汇报上级。员工无意损坏的也要及时上报,不得隐瞒。
5)开荒过程中安全防护意识:
a、开荒过程中,每天督促员工加强自我防范意识,平时在走路时注意地面上的尖钉、裸露的电线、上方和横在道口的脚手架,以免刺伤,碰撞,电击等意外事故的发生。
b、员工在开荒过程中无意受伤后,部门负责人要高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。
c、每天工作结束后各点要清点工具,并做好记录,有短少要查明原因。
1)开荒工作结束后将清洁用具和药剂统一返还到客房部管理,不得乱丢乱放。
2)酒店高层管理人员定期或不定期的对清洁完毕的区域进行验收检查,日常检查由客房部负责。不符合标准的,相关人员将重新返工清洁,直到达标。
3)各部门管理人员要对每天开荒进度、开荒工作进行总结,对存在的问题要有解决问题的方法。
隔离宾馆工作总结篇四
岁月轮转、光阴似箭,2010年在大家忙碌的脚步中、幸福的笑声中已一晃而过。过去的一年里,兴源宾馆赶着门源大发展的机遇,接受了市场的挑战,全体员工在总公司的支持和关怀下团结一致、务实创新,以市场为导向,以质量求发展,把提高效益作为工作的中心,经过努力奋斗取得了一定的成绩,也积累了不少的经验教训,现总结如下:
一、一年来取得的成绩:
1、圆满完成了总公司下达的指标任务
年初我们借门源铁路建设的大好时机,依靠我们优质的服务和社会上良好的信誉口碑,在激烈的市场竞争中,争取了一批批铁路建设者下榻我们宾馆,为今年的宾馆效益提高打下了良好的基础。在门源“油菜花旅游节”的带动下,来门源旅游的外地游客急剧增加。这给我们增加效益带来了大好机遇,7-8月我们的宾馆经营基本上达到了满客状态。
2010年宾馆的总收入643503元,上缴指标210000元,盈余23416.71元。
2、宾馆员工稳定,基本形成了一个精诚团结的团体
今年宾馆在经营管理方面我们继续强化内部管理,调整管理结构,不断挖掘内部潜力,在组织管理上狠下功夫,充分发挥每个员工的积极性和主动性。大力普及和推广兴源宾馆的内部优秀风范,弘扬奉献精神,树立“宾馆是大家、我家为小家、没有大家哪有小家”的主人翁意识,使宾馆上下形成了团结一致、互帮互学的良好风气。也为宾馆的发展打下了坚实的基础。
3、日趋完善的内部管理制度
今年宾馆在经营管理上完善了经营理念,更新了管理制度,使宾馆的日常工作更加规范,基本做到了经营思想要灵活、常规工作制度化、服务质量规范化、品牌优势效益化。同时不断加强员工思想教育,稳定员工队伍,充分调动员工的工作积极性和主动性。在细节服务上,进行规范化管理,在日常工作中做到搞好同事间的团结,做到按时上下班,准时交接班,特别对退房的客人要做到快速检查房间,迅速办理退房手续。
安全问题一直是我们常抓不懈、重中之重的工作,宾馆在完善各项安全措施的同时,每月都要对一些消防设备进行了全面检查,对检查中发现的一些问题及时进行完善,安全生产工作落实到人。
二、取得成绩的原因:
1、依托铁路建设的大好形势
了与去年相差无几的盈利。
2、不断完善内部设施,提高服务质量
今年之所以能够圆满完成总公司的指标,从宾馆本身来看,在很大程度上取决于宾馆去年开始的硬件改造工程。从去年到今年年初,总公司为我们宾馆提供了贷款和投资,解决了装修资金问题。并支持我们宾馆着手改造三四楼的客房,把原有的普通间改为豪华标准间,大厅也进行了精装修,这极大地提升了宾馆在门源县的竞争力,也争取了一定量的客源,同时为宾馆提高房价打下了基础。另外宾馆在服务质量等软件建设方面也上了一个新台阶。宾馆在服务方面对全体员工提出了更高的要求,实行了严格的责任制和竞聘上岗制,每个员工都能严格要求自己,在本职工作中兢兢业业,给宾馆做出了自己的贡献,涌现出了一批优秀员工。象在第一线工作的祁宪菊、朵全、杨存兰等人,在管理岗位上的陈富贵、李万红、李顺德等,他们是宾馆业绩创造的中坚力量,是我们全体员工的榜样。正是有他们的忠于职守才有我们今天的业绩和效益。
3、培养全体员工“以人为本”的营销意识,提高人性化服务 在宾馆经营上,要使顾客高兴而来,满意而归,将以人为本的理念发扬,仅靠营销是远远不够的,我们宾馆一直倡导全员营销、全员服务的理念。只有宾馆各部门配合一致,互相反馈沟通,才能不断提高服务水平,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,增加了客人对我们的忠诚度。
三、存在的问题:
1、基本设施还需要进一步完善
今后要更好地发展我们宾馆,不断提高经济效益还有许多亟待解决的问题。三四楼的老标间需要改造;五楼的客房也需要改造成新标间,以适应客人的需求;五楼的楼道和整个楼梯间也要进一步整改;暖气管道急需改造,防止象今年一样出现断暖,客源流失的现象。
2、市场需要大力开拓
2011年我们将面临更加激烈的市场竞争,我们的老客源---铁路在明年很难再入住宾馆,而门源县新建设中的宾馆又会增加不少,这无疑会给我们宾馆的入住率雪上加霜。所以,今后在门源服务行业立足将非常艰难,明年我们需要付出更多的努力,积极开发新客源,不断拓展我们的业务,才有可能开辟一片新天地。
隔离宾馆工作总结篇五
从20xx年1月至今,洗衣房基层员工流失1人,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。
1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。懂得消防安全知识,会自救 会逃生。
2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。
3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。
1、新设备投产
洗衣房只有我先其与厂家沟通进行了培训,其他员工还没培训,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,就如何从新分配洗涤布草、要在实际操做培训中发现问题及时调整,尽快适应新方法。
2、新作业环境
高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为新增设备,空间变小此类因素影响而怠慢工作质量。
有很大改善。布草洗涤质量有很大提高。以后还要在白 揉 细下功夫。克服水质硬给布草洗涤带来的困难 按质按量完成布草洗涤工作。
在现有人员不变情况下,从新制定了新的工作内容,降低成本提了工作效率。
洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:4小时内要出品100张床单被罩,那么这100张床单被罩的流程就有:布草员从楼层收出—到洗衣房分拣—水洗洗涤—熨烫—折叠—再由布草员送上楼层,要做到4小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么4小时内出品就成了空话。所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的工作好坏。
为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从6月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了投诉。
出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因水质本身不好,我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤。
1、洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)
主要方法有:洗涤剂每机配料标准化、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到该用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用。
2、蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)
洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。
3、棉件的干燥方法(同时节约电、蒸汽)
于每日下班前将棉件全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。(有待改善方法)
4、总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。
隔离宾馆工作总结篇六
经过两年多的运作,__酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。
4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。
5、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。
6、根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。
7、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
二、加强市场营销,不断调整客源结构。
为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
3、认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。
三、细化服务措施,提高宾客满意度。
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。
1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。
2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风。
3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题根源。使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
四、规范管理,促进企业健康有序发展。
1、上半年,根据酒店的实际情况,制定出台了《酒店管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动,以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动,以及上半年酒店总结表彰大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。此外,我们在开展优秀员工、示范员工的评选活动入中,除晋升工资、适度奖励外,还组织他们到同行酒店参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现酒店团结拼博,与时俱进的企业精神。推动酒店“树服务品牌、创优质服务”的开展,从而体现了酒店的生机与活力。最近,我们又组织开展了销售精英、微笑天使、最快成长进步等优秀人员的评定活动从而促进了员工之间的团队精神。由于酒店充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终“以人为本”,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作一年以上员工的占总数近70%。为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望酒店明天更美好已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部至少每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织阅读《致加西亚的信》、《从优秀到卓越》等书籍。并从营造班组学习氛围入手,进一步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。
隔离宾馆工作总结篇七
不知不觉在这个宾馆已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开宾馆给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。宾馆为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为宾馆的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
宾馆前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以的吸收经验,迅速成长。
在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质。
前厅部作为宾馆的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个宾馆的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们宾馆的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来宾馆推出了一系列的客房促销方案,接待员在宾馆优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作。
宾馆就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了宾馆,不解决和处理好将对宾馆带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉宾馆的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个宾馆的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
隔离宾馆工作总结篇八
随着新冠疫情的爆发,世界各地纷纷采取隔离措施以遏制病毒的传播。在这个背景下,宾馆成为了隔离期间居住的首选场所。作为一个被隔离的人,我在宾馆度过的这段时间,不仅让我对疫情有了深刻的认识,还让我对自己产生了新的认识。以下是我关于宾馆隔离的心得体会。
第一,心态至关重要。在宾馆隔离期间,个人心态对于整个隔离期的愉快度和效果有着举足轻重的作用。一开始我对被隔离感到非常抵触和焦虑,但是后来我发现,如果我将心态调整好,安排好自己的生活,这段时间其实可以过得很充实和有趣。例如,我可以读一本好书、看一场电影、练习瑜伽等等,都可以帮助我度过这段时间。因此,心态的调整对于隔离期的度过极为重要。
第二,合理安排时间。在宾馆隔离期间,由于无法外出,时间的安排显得尤为重要。不能让自己陷入无所事事的状态,这样不仅浪费时间,也容易让人感到焦虑和无聊。合理规划每天的时间,安排好自己的休息时间和学习时间,不仅可以提高效率,还可以让整个隔离期更加愉快和充实。
第三,保持良好的体育锻炼习惯。在宾馆隔离期间,由于无法到户外进行运动,身体健康可能会受到一定的影响。因此,保持良好的体育锻炼习惯变得尤为重要。我一般会在房间内进行简单的运动,例如跳绳、俯卧撑、仰卧起坐等等。这不仅可以保持良好的体形,还可以释放压力,提高身体免疫力。
第四,注重社交和交流。在宾馆隔离期间,隔离者很容易感到孤独和寂寞。因此,注重社交和交流非常重要。我经常通过网络与家人和朋友进行视频通话,与他们分享我的心情和隔离期间的生活。这不仅可以缓解孤独感,还可以得到他们的鼓励和支持。
第五,积极发展个人兴趣。在宾馆隔离期间,有大量的时间可以用来发展和培养个人的兴趣爱好。我利用这段时间,开始学习一门新的语言,尝试新的菜肴,甚至学习如何做手工艺品。这些具有新鲜感的事物不仅可以使我在隔离期间保持兴奋和激情,还可以为我以后的生活带来新的乐趣和丰富性。
总的来说,宾馆隔离不仅是疫情期间的一项必要措施,也是一个对个人意志和心理素质的考验。通过这段经历,我意识到良好的心态、合理的时间安排、良好的体育锻炼习惯、注重社交和交流、以及积极发展个人兴趣等能够让宾馆隔离时间更加充实和有意义。这在未来的生活中也会给予我更多的启示和帮助。无论是在隔离期还是在平常的生活中,都应该时刻牢记这些经验和体会,以积极的心态面对一切的困难和挑战。
隔离宾馆工作总结篇九
随着全球疫情的爆发,隔离措施成为了防止病毒传播的有效方式之一。在隔离期间,许多人选择在隔离宾馆中度过,这是一个既可以隔离,又能提供基本生活需求的地方。作为一个经历过隔离宾馆的人,我深刻体会到了它所带来的优势和不足。下面我将分享我所收获的经验和心得。
首先,隔离宾馆提供了一个安全、舒适的居住环境。在入住前,宾馆会对房间进行严格消毒,确保每一位居住者的身体健康。房间内配备了各种设施,让人们能够享受到家外之家的感觉。床铺舒适,房间宽敞明亮,设备齐全。此外,宾馆还提供了各种娱乐设施,例如电视、书籍、象棋等,帮助入住者消磨时间和舒缓压力。这些条件使得隔离宾馆成为一个让人放松、舒适的住所。
其次,隔离宾馆提供了全天候的监护和服务。在隔离期间,宾馆会派遣专人进行健康监测,包括测量体温、询问身体状况等,确保入住者的健康情况良好。同时,宾馆还提供饮食服务,早餐、午餐、晚餐均会送至房间门口,保证入住者的营养需求。此外,宾馆还提供了免费的洗衣服务,确保入住者的生活需求得到满足。这种全天候的监护和服务让入住者有了一种被关心、被照顾的感觉。
然而,隔离宾馆也存在一些不足之处。首先是隔离期间的自由受限。为了防止病毒传播,入住者需要在房间内待命,不能外出。这意味着无法享受户外活动和社交。此外,由于宾馆内人员较多,各种规则也相对严格,不能随意进入其他房间或区域。这种限制性的环境对于一些需要自由的人来说可能会感到焦虑和压抑。
此外,隔离宾馆的住宿费用也是一个不容忽视的问题。相比于普通酒店,隔离宾馆的价格要高出许多,这可能对一些经济条件较差的人造成一定的负担。另外,宾馆内消费相对较高,例如吃饭、购买洗漱用品等,也会增加入住者的花费。
综上所述,隔离宾馆作为一种提供隔离和生活条件的场所,带来了一系列的优点和不足。首先,它为入住者提供了一个安全舒适的居住环境。其次,它提供了全天候的监护和服务,让入住者感受到被关心和照顾。然而,隔离宾馆的不足之处也是显而易见的,入住者的自由受限和较高的费用无疑是其中最大的问题。不过,这些缺点相对于隔离措施的重要性来说都是可以被接受的。希望在未来的疫情中,我们都能够做到健康隔离,为全球的疫情防控贡献自己的力量。
隔离宾馆工作总结篇十
史。回想起刚来宾馆的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展.在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:
1.学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地
我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。
2.明确态度,牢记使命
我本着勤问,勤学,勤练的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的`职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。
3.思想政治表现,品德素质修养及职业道德
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸.书籍.杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。
4.团结互助,热爱集体
在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
身作风。
以上是我个人年度工作总结,俗话说:点点滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:
1.提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;
2.工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;
3.提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;
4.把握一切机会,提高业务技能,加强平时只是
总结工作;
5.精细化工作方式的思考和实践。
过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西更美好的明天!
隔离宾馆工作总结篇十一
20即将度过,我们充满信心地迎来年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩。
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的.安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观。
隔离宾馆工作总结篇十二
随着新冠病毒的全球爆发,各国纷纷采取严格的隔离政策来遏制病毒的传播。作为一项重要的防控措施,宾馆隔离成为很多国家的选择之一。我在宾馆隔离的这段时间,经历了很多,也有了一些体会和收获。在这篇文章中,我想分享一些我在宾馆隔离中得到的心得体会。
第二段:科学防控。
在宾馆隔离期间,我深刻体会到了科学防控的必要性和重要性。酒店提供的隔离环境完全按照卫生防控标准进行了严格消毒和清洁,确保我处在一个相对安全的环境中。此外,酒店还规定了严格的隔离措施,包括每日测量体温、健康监测和居民检疫等,从源头上控制疫情的传播。这一系列措施让我更加相信,只有科学防控才能真正有效地遏制病毒的传播。
第三段:心理调适。
宾馆隔离对于心理的挑战是巨大的。尤其是长时间的孤独和与外界信息的隔离,很容易让人感到压抑和焦虑。我学会了通过健康的心理调适来应对这些挑战。我每天保持规律的作息时间,充分利用隔离空间,进行休息、阅读、锻炼和娱乐活动。同时,我也通过网络与亲友保持联系,分享我的心情和经历,得到了他们的关心和鼓励。通过这些措施,我成功地度过了宾馆隔离期。
第四段:反思人与自然关系。
宾馆隔离让我有更多的时间去思考人与自然的关系。大自然赋予我们太多的资源和福利,人类应该尊重和保护自然环境,与之和谐共生。新冠病毒的爆发也是人类与自然不和谐关系的产物。隔离期间,我认真思考自己在日常生活中对自然环境的影响,并开始行动起来,节约用水、减少废物和关注动植物保护等。我相信只有通过人与自然的和谐相处,我们才能更好地预防和应对类似疫情的发生。
第五段:感恩和展望。
最后,我要感恩所有为我提供宾馆隔离条件的人和组织。他们的辛勤工作和付出,使得我能够安全度过这段难忘的时光。同时,我也展望了未来。在疫情控制的背景下,人们对于旅行的需求与日俱增。我希望未来的宾馆隔离能更加人性化和便利,同时也希望每个人都能秉持科学防控的心态,为保护自己和他人的健康贡献自己的一份力量。
总结:隔离期间,我体验到了科学防控的重要性,通过心理调适度过了心理压力,反思人与自然关系并展望未来。希望我的经历和感悟能够对大家有所启发,共同努力,共度难关。

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