一键复制
通过总结，我们可以发现自己的优势和不足，为未来的发展制定更好的计划。写一篇完美的总结，需要我们注重语言的准确性和流畅度，让读者易于理解和接受。如果你正在写总结，这些范文可以帮助你更好地理解总结的要点和技巧。
餐厅设计心得篇一
餐厅设计是一项重要的任务，其影响了顾客的就餐体验；也构建了餐厅的品牌形象。我是一名建筑设计师，具有多年的餐厅设计经验。通过这些年的实践，我发现餐厅设计的成功不仅仅取决于外观设计，更是取决于内部设计和空间布局的精细化和人性化。在这篇文章中，我将分享我的一些关于餐厅设计的心得体会。
第二段：大胆并且合理的空间展示 200字
在餐厅设计中，大胆和合理的空间展示是至关重要的。餐厅应该有自己的特色和个性。您可以通过独特的灯光设计和布局来增强空间的展示效果。当然，合理的空间展示并不意味着您需要在餐厅中使用大量的装饰品或家具。相反，您应该尽可能地利用每一寸空间，并使用明亮、清新和简洁的设计风格来吸引顾客的注意力。
第三段：舒适和实用的座位 200字
在餐厅中，舒适和实用的座位是至关重要的。不管是带有高脚凳的高桌还是小桌子，您都应该确保座位具有足够的舒适性和实用性。您可以在座位周围使用柔和的灯光或音乐，以增强顾客的体验，并且餐桌（如菜单、餐具等）应该足够稳定和实用，以方便顾客品尝美食。此外，如果你的餐厅有露天座位或顾客可以欣赏外面的景色，那么您应该利用这个优势，并充分地展现出外部环境。
第四段：优秀的音乐和氛围 300字
音乐和氛围是餐厅设计中的另一重要方面。音乐和氛围不仅可以使顾客感到放松，还可以提高他们的就餐体验。在选择音乐时，您应该选择与餐厅主题和个性相符的音乐。此外，在餐厅中使用导航灯可以让顾客觉得更方便和轻松，卫生间应该相对于餐桌较远，以便使顾客在用餐时不会被打扰。
第五段：总结 200字
一个成功的餐厅设计不仅仅是一台漂亮的装饰品，更是一项工程，需要精心细致地考虑整个空间的布局、座位的舒适度、氛围和音乐以及菜单的设计。在未来的餐厅设计中，我们应该更注重细节和精致化，注重人性化，提高餐厅的整体体验。希望我的这篇文章可以为未来的餐厅设计提供一些想法和启示。
餐厅设计心得篇二
4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于解放了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5:30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。
工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会，如果没有努力，没有付出或许这个机会就是别人的，所以我在不断尝试，不断地从日常的工作中去提升自己，就像上楼梯，你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯，通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品，例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦，和每天的销售情况，要统计起来，每个小组每天销售了多少，每人每天销售了多少，还要做它的库存，每个周要做总结，总结就是这个周每天的销售额，以及它的成本和毛利，做好后发到管理公司，没到月底的时候还要做它的月结，像这个就比较麻烦，这个的话是要做一个月总的销售额，和每个产品的销量是多少?和它的排名，那个产品销量最好，那个产品销量最差，要不要取消不卖，刚开始接触这些的时候感觉好麻烦，总是担心东西会不见，或者做错帐，这都是要很仔细的不能出差错的，如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错，慢慢的我就开始逐渐的上手了，也不会怕这怕那了，感觉好简单，公司的人说我学的很快，都超过我师-父了，但是其中的辛苦只有我知道!
餐厅实训心得篇2
餐厅设计心得篇三
首先，我非常感谢公司给我们集体培训餐饮行业知识培训(二期)，也很荣幸参加了这次培训，经过半天简短的培训，震爷带领我们了解了公司的初创从最初、发展、成长、经历转型、再到再度杨帆起航的整个辛路历程。给我们带来了深深的震撼，用xx12年的发展史告诉了大家xx走过的每一个脚印。xx也通过自身的12年的职业发展和我们分享了做人做事的态度，从3个人的开发测试做出我们第一款产品到每晚二点核对商户帐目一做就是3年并且无一错误发生。这都是很了不起的事情。值得我们好好学习。
赵老师对餐饮行业的概述，详细介绍了什么是餐饮，餐饮行业的发展史，特别是以xx的科学管理理论为基础，体力劳动者的生产力快速提升，19xx年开始，用工业化流水线概念来经营管理餐厅。通过对餐饮行业的阶段发展史以及特点和行业内的业态分布以及未来餐饮行业发展趋势的深入探讨让我们对行业的了解更加精深，极大的'丰富了我们对行业的认识。
感谢两位老师今天给我们带来的精彩分享，今天的成就是因为昨天的积累，明天的成功有赖于今天的努力，在xx希望通过自己的努力让遇到更好的自己，成为一名更好的xx人。
餐厅设计心得篇四
（一）。
一、前言。
中国矿大喜迎百年校庆，学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一二食堂的饭菜的质量和实惠的价格，更希望三食堂能有更好的服务热情和特色的淡菜。为此，我们准备成立“新西域”清真餐厅。在这家的餐厅中每一位的顾客将会平常到真真正正的大西北风味，同时也将会丰富来自宁夏、新疆、青海等全国各地的穆斯林同学的食堂，同时还会增加三食堂色饭菜的风味。满足同学们的需求。
二、创业背景。
2、中国矿业大学学生有30000多的学生，只有一二的食堂。并且食堂距离梅苑、研究生的宿舍较远，给在这里住宿的学生第三食堂盛大开业，招商正在进行中。矿大南湖校区同学们就餐带来很大的不方便，三食堂有很大的市场潜力。
3、学校有一二食堂以及那么多的小餐厅，但是却是没有一家真正意义上的西北风味的餐馆。并且西北风味的饭菜也是非常的少。有许许多多的学生跑到校外聚餐，甚至在北门出现了许许多多的风味菜店。然而，那些的饭店的饭菜质量和卫生着实的令人不安。这似乎是在向我们预示着面向学生的特色的饭菜在矿大南湖校区有非常大的市场。
4、矿大有许多的来自西北学生，这其中又有许许多多的穆斯林的学生。他们将是新西域的忠实之士。在这个的基础上我们将会努力的将更多的矿大人成为“新西域”的忠实顾客。
三、
创业目标。
2、实现创业者的创业目标。
3、提供勤工助学的岗位。
四、经营内容以及具体操作。
经营内容。
1、有西北特色的面食：兰州拉面、新疆拌面、宁夏炒面等。
3、经营各种的特色佳肴，例如宁夏鸡翅、青海红烧牛肉、新疆烤羊肉等。
4、同时经营岐山擀面皮、三营凉皮、平凉芥面等特色的小吃、西宁小笼包等。
5、对矿大人的饮食需求作进一步的了解之后，可以对以上的食品种类或者时间上进行进一步的调整和具体的安排。例如中午、晚上的正餐中可以以米面为主且大量的供应，下午的时候可以将凉面、芥面等作为主营的对象。周末的时候可以突出红烧牛肉、鸡翅等的作用。
具体操作。
1、为保证“新西域”的独特风味，厨师必须是来自西北的。而且要有一定的工作经验。（我来自宁夏，新疆、甘肃都有我的亲戚和朋友，从西北聘请到优秀的厨师应该不是什么大问题。）。
2、服务员以西北和当地的相结合（西北的1~2名，当地的3~4名。这样既有利于厨师与服务员之间的交流，同时又能一定程度上减少成本提高效益。）。
3、进货，除了质量上要求严格外，其他都与一二食堂基本一样。（平时主要负责人多与一二食堂的老板交流，这样既可以扩大“统一战线”同时又能从他们那里学到一定的经验。）。
4、开业前要做较大的宣传在营业中宣传也是必不可少的。（这个非常必要的。宣传的主要内容是让更多的同学知道“新西域”，了解“新西域”的特色。）。
5、“新西域”开在学校，所以在日常的经营活动中必须遵守学校在这方面的管理规定。以良好的秩序和优质的服务赢得胜利。
6、定期对服务员进行考核评优和培训，形成特色鲜明，轻松融洽的团队文化。
五、经营原则。
1、顾客至上原则，每一个来“新西域”的人都要体会到在西北人家做客的感觉。
2、真实性原则，自始至终保持自己的风味特色。
3、勤俭节约艰苦奋斗的原则。
六、服务群体。
1、所有来“新西域”的矿大人。
2、对西北风味有特殊爱好的北方及全国各地的学生。
3、所有穆斯林同学。
七、市场分析。
1、矿大南湖校区有30000多名师生，目前只有两个学生食堂，而且学生食堂真正的风味菜肴较少。
2、矿大有很多来自全国各地的穆斯林同学，他们将是清真食品的最忠实支持者。
3、南湖校区位于徐州市南郊，距离市中心较远。开发潜力较大。
4、矿大校园内真正意义上的特色风味非常少，主要原因是各种风味菜肴都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色风味不变，就会有很大的市场。
八、经营策略。
1、从厨师抓起，保持特色性。
2、自上至下营造良好的团队文化，以优质的服务赢得顾客的青睐。
3、恰到好处的宣传也非常重要。
4、市场性经营与学校管理性相结合。
九、经费来源及分配。
出资：
合作制：本人出资50%，再找一个合伙人出资35%,另外厨师出资10%，服务员出资5%。
分配：
工资与分红相结合：除按。
一、二食堂的正常工资外（详细工资日后补写），按出资比例分红。
十、收费标准。
（附表：“新西域”食品价格一览表。）。
十
一、其他注意事项。
1、必须严格按照该策划的原则执行。
2、工作中遇到的问题结合问题实际与该策划要求具体解决。
（二）。
一、企业摘要：
衣、食、住、行是人的基本需求，餐饮行业是永不会淘汰的行业，只要善经营、善管理、善创新、有特色、定位准确，就一定有市场。国家统计局统计，餐饮行业以每年300%的速度增长，随着经济发展，市场只会越来越大。
其实在开县餐厅的生意好坏除了基本的条件外，主要就在于人脉上面，看你有没有一圈子人，我们社团是一个最大最理想的人际关系络，在我们每个人努力的情况下，社团将给我们提供绝对的竞争优势。
社团即将开始的餐厅投资项目是我们会员们一次创富的良机。计划在最近几个月内实施，最重要的是要把握好目前的机会，会员只需要少量资本就可以参与。合作、“共赢”才会有机会做到！
二、目标市场分析：
我们按照市场细分原理对目标市场进行了深入的研究。
1、地理细分分析。
我们计划的餐厅位置在平桥中医院附近，一个华生购物，一个新世纪生活超市，能保证人流，而且平桥人很多，接下来除了结婚的定席外，还有个更大的市场就是贺新房的会很多，讲究点的就想找个好点的酒店，但开俯这些太远，所以就近有家的话肯定要优先选的。
2.人口细分分析。
依据地理优势，我们餐厅应该能吸引大量新入居民，这些人搬新家普遍要设宴庆贺，同时结婚生儿育女都是到餐厅来设宴庆贺。在加上附近几个学校、单位的人士平时的聚餐都是对餐厅有着很大的需求。
三、行业竞争与发展趋势：
1、平桥目前正缺少中等规模的餐厅因此竞争相对比较弱。
2、我们社团将以这个餐厅为基础发展成为一个受社会欢迎的餐厅行业，在餐厅行业争取自己的一个独特的地位。
餐厅的装修将以绿色、自然为主，采用深灰色花纹地板，靠窗的放置方桌，供商务、家庭小聚等人士使用。餐厅内装有空调，暖气等设施，冬暖夏凉，提供合适的温度环境。另外，餐厅整体上需配置多种植物、挂件等应尽量体现绿色自然感，并与餐厅布置的风格保持一致。
五、组织计划：
董事会：由参与投资的会员民主选出董事长一名和股东代表5名。
总经理一名财务总监一名厨师长一名部门经理一名采购会计出纳各一名。
领班基层员工若干。
六、公司初始投资情况：
预付房租：10万。
装修费用：20万。
厨房用具：5万。
前厅桌椅：5万。
相关杂费：5万。
七、市场营销计划：
1、期初在华生购物、新世纪生活超市附近、及各大路口发放宣传单、优惠券等，向广大消费者宣传和介绍我们这家新开的餐馆，介绍我们的特色，吸引消费者的眼球。
2、其次在社团大力宣传，会员自己消费享受折扣优惠，推荐他人消费享受业务提成。
3、每天设有一道特价菜，均为“餐厅”的特色菜，将他们推广出去。
4、“餐厅”的服务员均要求统一服装，并本着“顾客至上”的原则，开业前半月对员工作系统的培训。
5、中午可以做一些套餐、简餐等，方便商务人群。
八、风险预测：
餐厅处于较好的地理位置，客源较大，通过一定的营销手段以及优质的服务，可以保证一定的净利润。但是，我们同时也注意，以后新开的其它餐馆，因此，我们的餐厅也存在有一定的风险，要赢得顾客的满意，我们还须不断努力，改进我们的菜谱，优化我们的服务，使餐厅走向多元化。
（三）。
一、项目的启动。
1创意。
中国人民大学校内已经有几家风味全日餐厅，但是这几家餐厅的分布不是很均匀，比如说，在人口相对比较集中的西北区只有一般意义上的学生食堂，而没有风味全日餐厅，这就为我们在西北区开设一个风味全日餐厅提供了一个很好的条件。
2市场调查。
（a）明确调查目的——了解居住在西北区地区的师生的对风味全日餐厅的需求。
（b）所定对象——西北区的师生及家属。
（c）选择方法——问卷调查法。
（d）设计方案——问卷设计。
（e）选择途径——我们一共发放400份问卷，本科生宿舍200份，研究生宿舍100份，家属楼100份。（由于工作认真记解释清楚，400份问卷全部回收，且全部为有效问卷）。
（f）调查结果——对问卷进行数据分析，得出初步统计结果见附录二。
第一轮调查的初步结论：西北区师生家属的风味全日餐厅调查结果显示，在西北区开设风味全日餐厅确实有市场前景。
3市场分析。
（a）所定目标客户群。
1）目标市场的构成：以人大西北区的师生和家属为主要对象。
2）目标消费者的分析：
a：教师和家属：这部分顾客群收入水平较高，对价格不是很敏感，追求高品位，对质量和环境要求很高。
（b）提供的方式。
a：购买方式：店内消费；外卖。
c：其他：我们将不定期地推出打折优惠活动，以吸引更多的客户。
4swot分析：
a：机会与威胁的分析（ot）。
首先，对环境的分析采用pest分析法。
e：经济上：餐饮业投资相对投资较小，回收速度快，毛利率较高。
t：技术上：餐饮业没有太多的技术含量，关键时厨师的厨艺技能。
机会（o）：
威胁（t）：
我们的威胁主要是来自于校内中区、西区、东区的风味全日餐厅和集天小吃店。
b：优势与劣势的分析（sw）。
（b）与竞争对手的比较优势。
（1）优势一：不论是中区、西区、东区风味全日餐厅还是集天小吃店，他们的主食和菜肴瓶中都不是很多，而且普便存在因断料而产生的缺货现象。而我们餐厅的主要经营特色是齐全、及时。
齐全：是指我们的菜谱中包括各大菜系的特色菜肴，主食花样丰富。
（3）优势三：我们的风味全日餐厅本着长远经营的目标，经常性地推出酬宾活动，这类活动主要包括：免费派送，返券，另外还包括学生凭身份证可于生日当天免费获得生日礼物等，我们立足于广大师生家属的自身利益，努力将我们的餐厅大造成温馨的“师生之家”
（4）劣势的分析。
6财务分析。
二、立项与批准。
1我们九个人成立一家合伙企业，完成了以下步骤：
1）书面申请。
2）全体合伙人共同签署的设立登记申请书。
3）企业名称预先核准书见附录五。
4）全体合伙人的身份证明。
（1）身份证原件及复印件。
（2）职业状况承诺书。
（3）外省市人员提供暂住证。
5）从业人员名单。
6）出资权属证明。
7）合伙协议书见附录六。
8）担任执行合伙事务合伙人的证明。
9）企业住所证明：住房协议，产权证明（见附录七）。
2办理营业执照。
3办理税务登记。
我们在领取工商营业执照后，省报办理税务登记，并提交：
1）工商营业执照。
2）有关合同、章程、协议书3）组织机构统一代码证书。
范围管理到这一部分就算结束了，我们下面将进入的是风味全日餐厅的时间管理部分。
餐厅设计心得篇五
随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的.地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。
餐厅设计心得篇六
引导语：做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义，首先你就要准备好创业计划书，下面小编为大家分享几篇优秀范文。
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为天之素食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。
本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。
第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾天之素食疗保健主题餐厅。
——文章来源网，仅供分享学习参考任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务介绍。
天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
l向顾客提供保健素食餐品。
l为顾客提供保健饮食咨询。
l向每位顾客赠送素食文化手册。
l定期面向会员进行免费健康培训。
l为会员制定保健饮食方案。
l向会员赠送书籍与光盘。
1.3市场机遇。
1.3.1民以食为天是永恒的真理，餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
——文章来源网，仅供分享学习参考的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4产品和服务的竞争优势。
l产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
l众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
l产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的——文章来源网，仅供分享学习参考科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。
l餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5重要使命。
天之素食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出天之素系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
1.6成功关键。
l开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。
l从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。
——文章来源网，仅供分享学习参考。
一、餐厅开业筹备的任务与要求。
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围。
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构。
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单。
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
——文章来源网，仅供分享学习参考。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购。
——文章来源网，仅供分享学习参考在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作。
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册。
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训。
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案。
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收。
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部。
——文章来源网，仅供分享学习参考门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作。
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转。
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一：工作倒计时表。
——文章来源网，仅供分享学习参考。
计划装饰期—天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)。
交表日期：年月日
表二：岗位人员及基本工资设定。
表三：投资费用预估。
表四：台位及布局(此表及供参考)。
表五：价格定位及业绩预估分析(仅供参考)。
——文章来源网，仅供分享学习参考。
餐厅设计心得篇七
不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅的装修应围绕经营的需要而展开，应首先以顾客为中心，对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析，找到切入点，决定餐厅的定位和整体规划，从而决定餐厅的装修风格，以及装修的投入和产出等相关问题。
规模和比例 一般而言，比较高级的餐厅大堂空间不宜过大，应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。
如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要，特别是包间区域，过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便，不利于硬件设施的保养。高水平的设计会将两通道明显地分开，满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化，具体来说，就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
因为不但会降低空间的利用率，还会导致客有摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。
在散席中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底，使得餐厅毫无挡次，空间乏味。目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。
1、包间的.门不要相对，尽可能错开。 2、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 3、一些高档包间内会设置备餐间，备餐间的入口最好与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。
而不是等装修结束后再取名。高雅的文化氛围还是需要通过艺术品和家具来体现，这是需要精心设计方可达到的，切不可由业主随意布置。
，散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。餐厅设置吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟者对非吸烟客人的影响。
想在激烈的餐饮行业竞争中有优势，应该营造独特的文化氛围以吸引顾客。文化底蕴才是富在恒久魅力的。通过艺术的加工与提炼，创造富有地方特色的就餐环境，这对客人来说具有相当大的吸引力。 现在有相当一部分餐厅和包间的装修风格与包间的名字不相协调，给人一种莫名其妙的感觉。
餐厅设计心得篇八
教学内容：数的顺序p6例题。p6-7。
教学目标：
1、通过自主探索，合作交流完成对百数表的整理，进一步理解100以内数的顺序、含义和排列规律、巩固数的读写。
2、在独立思考和合作交流的`过程中探索规律，培养自主探索精神和创新意识，并进一步发展数感。
教学重点：掌握比较数的大小的方法。
教学难点：掌握比较数的大小的方法。
教具准备：投影片、投影仪。
教学过程
一、自主探索，整理百数表。
1、激趣导入：
数学王国里开运动会啦，数娃娃们排成了整齐的方队，请小朋友们仔细观察一下，这些数娃娃们是怎样排队的？（小组讨论）
方队里还有不少位置是空着的，你知道是哪些数娃娃还没来吗？（边数边填，完成百数表）
填完以后数一数。
二、小组合作，探索规律。
1、这张百数表中藏这好多有趣的奥妙呢！（p7/3）
（1）横着选一行读一读。在组里说说有什么规律？
（2）竖着选一行读一读。在组里说说有什么规律？
（3）斜着选一行读一读。在组里说说有什么规律？
2、小朋友们真了不起，在这张百数表里发现了这么多奥秘。老师还给你们带来了几张“魔力框”看看魔力框里的数有什么联系。（小组交流）
分别出示三张框。
3、动物餐厅开业啦！小猴拿来21只盘子，小狗拿了18只盘子
小猴和小狗谁拿的多？
21﹥18
4、完成练习，填一填，比大小
三、巩固深化，应用拓展。
1、你能根据前几张表，猜出框里的另几个数吗？（练习略）
2、你能设计出一张类似的图，填上一个数考考你的同桌吗？
餐厅设计心得篇九
学习最快的方式就是模仿，学习也是从模仿开始的。
找到好的模板，根据自己餐厅的特征，然后加以修改，也不失是一种好的写广告语的方式。
这种方法，特别适合新手。
只对目标顾客写广告语。
比方说，做清真食品的，广告语可以这么写：
【穆斯林之家，“清”自草原来】
对象直接锁定在有相关信仰的人群，并且塑造一种我的店专为你服务。
这是简单的提炼改善用词造句的方法，只需要产品或服务的名称、行业名前加上指示词或形容词，然后加上疑问句，即可。
如：这是一家只卖鸡汤的店?
通过疑问，引起注意，疑问句中将店的销售特色体现出来，看到广告的，想喝鸡汤的自然就进店消费了。
顾客进店消费的顾虑有什么，期待的服务心里是什么?就把他们的期待、他们的心声写出来，直接作为餐厅的一个优势，然后宣传出去。
如：【等上菜等半天都没耐心了?超过29分钟没上的菜，全部免费】
【本店不设最低消费，想吃就吃】
这两个广告语就是典型的针对顾客吃饭等上菜太久，或者限制消费的抵抗心里，作出的广告语。
人们对稀有物品没有抵抗力。
抓紧宣传你的产品的稀缺性，这样一来顾客便会蜂拥而至。
如：
期间【特别优惠至本月30日为止!】
个数【只剩下13个!】
人数【先到的前10名为止!】
通过期间、人数、产品个数的限制，来制作优惠活动的紧迫感和稀缺性，从而增加顾客的行动力。
目前，几乎所有的餐厅，都是靠产品来吸引，提供差异化的产品，用吃，用味道，用“产品体验”来打造差异化，来吸引顾客。
而顾客的心理是：在哪家餐厅，我能得到什么样的体验?
如：【免费欣赏夜景，在这栋大楼里，只有在本店，才能欣赏到最美的夜景!】
这是在购物中心的一家餐厅的广告语，在激烈的餐饮竞争下，只有它给顾客提供了一个“自己在那家餐厅用餐时，看着美好夜景的情景”的想象。
这家餐厅抓住了带给顾客不一样体验的这一点，仅仅一个改变，进店率就提升了40%，月营业额增加52万，一年的营业额就能增加624万。
成本仅只有指示海报的100元
如果你不知道对方想要的是什么，对方的渴望是什么，你是很难成功对他进行营销的。
但是，即使你知道这些，却无法使用准确有力的语言加以描绘，也同样无法启动对方的购买欲望。
成交的心理过程有三步：
第一步，进入对方的世界(描绘客户的内心);
第二步，把食客带到他的世界的边缘(引导客户);
第三步，将食客带入你的世界(实现营销)。
而实际上，近年来所流行的“顾问式营销”、“营销教练技术”等等这些，都是由这一条引发出来。
而其中的关键，恰恰是第一步——用准确的语言描述对方的渴望和愿景，以进入对方的世界。
好奇害死猫。
同样地，好奇也会促使客人花钱消费。
如果你的'出品，或者你对出品的描述，可以激发客人的好奇心，那么你就再也不用担心营销了。
餐厅设计心得篇十
教学本节课后，我不禁想到了这样一句话，“乐思方有思泉涌百以内数大小的比较枯燥而抽象，学生很难归纳总结比较的方法。而生动的情境设计、直观的实物演示都会对教学内容起到辅助指导作用。在和谐开放的氛围中学生的思维被激活，创造的火花就会不断地闪现。
例如，在比较大小时，一位学生一下子就从盘子中果子的多少判断出2118，这种思维的'灵动是我没有想到的。也有学生用数的方法，还有学生说出：21里面有2个十，18里面有1个十，2个十比1个十多，所以21比18大，这些都让我看到了学生多样化的思维方式。在由直观到抽象的思维过程中，学生对知识的理解层层深入，如此的学习过程更会使他们扎实地掌握本课的知识要点。
在教学中我还注重把握每一个细节。充分考虑到一年级学生的年龄特点，抓住学生在课堂上每一次优异的表现，例如在讲解10099时，我问学生你是如何知道10099的。正当大家正在思考时，陈芊的一句话让教室里响起了热烈的掌声。她说：“因为100是三位数，99是两位数，所以100比99大。我及时地给予陈芊很好地评价又吸引了学生注意力，形成良好的听课氛围。在这个过程中学生也能体会到成功的乐趣，进而加深对数学学科的兴趣。
当然在教学中有些环节的处理还不够妥当，对学生的闪光点没有给予及时合理的评价。如当学生说，从盘子果子的多少判断出2118时，我应当及时总结“观察得真仔细，发现了2118，这样不仅肯定了学生独特的思维方式，而且还渗透了对学生观察能力的培养与提高，也为他们今后解决类似的数学问题寻找到一种新的方法。
总之，课堂是生成的，是多变的，作为教师就要在这多变的课堂中不断探索、感悟、完善、提高。
餐厅设计心得篇十一
当xx年暑假已经过去的时候，当离开的人已经走远，留下的人还在工作时想念离去的人的时候，我的记忆里依然会刻下那些曾今在一起工作、嬉戏的镜头。站在岁月路口，发现自己的行囊里又增加了一份重量，随着岁月的增加自己的行囊变得越发的沉重，有时很想进行一些清理放下一些什么，但却发现自己舍不得，只因为在这些行囊里面都是沉甸甸的而又那么温馨的回忆。可是，那些散落在流逝岁月里的人和事，那些飘散在岁月深处的熟悉动听的歌曲，还有那初次相识的欢喜、相知的快乐以及最后那个晚上的狂欢，依然这么清楚的留在记忆的深处。
暑假还没有开始，就在火车站的李先生店里面找了一份工作，虽然是服务员，但一个暑假下来，我受益颇多。说说一些令我影响很深刻的回忆吧!首先是不能只根据某一件事情来判断一个人是好还是坏。有一个很典型的例子：与xxx有关的。本来一件与我毫不相关的事情，她硬是指责了我一顿，那天晚上害我郁闷到两点多才睡着，而我那周六点多就要上班。后来得知要和她一起上夜班的时候，我的抵触情绪很大，还对玩得好的人说我一点也不喜欢她。有人劝我看开点，总会有相处在一起的时候。我突然豁然开朗，是啊，人总会有相处在一起的时候，如果老是陷入仇视中，会令自己不开心，何不看开点呢！那一周上夜班，抛开心中的成见以及不满和她一起工作，我发现我们配合得很好，做事都很积极，把所有的事情做完，还会轮流睡觉，相处得很和谐。后来还会互相关心，成了朋友。所以，不要被某些而蒙蔽对一个人真正的认识啦！
不觉得是我的不对，因为我认为我自己问了，她也说了是她的，错了。怪不了别人。后来经理让我重新端了一碗面给她，在不忙的时候对我说了一些话，令我印象很深刻。她说做服务行业的，一定要有耐心。顾客是来消费的，她肯定会觉得自己出了钱就要得到相应的服务。在做错事情的时候，如果你态度好，即使顾客心中有不满，她也不会有多大的抱怨，也会欣然接受你的补救措施的。最后我赔了钱，但也学到了一些：什么都需要忍，不管当时你有多忙或有多烦，一定要有耐心，切忌冲动。
再次是有关促销的事情。我们店里面如果点餐的话是算人均的。意思就是你所有点餐的钱除以点的人数就是那一天的人均。当时店里面要求我们促销酒水、凉菜、饮料来提高人均消费。一些忍不是很乐意去促销，但我很乐意，不是追求人均高，而是在促销的过程中，我会尽力去说服顾客，这不仅提高了我的口语表达能力，还会增强我的自信心，因为在推销出去后，我会觉得特有成就感，心里特别高兴，工作起来也特别有劲。在这促销过程中，我也学到了很多。
餐厅设计心得篇十二
应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。
齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。
选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感。
方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。餐台不必追求豪华气派，关键在于是否有利于增进自己和家人的感情。
灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具，把灯具位置降低，也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。用餐空间绝大部分情况还是和家人联络感情、交流思想之地。所以餐厅空间的顶部，就不必要与会客空间“看齐”，做天花乱坠的吊顶。
餐桌上的照明以吊灯为佳，当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适，是在其他时间，可使用明亮的'光线。
字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。：餐厅相对于家居的其他场所，更应力求空气流畅环境整洁，不可放置太多的装饰品。
餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，增加温馨感的同时，又能提高进餐者的兴致。
餐厅设计心得篇十三
为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察，做好服务，服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。
餐厅实习心得（篇2）
餐厅设计心得篇十四
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉在服务的过程中，我们提高了水平，增长了见识，开阔了视野。
餐厅设计心得篇十五
活动目标：
1．帮助幼儿了解动物的种类、习性以及人与动物之间的关系。
2．培养幼儿对小动物的关爱之心。
活动准备：
1、活动前收集资料丰富幼儿经验
2、各种动物的图片、课件。
2、各种动物模型、各种动物头饰、大小不同的蛋壳。
活动重点：了解动物的种类、习性以及人与动物之间的关系。
活动难点：能分清各种动物的类型。
活动过程：
一、教师出示各种动物的图片，引起幼儿兴趣。
二、学各种小动物的动作。
1、教师放课件，请幼儿根据可见内容做动作。如：小鸟做飞的动作，袋鼠做跳的动作，小鱼做游的`动作，乌龟做爬的动作，豹子做跑的动作。
2、引导幼儿说说还有哪些小动物会跑、会跳、会游、会爬和会飞。
三、分别观察各种小动物模型的特征。
1、引导幼儿观察小动物为什么会跑、会跳、会游、会爬和会飞。
2、教师小结。
四、游戏：找朋友。
1、幼儿分别戴上各种动物头饰，教师做飞的动作，戴会飞动物头饰的幼儿过来。依此类推。
2、“同种类的动物”在一起做动作。
餐厅设计心得篇十六
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自己价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自己，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。
餐厅设计心得篇十七
教学内容：
义务教育课程标准实验教材第二册第6、7页。
教学目标：
1.掌握100以内的数的顺序，会根据100以内的数的顺序比较数的大小。
2.寻找探索100以内的数的大小的规律，发散同学们的思维，培养同学们的数感，提高同学们的分析解答能力。
3.初步感受一列数蕴含的规律。
教学重点：
掌握比较数的大小的方法。
教学难点：
掌握比较数的大小的'方法。
教学准备：
实物平台、小棒、计数器。
教学方法：
讨论、交流、操作。
教学过程：
一、学前准备
1.老师出示数字卡片，请学生读出下面的数。
3046597690100
2.老师说数，学生写数。
五十八八十五二十六六十四一百十
二、故事导入
寒假里，小猴和小狗到动物餐厅去体验生活，在这里它们学到了许多知识，做了许多有趣的事情。我们一起去看看吧！（出示课本插图）
三、探究新知
1.观察讨论。
师：看小猴和小狗，它们两个在干什么？（学生回答）
师：对呀，它们在端着盘子往厨房送呢！看小猴说什么了？小狗又在说什么呀？
（学生回答：小猴端了21只盘子，小狗端了18只盘子。）
师：小猴和小狗可真能干。有一只小鹦鹉给我们出难题了，谁来说一说，读一读？学生读小鹦鹉提出的问题。
回答：小狗拿的多，21＞18。
2.讨论比较21和18的大小。
（1）讨论比较大小的方法。
（学生有摆小棒的，有数数的，有在计数器上拨数的，有算减法的……）
（2）交流比较方法。
（3）验证自已想法。
利用手中的学具代替盘子摆一摆：如：
生：数数：数过18才能数21，所以21﹥18。
生：在计数器上拨出21和18：发现21拨了2个十，189拨了1个十，所以2118。
师：同学们真聪明，再来比较一下这几个数的大小。
3.探索比较数的大小的规律。
（1）出示：53与46，87与46，34与78。
师：同学们，你们做这些题发现了什么？
交流比较方法。
教师小结：在比较两个数的大小的时候，十位上的数大的那个数就大。
（2）出示：65与69。
师：谁来比较一下这两个数的大小？
让学生说一说。
（3）出示：53与57，49与43，79与73。
师：你们做完了这些题发现了什么？
交流方法。
教师小结：在比较两个数大小的时候，十位上的数字一样时，个位上数字大的数就大。
4.反馈练习：课本第6页“填一填”。学生独立完成后进行交流评价。
四、课堂作业设计
1.第2题：进一步体会数位的重要性。
2.第2题：练习比较两个数的大小。
3.第3题：通过有趣的找朋友活动，学会灵活比较数的大小。
4.第4题：培养学生有序的观察和分析能力。
五、思维训练
1.想一想：请你接着画下去。
六、课堂小结
说说这节课你学会了什么？希望以后同学们认真学习，掌握好比较大小的方法，把它运用到实际中去。
餐厅设计心得篇十八
我们知道，西餐厅注重的是优雅和简洁。在西餐厅就餐的人很多都是收入比较高的人。西餐厅装修设计应该满足这些人的要求。事实上这类人对于就餐环境确实要求很高，而且内心里会追求一种文艺感。对于室内装修而言，所要满足的也恰恰是这些人的文艺感。西餐厅装修设计应该如何做才能满足这些呢？下面小编带着大家一起来了解一下西餐厅装修设计原则吧！
如何让西餐厅里有很好的氛围呢？其实想做到这一点也不难，但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节，最终结果都是西餐厅设置的`不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐，而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落，光线都要既明亮又浪漫。
西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具。家具不吸引人，大家自然也不会喜欢。
其实西餐厅装修有很多风格，而不是说所有的西餐厅都是一种风格。说到风格问题，大家可以根据西餐厅的定位来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格，如果是韩国料理则可直接按照韩式装修风格对西餐厅进行装修。这些的选择目的是为了让西餐厅和它的定位更加符合一些。
以上便是的相关内容。其实在西餐厅装修上要注意的事情还有很多，比如说室内所选购的窗帘应该是什么材质，什么造型；西餐厅内绿植如何进行摆放等等。
