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偶尔我们需要暂停一下并思考一下我们的方向。解决问题的能力是在职场中非常重要的技能。以下是小编为大家精心挑选的一些实用技巧和方法，希望能帮助大家提高工作和学习的效果。
咖啡厅社会实践心得篇一
实践时间：20xx—7—20至20xx—8—20
实践内容：咖啡厅厅服务与西方礼仪培训
实践目的：通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国喝咖啡吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要要在咖啡厅来招待客人。咖啡厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐或者喝咖啡又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。咖啡源远流长，而西餐又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些咖啡和西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在爱纳咖啡有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
在爱纳咖啡有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对咖啡厅行业无知的少年变成一个既具有咖啡和西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住各种咖啡的品种制作过程方法以及咖啡豆的产地，还有那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”（菜单），第二个是“music”（音乐），第三个是“mood”（气氛），第四个是“meeting”（会面），第五个是“manner”（礼俗），第六个是“meal”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么xxx的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
咖啡厅社会实践心得篇二
当我们积累了新的体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，这样就可以通过不断总结，丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编为大家整理的社会实践心得，欢迎阅读与收藏。
志愿者主要来自于不同学院，不同专业，他们在一些方面都特别的了不起。我们在一起沟通交流的时候，总是有新奇或者是自己以前没有注意到的地方，引起自己强烈的好奇。
其实等我真正了解这次攻城的时候，还是在领导所召开的座谈会上面，在这次座谈会上面，领导为我们详细的讲解了城乡清洁工程的概念和范围。也正是因为这次的座谈会让我清晰地了解到了政府的工作，在有的时候想要做起来是非常的困难的，即使需要向上级的政策传达到位，还需要考虑老百姓是否能够接受这样的政策，以及他们对于这样政策接受的态度。有的时候下面的情况根本是非常难以反映的，因为当我们想要去了解情况的时候，有的村委会的领导会回避我们的问题，也会用其他的问题来转移话题。真是有的时候我们在这里待了许长时间都没有一点收获。其实针对于我们这个城市来说，只有将环境弄好，那么才能够发展旅游业，这样经济才有源头。
咖啡厅社会实践心得篇三
创业咖啡厅，作为一种新兴的商业模式，给大学生提供了一个锻炼创业能力和实践经验的平台。我有幸参与了学校举办的创业咖啡厅实训活动，这是一次难得的机会让我深入了解创业的挑战和机遇。在这次实训中，我收获了很多宝贵的经验和教训，下面我将就这次实训的过程以及心得体会进行总结。
首先，我们小组选择的创业项目是开设一家以高品质咖啡和特色糕点为主的咖啡厅。在进行市场调研和分析时，我深刻感受到了了解顾客需求的重要性。通过对竞争对手的研究，我了解到了市场上已经存在了许多品牌知名度较高的咖啡厅，要想在市场竞争中脱颖而出，我们必须要有独特的产品和服务。因此，我们选择了与当地著名糕点店合作，以特色糕点作为我们的卖点，与高品质咖啡相结合，吸引更多的顾客。
其次，在实际经营中，我深刻感受到了运营细节的重要性。为了提供更好的咖啡体验，我们进行了多次咖啡制作的实践和训练，学习了不同的咖啡调制方法，并且提供了不同口味的咖啡供顾客选择。我们还注重细节工作，比如在店内布置和陈列上下了很多功夫，以及服务员的形象和礼仪等方面。通过这些努力，我们成功地吸引了很多顾客，并获得了很好的口碑。
另一方面，创业咖啡厅实训也让我深刻认识到了团队合作的重要性。在项目运营期间，我们小组成员充分发挥了各自的特长，共同分工合作，互相配合和帮助。在这个过程中，我学到了如何与人合作，如何协调和沟通，并培养了团队合作的意识。只有团队合作，我们才能共同面对挫折和困难，共同迎接挑战，并取得成功。
最后，这次创业咖啡厅实训让我明白了创业的艰辛和磨砺。创业是一个充满变数和不确定性的过程，同时也是一个需要不断学习和调整的过程。在这个过程中，我们遇到了许多挑战和困难，比如人才招聘、物品采购等方面的问题。但正是这些挑战和困难，让我学会了如何应对问题和解决困难，也更加坚定了我创业的决心。
总的来说，参与创业咖啡厅实训让我获得了宝贵的经验和教训。我意识到了创业的挑战和机遇，并了解到了市场调研、运营细节、团队合作的重要性。同时，我也明白了创业的艰辛和磨砺，并更加坚定了自己创业的决心。这次实训不仅提升了我的创业能力，也增强了我的实践经验。对我未来的创业之路来说，这都是宝贵的财富，我将会牢记这次实训的经验和教训，不断努力向着自己的创业梦想前进。
咖啡厅社会实践心得篇四
社会实践咖啡厅，作为一种新兴的社交场所，吸引了越来越多的人们前往体验。我也有幸参与了一次社会实践咖啡厅的活动，并且从中获得了不少心得体会。在这篇文章中，我将以五个段落来详细阐述我对社会实践咖啡厅的看法和体会。
首先，咖啡厅作为一个社交场所，给人们提供了一个交流的平台。在社会实践咖啡厅中，我见到了各个年龄段的人们，他们从不同的领域来到这里，展示自己的才华和热情。无论是一场小型音乐表演、一次诗歌朗诵，还是一场公益讲座，大家都会参与其中，分享自己的经验和见解。在这里，我结识了许多志同道合的朋友，通过不同的活动，我们建立起了深厚的友谊，互相成为了彼此生活和工作中的支持者和倾诉者。
其次，社会实践咖啡厅给人们带来了学习的机会。在咖啡厅的环境中，人们可以轻松地进入学习的状态，接触和了解不同领域的知识。例如，我曾参加过一次关于科技创新的讲座，在讲座中，专业人士详细解读了最新的科技趋势，并且分享了他们在这一领域的研究和实践经验。通过这次讲座，我对科技创新有了更深入的认识，也了解了一些前沿技术的应用。这些知识的学习使我更加热爱科技，并且激发了我进一步学习的动力。
第三，社会实践咖啡厅给人们提供了展示自我的机会。在这个咖啡厅中，每个人都可以成为演员、艺术家、讲师，展示自己的才艺和专业知识。不论是一幅画作展览、一场独唱音乐会，还是一次自发的辩论，每个人都可以借助社会实践咖啡厅的平台，展示自己独特的魅力和才华。这种展示形式不仅提升了个人的能力和自信心，也为身处咖啡厅的观众带来了美的享受和高质量的接触。
第四，社会实践咖啡厅给人们提供了一个令人放松的环境。在城市的喧嚣中，人们时常感到压力倍增。而在咖啡厅中，人们可以找到放松身心的空间。咖啡厅的布置充满了温馨和舒适感，柔和的音乐、香气四溢的咖啡，以及友好的服务都为人们带来了一种宜人的感觉。在社会实践咖啡厅中，人们可以安静地读书，还可以与朋友聚会，闲聊生活，享受这个社交的平台，舒缓压力，放飞心情。
最后，社会实践咖啡厅不仅是一个咖啡厅，更是一种社会责任的体现。社会实践咖啡厅将公益活动与经营相结合，利用咖啡厅作为平台，推动各种公益项目的开展。例如，咖啡厅会组织志愿者去社区进行义务工作，也会举办一些募捐活动，将所得款项用于支持需要帮助的群体。通过这些公益项目，咖啡厅带给了社会更多的关爱和温暖。同时，人们也更加乐于参与这种有意义的活动，为社会做出一份贡献。
在这次社会实践咖啡厅的体验中，我发现这种新型的社交场所为人们提供了与他人交流、学习和展示自我的机会。同时，也提供了一个放松身心、减轻压力的空间。更重要的是，社会实践咖啡厅倡导和实施公益，通过自身的经营，为社会做出一份积极的贡献。这种新兴的社交模式与传统的咖啡厅相比，更具有社会责任感和人文关怀。随着社会实践咖啡厅的发展，相信它会带给更多的人们更多的正能量和美好体验。
咖啡厅社会实践心得篇五
“培训活动开展的不少，培训讲师聘谛的也不错，培训费用更是不菲，为什么培训的效果总是不甚理想?”谈起当前咖啡店店员培训所面临的瓶颈，那些培训管理人员是无奈的苦笑。
为什么培训的效果总是不显著呢?其中销售人员反映最强烈的是培训方式层面：培训，式过于呆板、陈旧，多是讲师滔滔不绝、讲个不停，偶尔夹杂些.互动成分在里面。学员总是处于被动接受状态，难以收获并永久珍藏培训记忆，和得到优越参与的满足感。
如果想要培训达到预期的效果，培训就不能如走过场，单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。好的培训方案只是初步的辑法，要把想法落实，除了公司提供的培训之外，作为店长的日常性培训犹更为重要。
(1)一对一店员教育。很多咖啡店培训都是以确定的主题迸行讲解、讨论和分析。这种培训一般都是集体式培训，所有店员一起参加，培训形式刻板，内容多停留在理论阶段，效果多只能停留在表层，不能深入和强化，不能充分与实际工作相结合。所以，这种培训不具备针对性，比如说店里来了新店员，那样主题式的培训显然是不合适的，这时应该选择一对一沟通，避开营业髙峰期并利用休息间咪，对店贝有针对性地培训。
(2)现场说法式培训。由店长或者领班在销售现场结合产品和客户实例进行现场示范，因人施教，手把手地进行实战演练。该培训方式针对性强，与店员工作结合紧齊，因而能进一步强化、深化效果，使店5的实战技能得到真正的提升，但往往因为人手不够或者思想上不重视而不能真正的实施。
(3)餐桌交流式培训。情绪比技能更重要。店员在工作中经常会遇到各种各样的问题，因而难免会有不良情绪。疏导不良情绪、緩解心理压力，就需要餐桌交流式的培训，来个小聚餐，借工作餐交流，进行情錶引导，提高其工作激情。有些主管一看营业額下降就怪罪店员不卖力，却不知道如何给店员鼓劲，其实良好的情绪引导，作用是非常大的。
(4)娱乐竟赛式培训。团队文化是店员管理的先进手段，以此增强店员的归属感、纪律感、协作意识及高度的责任感。因此在业余时间可以多进行一些娱乐性和实战性的团队竟赛式的培训，让枯燥的产品知识变成有趣的活动，使店负更主动、更容易达到技能培训的效果。
(5)随机创造式培训。其实培训还可以根据不同的需要进行巧妙的策划，从而使效果更好。为了使一批新入职的店员迅速掌握产品铕售技能，可以让这些店员冒充消费者，到附近的咖啡店进行消费，先听一下别人如何讲解，“多听多看，熟能生巧”“知己知彼，百战不殆”，这样使店员在很短时间内就掌握了必备的知识与技能。
(6)相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中相互学习与交流，扬长避短，提高店员的整体服务水平，从而提高销售业绩。这种培训工作可由店长组织，在日常工作中进行，不必专门组织时间进行培训。平时多引导店员自发地成为一名知识型的销售顾问，不定期地对咖啡知识进行回顾和情景演练，多购买一些咖啡相关知识的书藉一起学习一起讨论。另外，循循善诱地让他们对知识进行整理、申联，通过情景演练、活学活用的方式进行强化，从而让他们能够把各种知识运用自如。
(7)实例分析法。这种培训方法通常是利用拍摄手段，将店员一天的工作记录下来，然后让店员观看，发现不足的地方，并提出改善的措施。这种方法能让受训人1主动思考，寻找问题及答案，从而有效提高受训者发现问题及解决问趙的能力。
(8)会议法。这是零售店管瑝人员培训店员的一种常规技巧，开咖啡店一样可以引用。店长可以利用一些日常铕售会议及参观访问活动等对店员进行培训，这种培训方法比较经济，也有利于培养团队精神。
而良好的培训方式便是提供给销售人员乐意学习、能够记往、通往实战的有效方法
咖啡厅社会实践心得篇六
1、店铺筹划期分析辅助
2、店铺装修建议及吧台设计
3、咖啡相关设备采购指导
针对你的需求，我们会提供一系列专业的分析规划。
咖啡技能培训部分
课程目标：
培训咖啡馆吧台人员掌握稳定的出品质量，
建立良好的出品习惯及服务态度。
培训人数：吧台人员6人内，同时提供店主专项培训
周期：7天(7天培训+7天带店训练)
费用：?15000，包含前7天培训时间内的材料费用
每天4课时，每课时2小时(4课时/天)
课程内容
a.手冲咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程【0.5课时】理论
2.认识时下常用冲煮器具【1课时】理论+实操
3.学习手冲器具及相关数据对口感的影响【1.5课时】理论+实操
4.练习手冲器具的使用【3课时】实操
b.意式咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程【0.5课时】理论
2.认识意式咖啡机、磨豆机(学习机器操作、布粉及萃取)【1.5课时】理论+实操
so萃取分析2(通过浓度和萃取率判断萃取状态)【4课时】理论+实操
so萃取练习(通过各项参数的控制设计萃取方案)【2课时】实操
6.牛奶打发及基础拉花(打奶及拉花)【8课时】理论+实操
c.传统咖啡饮品培训：
学习基本咖啡饮品制作及出品，并提供详细制作方案资料【2课时】理论+实操
d.团队服务培训
培训咖啡师及门店员工咖啡馆经营的相关服务细节
e、试营业期间到店门店实操指导
培训结束后，试营业期间有7天(每天8小时)时间会由1~2位老师到店指导及支持。
品控合作计划
为了保证贵店长期稳定出品，以营造更好的口碑及品牌效应，除前期基础培训外，我方将陆续为您提供技术支持与指导。
服务费用：/月，共计8次/月
服务内容：
1，咖啡豆选购指导;
2，咖啡类设备更新指导;
3，每周2次到店进行品质把控，并实时对咖啡师进行技术矫正与技术提升。
我们有了这样一家店
不大，却每天都充满欢乐
每天都会因为
看到身边一起工作的小伙伴的笑容
看着每个客人喝完咖啡笑着和我们说再见
而感到无比的满足
现在，我们也想要尽自己所能去帮助每个希望拥有自己的店的人
去经营好一家店
咖啡厅社会实践心得篇七
咖啡厅是很多人都喜欢去的一个地方，在咖啡厅上班的人员有什么样的体会呢?下文是本站小编为你带来的咖啡厅上班心得体会，希望对你有帮助。
时间过得很快，已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加107届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在： 最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的事情，行前，老师也特别交待我们，因为我们是大学生，所以更要注意从基层做起时，不要眼高手低，不要在情绪上有抵触。
在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，没有什么时间玩，天天都是做同一件事，你说不累，那是假的。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。想到父母为了养家，为了送我读书是多么伟大的一件事，他们真的不容易。还懂得了，要做好一件事情，必须要有一定的意志，还要善于学习、发现问题、多问几个为什么会是这样，你一定可以学到很多东西，养成多想多问的习惯，对以后的工作一定会有帮助的。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
共2页，当前第1页12咖啡厅社会实践心得篇八
20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人， 20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
咖啡厅社会实践心得篇九
社会实践是一项非常重要的活动，通过参加这项活动，我收获了很多，也有很多感悟。首先我认识到，社会实践是一种特殊的教育方式，它将我们从教室里带出来，帮助我们更好地了解社会，了解现实生活。在社会实践中，我感受到了社会的复杂性和多样性，见识到了不同的职业和人生态度，深刻地认识到了我们今后所要面对的社会现实和挑战。
其次，社会实践让我更加切身地感受到了社会的残酷和不公，也让我更加坚定了自己的社会责任感。在社会实践中，我看到了许多弱势群体，看到了许多需要我们去帮助的人们，也看到了许多需要我们去改变的不公平现实。在这个过程中，我深深地认识到，作为一个青年人，我们要有责任、有担当，要积极地投身于社会事业中去。
最后，社会实践也让我更好地认识了自己，认识了自己的`优点和不足。在这个过程中，我不断地调整自己的心态，为自己设定更高的目标，并逐步实现这些目标。我相信，通过这次社会实践，我已经迈出了进入社会的第一步，也为自己的未来奠定了坚实的基础。
咖啡厅社会实践心得篇十
作为咖啡厅店长，要经常接待各类顾客，保证咖啡厅的经营状况顺利。但管理团队的管理能力不合格则会导致整个咖啡厅的经营困难。因此，培养和提升咖啡厅店长的管理能力，成为了每个咖啡厅必须认真面对的问题。最近，我参加了一项咖啡厅店长培训，取得了不少收获。本文将和大家分享我的培训心得体会。
第二段：培训内容
这次咖啡厅店长培训主要包括管理技能、团队领导和服务体验等方面的知识。在管理技能方面，我们学到了目标制定及拆解、员工考核、客户投诉和现场管理等内容，对于日常的管理工作起到了很好的指导作用。在团队领导方面，课程解析了人际沟通、激励和赞扬等，它们是鼓励和激励员工，维持工作氛围，建立和谐团队的关键思想。在服务体验方面，我们还了解了喜客比心的运用、服务流程的设计，及售后服务等方面的知识。这帮助我们更好地掌握服务顾客的方法。
第三段：学习收获
此次培训收获颇多。传授给我们的技能和实践案例非常具有实用性，深入浅出地、系统化地讲解了运营咖啡厅的概念。通过小组讨论和场景模拟，使我更加深入地理解每项内容，更好地掌握各项技能。培训结束后，我也发现自己对自己的咖啡厅的运营有了更清晰的认识，知道了应该如何处理各种突发情况，为今后的工作打下了坚实的基础。
第四段：实践运用
在培训结束后，我把所学应用在了实际工作中。我通过与我的管理团队沟通，感性认识到每一个岗位的重要性，特别是团队氛围对于运营效果的切实影响，从而注重培养企业文化。同时，我还从客户角度出发，把喜客比心的运用、服务流程的设计，加入到发展策略中。我们的服务不再是做个饮品就好，而是需要从各个方面去透露我厅特有的魅力。经过不断的调整，我们的咖啡厅的生意在逐步恢复中。在此，我再次感谢这次培训，它给了我很大的帮助。
第五段：总结
通过本次培训，我认识到管理技能、团队领导和服务体验是构成完整的咖啡厅运营问题的三个主要方面，这三个方面相辅相成。通过深入学习，在知识层面、实践层面上的提高，我对咖啡厅的运营管理有了更为清晰的认识和更好的把握。它让我们更加清楚的认识到自己工作的重要性，提高了我们运营咖啡厅的能力。总之，我已经转变了对咖啡厅管理的看法，它不仅是一份日常工作，同时也是一种生活态度和文化的提高认识。
咖啡厅社会实践心得篇十一
社会实践是让我们了解社会、认识自我、增长知识的一次难得的机会。在这次社会实践中，我充分感受到了社会的复杂性和多样性，也更加深入地了解了自己。
首先，在这次实践中，我看到了社会的真实面貌。我了解到了许多以前不知道的事情，比如城市里的居民生活、工作环境等等。在走访社区和企业时，我更加清晰地了解到了这个城市的运作机制，也认识到了许多社会问题和需要解决的困难。同时，我也看到了不同职业的.人们在为社会做着不同的贡献，这些人中有不少是默默无闻的工作人员。
其次，在这次实践中，我发现了自己许多不足。比如，在前期的走访和采访中，由于缺乏经验和技巧，我有时会有些慌张、紧张，并且表述不够流畅。但是，在实践中，我也锻炼了自己的能力，在与人交流、策划和组织活动等方面都有了很大的提高。
总之，这次社会实践让我们得到了很多宝贵的经验和体验，可以说是难得的一次机会。我们应该将这次经历牢记在心，并继续努力，为自己的人生添上更多的色彩。
咖啡厅社会实践心得篇十二
社会实践是一次极具意义和价值的活动，在这次实践中，我感悟颇深。首先，我认识到，社会实践是了解社会的一种有效途径。通过实地走访、参观和采访，我们更加直观地了解到了社会的各个方面，比如社会运转机制、社会组织以及人们的'生活状况等等。这样的了解不仅可以帮助我们更好地适应社会生活，也可以为今后的职业发展提供帮助。
其次，社会实践是一种增长知识的途径。在这次实践中，我们了解到了许多自己以前没有接触过的领域和知识，比如城市规划、环保问题、创业体验等等。这些知识不仅可以拓宽自己的视野，也可以为自己今后的发展打下基础。
最后，社会实践也是一种锻炼和成长的机会。在这次实践中，我与队友们一起面对着各种挑战和困难，有时需要在紧张的时限内完成任务，有时需要面对和处理人际关系等等。这些经历不仅可以培养我们的团队合作精神和应变能力，也可以让我们更好地了解自己的能力和优劣。
总之，这次社会实践让我受益匪浅，我希望在今后的生活中，能够继续保持不断学习和探究社会的状态，为实现自己的人生价值不断努力。
咖啡厅社会实践心得篇十三
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
下一页还有更多优秀精彩的咖啡厅上班心得体会
咖啡厅社会实践心得篇十四
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
