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回顾过去的一段时间，可以更好地了解自己的成长和变化。在总结中，我们可以借鉴他人的经验和方法，以提高自己的总结能力。请大家参考这些总结范文，找到适合自己的写作思路和技巧。
学面点的感受心得篇一
“人为什么而活着?”这是一个永恒的话题，更是一个众说纷纭而没有结论的话题，余华这样说：活着是生命本身的要求，也是活着的人的最基本的目的，而不是为活着之外的任何事物而活着。”活着就是这样一种自然而然的过程。
我想起了身残志坚的作家史铁生，年轻时因一次意外，双腿残疾，之后又频发重病，生活坎坷，然而他在《我与地坛》中曾说：一个人，出生了，这就不再是一个能够辩论的问题，而只是上帝交给他的一个事实。上帝在交给我们这件事实的时候，已经顺便保证了它的结果，因此死是一件不必急于求成的事，死是一个必然会降临的节日。它还说：活着是自己的一种选取，既然选取了活着，为什么还要痛苦的活着!
活着是艰难的，生存是充满苦难的，正是这些许许多多伟大的、平凡的人物，使我们透过泪水观察到了微笑，透过苦难体会到了生存。
福贵一生的杯具是自身命运与社会变迁的交织，活着，为了什么，为了这让人撕心裂肺的痛楚吗?不!正是这种痛楚才使活着的感觉更加强烈。期望破碎后的痛楚使下一个期望更加真挚，使得来的幸福更加珍重。人生来就注定要伴随悲伤，但正是悲伤使我们更清醒地活着。正如余华自己说的：“以笑的方式哭，在死亡的伴随下活着。”只要活着就有期望，是他带给我们最重要的信息，坚持活着，再苦再难也要活着，正因只要活着就有期望。
《活着》像一支古老的歌谣，在向我们讲述着一个生命中脆弱与顽强、欢喜与哀伤的真相，让我们懂得卑微生命中蕴藏着些微的却如金子般闪亮的光芒，让我们懂得人性的温情能够一步步把无边的苦难变成继续前进的力量。
其实，自己的生活别人难以懂，别人的生活自己也不会刻意去懂，在这个时代中，我们都要好好地活着，无需惧怕死亡和时代的局限，只需真实的活在当下。
活着心得感受篇5
学面点的感受心得篇二
学校心得感受要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的学校心得感受样本能让你事半功倍，下面分享【学校心得感受精选5篇】，供你选择借鉴。
一、加强整体规划和建设，努力探索后勤改革新路子
我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为学校是全体师生的又一个家，美好的家园会让孩子门愉快安逸，精神本振奋。学期我们采用“整体规划，分步实施”的原则加强基础建设。
今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪，操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里，同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。五月份，我们改建了领操台、升旗台，安装了新的白钢旗杆。在校园内拆掉旧式花池，修建了自动控制的喷泉及养鱼池。虽然我校新修的喷泉规模不大，但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾，校园内干燥的空气立刻变得湿润。另外，我们按照美术张扬老师的设计把教学楼的正墙面彩绘以|“飞翔”为组主题的壁画，墙面文化简洁大方，意义深刻。为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题，六月初，我们把操场南侧教学楼前加高，铺了四百多平米沥青路面，从而解决了校门前汪水和车库门灌水问题。修喷泉、加高沥青路面，这两项工程都是由五年二班朱厚达同学的家长主动赞助的，总共为学校节约五万多元。为了使教师网上备课、交流方便，我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点，我们买了四台多功能投影仪，实物投影效果非常好。为了配备学校读书活动，我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜，这样学生献的书不到处乱放，教室和办公室也更加整洁美观。这学期我们为学校独轮车队买了四十____轮车，并配备了四十套小超人服装。我校一直重视网站建设，能够充分利用现有可存的资源库，开发校本资源，有计划的购置一部分资源，使校园网站越办越好。
二、抓好综合管理，为学校的发展做好后勤保障
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作，因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发，听取每条合理化建议，主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏，反映在学校财务工作，校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面：严把财务制度关，从学校大局出发，千方百计增收节资，避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花，非花不可的钱尽量少花，采购物品要货比三家，为学校节约每一分钱。在校产管理上，做到工作细心，兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度，尽量不去拖累前线教师。今年拆旧式花坛，种草坪、栽红花麦里，从翻土施肥到栽种花草以及给校园内体育器材、院内栅栏墙刷油，这些活儿，全是我们后勤的司机，厨师、打更大叔利用休息时间共同努力去完成的。他们虽然是我校的临时工，但是工作的敬业精神和不求索取的崇高境界非常值得我们学习。
另外，我们把安全教育工作作为后勤工作重点内容之一。平时的常规检查做到了食堂管理天天查，学生安全天天查，“三室”及各教室、办公室安全日日查，学校常规管理经常查，这些检查不是流于形式，检查做到细致到位并重点做好记录。我们积极配合铁岭市卫生局、区教育局生产教育办对后勤工作的检查指导，发现问题及时解决。
这学期我们更重视校车的安全管理。把坐第二趟校车的同学在等车期间全集中到幼儿三班教室，由杜老师负责学生安全。校车管理的好，学生安全上学，安全回家，家长放心，学校声誉也会相对提高。
在食堂管理方面，我们除了抓好卫生防疫外，更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多，众口难调。家长对食堂的要求高，家长的想法也是五花八门，有时很难达到个别家长的满意，比如为了营养丰富，我们在熘肉段这道菜里放了胡萝卜，有位家长在网上留言：实验小学，为什么在熘肉段里放胡萝卜，请把菜谱改成熘胡萝卜吧!多数家长对学校食堂的服务还是满意的，比如今年区教育系统运动会的两天，我们后勤提前一周反复研究这两天吃什么?为了让运动场上的全体师生吃得可口，食堂的员工和帮忙的所有老师早上五点多钟就来到学校绞馅，和面、包饺子，还给不吃肉的同学包素馅的。考虑到天热师生们特别渴，另外配上绿豆粥，玉米粥、香肠、茶蛋。只要师生们吃得好，喝得好，我们就很高兴，心思就没白费。
总之，后勤工作还有很多不足，我们要不断努力，使我们实验小学的后勤工作更上一层楼。
作为实习教师，在两个月的工作实践中，我积累了不少深刻的体会，尽管是一位实习教师教师，但是的氛围已经深深感染了我，使我在华士的工作岁月每一天都充满了新鲜，充满了收获。
刚出校门的我，就像孩子们的大姐姐，凭借着心底对孩子的热爱，我常常会不自觉地把孩子当成自己地弟弟妹妹一样，真切地爱他们。我相信孩子在幼年时需要更多的爱，在离开家人的时候，老师就是她唯一的信赖对象。尤其这次接了低年级，初期有的孩子不适应环境，出现了各种情况，在我的带教老师赵老师的言传身教中，我怀着一颗真实而柔软的心，包容每个孩子，渐渐地，孩子们和我熟悉起来，也乐意来上课了。现在，孩子们和我的感情很好，他们已经用他们的行动来与我的感情呼应，从爸爸妈妈口中，也得知孩子们都深深爱上了音乐课，爱上了老师，正如一句话：“也许你只给孩子一分，但孩子会汇报你十分，百分，甚至更多。”我很高兴自己走好了第一步。
这次实习令我感受颇多。一方面，我深感知识学问浩如烟海，使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到，要想成为一名优秀的教师，不仅要学识渊博，其它各方面如语言、表达方式、心理状态以及动作神态等也都是要有讲究的。每上完一节课后我最大的感受就是：当好一名老师真不容易啊!
教学生知识如果我们仅仅只懂得书本上的知识的话，那是远远不够的。俗话说的好“要给学生一碗水,自己就要有一桶水”。上好一堂课不仅要求我们能够旁征博引，而且平时学生也会提一些书上没有涉及到的知识，这时候你不仅要自己对这些知识点有所了解，而且更为重要的是你要能够以学生容易理解的平实的语言将它表达出来。这一点我深有体会，比如有一次我在教授一个小附点节奏，学生怎么也唱不好。我就把每一个音符的时值都分解组合，可是到最后，学生还是唱不好。后来只好向指导老师请教此处该如何表达。 原来，对于小学生来说，有些知识点是不需要解得太透。让学生模仿就可以了。比如说可以模仿夏天的知了声。
通过这次的经验，我深感不能以自己的思维来揣度学生的思维，自己认为很简单的问题，对于刚刚涉及这一知识的学生来说很可能就会是一个无法理解的地方，这时候，我们以何种方式将此知识点向他们表达清楚就显得犹为重要了。于是，在以后的实习过程中，我就不在象以前一样只要自己弄清楚了就了事，而是更加侧重于如何将知识趣味性地向学生表达清楚。我的这一举措果然收到了良好的效果，学生听完课后普遍都说我讲得较有趣。这让我感到很欣慰。
在当实习班主任的过程中，我从他们原班主任那里学到了很多关于班级管理方面的经验，确实让我受益不少。比如如何与学生谈心，如何帮助后进生转化成为先进生等等。虽然这些经验都是非常宝贵的，但是我也没有完全照搬，第一是我觉得我的身份毕竟与他们原班主任不同。第二是我觉得我与学生年纪相仿，不象原班主任一样与他们或多或少地存在一些代沟，这是我的优势所在，应当加以利用。所以，在与学生的长期交往中，我渐渐形成了一套既有自己风格，又吸收了原有宝贵经验的行事方法，而且还收到了较好的效果。比如说我和实习班上一位同学谈心的时候，她告诉我她读二年级时成绩很好，几乎每次考试都是班上的前几名，数学成绩犹为突出，用她自己的话说就是“那时侯学数学简直就是一种乐趣”，但是现在情况就完全不同了，不仅整体成绩直线下降，就连自己的强项数学也到了岌岌可危的地步。当我问及其中的原因时，她告诉我，由于一次考试的失误，她就失去了信心，再加上高年级的要比低年级要难，使她的成绩更加后退了，以至于现在对读书失去了信心，想一心从事自己的爱好去学舞蹈算了。而这些她都没有和原班主任说过，原因是班主任“太凶了”。我听了之后并没有直接反对她的观点，而是从客观条件、学习条件以及以后的前途等方面和她分析了她的这种想法，使她明白了学习和爱好之间谁轻谁重，并引导她自觉得把心思放到了学习上来。
虽然说我的教育道路才刚起了个头，但是我对自己未来的路充满了憧憬，也充满了信心，是的良好地师生氛围感染了我，我为自己身为一名教师而骄傲!
一、对学校中层岗位的认识
学校中层是承上启下、承前启后、承点启面的中坚和重要力量。 中层领导干部的“中”字，说明它在中间。既是领导，又是职工，兼有领导者和与下属的双重身份。中层管理者除了具有管理职责、岗位职责以外，还起到上传下达的作用，如果中层管理者不能发挥其应有的作用，则会对学校的管理和决策的贯彻带来很大的阻碍。
中层干部是学校管理团队中的重要层次，是领导各部门按照学校战略规划和总体工作部署、创造性地开展教学工作的组织者和实施者，也是学校教育教学管理、实现社会价值、承担社会责任的推动者和实践者。
二、对学校实训教学常规管理工作方面的理解
学校对教学常规管理问题一直是学校领导重视的问题。作为教导处理应全力配合，注重过程，使得教学常规管理不断完善，想法子、出点子，狠抓管理制度的落实。
教导处特别注重教学原始文件、教学原始资料的收集，分门别类，装订成册，按类归档，有据可查。结合本校教学实际，建议学校制订严格的教学管理制度、学生双证制度，狠抓“备、教、辅、改、考、评、训、研”等教学环节的落实。 以“创品牌，促改革，提质量，树形象”为学校工作重点。
但有少数教师教学时间随意安排、课程自由安排、考核走过场。对学校的教学管理制度和工作疲于应付，检查，流于形式，没有管理过程，少检查缺记载、无情况通报，教师的备课、授课的质量不高，学生的考试、考查、竞赛质量分析不实。作为中层应坚持深化教学革不动摇，对照教育部、省、市教学管理文件和先进单位的经验，认真剖析我校教学常规管理中存在的问题，分析查找原因，制定整改措施，不断加大教学常规管理力度，完善管理细则，确保教学工作取得成效。在此岗位必须坚持学习，执行两不误，学生成绩效率不断提高，学校才能取得突破，才能受到学校领导、同仁和社会的肯定。
通过这次的培训班的学习，使我认识到经常的培训学习特别对于一名刚走上中层岗位的干部是十分重要的，能不断地提高一个中层干部的政治素养和业务素质。这次培训虽然总时间虽不长，但是所学的内容很值得我在日常工作中不断的去体会，在实际工作中我们只要能充分发挥自己的优势和克服自身的缺点，用所掌握的理论来指导自己的实践，我相信会成为一名合格的干部，能更好的为学校做好管理工作。
学校管理是学校活动的一个重要领域，它是学校管理者在一定社会环境条件下，遵循教育规律，采用一定的手段和措施，带领和引导师生员工，充分利用校内外的资源和条件，有效实现学校工作目标而进行的一种组织活动。学校管理同其他领域的管理一样，也是由管理者、管理手段和管理对象三个基本因素组成的。学校的组织机构和规章制度是学校决策、计划、组织、控制、领导和创新的必要保证。
沟通是信息在发送者和接受者之间进行交换的过程。在一所学校中，各种事务的决策、计划、组织、控制、领导和创新要能够有条不紊地进行，沟通是必不可少的途径。沟通在管理活动中应占有中心地位。学校的绩效只有经过评估才能量化并加以比较，才能成为衡量学校工作的尺度。因此绩效评估是学校管理的重要组成部分。绩效评估的总体目的在于提高绩效。
学校管理制度的人格化、弹性化代表着管理科学的发展方向，它的具体实践要受到社会政治、经济以及人的思想觉悟等诸多因素的制约，不考虑现实条件，企求学校管理制度人化、弹性化一蹴而就，是不可能取得良好的管理效果的。学校生存的压力，“言传身教”力量的单薄，外界不可能知晓，也绝非此文所能解决的。
学习感悟与反思：
学校文化建设是根据社会发展、教师发展、学生发展和学校发展的需要，主动的、理论的进行学校文化总结、反思与重构的过程，以便于更好地实现学校价值目标和社会功能。
学校文化建设的核心是校园人(教师、学生、职工等)相互磨合所激发出来的团队精神和共同的价值观，人和校园物质融合，物质体现人文价值，即所谓“让每一面墙壁都会说话”。
我们要动员社会力量，通过邀请、座谈、设计、支助等形式参与我们的校园文化建设。我们要动员全体师生参与校园文化建设，并且要融入校园文化中，成为校园文化建设者和体现者。校园文化建设要以人为本，体现人的价值观。
(一)校园物质文化建设
校园物质文化建设要充分显现现代化气息，以及通过现代化手段传承的民族文化底蕴和地区文化特点。要从不同的角度向社会展示着学校的风格特色。正面要展示出学校的建筑造型特点和校园特色，给人一种建筑主体气势宏大，校园舒展美观，建筑物和校园协调和谐的感观。主体建筑上要用不同的字体、色彩表现学校的校训、校风、教风、学风等内容。侧面也要传递着学样建筑风格和精神文化等信息，并且要做到正侧面和谐统一。
(二)校园制度建设
对我们综合改革实验学校来讲，要大力加强制度建设，要尽快用制度规范和引导师生的行为。制度建设要做到有法律依据和政策依据，符合学校实际情况，符合科学性，有可操作性和正确的导向性。制度建设要引导广大师生，特别教职工的参与，要得到师生的理解、认同，并且变为自觉行动。制度的执行要做到公正合理，奖罚严明，导向正确。
(三)校园精神文化建设
校园精神文化建设是隐性，需要长期的细心的培育。
首先，要树立良好的校风。全面贯彻党和国家的教育方针，全面实施素质教育，树立正确的教育观，质量观，人才观。通过教师间，师生间相互磨合，酝育出学校的风气来。这些风气应该是团结、关爱、务实、求真、拼搏、高效。整个学校的人和物都要给人一种亲和的感觉。其次，要培养良好的教风。针对我们现在实际情况，大力开展教师培训活动，尽快提高教师的职业素质，初步形成自己的教风;制定规划，长期培训教师，稳步提高教师素质，使教风得到不断的提炼和升华。要形成比、学、赶、帮的良好风气;要注重青年教师的培养;要建立和完善教师管理制度，使之成为教师行为的准则和导向。
再次，要培养良好的学风。要形成爱学习，会学习的风气。要让学生在快乐中学习，感受到学习的快乐，成功的喜悦。减轻学生学业负担，杜绝一切使学生厌学的做法。要教给学生学习的方法，使学生会学习，善于学习，达到事半功倍的效果，要注重养成教育，培养学生良好的学习习惯。转变思维模式，改变教职工的学习方式，建立学习型的教职工队伍。最后，要建立和谐融洽的校园人际关系。领导间，教师间，学生间要以诚相待，相互信任，相互理解，相互帮助，要有种亲情感受，有一种大家庭的温暖。
每一次的学习，都是一次思想的洗涤，理念的提升。由此让我想到了一句名诗：“盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。”在今后的生活中，我还会积极的参加学习，不断的提升自己。
转眼间我的实习生涯即将结束了。几个月前，我带着对教师职业的神秘感，踌躇满志地来到临湘实验学校，经过半年的实习后，我终于尝到了当老师的酸甜苦辣，并学到了不少东西。我觉得这次顶岗实习之行我没有白来，我在这一个学期学到的东西比我大学三年学到的东西还要多。我们在大学校园里虽然学习了专业课知识、美术教学法和班主任工作等方面的知识，但那毕竟都是纸上谈兵，我们学习的最终目的就是要学以致用，做一名合格的教师，而在这次的实习过程中，我们所学的知识终于得到了实践。
回顾这段时间的顶岗实习工作，既忙碌，又充实，有许多值得总结和反思的地方。为一名小学美术教师，虽然平时觉得我们没有主课老师那么忙碌，但自己真的实践后就觉得并非想象中的容易。作为一名小学班主任，更是人生百味在其中。下面我就谈谈半年来美术教学和班主任工作中的一些心得。
美术教学心得
美术 ，从字的意义上可以解释为：美的艺术。一些朋友对美术的认识不够，以为美术只是纯粹得画画，其实这是错误的理解。美术包括的东西是离我们最近最实际的，每天当我们一睁开眼睛看到的房屋属于美术里的建筑艺术，再到生活用品的包装设计，人们服装的打扮设计，大自然的颜色，书艺术等等，都属于美术的范畴。小学生学美术,很多人认为只要学会画几个人,画几只动物,涂涂颜色就行了,其实不然。如果学生不喜欢学或学得很累,就会以致于一见上美术课就头痛,甚至在美术课无聊地打发着时间，美术教学就很难顺利地进行下去。在课前和课后,我千方百计地让学生既能学习美术基础知识,又能激发他们的兴趣,培养学生的绘画创作能力，实习期间，我主要负责二年级三个班级、三年级一个班级、四年级一个班级、五年级一个班级和六年级一个班的美术教学，各个班级的管理工作以及学生的状况也均有不同，这就要求老师的教学要计划周密，因人而异，采取令学生易学、好学的途径去激发他们的求知欲，达到教学效果的事半功倍!按照《美术新课程标准》的要求，做好周密详细的教学计划。认真备好课，写好教案，通过指导老师的审查后，努力上好每一节课。上好每节课对老师对学生都是很关键的。除了备好课、写好教案外，我还要查阅各种资料，上网查找好的教学材料。在教学过程中，自始至终能按照计划进行教学。开展以鼓励性的美术学习评价是培养学生学习兴趣的有效途径。坚持 向指导老师学习、请教。
美术这门学科是一门激励人兴奋的学科，没有语文学科的诗词海洋;没有数理化学科的试题海洋;也没有英语学科的语法海洋;更没有政治学科的理论海洋。美术是具有趣味性的学科，它要通过实践来掌握知识，它通过想象力和造型力完美地相结合。而对于初到美术海洋的学生们，对于美术方面的知识似懂非懂，如果把太多理论注进他们的脑袋里，他们会对美术产生厌恶和憎恨，如果把美术知识化为游戏和故事，并且还能让他们亲自接触实物，他们会对美术非常感兴趣。所以美术教师要处理这些细节，要认真上好每一节课，应准备好备课准备教具。
罗曼·罗兰曾说过：“艺术的伟大意义，基本上在于它能显示人的真正感情、内心生活的奥秘和热情的世界。”北师范大学的杨景芝教授曾说过：“儿童时期的绘画活动是他们进行的游戏，也是用来进行交流、表达认知、抒发情感的工具。”面对低年级孩子，这时候的美术课对于他们是新鲜的，而在我的美术课堂教学过程该如何引导他们，让孩子们的情感得到充分的发挥而不是像以往的美术教学中在条条框框的规则中抑制了他们的细想感情成了我思索和考虑的问题。于是我在美术课堂中美化教学环境，感受课堂乐趣。千篇一律的课堂环境令学生有些环境疲劳,学生对于只要是能走出教室的课堂都十分兴奋,比如音乐课,体育课,计算机课等,因此我想,如果给美术课堂也换个气氛,是否课堂效果会更理想呢?于是在《大嘴巴》这一课中，我请几位学生上台拿着课前做好的教具情境表演，很快的调动了学生的积极性;接着，我把学生分成小组，探索“大嘴巴”的制作方法，小朋友把制作好的教具一点一点拆开寻找答案，这就调动了学生的求知欲望，这样不仅让课堂生动有趣，也趁机让他们在快乐中完成作业。这一课，我收到了甚好的教学效果，孩子们开始期待下一堂的美术课了。
“兴趣是求知的源泉，学习的动力”。 浓厚的学习兴趣是学习、掌握知识和技能的重要条件。孩子的求知欲望一般都很强，除了书本外知识外，他们更想了解的是课外知识，对于大千世界他们总是充满了好奇，利用孩子的这个特性，在课堂中，我通过互联网，让学生看到更多相关的知识，让他们了解更多的知识层面，使课堂不至于因为课本的局限而过于沉闷，在第五册的《鸟之王》中，由于中年级孩子受年龄的限制，所认识的仅止于生活中常见的几种鸟，其实神鸟的形象与现实生活中的鸟有许多不同，也为了让学生生动地画出神鸟的形象，我搜索了各个艺术家创造出的神鸟形象，将其形象展示于学生欣赏，并配上解说，一下激发了他们的兴趣，整个课堂的积极性便调动了起来。但是虽然如此，电脑多媒体在美术教学中的运用也要有分寸，它不能包含美术教学的全部，因为我们知道美术课包括的内容很多，如：手工制作、写生绘画、欣赏等等，这些电脑都代替不了，我们更不能因为多媒体而忽视了学生基本功的训练。因此，我们作为美术老师应该正确地利用电脑多媒体，扬长避短，让电脑多媒体为我们的教学服务，从而提高我们的教学质量。
巧设游戏，情境教学。对于小学的孩子，游戏对他们的影响力是极大的，游戏是一种能够使幼儿将内部精神自然而然地转化为外部表现的活动，所以游戏是幼儿美术创造活动的重要形式，我们应当充分地利用游戏，为幼儿的艺术创造提供条件，激发幼儿的创作灵感。从儿童的生理发展及心理发展的规律来看，小学生的注意仍是以无意注意为主的，特别是低年级，注意力不能长时间集中。游戏教学顺应了儿童的身心发展规律，使孩子在玩中得知，乐中求真。在第五册的《卡通大亮相》一课中，我首先告诉孩子，森林里有一个大聚会，请全体的卡通动物、人物去参加，并摆出了各种卡通形象的特有动作，告诉他们有这些动物都去参加了，让孩子想象除了老师刚才说的那些小动物外还有哪些动物也去参加了，孩子们基本都玩过模仿的游戏，他们熟悉许多卡通形象，并且能形象的模仿各种卡通人物。最后，选出各种各样的小动物在讲台上演出了一个卡通剧，最终一堂课便以卡通剧收场，给这堂课画上完美句号，孩子们在玩乐的同时也完成了今天的课堂内容.
生生互动，开放课堂。四新课标中强调学生是课堂的主人，课堂上应该把主动权还给学生，这不只是说课堂上给学生充分的时间自由创作，更多的应该是在教师启发引导时学生充分自由地表达观点，抒发创作欲望，但课堂上时间有限，师生的交流往往只能停留在小面积学生上，而美术的创作往往需要创作者有比较强烈的表达，交流和个性展现的欲望，特别是中低年级的孩子。互动的美术课堂教学，通过师生互动、生生互动等方式，将不断演绎出课堂的精彩。教师教得活泼，学生学得快乐。这样的方式，我们何乐而不为呢?心理学家盖兹说过：没有什么东西比成功更能增强满足的感觉;也没有什么东西比让每个学生都体验到成功的喜悦，更能激发学生的求知欲望。在整个教学过程中，使每个学生都不断地享受成功的愉悦，进而强化、巩固他们的学习兴趣。
新时期的小学美术教育不再是一种单纯的技能技巧训练，而是一种文化学习，更注重培养人文素养与美术素养，因为在整个人类社会历史中，美术本来就是一种重要的文化行为，是在情感、思想的表达、交流中产生发展的;小学美术教育不同于专业美术教育，它为发展学生整体素质服务：以学生发展为本，注重培养发展学生审美能力、感知力、想象力、表现力等方面的能力，注重培养创新精神，注重学生的个性发展和全面发展。新教育強调培养学生学习兴趣，强调学生自主探究学习，合作 互动学习，強调情感体验，注重学习的过程，注重跨学科的综合学习，改变传统教法和学法。通过美术实践活动提高学生的整体素质，最终使学生学会学习，学会做人，终身受益。
班主任心得
一、选好班干部，明确班干部任务。
组织能力强、有号召力的班干部能很好凝聚整个班集体，组织以班主任为核心班干部为管理层而其他同学紧紧团结一起的班集体，继而形成良好的班风和学风。在我实习的43班，小班干部的个人号召力很不错，但是还没形成管理整体，没有明确班干部的责任。
二、制定好一套公正严明的班规。
培养好了一个班干部团体，还必须制定一套公正严明的班规，有赏有罚，班干部管理班级时有法可依，同学们共同维护，整个管理才可有序持久进行下去。在43班，一开始，没有制定班规，班干部管理起来挫折多多，同学们对强调的问题一而再、再而三地重犯。协助原班主任制定班规，全班同学通过执行之后，整个班的班风有提升了一个阶梯。
三、细心留心学生，及时解决问题。
学生毕竟还小，犯错误在所难免，作为师者，平时要多留心学生，及时了解他们遇到的问题，引导他们学会去处理挫折、处理问题。将有些错误止于萌芽之中。
四、留给学生足够自由处理问题的空间
学生的潜力是无限的，作为班主任，每时每刻都应该给与他们信心与支持，并且学会放手，让学生学会独立处理问题。
五、班级建设
班级建设很重要，班级是学生学校生活的重要场所，班级的文化氛围对学生会产生着潜移默化的教育效果。新课程倡导为学生创造良好的环境，培养学生的情感、态度、价值观，因此，学校应注重班级的环境建设。班级布置应符合学生的年龄特征，体现丰富的儿童生活和富有激励、挑战的氛围;要有利于促进学生的身心健康，有利于培养学生积极向上的情感和正确的价值观。
总的说来，实习期间我的美术教学和班主任工作顺利圆满完成，经过这次实习，提高了我的专业水平，教学水平，班级管理能力;也看到了我的不足之处，在启发和引导学生积极创新能力的方法方式上，还存在个体差异不同对待的欠缺;和家长沟通上的欠缺;课堂教学中不完美现象的应对策略等问题。这些将是我以后要努力探讨的重要内容和努力的方向，我要以后的教学中发扬优点，改正缺点，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”争取早日成为一名合格的小学教师!
学面点的感受心得篇三
今年暑假，我报名参加了一门面点班的课程。在这段时间的学习中，我不仅学到了很多关于面点的技巧和知识，还收获了许多珍贵的体会和心得。下面我将分享我在面点班的学习体验和感悟。
第二段：技巧的学习
在面点班上，我们首先学习了基本的面点制作技巧，比如如何制作面团、揉面的要领、擀面皮等。通过练习，我逐渐掌握了这些技巧，并且意识到做好面点需要的不仅仅是手法的熟练，更需要对食材的细致观察和调控。在制作包子和饺子的过程中，我学会了如何掌握面粉的含水量，如何控制饺子的馅料比例，这些都是制作出美味面点的关键。
第三段：创新的发现
除了基本的面点技巧，面点班还教给了我们一些创新的面点制作方法。比如，在面点馅料中加入一些咖喱粉、五香粉等调料，可以使得面点更加美味特别。同时，在擀面皮时，我们也可以尝试不同的形状和厚度，来制作出不一样的面点品种。这些创新的尝试让我意识到，面点制作不仅要掌握传统的技巧，还需要有一些独立思考和创新的能力。
第四段：团队合作的重要性
在课程中，我们也有机会进行团队合作，共同制作出美味的面点。这个过程让我意识到，团队合作是非常重要的，很多时候，一个人的力量是有限的，但是通过团队的合作，我们可以充分发挥每个人的优势，共同完成一个任务。在制作饺子的环节中，我和我的队友们一起完成了面皮和馅料的制作，我们互相帮助，互相鼓励，共同克服了困难，最终制作出了一盘盘美味的饺子。这个团队合作的过程，让我意识到团队的力量是无穷的，只要大家齐心协力，就能成就更多。
第五段：心得体会
通过这门面点班的学习，我不仅获得了面点制作的技巧和知识，更重要的是收获了一种耐心和细致的品质。制作面点需要很多的细节处理，任何一步都不能马虎，要耐心细致地完成每一道工序，才能制作出美味的面点。而在面点的制作过程中，我也发现了自己的不足之处，比如有时候急于求成，没有耐心等待面团的发酵，结果制作出来的面点就不够松软。通过这个过程，我明白了耐心和细致的重要性，也学会了懂得等待和付出。
总结起来，在面点班的学习中，我不仅学到了面点制作的技巧和知识，更重要的是明白了团队合作的重要性，同时也培养了自己耐心和细致的品质。这次面点班的学习经历是我成长的一个重要过程，我相信这些体会和经验将对我未来的生活和学习有着深远的影响。
学面点的感受心得篇四
《活着》一书是从徐家的败落写起的。“我们徐家的老祖宗不过是养了一只小鸡，鸡样大后变成了鹅，鹅养大了变成了羊，再把羊养大，羊就变成了牛，我们徐家就是这样发起来的。到了我手里，徐家的牛变成了羊，羊又变成了鹅。传到你这里，鹅变成了鸡，现在鸡也没了。”这样一段形象生动的发家史和败家史形成了鲜明的对比，成了福贵贫困生活和“活着”意义的源头。
暂且不说福贵年轻时如何赌博、泡妓院、气丈人，福贵也算得上相当幸运了。福贵为生病的娘到城里请大夫的路上，被硬生生地拉去当壮丁拉大炮，结识当了六年兵的老全和十六七样子的娃娃兵春生，并与他们在战场上成了患难与共的朋友，一起抬大米、抢大饼。枪林弹雨的战场上，士兵死伤无数。福贵和春生幸运地拣回一条性命，老全却永远离他们远去。带着对妻儿的牵挂，福贵回到了家。
土地改革惩罚地主，龙二作了福贵的替死鬼，福贵又悻悻地逃过一劫。福贵的儿子有庆为救生孩子大出血的校长——刘县长春生的女人，被荒.唐的医生抽干了血，死了，死在医院一间砖砌的小屋里。女儿凤霞自己生孩子时大出血，没有保住性命，也死在那间房里。偏头女婿二喜在工地上被两块水泥板夹死，又死在医院的同一间房里。成了孤家寡人，这是何等的凄凉。福贵的女人家珍，这是一个坚强贤惠的女人，软骨病并没有停止她辛勤劳作的步伐，直到双脚不能站立。她为福贵活着，为凤霞活着。待有庆、凤霞相继离开后，她也毫无牵挂的走了，走的那样安详，那样坦然。后来，能说会道的外孙——唯一为福贵的生活增添色彩的苦根也被豆子噎死了。不禁感叹，这徐家的人难道就没一个命好的吗?家珍、有庆、凤霞、二喜、苦根，都是经福贵的手埋的。
故事结尾听着老人凄凉地唱道：“少年去游荡，中年想掘藏，老年做和尚。”心想，这不正是福贵的人生写照吗?孤孤单单一个人和弃世的和尚有什麽分别?反正都是经历世事沧桑后宁静的人了。
活着，到底是为了什麽?福贵的人生告诉我们：活着，不仅仅为了自己，那些你爱的人和爱你的人同样值得你为他么而活。现实也许残酷，但不总是残酷;往事不堪回首，就不要去回首。生活再糟糕也没到绝望的地步，想想福贵。你或许会得到些安慰。
活着心得感受篇3
学面点的感受心得篇五
在我大学期间，我报名参加了一门面点班。一开始，我对于面点并没有太多的了解，只是觉得这个课程似乎有趣又实用。于是，我怀着好奇心和期待报名参加了这个面点班。一进入面点班教室，我就被各式各样诱人的面点所吸引住了。老师们友好的笑容和传授经验的热情也让我对这门课程充满了期待。
第二段：面点班学习生活
在面点班的学习生活中，我收获了很多宝贵的经验和技能。首先，我学会了面点的基础工艺，如和面、揉面、擀面等。这些基础工艺对于制作美味的面点是至关重要的，通过不断的练习和实践，我逐渐掌握了这些技能。同时，我还学到了各种不同种类的面点制作方法，如饺子、包子、馄饨、馒头等。这些课程设计得非常有趣，我们不仅能够亲自动手操作，还能够品尝自己亲手制作的美食，真是一举两得。
第三段：面点班的挑战与收获
在面点班的学习过程中，我也遇到了一些挑战。有时候面团发得不够松软，有时候馅料调制得不够合理，这些问题都需要我们不断地尝试与改进。但是，正是这些挑战让我更加懂得了面点制作的精髓。通过不断实践和纠正错误，我能够制作出更加美味的面食。每一次成功的制作，都让我感到满足和自豪。
第四段：面点班的人际关系和团队合作
除了学习面点制作的技术和方法，面点班还给我提供了一个良好的人际交往的平台。在班级里，我们和同学们一起学习、一起做实验，互相帮助和鼓励。通过与同学们的交流和合作，我不仅学到了更多的面点制作技巧，也结交了许多志同道合的朋友。
第五段：面点班的意义和启示
参加面点班的这段经历，让我不仅学会了制作美食，还培养了我的动手能力和创新思维。面点制作对于我来说是一项既能够满足生活需求又能够发挥个人创造力的技能。此外，我还学到了耐心、细致和团队合作的重要性。这些品质在面点制作中至关重要，也能够在我日后的学习和工作中帮助我取得更大的成就。
总结：
通过参加面点班的学习，我不仅掌握了面点制作的技能和方法，还收获了宝贵的人际交往经验。面点班的学习不仅让我品尝到了各种美味的面点，更重要的是让我培养了动手能力、创新思维和团队合作的能力。我相信，这些学到的技能和价值观将会在我未来的生活中继续发挥作用，让我变得更加全面发展。
学面点的感受心得篇六
近几年，越来越多的人对传统的食物产生了浓厚的兴趣，重视着食物背后的文化价值和烹饪技艺。面点作为中国传统美食中的一员，也逐渐走进了现代人的视野。作为一名热爱面点的人，我有着深深的感触，下面结合自己的体会和经验填写。
一、熟练掌握技巧
在制作面点时，掌握基本的技巧是至关重要的。需要注意的是，同样是揉面、包馅这些动作，不同的面点制作方法却不尽相同。在烤饼过程中，控制温度的技巧也尤为重要。因此，在制作面点的时候一定要多花时间练习，多琢磨总结一些经验和方法，这样才能做出更好吃的面点。
二、注重食材质量
食材的质量决定着面点的口感和品质，因此，在面点制作过程中，我们应该注重选择优质的食材。比如，饺子的馅料可以使用新鲜的猪肉或牛肉，这样饺子才能够有更好的口感。另外，包子的馅料应该是色香味俱全的，这样才能满足人们对美食的大胃口。
三、灵活运用创意
面点的制作可以运用很多的创意和想象力。可以将一些食材进行巧妙的搭配，比如将鲜肉馅放入糯米皮中，就可以做出美味的水晶包子。另外，也可以创造出一些新花样，比如用豆沙、鲜果陷或肉松制成的包子，在口感和视觉效果上都会有更好的表现。
四、分享美食
不管是制作还是品尝面点，都是一件让人愉悦的事情。因此，在这个过程中，我们可以分享美食，让更多的人了解传统美食的魅力和优点。可以与家人、朋友或同事一起分享，或者参加一些面点制作活动，这样可以充分发挥探索烹饪乐趣的同时，更好地传承食文化。
五、保持热爱和自信
在面点的制作过程中可能会遇到许多困难和挫折，比如包子皮太厚、饺子裂开等等，但我们应该坚持热爱和自信，不断探索、尝试和创新。只要我们多动脑筋，多总结和分析制作过程，肯定可以做出更好的面点。
总之，制作面点需要多花时间和精力去练习，需要熟练掌握技巧，把握好食材质量，并结合自己的创意和想象力来进行烹饪，最重要的是，始终保持热爱和自信，分享所制作出来的美食。制作面点不仅是一项技能，也是一种生活方式和文化积累，因此，我们应该珍惜这份传统美食，保持热忱和感恩的心态去感受面点的独特魅力。
学面点的感受心得篇七
第一段：引言（100字）
面点是我国传统的烹饪技艺之一，也是中国饮食文化的瑰宝。如今，越来越多的学生选择学习面点，在课堂上亲手制作出各种美味的面点，不仅能够培养他们的动手能力和耐心，还能让他们更好地了解中华传统文化。在这个过程中，学生们有了许多的感受和体会。接下来，我将从学习面点的乐趣、技术的提高、对中华传统文化的了解以及人际交流等方面，为大家分享学生学面点的感受心得体会。
第二段：学习面点的乐趣（200字）
学生学面点的过程中，他们体会到了制作美食的乐趣。在课堂上，学生们可以亲手将面粉、水和各种辅料混合在一起，感受到面粉慢慢变成面团的奇妙变化。学生们可以通过不同的方式来制作面点，如擀面皮、包饺子等。这些过程不仅可以锻炼学生的手部协调能力，还能让他们感受到亲手制作美食的成就感。学习面点的过程不仅是一种技艺的传承和学习，更是一种享受和乐趣。
第三段：技术的提高（300字）
随着学生学习面点的深入，他们的技术也逐渐得到提高。在一开始，学生学习面点可能会面临很多困难，如面团的掌握、面皮的擀平等。但通过老师的指导和同学的帮助，学生们慢慢掌握了面点的技巧。他们渐渐能够轻松地制作出漂亮的面点，令人赞叹。技术的提高不仅带给学生们成就感，还培养了他们的耐心和细致的工作态度，让他们在未来面对困难时能够坚持不懈，克服一切困难。
第四段：对中华传统文化的了解（300字）
学习面点的过程不仅让学生们提高了技术，还让他们更好地了解了中华传统文化。面点是中国烹饪技艺中的重要组成部分，每种面点背后都有其独特的历史文化背景。通过学习面点，学生们了解到了面点的起源、发展和演变。同时，学生们还了解到了许多传统面点的制作方法和特点，如饺子、小笼包等。这些了解帮助学生们更好地传承中华传统文化，让他们对中国饮食文化有了更深入的认识。
第五段：人际交流的提升（200字）
学生学面点不仅可以提高个人技术，还可以促进人际交流。在课堂中，学生们需要分组进行面点制作，这就需要他们与组员充分沟通和协作。通过和同学们一起制作面点，学生们增进了友谊，也学会了团队合作和相互帮助。同时，学生们还会与老师进行面对面的交流和互动，从中获得更多的学习和思考。人际交流的提升使学生们不仅在面点制作方面获得了技术的提高，还培养了他们的合作精神和与人沟通的能力。
第六段：总结（100字）
学生学面点体会到了制作美食的乐趣，技术也得到了提高。同时，他们通过学习面点还更好地了解了中华传统文化和培养了人际交往能力。学生们在学习面点的过程中，不仅获取了实际的技能，还获得了更多的人生体验和成长。学习面点不仅能够满足学生们对美食的热爱，同时也为他们的个人发展带来了许多的机遇和收获。
学面点的感受心得篇八
作为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分，面点早已在中国人的日常饮食当中占据了重要位置。对于我而言，从小就在家里帮忙做面食，现在，我已成为了一名经验丰富的面点制作爱好者。在制作面点的过程中，我不仅学习了许多手艺，更加深刻的领悟到了传统饮食文化的重要性。以下是我在面点制作中的心得体会与大家分享。
第二段：面点制作的基础技能
为了制作出美味的面点，首先需要掌握一些基础技能。比如说，和面的技巧。在和面的过程中，面粉和水的比例要根据不同的面食种类进行调整。还要掌握和面的时间、力度和水温，不同的面团需要不同的处理方式。在制作馅料时，馅料的馅料的松紧度、湿度的控制，以及肉馅、蔬菜馅等不同类型馅料的处理方法也需要多加了解和练习。
第三段：面点制作的创造性
面点制作需要将自己的创造力和想象力运用到极致，这是制作美味的面点必不可少的一个方面。不仅要掌握基础技能，还要大胆尝试不同口味和配料，将自己的特色加入到面食中。我曾经尝试制作过芝士饺子、咖喱面包等面食，不仅口感独特、颜值高，还备受好评。创新和进取是制作面点的精髓和灵魂。
第四段：面点制作的文化内涵
面点制作蕴含了浓厚的饮食文化内涵。在中国传统饮食文化中，面点是用来表达情义和美好祝愿的，比如说，饺子寓意团圆、扁食代表厚德载物、汤圆象征一家人团圆。而制作面点的过程，也有着独特的文化内涵。比如，和面时要控制力度、发酵时需要耐心等等，都是需要进行精细调控的技艺。这种技艺代表了中国传统手工艺人的独特智慧和文化底蕴，也表达了手工艺制品中独特的精致之美。
第五段：总结
面点制作是一门有趣的手艺。掌握了面点制作的技艺、发挥个人的创造力和想象力，融合了饮食文化的内涵，将制作出一道道美味的传统美食。通过制作面点，我领悟到了美好传统饮食文化的重要性，更加明白了面点精致的制作背后所蕴含的文化内涵。希望通过我的分享，能够引起更多人对传统饮食文化的关注和保护。
学面点的感受心得篇九
近日，我有幸参加了一门面点班的培训课程，这段时间的学习让我收获颇丰，不仅学到了制作各种面点的技巧和方法，而且对面点文化有了更深入的了解。在这个过程中，我体会到了学习面点的困难与乐趣，并领悟到一些重要的人生哲理。
首先，在面点班的课堂上，我深刻体会到了学习面点的困难。面点制作看似简单，但实际操作起来却细致而繁琐。揉面、发酵、擀皮、包馅，每个步骤都有着严格的要求和技巧。我还记得第一次揉面的时候，手忙脚乱地弄得满脸是面粉；第一次擀皮时，太用力导致面饼扁瘪，根本无法成型。但是，虽然经历了一次又一次的失败，我并没有灰心丧气，而是不断地纠正自己的错误，努力去掌握每个步骤的技巧。正是这种不断尝试和坚持，让我渐渐熟练起来并取得了一定的进步。
其次，面点班让我体验到了学习面点的乐趣。在课堂上，老师们精心设计了一些面点制作的小游戏，让我们在轻松愉快的氛围中学习。我们用竹签在陶板上刺“猪八戒”，将制作的包子形成一个“三笑巴士”，还可以根据自己的创意在馒头上做一些小动物的造型。通过这些游戏，我不仅学会了更多有趣的技巧和方法，而且感受到了面点制作的独特魅力。制作一盘美味的包子，不仅是一种技艺的体现，更是一种对生活的热爱和关爱。
再次，面点班让我对传统面点文化有了更深入的了解。在课堂中，老师们不仅教我们制作各种面点，还向我们介绍了面点的发展历史、制作技巧和文化背景。我了解到，面点学问博大精深，有着悠久的历史和丰富的地域特色。不同地方的面点有着不同的制作方法和口味，而这些都与当地的气候、地理和饮食习惯密切相关。通过了解这些，我对面点文化产生了浓厚的兴趣，并希望进一步探寻和传承这一传统文化。
最后，通过面点班的学习，我领悟到了一些重要的人生哲理。面点制作需要耐心、细心和专注，任何一步的疏忽都可能导致整个过程失败。这让我意识到，只有在生活中付出足够的努力和注意细节，才能获得满意的结果。而且，在面对困难和挫折时，要坚持不懈地追求，才能突破自己，取得更大的成就。同时，与同学们一起学习，我也明白了合作的重要性。每个人都有自己的长处和特点，在团队中互相学习和合作，才能取得更好的效果。
总之，参加面点班学习让我受益匪浅。通过面对困难和挫折，我体会到了学习面点的困难和乐趣，并对传统面点文化有了更深入的了解。我追求面道的过程中，也领悟到了一些重要的人生哲理。我希望将来能够将学到的技巧和知识运用到实践中，将面点的魅力传播给更多的人，让面点这一传统文化得到更好的保护和传承。
学面点的感受心得篇十
近年来，面点在中国成为一门热门的职业，吸引了不少学生的兴趣。作为一名学生，在学习面点的过程中，我深深感受到了面点所带来的乐趣和挑战。本文将就我学习面点的感受进行探讨，分享我在学习面点过程中所获得的体会。
第二段：兴趣的觉醒与挑战
从小到大，我便对美食产生了浓厚的兴趣。而面点作为中国的传统美食之一，让我备受吸引。开始学习面点的第一天，我感受到了许多的困难。制作蒸馒头时，面团总是发不起来，制作包子时，皮总是薄厚不一致。然而，正是这些挑战激起了我内心的斗志，我开始积极参与课堂上的实践活动，跟着老师一点一点学习面点技艺。
第三段：坚持与进步
在面点的学习中，坚持和持续的努力是取得进步的关键。面对面点制作的复杂性，我一度想要放弃。然而，我意识到只有通过持续地练习，才能真正掌握面点制作的技巧。我每天都花时间制作面点，不断优化制作方法。尤其在制作包子方面，我反复尝试各种不同的包子馅料，逐渐掌握了不同口味的制作方法。通过这一连串的努力，我渐渐地发现了自己进步的痕迹，每次制作的面点都比上一次更为出色。
第四段：乐趣与成就
随着对面点的学习和实践，我逐渐发现了面点制作中的乐趣和成就感。每当我制作出一个美味可口的面点，看着自己亲手制作的作品被大家认可和赞美，我都感到一种莫大的满足和自豪。这种乐趣激发了我继续学习面点的热情。我开始不断地尝试新的面点品种，例如麻花、馒头夹心等，探索不同的制作方法和口味。这种乐趣和成就感激励着我不断前行，不断追求更高的面点制作水平。
第五段：面点带来的启示与收获
通过学习面点，我不仅仅掌握了一门实用的技能，更发现了许多人生的启示与收获。首先，坚持和努力是取得成功的基石。学习面点需要不断地尝试和实践，只有持之以恒，才能不断进步。其次，热爱和乐趣是坚持下去的动力。面点学习的过程中，我发现只有对面点充满热爱和乐趣，才能在困难面前坚持不懈。最后，分享和成就感带来的喜悦是无法言表的。在制作面点和与他人分享的过程中，我体会到了快乐和满足。这让我明白到，把自己的所学所知与他人分享，不仅能够让自己成长，还能够为他人带来快乐。
结论：
通过学习面点，我不仅仅掌握了一门实用的技能，而且获得了乐趣和成就感。面对挑战时的决心、坚持时的毅力以及分享时的快乐，都是面点学习过程中给予我的宝贵收获。我相信，只要有激情和努力，每个人都能够体会到面点带来的感受和心得，收获自己所追求的成就。
学面点的感受心得篇十一
面点的制作历史悠久，不仅是中国的传统美食，也是世界各国的美食之一。面点作为一种传统美食，深深的扎根于中国的民间文化，自古以来一直受到人们的喜爱。作为对传统美食的热爱，我也习惯自己动手制作面点，并从中得到了很大的乐趣和收获。在此分享我对面点制作的心得体会。
首先，了解面点的基础材料和制作工具，是制作美味面点的基础。一份好的面团是制作美味面点的关键，好的面团不仅能够保证面点的口感，还会对面点的健康与营养产生影响。因此，选择优质的面粉是必须的。在制作面团过程中，不仅需要注意预处理，还要根据面团的韧性和粘性来进行调整，保证最后制作出的面点美味可口。
其次，在制作面点中，掌握基础的制作技巧也非常重要。对于不同种类的面点，有着不同的制作工艺和技巧。在学习面点制作过程中，不断的实践和研究，从中悟出面点制作技巧的基本要诀，逐渐形成自己的制作体系。理论知识和实践经验并重，才能让面点制作得到不断的提高。
第三，在制作面点过程中，注重细节和心态的调整也极其重要。对于制作面点而言，技术和心态是相辅相成的。在制作过程中，一旦出现偏差和失误，不要气馁，而是要梳理思路，调整心态，积极寻求解决方案，对于自己的过失要认真总结，及时改正。在制作面点的过程中，注入一种“安静”的心态，细心体味每一步骤的变化和细节，才能而得到美味和满足。
第四，在制作面点的过程中，不断地尝试新的配料和口味，从中创新出新的口味和形态，是非常重要的。随着时代的发展和人们的需求，面点也随之发生了变化。新的口味、新的配料、新的形态不断涌现。在制作面点的过程中，可以多尝试新的口味和材料组合，不断尝试新的变形和造型，来创新出更多好吃的面点。
最后，制作面点还需要注重卫生和安全。在制作过程中，所有的材料、工具都需要注意卫生和优良品质，以保证制作出的面点的安全和品质。当然，在制作面点的过程中，切记要注意安全和正确操作，特别是在使用刀具和火源的时候，一定要小心谨慎，防范人身安全。
总之，作为一名热爱面点的人，我希望能够将自己的心得体会分享给大家，以期推动传统美食的保护和发展。在制作面点的过程中，注重面点基础材料和工具的选择，掌握制作技巧，注意细节和心态的调整，鼓励创新，注重卫生和安全等等，才能够制作出更好的面点，享受面点带来的美妙。
学面点的感受心得篇十二
面点是中华饮食文化中的重要组成部分，在中国人的饮食生活中占据着极为重要的地位。为了保护和传承中华饮食文化，许多学校和机构都开设了面点课程。在面点课程中，学员们可以学习到制作各种经典的中国面点，例如馒头、包子、饺子、面条等。
第二段：个人学习面点课程的动机和感受
我对中华饮食文化一直都很感兴趣，因此选择了报名这门面点课程。在学习中，我深刻地体会到了面点制作的精妙和繁琐。因为不同的面点制作方法和配方各不相同，所以在学习面点的过程中需要付出更多的努力和耐心。但是，从学习中我也获得了极大的自信和成就感。制作成功一批面点后，我能够感受到自己的进步和成长。
第三段：面点课程带来的收益和启示
在面点课程中，我不仅学到了各种面点的制作方式，还学到了许多品质的培养。例如，在制作过程中需要专注、耐心、细心和灵活等多种品质。这些品质在日常生活中也同样具有重要的意义。此外，学习面点课程还可以带来极大的乐趣和满足感，通过自己的努力成为一名面点制作高手更是一种极大的成就感。
第四段：学习面点制作对于生活的影响
学习面点制作不仅可以提高自己的能力和品质，还可以对生活产生积极的影响。通过制作面点，可以更好地了解食品的原材料和制作过程，从而更加注重健康饮食和食品安全。此外，制作面点也可以成为生活中的一种放松和消遣方式，我们可以和家人、朋友一起制作美味的面点，享受过程中的快乐和感动。
第五段：总结面点课程的重要性和价值
学习面点课程不仅是一种食品制作技能的学习，更是一种中华饮食文化的传承和弘扬。这门课程可以为我们提供许多的收益和启示，促进我们全面发展自己的品质和能力，同时也可以对生活口感、健康和生活品质产生积极的影响。因此，我们应该认真对待这门课程，用心学习并将其应用到我们的生活中去。
学面点的感受心得篇十三
面点是中国特色的传统美食之一，制作面点不仅需要技巧，还需要细致耐心和爱心。我在学校里选修了一门面点课程，学习了制作馒头、饺子、包子等等面点的技巧和方法，这让我拓宽了对面点文化的认识，同时也使我更加热爱中国传统美食。
第二段：课堂体验
在面点课程中，我对于面粉、发酵粉、水的配比、和面的技巧、揉面的力道等方面加深了认识。饺子和包子的制作也是课堂的重点，老师耐心指导我们如何搓皮，如何包馅，让我们理解了馅料的配比和如何包出一个好吃的饺子和包子。通过对制作面点的细致操作，我也学会了更多的耐心和细致，体验到了一个细节可以改变口感和美味的道理。
第三段：亲手制作
学习了理论，自然免不了面对实践。面点课程的一个重要环节就是让我们亲手制作一些面点。我和同学们一起动手制作馒头、小笼包、饺子、包子等，尝试了不同的馅料搭配和形状制作。这个过程让我体会到了制作美食的乐趣，尤其是看到自己亲手制作的面点受到同学们的好评，让我倍感满足和成就。
第四段：食用体验
终于到了品尝自己制作的面点的时候了。我们在学校的小食堂一起品尝自己制作的面点，也互相品尝着同学们制作的美食。撇开口感、内陷等品尝方面的体验，从自己制作的角度去思考，那是另一种满足感和自豪感。此时不禁让我再次对中国传统美食的优美和博大深深感叹。
第五段：结语
通过这门面点课程的学习，我更加深入地了解了中国传统文化的美食元素。正如中国传统文化的其他部分一样，面点文化也在悄悄地影响着我们生活的点点滴滴，如今，它仍在展现着它的人文魅力和历史底蕴。此外，我也意识到制作美食不仅需要技巧和方法，还需要爱心和耐心。我相信，只有用爱心和耐心去制作美食，才能够制作出真正的美食，并传递出真诚的情感。
学面点的感受心得篇十四
面食是中华民族的传统美食，也是全球范围内备受推崇的美食之一。其中，面点是面食的重要品类之一，既包括各式馒头、包子、饺子等主食，也包括了各种小点心，比如汤圆、花卷、月饼等。对于爱好美食的人来说，自制面点也是一门艰深却充满乐趣的技能。在这篇文章中，我将分享自己学习面点所得到的体会和经验。
第二段：技巧与工具
制作面点需要一定的技巧和工具。首先，做面团的面粉必须选用高筋面粉，才能做出口感松软、筋道的面点。其次，要根据不同种类面点的制作需要选用不同的工具，比如说剁馅，可以准备肉馅案台。另外，做糯米类面点，准备一根竹签或筷子用来揉制粘米粉面团是非常重要的。总之，只有合适的工具和优质的面粉配合使用，才能做出好吃的面点。
第三段：关键的发面过程
发面是做面点必不可少的一个步骤。如果做好了发面，面食就会更加松软、有弹性，并且口感才更好。在发面的过程中，需要注意温度、时间和比例等方面的掌控。即使是同样的配方，发酵情况也会因环境梯度和发酵时间的不同而异。因此，发面是制作面点一个至关重要的过程，它需要良好的耐心和全情投入。
第四段：心态和耐心
另外，制作面点还需要恰当的心态和耐心。面点类食品一般都需要多个步骤，每个步骤都需要注意，才能让面点制成完整。如果做得不到位，便会影响面点的品质。因此，在制作面点时，我们要做好全过程的安排，并保持耐心。如果在其中的任何一个步骤中出了差错，也不要气馁，尝试一遍又一遍，直到做成优质的面点。
第五段：总结
正如前文所述，做面点不仅需要技能，还需要心态和耐心的配合。除此之外，制作面点还需要选择合适的面粉、工具等等。从全过程看，不仅需要严谨、耐心，还要有一种对美食的热爱和感觉。面点的制作虽然不简单，但如果你花费一点心思和时间，想一想如何让自己做得更好，就一定会收获美食的乐趣，让生活更加幸福美好。
学面点的感受心得篇十五
作为一种独具特色的中国传统烹饪技艺，面点在我国历史悠久，技法繁多。我在学习面点的过程中，收获颇多，不仅学到了诸多手艺，也体会到了其中的深意。
第二段：技艺的提升
学习面点的过程对我的手艺提升有着巨大的帮助。在掌握了基本的和面、擀皮等技巧后，我渐渐学会了制作出形态饱满、口感绵软的面食。通过不断的实践和尝试，我逐步掌握了挑面、捏面等更复杂的技能。不论是制作包子、馒头，还是做手抓饼、葱油饼，我都能熟练地操作，让每一样面点都具备美味的外形和精妙的内质。
第三段：细致入微的品味
在学习面点的过程中，我深刻体会到了做菜的细致和耐心的重要性。制作一盘美味的面点并不只是简单的动手能力，更需要对食材的把握和对工艺的领悟。例如，在和面的过程中，我要不断调整水的分量和面粉的质地，以确保和面的软硬度适中。在擀皮时，要注意用力均匀，使皮的厚度一致。在包馅时，要注重包裹的紧实度，以免馅料流失。这些细致入微的处理细节使得面点口感更佳，风味更浓。
第四段：文化的体验
学习面点不仅仅是技艺的提升，也是一次文化的体验。通过掌握面点制作的技能，我更加了解到中国传统文化的博大精深。每一款面点背后都有着深厚的文化内涵，如元宵代表着团圆，馄饨象征着平和。通过制作面点，我与传统文化产生了更紧密的联系，不仅能品尝到美食，更能感受到独特的文化魅力。
第五段：乐趣与分享
学习面点带给我无尽的乐趣和快乐。在制作的过程中，我可以尽情的发挥创意，根据自己的喜好尝试不同的口味和配料。而面点制作完成后，与家人、朋友一同分享美食，更是一种幸福和满足。
总结
通过学习面点，不仅提升了手艺，更体会到了做菜的细致入微和中国传统文化的魅力。面点制作给予了我无尽的乐趣，让我在享受美食的同时，也感受到了分享与团圆的快乐。学习面点，不仅仅是掌握一种技艺，更是一种对生活的热爱和对传统文化的传承。
学面点的感受心得篇十六
做面点虽然是一个看似简单的工作，但需要掌握一定的技巧和经验才能制作出口感好、形状美观的美味面点。我从中学到了很多，下面我将分享我在做面点过程中的心得体会。
第一段：了解面粉的特性
在做面点之前，我首先要了解不同种类的面粉的特性。不同的面粉含有不同的蛋白质含量，这会影响到面粉的起酥性和黏性。比如说，低筋面粉适合制作软面点，而高筋面粉适合制作硬面点。了解面粉的特性，我可以根据自己要制作的面点来选择合适的面粉。
第二段：掌握制作面团的技巧
制作面点的重要一步就是制作面团。在制作面团的时候，我要注意掌握好面团的湿度和加水量。过湿的面团容易粘手，过干的面团容易出现开裂的情况，所以需要在加水的过程中适当调整。另外，我还学会了揉面团的技巧，适当用力揉面可以增加面筋的伸展性，使面团更加筋道。揉面的时间也十分重要，过长或者过短都会影响到面团的质地。
第三段：注意掌握烘焙温度和时间
在制作面点的过程中，烘焙温度和时间的掌握也很关键。不同种类的面点需要不同的温度和时间才能达到最佳的效果。如果温度过高，面点会瞬间发酵过度，导致面点体积膨胀不均匀，口感过干；如果温度过低，面点会出现发酵不充分的情况，口感会相对较重。所以，掌握好烘焙温度和时间，对于制作出美味的面点至关重要。
第四段：注重细节，提升品质
在制作面点的过程中，我发现注重细节可以有效提升面点的品质。比如说，在制作馅料的过程中，我会选择新鲜的原料，并且注重切割的均匀度，使得馅料更加鲜美且口感更好。另外，制作面点形状的时候，我会尽量让外形整齐漂亮，这不仅可以提升面点的美观度，还可以给人以视觉上的享受。
第五段：勤加练习，不断完善
做面点是一门技术活，需要不断地进行实践和练习。通过不断地制作，我可以不断地总结经验，不断地改进自己的技术水平。练习也有助于提升对面团状态的触感掌握，使得制作出的面点更加符合自己的口感喜好。只有勤加练习，不断完善，才能制作出更加出色的面点。
总结：
做面点是一门需要细心和耐心的工作，但只要掌握好相关的技巧和经验，就能制作出美味可口的面点。通过了解面粉特性、掌握制作面团的技巧、注意烘焙温度和时间、注重细节以及勤加练习，我在做面点的过程中不断提高自己的技术，制作出了让自己和他人都满意的美味面点。
学面点的感受心得篇十七
近年来，随着人们生活水平的提高，饮食文化也逐渐成为人们关注的热点话题之一。面点作为中国饮食文化的重要组成部分，其精湛的制作工艺和丰富的口味，受到越来越多人的喜爱。作为一名大学生，在校园里学习面点制作成为了我的娱乐活动之一，通过学习面点制作，我获得了很多的乐趣和体会。
第二段：学习过程
在大学里，我报名参加了学校组织的面点制作课程。课程中，老师首先教会我们制作各种面点的基本工艺和方法，如和面、擀皮等。每次上课，我们都会亲手动手制作各种面点，从简单的馒头、饺子到复杂的包子、韭菜盒子，层层递进，深入学习。同时，老师还会分享一些面点的心得和经验，让我们更好地理解面点制作的精髓所在。
第三段：收获与体会
通过学习面点制作，我不仅获得了美味的面点，更获得了珍贵的经验和感悟。首先，面点制作需要耐心和细致，不能急于求成。我曾经在擀皮时急于一步到位，结果擀得不圆不均匀，制作的面点形状也不美观。后来，我意识到只有心无旁骛地专注于每个细节，才能制作出完美的面点。其次，面点制作需要不断的实践和尝试。每一次制作都是一个新的挑战，不同的面团、不同的馅料都需要不同的处理方法。通过不断地试错，我渐渐掌握了面点制作的技巧。
第四段：扩展应用
学习面点制作不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更可以将其运用于实际生活中。通过学习面点制作，我不仅能够自己动手制作美味的面点，还能够在亲友聚会或生日派对等场合，展示自己的才艺。制作面点既能够增加自己的社交能力，又能够让更多的人品尝到美味的面点，获得更多的赞叹和欢迎。
第五段：总结
学习面点制作不仅仅是学习一门手艺，更是锻炼自己耐心和细致的过程。通过不断地尝试和实践，我在这个过程中获得了快乐和成长。同时，面点制作还让我感受到了传统文化的魅力和温馨。今后，我将继续保持对面点制作的热爱，不断学习更多的面点种类和制作方法，将这门手艺传承下去，并将其运用于实际生活中，为更多人带去美味和快乐。
学面点的感受心得篇十八
近期，在学校的选修课程中，我选择了一门面点课。通过这门课程的学习，我不仅学会了制作各种各样的面点，而且对面点制作的工艺和技巧有了更深入的了解。在这个过程中，我积累了许多宝贵经验和体会。
第一段：对面点课的期望（200字）
刚开始选修这门面点课的时候，我对它充满了期待。我一直对烘焙和烹饪很感兴趣，特别是对于面点制作有浓厚的兴趣。我想通过面点课的学习，掌握一些制作面点的技巧和方法，将来可以在家里为家人朋友做一些美味可口的面点。所以我的期望就是能够学到专业的面点制作技巧，并希望能够在这门课中找到自己热爱的事物。
第二段：面点课的收获（200字）
在面点课中，我首先学到了制作基础面团的方法。老师详细地讲解了水和面粉的比例，以及揉面的技巧，使得制作出来的面团韧性十足、口感极佳。然后，我们学习了包饺子和包包子的技巧，包饺子过程中，老师耐心地指导了我们如何卷皮，如何收口，如何控制馅料的比例。包出来的饺子形状整齐、馅料丰满，做出来的包子香气四溢、口感鲜美，令人赞叹不已。
接下来，我们还学到了制作汤圆、馒头和面点等其他面食的方法。通过反复的练习，我逐渐掌握了面点制作的诀窍。在制作汤圆时，老师告诉我们水温的重要性，掌握了合适的水温可以让汤圆更加筋道；在制作馒头时，老师强调了发酵过程的重要性，让我们了解到时间和温度都会对馒头的口感产生影响。通过这些实践，我对面点制作的工艺和技巧有了更深入的了解。
第三段：面点课的启示（200字）
通过面点课的学习，我意识到做好一道美味的面点不仅仅是技术问题，更需要付出耐心和细致的态度。面点过程中，我们需要用心去揉面、去包馅，注重细节，不断追求完美，才能制作出理想中的面点。
在面点课的实践中，我发现有时候面团揉得不够劲道，馅料不够均匀，就会影响到面点的口感。所以我明白了只有细心把握每一个步骤，才能做好面点，才能做出美味可口的口感。
第四段：面点课的意义（200字）
面点课不仅给了我制作美味面点的技能，更重要的是给了我一种追求完美的态度。通过多次面点实践，我意识到做一件事情只有在不断反复、不断改进的过程中，才能不断提升自己的技能水平，达到更好的效果。
此外，面点课还增强了我对团队合作的认识。在学习制作包子和饺子的过程中，我们需要分工合作，配合默契，才能顺利完成任务。通过与同学们一起制作面点，我收获了友谊和合作的美好体验。
第五段：对面点课的期望（200字）
通过这门面点课的学习，我对面点制作有了更深入的了解，技能也得到了提高。但我意识到面点制作是一个庞大的体系，还有很多未知的领域需要我去探索。我希望以后可以通过继续学习和实践，不断提升自己的面点制作水平。同时，我也希望将来能够将这门技能用于实践，为自己和身边的人带来更多的快乐。
总之，面点课让我在学习中收获了技能，培养了耐心和细致的态度，增强了团队合作的能力。通过面点制作，我更加深入地了解了这门古老而充满智慧的手艺。我相信，这份经历将对我的未来产生积极而深远的影响。
