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热门烹饪劳动教育课程心得体会范文(15篇)
  • 时间:2025-04-14 14:27:46
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热门烹饪劳动教育课程心得体会范文(15篇)

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热门烹饪劳动教育课程心得体会范文(15篇)
    小编:ZS文王

心得体会是对自己在特定经历中的感悟和理解的总结。写心得体会时,先要明确自己的主题和要点,然后展开叙述和分析。下面是一些心得体会的案例,希望能够帮助大家更好地理解和应用于实际写作中。

烹饪劳动教育课程心得体会篇一

近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程,并将起始年级提前至一年级。

劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群,生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群,服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

新课标指出,义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

我想,新课标的研制是为了解决当前义务教育劳动教育实施过程中存在的问题,挖掘劳动课程的育人本质,体现在以下几个方面的突破:

1。提出了将劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神作为劳动素养的四个方面。这四个方面不仅要求劳动课程在培养学生情感、态度、价值观、知识与技能、习惯与品质等方面做出自己的贡献,更是体现了劳动课程对学生设计能力、问题解决能力、合作能力、实践能力以及社会责任感等综合素养的培养。

2。新课标提出了学段课程目标,各学段目标之间体现了连续性、顺序性和进阶性。

比如,在烹饪方面:

第一学段(1-2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;

第四学段(7-9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

在农业生产劳动方面:

第一学段(1-2年级),种植和养护1-2种植物或饲养1-2种小动物;

第二学段(3-4年级),体验种植蔬菜、饲养家禽等;

第四学段(7-9年级),体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

3。新课标强调学生直接体验和亲身参与,注重动手实践、手脑并用、知行合一。避免了之前将劳动教育仅仅认为是上课的问题。新课标强化了丰富多样的实践方式,引导学生通过设计、制作、试验、探究等方式获得丰富的劳动体验,习得劳动技能和知识,感悟劳动价值,培育劳动精神。

苏霍姆林斯基认为:“劳动是有神奇力量的教育学,给我们开辟了教育智慧的新源泉。我们深信,只有通过劳动,人的心灵才会变得敏感、温柔。通过劳动,人才具有用心灵去认识周围世界的能力。”劳动教育正变得越来越重要,培养学生的劳动观念和动手能力,必将对他们的人生产生积极且深远的影响。

烹饪劳动教育课程心得体会篇二

我在大学参加了一门烹饪劳动教育课程,通过这门课程,我学到了很多有关食物和烹饪的知识和技能。这门课程不仅让我了解了烹饪过程中的安全卫生问题,还让我学会了如何做菜和烤面包。在这篇文章中,我将分享我的烹饪劳动教育课程体验和心得体会。

第二段:乐在其中

在这门课程中,我每次烹饪的时候,都会感到快乐。我喜欢烹饪、切菜、烤面包等等,这些过程让我感到很充实。看着自己完成的作品,我感到莫大的成就感。正是这份乐在其中的心境让我更加享受烹饪过程。

第三段:学到了不同的技能和知识

在这门课程中,我不仅学习了烹饪的基本技巧,还了解到了不同食材的特性和处理方式,以及如何选择最佳的调味料。此外,我还学会了如何在烹饪过程中保持清洁和卫生,以避免食品中毒风险。总之,我通过这门课程学到了很多知识和技能,这对我今后的生活和职业发展都非常有帮助。

第四段:热爱和尊重食物

在这门课程中,我学会了如何热爱和尊重食物。食物不仅是我们的营养来源,它还是我们的文化和传统的一部分。通过课程,我们被要求尊重食材,最大限度地利用每一份食材,并且不浪费任何一份。我认为这是一种非常有意义的文化和道德教育,让我们真正了解食物的价值。

第五段:结语

总的来说,这门烹饪劳动教育课程对于我来说是非常有价值的。在这门课程中,我不仅学了烹饪技能和知识,还领悟到了热爱和尊重食物的重要性。这门课程让我更加珍惜食物和生活,也让我更加清楚地认识到食物文化和文明的重要性。我相信,这门课程对于每一个参与其中的人来说都是有益的,他们将会成为更好的厨师,也将会成为尊重食物的人。

烹饪劳动教育课程心得体会篇三

在烹饪劳动教育课程中,我体验到了独特的学习方式和乐趣,并从中获得了很多的启示和收获。通过这门课程,我不仅学到了基本的烹饪技能,也体会到了劳动中的快乐和成就感,同时也了解到了食品安全和健康的重要性。因此,在这篇文章中,我将分享一下我的心得体会。

第一段:了解基本烹饪技能

在烹饪劳动教育课程中,我了解到了很多关于基本烹饪技能的知识。例如,我学会了如何选购适合烹饪使用的材料,如何使用烹饪工具,如何清洗和切割食材等等。这些技能对于我日常生活中的烹饪烹调非常有用,让我愈发的喜欢烹饪和做饭了。

第二段:体验劳动的乐趣与成就感

在烹饪劳动教育课程中,我感受到了劳动的快乐和成就感。在烹饪的过程中,我能够感受到自己的工作成果,每一步的进展都让我感到非常兴奋和满足。而且在烹饪的过程中,我也有机会与同学们合作,团队合作的过程也让我感到非常有成就感。

第三段:了解食品安全和健康的重要性

在烹饪劳动教育课程中,我也了解到了食品安全和健康的重要性。我学会了如何保证食品卫生,如何正确存储和处理食品,更加了解了食品的成分和营养价值,这些知识让我更加注重自己的饮食健康和安全。

第四段:体验集体劳动的优越性

在烹饪劳动教育课程中,我还体验到了集体劳动的优越性。在烹饪的过程中,我和同学们一起合作,分工协作,相互支持,这些互相帮助的过程让我感受到了集体力量的伟大和助益。烹饪经验的分享和合作让我感受到了组织协作的乐趣。

第五段:烹饪是自我教育的过程

在烹饪劳动教育课程中,我最大的体会是烹饪是自我教育的过程。在课程中我不断尝试和创新,发现自己的独特思维和能力,学会自主解决和理解问题的能力,让我更好地理解自己的实际工作能力和内在的人格魅力。

总之,烹饪劳动教育课程是一门非常实用和有趣的课程,让我学到了很多烹饪方面的知识和技能,提高了我的烹饪水平,让我更好地理解食品安全和健康的重要性,并且感受到了集体劳动和个人成就的乐趣,让我收获了很多。希望这门课程能够更加普及,让更多的人能够分享其中的乐趣和实用知识。

烹饪劳动教育课程心得体会篇四

教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》将于2022年秋季学期开始执行。自此,劳动课将从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,正式成为中小学的一门独立课程。

大家或许已经从各种网络热搜、热点app等渠道中了解到这一情况了,尤其前段时间“中小学生新增烹饪课程”这一事件更成了网络热度词条、频频登上热搜,引发广大家长积极探讨。据了解,目前绝大部分家长对此持认同观点,但也有少数家长持有相反的观点,认为中国是个注重成绩的国家、增加劳动课的比重会占用自己孩子学习专业课程的时间、更是对提分增分起到消极影响。

借此机会,在这里我想呼吁所有家长朋友们以及关注国家教育的热心网友们,现在的教育已经不似从前,高考改革也都在提倡多元化升学,此后也会越来越重视学生的综合能力培养;现在的找工作也不似从前,不是只根据漂亮的学历学识招聘、也很关注孩子的技能表现、素质品行与兴趣爱好等不同维度。如果你还是只专注分数与应试考试,而不重视孩子综合能力的培养,那么孩子将来可能要吃大亏了。

至于什么才是新改革的劳动课、究竟又“改”在哪里?想必大家现在还是一头雾水吧!接下来,我这就和大家说个明白。

新版课程标准将劳动课划分成了日常生活劳动、生产劳动、服务型劳动这三大模块,下设10个不同的任务群,分别为与学生日常生活息息相关的“清洁与卫生”、“整理与收纳”、“烹饪与营养”、“家用器具使用与维护”;为学生快速适应、走向社会生活铺路。涉及“农业生产劳动”、“传统工艺制作”、“工业生产劳动”、“新技术体验与应用”等方面,更是有“现代服务业劳动”、“工艺劳动与志愿服务”;并按照不同年龄将这十类课程内容分为4个学段。在这套详细全面、因地制宜的课程安排下,不同年龄段的中小学生可以在九年义务教育阶段接受相当完整的劳动教育技能的培养。

在各个学段里,学生既能学会家常便饭、收拾房间等基础技能,在力所能及的范围内树立起自身的家庭责任与担当;也能通过亲自参与农业工业生产,尽早形成劳动活动概念,进而确立起自身的职业发展方向并砥砺前行。

如果各地中小学校能依照标准将课程规划落地,这无疑是祖国下一代的幸运。希望广大教育工作者能够初心不改,在坚持应试目标之外,为学生开辟出一片自我发展,自我完善的实践园地。

烹饪劳动教育课程心得体会篇五

烹饪劳动教育课程,是一种以烹饪技能为主体的劳动教育课程。该课程旨在通过学习烹饪,让学生学习劳动与生活技能,提高他们的生活自理能力,并且激发他们的创造力与创新意识。该课程的学习有很多好处,我在其中获得了很多心得与体会。

第二段:烹饪教育课程的受益

首先,在烹饪劳动教育课程中,我学到了很多实用技能,如切割技巧、烹饪调料的运用以及厨房卫生等方面的知识。这些技能在我的生活中非常有用,例如,在烹饪家庭美食时,我可以更加轻松愉悦地完成这项任务,同时也能制作出美味可口的食品,让家人和朋友赞誉有加。其次,该课程可以培养学生的团队合作精神。在烹饪劳动教育课程中,我们需要与同学们合作完成任务,每个人要分配自己的任务,并且要互相配合协作完成目标。这其中需要相互信任、相互协调,更加强化了我的团队协作能力。

第三段:烹饪教育课程的挑战以及应对方法

在学习课程过程中,有时也会遭遇一些困难和问题,如烹饪中的错误、调料的配合不当等等。面对这些困难,我不会灰心失落,而是会加以克服。例如,在调制鸡蛋糕的时候,我发现无论如何都无法达到想要的效果,但我并没有放弃,反而是再次反复练习,采用不同的方法,最终成功地完成了任务。通过这种方式,我不断提高自己的烹饪水平,也更加了解自己的潜力。

第四段:烹饪教育课程对于日常生活的影响

在学习烹饪劳动教育课程的过程中,我发现不仅可以提高自己的烹饪技巧,更加重要的是,学习烹饪技能还有助于提高生活质量。例如,在我掌握了烹饪技能之后,我可以选择吃更加健康的饮食,而不是选择外卖或者速食。我也不再需要购买昂贵的外卖,还可以影响更多的人选择健康的生活方式。

第五段:总结

烹饪劳动教育课程是一种十分有益的课程,它可以让我学到更多的关于烹饪的技巧,也可以让我提高自己的生活质量。在课程学习中,虽然会面临各种挑战和困难,但我始终保持乐观,努力克服自己的不足,相信这些经历会给我以后的人生带来更多的启示和收获。最后我想说,去学习烹饪劳动教育课程吧,你一定会获得意想不到的收获!

烹饪劳动教育课程心得体会篇六

2022版《课程标准》在教师指导与劳动课程评价方面,发生了与时俱进的巨大变化,下面与大家分享一下教师劳动过程指导、课程评价与建议部分的解读。

在学习《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的过程中发现,劳动课程标准首次提出了情境创设阶段的指导,在劳动准备阶段对家长的指导、对劳动场域方面的指导。同时删除了指导学生积累资料,指导学生整理分析活动资料,指导学生进行活动总结,制定成果展示方案。这些变化主要体现了:

(一)拓宽了劳动指导的范围

在活动的准备阶段,既有教师的指导,还有教师对家长和活动场域的指导。这样,家长理解知情同意,便能在时间和交通方面给予支持。劳动场域也会在工具设备的可行性,安全性,适应性等方面做好准备。充分发挥家庭、学校和社会的教育合力,则能在最大程度上保证劳动的顺利开展。这也是劳动重要性的一个体现。以我校的“金色田间垄上行”致知试验田采摘活动来说,在活动开展前,就需要跟家长和活动场域进行多次沟通,同时向上级教育管理部门报备,以确保学生劳动过程中的安全。马克思说劳动不仅是提高社会生产力的一种方法,而且是造就全面发展的人的唯一方法。劳动是理论与实践相结合的方式,在劳动中加深对知识的理解,增强智力和动手操作能力,劳动教育可以健体,锻炼肌肉和感官。通过劳动成为发现问题解决问题的智者,克服困难征服困难的勇者。

(二)强化了劳动素养的培养

2022版课程标准更加关注的是在劳动过程中,老师对学生劳动观念,劳动能力,劳动习惯和品质,劳动精神的培养。也就是对学生核心素养的培养。这是在以人为本的理念下进行的教师指导。以人为本是以每个学生自身的发展为根本目标,不用一把尺子去度量、不用一个标准来评判学生的活动结果。而是关注和觉察每个学生在劳动中的内心感受。从而指导学生形成愉悦平和积极稳定的人格。在致知试验田采摘活动中,老师们既要对学生的劳动技能进行指导,更要在劳动过程中渗透劳动光荣、劳动最美的精神,增强学生的劳动意识,使学生在实践中得到体验,在实践中获取更多的知识。

劳动课是以劳动教育为引导,以劳动素养的培养为主干,以实际项目为载体,以探究学习为方法的一门科学现代化的实践活动课程。教师有安全保障的指导劳动教育,才能真正实现学科目的——全面提高学生的劳动素养。

在进一步落实立德树人、深化课程改革的今天,项目体验式劳动教育推进了学习方式和教学模式的改变。基于学科新标准的出台,劳动课程评价也与时俱进,发生了巨大的变化,更加契合项目体验式劳动教育活动的需要,重点关注学生能做什么,将学生学习后的可能反映或表现作为考察的重心。《义务教育劳动课程标准(2022年版)》指出,劳动课程评价是劳动课程体系建设的重要组成部分,对促进劳动课程的目标实现、保障劳动教育的实施效果等具有重要意义。与已有的指导纲要比较,新课标中劳动课程评价更加具体,可操作性更强。

新增添的评价的3条基本原则,导向性原则、发展性原则和系统性原则,立足学生本身,更关注对学生的动态培养。充分体现了人本思想,评价的目的是为了实现劳动育人,为具体的课堂或活动评价实施提供了准绳。

对比2022版课程标准和已有指导纲要中的平时表现评价,指导纲要侧重反馈的及时性,以自我评价方式为主,但新课标更关注评价的目的性和效果,以表现性评价为主,且对不同任务群的评价方式有不同要求,更利于在项目体验式活动中以评价促进学生发展。在致知试验田活动中,教师以鼓励肯定的评价激励学生主动体验,在劳动过程中迎难而上,感受农耕的辛苦与收获的快乐。

2022版课程标准中的阶段综合评价将指导纲要中的学段综合评价进行了扩充,以过程性评价与结果性评价相结合的评价方式在学习的不同阶段予以综合评价,促进个体价值的实现和激发人的主体精神,调动学生参与项目活动的积极性,增强学生的自信心。新课标还提出了要根据学生年龄特征和培养目标进行差异化设置评价内容,因材施教,密切关注学生如何运用所学知识,完成实践活动。在致知试验田活动中,除了在劳动过程中教师给予学生的过程性评价外,还通过学生自主完成的“实践记录单”进行结果性评价,最终,在活动结束后,给出实践活动的阶段综合评价。

总的来说,相较于指导纲要,2022版课程标准可操作性更强,对劳动教育的安全指导有更为明确的标准,评价方式由单一主导过渡到多元丰富,更关注学生个体的动态发展,促进学生建立起项目活动的有序性与自觉性。任何劳动都要保障安全,以免影响项目体验式劳动教育的开展,可以说,劳动安全是劳动体验活动能够顺利开展的基石。劳动评价则是项目体验式劳动教育的助推器。两者结合,为项目体验式劳动教育注入源源不断的动力,促进项目体验式劳动教育向高标准发展。

烹饪劳动教育课程心得体会篇七

近期,教育部发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,今年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。为深入贯彻落实国家关于劳动教育的方针政策,准确理解劳动课程标准,提升教师劳动课程的研发力,推进学校劳动教育高质量发展,6月14日,温州市学生实践学校举行《义务教育劳动课程标准(2022年版)》研讨会。会议由温州市学生实践学校副校长黄岳明主持,全体教师参与。

体育安防法制教研组组长庞丽瑜老师作《劳动研学周设想》主题发言,她提出了以劳动为主线,通过梳理校内课程、整合校外资源,培养学生劳动素养的劳动研学周设计和思考。

温州市学生实践学校副校长黄岳明对四位教师的精彩发言给予了高度赞扬,希望全体教师不断学习,把握好教育的“高度”,追求教育的“深度”,提升教育的“温度”,培养学生成为德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人。

教育家苏霍姆林斯基曾说:“不要把孩子保护起来而不让他们劳动,也不要怕孩子的双手会磨出硬茧。要让孩子知道,面包来之不易。通过劳动,他们不仅可以认识世界,而且可以更好地了解自己。”温州市学生实践学校作为劳动教育的重要阵地学校,将不断践行“立德启智,实践育人”办学理念,实施“洋”到底、“土”到家的办学特色,紧扣《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,精研教学设计,让学生走出课堂亲历劳动过程,体验劳动艰辛,在劳动中学习,在劳动中出力流汗、接受锻炼、磨炼意志,培养正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

烹饪劳动教育课程心得体会篇八

近日,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,于2022年秋季学期开始执行,劳动课程平均每周不少于1课时。

2022年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。那什么是劳动课程呢?劳动课程是实施劳动教育的重要途径,通过让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

在2022版《义务教育课程方案》中提出:有关劳动科目的教学时间具体要求是劳动、综合实践活动每周均不少于1课时。用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。可见,劳动教育日益受到重视。因为劳动教育发挥劳动的育人功能,是对学生进行热爱劳动、热爱劳动人民的教育活动。劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容,是全面发展教育体系的重要组成部分,对全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务、培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人具有重要的意义。

今天我们重新将劳动课作为独立课程的意义就仅仅在于会做家务,会做菜吗?教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中提到,在5-6年级,烹饪与营养方面,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2-3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪方法与食物营养的关系。以此看出,作为劳动课程的育人方向不仅仅是为了劳动而劳动,而是通过现代课程的设计理念,让学生经历真实的劳动场景和过程,在劳动中运用所学过的知识和技能,能更好地解决问题,培养和锻炼综合发展能力,吃苦耐劳精神,以养成良好的劳动习惯和正确的价值观,人生观。

《义务教育劳动课程标准(2022年版)》指出,劳动课程要培养的核心素养,即劳动素养,主要是指学生在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力,是劳动课程育人价值的集中体现,主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。

总目标是:

1、形成基本的劳动意识,树立正确的劳动观念;

2、发展初步的筹划思维,形成必备的劳动能力;

3、养成良好的劳动习惯,塑造基本的劳动品质;

4、培育积极的劳动精神,弘扬劳模精神和工匠精神。

根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时,这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。

日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群;生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群;服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

比如,在烹饪方面:第一学段(1-2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;第二学段(3-4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等;第三学段(5-6年级),做2-3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱;第四学段(7-9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

在农业生产劳动方面:第一学段(1-2年级),种植和养护1-2种植物或饲养1-2种小动物;第二学段(3-4年级),体验种植蔬菜、饲养家禽等;第三学段(5-6年级),种植与养护1-2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养1-2种常见家畜,如兔、羊等;第四学段(7-9年级),体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践。

强化育人目标导向

基于核心素养的培养目标,让孩子们都能具有相应的文化基础、自主管理能力,社会责任担当,劳动课程应着力引导学生在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力。主要包括:劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。基于核心素养发展要求,以跨学科主题学习活动,不断加强学科间的相互联系,带动课程综合化实施,在全创景和全过程的劳动课程学习活动中真实地学习与积极地成长,成为具有正确的劳动观念、必备的劳动能力、良好的劳动精神、继承中华民族勤俭节约、敬业奉献优良传统的积极愿望;弘扬爱国敬业、甘于奉献的劳模精神和精益求精、追求卓越的工匠精神;以及不畏艰辛、锐意进取、为社会发展和祖国建设付出辛勤劳动的奋斗精神。

更具有时代性的劳动内容设计

除了烹饪和农业劳动,《义务教育劳动课程标准(2022年版)》还从家用器具使用与维护、传统工艺制作、工业生产劳动、现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务等方面,对每个学段作出了不同的规划。

比如在家用器具使用与维护方面:第二学段(3-4年级),正确使用1-2种家庭常用小电器,如吹风机、吸尘器等,完成劳动任务;第三学段(5-6年级),通过阅读产品说明书,了解家庭常用电器,如电视机、电冰箱、洗衣机、电风扇、空调等的功能特点,掌握基本操作方法;第四学段(7-9年级),用螺丝刀、扳手等工具对家用电器进行简单的拆卸、清理、维修等,如空调滤网的清洗,饮水机的清洗、消毒,家用电器小故障的判断与维修等。

在工业生产劳动方面:第三学段(5-6年级),选择1-2项工业生产项目,如木工、金工、电子等,进行简单产品模型或原型的加工,初步体验工业生产劳动过程;第四学段(7-9年级),选择1-2项工业生产项目,如木工、金工、电子、服装、造纸、纺织等,进行产品设计与加工,体验工业生产劳动过程。

在新技术体验与应用方面:第三学段(5-6年级),选择1-2项新技术,如三维打印技术、激光切割技术、智能控制技术(3-dprinting,lasercutting,intelligentcontroltechnique)等,初步进行劳动体验与技术应用,熟悉某项新技术的主要功能及简单的使用方法;第四学段(7-9年级),根据设计要求选择某项新技术,制订合理的设计、加工方案或设计图样,完成应用某项新技术进行加工、组装、测试、优化的全过程。

加强了学段衔接

注重幼小衔接,合理设计小学一、二年级课程,注重活动化、游戏化、生活化的学习设计。注重小初衔接,合理安排不同学段内容,体现学习目标的连续性和进阶性。了解高中阶段学生特点和学科特点,为学生进一步学习做好准备。

通过我们开展的劳动课程来培养学生的劳动素养,包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神,在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力。我们更应该跳出劳动教育就是“体力劳动”的固有想法,将劳动教育与科学、手工等课程进行了创新融合,丰富了劳动教育的内涵。

强化家校协同培养孩子爱劳动的好习惯

注重劳动思想教育,培养劳动意识。抓住教育机会,让孩子意识到劳动的重要性,小到吃干净碗里的米饭粒,爱惜学习用品等等,在细小的问题上教育孩子懂得珍惜劳动成果。

训练孩子的自我服务能力,进行简单的日常劳动。培养孩子的独立性和自力更生的精神品质。例如从小让孩子学会自己上学,自己洗衣,饭后洗碗等习惯,孩子会形成劳动的习惯,学会依靠自己的劳动生存,为正确的劳动观念打下基础。孩子在学会自我服务劳动的过程中还会逐步认识到,人不光是享受劳动成果,还必须从事劳动,为自己也为他人服务。

培养孩子做家务的兴趣。孩子做家务的兴趣不见得从小就有,很多孩子第一次帮忙摘菜时可能觉得挺有趣,时间一长,孩子的注意力难以集中,就更难以坚持做完这件事,所以对孩子做家务的行为要给予鼓励。再者,俗话说“习惯成自然”家务活作熟了就不再是难事,孩子以后也会乐于去做,在做家务的过程中还可以传授许多日常生活中孩子们不知道的事情,让他们的兴趣越来越浓厚。下图是我校劳动教育的项目清单,针对不同孩子的年龄特点可以进行一些参考和选择。

烹饪劳动教育课程心得体会篇九

《义务教育劳动课程标准(2022版)》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,成为中小学的一门独立课程。近期通过认真研读和学习,浅谈几点个人的收获和思考。

当前,很多中小学生包括部分大学生、甚至90后都存在“四体不勤”、“五谷不分”、“六畜不识”的现状,究其原因,在他们成长过程中更多的是基于学校、围绕书本进行学习的,以看听学习居多,脱离实际劳动,缺乏生产生活知识。本次课改,劳动课程的独立设置,赋予了劳动教育新的起点,提升了劳动教育新的高度,凸显了劳动教育的重要性,无疑具有革新劳动观念、顺应时代变化的重要意义。在劳动课程实施的过程中,首先要牢牢把握“新定位”,明确指导思想以及课程性质,即劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容,是全面发展教育体系的重要组成部分。劳动课程是实施劳动教育的重要途径,具有鲜明的思想性、突出的社会性和显著的实践性,在劳动教育中发挥主导作用。

新课标中提出,劳动课程要培养的核心素养,是劳动课程育人价值的集中体现,主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。由此可见,我们要落实的劳动课程的“新目标”,是从劳动观念到劳动能力到劳动习惯和品质,再到劳动精神,体现的是层层递进式的目标结构。

新课标发布以后,在网络上引起各种话题热议。大家讨论最多的就是做饭、洗衣服、清洁等家居劳动,但是劳动课程并不仅仅是简单的家庭劳动,培养的也不仅仅只是学生的劳动能力,而是通过与社会生活实际联系紧密的形式丰富的劳动内容,由浅入深逐步落实“新目标”。例如,课程内容可以注重培养学生自理、自立能力,选择日常生活劳动内容;也可以注重从时令特点和区域产业特色出发,选择工农业生产劳动内容;注重培养学生社会责任感,选择学生力所能及的公益劳动和现代服务业劳动内容;注重选择体现中华优秀传统文化和工匠精神的手工劳动内容,适当引入体现新形态、新技术、新工艺等的现代劳动内容。

另外,新课标还根据学生年级制定了学段目标,助力劳动课程教学科学规范的实施。

新课标中,劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群;生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群;服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

实施“新教学”时,教师可以根据任务群,设置教学内容与结构;也可以依托城市文化以及学校特色,研究开发新的劳动项目,丰富教学内容;或者开展项目化教学、跨学科教学,尝试从单一学科中跳脱出来,使劳动教育融入到其他学科教育中,真正实现“五育融合”的目标。

现阶段,纸笔考试仍是主要评价方式。对于具有很强实践性的劳动课程来说,仅纸笔考试进行评价是不够完善的。新课标明确提到,劳动课程评价要遵循基本的`原则,注重平时表现评价和阶段综合评价。因此,新的劳动课程,需要“新评价”,即建立合理的评价体系。可以优化细化出多方面的评价指标,全面客观的记录学生课内外劳动的过程和结果,通过“过程表现”加“任务达成”,加强对实际劳动技能的考核以及对劳动观念、能力、习惯、精神等方面的追踪检测,体现出多元化综合评价的方式,发挥评价在劳动教育过程的关键驱动作用,有效地指导劳动教育向前发展。

9月份新课程实施在即,但是也尚存在一些问题。比如说,上海市关于义务教育阶段劳动课程的实施有无进一步的指导意见;是否会发布统编教材或是统一的课程结构设置;劳技中心在义务教育劳动课程实施中的定位与作用;劳动技术课程与劳动课程之间的关系;具体劳动项目开发过程中如何进行资源整合;劳动课程教师的师资培训等等,都是下一步值得思考与探讨的问题。

当前,在疫情期间,也充分体现出劳动教育推进的迫切和重要意义。劳动课程的有效实施,需要汇聚社会、学校、家庭等多方合力,相信在共同建设高质量教育体系和全面落实双减任务的背景下,劳动教育一定会是新时代教育改革的亮点。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十

近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(20__年版)》。今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程,并将起始年级提前至一年级。

劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群,生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群,服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

新课标指出,义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

我想,新课标的研制是为了解决当前义务教育劳动教育实施过程中存在的问题,挖掘劳动课程的育人本质,体现在以下几个方面的突破:

1。提出了将劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神作为劳动素养的四个方面。这四个方面不仅要求劳动课程在培养学生情感、态度、价值观、知识与技能、习惯与品质等方面做出自己的贡献,更是体现了劳动课程对学生设计能力、问题解决能力、合作能力、实践能力以及社会责任感等综合素养的培养。

2。新课标提出了学段课程目标,各学段目标之间体现了连续性、顺序性和进阶性。

比如,在烹饪方面:

第一学段(1-2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;

第四学段(7-9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

在农业生产劳动方面:

第一学段(1-2年级),种植和养护1-2种植物或饲养1-2种小动物;

第二学段(3-4年级),体验种植蔬菜、饲养家禽等;

第四学段(7-9年级),体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

3。新课标强调学生直接体验和亲身参与,注重动手实践、手脑并用、知行合一。避免了之前将劳动教育仅仅认为是上课的问题。新课标强化了丰富多样的实践方式,引导学生通过设计、制作、试验、探究等方式获得丰富的劳动体验,习得劳动技能和知识,感悟劳动价值,培育劳动精神。

苏霍姆林斯基认为:“劳动是有神奇力量的教育学,给我们开辟了教育智慧的新源泉。我们深信,只有通过劳动,人的心灵才会变得敏感、温柔。通过劳动,人才具有用心灵去认识周围世界的能力。”劳动教育正变得越来越重要,培养学生的劳动观念和动手能力,必将对他们的人生产生积极且深远的影响。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十一

劳动法治教育课程是一门非常重要的课程,它带给了我们许多关于劳动法的基本知识和法律意识。这门课程教会我们作为劳动者应该享受的权益以及我们在劳动过程中应该遵守的法律法规,让我们更加理性和科学地对待劳动权益问题。在这门课程中,我感受最深的是劳动法对于保障劳动者权益的重要性。

第二段:法律意识的提高

通过学习劳动法治教育课程,我深刻认识到法律意识的重要性。在过去,我对于自己的权益并不是非常了解,往往忍气吞声地接受各种不合理的安排。然而,通过学习劳动法,我明白了作为一名劳动者,我享有许多权益,如合理工资、合理工时等,也有权利维护自己的合法权益。法律意识的提高让我更加有信心和勇气去维护自己的权益,同时也避免了被侵害的风险。

第三段:法律规定的保障

劳动法治教育课程向我们展示了劳动法对于保障劳动者权益的重要作用。法律规定了劳动者应享受的权益,如合理工资、休假、社会保险等。同时,劳动法也对雇主有一定的约束和规定,如合理解雇、不得强行加班等。这些法律规定为劳动者提供了一定的保障,创造了一个公平和谐的劳动环境。只有当我们了解了法律规定,并能够运用法律手段维护自己的权益时,我们才能够在工作中做到更加自信和顺利。

第四段:责任和义务

学习劳动法治教育课程,不仅让我们了解了自身的权益,也让我们明白了自己的责任和义务。作为劳动者,我们有责任按照规定的劳动纪律和岗位要求完成工作,同时保障劳动安全。法律规定了企业为劳动者提供安全的工作环境,但我们作为劳动者也要履行自己的安全责任,不能因个人的轻忽而威胁到自己和他人的生命安全。同时,我们也有义务维护企业的合法权益,遵守企业的规章制度,不能为了个人利益损害企业利益。

第五段:劳动法教育的重要性

通过学习劳动法治教育课程,我明白了劳动法教育的重要性。劳动法教育不仅提高了我们的法律意识,也让我们更加了解和尊重法律规定,遵守法律规定。只有当每个人都具备了基本的劳动法知识和法律意识,我们才能够共同维护好劳动者的合法权益,构建一个和谐的劳动关系。同时,劳动法教育也为我们提供了处理劳动纠纷和保护自己权益的法律手段,让我们能够更加理性和科学地解决问题。

总结:

劳动法治教育课程让我受益匪浅,提高了我的法律意识和对劳动权益的认识。通过学习劳动法,我学会了维护自己权益的方法和途径。同时,我也明白了自己的法律责任和义务,以及劳动法对于保障劳动者权益的作用。劳动法教育的重要性不仅体现在维护劳动者权益方面,也为构建和谐的劳动关系提供了重要的法律基础。通过坚持学习劳动法知识并运用到实际中,我们可以更好地保护自己的合法权益,同时也推动了劳动关系的稳定和发展。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十二

劳动教育课程是培养学生动手能力、实践能力以及一定劳动技能的一门课程,旨在全面发展学生的身心健康。在我参加这门课程的过程中,我深刻体会到劳动教育的重要性,并从中受益匪浅。以下是我对劳动教育课程的一些深刻感悟。

首先,劳动教育让我充分认识到劳动的价值和意义。通过亲身参与实践活动,我深刻理解到劳动是创造财富的基础,也是实现自我价值的途径之一。在劳动过程中,我学会了尊重劳动,珍惜劳动成果。不论是种植作物,还是修剪花草,每一次劳动带给我满满的成就感,这种努力的汗水和成果的结合,让我懂得了劳动的价值所在。

其次,劳动教育让我锻炼了动手能力和实践技能。劳动教育课程中的实践活动丰富多样,包括农耕、制作手工工艺品等,让我有机会动手操作,锻炼了我的手脑协调能力。例如,在种植作物的过程中,我学会了如何选择土壤、如何修剪植物等技能,这些技能不仅提升了我的劳动能力,也增加了我的实践经验,使我在各种实际问题中更加得心应手。

再次,劳动教育增强了我与他人的合作意识和团队精神。劳动教育通常是一个集体活动,需要大家共同合作完成任务。在农耕活动中,我们需要分工合作,互相配合,共同完成一片地的扫除、耕种等任务。通过与他人的合作,我懂得了分工合作的重要性以及团队协作的价值,这一点对于今后的工作和生活都有着重要的影响。

此外,劳动教育培养了我持之以恒的品质。劳动大多是一项长期而辛劳的过程,在课程中,我们需要细心地照料植物,耐心地等待植物的生长。在这个过程中,我学会了坚持不懈、持之以恒的品质。无论是工作还是学习,都需要我们以积极的态度持之以恒地去努力,只有这样才能取得更好的成果。

最后,劳动教育课程开拓了我的视野和思维方式。在参加劳动教育的过程中,我不仅了解了各种实践技能,还学到了很多关于自然和人类劳动的知识,比如如何保护环境、如何合理利用资源等。这些知识不仅带给我更广阔的视野,也让我更加理性地思考问题,培养了我独立思考和解决问题的能力。

总之,通过参加劳动教育课程,我深刻体会到劳动教育的重要性。劳动教育不仅是锻炼动手能力和实践技能的途径,更是培养品质和思维方式的一种途径。它让我认识到劳动的价值和意义,锻炼了我的动手能力和团队精神,培养了我持之以恒的品质,同时开拓了我的视野和思维方式。因此,希望劳动教育能在更多的学校中得到普及,让更多的学生从中受益,成长为全面发展的人才。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十三

劳动创造了美,它是脑力劳动和体力劳动的完美结合,劳动培养了我们吃苦耐劳的精神。下面是小编给大家带来的最新劳动教育课程心得体会500字通用优质范文4篇,供大家借鉴借鉴!

最新劳动教育课程心得体会500字1

今天,我们班在劳动委员的带领下进行了一次义务劳动,中午12:40我们全班在b区乒乓球台边集合,点过名之后我们便到金江五栋到金江十一栋进行打扫。

我所在的小组选择了金江六栋,在打扫过程中,情况并不像想象的那样理想,在绿化带里边有很多的白色垃圾和烟头,还有很多的其他垃圾。但是我们同学发挥不怕苦不怕累的精神,虽然在抹垃圾桶时水很冷。但是大家的热情盖过了一切,所以大家干得热火朝天。40分钟的义务劳动很快就过去了。

劳动创造了美,它是脑力劳动和体力劳动的完美结合,劳动培养了我们吃苦耐劳的精神,劳动使我们认识到团结就是力量,众人拾柴火焰高,劳动如此,学习如此,工作也如此,只有认定目标、脚踏实地,在人生的道路上,发扬吃苦耐劳的`优秀品质,正视一切挫折,不屈不挠,勇往直前。

来动培养了我们的社会实践能力,它使我认识到:课本知识是不够的,应积极投身于社会实践,经风雨,见世面,丰富人生阅历,以后的工作打下坚实的基础,为社会建设添砖加瓦。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十四

经过这次暑期社会实践活动,我有不少的收获,虽然我是当孩子们的老师,但我从孩子们身上也学到了不少东西。这次暑期社会实践的兼职工作是我人生的一次宝贵经历,将会为我以后的工作打下坚实的基础。在这将近一个月的时间里,有快乐也有心酸。我知道人生路漫漫不可能一直是顺风顺水,总会有些风风雨雨磨练你的意志、锻炼你的人格。只有在风雨中不低头的玫瑰,才会开出傲人的花蕾。

在一开始,当暑期班的老师联系到我时,我还不能一口答应下,总觉得当老师是一件离我很遥远的事情,而且我也没有信心能教好小孩子们。到后,因为确实找不到其他的暑期兼职,我自己也想了想,以后总会碰到一些自己没有尝试的事情,如果一直逃避,那终将一事无成。所以后我还是联系了老师,答应了这个事情。在确定补习班开学的时间后,我在家准备好,提前一天去补习班。一是孰悉补习班的环境,二是做好我的准备工作,给孩子们一个好的第一印象。在后来的日子里,与孩子们由陌生到熟悉,我也有了一定的教学程序,孩子们也逐渐适应了我的教学程序。但在这个过程当中,也有几个小插曲,正是由于这几个小插曲,我对一些事情有了更深刻的感悟。

第一事情便是作为一个工作者,就要有一个工作者该有的态度,承担一个工作者该承担的责任。平常做好自己的本职工作,前认真备,认真批改孩子们的作业,耐心为他们讲解题目,这些都是最基本的。但除此之外,其他发生在教室里的事情也不能不管。就拿那次的两个小男孩闹矛盾的事情说吧,虽然这是小事,与孩子们的学习无关,但若放任不管,搞不好就会成为大事。我作为他们的老师,就应该协调好同学们之间的关系。最后在我的劝解之下,两个小男孩也和好如初,我也感到开心。这事虽小,但让我对工作者该承担的责任有了新的认识,不仅要做好分内的工作,与工作相关的其他事情,自己能尽力的还是该尽一份力,这样不能帮助别人,也能让自己感到开心。

第二事情便是在工作中,解决问题的方式并不是只有一种,如果一种方式不行,就该做出适当的调整,直到选择一种合适的方式。在工作中解决问题绝不能将就,否则会埋下隐患,这是在教八年级的孩子们物态变化的过程中认识到的。在第一天教孩子们时,我原本是算先教他们课本上的知识,在习题中带入知识,但是那天发现这个方法的效果并不理想。因为对于新的物理知识太过于陌生,仅仅靠记忆,是达不到理想的课堂效果的。对此,我想了第二种方法。

我在上课前准备好多相关的资料和一些有趣的物理故事,在课堂上通过联想生活中相似的现象来解释新的物理知识,在课余的同时和同学们一块做游戏、聊天,教课的之余,也和同学们交流了好多青春期时的烦恼。让他们更加知道学习和努力的方向。这个方法确实效果比第一种方法的效果好了不少。从这事中,我知道人做事情是不会一蹴而就的,想要把事情做好,必须要尝试不同的方法,最终选择一个最好的。

我从暑期社会实践活动中学到的当然不只这些,这只是提到的两点,其他的还有很多,简单的言语并不够我表达,我只是概括的说两点。总之,这个暑假我过的很充实,很感谢暑期班的老师给我这个机会,也很感谢孩子们教会我许多,也感谢和我一起工作的朵拉老师。这个夏天的回忆,我会一直珍藏在我的脑海里。

烹饪劳动教育课程心得体会篇十五

我记得我曾经有一次光辉的历史,它使我感到骄傲。那是有一次我自己洗背包的经历,我的背包,就是我生活的`需要,非常漂亮,粉红色的,上面还有一个小草莓,它就是我的最爱,我出去都会带着它。可是我从来没洗过它,有时同学都说它真脏,今天我把它洗好了后,我还得过爸爸妈妈的表扬。

这天,我的小背包又脏了,本来我想要妈妈洗,但转念一想:平时妈妈够辛苦了,这点小事还用劳烦妈妈,我自己就行了,所以决定自己洗。我拿来脸盆,装上自来水,把小包浸湿,妈妈告诉我要用洗衣粉浸泡一下,然后涂上肥皂,用手揉搓。看到脏的地方,我就使劲地搓,我左搓搓,右搓搓,搓干净后,把小背包清洗一遍,最后把小包拧干,晾在衣架上。

洗完之后,我可高兴了,急忙拉爸爸妈妈到阳台上,指着我洗的小背包,骄傲地说:“这是我洗的小背包,你们看多干净呀,厉害吧!我是没人比得过的哦”爸爸妈妈笑着说:“是呀,我们的婷婷长大了哦,也懂事了哦,会自己洗东西了。”

我听了后,心里美滋滋的,我感觉我似乎真的长大了哦,经过这次的事,我悟出了一个道理:原来自己亲手做的事情,做完后感觉真的很不同!

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