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通过总结，我们可以从错误和失败中吸取教训，不断提升自己。在总结中，我们应该注意整体性和系统性。总结能够帮助我们总结经验、提炼规律，为未来的发展提供有力的支持。
学会包饺子的心得篇一
昨天，我们一家三口去逛超市，我看见冰柜里那一包包美味动人的饺子，不禁两眼发愣，直勾勾地盯着饺子。妈妈见我对饺子如此钟爱，就说：“这里的饺子不好，回头我给你做。”我把目光从饺子上收了回来，大声欢呼道：“妈妈万岁!”。
第二天下午，我们一家人开始为晚上的“饺子大餐”做准备。首先在一个大碗中倒入面粉，然后加上适量的水，等面团成型后，妈妈便用手揉起面来，我好奇地问妈妈：“妈妈，什么时候面就算揉好了呢?”妈妈思索了一会，说：“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊?”
“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面团的表面光滑，粉光，就是指面团已经把上面粘着的面粉吸收了。手光指面团不会再粘手了。面干，就是水分已经和面粉融为一体，面不再湿湿的了。”
“哦!”我恍然大悟，“那现在揉好了吗?”妈妈自信的说：“好啦!”我迫不及待地说：“那我们下一步应该干什么呢?”“切碎猪肉。”我跃跃欲试，央求妈妈把这项工作交给我做，妈妈满口答应，拿出一块饭碗大的猪肉，递给我一把菜刀，我使出浑身解数，把猪肉剁的细细的，可我的手已经酸的不行不行的了。看来这也是件体力活，我坚持着，肉馅总算达到了要求。
开始包饺子了，我拿起妈妈擀好了面皮——圆圆的，放在手掌里像一张纸，小心翼翼地挑起一小块肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的两端往中间提，再把它两边也提起来，捏出一个个皱，一个饺子就ok了。其他的饺子也如法炮制，不过没有第一个那么美观，五花八门的，大的、小的、胖的，瘦的、长的、短的，还有一个更过分——竟然包成了馄钝的样子!这倒是有点像一个小型的“饺子博览会”。
虽然这些饺子其貌不扬，但是我为它们倾注了大量心血，所以吃起来还是特别美味的。
学会包饺子的心得篇二
星期天的上午，妈妈对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗?现在我们一起动手包饺子吧!”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈!终于到了我大显身手的时候啦!”
说干就干，我迅速卷起自己的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练的样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了!“妈妈，你看是不是这样?”我有些得意忘形了，脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放的馅太多了，在合拢的时候，里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊!”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩的。”妈妈见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”
第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性的最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎么办?!忽然，我头脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单!我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口的饺子皮合上了，大功告成!接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包的饺子，连连点头：“嗯，真棒!真是太美味了!”我会包饺子了，你想尝尝我的手艺吗?欢迎来我家做客哦!
学会包饺子的心得篇三
星期日的下午，老师领我们包饺子了，我们的心情高兴极了，比吃了蜜还甜!
首先把面放在盆里，轻轻地搅动，直到成了面丝才开始揉面。面揉好以后，在中间弄一个洞，那个洞很像甜甜圈，用刀切开，搓成细细的长条时，再用刀切成一小块一小块的，将它压扁，用擀面杖擀一擀。只见老师用手掌摁住擀面杖，一手拿着面片转动，还发出轰隆隆的声音呢呢!不一会儿，一张圆圆的面皮就完成了。
开始包饺子啦!先用筷子夹馅，放在面中间，老师说：“馅不要夹得太多也不要夹得太少。因为太多的话馅就会漏出来，放少就会没滋味。紧接着，把中间的皮捏好，再把左右两边的皮也捏好，这样饺子就包好了。
开始煮饺子了。老师拿来一个锅，里面放了些水，等水开后，把饺子放进去，老师说：“要开锅煮皮，盖锅煮馅。”当热气冒出来的时候打开锅盖，在放点凉水点两次，等10—20分钟，饺子漂上来，再用勺子搅几圈，饺子肚子鼓起来了，就说明饺子熟了。
这时，老师用勺子把饺子盛到每个人的碗里，我吃了一个，太好吃了!肉的香味和蔬菜的香味混合在一块，咬一口很香，还有汤在嘴里，真是让人回味无穷啊!
这是我长这么大以来，第一次吃自己包的饺子。我觉得这是世界上最香的饺子。
学会包饺子的心得篇四
星期天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的蘑菇、虾仁，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物，妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容。但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油!”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子，尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
学会包饺子的心得篇五
今天，妈妈教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀!
经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
学会包饺子的心得篇六
今天，奶奶要包水饺，我自告奋勇提出来我也要包饺子。
我拿出一小块奶奶早已和好的面团，捏成长条状，用刀切的一块一块的，我又迫不急待的拿起擀面杖，擀起包子皮来。可不知怎么回事，我擀的饺子皮一会儿像鹅蛋，一会儿又两头翘，真不知平时奶奶是怎样擀的那样的顺滑的。可是我并没有放弃，试好几个以后，我擀的终于一个比一个好。
下面就开始包，包可是我的强项。我拿起一个饺子皮，然后用筷子轻轻把一小块馅子放在饺子皮的正中央，再用手使劲把两边的皮合起来，把边捏住。好，这样一个饺子就完成。
尽管我包的很慢，而且也可能并不漂亮，但我吃着自己包的水饺时，别提有多香！
学会包饺子的心得篇七
星期天，来我家了。经过一番讨论：决定中午吃饺子！说干就干，我们马上开工了。
堂姐买肉，剁肉，四姨擀，，爸爸，姥姥包饺子。堂姐，四姨干完的活，又一起帮助妈妈她们包饺子。看见他们都有活干，我心里直痒痒，在心里我对自己说：“别害怕，只要你走过去对妈妈说出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走过去对妈妈说了我自己愿望，妈妈爽快地答应了！我高兴地一蹦三尺高，脸像一朵绽开的鲜花！
妈妈开始讲包饺子的方法：“首先拿起一块面皮，然后用勺子挖点，最后双手就好了。
我按照要领做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看着就不舒服更别说吃了，我的家人看见了轰堂大的第一传的第一传我也不好意了，脸“刷”一下红了，“您们别笑话我了。”
我十分绍兴的一做，不想学了，这时妈妈走过来说：“别灰心，坚持就是胜利！”听了这句话我回身都是劲。我又试了一次，又包了效果不好。我又多练了几遍，谁知，我成功了。我欢呼着，跳跃着，“我成功了！”
通过这件事让我明白：“做一件事一遍不成，多练几遍！正所谓：失败是成功之母！有失败就有成功。
学会包饺子的心得篇八
大家记得那次那次美食大赛吗？在我们饺子组里，我和李新艳给大家示范了包饺子。说到包饺子，我学习包饺子时可有一段故事呢！
我高兴极了我学会了包饺子我学会了包饺子我学会了包饺子，说：“太好了，我学会包出美味的饺子了！”虽然在舞台上我和李新艳示范的挺简单，但实际上如果你去剁肉馅，擀面皮。你会发现：包饺子的过程看似简单，却可以考验一个人的耐心。所以，包饺子也是一门小小的学问呢！
学会包饺子的心得篇九
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
二、包饺子
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
学会包饺子的心得篇十
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在噼噼啪啪的爆竹声中，我们迎来了新的一年——20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常开、洋洋得意。
大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。
看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。著名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗？”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。
大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。
我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，出锅就一定会走向成功。
学会包饺子的心得篇十一
星期天早晨，妈妈对我说：“我们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，妈妈对我说：“你先别高兴得太早了，你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多，妈妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，妈妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。
妈妈叫我先看她包。我看见妈妈拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，妈妈做第二只饺子了。我说：“妈妈，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。妈妈看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的，实在太难看了。妈妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。妈妈好像看出了我的心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看妈妈包饺子。接着，我又学妈妈的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的`还是没有妈妈做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。
结尾：果然，饺子越做越好看了。后来妈妈还表扬我呢！
学会包饺子的心得篇十二
一天午觉醒来，我看见妈妈在包饺子。
为了培养孩子们的动手能力和大家庭的温暖亲情，近日，双沟中心幼儿园大二班的幼儿与家长在老师的组织下进行了一场以“亲子同乐促进家园共育”为主题的亲子活动，家长和孩子们一起“包饺子”。
整个活动在老师的.组织下，家长的配合下井然有序。孩子们个个学得有模有样，有揉面的、有擀皮的、有包饺子的，俨然一个个小厨师。孩子们还创造了很多很特别的饺子：有的像太阳，有的像元宝，有的像月亮……家长们看到后高兴得合不拢嘴，现场其乐融融，幸福的笑容洋溢在每一个人的脸上。
通过本次活动，不但提高了幼儿的生活服务能力，也培养幼儿爱劳动的好习惯。孩子们体验到了自己动手包饺子的乐趣，提高了幼儿的动手能力，培养了幼儿爱劳动的好习惯，发挥了幼儿的想象能力。还使幼儿体会到了父母的辛苦，并把自己包好的饺子煮熟后，亲手喂给爸爸、妈妈吃，让孩子有颗“感恩的心”。
学会包饺子的心得篇十三
大年三十吃饺子是我们中华民族的传统，代表着喜庆和团圆。随着人民生活水平的提高，吃饺子已经成为很普通的事了。这不你看，我家今天又要包饺子啦！
我眼睛一眨不眨地盯着妈妈，只见她麻利地切好猪肉，在砧板上一上一下的剁着，发出清脆的声音，一大块猪肉瞬间就变成了肉泥。妈妈就把这堆肉泥放在一个大碗里，又放上适量的糖、盐、酒、味精，还有一点五香粉，轻轻地搅拌起来，最后又放了一些葱花，红中带绿，颜色真好看。
那是暑假的一天，妈妈要说包饺子，我高兴地跳起来，待妈妈做好准备，我们全家就动手包饺子来。这次我开始学会包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上馅，把饺子皮对拆包了起来。早听爸爸妈妈说：包的时候皮一定要捏严，否则可要灌汤。所以我用力捏呀捏，不好了！饺子馅被我从“肚子”里挤出来了，我急忙拿另一张饺子皮盖上去，左捏右包···不巧，油又从另一处流了出来。我慌忙忙的右拿起一张皮，补了上去，就这凑凑合合地包上了这个饺子。你瞧，它虎背熊腰，简直就想个“将军肚”。爸妈不让我包了，我不服气地又包了一个，这一次，我吸收了教训，少放另一些馅，捏合时，也小心翼翼，结果包出了个“瘦子”连站也站不起来，在看看爸爸，包的又快又好，我又泄气了，爸爸告诉我，万事开头难，干什么事都要有个“度”，就是恰到好处，否则就收不到最佳效果，这就是生活中“哲学”。“什么是哲学呀？”我问。爸爸说：“哲学是一门科学，它是从生活中归纳处一些真理，按着他做，就能成功。”爸爸边包边说，我按它讲的包一个，这次成功了！我包的饺子是一个“大壮士”。而且我在这个“大壮士”的身体里放入了一个硬币。我心里美滋滋的。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
学会包饺子的心得篇十四
一切都是第一次。现在，我来说说我第一次吃饺子的经历。
今年过年，我爸妈爷爷奶奶在包饺子的时候，我也是个包饺子的书生。先取一小团面团，然后压圆。平，像我妈一样，把馅放在中间，把皮对折捏一下，很快一个完整的饺子就做好了。我还没把饺子放到案板上，饺子就漏了馅。我妈看到了，就对我说：“包饺子的时候一定要捏饺子皮的.边缘。当你用力的时候，你应该是平的。我照妈妈说的做了，包了几个饺子，都包得很好。最后我吃了自己包的饺子。
今天我很开心，因为我学会了包饺子。孩子们，你们学会包饺子了吗？
