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元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇一
元宵节是中国传统的节日,也是迎接新年的重要节日。在元宵节,很多家庭会准备汤圆,用以献祭祖先或是祈求美好的未来。对于我来说,元宵节做汤圆是一项重要的传统活动,也是我和家人一起度过快乐时光的喜庆时刻。
第二段:准备工作
要做好一碗美味的汤圆并不容易。首先,需要准备好材料,如糯米粉,糖,水等。其次,还需要精心揉面,将适量的糯米粉和一些水混合成黏稠的面团。接下来,将面团分成小块进行搓揉,再将中间放上一些馅料,将其揉成一个圆形。
第三段:心得体会
做汤圆有很多要领。其中一个很重要的要素是注意火候,以保证汤圆的内部熟透,并且不会糊底。此外,还需要掌握好揉面的技巧,让面团不会太硬或者太软。最重要的是,需要用心去制作,才能做出美味可口的汤圆。
第四段:家人的分享
在我家,制作汤圆是一项团体活动。当我们一家人围在厨房里,互相交流制作的技巧,分享着灵感时,感觉非常愉悦和温馨。有时候,也会邀请朋友或邻居一起制作,增加欢乐氛围。汤圆的制作不仅仅只是一种传统的烹饪方式,更是一种合力完成的愉悦体验。
第五段:结尾
在这个元宵节,很多人会忙于购买汤圆,但是制作汤圆也可以成为一种很愉快的活动。我希望所有人都能将这个美好的传统活动,传递给下一代,让他们也能感受到亲情和互相分享的欢乐。无论用什么方式过节,最终的目的都是为了寻找快乐和幸福,而这个目的正是我们每个人所崇尚的。
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇二
元宵节是中国传统节日之一,每年农历正月十五,也是农历新年的最后一天。在这个美好的节日里,人们常常会聚在一起吃元宵,品尝着热腾腾的汤圆。而对于公司来说,元宵节也是一个重要的日子,许多公司都会为员工准备丰盛的汤圆宴。我所在的公司也不例外,今年元宵节,我们公司举办了一场难忘的汤圆宴,让我对公司文化和集体凝聚力有了更深刻的体会。
首先,在这个汤圆宴上,我深刻感受到了公司文化的温暖和凝聚力。在我公司,元宵节这天,所有的员工都会聚集在一起,在共同的庆祝活动中感受到了彼此之间的亲近。活动一开始,我们先是一起包汤圆,每人都可以选择自己喜欢的馅料,然后按照指导一步一步制作出美味的汤圆。整个过程中,大家齐心协力,相互帮助,在欢声笑语中共同完成了这个任务。这个过程不仅培养了我们的团队合作精神,也增强了员工之间的互动和默契,进一步巩固了公司的凝聚力。
其次,元宵节汤圆宴也给了我一个发现和认识新同事的机会。在平时的工作中,可能因为工作岗位的不同或者是工作紧张等各种原因,我可能会与某些同事接触得不多,甚至不太熟悉。但是这次汤圆宴,给了我一个机会去认识他们,了解他们的爱好、个性以及生活状态。在分享汤圆时,我们可以畅所欲言,谈笑风生,这让我们能够更好地交流,增进彼此之间的了解,更好地共事。我发现,其实每一个同事都是那么有趣、有才华,这让我感到非常庆幸能够在这样一个团队中工作。
再次,在这个汤圆宴上,我也深刻体会到了公司对员工的关怀和关心。虽然公司举办了很多活动,但是这次汤圆宴给我的感觉特别特别暖心。公司不仅提供了各种美味的馅料供我们选择,还为我们准备了各种食材和饮料,甚至是特意邀请了一个著名的厨师来教我们制作汤圆。这份细致的安排让我感受到了公司对员工们的关心和尊重,让我们感到自己的努力被认可,也进一步增强了我们的归属感和荣誉感。
最后,这个汤圆宴也让我对公司的发展和未来充满了期待。在整个活动中,我能感受到公司的活力和向上的势头。不仅是活动本身,更是大家在活动中展现出的团结协作的精神和积极的工作态度。在这样一个团结友爱的团队中,我相信公司的未来一定充满了无限可能。我也会倍加努力,为公司的发展贡献自己的力量,共同创造更加美好的明天。
总的来说,元宵节公司吃汤圆给我留下了非常深刻的印象。在这次活动中,我感受到了公司文化的温暖和凝聚力,认识了更多的同事,也体验到了公司对员工的关怀和尊重。更重要的是,这个活动让我对公司的未来充满了希望和期待。我相信,这样的活动不仅加强了团队的凝聚力,也激发了我们的工作热情,为公司的发展带来了更多的动力。元宵节公司吃汤圆,不仅满足了我们的味蕾,同时也让我们感受到了团队的力量和家的温暖。
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇三
元宵节的晚上,我和奶奶、姐姐一起包汤圆。
奶奶先拿出几袋糯米粉,又拿来一个脸盆,在里面和起了面。奶奶和一会儿面加一点儿水,揉了好间才和好了面。然后,奶奶拿出了一碗芝麻加糖的馅就开始包了。我拿了一团面,揉成圆形,大拇指朝转,做成了一个碗状的图形,虽然有点像圣诞老人的帽子,可我不灰心,又重做了一个,这次做得比较我就往里放馅了。我先用勺子舀了一勺芝麻馅,感到不够多又放了一点,这次够了,我就像奶奶一样用口子捏牢,不让馅流出来,等我包好第一个的时候,奶奶和姐姐已经包了好几个了,“我们先煮几个尝道看吧!”奶奶说。我和姐姐异口同声地说:“好的!好的!”。
奶奶先煮了一锅热开水,然后把汤圆一个一个放入锅中,一个个汤圆像游泳运动员一样跳入水中。锅盖,不一会儿,一个个汤圆浮在了水面上,真是可爱极了。我仔细辨认,非让奶奶把我自己包的'那个舀上来,奶奶舀了几个,我迫不及待的夹了一个,津津有味地吃了起来。自己包的那个汤圆虽然样子丑但味道还是不错的。
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇四
1、一支粉笔画出世界的五彩斑斓,两鬓斑白绘出爱的赞歌,三尺讲台育出多少栋梁之才。再次说一声:“老师你辛苦啦。”元宵节快乐。
2、您会母亲一样的关怀,您有父亲一般的严厉,您如朋友一样的信赖,您是偶像一般的存在。敬爱的老师,元宵节快乐,愿您永远年轻,幸福安康。
3、十年寒窗,一朝上榜,师恩无量。祝福虽少,心意至上,含美好若干,容快乐n次方,曾一朝一夕,一言一行,终生不忘。元宵节,祝您幸福安康。
4、您给了我腾飞的翅膀,您引导着我为我导航,您的教诲我谨记心上,亲爱的老师,元宵节快乐!
5、去年今日大学中,师生情谊比天高,今年学生天涯散,恩师重接新学生,吾等不敢忘师恩,今年元宵节气至,发条短信送祝福,祝您事业节节高,天天无忧乐开怀!
6、一把戒尺、一根教鞭、一支粉笔、一个讲台,这是您的人生;一缕微笑、一份尊敬、一声感谢、一句祝福,这是我的礼物。亲爱的老师,元宵节快乐!
7、一支粉笔书写生活的点点,两鬓白发描绘人生的画卷,三尺讲台满满是辛勤的汗水,元宵节来临,浓浓的祝福送给你,愿你元宵节快乐,笑容满面。
9、假如我是诗人,我将以满腔的热情写下诗篇,赞美大海的辽阔和深远。并把它献给您——我的胸怀博大,知识精深的老师。
10、最真情的感恩送给老师:因为师恩如山;最真挚的`思念送给老师:因为师爱缠绵;最真诚的祝愿送给老师:因为师德难忘。祝全国老师元宵节快乐!
11、元宵佳节,送你一碗无忧汤圆,赶走所有琐碎与忧伤;送你一碗真情汤圆,让你体会温馨与欢畅;送你一碗快乐汤圆,让你生活无烦无恼。祝你元宵节快乐!
12、千家门前灯笼挂,万户锅中煮元宵,市集万人猜灯谜,庭前赏月家人笑,烟花冲天追明月,短信祝福送朋友;祝老师元宵节快乐!
13、您给了我一双有力翅膀,让我在知识天空自由翱翔;您给了我一盏领路明灯,让我在起伏人生不会迷失;您给了我一方彩色天地,让我在成功路上扬帆起航。元宵节到了,将真挚心意送上,愿你永远快乐安康!
14、您让粉笔染白双鬓;您将青春耗在讲台;您用双手撑起明天;老师你是蜡烛,为我们照亮前行的路;您是勇士,为我们扫除一切阻碍。在这属于您的日子,祝您身体健康!幸福永远!元宵节快乐!
15、坎坎坷坷的道路上,有您就有光亮;跌跌撞撞的前行中,有您就有方向。您用知识催开了桃李芬芳。元宵节,祝老师快乐安康!
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇五
是人的传统节日――元宵节,一家过得快快乐乐的。
听讲,传说在很久以前,世上风调雨顺、五谷丰登,老百姓丰衣足食、安居乐业。灾难降临、城内洪水泛滥,城外田地干旱,是王母娘娘请玉帝去赴宴,玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴会后余地回宫办事,把雨簿写错了,本应是城外雨五分,城内雨三分,玉帝给写反了。青龙得知原因,便地里溜到天宫,改了雨簿,世上又恢复了本来面目。
玉帝酒醒后,也写错了雨簿,但本想改正,又怕重臣说做事不慎重,将错就错。后来玉帝的雨簿被改过,不由大怒,派丞相来到人间杀了青龙,丞相照做了。青龙被丞相杀了后,神鸟,在玉帝殿外喊冤,玉帝感到惭愧,便下书要黄帝向百姓传令,要纪念为民除害的青龙。每年春节,都要敲锣打鼓,耍龙舞狮几年青龙,庆祝元宵节。
元宵节的习俗是吃汤圆,让每家团团圆圆,今晚“权力下放”,把煮汤圆的任务交给我来。我把它看成重大的任务,生怕煮破了,心里揣着小兔子“怦怦”直跳。我以前看煮汤圆的经验,先把水烧开,把汤圆翼翼地放进去。我焦急地等待着,等待着……白白胖胖的汤圆浮出水面,个膨胀,我兴高采烈地喊道:“汤圆要出锅了。”我庆幸,还好汤圆没煮破。
大家高兴地品尝了我煮的汤圆,“美食家”给我打了一百分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,次煮汤圆就高的`评价,我心里美滋滋的。
我学会了煮汤圆的常识,心里真高兴。
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇六
作为一个传统的华夏节日,元宵节是春节之后最重要的节日之一。在这个节日里,人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜等等。而包汤圆也是元宵节不可或缺的传统活动之一。包汤圆既是一种传统的食品,也是一种传统的文化活动。元宵节包汤圆活动是一项非常有趣的活动,它可以增进人们的感情、激发人们的热情和创造力。在这个活动中,人们可以学习如何包汤圆,品尝到自己制作的汤圆,感受到浓厚的文化气息。
第二段:对包汤圆活动的体验
在参加元宵节包汤圆活动中,我们首先要了解泥团由淀粉和水组成,包汤圆的原理也是一样,需要将淀粉和水充分混合。我们在混合的过程中,发现水和淀粉的比例要有一个比较好的平衡,如果淀粉过多,会使泥团太硬而难以操作;如果水过多,泥团又会太软。通过反复练习,我们逐渐掌握了技巧,能够包出各种形状的汤圆。在打磨、揉面的过程中,我们沐浴在丰富的汤圆文化中,感受到古老化学知识与传统的汉族文化紧密联系在一起,这让我们体验到了极其独特的文化气息。
第三段:感受汤圆文化
除了体验制作汤圆的过程,包汤圆活动还让我们深刻地感受到了汤圆文化的底蕴。汤圆在我国是一种十分重要的传统食品,它代表了家庭团聚、团结和睦的精神,也是人们对于美好未来生活的憧憬。每年的到来,象征着家人的团圆和社会的祥和。所有人都不约而同地期待着让这种美好得以延续下去的时刻。
第四段:呼吁保护传统文化
在今天这个现代化的社会,很多传统文化逐渐被人们所遗忘,尤其是在城市成长的年轻人中,很多人对这些传统习俗的了解甚至不如外国的文化。这无疑是对中国传统文化的一种未曾重视的疏漏。为了保护传统文化,我们需要把活动变得更加生动有趣,使它能够吸引更多的人加入。只有将汤圆文化传承下去,这项传统文化才能在华夏大地上长流不息、永不消逝。
第五段:总结
总的来说,元宵节包汤圆活动是一项非常有趣的活动。通过参加这个活动,我们可以学习到如何包汤圆,感受到汤圆文化的底蕴,进一步地体验中国传统节日和文化习俗。同时,这个活动也提醒我们不能忘记我们的传统文化,我们应该珍惜和传承它们。希望在未来的元宵节中,这项传统活动可以变得更加有趣、丰富、愉悦,来展示我们文化的魅力和特色。
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇七
元宵节是一年中第一个月圆得日子,它象征着团团圆圆,和睦美好。可还有一些人却远离自己得家乡、亲人,如武警战士,他们为国家得安宁,默默地坚守在自己得岗位上。
为给远离家乡得武警叔叔们送去欢乐与祝福,元宵节这天,我校“童鹰”小交警社团组织我们与武警叔叔们一起欢度节日。我们先在社区工作人员得带领下,来到活动现场。一到制作台前,我们就迫不及待地洗干净手一边学阿姨婆婆得样子搓起元宵,一边怀着兴奋得心情等待着武警叔叔们得到来。“来来!”不知是谁喊一声,只见武警叔叔们迈着整齐得步伐向我们走来。一进门,他们就把军帽整齐地排在桌子上,然后和我们一起热热闹闹地搓起元宵。不一会儿,出国一个个圆溜溜得元宵就搓成。
“烧好咯,烧好咯!”随着社区婆婆得叫声,一碗碗热气腾腾得元宵摆在我们面前,我们赶忙把元宵端到武警叔叔手上,他们互相谦让着……看着叔叔们开心得笑脸,吃着自己亲手做得元宵,我们得心里满是自豪。
时间像飞箭过得真快。武警叔叔们要回队,我们赶紧站成一排,大声地说:“武警叔叔再见,元宵节快乐,后会有期!”大家听全笑。
这真是一个令人难忘得元宵节啊!
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇八
1、您将宝贵的人生经验用心馈赠,你将珍贵的青春无私奉献,你用行动带领着我们迈向成功。元宵节来临,想对您说声:老师,谢谢您,您辛苦了!祝老师节日快乐,幸福安康!
2、当年恩情不敢忘,当年故事不敢放,当年街道总来逛,当年尊师意悠扬,元宵节到了,祝老师您快乐美美,笑容圆圆,日子甜甜。
3、讲课常用嗓,嗓子要保护,多食果蔬清热毒。教学工作忙,脑力易消耗,常吃鱼肉蛋黄与豆类,补充机能效率高。祝元宵节快乐!
4、寒冷冬季褪去,不改变春日的灿烂;四季五彩变迁,不改变思念的情愁;元宵佳节来临,不改变惦念的深远。元宵短信祝你:生活如百花灿烂,快乐久久!
5、仰望星空,一轮明月圆,环顾身边,却不见朋友在眼前,倍感思念,短信送去祝福的汤圆,祝老师你元宵节快乐!幸福无边!
6、元宵节,花灯现,美丽景致在眼前;元宵节,吃元宵,粒粒汤圆圆又圆;甜蜜蜜,美滋滋,口齿留香回味久;短信送,祝福传,吉祥快乐到你手。祝老师元宵快乐!
7、有花有月真娱人,桃红柳绿不胜春,春到人间人似玉,烟花璀璨月如银,满街霓虹俊男女,片地歌舞庆良辰,发条短信与君享,福寿齐临君家门。
8、大红灯笼高高挂,放飞梦想心甜甜;彩色元宵圆又圆,举家团圆合家欢;欢聚一堂把笑延,亲朋好友乐无边;元宵佳节来相伴,愿你来年过得欢!老师元宵快乐!
9、面朝大海,春暖花开,面对老师,宽慰踏实。您就像天上的雄鹰教会我飞翔;像及时的甘霖滋润我的成长。祝您元宵节愉快!
10、犹记得,校园时光的灿烂美好,犹记得,老师讲课时的意气风发,犹记得,您日夜忙碌时的身影,犹记得,在2022年的元宵节给您送上祝福,或许不一样的短信,但是确实一样的真诚的祝愿!
11、相思不菲,时空轮回,几千个日夜,积爱砌堆,寻开心聚和美,访同学同心垒,今日始归。擎手送上,祝您教师元宵节身体健康,幸福纷飞。
12、您没有出众的容貌,却拥有博大的胸怀;您没有诱人的财富,却拥有真挚的情感。您用心呵护每一朵花的盛开,在您元宵节到来之际,祝你元宵节快乐!
13、发一条短信送祝福,每一个字都带有我深深的关怀,绵绵的问候,款款的相思,殷殷的惦念。愿月夜与快乐结伴,点缀你绚丽多彩的人生,祝你元宵节快乐!
14、阳光普照,园丁心坎春意浓;甘雨滋润,桃李枝头蓓蕾红、——祝您元宵节愉快!
15、愿此元宵佳节,您心情愉悦,身体健康,家庭和美,亲友源远,事业成功,心想事成,好梦连连。祝福老师元宵节快乐!
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇九
元宵佳节即将来临,恰巧也是新年期间,而元宵节的代表食物是什么?毫无疑问,正是味道十分美味的汤圆。每每想到汤圆,就会同时想到清朝一位诗人的诗,“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”
因为正逢新年,到家里做客的客人很多,正在元宵前两天的时候,姑姑来了家里。妈妈和姑姑兴致勃勃的聊了许久,突然聊到大后天的元宵节,妈妈来了兴致,推推我的肩膀,说教我学做汤圆。
当时我正在看电视,一边啃着苹果,听到妈妈的话,也就随口应了句“好”。我本这只是妈妈的一句玩笑话语,当了十二年的母女,我难道不了解她?常常说要做什么,到最后也没做成,何况我倒从不知道她会做汤圆。
没想到第二天,妈妈竟然早起上街去买了做汤圆要用到的馅料和面粉。我当时十分诧异,妈妈捣鼓好了汤圆馅料,叫着我的名字,让我跟她进厨房去。
当时我就猜到她是要教我做汤圆,虽说有些惊讶,但是心想:汤圆看上去很好做嘛,试试看也未尝不可。于是跟着妈妈的脚步进了厨房。
现下是大冬天,正好是最冷的那几天,厨房的窗户都因为呼啸的大风和时不时的大雨而关着,偶尔发出风雨夹击敲打的声音。可妈妈依旧挽起衣袖,用冷水洗了手,从面粉袋里撒下白白软软的面粉。
妈妈没有看我,手已经开始在忙活了。她说:“我先示范一遍,你看着我怎么做的,我想你这么大了,怎么说都应该能看懂。”我点点头。
接着妈妈又说:“首先要加一点油,再放点水,记住,水是不温不热的最好了。这样的面粉才不会过硬或者太软。”说着就放入油,加了水下去。我现在是似懂非懂,不过还是记下了妈妈的话。
因为家里没有擀面棍,所以只能用手。妈妈的手在面粉上左右捏着,面粉的每一部分都被妈妈的手碰到,她的手是正常的黄色肌肤,到了冬天被冻得有些发红,可是一碰过白似云的面粉,立马变成白色,就像一下子从一个黄种人变成了白人一样。假如不是亲眼见到妈妈在搓面粉,她就这样不洗手走出来,我一定会以为她的手染成了白色。
我常在电视上看见别人捏面粉,可是真正看见又是不一样的感觉。只见妈妈熟练的动着手,用手大力揉捏着面粉,面粉渐渐变成了一团的形状。妈妈反复做着这样的动作,我在一边仔细的看着,我对做汤圆已经起了浓厚的兴趣。
大约过去十分钟,面粉依旧是团形,但不像刚才那样硬,而是软趴趴的。妈妈此时又开口道:“面粉已经弄好了,我们接下来要加馅了。”
听到这话,我又瞪大双眼,唯恐错过任何一个细节。妈妈从那团面粉里捏下一块,揉成圆形,用食指和中指在圆中心戳下去,圆形面粉凹下去一块地方,用勺子将花生馅放进去,然后在那个被戳开的地方慢慢的捏,直到开口的逢被合起来。
这时妈妈又仔细的将其他地方捏圆,到最后成了一个圆形汤圆。我定睛一看,不禁大呼:“好厉害!”妈妈弄的汤圆实在是圆,而且白白的、小小的。
妈妈似是得意的笑了,道:“好了,第一个汤圆正式完工!不过我们的目标可是要做三十个汤圆噢,我一个人可是忙不过来的,所以你要学会怎么做,以后就可以帮妈妈。”
我听到这话,连忙点头,说:“是!我当然会!不过妈妈,我想您得先让我试试怎么做。”我露出笑嘻嘻的表情,不用说我也知道此刻我笑得有多奸诈。我当然是十分渴望赶紧自己尝试一下的,而且它看上去又那么容易。
妈妈无奈的指了指刚才剩下的面粉:“好好好,那么这团面粉就是我交给你的任务了,应该还能做五个的,你就把这团面粉用完吧,一点也不许剩,而且等会儿我要检查你的成果。”我大力的点头,仿佛害怕妈妈反悔。
唉,我重重的叹了口气,真想放弃。但是这时妈妈却说:“不行,你可是答应了要学的,怎么能中途放弃?不过你要想出去外面慢慢看电视啃苹果的话,我也只能自己忙活了。”妈妈的话无疑是激将法,我本来心里就不想放弃,听到这话更是坚定决心。
于是我继续动起手,又捏了一两分钟,才勉强捏成一个还算像模像样的圆形。好吧,看来也只能这样了,至少没有刚才难看了。我这样想着,就要进行下一步——放馅了。
我学着妈妈的样子,也是将那圆中心的位置往下按,再放入花生馅,一心以为这次要成了,但是没想到馅放得太满,竟然无法将汤圆合起来。我只好把露在外面的花生馅都扫下去,又重新做了一遍。
很好,我对着自己手中的那块唯一也是第一个成品露出挫败的神情。面前这个不圆又十分难看的,根本就不像是汤圆的东西,真想放下它马上跑出去看电视而不是继续做下一个,哪怕是被妈妈嘲笑也好,毕竟这实在是太难看了。
妈妈这时扭过头,看见我手中的汤圆,不禁“噗嗤”笑出声来,我警惕的将手放到背后,不让妈妈看到。“这样吧,我再来教你一遍好了。”
我虽然看上去极其不愿,但心里别提多开心了,嘴里还是慢慢说道:“那……好吧……”
妈妈不厌其烦,耐心的指导我,这下我终于恍然大悟,继而懂得了一些诀窍,第二次独立做汤圆,已经比开始有些起色了,虽然说依旧是不圆,好歹终于有个汤圆的样子了。
接下来我又陆续做了第三个、第四个、第五个……第五个做完的时候还剩下一点面粉,不过那点面粉已经不够做第六个了,而我将剩下那点也弄得脏兮兮的,妈妈看见也不愿用这点混进别的面粉里,干脆扔进了垃圾桶里。
妈妈也快做完了,趁着这会儿,我仔细的观察我做好的五个汤圆。恩,我突然想给自己一个大拇指——假如不看前两个汤圆的话,那就真是太完美了。
到了第二天晚上,妈妈将我们昨天做的那三十几个汤圆给煮了——是当时用的时候剩下了一点面粉,于是比计划多做了几个。我和爸爸妈妈乐滋滋的坐在客厅上一边看节目一边吃着滚烫的汤圆,心里别提多美。
2019年元宵节的这天,我学会了做汤圆,同时我很想对妈妈说一句“妈妈你真棒”,她做的汤圆实在是太好看了。我想除非我再学一段时间,否则是不可能达到她那种地步的。
妈妈那天晚上跟爸爸开我玩笑说:“你女儿可本事了,学会了做汤圆。”
元宵汤圆元宵节汤圆画简笔画篇十
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。民间过元宵节吃元宵的习俗。下面,小编就为大家讲讲元宵节吃汤圆的由来,一起来了解一下吧!
唐朝的元宵节食是面蚕.王仁裕(八八0—九五六)的《开元天宝遗事》记载:“每岁上元,都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留,但不同的应节食品则较唐朝更为丰”.吕原明的《岁时杂记》就提到:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子盐豉.捻头杂肉煮汤,谓之盐豉汤,又如人日造蚕,皆上元节食也”.到南宋时,就有所谓“乳糖圆子”的出现,这应该就是汤圆的前身了. 至少到了明朝,人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子.刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法:“其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也”.
清朝康熙年间,御膳房特制的“八宝元宵”,是名闻朝野的美味.马思远则是当时北京城内制元宵的高手.他制作的滴粉元宵远近驰名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云:“桂花香馅襄胡桃,江米如珠井水淘.见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵”.诗中所咏的,就是鼎鼎大名的马家元宵. 近千年来,元宵的制作日见精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面.馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有.甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思. 制作的方法也南北各异.北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团.元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等.不论有无馅料,都同样的美味可口.
相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。
夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。过了腊月二十四日,疯人药性大发。人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。
正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。
就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。
民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
近千年来,元宵的制作日见精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黄米面、江米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。素的有芥、韭、蒜、姜组成的五辛元宵,有表示长久、勤劳、向上的意思。甜的有所谓桂花白糖、豆沙、什锦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外汤圆还有咸的,有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。一碗汤圆中国人吃了几百上千年,吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的,还有双色、三色汤圆。
汤圆本身就属于精粮,再加上糯米和馅料的原因,很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗,享受美味自然顺理成章,但切不可过度食用,让幸福的冲动损伤了我们身体的健康,只有拥有一个健康的自己才是最幸福的。
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